Mdulo 3 Unidade 3

Estudo da
velocidade das
reaes: Cintica
qumica
Para incio de conversa...
Voc alguma vez parou para reparar
em como mastiga os alimentos? No? Ento
vamos conversar a esse respeito.
A mastigao adequada, por si s, traz
grandes benefcios digestao, uma vez
que a correta triturao dos alimentos, feita
pelos dentes, capaz de reduzi-los em pedaos menores, o que aumenta a capacidade
de ao das enzimas presentes na saliva.
Deste modo, a adequada mastigao
(triturao adequada dos alimentos) uma
boa medida para facilitar a digesto, tornando-a mais rpida e eficiente.

Figura 1: O processo digestivo inicia-se na boca. Por isso, importante ficar atento forma como voc ingere os alimentos. Coma com calma
e mastigue bem suas refeies.

Grande parte dos problemas digestivos podem ter origem na mastigao

insuficiente. Engolir os alimentos em pedaos grandes torna a digesto mais lenta, porque, entre outras coisas, as enzimas tero maior dificuldade para agir sobre
eles. assim que aparecem transtornos, como: azia, m digesto, sonolncia aps
a refeio etc.

Cincias da Natureza e suas Tecnologias Qumica

65

Voc deve estar se perguntando porque estamos falando sobre mastigao e digesto em uma aula de qumica, no mesmo? O fato que a digesto um bom exemplo de que as reaes qumicas podem ocorrer com
velocidades diferentes.
Nesta unidade, abordaremos a Cintica Qumica, que a rea da Cincia que estuda a rapidez com que ocorrem as reaes e quais fatores podem alter-la.

Objetivos de aprendizagem
Calcular a velocidade mdia de uma reao.
Avaliar a influncia de diferentes fatores, como: temperatura, concentrao, superfcie de contato e outros, sobre
a velocidade de uma reao qumica.

66

Mdulo 3 Unidade 3

Seo 1
A rapidez das reaes qumicas
As reaes qumicas ocorrem o tempo todo no nosso dia a dia, seja em nosso prprio corpo, como a digesto e a respirao, ou em outros eventos que ocorrem ao nosso redor, caso da formao de ferrugem e da queima de combustveis.
Assim como esses exemplos, podemos encontrar uma infinidade de reaes qumicas presentes em nosso
cotidiano que se processam com velocidades diferentes e, por isso, fundamental o estudo da rapidez com que essas
transformaes acontecem.

Reaes rpidas
Uma reao qumica considerada rpida quando apresenta grande consumo de seus reagentes em um curto
intervalo de tempo e, consequentemente, uma rpida formao de produtos.
Muitas vezes, importante que uma reao qumica seja rpida como, por exemplo, no momento da batida de
um carro. Para esse evento, fundamental que o airbag seja acionado instantaneamente.

Airbag
Palavra de origem inglesa que poderia ser traduzida para o Portugus como bolsa de ar. Na verdade, uma bolsa plstica que
fica localizada dentro do volante do motorista (no caso do passageiro da frente, fica acima do porta luvas), que infla rapidamente
num acidente de carro.

Figura 2: Os airbags so inflados em apenas 4 centsimos de segundo, aps a coliso do automvel, protegendo assim o motorista
e o passageiro de leses mais graves.

Cincias da Natureza e suas Tecnologias Qumica

67

Mas como possvel que o airbag seja inflado no momento da coliso? que dentro do airbag existe um dispositivo que produz uma fasca necessria para que ocorra a seguinte reao:
6 NaN3() + Fe2O3(s) fasca 3 Na2O(s) + 2 Fe(s) + 9 N2(g)
A reao produz uma grande quantidade de gs nitrognio (N2), fazendo com que a bolsa plstica aumente rapidamente de volume, criando um anteparo macio para o motorista e/ou para os passageiros, prevenindo assim, leses graves na cabea e no trax.

Reaes lentas
As reaes lentas so aquelas em que, como o nome sugere, os reagentes combinam-se lentamente e ocorrem
em longos perodos de tempo.
Um dos mais srios problemas ambientais, o crescimento do volume de lixo domstico, causado pela lenta
reao de degradao de alguns materiais encontrados no lixo.

Tabela 1: Tempo de degradao de alguns materiais encontrados no lixo dos grandes centros urbanos
Material

Tempo de degradao

Pano

6 a 12 meses

Plstico

50 a 450 anos

Metais

200 anos

Papel

3 a 6 meses

Vidro

400 000 anos

Madeira pintada

15 anos

Filtro de cigarro

5 anos

Quantidade de substncias X tempo de reao

Antes que uma reao qumica tenha incio, a quantidade de reagentes mxima e a quantidade de produtos zero. medida que a reao se desenvolve, os reagentes vo sendo consumidos e, portanto, a quantidade de
reagentes vai diminuindo at se tornar mnima (ou eventualmente zero). Ao mesmo tempo, os produtos vo sendo
formados. Logo, a quantidade de produtos, que no incio baixa, comea a aumentar, at que no final da reao,
torna-se mxima.

