INTEGRANTE:

HUATARONGO CONTRERAS HELEN MASSIEL

PROFESORA:

GRADO Y SECCION:

4TO

1. TITULO DEL PROYECTO: COCOA DE CASCARA DE

PLATANO
2. PROBLEMA
CMO MEJORAR NUESTRA NUTRICION CON COCOA DE
CASCARA DE PLATANO?
3. JUSTIFICACIN
La nutricin ha tomado importancia en muchos pases
debido a polticas de informacin sobre nuestras
necesidades alimenticias diarias y la determinacin de lo
que es saludable y de lo que es peligroso para el consumo.
De la misma manera, en la actualidad se ha empezado a
utilizar a la nutricin como una especie de medicina
preventiva para ciertas enfermedades, dolencias y para
llevar una vida sana.
La cocoa de cascara de pltano es un buen nutriente
para nuestro cuerpo ya que el pltano es muy rico en
Hidratos de Carbono por lo cual constituye una de las
mejores maneras de nutrir de energa vegetal a nuestro
organismo y tambin contiene Potasio y nos ayuda a
equilibrar el agua del cuerpo, contrarrestar el sodio y
favorecer la eliminacin de lquidos, y vitamina B6 y cido
flico.
4. OBJETIVOS
Objetivo general:
Beneficiar nuestra salud mejorando la nutricin
Objetivos especficos:
Consumir sin riesgo a enfermarse
Crear cuerpo sano evitando impurezas
Desintoxicar,
prevenir,
distintos
malestares
y
enfermedades del organismo
Fabricar una cocoa de cascara de pltano con
vitaminas minerales, que ayuden a una buena
alimentacin en los nios.
5. HIPTESIS
La cascara de pltano echa cocoa es un suplemento
vitamnico, pues consta de vitaminas, minerales.

Los componentes del pltano brindan una buena nutricin

al organismo del ser humano
6. DISEO METODOLOGICO
6.1. Materiales
- Cascara de pltano
- Canela
- Clavo de olor
- Azcar
- Batn o molino
- Cernidor
- Recipientes Pequeos
- Vasos
6.2. Presupuesto
MATERIALES
COSTO
Cascara de pltano
3.00
Canela
1.00
Clavo de olor
1.00
Azcar
1.80
Batn o molino
0.00
Cernidor
1.00
Recipientes Pequeos
0.00
Vasos
0.00
TOTAL
7.80
6.3. Procedimientos
- Lavar cuidadosamente la cscara de pltano y
ponerla a un recipiente para ser oreado
- Poner a secar de 20 a 30 das teniendo en cuenta el
sol y que no se moje
- Luego de tener la cascara seca se muele con la
canela y el clavo de olor al gusto y se agrega azcar
- Una vez molido se debe cernir para obtener un polvo
fino que de la coco de pltano.
- Finalmente lo podemos guardar en un recipiente con
tapa para preparar chocolate, queques y dulces.

7. CONCLUSIONES
- Es un nutriente con mucha vitamina.
- Limpia el organismo y controla el colesterol
- Es agradable y su consumo puede ser masivo.
- Dar a conocer a los nios y padres de familia para
consumir dicha cocoa por ser importante para
nuestra salud.
- Por los nutrientes ayuda a los nios y a los atletas a
una buena alimentacin