AMBIENTAL

GRADO SUPERIOR

MINISTERIO
DE EDUCACIN.
CULTURA Y DEPORTE
Sacela ra de Eslado
da Educacin y Universidades

PROPUESTAS DIDCTICAS DE APOYO AL PROFESORADO DE F. P.

MINISTERIO DE EDUCACIN, CULTURA Y DEPORTE

SECRETARA GENERAL DE EDUCACIN Y FORMACIN PROFESIONAL

DIRECCIN GENERAL DE EDUCACIN, FORMACIN PROFESIONAL

E INNOVACIN EDUCATIVA

PROPUESTAS DIDCTICAS DE APOYO AL PROFESORADO DE F. P.

FAMILIA: SANIDAD
CICLO FORMATIVO:
SALUD AMBIENTAL
NIVEL: G R A D O SUPERIOR

COORDINADOR
ANDRS MAZA IGLESIAS

COLABORADORES
GUADALUPE MARTNEZ JUREZ
ANDRS MAZA IGLESIAS
JOS MORCILLO ORTZ
CARMEN RIOLOBOS RECADERA
FRANCISCO JAVIER SANTAMARTA LVAREZ

SALUD AMBIENTAL
DESARROLLO CURRICULAR
DEL CICLO FORMATIVO
DE GRADO SUPERIOR DE F.P:

SECRETARA GENERAL DE EDUCACIN Y FORMACIN PROFESIONAL

ANELE
MADRID,

2000

El presente libro es editado por ANELE en virtud del Convenio suscrito con la Secretara de
Estado de Educacin y Universidades, del Ministerio de Educacin, Cultura y Deporte, con
fecha 20 de Noviembre de 2000.

Direccin General de Educacin, Formacin Profesional e Innovacin Educativa.

Secretara de Estado de Educacin y Universidades.
Ministerio de Educacin y Ciencia.

1.a reimpresin. Diciembre, 2000

ISBN 84-89167-31-1
D.L.B. 50456-2000

Impreso en Espaa
EGS - Rosario, 2
Barcelona
Realizacin Editorial: Edeb

PROLOGO

Estos materiales currculares que presenta el Ministerio de Educacin, Cultura y Deporte (MECO) contienen la
definicin y el desarrollo de los procesos de enseanza-aprendizaje de los Ciclos de grado medio y de grado superior de a Formacin Profesional Especfica (FPE). Para confeccionar estos documentos se parte de los elementos
recogidos en tos correspondientes Reales Decretos de enseanzas mnimas y del curricula del Ministerio de
Educacin, Cultura y Deporte (MECD)
Tienen la finalidad de orientar al profesorado que impartir las nuevas enseanzas de FPE contempladas en la
LOGSE. Los desarrollos enmallares que ofrece el MECD constituyen una propuesta de programacin y, en ningn caso, son prescriptivos ni cerrados. Aquellos a los que van dirigidos tienen la potestad de modificarlos total o
parcialmente y siempre debern adaptarlos a as caractersticas del centro educativo y a las condiciones sociolaborales del entorno.
El trabajo que los diferentes autores han elaborado se sita, desde el punto de vista de la concrecin, en el plano de
a programacin de os contenidos y de las actividades deformacin. Estos materiales enmallares no son un conjunto de orientaciones y criterios que permitan a los profesores elaborar el desarrollo de los elementos de partida
de cada uno de los mdulos de los Ciclos formativos. Por el contrario, son programaciones precisas que pueden ser
adaptadas y aplicadas por las profesoras y profesores deforma directa.
Para que el material ofrezca la mxima funcionalidad los elementos curriculares (contenidos y actividades) se presentan ordenados en un conjunto de fichas, cada una de as cuales se corresponde con una unidad de trabajo. Los
desarrollos se han realizado deforma sistemtica mediante la utilizacin de un mtodo en el que se conjugan aspectos de anlisis y de sntesis. El modelo adoptado para elaborar las programaciones subyace en cada uno de los documentos.
No obstante, a pesar de ser un producto casi acabado, los materiales tienen un carcter experimental, pudiendo ser
depurados y perfeccionados mediante el contraste con la prctica docente.
El Ministerio agradece la colaboracin prestada por los diferentes autoras y autores, valorando muy positivamente la labor de ajuste de los desarrollos a! esquema general de la reforma y a los principios pedaggicos que la sustentan.

