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MARCO TEORICO:
CALOR
Representa la cantidad de energa que un cuerpo transfiere a otro como consecuencia de una
diferencia de temperatura entre ambos. El tipo de energa que se pone en juego en los fenmenos
calorficos se denomina energa trmica. El carcter energtico del calor lleva consigo la
posibilidad de transformarlo en trabajo mecnico. Sin embargo, la naturaleza impone ciertas
limitaciones a este tipo de conversin, lo cual hace que slo una fraccin del calor disponible sea
aprovechable en forma de trabajo til.
Las ideas acerca de la naturaleza del calor han variado apreciablemente en los dos ltimos siglos.
La teora del calrico o fluido tenue que situado en los poros o intersticios de la materia pasaba de
los cuerpos calientes en los que supuestamente se hallaba en mayor cantidad a los cuerpos fros,
haba ocupado un lugar destacado en la Fsica desde la poca de los filsofos griegos. Sin embargo,
y habiendo alcanzado a finales del siglo XVIII su pleno apogeo, fue perdiendo credibilidad al no
poder explicar los resultados de los experimentos que cientficos tales como Benjamn Thomson
(1753-1814) o Humphrey Davy (1778-1829) realizaron.
Una vieja idea tmidamente aceptada por sabios del siglo XVII como Galileo Galilei o Robert Boyle
resurgi de nuevo. El propio Thompson, segn sus propias palabras, acept la vuelta a aquellas
viejas doctrinas que sostienen que el calor no es otra cosa que un movimiento vibratorio de las
partculas del cuerpo.
Temperatura
Mide la concentracin de energa y es aquella propiedad fsica que permite asegurar si dos o ms
sistemas estn o no en equilibrio trmico (cuando dos cuerpos estn a la misma temperatura),
esto quiere decir que la temperatura es la magnitud fsica que mide cuan caliente o cuan fro se
encuentra un objeto.
La temperatura se mide en unidades llamadas grados, por medio de los termmetros, esto se
refiere que para medir la temperatura utilizamos una de las magnitudes que sufre variaciones
linealmente a medida que se altera la temperatura.
Temperatura es el promedio de la energa cintica de las molculas de un cuerpo.
Relacin del calor y la temperatura.
La relacin es que la temperatura mide la concentracin de energa o de velocidad promedio de
las partculas y el calor energa trmica en trnsito.
Para una mejor explicacin de esta relacin lo mostraremos con un ejemplo: si ponemos un
recipiente con agua representa la cantidad de calor que un cuerpo cede o absorbe en un instante
dado, el nivel que sta alcanza representa su temperatura. Si la cantidad de agua, sube el nivel,
esto es, si aumenta la cantidad de calor que posee el cuerpo, aumenta tambin su temperatura.
Otro ejemplo se nota cuando encendemos un fsforo, se logra una alta temperatura pero bajo
contenido calrico.
Una olla con 10 litros de agua tibia tiene baja temperatura y un gran contenido calrico.
La temperatura es independiente de la cantidad de sustancia, el calor en cambio depende de la
masa, de la temperatura y del tipo de sustancia.
Transferencia de calor
Proceso por el que se intercambia energa en forma de calor entre distintos cuerpos, o entre
diferentes partes de un mismo cuerpo que estn a distinta temperatura . El calor se transfiere
mediante conveccin, radiacin o conduccin. Aunque estos tres procesos pueden tener lugar
simultneamente, puede ocurrir que uno de los mecanismos predomine sobre los otros dos. Por
ejemplo, el calor se transmite a travs de la pared de una casa fundamentalmente por
conduccin, el agua de una cacerola situada sobre un quemador de gas se calienta en gran medida
por conveccin, y la Tierra recibe calor del Sol casi exclusivamente por radiacin .
La conduccin es la transferencia de calor a travs de un objeto slido: es lo que hace que el asa
de un atizador se caliente aunque slo la punta est en el fuego.
La conveccin transfiere calor por el intercambio de molculas fras y calientes: es la causa de que
el agua de una tetera se caliente uniformemente aunque slo su parte inferior est en contacto
con la llama.
mientras que al aire cercano al panel interior ms caliente asciende, lo que produce un
movimiento de circulacin.
