Unidad 3. Aplicaciones de Las Operaciones Unitarias en Lo Ambiental

Operaciones unitarias ambientales
Unidad 3. Aplicaciones de las operaciones unitarias en lo

ambiental
Ingeniera en Tecnologa Ambiental
6 Cuatrimestre
Programa de la asignatura:
Clave:
180920621
170920621
Universidad Abierta y a Distancia de Mxico
Ciencias de la Salud, Biolgicas y Ambientales | Tecnologa Ambiental

ambiental
Unidad 3. Aplicaciones de las operaciones unitarias en lo ambiental .............................................. 3
Presentacin de la unidad ....................................................................................................... 3
Propsitos de la unidad ........................................................................................................... 3
Competencia especfica .......................................................................................................... 3
Temario ................................................................................................................................... 4
Instrucciones para el manejo del programa desarrollado......................................................... 4
Actividad previa. Foro de inquietudes en operaciones unitarias ambientales .......................... 4
3.1. Usos de los equipos en la transferencia de calor.............................................................. 5
Actividad 1. Balance en equipos de operaciones unitarias ambientales ................................ 12
3.2. Usos de los equipos en la transferencia de masa........................................................... 13
3.3. Usos de los equipos en el flujo de fluidos ....................................................................... 22
Autoevaluacin...................................................................................................................... 31
Evidencia de aprendizaje. Propuesta de solucin a una problemtica ambiental .................. 31
Autorreflexiones .................................................................................................................... 32
Cierre de la unidad ................................................................................................................ 32
Para saber ms ..................................................................................................................... 33
Fuentes de consulta .............................................................................................................. 34

ambiental
Unidad 3. Aplicaciones de las operaciones unitarias en lo ambiental
Presentacin de la unidad
En sta tercera unidad complementars los conocimientos adquiridos durante las dos
primeras unidades, en sta unidad desarrollars la habilidad de identificar un problema
ambiental, proponer una o varias operaciones unitarias para solucionar el problema y
realizar un balance de materia y energa para el proceso propuesto. Para ello debers
consultar nuevamente el material de estudio presentado en la unidad dos y estudiarlo a
profundidad, tomando en cuenta las ecuaciones que se proponen y fijndote bien en las
bases de diseo.
sta unidad es fundamental para avanzar el estudio de las operaciones unitarias
ambientales, pues relaciona a la operacin unitaria con un equipo de proceso diseado
para lograr la purificacin con un mximo de eficiencia, tambin aprenders sobre la
necesidad de la transferencia de calor y del flujo de fluidos para efectuar adecuadamente
el proceso de purificacin.
Tambin podrs observar las aplicaciones de los diferentes equipos utilizados en la
transferencia de calor, transferencia de masa y flujo de fluidos.
Propsitos de la unidad
Discriminar las aplicaciones de las operaciones

unitarias.
Seleccionar un equipo en transferencia de calor,

transferencia de masa y flujo de fluidos.
Competencia especfica
Seleccionar equipos en transferencia de calor, transferencia

de masa y flujo de fluidos para dar soluciones a problemas
ambientales, mediante el estudio de las aplicaciones de las
operaciones unitarias.

ambiental
Temario
3. Aplicaciones de las operaciones unitarias.
3.1. Uso de los equipos de transferencia de calor
3.1.1. Operaciones unitarias para el manejo de partculas
3.1.2. Operaciones unitarias para el manejo de energa
3.2. Uso de los equipos de transferencia de masa
3.2.1. Operaciones unitarias para el manejo de residuos slidos
3.2.2. Operaciones unitarias para el tratamiento de agua
3.3. Uso de los equipos en el flujo de fluidos
3.3.1. Operaciones unitarias en el tratamiento de vapores y gases
3.3.2. Operaciones unitarias en la ventilacin industrial
3.3.3. Operaciones unitarias para el tratamiento de aguas residuales
Instrucciones para el manejo del programa desarrollado

Para el manejo de este documento debers consultar cada ttulo de los materiales o
lecturas que se encuentran dentro del texto, dichos materiales se encuentran en el aula o
bien en caso que sean pginas electrnicas o vdeos los debers consultar las fuentes de
consulta para revisarlas.
No olvides que para profundizar en los contenidos te podrs apoyar en las fuentes de
consultas bsicas y complementarias que se te proporcionan al final de la unidad.
Es importante mencionar que debers consultar un documento llamado Criterios de
evaluacin para que puedas darte cuenta la forma en que te ser evaluado en todas las
actividades en excepcin de la evidencia de aprendizaje.
Actividad previa. Foro de inquietudes en operaciones unitarias

ambientales
Antes de comenzar el estudio de la unidad, se te presenta el foro Inquietudes en
operaciones unitarias ambientales, como en la unidad anterior, ste es un espacio de
consulta diseado para que expongas las dudas e inquietudes que puedan surgir a lo
largo del cuatrimestre con respecto a las temticas que se abordan en la asignatura.
*Recuerda que este espacio no es ponderable, por tanto, tienes la libertad de participar
las veces que consideres necesario, ya sea para expresar una inquietud, preguntar una
duda que tengas con referencia a lo expuesto o para profundizar en los temas realizando
aportaciones de tu experiencia personal.

ambiental
Para participar, ingresa al foro y sigue las recomendaciones que ah se te presentan.
*Recuerda que tu Facilitador(a) estar al pendiente de todos los comentarios que se
emitan en el foro, ya que l es el (la) encargado(a) de mediar y cerrar este espacio.
3.1. Usos de los equipos en la transferencia de calor