PRESENTACIN

NOTAS SOBRE EL MODELO DE DESARROLLO CURRICULAR

La actividad educativa no debe basarse en la mera transmisin del saber, del conocimiento neto. Por esta
razn, es necesario poner en prctica nuevos mtodos de organizacin y desarrollo de los contenidos
formativos, definiendo modelos que instrumentalicen y hagan operativos loa progresos que se han producido en el campo de las ciencias de la educacin. El mundo real, la actividad intelectual y la manual,
lo laboral y lo cotidiano requieren la accin. Muestra evidente de o que se indica se manifiesta en hechos
de carcter tan general como los siguientes: eleccin de una profesin, bsqueda de un empleo, anlisis de la situacin econmica y poltica, seleccin y valoracin de datos e informacin, planificacin de
la economa domstica, manejo y ajuste de aparatos y equipos del hogar, organizacin del ocio, etc. Por
esta razn, los procesos de aprendizaje, sobre todo los relativos a la formacin profesional, deben girar,
siempre que sea posible, en torno al saber hacer; en suma, a los procedimientos. Esta forma de organizar los contenidos educativos, adems de posibilitar el desarrollo de las capacidades involucradas en el
propio procedimiento y de hacer de las actividades materia de aprendizaje directo, metodolgicamente supone una estrategia para aprender y comprender significativamente el resto de contenidos educativos:
hechos, conceptos, principios, terminologa, etc.
Para que el aprendizaje sea eficaz, es necesario establecer una conexin entre todos los contenidos que
se presentan a lo largo del perodo en e que se imparte la materia. Esta es una forma de dar significado a todos los materiales que progresivamente se van presentando al alumnado. Existen, bsicamente,
dos esquemas diferentes que permiten llevar a cabo esta tarea. Uno de ellos consiste en comenzar con
un enfoque general e ir examinando posteriormente las diferentes partes o pasos que constituyen el procedimiento (en la hiptesis de que el aprendizaje se organice en torno a este tipo de contenido) sin perder de vista en ningn momento la visin de conjunto. El otro consiste en comenzar con el procedimiento ms simple e ir progresivamente aadiendo complejidad, teniendo en cuenta que las ideas clave
o etapas fundamentales del procedimiento de cada unidad de trabajo sean siempre las mismas. En este
ltimo caso las capacidades se van adquiriendo paulatinamente a lo largo de todo el proceso.
La teora y la prctica, como aspectos de un mismo proceso de aprendizaje, deben constituir un continuum que facilite la realizacin de las actividades que lleven a cabo las alumnas y los alumnos. La experimentacin, como parte importante de la actividad educativa, debe permitir la profundizacin en el
anlisis de objetos, funciones, sistemas o documentos. No debe, por lo tanto, establecerse ningn tipo
de barreras entre ambos aspectos, pudiendo comenzar cada unidad de trabajo o cada perodo de permanencia en el aula por aquel que se estime ms conveniente y permitiendo el paso del uno al otro en
cualquier momento del proceso de aprendizaje.