El calentamiento de una habitacin mediante un radiador no depende tanto de la radiacin como
de las corrientes naturales de conveccin, que hacen que el aire caliente suba hacia el techo y el
aire fro del resto de la habitacin se dirija hacia el radiador. Debido a que el aire caliente tiende a
subir y el aire fro a bajar, los radiadores deben colocarse cerca del suelo (y los aparatos de aire
acondicionado cerca del techo) para que la eficiencia sea mxima. De la misma forma, la
conveccin natural es responsable de la ascensin del agua caliente y el vapor en las calderas de
conveccin natural, y del tiro de las chimeneas. La conveccin tambin determina el movimiento
de las grandes masas de aire sobre la superficie terrestre, la accin de los vientos, la formacin de
nubes, las corrientes ocenicas y la transferencia de calor desde el interior del Sol hasta su
superficie.
RADIACIN
La radiacin presenta una diferencia fundamental respecto a la conduccin y la conveccin: las
sustancias que intercambian calor no tienen que estar en contacto, sino que pueden estar
separadas por un vaco. La radiacin es un trmino que se aplica genricamente a toda clase de
fenmenos relacionados con ondas electromagnticas. Algunos fenmenos de la radiacin pueden
describirse mediante la teora de ondas, pero la nica explicacin general satisfactoria de la
radiacin electromagntica es la teora cuntica. En 1905, Albert Einstein sugiri que la radiacin
presenta a veces un comportamiento cuantizado: en el efecto fotoelctrico, la radiacin se
comporta como minsculos proyectiles llamados fotones y no como ondas. La naturaleza cuntica
de la energa radiante se haba postulado antes de la aparicin del artculo de Einstein, y en 1900
el fsico alemn Max Planck emple la teora cuntica y el formalismo matemtico de
la mecnica estadstica para derivar una ley fundamental de la radiacin. La
expresin matemtica de esta ley, llamada distribucin de Planck, relaciona la intensidad de la
energa radiante que emite un cuerpo en una longitud de onda determinada con la temperatura
del cuerpo. Para cada temperatura y cada longitud de onda existe un mximo de energa radiante.
Slo un cuerpo ideal (cuerpo negro) emite radiacin ajustndose exactamente a la ley de Planck.
Los cuerpos reales emiten con una intensidad algo menor.
La contribucin de todas las longitudes de onda a la energa radiante emitida se
denomina poder emisor del cuerpo, y corresponde a la cantidad de energa emitida por unidad de
superficie del cuerpo y por unidad de tiempo. Como puede demostrarse a partir de la ley de
Planck, el poder emisor de una superficie es proporcional a la cuarta potencia de su temperatura
absoluta. El factor de proporcionalidad se denomina constante de Stefan-Boltzmann en honor a
dos fsicos austriacos, Joseph Stefan y Ludwig Boltzmann que, en 1879 y 1884 respectivamente,
descubrieron esta proporcionalidad entre el poder emisor y la temperatura. Segn la ley de
Planck, todas las sustancias emiten energa radiante slo por tener una temperatura superior al
cero absoluto. Cuanto mayor es la temperatura, mayor es la cantidad de energa emitida. Adems
de emitir radiacin, todas las sustancias son capaces de absorberla. Por eso, aunque un cubito de
hielo emite energa radiante de forma continua, se funde si se ilumina con una lmpara
incandescente porque absorbe una cantidad de calor mayor de la que emite.
Las superficies opacas pueden absorber o reflejar la radiacin incidente. Generalmente, las
superficies mates y rugosas absorben ms calor que las superficies brillantes y pulidas, y las
superficies brillantes reflejan ms energa radiante que las superficies mates. Adems, las
sustancias que absorben mucha radiacin tambin son buenos emisores; las que reflejan mucha
radiacin y absorben poco son malos emisores. Por eso, los utensilios de cocina suelen tener
fondos mates para una buena absorcin y paredes pulidas para una emisin mnima, con lo que
maximizan la transferencia total de calor al contenido de la cazuela.