Como aprendiste en la unidad anterior, los equipos de transferencia de calor son de tubo y
coraza, rehervidores, condensadores, calderas, calderetas y hornos. Su diseo es muy
diferente en cada uno de ellos y ste se aprende por medio de una especializacin. Para
que puedas profundizar en un vaporizador de coraza consulta el libro del autor Kern
llamado Procesos de transferencia de calor, el captulo quinceavo titulado Vaporizadores,
evaporadores y calderetas en las pginas 532 a la 534. Este captulo utilizar en el
desarrollo de la evidencia de aprendizaje en donde desarrollars el clculo de una torre
de destilacin que necesita un evaporador para generar el cambio de fase y producir la
separacin de los componentes voltiles en un lquido.
El diseo de todos estos equipos se basan en la termodinmica, que es la ciencia que
sirve de punto de partida para el estudio de la transferencia de calor, el cual hace
referencia a la forma en que ste pasa de un material a otro, y la forma de detectar ste
paso es por medio de un cambio de temperatura. Dentro de las operaciones unitarias, la
transferencia de calor juega un papel muy importante, puesto que la mayora de ellas
necesita del intercambio de calor para poderse efectuar. Como ingeniero ambiental, debes
conocer stos principios de transferencia y en sta unidad se hace referencia al balance
energtico, ya que te encontrars con la problemtica de proponer un equipo adecuado
para efectuar una operaciones unitarias como el acondicionamiento del aire y sistemas de
refrigeracin, todo tipo de hornos, calentadores y equipos de procesos qumicos, ya que
tu labor es muy parecida a la del ingeniero qumico, pero con un enfoque hacia la
conservacin y mejoramiento del ambiente.
Sabes que la ley de la conservacin de la energa se enuncia como sigue:

ambiental
La energa no se crea ni se destruye, slo se transforma. Ve el siguiente ejemplo:
Gases de chimenea una problemtica ambiental
La fbrica tiene procesos que generan calor, ste se elimina de dos formas; por medio de
los gases de chimenea y mediante el calentamiento del agua de enfriamiento, aqu se
debe establecer un balance energtico. El proceso mostrado en la figura genera
problemas ambientales que se tienen que resolver y en ellos interviene la transferencia de
calor, estos problemas son ocasionados por la combustin del carbn que se utiliza para
generar energa elctrica, stos gases al mezclarse con el aire en la parte superior de la
chimenea se difunden en l y transportan partculas contaminantes hacia los alrededores
de la chimenea, como puedes observar, en este simple esquema estn implcitas la
transferencia de calor, la mecnica de fluidos y el transporte de masa. No olvides que en
la chimenea ocurren los tres procesos de la asignatura mencionados, siendo la chimenea
el equipo para la realizacin de la operacin unitaria.
Qu problemas ambientales
originan los gases de chimenea?
Esta pregunta la puedes exponer en el foro de dudas para que puedas enriquecerte desde
tu punto de visto y la de tus compaeros(as).
Para que puedas observar la interaccin entre la masa, el calor y los fluidos y una de las
aplicaciones de los equipos de estas transferencias, en esta sesin aprenders un poco
sobre el diseo de chimeneas para que puedas determinar los parmetros ms
importantes sobre las especificaciones que debe reunir una chimenea. Como ingeniero en

ambiental
tecnologa ambiental explicars la altura que debe tener una chimenea, la distancia en la
que se depositarn los contaminantes slidos a concentracin mxima, la concentracin
mxima de contaminantes y la altura que alcanzar la columna de humo puesto que los
vapores y gases emitidos por una chimenea son una fuente de contaminacin cotidiana
en las grandes ciudades. El humo que observas saliendo de la chimenea es una mezcla
de molculas de agua en forma de vapor, mezclado con cenizas de carbn y molculas
gaseosas como el bixido de azufre y los xidos de nitrgeno, estas molculas son las
partculas, en el siguiente ejemplo determinars la concentracin de ellas en el ambiente.
Para ello revisa el siguiente ejemplo de diseo de chimenea:
Determinacin del mximo nivel de concentracin en el suelo
Una planta de poder quema 5.45 toneladas de carbn por hora, y descarga los productos
de la combustin por medio de una chimenea que tiene una altura efectiva de 75 m. El
carbn tiene un contenido de sulfuro de 4.2%, se estima la velocidad del viento, en la
parte superior de la chimenea, en 6 m/s. Las condiciones atmosfricas son
moderadamente estables. Se desea determina el mximo nivel de concentracin de SO2,
a nivel de suelo a 850 m con viento a favor y la distancia mxima desde la chimenea en la
que se depositan los desechos. Tambin se debe calcular la altura que alcanza la puma
de humo y la altura real de la chimenea.
El primer paso en este proceso es establecer la reaccin qumica para formar el dixido
de azufre (SO2)
Estequeomtricamente la reaccin es:
S + O2 = SO2
La ecuacin est balanceada, ahora se procede a determinar las masas moleculares de
cada elemento.
Propiedad
O2
SO2
Nmero de tomos o
molculas
Masa atmica
32
16
64
Peso frmula
32
32
64
Tabla para el balance de materia y energa.
Esto indica que por cada 32 umas de azufre, se necesitan otras 32 umas de oxgeno para
producir 64 umas de dixido de azufre.