DESARROLLO CURRICULAR DEL CICLO FORMATIVO DE GRADO SUPERIOR - SALUD AMBIENTAL

ETAPAS MS RELEVANTES DEL PROCESO DE ELABORACIN DE LOS DLSAKKOLLOS

La primera gran tarea que se realiza en la elaboracin de los materiales de apoyo o desarrollos currculares consiste en analizar, en este orden, las capacidades terminales (CT), los criterios de evaluacin (CE)
ligados a cada una de ellas y los contenidos publicados en los Reales Decretos de mnimos y del currculo del mbito del Ministerio de Educacin y Ciencia. El fruto de este anlisis se concreta en un conjunto de elementos de capacidad ordenados en tomo a cada una de las capacidades terminales formuladas
en cada mdulo. Existen cuatro tipos diferentes de elementos de capacidad; en consecuencia, cada uno
de ellos puede ser un conocimiento, una habilidad cognitiva, una destreza manual o una actitud.
Los elementos de capacidad (tanto si se hacen explcitos en los documentos como si no aparecen formalmente) constituyen una extraordinaria ayuda para definir todas las etapas posteriores.
Las etapas ms caractersticas del modelo empleado para elaborar estos materiales didcticos son las
relativas a la eleccin del tipo y del enunciado del contenido organizador del proceso de aprendizaje y a
la confeccin de la estructura de contenidos, donde se contemplan todos los aspectos del contenido organizador.
En el primer caso se trata de definir, con carcter general, el proceso de aprendizaje que se ha de llevar
a cabo a lo largo del perodo de imparticin del mdulo. Para elegir el tipo y el enunciado del contenido organizador o eje alegrador del aprendizaje es determinante el ttulo de la unidad de competencia (UC)
a la que el mdulo en cuestin est asociado. Como dicha UC expresa un gran procedimiento, el aprendizaje ha de girar en tomo a los modos y maneras de saber hacer. Desde este punto de vista, los procedimientos se convierten en los contenidos organizadores de la instruccin y los conocimientos (conceptos, principios, etc.) adquieren la categora de contenidos de soporte.
La diversidad y complejidad de la CT del mdulo pueden aconsejar la divisin del proceso de aprendizaje en ms de un contenido organizador. En el caso de los mdulos transversales o bsicos que no
estn asociados directamente a una UC, el contenido organizador (o contenidos organizadores) se ha de
definir integrando sus capacidades terminales.
La estructura de contenidos es un grfico en el que se recogen todas las etapas del procedimiento y
todas las formas diferentes en que aqul puede llevarse a cabo. Una organizacin de los contenidos del
ncleo estructural es la mejor forma de garantizar una instruccin de corte construcl vista.
En la siguiente fase del trabajo se establece un conjunto de unidades convenientemente ordenadas que
describen, a grandes rasgos, el proceso de aprendizaje definido anteriormente. De una estructura de
contenidos bien construida es sencillo obtener un desarrollo del contenido organizador, consistente en
una secuencia de aprendizaje (macrosecuencia) constituida por una readn de unidades de trabajo.
A continuacin se llega a la parte ms extensa y laboriosa de los trabajos que se presentan. En ella se definen y clasifican los contenidos de cada una de las unidades, se establecen las actividades que se van a
llevar a cabo y se formulan aspectos relativos a la evaluacin. Todo este conjunto de elementos puede ir
precedido, en cada unidad, por una estructura de contenidos (microsecuencia) en la que estos se ordenan adecuadamente. Esta parte del desarrollo curricular es la que se conoce con el nombre de programacin. En ella se establece el tiempo asignado al conjunto de actividades comprendidas en cada unidad.
El resultado del anlisis realizado en la primera etapa es determinante para establecer los diferentes elementos curricLilarcs correspondientes a cada unidad de trabajo.

PRESENTACIN

La parte ms elaborada de toda la documentacin la constituyen las ejciaplificaciones relativas a determinadas unidades de trabajo de algunos de los mdulos. Cada ejemplificacin es un desarrollo exhaustivo de una unidad de la programacin, formado por dos grandes bloques: la gua del profesor y el
desarrollo de los contenidos. En la primera parte, lo ms relevante es la ordenacin y descripcin (por
lo general en forma de ficha) de las actividades que han de realizarse en la unidad. En la segunda, lo
ms destacable es la confeccin de los materiales que necesita aprender el alumno.
El nmero de ejemplificaciones incorporadas a los materiales est en funcin de la cantidad de especialidades del profesorado definidas para cada Ciclo.