68

Mdulo 3 Unidade 3

A Figura 3 expressa esse processo em um grfico da concentrao em quantidade de matria (mol/L) de reagentes e produtos, em funo do tempo. Assim, obtemos as seguintes curvas:

Figura 3: No grfico, podemos observar que com o passar do tempo

a concentrao dos reagentes decresce e a concentrao dos produtos cresce.

Para entender melhor como isso acontece vamos usar, como exemplo, a reao de decomposio do pentxido de dinitrognio (N2O5), de acordo com a seguinte equao:
2 N2O5(g) 4 NO2(g) + O2(g)
A Tabela 2 mostra alguns dados de uma reao realizada com soluo de concentrao inicial do reagente
(N2O5) igual a 2,0 mol/L. Durante alguns intervalos de tempo (0, 5 e 10 minutos), as concentraes de pentxido de
dinitrognio (N2O5), dixido de nitrognio (NO2) e de oxignio (O2) foram medidas.

Tabela 2: Os valores mostram que a concentrao de N2O5 (reagente) diminui com o tempo e que as concentraes de NO2 e de
O2 (produtos) aumentam com o tempo
Medida

Tempo (min)

[N2O5] (mol/L)

[NO2] (mol/L)

[O2] (mol/L)

2,0

1,2

1,6

0,4

10

0,7

2,6

0,65

Cincias da Natureza e suas Tecnologias Qumica

69

Esses dados mostram que, com o tempo, a concentrao em quantidade de matria de pentxido de dinitrognio (N2O5) diminui. Como o reagente, ele consumido no processo. J as concentraes de dixido de nitrognio
(NO2) e de oxignio (O2) aumentam com o tempo, pois so produtos da reao,

ou seja, so formados no processo.

Velocidade mdia
A velocidade mdia (vm) calculada em funo de uma das substncias participantes da reao. a razo entre a
quantidade consumida ou produzida da substncia (quantidade) e o intervalo de tempo (t) em que a reao ocorreu.
Vm = quantidade
t
Vamos voltar ao exemplo da reao de decomposio do pentxido de dinitrognio:
2 N2O5(g) 4 NO2(g) + O2(g)
Como explicado anteriormente, podemos calcular tanto a velocidade mdia de consumo de pentxido de
dinitrognio (N2O5), como a velocidade de formao do dixido de nitrognio (NO2) ou do oxignio (O2).
Calcularemos a velocidade mdia de consumo do pentxido de dinitrognio (N2O5), usando os valores encontrados na Tabela 2. Ela ser a razo entre a variao da concentrao em quantidade de matria (em mol/L) e o
intervalo de tempo (em minutos) no qual essa variao ocorre.
Por exemplo, no intervalo de 0 a 5 minutos, a velocidade mdia de decomposio ser:
=
Vm

| [N2 O5 ]| | [N2 O5 ]2 [N2 O5 ]1 | | 1, 2 2, 0 | | 0, 8 |

=
=
= = 0, 16mol.L1 .min1
50
5
t
t 2 t1

Note que o valor numrico da variao da concentrao precedido de sinal negativo (-0,8), o que indica que
o pentxido de dinitrognio est sendo consumido, ou seja, a concentrao dos reagentes no estado final sempre
menor que aquela no estado inicial.
Normalmente, procura-se expressar a velocidade mdia de uma reao com valores positivos. Ento, considera-se a variao de quantidade de reagente em mdulo, evitando-se assim valores negativos para o resultado final.
Seguindo raciocnio semelhante, podemos calcular a velocidade mdia de consumo no intervalo de 5 a 10 minutos:
=
Vm

| [N2 O5 ]| | [N2 O5 ]3 [N2 O5 ]2 | | 0, 7 1, 2 | | 0, 5 |

=
=
= = 0, 10mol.L1 .min1
10 5
5
t
t 3 t2

Comparando a Vm referente ao intervalo 0 a 5 min com a Vm do intervalo 5 e 10 possvel comprovar que a

velocidade mdia diminui com o tempo de reao. Esse comportamento pode ser observado em todas as reaes
qumicas, ou seja, medida que os reagentes so consumidos, a reao torna-se mais lenta.

70

Mdulo 3 Unidade 3

Mas a velocidade de uma reao qumica pode ser influenciada por diversos fatores, veremos isso na prxima
seo. Mas antes, que tal uma atividade para testar se voc entendeu como fazer o clculo da velocidade mdia?

Calculando a velocidade mdia da reao

Usando os valores fornecidos na Tabela 2, calcule a velocidade mdia de formao
do dixido de nitrognio (NO2):
a.