ambiental
El problema indica que el contenido de azufre es de 4.2% en peso, ahora se calcula la
cantidad de SO2 que se produce.
El carbono que se quema es:
5.45 ton/h =5450 kg/h
El contenido de azufre es:
5450 kg/h *4.2%=228.9
Se redondea a 229 para simplificar los clculos, entonces si hay 229 kg/h de azufre, se
necesitan otros 229 kg/h de oxgeno, por tal motivo se forman 458 kg/hr de SO2.
Convirtiendo ste flujo a m/s se tiene:
El siguiente paso es determinar la distancia a la que sern depositadas las partculas del
contaminante. Para ello tienes que utilizar la informacin que se presenta:
Zona de
estabilidad
A
B
C
Definicin
Muy
inestable
inestable
Ligeramente
inestable
Zona de
estabilidad
D
E
F
Definicin
neutral
Ligeramente
estable
estable
Clases de estabilidad de Pasquill. Tomado de Pasquill, (1974).

ambiental
Tomado de Davis y Mackenzie, (1973).
El clculo de los coeficientes de dispersin horizontal y vertical para determinar la

dispersin del contaminante se realiza ayudado de la figura 6-6 la cual se modela
mediante las siguientes ecuaciones:
y =axb
z =cxd
Estos coeficientes est relacionado con la mecnica de fluidos, la concentracin de los
contaminantes se relaciona con la velocidad de los fluidos, y la longitud de la chimenea.
Con la siguiente tabla tienes los coeficientes necesarios para determinar los coeficientes
de dispersin sigma.
Clase de
estabilidad
A
B
C
D
E
F
0.527
0.371
0.209
0.128
0.098
0.065
0.865
0.866
0.897
0.905
0.902
0.902
Coeficientes
c
0.28
0.23
0.22
0.2
0.15
0.12
d
0.9
0.85
0.8
0.76
0.73
0.67
Determinacin de los parmetros de dispersin. Santa Cruz, (2000).


ambiental
Una vez que se han calculado los coeficientes sigma se procede a calcular la
concentracin mxima por medio de la ecuacin:
La altura de la pluma se denomina

y se puede determinar por medio de la
ecuacin de Holland. (Veslind, Morgan, Heine, 2010):
sta ecuacin involucra la presin atmosfrica, la temperatura de los gases de chimenea,

la temperatura del aire, la velocidad de los gases y del aire as como el dimetro de la
chimenea. Ahora la utilizars para continuar con la resolucin del problema, los datos
pertinentes se enuncian a continuacin:
Se sabe que la velocidad de los gases en el interior de la chimenea es de 9.14 m/s, el
dimetro interior de la chimenea es de 1.07 m, la altura efectiva de la chimenea es de 75
m, la velocidad del viento equivale a 6 m/seg, la temperatura del aire es de 13C, la
presin baromtrica es de 1000 milibars y la temperatura de los gases es de 149C.
Temperatura del aire en kelvin:
Ta =13+273=286 k
10

ambiental
Temperatura de los gases de chimenea:
Diferencia de temperaturas:
Ts =149 + 273 = 422
T= 136k
Por lo tanto, la altura de la chimenea es:
h= H h
h= 75 3.85= 71.15 m
Con esto lograste determinar la altura de una chimenea y la altura de la columna de
contaminantes, estableciste las distancias vertical y horizontal en las cuales se dispersa el
contaminante y determinaste la concentracin mxima de contaminante que se dispersa.
Para saber ms sobre la difusin de partculas en el aire puedes
consultar el documento del autor Santa Cruz, llamado Difusin de
contaminantes gaseosos en la atmsfera. Estabilidad atmosfrica:
Determinacin de los parmetros de dispersin, publicado por la
Universidad Tecnologa Nacional. En este trabajo se presenta la
descripcin de la metodologa para determinar los coeficientes de
dispersin de partculas en la atmsfera, producidos por diversos
sectores industriales, utilizando las grficas de Pasquil. Esto lo puedes
consultar en la seccin Para saber ms.
Con todo ello podrs realizar la primera actividad de esta unidad que a continuacin se te
presenta:
11

ambiental
Actividad 1. Balance en equipos de operaciones unitarias ambientales
Esta actividad podrs identificar las aplicaciones o contribuciones de las operaciones
unitarias en una problemtica ambiental, donde debers calcular el balance de masa y
energa de una operacin unitaria seleccionando un equipo.
1. Espera el caso de la problemtica ambiental que te enviar tu Facilitador(a).
2. Elabora un documento en donde con las siguientes caractersticas:
Introduccin:
La problemtica ambiental enviada

La operacin unitaria que se lleva a cabo en la problemtica ambiental
Desarrollo:
El equipo que se utiliza para realizar la operacin unitaria
La pureza de los componentes que se requiere
El balance de masa y energa que se requiere para alcanzar las
condiciones de pureza establecidas
El diseo de los recipientes que se utilizan para realizar la operacin
unitaria, indicando las dimensiones y caractersticas del equipo
Conclusin:
La contribucin a mejoramiento del ambiente que proporciona realizar esta
operacin unitaria
3. Consulta la Rbrica de evaluacin para que observes los parmetros con los que
se te evaluarn.
4. Guarda el documento con la nomenclatura TOUA_U3_A1_XXYZ.
5. Enva tu trabajo a la seccin de Tareas y espera la retroalimentacin de tu
Facilitador(a).
*Es importante mencionar que esta actividad es base para el desarrollo de tu evidencia
de aprendizaje, por tanto debes cuidar que tu reporte de investigacin sea de excelente
calidad.
*Recuerda que tienes el Foro de inquietudes en operaciones unitarias ambientales para
consultar cualquier duda e inquietud que te surja para realizar esta actividad, tambin
puedes ayudar a tus compaeros(as) a resolver las suyas.
12