11

NDICE GENERAL

Prlogo

Presentacin

1. Visin general del Ciclo

19

1.1. Relacin del Ciclo formalivo con el sector productivo

19

1.2. Ubicacin del Ciclo formativo en el sistema LOGSE

22

1.3. Programacin

22

1.4. Objetivos generales del Ciclo

24

1.5. La formacin en centros de trabajo

28

1.6- Actitudes

29

1.7. Metodologa

31

1.8. Actividades

31

1.9. Evaluacin

33

MODULO 1: Organizacin y gestin de la unidad de Salud Ambiental

1. Introduccin

39

2. Organizacin de los contenidos

40

2.1. Tipo y enunciado del contenido organizador

40

2.2. Estructura de los contenidos

40

13-

DESARROLLO CURRICULAR DEL CICLO FORMATIVO DE GRADO SUPERIOR - SALUD AMBIENTAL

3. Programacin

42

3.1. Relacin secuencial de Unidades de Trabajo

42

3.2. Elementos curriculares de cada Unidad de Trabajo

45

4. Bibliografa

64

MODULO 2: Aguas de uso y consumo

1. Introduccin

69

2. Organizacin de los contenidos

70

2.1. Tipo y enunciado del contenido organizador

70

2.2. Estructura de los contenidos

70

3. Programacin

72

3.1. Relacin secuencial de Unidades de Trabajo

72

3.2. Elementos curriculares de cada Unidad de Trabajo

76

4. Bibliografa

100

E| AMPLIFICACIN DE LA UNIDAD DE TRABAJO N . 1:

SISTEMAS DE ABASTECIMIENTO DE AGUAS DE CONSUMO

5. Gua del profesor

101

5.1. Estructura de los contenidos

101

5.2. Estructura metodolgica

102

5.3. Actividades

103

6. Ejemplificacin

105

6.1. Introduccin

105

6.2. Desarrollo de los contenidos

105

6.2.1. Propiedades del agua

105

6.2.2. Ciclo del agua

106

NDICE GENERAL

6.2.3. Usos del agua

106

6.2.4. Fuentes de agua de consumo

107

6.2.5. Sistemas de abastecimiento

110

MDULO 3: Contaminacin atmosfrica, ruidos y radiaciones

1. Introduccin

119

2. Organizacin de los contenidos

120

2.1. Tipo y enunciado del contenido organizador

120

2.2. Estructura de los contenidos

120

3. Programacin

122

3.1. Relacin secuencial de Unidades de Trabajo

122

3.2. Elementos curriculares de cada Unidad de Trabajo

125

4. Bibliografa

144

MDULO 4: Productos qumicos y vectores de inters en salud pblica

1. Introduccin

149

2. Organizacin de los contenidos

150

2.1. Tipo y enunciado de! contenido organizado

150

2.2. Estructura de los contenidos

150

3. Programacin

151

3.1. Relacin secuencial de Unidades de Trabajo

151

3.2. Elementos auriculares de cada Unidad de Trabajo

154

4. Bibliografa

172

MDULO 5: Residuos slidos y medio construido

1. introduccin

177

15-

DESARROLLO CURRICULAR DEL CICLO FORMATIVO DE GRADO SUPERIOR - SALUD AMBIENTAL

2. Organizacin de los contenidos

178

2.1. Tipo y enunciado del contenido organizador

178

2.2. Estructura de los contenidos

178

3. Programacin

180

3.1. Relacin secuencial de Unidades de Trabajo

180

3.2. Elementos curriculares de cada Unidad de Trabajo

182

4. Bibliografa

198

MDULO 6: Control y vigilancia de la contaminacin de alimentos

1. Introduccin

203

2. Organizacin de los contenidos

204

2.1. Tipo y enunciado del contenido organizador

204

2.2. Estructura de los contenidos

204

3. Programacin

206

3.1. Relacin secuencial de Unidades de Trabajo

206

3.2. Elementos curriculares de cada Unidad de Trabajo

210

4. Bibliografa

236

MDULO 7: Educacin sanitaria y promocin de la salud

1. Introduccin

241

2. Organizacin de los contenidos

242

2.1. Tipo y enunciado del contenido organizador

242

2.2. Estructura de los contenidos

242

3. Programacin

244

3.1. Relacin secuencial de Unidades de Trabajo

.16

244

NDICE GENERAL

3.2. Elementos curricularos de cada Unidad de Trabajo

4. Bibliografa

247
262

EJEMPLIFICACIN DE LA UNIDAD DE TRABAJO N . 7:

