Laura Vieira Laranjeira

Bon apptit!
Actividades

Didctica de las lenguas extranjeras

Universidad de Vigo
2014

ndice
Introduccin ............................................................................................ 3
Objetivos de la unidad y competencias ................................................... 3
Recursos .................................................................................................. 4
Organizacin de la clase y actividades ..................................................... 5
Primera sesin (50 minutos) ..................................................................... 5
Segunda sesin (50 minutos) .................................................................... 9
Tercera sesin (50 minutos) ................................................................... 13
Bibliografa ............................................................................................ 16

Introduccin
Las actividades que se proponen a continuacin estn centradas en la unidad didctica
Bon apptit! dedicada a la alimentacin. Van dirigidas al alumnado de 2. de la ESO de
francs como primera lengua extranjera.

Esta unidad se impartir en el 2. trimestre a lo largo de tres sesiones de cincuenta

minutos cada una. El grupo es bastante homogneo en cuanto a los conocimientos,
pues todos cursaron la materia el ao pasado en este centro y tienen el mismo nivel
A2.

La metodologa de enseanza-aprendizaje tendr un enfoque comunicativo partiendo

de lo ms simple a lo ms complejo.

Objetivos de la unidad y competencias

-Comprender documentos audio y escritos sobre la alimentacin. (Competencia
lingstica).
-Hablar y escribir sobre alimentos, hbitos alimentarios y gustos culinarios.
(Competencia lingstica).
-Conocer el vocabulario relativo a los alimentos, los cubiertos y los utensilios de cocina.
(Competencia lxica).
-Comprender una receta. (Competencia lingstica).
-Saber redactar una receta. (Competencia lingstica y pragmtica).
-Ser capaz de redactar una invitacin para una fiesta. (Competencia lingstica y
pragmtica).
-Dar instrucciones empleando el imperativo. (Competencia gramatical).
-Expresar la cantidad: partitivos. (Competencia gramatical).
-Diferenciar los sonidos [+]: j + vocal: jambon, jus; g + e/i: manger, nager y la
entonacin de frases interrogativas y exclamativas. (Competencia fonolgica).
-Saber desenvolverse en un restaurante y pedir un men. (Competencia lingstica).

-Descubrir la gastronoma francesa. (Competencia sociolingstica: conocimiento

cultural)

Recursos
Para realizar las actividades los alumnos necesitarn el siguiente material:

Fotocopias

Diccionarios

Aula con ordenadores y con conexin a Internet, proyector y equipo de

sonido.

Organizacin de la clase y actividades

Primera sesin (50 minutos)
Introduccin de la unidad (25 minutos)

Activit 1. table!

http://www.pixton.com/es/comic/tz0t0szo

Qui mange quoi ?

De leau minrale

Des fraises

Des pommes

Du beurre

Des yaourts

Une pizza

Du coca

Du pain complet

Du fromage

Du jambon

Du pt

Une soupe

Des lgumes

Des sardines

Un gteau

toi maintenant ! Dit tes camarades ce que tu aimes manger.

Exemple : En entre jaime prendre , comme plat principal, et comme dessert et je

bois
5

En esta sesin se introducir el lxico de la unidad y los partitivos a partir de la tira

cmica. El procedimiento es el siguiente: leeramos el texto en voz alta y realizaramos
el ejercicio todos juntos mediante la tcnica de brainstorming. De esta forma se parte
de los conocimientos previos del alumno y de la observacin. La actividad tiene un
ltimo apartado que permite el dilogo y la interaccin entre alumnos.

Gramtica y vocabulario (15 minutos)

Activit 2. Joue avec le vacabulaire

A) Chasse lintrus.
1. Riz / poire / pomme / orange / fraise
2. chou / petits pois / carottes / poulet
3. tartes / saucisses / gteux / biscuits /croissants
4. boeuf / agneau / jambon / concombre / poulet
5. frites / pommes de terre / chips / poisson
6. tomates / buf / chou-fleur / oignons / ails

B) Retrouve ce quil faut pour mettre la table.

Assiette

Cuillire

Tasse

Coupe

Nappe

Verre

Couteau

Fourchette

Serviette

Mots mls faits avec http://www.educima.com/wordsearch/spa/

El objetivo de esta actividad es que los alumnos se familiaricen con el vocabulario de la

unidad. Son actividades sencillas en forma de juegos.