ambiental
3.2. Usos de los equipos en la transferencia de masa
La transferencia de masa es el principal objetivo de una operacin unitaria, pues la masa
se debe mover de una fase a otra para purificar un sistema, en el ejemplo de la chimenea,
los gases provenientes de la combustin de calor, se mueven a travs de la chimenea,
aqu sta se convierte en el equipo por medio del cual se lleva a cabo la transferencia de
masa pues proporciona el conducto para que los gases escapen hacia la atmsfera, en el
fondo quedan los residuos slidos de la combustin a medida que los gases van subiendo
por la chimenea, van eliminando los slidos inmiscibles y poco a poco slo queda el
SO 2 mezclado con vapor de agua. Si observaste detenidamente el desarrollo de los
clculos, se mostr que la concentracin de los gases es una funcin de la altura efectiva
de la chimenea, del flujo de gas, de la velocidad de los gases. En el ejemplo que vers
ms adelante de la torre de destilacin para benceno y tolueno que se te presenta para
que puedas desarrollar la evidencia de aprendizaje, se especificar la pureza que debe
contener la corriente del domo y la pureza en el fondo de una torre de destilacin para
separar una mezcla de Benceno-Tolueno, entonces para lograr las especificaciones de
pureza de los productos, debes disear la torre de destilacin, esto es, debes determinar
el nmero de platos que debe tener en su interior y debes indicar en qu plato se debe
alimentar la corriente con la mezcla original. El tipo de equipo depende directamente de la
cantidad de materia que se utilice, los estados fsicos de la mezcla a separar, la cantidad
de calor que se aplique o se elimine y el tipo de flujo que se utilice, ya sea laminar o
turbulento. Al disear un equipo debes tomar en cuenta todos los aspectos mencionados.
Para que puedas revisar los tipos de equipo y su simbologa, en el libro de Equipo para
procesos qumicos: seleccin y diseo, Stanley M. Walas, en el segundo captulo llamado
Diagrama de flujo, consulta la simbologa de los equipos utilizados en las operaciones
unitarias que te servirn para elaborar un diagrama de proceso para la purificacin o
fabricacin de sustancias.
A continuacin se te presenta un ejemplo de aplicacin de un equipo para separar slidos
suspendidos en una corriente de agua dentro del proceso de purificacin del agua, ste
pertenece a la operacin unitaria denominada Sedimentacin.
Separacin de slidos por sedimentacin
Cuando una partcula est suspendida en agua, dos fuerzas actan sobre ella, la primera
de ellas es la fuerza de gravedad, la cual est dada por la ecuacin:
f g = p g V p
13

ambiental
La segunda fuerza, es la fuerza de flotacin, la cual se cuantifica por medio del principio
de Arqumedes con la frmula:
en dnde:
Smbolo
Fuerza de gravedad
Definicin
Densidad de la partcula
Constante de gravedad
Vp
Volumen de la partcula
Fuerza de flotacin
f
Fuerza de arrastre
arrastre
CD
Ap
vt
Re
Coeficiente de arrastre
rea transversal de la partcula perpendicular a la

direccin del movimiento
Velocidad de asentamiento de la partcula
Nmero de Reynolds
Tabla de simbologa.
La condicin para que las partculas queden suspendidas es que la densidad de la

partcula sea igual a la densidad del agua. Esto es:
14

ambiental
p = agua
f neta = 0
Si las densidades son diferentes
entonces existir una fuerza neta
y la partcula se mover en direccin de la fuerza. Una vez que se origina el
desplazamiento de las partculas en una direccin, se crea una tercera fuerza, originada
por la friccin viscosa, la cual se denomina fuerza de arrastre y sta se determina por la
frmula (McCabe, 2007):
Si se desea calcular la velocidad de la partcula cuando sta es esfrica, adoptamos la

ecuacin:
Si el flujo es laminar, la forma de determinar CD es:
CD=
24
Re
Ahora determinars la velocidad de sedimentacin de una partcula esfrica en agua.

Supongamos que se tiene partculas suspendidas en agua con dimetro de 5mm y
gravedad especfica de 2.65 en un estanque de agua cuya temperatura es de 20C
15

ambiental
agua= 1
Para flujo laminar y temperatura de 20C se asume que
kg
m
La velocidad de asentamiento es de 0.23 m/s, ahora se debe revisar el nmero de