No intervalo de 0 a 5 minutos.

b. No intervalo de 5 a 10 minutos.

Seo 2
Fatores que influenciam na velocidade
de uma reao
A velocidade das reaes qumicas depende de vrios fatores, como:
a temperatura em que reao ocorre,
a concentrao dos reagentes,
a superfcie de contato,
a participao de catalisadores,
a presena de luz e
a eletricidade.
Vamos analisar cada um deles separadamente? Ento, comearemos com a influncia da temperatura.

Cincias da Natureza e suas Tecnologias Qumica

71

Temperatura
Muitos acontecimentos do nosso cotidiano podem servir para demonstrar a influncia da temperatura na velocidade das reaes. Por exemplo, a carne bovina mantm-se prpria para o consumo por poucas horas, se ficar sob
temperatura ambiente (temperatura de 25C). Quando armazenada numa geladeira domstica (temperatura de 6C),
possvel mant-la por uns trs dias. J quando guardada num freezer (temperatura de 18C), possvel us-la em
nossa alimentao aps meses.
Para sua melhor conservao, os alimentos so guardados em refrigeradores ou freezers, que mantm temperaturas menores que a do ambiente. A explicao para isso que baixas temperaturas diminuem a rapidez das
reaes responsveis pela decomposio, porque interferem na atividade das enzimas.

Figura 4: A melhor maneira de conservar os alimentos colocando na geladeira ou no freezer.

Vejamos agora outro exemplo, a velocidade de reao no cozimento do feijo preto. Voc sabia que o cozimento do feijo preto em panela aberta, dura aproximadamente 60 minutos?
Agora pense e responda-me: De que maneira voc poderia cozinhar o feijo mais rpido?
Se respondeu que s aumentar o fogo, voc est errado!

72

Mdulo 3 Unidade 3

Na verdade, se voc aumentar o fogo, a gua ferver mais depressa, porm, sua temperatura no aumentar
mais do que a temperatura de ebulio da gua (100C). Ento, aps o incio da ebulio, nunca aumente o fogo para
cozinhar o alimento mais depressa, fazendo isso voc apenas desperdiar gs.
Para aumentar a velocidade de cozimento do feijo, devemos usar uma panela de presso, pois dentro dela, a
gua ferve a uma temperatura maior, aproximadamente 120C, o que favorece o cozimento mais rpido, aproximadamente 20 minutos.

Figura 5: Com a panela de presso, cozinhamos os alimentos em

menos tempo do que em panelas abertas, por isso, ela permite a
economia no consumo do gs.

A temperatura de ebulio e a presso

Voc sabia que a temperatura de ebulio depende da presso? Sim, quando a presso sofre um aumento, a temperatura sobe tambm.
A presso padro, ou seja, a presso a nvel do mar, de 1 atmosfera, como na cidade do Rio de Janeiro.
Sendo assim, a temperatura de ebulio da gua, nessa cidade, de 100C.
J nos lugares mais altos, como a cidade de Petrpolis, a presso menor que 1 atmosfera. L, a temperatura de ebulio da gua de aproximadamente 98C, ou seja, menor que na cidade do Rio de Janeiro.
Dentro de uma panela de presso, a presso pode chegar at 2 atmosferas e, por isso, a temperatura
de ebulio da gua aproximadamente de 120C.

Ento, podemos concluir que, quanto maior a temperatura em que acontece uma reao, mas rpida ela ser.

Cincias da Natureza e suas Tecnologias Qumica

73

Superfcie de contato
Outro fator de grande importncia na velocidade de uma reao a superfcie de contato das substncias.
Assim, dizemos que quanto mais fragmentados estiverem os reagentes e, assim, maior sua superfcie de contato,
maior ser a velocidade da reao.
Em nosso dia a dia, observamos vrias reaes que acontecem com maior ou menor velocidade em virtude
da superfcie de contato. Vejamos o exemplo da carne. A carne na forma moda, geralmente, apresenta um prazo de
validade menor do que a pea inteira. Isso porque a superfcie de contato na carne moda muito maior do que numa
pea inteira. A partir desta constatao, pode-se concluir que a reao de decomposio mais veloz na forma moda.

Figura 4: A carne moda apresenta maior superfcie de contato; logo, possui menor prazo de validade. Uma pea de carne apresenta menor superfcie de contato; logo, possui maior prazo de validade.