Activit 3. Complte avec le mot correspondant.

Fais des dialogues avec un camarade de classe. Par exemple :

De ces aliments
-Quest-ce que tu aimes? Quest-ce que tu naimes pas ?
-Quest-ce que tu prends au petit djeuner ?
-Quest-ce que tu prends au gouter et au diner? Avec quelle frquence ?

Esta actividad facilita tambin la adquisicin de lxico. Sirve de pretexto para que los
alumnos interacten por parejas y practiquen preguntas y respuestas sobre la
expresin de sus gustos culinarios trabajando al mismo tiempo la gramtica de la
unidad y la expresin oral.

Activit 4. Complte avec un article partitif ou indfini.

1. Nous mangeons ___fondue.
2. Ils boivent ___ infusion la menthe.
3. Je veux ___ chocolat.
4. Elle ne mange pas ___ tarte aux fraises.
5. Tu bois ___ lait.
6. Je mange ___ pain.
7. Vous buvez ___ jus dorange.
8. Ils mangent ___ biscuits.
9. Il ne veut pas ___confiture, mais ___ caf au lait.
10. Je mange ___bonbons et ___ jus.

En este ejercicio, los alumnos deben practicar las reglas de uso de los partitivos
explicadas en clase. Esta actividad tambin ayuda a la adquisicin de lxico nuevo.

Comprensin oral (10 minutos)

Activit 5. Voir le vido Quest-ce quune alimentation quilibre ? et rpondre aux

questions https://www.youtube.com/watch?v=FODxxttQa8c

A) Que faut-il consommer pour tre en forme ?

B) Quel pourcentage representent les lipides ?
C) Dans quels aliments peut-on trouver des protines ? et les lipides ?
D) Quel lment nutritif se trouve dans le pain ?
E) En fonction de quels besoins devons nous adapter notre alimentation ?

Esta actividad consiste en la comprensin de un vdeo muy corto y sencillo, pues

proporciona apoyo visual en imgenes, texto y por supuesto el audio. Se realizar de la
siguiente manera: se proyectar el vdeo en el aula dos veces en las que se realizarn
las aclaraciones necesarias sobre el contenido o lxico. A continuacin, los alumnos
deben responder a las cuestiones. A parte de trabajar la escucha, se aborda tambin
temas transversales como la alimentacin saludable y los tipos de nutrientes.
8

Segunda sesin (50 minutos)

Comprensin escrita (20 minutos)

Activit 6. Lis le texte et rponds aux questions.

Avant la lecture :

Quel est le titre ? qui peut tre dirig ce texte ? Do peut-il tre tir?

Quels sont les lments qui attirent votre attention ?

Texte authentique extrait du magazine gratuit Destressmag doctobre 2009

Aprs la lecture :
a) Quel est le temps de prparation et de cuisson ?
b) Quest quil faut faire avec le sucre ?
c) O est-ce quil faut chauffer lassiette ?
d) Quel est le signifi de mijoter et de chausson? Tu peux employer le dico.
e) Quels sont les indicateurs de temps dans le texte ? Souligne-les.
f) ton avis, la recette est chre ou pas chre ? Pourquoi ?
g) Tu crois que ce dessert sera bon ou pas ?
b) Te semble-t-il que cette recette est difficil prparer ? Pourquoi ?

Para realizar esta actividad se repartirn unas fotocopias con el texto entre los
alumnos. Puesto que se trata de un texto autntico y que estamos ante alumnos con
un nivel A2, el objetivo de la actividad es la comprensin general del texto. Esta tarea
se realizar de la siguiente forma:

Fase de prelectura: entre todos los estudiantes respondern a las preguntas

previas a la lectura usando la tcnica brainstorming. Son una serie de preguntas
sobre aspectos pragmticos (qu elementos rodean el texto, a quin va
dirigido).

Fase de lectura: cada alumno leer el texto de forma individual y luego lo

volveremos a leer entre todos prestando atencin a la pronunciacin y
resolviendo algunas dudas de significado. Ya por ltimo, los alumnos
respondern individualmente a las preguntas de lectura que se corregirn una
vez hayan terminado.