Reynolds para saber si realmente el flujo es laminar como se haba supuesto al principio.
16

ambiental
Este nmero de Reynolds nos indica que el tipo de flujo no es laminar, sino de transicin,
recordars que en la unidad uno se mencion que dicho nmero es inferior a uno para
flujo laminar y para flujo turbulento mayor de 10,000.
Ahora determinaremos el
CD
Una vez determinado el coeficiente de arrastre para el flujo transicional se vuelve a

determinar la velocidad de sedimentacin:
17

ambiental
Como puedes observar ahora existe una variacin entre las dos velocidades de
asentamiento, sta paso de 0.22 a 0.11 m/s, por lo cual se tiene que repetir el
procedimiento hasta que no exista variacin significativa.
v t = 0.095
m
s
El cambio fue de 0.11 a 0.095 que ya es una diferencia pequea, realiza una vez ms los
clculos.
18

ambiental
Z0
Zp
Columna de sedimentacin.
Para la aplicacin prctica de la sedimentacin, realizars el diseo de un depsito de

asentamiento rectangular.
Supn que quieres sedimentar las partculas en suspensin de un caudal de agua
equivalente a 15,000 m/da a la cual se le agrega un coagulante para producir partculas
en suspensin (flculos), a partir de un anlisis de columna se ha determinado que un
desbordamiento con velocidad de 20 m/da producir resultados satisfactorios si el tanque
de sedimentacin tiene una profundidad de 3.5 m.
19

ambiental
En ste caso lo que tienes que determinar son las dimensiones del tanque de
asentamiento.
Lo primero que tienes que hacer es el calcular el rea superficial, la frmula que se utiliza
es:
El diseo de depsitos de asentamiento rectangulares para procesar grandes cantidades

de agua con slidos en suspensin aplica algunas reglas heursticas (Walas, 1999):
La primera dice que la longitud debe ser entre 2 y 4 veces su ancho.

La segunda nos dice que la longitud est entre 10 y 20 veces la profundidad.
El ancho de un tanque de asentamiento no debe exceder los 12 m puesto que
al exceder este valor se tienen problemas con el equipo de remocin de lodos.
Para ser conservadores se realizan los clculos estableciendo una relacin de 3:1
20

ambiental
Nmero de
tanques
rea por tanque
Ancho
Largo
750
15.811388301
47.434164903
375
11.180339887
33.541019662
250
9.1287092918
27.386127875
187.5
7.9056941504
23.717082451
Clculos iterativos para determinar el ancho y el largo de un Tanque de sedimentacin.
De los clculos anteriores se observa que si se construyen dos tanques, las dimensiones
se acercan al lmite del ancho mximo 11.18m lo cual sugiere que el tanque de
sedimentacin deber tener doce metros de ancho y 34m de largo.
Para que puedas darte una idea ms clara sobre este Tanque de sedimentacin observa
la siguiente figura:
Tanque de sedimentacin.
21

ambiental
3.3. Usos de los equipos en el flujo de fluidos
El flujo de fluidos influye directamente en los equipos puesto que la forma del recipiente
utilizado depender de las caractersticas fsicas de las sustancias que se transportan o
que se almacenan. Supn que quieres almacenar una mezcla de propano-butano (gas
LP). Para almacenarlo generalmente a nivel industrial se utilizan esferas, el gas primero
se lica esto es se le aplica presin y se le disminuye la temperatura con la finalidad de
tenerlo en estado lquido, entonces un recipiente que soporta stas presiones de forma
efectiva es la esfera, o en cilindros, los cuales tambin soportan bien la presin sin
deformarse. Los tubos (cilindros) son ideales para el transporte de fluidos con flujo
turbulento y que puede transportar sustancia con compuestos voltiles, mientras que los
vertederos o los canales son formas ptimas cuando se requieren que el transporte de
fluidos se realice en forma de flujo laminar.
En este tema te enfocars en el diseo de una torre de destilacin qu es un cilindro en
el cual utilizaremos una mezcla lquida de benceno y tolueno, contaminantes primarios,
que separars para un mejor control de la atmsfera:
Una columna de fraccionamiento continuo ha de disearse para separar 30000lb/h de una
mezcla que contiene 40% de benceno y 60% de tolueno en un producto de domo que
contiene 97% de benceno y en el fondo 98% de tolueno. Los porcentajes se expresan en
porciento peso. Se requiere una relacin de reflujo de 3.5 moles por mol de producto. Los
calores latentes molares del benceno y del tolueno son 7360 y 7960 cal/mol-g
respectivamente. El benceno y el tolueno forman un sistema ideal con una volatilidad
relativa del orden de 2.5; la curva de equilibrio se elaborar a partir de las presiones
parciales de los componentes. La alimentacin tiene una temperatura de ebullicin de
95C a la presin de 1 atmsfera.
a. Calcula los flujos molares de los productos del domo y del fondo por hora.
b. Determina el nmero de platos ideales y las posiciones del plato de alimentacin,
si la alimentacin es un lquido a 20C (calor especfico = 0.44)
Si para la calefaccin se utiliza vapor de agua a la presin manomtrica de 20 Lbf/pulg
(calor cedido 522) qu cantidad de vapor se requiere por hora despreciando las prdidas
de calor y suponiendo que el reflujo es un lquido saturado?
Si el agua de refrigeracin entra al condensador a 80F y sale a 150F, qu cantidad de
agua ser necesaria?
La forma de solucionar el problema es el siguiente:
Se determinan las concentraciones molares de las corrientes de alimentacin, en el domo
y en el fondo.
Para ello se necesitan los pesos frmula de cada uno de los elementos de la mezcla.
22

ambiental
Compuesto
tomos de carbono
tomos de hidrgeno
Peso frmula
12 uma
1 uma
Total
Benceno
6*12 = 72
6*1= 6
78
Tolueno
7*12 = 84
8*1 = 8
92
Pesos frmula del Benceno y Tolueno
Lugar
Benceno
Tolueno
Alimentacin
40%
60%
Domo
97%
3%
Fondo
2%
98%
Datos de concentraciones requeridos para la realizacin.
23

ambiental
2
78
x fondo=
2
98
+
78
92
x fondo= 0.0235
El peso frmula promedio de la mezcla de alimentacin es:
Peso formula alimentacin =
100
40 60
+
78 98
Peso formulaalimentacin = 85.84 umas
Una vez determinadas las concentraciones molares en cada parte de la torre de

destilacin se procede a realizar un balance de masa en cada parte de la torre de
destilacin.
lb
h
Flujo molar alimentacin=
lb
85.84
lbmol
30000
Flujomolar alimentacin= 349.49
lbmol
h
El benceno en el domo es:
z = c xd
24

ambiental
Benceno Domo 349.49 *
(0.44 0.0235)
(0.9744 0.0235)
Benceno Domo = 153.14
lbmol
h
El benceno en el fondo se determina por diferencia como sigue:
Bencenofondo= Bencenoalimentacin BencenoDomo