Testando a rapidez das reaes

Essa ser uma atividade prtica; portanto, para chegar resposta, voc precisar
arregaar as mangas! Mas no se assuste, pois muito fcil de fazer e voc s precisar de:
2 comprimidos de anticido efervescentes (voc encontra facilmente em qualquer farmcia e baratinho)
gua
4 copos transparentes

74

Mdulo 3 Unidade 3

Procedimento 1
Corte um comprimido de anticido ao meio e triture umas das metades. Coloque
volumes iguais de gua, mesma temperatura, em dois copos. Em um deles, coloque a
metade no triturada; no outro, coloque a metade triturada. Mas ateno, as duas aes
devem ser executadas ao mesmo tempo. Em seguida, observe atentamente o que acontece com a velocidade de liberao das bolhas em cada um dos copos.
Procedimento 2
Corte outro comprimido de anticido ao meio. Coloque volumes iguais de gua em
dois copos, mas dessa vez, coloque um com gua na temperatura ambiente; e no outro,
gua aquecida quase ebulio. Coloque uma metade do comprimido (sem triturar dessa
vez) em cada um dos copos, ao mesmo tempo. Novamente, observe atentamente o que
acontece em cada um dos copos.
Agora que j fez os experimentos responda:
a.

No procedimento 1, em qual dos copos a reao ocorreu com maior rapidez?

Explique esse fato.

b. No procedimento 2, em qual dos copos a reao ocorreu com maior rapidez?

Explique esse fato.

Concentrao dos reagentes

Imagine a seguinte situao, temos um pedao de carvo em brasa no quintal de uma casa, exposto ao ar atmosfrico. Nessa situao hipottica, as molculas de oxignio (O2) presentes no ar colidem com o carvo e voc deve lembrar que o oxignio necessrio para que ocorra a combusto, no verdade? No entanto, apenas 21% das molculas
que compe o ar so de O2 (g). As demais molculas, como nitrognio e dixido de carbono, por exemplo, tambm colidem com o carvo, mas no participam da reao de queima do carvo. Nessa situao, o carvo queima lentamente.

Cincias da Natureza e suas Tecnologias Qumica

75

Se colocarmos esse carvo em brasa em um frasco contendo gs oxignio puro, ele se inflamar rapidamente. Isso se
deve ao fato de que, nesse caso, todas as molculas que se chocam com o carvo so de O2 (g), o que permite concluir que o
aumento da concentrao de oxignio, que passou de 20% para 100%, provocou um aumento na velocidade da reao.

Lei da Ao das Massas ou Lei da Velocidade

A velocidade de uma reao diretamente proporcional ao produto das concentraes, em quantidade de matria (mol/L), dos reagentes, elevados a expoentes que so determinados experimentalmente.
A velocidade instantnea (v) de uma reao pode ser calculada pela seguinte expresso:

Para determinar a expresso da lei de velocidade da reao, deve-se fazer uma srie de experimentos onde,
na comparao entre dois desses experimentos, apenas um dos reagentes tem a sua concentrao variada.
Vamos lanar mo de um exemplo para ficar mais fcil o entendimento. Imagine que em um laboratrio, foram efetuadas diversas experincias para a reao:
2 H2(g) + 2 NO(g) N2(g) + 2 H2O(v)

76

Mdulo 3 Unidade 3

A partir destes experimentos, foram encontrados os seguintes resultados:

Experimento

[H2] (mol/L)

[NO] (mol/L)

v (mol.L-1.s-1)

0,5

0,5

15

II

1,0

0,5

30

III

0,5

1,0

60

Vamos comear, comparando os experimentos I e II:

Veja que neste caso a concentrao de H2 que varia e a de NO permanece constante; logo, somente
H2 ser responsvel pela alterao da velocidade.
Outra observao possvel que medida que a concentrao de H2 dobrada, o valor da velocidade
de reao tambm dobrado; logo, se pode concluir que o expoente da substncia H2 igual a 1 (por
ser igual ao aumento da velocidade).

[H2] (mol/L)

Velocidade de Reao

0,5

15

1,0

30

Agora vamos comparar os experimentos I e III:

Neste caso, a concentrao de NO que varia e a de H2 permanece constante; logo, somente o NO ser
responsvel pela alterao da velocidade.
Observa-se que medida que a concentrao de NO dobrada o valor da velocidade de reao
quadruplicado; logo, se pode concluir que o expoente da substncia NO igual a 2 (por ser a metade
do aumento da velocidade).
NO (mol/L)

Velocidade de Reao

0,5

15

1,0

60

Cincias da Natureza e suas Tecnologias Qumica

77

Logo, podemos concluir que a expresso da lei de velocidade para esta equao ser:
V = k [H2]1 . [NO]2
Para determinar a constante de velocidade (k), basta substituir os valores de um dos experimentos
nesta expresso.
Utilizando os valores do experimento III, teremos:
60 = k [0,5]1 . [1,0]2
60 = k . 0,5
k = 60/0,5
k = 120

Influncia dos catalisadores

Nas indstrias qumicas, quase todos os processos qumicos utilizam catalisadores em algum momento. Sem o
auxlio dos catalisadores, seria bem mais difcil produzir fertilizantes, remdios e combustveis.
Como voc j aprendeu, os catalisadores so substncias que aumentam a velocidade com que um produto
formado por diminuir a energia de ativao da reao. por isso que sem eles no teramos em abundncia vrios
produtos industrializados, tanto pelo aumento da produo quanto pela reduo dos custos envolvidos no processo.

