CBT MARCOS MOSHINSKY, ZUMPANGO

MEXICO
ANTROPOLOGIA SOCIAL
ALUMNA: XOCHITL CASASOLA SOTO
PROFESORA: BLANCA ESTELA BARRERA
TRABAJO DE OFRENDA
GRADO: 3 GRUPO: T1
CICLO ESCOLAR
2014-2015

Resumen
Se celebra el 1 y 2 de Noviembre en Mxico, el dia de muertos que es una
tradicin prehispnica, esta fiesta se haca antes de la llegada de los espaoles,
los rituales que celebran la vida de los ancestros se realizan en estas
civilizaciones por lo menos desde hace tres mil aos, por mexicas, mayas y de
ms culturas naturales del Mxico antiguo.
El da de Muertos en Mxico es una fiesta que vale la pena vivir. Por eso desde el
2003 la Organizacin de Naciones Unidas para la Educacin, la Ciencia y la
Cultura (UNESCO) reconoce esta tradicin mexicana como Obra Maestra del
Patrimonio Oral e Intangible de la Humanidad.
En el calendario agrcola, la festividad de da de muertos coincide con el final del
ciclo del maz y esto se reitera de alguna manera el homenaje que se le hace a la
muerte a travs de ofrendas llenas de comida, donde la base es el mismo maz.
Las ofrendas forman parte fundamental de la festividad del Da de Muertos, pues
es una manera de hacer que nuestros difuntos nos visiten para volver a gozar de
los placeres mundanos. As es como una vez al ao, las casas mexicanas y muy
en especial las de los pueblos indgenas, abren la puerta para recibir a sus
antepasados.
Tambin se conoce esta festividad como los Fieles Difuntos y se divide entre los
difuntos chiquitos y los adultos, pues a cada uno se le ofrendan cosas diferentes.
A los nios o angelitos se les pone dulce, chocolate y juguetes; mientras a lo
difuntos adultos se les pone comida ms elaborada y en su mayora la bebida
alcohlica de su preferencia, sin que pueda faltar las flores que complementan la
belleza de los altares. Cada regin del pas posee una manera particular de
celebrar a sus muertos por ello es importante conocer la diversidad de ofrendas y
sus significados ms cercanos.

OFRENDAS
Los totonacas, localizados en la planicie
costera de Veracruz y en la sierra norte
de Puebla, llaman Ninn a la fiesta de
Da de muertos o Todos Santos.

El altar se entiende como un pequeo

mundo que contiene la tierra, su
vegetacin aromtica que le dan las
flores, el agua que se coloca tanto abajo
como sobre el altar que simboliza la
propia tierra, el fuego y su aroma que
tambin contiene un incensario.

El da de Muertos en Mxico es una

fiesta que vale la pena vivir. Por eso
desde el 2003 la Organizacin de
Naciones Unidas para la Educacin, la
Ciencia y la Cultura (UNESCO) reconoce
esta tradicin mexicana como Obra
Maestra del Patrimonio Oral e
Intangible de la Humanidad.

A los nios o angelitos se les pone

dulce, chocolate y juguetes; mientras a
lo difuntos adultos se les pone comida
ms elaborada y en su mayora la
bebida alcohlica de su preferencia,

Para los totonacas la ofrenda es el

mundo que contiene a la Tierra, las
flores aromatizan el ambiente, el agua
simboliza la propia tierra y se coloca
abajo y sobre el altar.

Ofrenda elegida: Ofrenda de las cazuelas (Papantla,

Veracruz)
Introduccin
OFRENDA DE LAS CAZUELAS, PAPANTLA VERACRUZ
Los totonacas, localizados en la planicie costera de Veracruz y en la sierra norte
de Puebla, llaman Ninn a la fiesta de Da de muertos o Todos Santos. Ninn
significa muertos en totonaca y hace referencia a la temporada en la que las
almas de los difuntos retornan a la Tierra.
Para los totonacas la ofrenda es el mundo que contiene a la Tierra, las flores
aromatizan el ambiente, el agua simboliza la propia tierra y se coloca abajo y
sobre el altar. El cielo est representado con hojas de tepejilote; las estrellas y el
sol con hojas de palma de coyol. Para este pueblo el altar est formado por cuatro
universos habitados por los que se han ido e iluminados por un sol.