Fase de post-lectura: se les preguntar a los alumnos su opinin sobre el texto,

si les ha parecido difcil o si les gustara probar la receta.

A partir del texto se trabajarn los elementos pragmticos y la estructura del texto, el
lxico, la lectura en voz alta y la comprensin. Es una receta original, curiosa y
redactada en un estilo informal que quizs capte la atencin de los alumnos.
10

Gramtica (10 minutos)

Activit 7. Met dans le bon ordre les images pour faire des crpes.

Texte extrait de http://www.crepes-recette.com/

Change les verbes linfinitif par limpratif.

11

A partir de esta actividad se explicar el imperativo de los verbos del primer grupo
aprovechando que estamos trabajando con textos instructivos. Para practicar la
formacin de este tiempo, los alumnos tendrn que ordenar un texto y a continuacin
cambiar los verbos al imperativo. El hecho de que previamente tengan que ordenar las
frases tambin es un ejercicio de comprensin escrita porque deben prestar atencin a
los conectores y coherencia del texto. Este ejercicio permite adems abordar un
contenido cultural, se les comentar a los alumnos que las crpes son un postre muy
tpico en Francia.

Expresin escrita (20 minutos, 10 cada ejercicio)

Activit 8. cris la recette dun gteau de yaourt pas pas. Tu dois employer ces
mots : mlanger, verser, chauffer pendant 50 minutes, dmouler.
Aprs avoir corrig la recette, tu peut essayer de faire le gteau ou de demander
quelquun de le faire pour toi !

Images

de

http://www.conmishijos.com/ocio-en-casa/recetas-de-cocina-con-ninos/postres/cocina-

bizcocho-de-yogur.html

El objetivo de esta actividad es que los alumnos redacten una receta sencilla con
cohesin, coherencia y correccin ortogrfica y de puntuacin trabajando el lxico y
gramtica de la unidad.

Activit 9. Tu es danniversaire et tu invites tes amis un petit goter. Rdige

linvitation de ton anniversaire. Emploie 110 mots au maximum.
Tu peux faire des jolis dessins laide de pages web gratuites comme
http://www.greetingsisland.com/invitaciones/cumplea%C3%B1os/es
12

Exemple :
Vigo, le 4 avril 2013
Cher Pierre,
Je tinvite mon anniversaire qui aura lieu chez moi, le 15 avril 16 :30 heures. Jai dj
tout prvu. Maman va nous prparer un super goter avec des sandwiches, canaps, jus et
un gros gteau. Il y aura aussi plein de jeux super amusants pour fter mes 14 ans.
Je compte sur toi !
Noublie pas de me prciser ta prsence !
Alice

Esta ltima actividad de expresin escrita permite trabajar la competencia lingstica y

las convenciones textuales de este tipo de texto. Si se pudiese disponer de aula de
informtica, se les permite tambin el uso de herramientas de diseo para decorar sus
invitaciones y motivarlos un poco ms fomentando la competencia digital y
tecnolgica. Si no diese tiempo acabaran en casa la invitacin. Esta redaccin sera
para entregar.

Tercera sesin (50 minutos)

Comprensin oral (10 minutos)

Activit 10. coute et complte cette chanson. Aprs chante-la.

https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=NOlDdUtBb7M
(dure 1min:57)
Quest-ce que vous voulez ?

Dites-moi... Quest-ce que vous voulez ?

Ce que je vous conseille, cest le _________

Quest-ce que vous dsirez ? ...

Fait tout frais avec de la baguette.

Dites-moi... Quest-ce que vous voulez ?

Ou alors le dlicieux sandwich au ______

Alors... Quest-ce que vous me conseillez ?

Vous prfrez peut-tre une omelette ? ...

13

Dites-moi... Quest-ce que vous voulez ?

Dites-moi... Quest-ce que vous voulez ?

Quest-ce que vous dsirez ?...

Quest-ce que vous dsirez ? ...

Dites-moi... Quest-ce que vous voulez ?

Dites-moi... Quest-ce que vous voulez ?

Alors... Quest-ce que vous me conseillez ?

Alors... Quest-ce que vous me conseillez ?

Les ______ ici sont excellentes... , la pizza

Et encore de leau pour vous ?... Oui, je veux

aussi

bien

Notre spcialit, cest le poulet.