Figura 5: No nosso organismo, para que possamos aproveitar os nutrientes (carboidratos, protenas e gorduras)
presentes nos alimentos que ingerimos, precisamos da
ajuda de catalisadores biolgicos, chamados de enzimas.

78

Mdulo 3 Unidade 3

O gs oxignio, por exemplo, pode ser obtido pela reao de decomposio da gua oxigenada (H2O2). Essa
reao lenta, no entanto, a adio de dixido de mangans (MnO2), como catalisador, permite que ela se processe
com maior rapidez.
2 H2O2() MnO
2 H2O () + O2(g)
2

Ao final da reao, a quantidade inicial de dixido de mangans recuperada, pois os catalisadores no so

consumidos no processo.

Figura 6: Observe que no grfico da reao no catalisada

a energia de ativao alta e, portanto, a reao se passa
numa velocidade menor comparada a reao catalisada
que apresenta uma energia de ativao baixa.

Catalisadores e controle da poluio

A queima de combustveis nos veculos automotivos lana na atmosfera materiais indesejveis, o que
poderia aumentar os nveis de poluio de forma proporcional ao nmero de veculos nas ruas.
Um dos produtos dessa queima o CO, um gs incolor, sem cheiro nem gosto, e que no irrita os olhos.
Mas seus efeitos sobre a sade so muito srios, pois a hemoglobina tem afinidade muito grande pelo
CO (duzentos e dez vezes maior que pelo oxignio). A hemoglobina combinada com o CO (forma o
que chamamos de carboxiemoglobina) impede que o processo de respirao ocorra de forma perfeita,
pois ela fica saturada desse gs e, por isso, no leva para as clulas o oxignio de que elas necessitam.

Cincias da Natureza e suas Tecnologias Qumica

79

Hemoglobina
Protena presente em grandes quantidades dentro das clulas vermelhas do sangue (hemcias). Ela
a grande responsvel pelo transporte do oxignio que respiramos para todos os tecidos do corpo,
j que sua estrutura tem grande afinidade por esta molcula.
O CO pode causar tonturas, vertigens e at morte. Quando algum fica com o automvel em funcionamento em uma garagem sem ventilao, pode morrer por asfixia depois de inalar por algum tempo
os gases expelidos pelo escapamento. O CO , sem dvida, um dos poluentes mais perigosos do ar da
cidade, e ele sai em grandes quantidades dos veculos movidos gasolina.
Uma forma de reduzir a emisso de CO pelos veculos com motor de combusto o uso de catalisadores que ficam nos chamados conversores catalticos e tm a funo de acelerar a oxidao dos gases
emitidos aps a combusto. no conversor cataltico que o CO transformado em CO2, conforme a
seguinte equao:

CO(g) + O2(g) CO2(g)

Que tal ver um catalisador em ao, acelerando uma reao? Ento, acesse o seguinte link na Internet:
www.youtube.com/watch?v=IzeBUofNFKs

O vdeo mostra com clareza dois fatores que alteram as velocidades das reaes, o catalisador e a
concentrao do reagente.
A gua oxigenada (H2O2) decompe-se em gua (H2O) e oxignio (O2). Como o processo lento,
utiliza-se o MnO2 como catalisador para acelerar a reao, aumentando a concentrao de oxignio
no interior do frasco de vidro. No ar atmosfrico existe, aproximadamente, 21% de oxignio, mas no
interior do frasco que aparece no vdeo teremos quase 100% de oxignio. Por isso, a velocidade de
combusto do palito de madeira dentro do frasco muito maior que fora do frasco.

80

Mdulo 3 Unidade 3

Influncia da luz
Voc j deve ter observado que diversos produtos so comercializados em frascos escuros ou opacos. Alguma
vez se perguntou o porqu disso?
A funo dessa caracterstica dos recipientes dificultar ou impedir a entrada de luz, que provocaria reaes
indesejadas nas substncias que abrigam.
A garrafa de cerveja, por exemplo, escura, pois a luz pode provocar reaes que alteram o sabor da bebida.
J os medicamentos recebem embalagens que os protegem da luminosidade para que no ocorra a degradao das
substncias que o constituem, principalmente do princpio ativo.

Princpio ativo
a substncia presente no medicamento, responsvel pelo seu efeito farmacolgico, ou seja, aquela que tem ao sobre o
organismo.

Figura 7: A cerveja e o xarope so envasados em vidro escuro

para evitar reaes indesejadas causadas pela luz.