Algunas sustancias, entre ellas muchos gases y el vidrio, son capaces de transmitir grandes
cantidades de radiacin. Se observa experimentalmente que las propiedades de absorcin,
reflexin y transmisin de una sustancia dependen de la longitud de onda de la radiacin
incidente. El vidrio, por ejemplo, transmite grandes cantidades de radiacin ultravioleta, de baja
longitud de onda, pero es un mal transmisor de los rayos infrarrojos, de alta longitud de onda. Una
consecuencia de la distribucin de Planck es que la longitud de onda a la que un cuerpo emite la
cantidad mxima de energa radiante disminuye con la temperatura. La ley de desplazamiento de
Wien, llamada as en honor al fsico alemn Wilhelm Wien, es una expresin matemtica de
esta observacin , y afirma que la longitud de onda que corresponde a la mxima energa,
multiplicada por la temperatura absoluta del cuerpo, es igual a una constante, 2.878 micrmetrosKelvin. Este hecho, junto con las propiedades de transmisin del vidrio antes mencionadas, explica
el calentamiento de los invernaderos. La energa radiante del Sol, mxima en las longitudes de
onda visibles, se transmite a travs del vidrio y entra en el invernadero. En cambio, la energa
emitida por los cuerpos del interior del invernadero, predominantemente de longitudes de ondas
mayores, correspondientes al infrarrojo, no se transmiten al exterior a travs del vidrio. As,
aunque la temperatura del aire en el exterior del invernadero sea baja, la temperatura que hay
dentro es mucho ms alta porque se produce una considerable transferencia de calor neta hacia
su interior.
Adems de los procesos de transmisin de calor que aumentan o disminuyen las temperaturas de
los cuerpos afectados, la transmisin de calor tambin puede producir cambios de fase, como
la fusin del hielo o la ebullicin del agua. En ingeniera, los procesos de transferencia de calor
suelen disearse de forma que aprovechen estos fenmenos. Por ejemplo, las cpsulas espaciales
que regresan a la atmsfera de la Tierra a velocidades muy altas estn dotadas de un escudo
trmico que se funde de forma controlada en un proceso llamado ablacin para impedir un
sobrecalentamiento del interior de la cpsula. La mayora del calor producido por el rozamiento
con la atmsfera se emplea en fundir el escudo trmico y no en aumentar la temperatura de la
cpsula.
PROCEDIMIENTO:
TABLA 1:
X
Y
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
5
5.5
6
6.5
7
7.5
8
8.5
9
9.5
10
10.5
11
11.5
12
12.5
13
13.5
14
14.5
15
15.5
16
16.5
17
17.5
315
X2
X*Y
22
23
24
25
27
28
30
31
33
35
36
37
38
39
41
42
43
45
46
47
49
50
51
52
54
55
57
58
59
60
61
62
63
64
65
1552
11
23
36
50
67.5
84
105
124
148.5
175
198
222
247
273
307.5
336
365.5
405
437
470
514.5
550
586.5
624
675
715
769.5
812
855.5
900
945.5
992
1039.5
1088
1137.5
16289.5
0.25
1
2.25
4
6.25
9
12.25
16
20.25
25
30.25
36
42.25
49
56.25
64
72.25
81
90.25
100
110.25
121
132.25
144
156.25
169
182.25
196
210.25
225
240.25
256
272.25
289
306.25
3727.5
Estas medidas se hicieron a una masa de 400 gramos de agua a una temperatura de 22C
TABLA 2:
X
Y
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
5
5.5
6
6.5
7
7.5
8
8.5
9
9.5
10
10.5
11
11.5
12
150
X2
X*Y
25
27
29
32
35
38
40
43
45
48
50
53
55
56
58
60
62
63
65
67
68
70
71
72
1232
12.5
27
43.5
64
87.5
114
140
172
202.5
240
275
318
357.5
392
435
480
527
567
617.5
670
714
770
816.5
864
8906.5
0.25
1
2.25
4
6.25
9
12.25
16
20.25
25
30.25
36
42.25
49
56.25
64
72.25
81
90.25
100
110.25
121
132.25
144
1225
TABLA 3:
X
Y
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
110
120
130
140
150
160
170
180
1710
X2
X*Y
72
67
64
63
63
63
63
63
62
62
62
62
62
62
61
61
61
61
1134
720
1340
1920
2520
3150
3780
4410
5040
5580
6200
6820
7440
8060
8680
9150
9760
10370
10980
105920
100
400
900
1600
2500
3600
4900
6400
8100
10000
12100
14400
16900
19600
22500
25600
28900
32400
210900
TABLA 4:
X
Y
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
110
120
130
140
150
160
170
180
1710
X*Y
55
53
52
51
51
51
51
51
51
51
51
51
51
51
50
50
50
50
921
X^2
550
1060
1560
2040
2550
3060
3570
4080
4590
5100
5610
6120
6630
7140
7500
8000
8500
9000
86660
100
400
900
1600
2500
3600
4900
6400
8100
10000
12100
14400
16900
19600
22500
25600
28900
32400
210900
MONTAJE 2:
Mientras se van calentando los cristales del permanganato potsico se nota como va fluyendo el
calor en el agua de la zona de mayor temperatura a la de menor temperatura dentro del vaso
precipitado, en la imagen se nota claramente como va a fluir por accin del calor.
