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METABLICA-LBM
PRESENTADO POR
ROSAURA ANDREA RENGIFO G.
1. Revisar detalladamente el
correctamente el cuadro 1:
montaje
Concepto
de
laboratorio
completar
Numero
Erlenmeyer
Soporte universal
Solucin titulante
Llava de paso
Tallo de la bureta
Solucin titulada
INICIO
ACAT
Informacin/
procedimiento
Catalasa: buffer
fosfato
Sustrato:
centrifugacin
Cuantificacin:
ACAT
Titulacin
permanganometrica
Pesada
Mezcla
Reactiva
Agitado
Bao de
hielo
Perxido
de
hidrogeno
xidoreductas
DATOS
Resultados y discusin
Concepto/proceso
Numero
Agitacin
Resultados y discusin
Centrifugacin
Titulacin permanganometrica
Numero de orden
Calculo %NNP
Filtracin
Muestreo
Registros de datos
Variable Evaluada
Emparejamiento
Tcnica Analtica
1. actividad de catalasa
(7)
2. Carbohidratos No
estructurales
(4)
3. Actividad Uresica
( 6)
4. Capacidad Amortiguadora
(2)
5. Nitrgeno No Proteco
(1)
6. rea Foliar
7. clorofila
(3 )
(5)
alistarel
espectrofotometro
Leer la Absorbancia
(A) de los tubos st y
m; registrar en su
tabla de datos
agregar 50 mL de
solucin
de HCl 0,6N
- Agua destilada
-Glucosa 1%
-FFCNE
Fenol 5%
H2SO4
Concentrado
5,0 5,0 5,0
H2O destilada
blanco, ajustando a
100% de
Transmitancia (%T) y
0,000 de
Absorbancia (A)
bao termostatado y
calentar a
90C,durante 20 min
Alistar el
espectrofotmetro a
una , calibrar el
aparato con el tubo
CONCEPTO
Actividad cataltica
El sustrato es el perxido
pH y T ptimos
xido-reductasa
Catalasa (CAT)
El sustrato es la rea
Peroxidasa
Peroxisoma
Produce H2O y O2
Participa en la foto-respiracin
Es amidohidrolasa
RBE REDOX
Agua destilada
Albmina 0,5%
FFNNP , FSNNP
Reactivo de Biuret
Lectura espectrofotomtrica
c) Alistar el espectrofotmetro a una
longitud de onda
de 540 nanmetros
(nm) y calibrarlo configurarlo con la
solucin del tubo blanco.
d) Leer la Absorbancia(A) de las dems
soluciones : st, m-1 y m2
Registrar estos valores en la tabla de
datos
Aplicabilidad en
Agronoma
Ingenieria agroforestal
Actividad Eursica
De esta forma, al titular el
hidrxido de amonio producido por la
hidrlisis, se puede calcular la
cantidad de urea
hidrolizada, utilizando el mtodo
estequiomtrico, puesto que se
producen 2 moles de
NH4OH por cada mol de urea
desdoblada. Por lo tanto, esta
reaccin puede utilizarse con
xito en la determinacin de urea en
sangre, orina, suelos y otros
materiales orgnicos.
Capacidad
Amortiguadora
La capacidad amortiguadora, se
refiere al potencial qumico que
tienen los sistemas edficos
para regular y controlar su pH,
cuando son sometidos a
procesos de acidificacin
alcalinizacin; dicha regulacin
se da por la presencia de
sistemas
amortiguadores
biolgicos, existentes en la
materia orgnica e inorgnica
del suelo.
La capacidad amortiguadora, se
refiere al potencial qumico que
tienen los sistemas edficos
para regular y controlar su pH,
cuando son sometidos a
procesos de acidificacin
alcalinizacin; dicha regulacin
se da por la presencia de
sistemas amortiguadores
biolgicos, existentes en la
materia orgnica e inorgnica
del suelo.
La capacidad amortiguadora,
se refiere al potencial
qumico que tienen los
sistemas edficos para
regular y controlar su pH,
cuando son sometidos a
procesos de acidificacin
alcalinizacin; dicha
regulacin se da por la
presencia de sistemas
amortiguadores biolgicos,
existentes en la materia
orgnica e inorgnica del
suelo.
Carbohidratos No Este mtodo determina la cantidad de
carbohidratos totales No
Estructurales
Actividad de
Catalasa
Nitrgeno No
proteco
estructurales, basndose
en su contenido de almidones
hidrolizables y azcares solubles.
La catalasa es una enzima( protenas
con gran especificad)que se
encuentra en organismos vivos como
los peroxisomas y cataliza la
descomposicin del perxido de
hidrgeno (H202) en oxgeno y agua.
El perxido de hidrgeno es un
residuo del metabolismo celular de
muchos organismos vivos, pero dada
su toxicidad debe transformarse
rpidamente en compuestos menos
peligrosos. Para ello se usa con
frecuencia esta enzima que cataliza
su descomposicin en agua y oxgeno
Cerca del 90 % del nitrgeno total
(NT) presente en el contenido del
lquido ruminal, se encuentra en
forma insoluble.
En el laboratorio, el nitrgeno no
proteico (NNP), que est includo en:
rea, amonaco y pptidos, es
tradicionalmente aquel que pasa en el
filtrado despus de la precipitacin
con un reactivo especfico para
protena.
Area Foliar y
Clorofilas
10. Con base en la lectura detallada de la gua de laboratorio, includa en el protocolo de prcticas, completar el siguiente cuadro:
SUSTANCIA
FRMULA MOLECULAR
PESO MOLECULAR(G/MOL)
Urea
CH4N2OUREA.
60,06 g/mol
K2HPO4
174,17
Cloruro de Mercurio
cido Clorhdrico
HGCL2
HCL
271,52 g/mol
36,46094 g/mol
119.98 gr / mol
Fosfato monobsico de
sodio
NAH2PO4
Hidrxido de sodio
Acido Tricloroactico
NAOH
CCL3COOH
39,997 g/mol
163,39
Fenol
cido Sulfrico
Perxido de Hidrgeno
Permanganato de potasio
Acetona
C6H6O
H2SO4
H2O2
KMNO4
C3H6O
94,11124 g/mo
98,079 g/mol
34,0147 g/mol
158,034 g/mol
58,08 g/mo