Cincias da Natureza e suas Tecnologias Qumica

81

Outro bom exemplo da influncia da luz nas reaes qumicas a fotossntese. Esse o processo realizado
pelos seres vivos clorofilados (plantas, algas e certas bactrias), que ocorre necessariamente na presena de luz, convertendo gs carbnico e gua em carboidratos (glicose) e oxignio. Veja a equao da fotossntese:
6 CO2(g) + 6 H2O(l)

luz

C6H12O6(s) + 6 O2(g)

Nesta reao, a luz solar, captada pela planta, fornece a energia necessria para oxidar a gua e reduzir o gs carbnico.

Eletricidade
O ltimo fator que vamos analisar dentre aqueles que podem influenciar a velocidade de uma reao qumica
a eletricidade.
Em alguns casos, fascas eltricas energizam sistemas gasosos, gerando energia de ativao que, por sua vez,
permite acelerao da reao. Um bom exemplo desse fenmeno so as centelhas eltricas, geradas pelas velas dos
veculos automotores que permitem o desencadeamento da reao de exploso da mistura ar-gasolina. So fascas
eltricas que tambm desencadeiam as reaes que permitem que os air-bags dos veculos sejam inflados pela expanso do nitrognio liberado no processo, lembra desse assunto l do incio da aula? Viu como est tudo interligado?

Recursos complementares
Esse um timo artigo que explica com detalhes a qumica por trs do air-bag:
http://chc.cienciahoje.uol.com.br/a-quimica-por-dentro-do-%E2%80%98airbag%E2%80%99/

Resumo
A Cintica qumica a cincia que estuda a velocidade das reaes qumicas.
As reaes qumicas processam-se com velocidades diferentes e podem ser divididas em rpidas e lentas.
Uma reao qumica rpida apresenta grande consumo de reagentes e formao de produtos em um curto
espao de tempo, enquanto as lentas ocorrem em longos perodos de tempo.
Em uma reao qumica, ao longo do tempo, a concentrao dos reagentes diminui, enquanto a dos produtos aumenta.

82

Mdulo 3 Unidade 3

 Velocidade mdia de uma reao a razo entre a variao da quantidade consumida ou formada de uma
substncia e a variao do tempo da reao.
Os fatores que influenciam a velocidade das reaes qumicas so: temperatura, concentrao, superfcie
de contato, presena de luz e eletricidade.
Vrios fatores alteram as velocidades das reaes qumicas, como: a temperatura, a concentrao dos reagentes, a superfcie de contato, o uso de catalisadores, a presena de luz e de eletricidade.
O aumento da temperatura, aumenta a velocidade das reaes.
Quanto mais pulverizado for o reagente slido, maior ser a superfcie de contato e maior ser a velocidade
das reaes.
Quanto maior a concentrao dos reagentes, maior ser a velocidade da reao.
O catalisador aumenta a velocidade de uma reao, diminuindo sua energia de ativao.
Tanto a luz quanto eletricidade tambm podem tornar uma reao mais rpida.

Referncias
Livros
BRADY, James. Qumica: a matria e suas transformaes. Rio de Janeiro, LTC, 2002.
EMSLEY, John. Molculas em exposio. So Paulo, Edgard Blcher, 2001.
FELTRE, Ricardo. Qumica volume 2 Qumica Geral. So Paulo, Editora Moderna, 2009.
FISHER, Len. A cincia do cotidiano: Como aproveitar a cincia nas atividades do dia a dia. Rio de Janeiro,
Jorge Zahar, 2004.
KOTZ, J. C. Qumica Geral 2: e reaes qumicas. So Paulo, Pioneira Thomsom Learning, 2005.
MASTERTON; SLOWINSKI; STANITSKI. Princpios da Qumica. Rio de Janeiro, Guanabara-Koogan, 1985.
REIS, Martha. Cincias, Tecnologia & Sociedade. So Paulo, FTD, 2001.

Cincias da Natureza e suas Tecnologias Qumica

83

Imagens
http://www.sxc.hu/browse.phtml?f=download&id=1381517.

http://www.sxc.hu/photo/1088098 Sergio Catala .

http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Airbag1.jpg DaimlerChrysler AG.

http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Airbag2.jpg DaimlerChrysler AG.

http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Airbag3.jpg DaimlerChrysler AG.

http://www.sxc.hu/photo/15900 Andras Deak.

Marcus Andr.

http://www.sxc.hu/photo/1097284 lockstockbs.

http://www.sxc.hu/photo/572816 Yucel Tellici.

http://www.sxc.hu/photo/1196135 Ilker.

www.youtube.com/watch?v=IzeBUofNFKs.

Marcus Andr.

http://www.sxc.hu/photo/517386 David Hartman.

http://www.sxc.hu/985516_96035528.

http://www.sxc.hu/browse.phtml?f=download&id=1024076 Michal Zacharzewski.