ELEMENTOS EDUCATIVOS EN SALUD AMBIENTAL

5. Gua del profesor

263

5.1. Estructura de los contenidos

264

5.2. Estructura metodolgica: Actividades

264

5.3. Actividades

265

6. Ejemplificacin

272

6.1. Introduccin

272

6.2. Desarrollo de los contenidos

272

6.2.1. Contaminacin ambiental y salud: agua

272

6.2.2. Contaminacin ambiental y salud: basuras

276

6.2.3. Contaminacin ambiental y salud: atmsfera

282

6.2.4. Contaminacin ambiental y salud: ruido

283

6.2.5. Contaminacin ambiental y salud: alimentos

285

17-

INTRODUCCIN

1. VISION GLOBAL DEL CICLO

1.1,RELACIN DEL CICLO FORMATIVO CON EL SECTOR PRODUCTIVO

Este profesional pretende dar respuesta a la demanda creciente que hay para desempear funciones relacionadas con la conservacin del medio ambiente a partir de la concienciacin popular, legislacin industrial y sanitaria, y de la directiva marco de la Unin Europea en materia medio ambiental.
Las autoridades nacionales, autonmicas y locales, dependiendo del tipo de competencias, son las responsables de evitar los procesos patolgicos de etiologa ambiental y de la provisin y funcionamiento de las instalaciones
encargadas del control y vigilancia del cumplimiento de la normativa, nacional o supranacional, al respecto.
El Tcnico Superior en Salud Ambiental es un profesional que trabaja en las instalaciones dependientes de los
anteriores Organismos y en otras actividades similares desarrolladas por empresas gestoras independientes y departamentos de control ambiental en industrias realizando la caracterizacin, vigilancia e identificacin de los posibles
efectos que tienen sobre la salud las actividades bsicas en higiene del medio respecto al control sanitario de: agua,
aire, residuos slidos, ruido, vectores, plaguicidas, vivienda, locales pblicos y alimentos.
Es un profesional del mbito sanitario, el nico de la nueva oferta formativa de Ttulos de Formacin
Profesional que no tiene una relacin directa con las personas enfermas en cuanto a su asistencia/cuidados o manejo de equipos de diagnstico sino que trabaja como colaborador en la identificacin de las posibles patologas asociadas a las actividades bsicas del medio ambiente de las personas y de su entorno.
El sistema productivo, figura 1, debe ser la base referencial a la hora de elaborar una programacin de aula.

19-

DESARROLLO CURRICULAR DEL CICLO FORMATIVO DE GRADO SUPERIOR - SALUD AMBIENTAL

TCNICO SUPERIOR EN SALUD AMBIENTAL

REFERENCIA DEL SISTEMA PRODUCTIVO - PERFIL PROFESIONAL
Competencia profesional: Realizar las operaciones de inspeccin necesarias para identificar, controlar, vigilar, evaluar y, en su caso, corregirlos factores de riesgo ambiental para la salud desarrollando programas de educacin y promocin para las personas respecto a su interaccin con el medio ambiente bajo la supervisin correspondiente.
Capacidades profesionales:

Unidades de competencia:

- Interpretar informacin tcnico-cientfica, planes de trabajo y manuales

de operacin para poner a puni, realizar y controlar los distintos procesos.
- Poseer una visin global e integrada do las distintas tcnicas de inspeccin y anlisis n situ de los componentes fsicos, qumicos y biolgicos
que puedan constituir riesgo para la salud de la poblacin asociados a
contaminantes ambientales en el aire, agua, sucio, residuos y alimentos,
- Tratar estadsticamente los dalos obtenidos detectando desviaciones y
emitiendo los informes tcnicos orientados a informar sobre los factores
de riesgo en salud ambiental.
- Interpretar informacin sobre procesos, normativa y medidas de proteccin en salud ambienta!, analizando y localizando los factores/ agentes y puntos susceptibles de intervencin y control.
- Participar en la puesta a punto de nuevas tcnicas y proyectos de investigacin y proponer mejoras relacionadas con la eficiencia y seguridad
medio-ambiental.
- Polenciar el conocimiento, actitudes y hbitos preventivos e higinicosanitarios de la poblacin en su relacin con el entorno medioambiental.

