Ao del Centenario de Machu Picchu para el Mundo

MINISTERIO DE EDUCACIN
UGEL N 06 VITARTE

I.E. N 1270 Juan el Bautista

PRCTICA CALIFICADA N 6 ALIMENTOS Y

NUTRIENTES
NOMBRES Y APELLIDOS:
.................................................................................................................
GRADO Y SECCION:
4
1.La diferencia entre alimentacin y nutricin es:
a) No existe diferencia, son dos palabras distintas
con igual significado.
b) Alimentarse incluye slo el hecho de comer,
nutrirse incluye un concepto ms amplio de uso
y aprovechamiento de los alimentos.
c) Alimentacin es el estudio de los alimentos y
nutricin el de los nutrientes.
d) Alimentacin es un concepto ms amplio
completo que nutricin que solo incluye
conceptos qumicos.
2.La nutricin aporta funciones como:
a) Comer y expulsar desechos.
b) Dar energa.
c) Dar materia para crecer.
d) Aportar materia, energa y sustancias
reguladoras.
3.Los alimentos solamente se pueden clasificar
por:
a)
b)
c)
d)

Su origen.
Por diversos criterios.
Su porcentaje en nutrientes.
Su tiempo de conservacin.

NOTA:

4.Seala los que crees que son alimentos.

a) Caramelo
b) Leche
c) Agua
d) Grasa
5.Seala los que crees que son nutrientes.
a) Limn
b) Carne
c) Manzana
d) Calcio
e) Glucosa
6.Seala la funcin ms importante que comparten
los azcares y las grasas:
a) Formar estructuras.
b) Defensa del organismo.
c) Obtencin de energa.
d) Regular los procesos metablicos.
7.La fibra vegetal es:
a) Protena no til, de baja calidad.
b) Polisacridos no digeribles por el organismo.
c) Grasa oxidada.
d) Agua y sales minerales mezcladas con protenas
restantes.
8.Las protenas animales son:
a) De mejor calidad que las vegetales por tener
ms aminocidos esenciales.
b) Igual que las vegetales.
c) Malas para el organismo porque suben el
colesterol.
d) Buenas por tener aminocidos esenciales pero
con ms toxinas que las vegetales.

9.Una falta de vitaminas se puede suplir con:

a) Medicamentos.
b) Ingestin de sales minerales.
c) Dieta variada de todos los grupos de alimentos.
d) Solo fruta.

10.Para elaborar una dieta equilibrada:

a) Se debe tener en cuenta el capricho del dueo
del cuerpo.
b) Se debe comer mucha fruta y verdura, por eso
es mejor la dieta vegetariana.
c) No se deben comer grasas.
d) Se deben consumir diariamente alimentos de
todos los grupos.
11.Para saber si una dieta es equilibrada:
a) Se deben tener en cuenta las kilocaloras y el
porcentaje de nutrientes, segn las necesidades
de
b) cada individuo.
c) Se deben tener en cuenta las Kilocaloras.
d) Se deben tener en cuenta los porcentajes de
azcares y grasas.
e) Se debe tener en cuenta que contenga mucha
fibra.
12.Una dieta rica en grasas:
a) Puede dar alergia.
b) Puede bajar las defensas.
c) Puede provocar hipercolesterolemia.
d) Puede provocar diabetes.

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13.Qu vitaminas se pierden en una leche que ha sido

sometida a un proceso de eliminacin de grasas
formando un tipo de leche llamada "leche desnatada"?
a) Vitamina C
b) Vitamina E
c) Vitamina A y las del grupo B
d) Vitamina A
14.Escribe que vitaminas tienen los siguientes alimentos:

15.Despus de leer las funciones de algunas

vitaminas, ingenia una frase tipo slogan que
sirva para identificar la vitamina con sus
principales funciones ejemplo. Vitamina C: "El
ministerio de Defensa".

17.escribe en los cajones cuales son nutrientes y

alimentos: Pollo, Jamn, Tomate, Espinacas,
Paella, arverjitas verdes, Glucosa, Grasa, Calcio,
Hierro, vitamina A, vitamina B12, Colesterol.

Vitamina A:
Vitamina D:

Tomates
Vitamina B3:

Leche

Vitamina B9:
Vitamina C:

El ministerio de Defensa

Filete

Cereales

Tocino

16.Lee atentamente las funciones de las vitaminas

y analizando el tipo de actividad o situacin de
cada persona recomiendale una vitamina u
otra:
a) Mujer embarazada:
b) Hombre de la 3 edad

Caramelos

c) Nios creciendo

d) Persona propensa a resfriados

Agua

e) Persona con colesterol alto

la diferencia entre lo imposible y lo posible radica
en la fuerza de carcter de la persona

Zanahoria