84

Anexo Mdulo 3 Unidade 3

Veja ainda
Esses so alguns artigos bem interessantes sobre cintica qumica que trazem em seu texto vrios experimentos sobre esse tema que est to presente em nosso cotidiano:
http://qnesc.sbq.org.br/online/qnesc11/v11a06.pdf
http://www.diaadiaeducacao.pr.gov.br/portals/pde/arquivos/616-4.pdf
http://www.pontociencia.org.br/#cinet (este site apresenta vrios experimentos sobre cintica qumica,
busque os que envolvem velocidade da reao)

Atividade 1
a. Vm NO2 = 1,6 0 = 1,6 = 0,32 mol/L.
5 0
5
b. Vm NO2 = 2,6 1,6 = 1,0 = 0,20 mol/L.
10 5
5

Atividade 2
a.

No copo onde se encontra o comprimido triturado. Os anticidos efervecentes,

quando triturados, dissolvem-se com uma velocidade maior, pois a superfcie de
contato maior para reagir com a gua.

b. No copo onde se encontra a gua aquecida. De um modo geral, quanto maior a

temperatura, mais rapidamente se processa a reao.

Cincias da Natureza e suas Tecnologias Qumica

85

O que perguntam por a?

FUVEST (1999)
Foram realizados quatro experimentos. Cada um deles consistiu na adio de soluo aquosa de cido sulfrico
de concentrao 1 mol/L a certa massa de ferro. A 25 C e 1 atm, mediram-se os volumes de hidrognio desprendido em
funo do tempo. No final de cada experimento, sempre sobrou ferro que no reagiu. A tabela mostra o tipo de ferro usado em cada experimento, a temperatura e o volume da soluo de cido sulfrico usado. O grfico mostra os resultados.

As curvas de 1 a 4 correspondem, respectivamente, aos experimentos.

Cincias da Natureza e suas Tecnologias Qumica

87

Gabarito: E
Comentrios:
Os experimentos C e D produzem maior volume de hidrognio (curvas 1 e 2), pois as quantidades de cido
usadas nas reaes so maiores, comparados aos experimentos A e B. A curva 1 alcana a quantidade mxima de hidrognio em menos tempo comparada curva 2. Ento a curva 1 mostra um experimento mais rpido que a curva 2.
A reao mais rpida no experimento C porque a temperatura maior que a temperatura do experimento D.
Ento: 1-C e 2-D.
Os experimentos A e B produzem menor volume de hidrognio (curvas 3 e 4), pois as quantidades de cido
usada nas reaes so menores. A curva 3 alcana a quantidade mxima de hidrognio em menos tempo comparada
a curva 4. Ento a curva 3 mostra um experimento mais rpido que a curva 4.
A reao mais rpida no experimento B graas maior superfcie de contato entre o ferro e a soluo comparado ao experimento A.
Ento: 3-B e 4-A.

UNIFESP (2010)
Em uma aula de laboratrio de qumica, foram realizados trs experimentos para o estudo da reao entre
zinco e cido clordrico. Em trs tubos de ensaio rotulados como I, II e III, foram colocados em cada um 5,0 x 103 mol
(0,327 g) de zinco e 4,0 mL de soluo de cido clordrico, nas concentraes indicadas na figura. Foi anotado o tempo
de reao at ocorrer o desaparecimento completo do metal. A figura mostra o esquema dos experimentos, antes da
adio do cido no metal.

88

Anexo Mdulo 3 Unidade 3

Qual experimento deve ter ocorrido com menor tempo de reao? Justifique.
Gabarito: O experimento II ocorreu em menor tempo, visto que foram utilizados HCl 6mol/L (maior concentrao) e zinco metlico, de acordo com a ilustrao, com maior superfcie de contato.

UDESC (2009)
A deteriorao dos alimentos ocorre por meio das reaes qumicas, que formam substncias imprprias ao
consumo humano e que tambm alteram suas caractersticas organolpticas.
Em relao s proposies abaixo, pode-se afirmar que:
I. se se pulverizar uma substncia slida, ela reagir mais lentamente.
II. quanto maior a temperatura, maior ser a velocidade da reao, salvo raras excees.
III. quanto maior a concentrao dos reagentes, maior ser a velocidade da reao.
Assinale a alternativa correta.
a. Somente as afirmativas I e II so verdadeiras.
b. Somente as afirmativas I e III so verdadeiras.
c. Somente as afirmativas II e III so verdadeiras.
d. Somente a afirmativa II verdadeira.
e. Todas as afirmativas so verdadeiras.
Gabarito: C
Comentrios: Apenas a I incorreta, pois pulverizando a substncia slida, aumenta a superfcie de contato,
ou seja, a reao ocorre mais rapidamente.