MONTAJE 3:
La espiral gira en sentido horario y se eleva por accin del calor ya que la densidad del espiral va a
disminuir por accin del calor y adems el calor genera una corriente de aire que hace que el
espiral se eleve y este girando en su eje. Si el espiral fue de otro sentido el giro seria en el sentido
contrario ya que se va a generar la misma corriente de aire eso no cambiara, se puede encontrar
este tipo de conveccin en los ventiladores , en los globos aerostticos.
EVALUACION:
1.-Si en lugar de agua, se utiliza otro lquido de mayor calor especfico, pero de igual
masa, Cmo sera el grfico? Trcelo y descrbalo.
Como el calor especifico es la cantidad de calor que hay que suministrar a la unidad de
masa de una sustancia o sistema termodinmico para elevar su temperatura en una
unidad (kelvin o grado Celsius).
Sabiendo esto si el calor especifico de un lquido es mayor que la del agua se necesitara
ms calor para elevar una unidad de temperatura en un mismo tiempo.
120
100
temperatura
80
60
para el agua
para otro liquido
40
20
0
0
t
tiempo
4.- Indique el tiempo que demor en recorrer el intervalo 80C y 85C. Revise el caso
registrado entre 50C y 55C.
En nuestro caso durante los 17.5 minutos la temperatura del agua no llega hasta os 85C por
motivos de que el flujo de la llama era muy pequea o no exista combustin completa.
La temperatura de 50C a 55C pasa el un tiempo 1.5 minutos.
5.- Qu significado tienen los datos del paso (7)?
Cuando utilizamos agua en una cantidad igual a la mitad de la masa anterior observamos y
concluimos que la temperatura aumenta en un intervalo igual al doble del anterior.
Es as que deducimos que la masa en inversamente proporcional a la variacin de
temperatura.
6.- Compare los tamaos de los intervalos de temperatura para las masas m y m/2.
Observamos que el intervalo te temperatura para el de m/2 es igual a doble del intervalo del
agua de masa m.
Es as que deducimos y confirmamos que la variacin de temperatura es inversamente
proporcional a la masa del agua.
10.Se sabe que el Sol est constituido por diversos gases, investigar cmo ocurre el
transporte de energa a travs de l.
Existe una regin denominada convectiva que se extiende por encima de la zona radiante,
y en ella los gases solares dejan de estar ionizados y los fotones son absorbidos con
facilidad y se convierten en un material opaco al transporte de radiacin. Por lo tanto, el
transporte de energa se realiza por conveccin, de modo que el calor se transporta de
manera no homognea y turbulenta por el propio fluido. Los fluidos se dilatan al ser
calentados y disminuyen su densidad. Por lo tanto, se forman corrientes ascendentes de
material desde la zona caliente hasta la zona superior, y simultneamente se producen
movimientos descendentes de material desde las zonas exteriores fras. As, a unos 200
000 km bajo la fotosfera del Sol, el gas se vuelve opaco por efecto de la disminucin de la
temperatura; en consecuencia, absorbe los fotones procedentes de las zonas inferiores y
se calienta a expensas de su energa. Se forman as secciones convectivas turbulentas, en
las que las parcelas de gas caliente y ligero suben hasta la fotosfera, donde nuevamente la
atmsfera solar se vuelve transparente a la radiacin y el gas caliente cede su energa en
forma de luz visible, y se enfra antes de volver a descender a las profundidades. El anlisis
de las oscilaciones solares ha permitido establecer que esta zona se extiende hasta
estratos de gas situados a la profundidad indicada anteriormente. La observacin y el
estudio de estas oscilaciones solares constituyen el campo de trabajo de la helio
sismologa.
Conclusiones:
Recomendaciones:
Bibliografa
[1] Leyva Naveros, Humberto Fsica Tomo II. Ed. Moshera 2001
[2] Rojas Saldaa, Ausberto Fsica Tomo II. Ed. San Marcos 2002
[3]Koshkin N.I., Shirkvicj M.G. Manual de Fsica Elemental. Editorial Mir 1975