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1.
Responde a cada uma das alneas com os termos da salada de palavras apresentada na
figura 1.
Figura 1
alimentos representados por letras e os nutrientes em que so mais ricos, cuja representao
feita por nmeros.
Alimentos
Nutrientes
Carne
Vitaminas
Legumes
Hidratos de carbono
Cereais
Lpidos
Massa
Fibras
Azeite
Protenas
Quadro 1
3.
Lpidos
Protenas
Glcidos
Fibras
Vitamina
s
Flor
4.
Observa a figura 2.
A
B
Figura 2
4.1. Em qual das situaes (A ou B) deve haver maior consumo de alimentos ricos em hidratos de
carbono?
R: _____________________________________________________________________________
4.1.1.
R: ____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
5.
6.
Observa a figura 3:
Figura 3
6.1. Estas duas crianas podem ter o mesmo tipo de alimentao? Justifica a tua resposta.
R: __________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
6.2.
Qual o nutriente que a criana da regio A deve ingerir em grande quantidade? Justifica a
tua resposta.
R: _____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
7.
questes:
COMPOSIO MDIA POR CADA 100 G DE ALIMENTO
7.1. Qual o nutriente
que no citado nesta
tabela? R: _____________
7.2. Indica um alimento da
tabela que seja rico em
glcidos. R: ____________
7.3. Seleciona um
alimento que previne o
Alimentos
Nutrientes
Protenas (g)
Glcidos (g)
Lpidos (g)
Fibras (g)
Minerais Clcio
Ferro
(mg)
B1 e B2
C
Vitaminas
PP
(mg)
Pescada
Queijo Seco
Esparguete
Limo
Leite
17
0
1
0
60
0,9
0,3
0
25,5
0,2
31,5
0
815
0,8
1,1
0
8,7
79,6
0,5
0,4
23
0,8
0,2
0
0,7
10
0,2
1
2
5
0,4
50
3
4,6
3
0,7
126
0,1
54
1,2
1,3
0,8
0,5
0,5
0,2
aparecimento de constipaes.
R: ___________________
7.4. Justifica a afirmao: O leite um alimento completo
R: _____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
8.
8.1. Refere
quais
os
alimentos
que
deveriam
estar
representados em:
A - __________________________________
B - __________________________________
8.2. Quais os nutrientes fornecidos em maior quantidade pelos
sectores:
A - __________________________________
Figura 4
C - __________________________________
8.3. Refere uma regra de alimentao correta evidenciada pela roda dos alimentos.
R: _____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
8.4. Explica por que razo a gua aparece representada no centro da roda dos alimentos.
R: _____________________________________________________________________________
9. O Lus e a Leonor esto a escolher a ementa para o almoo e esto indecisos entre a ementa
A e a ementa B.
9.1.
R: ________________________________________
9.2. Aponta duas razes que justifiquem a tua
escolha?
R: _________________________________________
_________________________________________
Ementa A
Ementa B
Sopa de legumes;
Canja de galinha;
Bife Grelhado;
Bife frito;
Arroz;
Arroz;
Salada de tomate;
Arroz doce;
Ovos;
Coca-cola;
gua;
10.
10.1.
R: _____________________________________________________________________________
10.2.
Qual destes alimentos est em condies de ser consumido? Justifica a tua resposta.
R: _____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
Ano letivo 2014 /20 15