Cincias da Natureza e suas Tecnologias Qumica

89

UNESP (2006)
O monxido de carbono um dos poluentes gasosos, gerados pelo funcionamento de motores gasolina.
Segundo relatrio recente da Cetesb sobre a qualidade do ar no Estado de So Paulo, nos ltimos vinte anos houve
uma reduo no nvel de emisso deste gs de 33,0 g para 0,34 g por quilmetro rodado. Um dos principais fatores
que contribuiu para a diminuio da poluio por monxido de carbono foi a obrigatoriedade de produo de carros
equipados com conversores catalticos.
Responda por que o monxido de carbono deve ser eliminado e explique quimicamente como atua o conversor cataltico nesse processo.
Gabarito: O monxido de carbono produzido pela queima incompleta da gasolina nos motores deve ser eliminado, pois, quando inspirado, combina-se com a hemoglobina do sangue, prejudicando o transporte de oxignio
para as clulas.
O conversor cataltico diminui a energia de ativao de certas reaes que consomem o monxido de carbono
(CO), como por exemplo:
CO + O2

catalizador

CO2

Como o CO passa a ser consumido mais rapidamente, observa-se reduo no nvel de emisso desse gs na
atmosfera.

UNESP (2003)
Comparando duas panelas, simultaneamente sobre dois queimadores iguais de um mesmo fogo, observa-se
que a presso dos gases sobre a gua fervente na panela de presso fechada maior que aquela sobre a gua fervente numa panela aberta. Nessa situao, e se elas contm exatamente as mesmas quantidades de todos os ingredientes, podemos afirmar que, comparando com o que ocorre na panela aberta, o tempo de cozimento na panela de
presso fechada ser:
a. menor, pois a temperatura de ebulio ser menor.
b. menor, pois a temperatura de ebulio ser maior.
c. menor, pois a temperatura de ebulio no varia com a presso.
d. igual, pois a temperatura de ebulio independe da presso.
e. maior, pois a presso ser maior.

90

Anexo Mdulo 3 Unidade 3

Gabarito: B
Comentrios: Quanto maior a temperatura para o cozimento dos alimentos, maior ser a velocidade de cozimento dos alimentos e o tempo de preparo ser menor.

ITA (2009)
O mel contm uma mistura complexa de carboidratos, enzimas, aminocidos, cidos orgnicos, minerais etc.
O teor de carboidratos no mel de cerca de 70% da massa de mel, sendo a glicose e a frutose os acares em maior
proporo. A acidez do mel atribuda ao da enzima glucose oxidase presente no mel, que transforma a glicose
em cido glucnico e H2O2.
O perxido de hidrognio, gerado na oxidao da glicose pela enzima glucose oxidase, decompe-se, produzindo gua e gs oxignio. Calcule a velocidade mdia, em mol . L1. s1, de decomposio do perxido de hidrognio
entre 0 e 10 minutos.
H2 O2(aq) H2 O(l) + 1 2 O2(g)

tempo (min)

[H2O2] (mol/L)

0,8

10

0,5

Gabarito: vm = 5,0 x 104 mol.L1.s1

Comentrios: 10 minutos = 600 segundos
Vm = 0,5 0,8 = - 0,3 = 5,0 x 104 mol.L1.s1

600 0 600

Cincias da Natureza e suas Tecnologias Qumica

91

Caia na rede!
Nada melhor para aprender qumica que uma boa brincadeira, no verdade? Ento aqui vai uma dica para
voc revisar e sedimentar o assunto clculo da velocidade mdia.
Para isso, voc precisar acessar o seguinte endereo na Internet: http://quimicasemmedo.blogspot.com.
br/2012/10/simulador-cinetica-quimica.html
Em seguida, clique no desenho da primeira pgina e a viagem comear com um tutorial, como este da imagem a seguir. V clicando no boto avanar e no deixe de ler as instrues e informaes que sero apresentados.

Sempre que a animao parar, o boto avanar comear a piscar, ento, aperte-o! E no esquea de acompanhar as legendas que aparecem na parte de baixo.

Cincias da Natureza e suas Tecnologias Qumica

93

Legenda

94

Anexo Mdulo 3 Unidade 3

Megamente
Como congelar em 15 segundos!
Bateu a sineta e est na hora de ir para casa. L fora, um calor de 40C e tudo que voc quer, quando chegar
casa, tomar um refrigerante bem gelado. No entanto, sua me esqueceu de colocar as latinhas na geladeira! Agora
s resta beber gua mesmo...
Ficou triste com o final da histria? Mas ele poderia ser diferente, se as latinhas do seu refrigerante fossem
latinhas inteligentes.
Latinhas inteligentes? Mas o que isso?
Essas latinhas foram criadas na Coreia do Sul e gelam o que tiver dentro em 15 segundos, sem precisar de geladeira! Elas possuem em seu interior uma serpentina cheia de gs carbnico sobre alta presso. Quando se abre a lata,
o gs liberado, resfriando o contedo muito rapidamente.
Gostou da novidade?

Cincias da Natureza e suas Tecnologias Qumica

95