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Ingeniero Qumico, Profesor Principal. Departamento Acadmico de Procesos. Facultad de Qumica e Ingeniera Qumica. Universidad
Nacional Mayor de San Marcos. Correo electrnico: jloayzap@unmsm.edu.pe
Ingeniera Qumica, Profesora Asociada. Departamento Acadmico de Qumica Inorgnica. Facultad de Qumica e Ingeniera Qumica.
Universidad Nacional Mayor de San Marcos.
Estudiante de la Escuela Acadmico Profesional de Ingeniera Qumica. Facultad de Qumica e Ingeniera Qumica. Universidad Nacional
Mayor de San Marcos.
Estudiante de la Escuela Acadmico Profesional de Ingeniera Qumica. Facultad de Qumica e Ingeniera Qumica. Universidad Nacional
Mayor de San Marcos.
I. Introduccin
Los procesos industriales actualmente
utilizados por las empresas, pueden ser
revisados o analizados con la finalidad de
hacerlos sostenibles, tomando en cuenta
los fundamentos para su diseo desde la
perspectiva de los procesos industriales
sostenibles. Un proceso industrial sostenible
es un proceso innovador, eficiente, limpio
y seguro que contribuye al desarrollo
sostenible. La eficiencia tecnolgica de un
proceso industrial determinado no basta
para hacer competitiva a una empresa,
sino que es necesario tener en cuenta
aspectos organizativos y administrativos
que hagan que dicha empresa permanezca
en el mercado, entre estos aspectos se
encuentran, por ejemplo, la gestin del
conocimiento, la gestin de la innovacin
tecnolgica, entre otras, pero que escapan
al alcance del presente documento.
El diseo de un proceso industrial sostenible
requiere necesariamente considerar los
aspectos fundamentales del diseo de
ingeniera, apoyndose adems en los
enfoques de disciplinas como la qumica
verde, la ingeniera sostenible, el diseo
integrado de la cuna a la cuna, la
produccin ms limpia, la ecoeficiencia, la
ecologa industrial y cuando sea posible la
biomimtica[4].
La integracin de estos componentes en el
diseo de procesos industriales permitir
crear las condiciones para el desarrollo
de productos, procesos y sistemas de
produccin, que imiten en lo posible a
los sistemas naturales, y generen un
estado de bienestar para la poblacin,
aprovechando racionalmente los recursos
naturales y protegiendo los diversos
componentes ambientales (aire, agua,
suelo y biodiversidad). Un aspecto que
es necesario resaltar es que los procesos
industriales sostenibles diseados bajo
estos principios, garantizarn no slo
que se minimicen los residuos, que se
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Principio 5.
Los productos, procesos y sistemas deberan
estar orientados hacia la produccin bajo
demanda ms que hacia el agotamiento
de la alimentacin.
Principio 11.
Disear para la reutilizacin de componentes
tras el final de la vida til del producto.
Principio 6.
La entropa y la complejidad inherentes,
deben ser consideradas como una inversin
al elegir entre reutilizar, reciclar o rechazar
materiales como residuos o desechos al final
del proceso.
Principio 7.
Disear para la durabilidad, no para la
inmortalidad.
Comentario: Existen materiales que
cuentan con las mejores propiedades para
cumplir eficientemente con determinadas
funciones durante su vida til, pero al final de
la misma deben poder ser, de alguna forma,
reaprovechados.
Principio 8.
Satisfacer la necesidad, minimizando el
exceso.
Comentario: El ecodiseo de productos
se alinea a este principio, por ejemplo
los envases cada vez utilizan una menor
cantidad de materiales, para una misma
capacidad.
Principio 9.
Minimizar la diversidad de materiales.
Comentario: Disear un producto con
muchos materiales diferentes dificulta su
manejo post consumo.
Principio 10.
Cerrar los ciclos de materia y energa del
proceso tanto como sea posible.
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Fuente: Odriozola Magela, Apuntes de clase. Introduccin a la Ingeniera Qumica. Universidad de la Repblica. Uruguay.
2008. http://www.fing.edu.uy/iq/cursos/iaiq/materiales/Produccion_acido_sulfurico.pdf
Figura N. 2. Encadenamiento productivo como aspecto fundamental de la ecologa industrial aplicado a la produccin de cido sulfrico[11][12]
17
h t t p : / / w w w. a b e n g o a . e s / w e b /
es/noticias_y_publicaciones/
noticias/historico/2012/10_octubre/
abg_20121017.html.
Fecha de consulta: 23-06-13
h t t p : / / w e b d e l p r o f e s o r. u l a . v e /
ingenieria/marquezronald/wp-content/
uploads/2009/08/Quimica-Industrial-IIAcido-Sulfurico.pdf. Fecha de consulta:
20-12-13
[14] Odriozola Magela, Apuntes de clase.
Introduccin a la Ingeniera Qumica.
Universidad de la Repblica. Uruguay.
2008. http://www.fing.edu.uy/iq/cursos/
iaiq/materiales/Produccion_acido_
sulfurico.pdf.
Fecha de consulta: 23-10-13
[15] Portal de sostenibilidad. Universidad de
Catalunya.
19
http://portalsostenibilidad.upc.edu/
detall_01.php?numapartat=8&id=140.
Fecha de consulta: 02-06-13
[ 1 6 ] R e v i s t a V I RT U A L P R O N 6 7 .
Produccin de cido sulfrico (2007)
(p. 11-12) http://www.revistavirtualpro.
com/revista/index.php?ed=200708-01&pag=1. Fecha de consulta:
06-06-13
[17] Rosas S., Luna Csar, Snchez O.,
Ortiz E. Produccin de cido Sulfrico
por medio del tratamiento de gases
residuales generados en la tostacin
de piritas. Informacin Tecnolgica. Vol.
18 N4-2007, p. 35-40.
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h t t p : / / w w w. s c i e l o . c l /
scielo.php?pid=S071807642007000400006&script=sci_arttext.
Fecha de consulta: 31-08-13
[18] Serie Guas Tcnicas de aplicacin de
BREFs en la Comunidad Autnoma
del Pas Vasco. Fabricacin de cido
sulfrico.http://www.ingurumena.
e j g v. e u s k a d i . n e t / r 4 9 - 3 2 5 2 / e s /
contenidos/informacion/ippc/es_6939/
r01hRedirectCont/contenidos/manual/
bref_sulfurico/es_bref/adjuntos/
sulfurico.pdf. Fecha de consulta:
15-06-13