Bencenofondo= 349.49 153.14
Benceno fondo= 196.35
lbmol
h
El siguiente paso es determinar el nmero de platos para lograr la pureza deseada.

Partiremos de las presiones de vapor para el benceno y el tolueno que se muestran en la
siguiente tabla.
Temperatura C
80.1
85
90
95
100
105
110.6
Presin de vapor del

Benceno Kpa
101.32
116.9
135.5
155.7
179.2
204.2
240
Presin de vapor del

Tolueno Kpa
46
54
63.3
74.3
86
101.32
Presiones de vapor a diferentes temperaturas para el Benceno y el Tolueno.
Se necesita determinar las concentraciones parciales del benceno y del tolueno.

Supondrs que la presin de trabajo es 101.32 kpa.
x benceno=
( presionoperacin presionbenceno )
( presinbenceno presintolueno )
25

ambiental
Es la concentracin de benceno en la fase lquida.
Es la concentracin del benceno en la fase del vapor.

Los resultados se presentan en la siguiente tabla:
Temperatura
Presin de
Presin de
X benceno
Y benceno
vapor de
vapor del
Benceno
tolueno
80.1
101.32
1
1
85
116.9
46
0.780254
0.900234
90
135.5
54
0.580613
0.776482
95
155.7
63.3
0.411472
0.632315
100
179.2
74.3
0.257579
0.455567
105
204.2
86
0.129611
0.261217
110.6
240
101.32
0
0
Fracciones molares de equilibrio benceno-tolueno. Tomado de Perry, Perry, Green y
Maloney (2002).
Si graficas x de benceno vs y de benceno obtendrs la siguiente grfica
La ordenada al origen de la lnea de operacin se obtiene dividiendo la concentracin en
el domo entre el reflujo pedido ms uno.
Ordenadaorigenlineade operacin=
x domo
(reflujo +1)
Ordenadaorigen lneade operacin=
0.974
(3.5+1)
Ordenadaorigenlneade operacin= 0.216

Este punto se une con las concentraciones el domo y se traza la lnea.
La concentracin de la alimentacin es 0.44 para el eje x, ah se traza una lnea vertical
hasta que se intercepte con la lnea de alimentacin. Despus se comienzan a trazar
lneas horizontales y verticales para unir la lnea a 45 con la curva de concentracin, esto
te dar el nmero de platos que tendr la torre.
26

ambiental
Observa la grfica.
Diagrama x-y concentracin de benceno y nmero de platos que necesita la torre de destilacin.
De la grfica se puede observar que se necesitan doce platos para lograr los
requerimientos de pureza en el domo y en el fondo a partir de la alimentacin.
Balance energtico
Calculars el calor latente de la mezcla de alimentacin
alimentacin = xalimentacin benceno + xtolueno tolueno

alimentacin = 0.44 7360 + 0.56 7960
27

ambiental
alimentacin = 7696
cal
gmol
El calor latente de vaporizacin se calculara de la siguiente forma.

Primero se determina el indicador q:
El flujo de vapor en la zona de rectificacin es:
El agua de refrigeracin ser de:
28

ambiental
Como lograste observar en el diseo de una torre de destilacin interviene el balance de

masa y energa.
Con esto concluye el ejemplo para que puedas realizar tu evidencia de aprendizaje, la
cual ser un problema similar.
Para profundizar en esta temtica debers consultar el noveno captulo de autor Treybal
llamado Destilacin, del libro Operaciones de transferencia de masa de las pginas 378 a
512 en las cuales podrs encontrar los principios de clculo para el diseo de columnas
de destilacin y rehervidores. Debido a que lo visto en la unidad slo es un pequeo
ejemplo de lo que se debe realizar.
Por otro lado podrs consultar el documento llamado Reglas heursticas de diseo del
autor Walas publicado en 1999, en donde encontrars algunas reglas empricas para el
diseo de equipos como por ejemplo:
Transportadores de tornillo. Son equipos utilizados para transportar slidos

abrasivos, se recomienda que tengan una inclinacin de 20 grados y una longitud
no mayor a 150 pies (50 m aproximadamente) ya que una mayor longitud afecta el
desempeo de la flecha de torque.
Un eyector de tres etapas. necesita 100 lb de vapor por libra de aire para mantener
una presin de 1 Torr.
Torre de enfriamiento. El agua en contacto con aire en condiciones adiabticas se
enfra hasta la temperatura de bulbo hmedo.
Cristalizador. La tasa de crecimiento de los cristales en condiciones satisfactorias
est en el rango de 0.1 a 0.8 mm/hr en un cristalizador.
Torre de destilacin. La destilacin es el mtodo ms econmico para separar
lquidos, es superior a la extraccin, la absorcin y la cristalizacin.
Torre de destilacin. La presin de operacin de una torre de destilacin es
determinada por la temperatura del medio de condensacin del que se disponga.
Torre de destilacin. El nmero ptimo de platos, econmicamente hablando, es
aproximadamente de 12 veces el nmero mnimo de platos.
29