Antecedentes de la Ofrenda
El altar se entiende como un pequeo mundo que contiene la tierra, su vegetacin
aromtica que le dan las flores, el agua que se coloca tanto abajo como sobre el
altar que simboliza la propia tierra, el fuego y su aroma que tambin contiene un
incensario. En la parte de arriba est el cielo, confeccionado con hojas de
tepejilote, las estrellas y un sol central elaborado con hojas de palma de coyol y
otras figuras del mismo material. Por otro lado, el altar podemos imaginarlo como
un espacio que contiene cuatro rumbos o universos, cada uno iluminado por un
sol; estos son los universos donde se encuentran los que se han ido.

Contenido de la Ofrenda
Se coloca sobre la mesa un mantel vistoso y nuevo, puede ser bordado con
motivos indgenas, adornado con papel de china multicolor que se pica formando
una interesante gama de figuras, la mesa es techada, debe existir un arco cuyo
significado es el cielo, se adorna con estrellas de tepejilote.
En la ofrenda se acostumbra poner todo aquello que le gustaba comer al difunto,
objetos y msica que le agradaban y para recordarlo una foto de l.
Al altar se le cuelga fruta, pan de muerto y flores, adems de adorna con papel
picado y un mantel blanco. Lo que no debe faltar es una imagen de la Virgen, de
Jesucristo o del santo preferido de la familia.
En el piso se coloca un camino de cal, para atraer las almas, as como tambin
una bellota con veladoras en forma de cruz que hacen referencia a los cuatro
puntos cardinales.

Gastronoma de la ofrenda

Se cuelgan en ramas naranjas, limas y pltanos de diversas variedades. Sobre la

mesa se coloca la ofrenda, la cual consiste en objetos, comida, retratos y cosas
apreciadas en vida, por los ahora difuntos, la costumbre papantleca indica colocar
mole de pipin, calabaza en tacha, chocolate en figurillas de aves y angelitos, chile
seco, totopos con azcar y con sal, tintines, pan de muerto, atoles de diversos
sabores, chileatole, cigarros, Reino (aguardiente de la regin), tamales de hojas,
piloncillo con ajonjol sobre las hojas de pltano de castilla, y una olla de agua
cubierta con un sacual, sin faltar el tradicional vaso de agua, camarones en pipian,
caldo de frijol con chicharrn, zacahuil, enchiladas verdes y de mole, bocoles
rellenos de papa con chorizo, bollitos de ans
Existe la creencia de que los muertos acuden a la casa familiar en forma de
insectos, por lo cual nadie debe probar los alimentos antes que ellos ni matarlos,
ni espantarlos.
Significado de los elementos

Se prenden cuatro velas principales formando una cruz orientada a los

cuatro puntos cardinales, al lado del altar, se pone una olla de barro sobre
un anafre con hierbas aromticas: albahaca, laurel, romero, manzanilla y
otras ms.

Los elementos que debe tener el altar son:

Cadenas de papel morado y amarillo que significan la unin entre la vida y

la muerte.
Velas que con sus llamas representan la ascensin del espritu. Tambin
significan luz, gua del camino.

Lienzo blanco y nuevo que representa la pureza, el cielo.

El cirio representa el alma sola.
Incienso de copal cuyo humo simboliza el paso de la vida a la muerte.
El maz representa la cosecha.
Plato de sal Su fin en la mesa es deleitar a las almas con el sabor
agradable y sirve como medio de purificacin de los espritus.
Banderitas de color naranja que simbolizan la luz (como la flama de las
velas).
Flor de cempaschil Las flores fungen como ornato en todo altar y sepulcro.
La flor de cempaschil es uno de los elementos ms importantes de los
altares, adems de ornato la tradicin indica que su aroma sirve de gua a
los espritus en este mundo.
Agua Refleja la pureza de las almas, Se coloca un vaso de agua para que
el espritu refresque sus labios y mitigue su sed despus del viaje desde el
mundo de los muertos.
Pan El pan representa la bondad del anfitrin, y el regalo de la tierra misma.
Es un elemento agregado por los evangelizadores espaoles.
Comida Se prepara y coloca comida al agrado de los fallecidos, se cocinan
los platillos tradicionales como: tamales, mole, arroz, calabaza etc., para
que los muertos puedan disfrutar de su esencia.
Objetos Personales Los objetos son artculos pertenecientes en vida a los
difuntos y se colocan en el altar para que el espritu pueda recordar
momentos de su vida. En el caso de que el difunto sea un nio suelen
colocarse juguetes en el altar.
La Imagen del difunto Se coloca una imagen del difunto al que se honra en
la parte ms alta y destacada del altar.
La Cruz En todo el altar se colocan simbolismos referentes a la cruz, la cual
es elemento agregado por los evangelizadores espaoles. La cruz de
ceniza le ayudar al espritu a salir del purgatorio.