1. Organizar y gestionar la unidad de Salud Ambiental.

Responsabilidad y autonoma:
- Programar el trabajo (intervenciones) y previsin de ias necesidades
materiales de la unidad de Salud Ambiental.
- Recepcin, informacin y registro de datos de las actuaciones realizadas
en la unidad de Salud Ambiental.
- Obtener e identificar muestras asociadas a posibles contaminantes ambientales.
- Realizar anlisis in SI'/II de los posibles contaminantes ambientales.
- Tratar estadsticamente los datos obtenidos para controlar los factores
de riesgo en Salud Ambiental.
- Participar en el diseo, planificacin y aplicacin de programas de educacin medio ambiental.

2. Identificar, controlar y vigilar los riesgos para la saiud

de la poblacin general asociados al uso del agua.
3. Identificar, controlar y vigilar los riesgos para la salud
de la poblacin general asociados al aire y distintas
fuentes de energa.
4. Identificar, controlar y vigilar los riesgos para la salud
de la pobtacin general asociados a productos qumicos
y vectores de inters en salud pblica.
5. Identificar, controlar y vigilar los riesgos para la salud
de la poblacin general asociados a la gestin de residuos slidos y de medio construido.
i. Identificar, controlar y vigilar los riesgos para la salud
de la poblacin general asociadas a la contaminacin
de los alimentos.
7. Fomentar la salud de las personas mediante actividades
de educacin medioambiental.
(ver realizacin, criterios de realizacin y dominio profesional en R.D.)

Evolucin de a compeencia profesional:

- Los cambios en los factores tecnolgicos, organizativos y econmicos estn relacionados con la preocupacin creciente de los Organismos
locales, autonmicos, nacionales e internacionales con responsabilidad en temas de Salud Pblica orientada a cubrir los efectos en salud
de la exposicin a contaminantes ambientales con aparicin de sntomas a corto, medio y largo plazo.
- Implantacin de una filosofa medioambiental, con planes integrados y coordinados por parte de las Administraciones y Empresas para
el control, vigilancia y gestin de los factores de riesgo ambiental con profesionales que, adems de tener conocimientos bsicos de Salud
Pblica, puedan trabajar en la evaluacin de la exposicin de contaminantes ambientales.
Posicin en el proceso productivo:

Enlomo funcional y tecnolgico:

Sector industrial y en la Administracin (Nacional, Autonmica y Local)

en la caracterizacin, control, vigilancia y gestin de riesgos dentro del
rea de la Salud Medio Ambiental de:
- Aguas potables de consumo pblico.
- En tas plantas envasadoras de agua embotellada.
- Aguas de bao (embalses, mar, piscina y ros).
- Agua residuales.
- Contaminacin atmosfrica, ruido, vibraciones, productos qumicos,
vectores y ambientes interiores (vivienda).
- Alimentos.

Ocupaciones o puestos de trabajo tpicos ms relevantes

- Tcnico en Salud Ambiental.
- Tcnico en control de aguas de consumo.
- Tcnico en contaminacin atmosfrica.
- Tcnico en gestin de residuos.

_20

INTRODUCCIN

1.2. UBICACIN DEL CICLO FORMATIVO EN EL SISTEMA LOGSE

Universidad
Acceso directo a las siguientes
diploma lu ras;
-

Enfermera
Fisioterapia
Podologia
Terapia ocupacional
M

J
J

U
N
D

Ciclo formalivo de gradu

superior:
Salud Ambiental
L

Materias obligatorias:
- Biologa
- Ciencias de la tierra y del medio
ambiente

B
0
R
A

Bachillerato
de Ciencias de la
naturaleza y
de la salud

Ciclos formativos de grado

superior de la Familia
Sanitaria y de otras familias

L
^

1i

E.S.O.

Ciclos
de grado
medio

Prueba de .H-VL-h

Figura 1: Sntesis de la referencia del sistema productivo correspondiente al Titulo de Tcnico Superior en Salud Ambiental.