ambiental
Intercambiador de calor. La temperatura del agua de enfriamiento en un

intercambiador de calor es de 90F en la entrada y un mximo de 120F en la
salida.
Intercambiador de calor. La medida estndar de los tubos internos de un
intercambiador de calor es de 3/4 de pulgada de dimetro y 16 pies de longitud.
Tanque de sedimentacin. Slidos en suspensin con velocidades de
sedimentacin es de 0.03 pies/segundo no necesitan agitarse, pero cuando la
velocidad de sedimentacin es de 0.15 pies/segundo, necesitan un agitacin
intensa para favorecer la sedimentacin.
Bomba rotatoria. Las bombas rotatorias con capacidades de 1 a 5000 galones por
minuto, y hasta 50000 pies de cabeza, tienen una eficiencia que va desde el 50%
hasta el 80%.
Reactores. Para el diseo de reactores, la velocidad de reaccin se debe
determinar en el laboratorio y la velocidad o el tiempo de residencia en l se
determinan en una planta piloto.
Cilindro contenedor. La relacin de longitud con respecto al dimetro para un
recipiente contenedor de lquidos es generalmente de 3 veces.
Tanque a presin. La presin de diseo debe ser aproximadamente 10% superior
a la presin de operacin o de 10 a 25 psi por arriba de la presin de operacin,
cualquiera que resulte mayor.
Tanque de almacenamiento. Para almacenar hasta 1000 galones, utiliza tanques
verticales sobre columnas.
As se te podran mencionar muchas reglas ms, stas se van adquiriendo con la

experiencia y hasta t podras crear tus propias reglas, la finalidad de ellas es que tengas
un punto de partida para poder determinar si tus diseos de equipo se aproximan a lo que
dicta la experiencia. Un ejemplo de esto es cuando compras 15 unidades que cuestan
9.90, para saber lo que debes pagar aproximadamente dices 15*10 = 150 que es una
forma sencilla para que no te cobren en demasa.
Para saber ms sobre el diseo y clculo de las Torres de destilacin y

Tambor de reflujo puedes observar el siguiente video llamado Columna
de destilacin binaria, estos se encuentran editados en 2 partes. Es
importante mencionar que slo consultars las 2 primeras partes de
este video. Dichos videos los puedes consultar en la seccin Para
saber ms.
30

ambiental
Autoevaluacin
Es momento de reforzar y conocer los aprendizajes relacionados con las temticas que
pudiste abordar en esta primera unidad, por lo tanto es importante que resuelvas el
ejercicio de Autoevaluacin, ste lo podrs encontrar dentro del aula virtual.
Para realizarlo, lee las preguntas que se encuentran desarrolladas y elige la respuesta
correcta que se encuentran en el documento llamado Autoevaluacin.
Evidencia de aprendizaje. Propuesta de solucin a una problemtica

ambiental
En sta actividad, te permitir seleccionar equipos en transferencia de calor,
transferencia de masa y flujo de fluidos para dar soluciones a problemas ambientales,
mediante el estudio de las aplicaciones de las operaciones unitarias. Para ello debers
realizar lo siguiente:
1. Retoma tu reporte de la actividad anterior. Recuerda que este documento es base
para el desarrollo del contenido de esta actividad.
2. Elabora un guion para realizar un video, ste te servir para apoyarte en la
estructuracin de la informacin que presentars.
La informacin que se requiere en el video es la siguiente:
La problemtica ambiental que resolviste

Los clculos paso a paso comenzando por los balances de materia y
energa, despus el diseo de equipo y su representacin grfica
La conclusin de cual fue tu contribucin para el mejoramiento del
ambiente
Las caractersticas que deber contener tu video son las siguientes:

Tiempo de duracin mxima 20 minutos
El audio deber ser claro y deber narrar conforme se observa cada paso.
*Revisa que no existan ruidos que perturben esta caracterstica
Las escenas debern de ser ntidas. *Cuida la iluminacin del lugar en
donde filmes.
*Para la realizacin de tu video, puedes basarte en los videos Columna de destilacin
binaria primera y segunda parte que se exponen en la seccin Para saber ms.
31

ambiental
3. Consulta la Rbrica de evaluacin en donde podrs observar los parmetros por
los cuales te ser evaluado(a).
4. Guarda tu video con tu nombre y sbelo a un sitio donde se gestionen videos
como You tube.
5. Copia la direccin URL de tu video.
6. Elabora un documento y pega tu URL con la finalidad de que tu Facilitador(a)
pueda revisar tu video.
7. Guarda tu documento con la nomenclatura EA_TOUA_U3_XXYZ.
8. Enva al Portafolio de evidencias y espera la retroalimentacin de tu
Facilitador(a).
*Recuerda que tienes el Foro de inquietudes en operaciones unitarias ambientales para
consultar cualquier duda e inquietud que te surja para realizar esta actividad, tambin
puedes ayudar a tus compaeros(as) a resolver las suyas.
Autorreflexiones
Adems de enviar tu evidencia de aprendizaje, debers ingresar al foro de
Autorreflexin, el cual solo es de consulta, ah tu Facilitador(a) har las preguntas
detonadoras y gua con las cuales elaborars una autorreflexin.
Posteriormente elabora un documento de texto y describe en ella tu autorreflexin,
gurdala y sbela a travs de la herramienta de Autorreflexiones.
*No olvides que tambin se toman en cuenta para la calificacin final, por lo cual debers
hacer una por cada unidad.
Cierre de la unidad
A lo largo de estas tres unidades, aprendiste las bases para utilizacin de las operaciones
unitarias para resolver problemticas ambientales. Tambin revisaste sus principios, los
fenmenos de transporte que ocurren con la masa y su relacin con los fluidos, as como
el efecto del calor sobre cada una de ellas. Con ello ests capacitado para proponer
soluciones a un problema que requiera el uso de una operacin unitaria identificando las
fases en las que se lleva acabo, el grado de pureza de las sustancias componentes y los
requerimientos energticos para su correcta separacin. Reconociste los principales
equipos y recipientes que se utilizan industrialmente para la realizacin de una operacin
32

