Universidad Nacional Autnoma de Mxico

Colegio de Ciencias y Humanidades

Plantel SUR
Prctica 1 Patrones del aparato digestivo en los animales

Profesor: Mara Eugenia Tovar Martnez

Equipo No. 5

Alumnos:
Garca De la Cruz Alexis
Gordillo Ruvalcaba Luis Mauricio
Pereznegrn Ivn Fuentes
Rentera Garca Diana Laura
Xolalpa Jimnez Glenda Vanessa

Materia: Biologa III

Grupo: 528

8 de septiembre de 2014

Ttulo: Patrones del aparato digestivo en los animales.

Preguntas generadoras:
1.- Presentan algunas similitudes los aparatos digestivos de la hidra, planaria y
lombriz de tierra?
R=S, presentan similitudes la hidra presenta una sola abertura que acta como
boca y ano a la vez, la planaria tambin presenta una solo abertura que acta como
boca y ano a la vez y la lombriz de tierra ya tiene un sistema de digestin ms
completo ya que est constituido por la boca que conduce auna faringe muscular,
el buche, la molleja, el intestino y el ano pero el proceso de digestin es muy
parecido ya que succiona la vegetacin y otros materiales orgnicos en
descomposicin, estos son almacenados en el buche y triturados en la molleja con
la ayuda de partculas del suelo, en el intestino largo se digiere el alimento por
medio de enzimas secretadas por parte de clulas secretoras de enzimas y se
absorbe por clulas ciliadas y los deshechos se evacan por el ano.
2.- A qu se deben las diferencias en la complejidad del aparato digestivo de la
hidra, planaria y lombriz de tierra? R= En las hidras observamos que hay una
boca comunicada con una cavidad digestiva con forma de saco y que tiene las
paredes cubiertas de una capa de clulas digestivas. Por su parte en la lombriz de
tierra, su aparato digestivo es completo, ya que el alimento penetra por la boca,
pasa por varios rganos en los que se digiere y los residuos se expulsan por el
ano.
3.- La estructura y funcionamiento de estos aparatos digestivos tienen algunas
semejanzas con los del hombre? A qu se deben? R=El aparato digestivo de la
lombriz de tierra es el que tiene ms semejanzas al aparato digestivo de los
humanos consta de un conducto a lo largo del cual se disponen diversos rganos y
estructuras, que son atravesados por el alimento durante su proceso de
transformacin. Los constituyentes bsicos del aparato digestivo humano son la
boca, la faringe, el esfago, el estmago, el intestino delgado y el intestino grueso.
Las glndulas salivales que segregan los jugos digestivos.
Hiptesis:

En esta prctica podremos observar los aparatos digestivos de tres organismos

diferentes que son: la lombriz, planaria y la hidra. El equipo espera ver los
diferentes aparatos digestivos, el cmo hacen el proceso de digestin y el de
captura de sus presas, pretendemos entender cul es la funcin de la faringe en la
lombriz, las glndulas salivales y todo el proceso que lleva a cabo la digestin de
la lombriz, desde la absorcin de los primeros nutrientes hasta la salida de los
deshechos. Y as poder observar y entender todas las partes y procesos que a
llevan en el aparato digestivo.
Introduccin:
La mayora de los humanos, con todas las dudas que llenan sus cabezas, se ha
preguntado si todos los animales tendrn un aparato digestivo igual al de nosotros.
Habr alguna similitud entre la digestin de una lombriz de tierra, una planeara
y una hidra? esto lo conoceremos despus de haber hecho nuestra prctica;
encontraremos que no son tan distintos el uno del otro y podran llegar a ser tan
parecidos al ser humano, que llega sorprender a algunas tantas personas.
Imagnense que una lombriz de tierra hace procesos tan complejos como los llega
a hacer el humano, slo con algunas variaciones en su interior.
Objetivos:

Conocer 3 aparatos digestivos de animales con distinto grado de complejidad.

Identifique los patrones que se presentan en estos 3 aparatos digestivos.

Reconocer las porciones especializadas de los aparatos digestivos.

Material:
3 Cajas de Petri
Estuche de diseccin
1 Gotero
Alfileres
Material biolgico:
Hidras
Daphnia o pulgas de agua
Planarias
Lombrices de tierra

Pedazo de hgado crudo de pollo o res

Sustancias:
Parafina
Azul de metileno
Microscopio de diseccin

Parrilla con agitador magntico

Procedimiento:

Antes de iniciar la actividad se debe realizar lo siguiente: A la lombriz de

tierra se le purga para limpiar el tubo digestivo, colocndola 32 horas antes de

realizar la actividad en un frasco con pauelos desechables hmedos, cortados en
pequeos trozos. Se calienta la parafina y se pasa a una caja de Petri, dejndola
enfriar, en ella se realizar la diseccin de la lombriz de tierra.

Gua de observacin de la alimentacin en la Hidra.