21-

DESARROLLO CURRICULAR DEL CICLO FORMATIVO DE GRADO SUPERIOR - SALUD AMBIENTAL

1.3.

PROGRAMACIN

La programacin actual cambia sustancialmente respecto a la que se realizaba hasta el momento porque deja
de existir la diferenciacin entre teora y prcticas ya que cada Mdulo ha de ser impartido por un nico profesor que
programe todos los tipos de contenidos de dicho Mdulo.
El horario lectivo establece unas horas globales para la consecucin de las capacidades pero no establece una
distribucin horaria. En este Cielo se puede establecer una distribucin horaria que sea el resultado de dividir el
nmero total de horas de cada Mdulo por 32 semanas de curso lectivo y, teniendo en cuenta que su imparticin, debe
realizarse a lo largo de dos cursos lectivos segn se establece en la duracin dei Currfculo; esa distribucin se puede
realizar de la forma indicada en la figura 2.
Tambin queremos expresar la necesidad, por metodologa, que en la imparticin de los Mdulos 2, 3,4, 5 y 6
y debido al importante nmero de prcticas que hay que realizar con utilizacin de material c instrumental abundante, peligrosidad en el manejo de reactivos y equipos y la realizacin simultnea de varias de ellas por diferentes
grupos de alumnos, sea efectuada por los profesores (doblaje) de la especifidad que corresponda para cada uno de
dichos Mdulos.

_22

INTRODUCCIN

Perfil profesional
Unidades de competencia

Ciclo formativo
Mdulos profesionales

Duracin: 2.000 horas

Especialidad del profesor

Ttulo
(55%)

Currculo
(100%)

1. Organizar y gestionar Organizacin y gestin de la

la Unidad de Salud am- Unidad de Salud Ambiental
biental

70 h.

125 h.
1." curso
4 h/b.

PE. Secundaria
Procesos diagnsticos clnicos
Productos ortoprotsicos

2. Identificar, controlar y Aguas de uso y consumo

vigilar los riesgos para la
salud de la poblacin en
general asociados al uso
del agua

21 h.

380 h.
1. curso
12 h/s.

P. Tcnico de F.P.
Procedimientos de diagnstico
clnicos y productos
ortoprotsicos

3. Identificar, controlar y Contaminacin atmosfrica,

vigilar los riesgos para la ruidos y radiaciones
salud de la poblacin
general asociados al aire y
distintas fuentes de energa

125 h.

190 h.
1. curso
6 h/s.
(D)

PE. Secundaria
Procesos diagnstico clnicos
v productos ortoprotsicos

4. Identificar, controlar y Productos qumicos y vectores

vigilar los riesgos para la de inters en salud
salud de la poblacin pblica
general asociados a productos qumicos y vectores de inters en Salad
Pblica

65 h.

160 h.
1." curso
6 h/s.
(D)

PE. Secundaria
Procesos diagnsticos clnicos
y productos ortoprotsicos

5- Identificar, controlar y Residuos slidos y medio

vigilar los riesgos para la construido
salud de la poblacin general asociados a la gestin de residuos slidos
y de medio construido

65 h.

160 h.
2." curso
6 h/s.
(D)

PE. Secundaria
Procesos diagnsticos clnicos
y productos ortoprotsicos

6. Identificar, controlar y Control y vigilancia de la

vigilar los riesgos para la contaminacin de alimentos
salud de la poblacin
general asociados a la contaminacin de alimentos

185 h.

330 h.
2." curso
151-1/ s.
(D)

P. Tcnico de F.P.
Procesos diagnsticos clnicos
y productos ortoprotsicos

7. Fomentar In salud de las Educacin sanitaria y

personas mediante activi- promocin de la salud
dades de salud medioambiental

65 h.

160 h.
2." curso
9 h/s.

P.E. Secundaria
Procesos diagnsticos clnicos
y productos ortoprotsicos

Formacin y orientacin
laboral

35 h.

65 h.
1." curso
2 h/s.

P.E. Secundaria
Formacin y orientacin
laboral

Formacin en centro de
trabajo

220 h.

400 h.
2." curso

Figura 2: Conexin
del Cicla formativo
con el perfil profesional

23-