ambiental
unitaria, tambin aprendiste a disear algunos sin profundizar lo cual te servir para
identificar las partes de un diseo de estos equipos. Como ingeniero en tecnologas
ambientales tienes mucho que aprender sobre los equipos y los clculos que se utilizan
para resolver completamente un problema ambiental. Esta labor no la puedes realizar tu
slo sino que debers tener un equipo de trabajo formado por expertos en cada una de
las reas de las operaciones unitarias para que en conjunto sean capaces de dar
soluciones sustentables a los problemas ambientales.
Para saber ms
1. En ste documento llamado Difusin de contaminantes gaseosos en la atmsfera
de la Universidad Tecnolgica Nacional, se realiza un estudio para determinar la
difusin de contaminantes en el aire, el cual est sustentado en la metodologa de
Pasquill, quien clasific a las condiciones atmosfricas en seis categoras que
dependen de la velocidad del viento, la nubulosidad del medio ambiente y la
radiacin. Esto se toma como base para el diseo de las chimeneas y as evitar
que se depositen demasiados contaminantes en la atmsfera. El trabajo presenta
la descripcin de la metodologa para determinar los coeficientes de dispersin de
partculas en la atmsfera, producidos por diversos sectores industriales, utilizando
las grficas de Pasquil. Para conocer ms de este documento da clic en la
siguiente liga:
http://www.frro.utn.edu.ar/repositorio/catedras/quimica/5_anio/orientadora2/apunte
s_catedra/Contaminacin%20Atmsfera.pdf
2. En los siguientes videos llamados Columna de destilacin binaria parte 1 y parte 2
podrs observar qu sucede en una Torre de destilacin y Tambor de reflujo, as
como las ecuaciones que gobiernan el comportamiento de las sustancias al pasar
por los platos., fundamentado por el Libro Simulacin, modelado y control de
procesos para ingenieros qumicos. Para ello debers dar clic en las siguientes
ligas: http://www.youtube.com/watch?v=V4KOcrtKLAc
33

ambiental
Fuentes de consulta
Bibliografa bsica
McCabe, W., Smith, J. y Harriott, P. (2007). Absorcin de gases. (Cap. 22). En

McCabe, W., Smith, J. y Harriott, P. (Ed.). Operaciones unitarias en ingeniera
qumica. (7. Ed., pp. 717-722).Espaa.: McGraw-Hill Interamericana.
Pasquill, F. (1974). Atmospheric Diffussion. Chichester, England: Ellis, Horwood
Ltd.
Walas, S. (1999). Diagrama de flujo. (Cap. 2). En Walas, S. (Ed.), Equipo para
procesos qumicos: seleccin y diseo. (pp. 19-31). Massachusetts Institute of
Technology: Butterwprth-Heinemann.
Walas, S. (1999). Reglas heursticas de diseo. En Walas (Ed.), Equipo para
procesos qumicos: seleccin y diseo. (pp. I-XIX). Massachusetts Institute of
Technology: Butterwprth-Heinemann.
Veslind, P., Morgan, S., y Heine, G. (2010). Introduction to Enviromental
Engineering. (Third Edition). USA: Cengage Learning.
Treybal, R. (1988). Destilacin. (Cap. 9). Operaciones de transferencia de masa.
(pp. 378-512). Mxico.: McGraw-Hill Interamericana.
Treybal, R. (1988). Operaciones de transferencia de masa. Mxico.: McGraw-Hill
Interamericana.
Bibliografa complementaria
Davis, Mackenzie L. (1973). Air Resources Management (Primera edicin). New

York: ASCE.
Perry, R. H., Perry, R. R., Green, D. W., Maloney, J. O. (2002). Manual del
ingeniero qumico. USA: McGraw-Hill.
Santa Cruz, A. (2000). Difusin de contaminantes gaseosos en la atmsfera.
Estabilidad atmosfrica: Determinacin de los parmetros de dispersin.
Universidad Tecnolgica Nacional. Facultad Regional Rosario.
34

Unidad 3. Aplicaciones de Las Operaciones Unitarias en Lo Ambiental

Caricato da

Informazioni sul documento

Copyright

Formati disponibili

Condividi questo documento

Condividi o incorpora il documento

Opzioni di condivisione

Hai trovato utile questo documento?

Questo contenuto è inappropriato?

Copyright:

Formati disponibili

Unidad 3. Aplicaciones de Las Operaciones Unitarias en Lo Ambiental

Caricato da

Copyright:

Formati disponibili

Operaciones unitarias ambientales