Jai besoin dune ________ aussi.

Le ______, il est bon... Servi avec du riz.

Vous dsirez autre chose ? Un peu plus de

Prenez une part de quiche au djeuner.

______ ?

Dites-moi... Quest-ce que vous voulez ?

Il est bon, le ______... Mais non, merci...

Quest-ce que vous dsirez ? ...

Dites-moi... Quest-ce que vous voulez ?

Dites-moi... Quest-ce que vous voulez ?

Quest-ce que vous dsirez ? ...

Alors... Quest-ce que vous me conseillez ?

Dites-moi... Quest-ce que vous voulez ?

Ben... Jaimerais prendre le ____ au jambon

Alors... Quest-ce que vous me conseillez ?

Je prends aussi une petite ______.

Bien dit...

Et quest-ce que vous voulez comme boisson

aujourd'hui
Sil vous plat, je voudrais une _______.

Para realizar esta actividad se les entregar a los alumnos una fotocopia con la cancin
con huecos. La cancin se escuchar dos veces y los alumnos debern completar los
huecos. Por ltimo cantaremos todos juntos la cancin. La cancin es un vdeo que
abarca casi todos los contenidos de la unidad. Los alumnos practicarn tambin la
entonacin de las preguntas en francs. Este ejercicio les motivar y captar su
atencin.

Expresin oral (35 minutos)

Activit 11. Gastronomie franaise. Parle avec un copin sur la gastronomie franaise.

Para

realizar

esta

actividad,

el

profesor

proyectar

este

glog

http://lauvl.edu.glogster.com/nourriture en clase y explicar brevemente algunos de

los platos tpicos de Francia. Para terminar, los alumnos en parejas deben comentar las
imgenes, hablar sobre sus impresiones, si conocen esos platos, si los relacionan con

14

algunos espaoles, etc. Se trabaja la comprensin y expresin oral y la competencia

sociocultural, pues estudiar francs no se puede reducir solo a estudiar la lengua, sino
que implica tambin entrar en contacto con su cultura y civilizacin.

Activit 12. Au restaurant ! (20 minutes)

Diviser la classe en deux groupes. Chaque groupe doit choisir un garon ou une
serveuse. Chaque groupe fera sa propre carte lcrit (5 minutes).
Chaque membre du groupe demande au garon ou la serveuse de lautre groupe un
plat, un dessert ou une boisson. Il devra vrifier sils ont ou sils nont pas la
commande.

Exemple :
- Garon, une omelette comme plat principal et une crpe sil vous plat !

Le garon vrifie si ce plat se trouve dans la carte. Sil y est, il apporte au camarade en
disant :
- Voici votre omelette.
Ou si le plat ne se trouve pas dans la carte. Il dira :
-Je suis dsol, je nai pas domelette.

Se propone un juego de rol para recrear una situacin de la vida cotidiana en un

restaurante con el objetivo de que los alumnos apliquen todo lo aprendido. Se trata de
simular una situacin comunicativa en un restaurante. Es una actividad en grupo en la
que los alumnos deben elaborar una carta de restaurante y ponerse en situacin: Unos
sern clientes y otros camareros. Deben elaborar un men por escrito, ir al
restaurante, pedir un plato, el camarero comprobar si el men est en la lista, pedir la
cuenta Adems se repasan tambin otros contenidos: como el saludo, la despedida,
el agradecimiento, la disculpa, etc.

Esta actividad tambin le sirve al profesor para ver si se han adquirido los contenidos
de la unidad y las competencias mediante la observacin.

15

Bibliografa

Consello de Europa. (2005, maio). Marco comn europeo de referencia para as linguas:
aprendizaxe, ensino, avaliacin. Xunta de Galicia.

Le sucre. (2009, septiembre, 4). Qu'est-ce qu'une alimentation quilibre ? [Archivo de

vdeo] Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=FODxxttQa8c

Puppetsrulemant. (2009, abril 3). Quest-ce que vous voulez ? [Archivo de vdeo].
Recuperado de
https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=NOlDdUtBb7M

Sin autor. (1995, octubre). Bien manger sans maman. Omelette aux bananes, p.46.
Destress Magazine : Lyon

16