Coloca el agua con las hidras en una caja de Petri, obsrvalas a travs del

microscopio de diseccin, identifica las aberturas del cuerpo hacia el exterior

Cuntas aberturas existen? Cul es su posicin? Posteriormente coloca las
pulgas de agua que son el alimento de las hidras, y observa que es lo que sucede
por dnde entra el alimento a la hidra? Por dnde salen los desechos de la
alimentacin? Explica como se lleva a cabo el proceso digestivo en la hidra.
Elabora un dibujo de la hidra y seala los sitios dnde se lleva a cabo el
procesamiento del alimento.

Gua de observacin de la alimentacin en la Planaria.

Coloca las planarias que colectaste en una caja de Petri, obsrvalas a travs de

microscopio estereoscpico. Localiza un orificio en la regin ventral del cuerpo

qu forma tiene? Cul es su funcin? Agrega pequeas porciones de hgado y
observa cmo ingiere la hidra el hgado? Por dnde salen los desechos de la
alimentacin? Explica como se lleva a cabo el proceso digestivo en la planaria.
Elabora un dibujo de la planaria y seala los sitios dnde se lleva a cabo el
procesamiento del alimento.

Gua de observacin de la alimentacin en la lombriz de tierra.

Coloca una lombriz de tierra que haya sido purgada, sobre la caja de Petri que

contiene la parafina. Observa al ejemplar y trata de identificar la boca en el

extremo anterior y el ano en el extremo posterior en posicin ventral. Aade un
poco de agua hasta que se cubra completamente el organismo. Coloca la lombriz
con el lado ms obscuro del cuerpo hacia arriba, esta es la regin dorsal y agrgale
un gotero lleno con acetona. Inserta un alfiler en extremo anterior y otro en el
extremo posterior e inicia la diseccin haciendo una incisin en la regin anterior
media dorsal continundola hasta el extremo posterior. Con los alfileres
(inclinados hacia la parte exterior del cuerpo de la lombriz) sostn la pared del
cuerpo a la base de parafina de la caja. Identifica las partes del tubo digestivo.
Cuntos ensanchamientos observaste en el tubo digestivo? Cul es la funcin de
la faringe? Qu funcin realizan la molleja y el buche? Cul es la funcin de las
glndulas salivales? En dnde se lleva a cabo la absorcin de las substancias
nutritivas? Cul es la funcin del recto? Por dnde salen los desechos de la
alimentacin?
Resultados:

Hidra
Cuntas aberturas existen? R= Una sola abertura
Cul es su posicin? R= En el centro
por dnde entra el alimento a la hidra? R= En el orificio Por dnde salen los
desechos de la alimentacin? R=En el mismo orificio.
Explica cmo se lleva a cabo el proceso digestivo en la hidra.
Presentan un solo orificio que conduce al rgano copulador. En la faringe la
utilizan para ingerir el alimento y conduce al intestino ciego que se extiende por
todo el cuerpo.
Elabora un dibujo de la hidra y seala los sitios dnde se lleva a cabo el
procesamiento del alimento.

Planaria.
Qu forma tiene? R= Ovalada
Cul es su funcin? R= Ingestin de alimentos
Cmo ingiere la hidra el hgado? R= Por la boca (orificio)
Por dnde salen los desechos de la alimentacin? Por la boca.
Explica cmo se lleva a cabo el proceso digestivo en la planaria.
El sistema digestivo de las hidras es sencillo, su primera primera digestin es
externa para facilitar la triruracin del alimento y es llevada a cabo por enzimas
segregadas por clulas glandulares presentes en la faringe. El transporte interno se
realiza mediante difusin.
Elabora un dibujo de la planaria y seala los sitios dnde se lleva a cabo el
procesamiento del alimento.

Lombriz de tierra.
Cuntos

ensanchamientos

observaste

en

el

tubo

digestivo?

R=dos

ensanchamientos Cul es la funcin de la faringe? R= En la faringe, la lombriz al

tragar su alimento hace posible su paso, con ayuda de movimientos musculares,
para que sea transportado y digerido.
Qu funcin realizan la molleja y el buche? R= Al venir de la faringe, estos
rganos hacen digestin de manera mecnica, ayudan al trituramiento del
alimento para que sea an ms fcil su paso a travs del tubo digestivo.
Cul es la funcin de las glndulas salivales? R= Secretan saliva, que contiene
enzimas, que con su apoyo, desdoblan las macromolculas y/o el bolo alimenticio.
En dnde se lleva a cabo la absorcin de las substancias nutritivas?
R= En su intestino delgado, en las vellosidades de mismo, son seleccionados los
nutrientes para que pasen al torrente sanguneo y as sean transportados a todas las
clulas.
Cul es la funcin del recto? R= Almacenar los desechos, absorber el agua.
Por dnde salen los desechos de la alimentacin? R= Por el ano, que el esfnter
final para sacar los desechos.

La lombriz de tierra Es un anlido de la especie de oligaquetos, se alimenta de

materias orgnicas muertas o en descomposicin. La faringe acta como bomba,
la boca presiona las partculas de humus (materias inorgnicas) y la faringe
experimenta una serie de contracciones que bombean el alimento a la boca. La
faringe desemboca en un esfago tubular estrecho que puede ser modificado a
diferentes niveles para formar un estmago, un buche a una molleja, en las
lombrices de tierra existe buche y molleja en el extremo del esfago o en la parte
anterior de l dependiendo la especie. Un buche acta como cmara de
almacenamiento. La molleja se utiliza para triturar partculas alimenticias, y se
halla investida de cutcula y es rica en msculos. El intestino es la porcin restante
que se extiende en un tubo recto por toda la longitud del cuerpo donde se hace la
digestin con enzimas secretando tambin celulosa. Su sistema reproductor es
hermafrodita.
Anlisis de resultados:
Las similitudes en el aparato digestivo de la lombriz, es que tiene un orificio por
donde entra el alimento y otro por donde lo sacan en forma de desecho; excepto la
hidra y la planaria que solo tienen un orificio para la ingestin y eliminacin de
desechos, pero todos tienen digestin qumica, ya que su alimento les servir para
nutrir a todas las clulas que los constituyen. La lombriz tiene una molleja para la
digestin mecnica.

Discusin de resultados:
Diana: Gracias a la observacin de la Hidra, la planaria y la lombriz de tierra
fue ms fcil comprender que las similitudes que hay en el proceso de digestin y
que todos los animales tienen digestin qumica. Y pueden tener un orificio de
ingestin de alimento y un orificio de eliminacin de desechos, en este caso solo
la lombriz tiene ambos orificios.
Glenda: En el aparato digestivo de la hidra, lombriz de tierra y planaria existe
diversas similitudes pues deben de tener una boca para ingerir el alimento y un
ano para expulsar los desechos o pueden tener un solo orificio para ingerir el
alimento

expulsar

el

sobrante

por

el

mismo

orificio

Como regin comn tienen la boca pues por ah ingieren su alimento, y las
diferencias se deben a que cada una necesita un aparato digestivo diferente
al medio donde estn.
Conceptos clave:
Hidra: Son plipos cilndricos
Planaria: Es un platemito de la especie Tubellaria
Lombriz de tierra: Son anlidos, carecen de ojos, odos y pulmones. El
intercambio gaseoso lo realizan a travs de la piel por la difusin del aire.
Boca: Es la apertura inicial del tubo digestivo, por la que se ingieren los
alimentos.
Ano: Es simplemente un orificio que se halla en el extremo terminal del tubo
digestivo.
Faringe: Regin entre la boca y el esfago
Glndulas

salivales: Son

glndulas

exocrinas

que

producen

la

saliva.

Cavidad gstrica: La cavidad gstrica o gastrovascular, es el espacio hueco

encerrado en las dos capas de clulas , hace de estmago e intestino y se encarga
de la digestin del alimento: tiene solo una abertura , la boca , que hace tambin
de ano y se encarga tanto de la ingestin como la excrecin.
Buche: rgano en que se es guardada la comida antes de ser degradada.
Molleja: Estomago muscular de otros grupos de animales vertebrados o
invertebrados.

Replanteamiento de la hiptesis: Presentan algunas similitudes los aparatos

digestivos de la hidra, planaria y lombriz de tierra?
Tomando en cuenta lo visto durante las clases pasadas, se espera que se vean
claras similitudes entre estas especies por similitudes nos referimos a: un orificio
por el cual los alimentos sean ingeridos, un intestino y otro o en su defecto el
mismo orificio por el cual los deshechos puedan ser expulsados.
Conclusiones: La observacin de tres aparatos digestivos que fueron el de la
hidra, la planaria y la lombriz de tierra nos deja claro que tenemos muchas
similitudes con estas especies y que no somos de un aparato nico. Con la hidra
vemos que captura los alimentos con los tentculos y los introduce por la boca lo
cual nosotros lo hacemos con las manos y lo introducimos igualmente por la boca,
solo que este al momento de desecharlo lo hace por el mismo orificio por el que
entro el cual se le conoce como bucoanal en cambio, nosotros si contamos con el
orificio independiente llamado ano para el desecho de residuos estomacales; por
otro lado la planaria saca la faringe para poder tomar su comida y as deshacerse
de ella del mismo modo que la hidra. Mientras tanto la lombriz es el animal que se
observ con mayor nmero de similitudes en el aparato digestivo ya que tiene una
boca*, estomago, faringe, ano, etc.
Por lo que podemos afirmar que los seres humanos no somos nicos en tener el
aparato digestivo dado que todos los seres vivos se alimentan sea de una forma
diferente pero nos alimentamos, por lo tanto somos una raza que se alimenta de
manera hetertrofa.

Relaciones. Este tema es trascendente debido a que a travs de la comprensin de

las actividades de laboratorio se pueden establecer generalizaciones, patrones, que
son comunes a todos los animales hetertrofos, lo anterior familiariza a los
estudiantes con un concepto fundamental en la Biologa.

13. Bibliografa y Cibergrafa:

PAPIME, elaboracin de un modelo constructivista de estrategias de aprendizaje

basadas en ideas previas para la enseanza de los conceptos bsicos de la
asignatura de biologa III, Mxico, UNAM
http://blogs.diariovasco.com/bigbang/files/650px-Hydra001.jpg
http://classconnection.s3.amazonaws.com/53/flashcards/1114053/jpg/planaria1330015963318.jpg