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Universidad Nacional Autnoma de Mxico

Facultad de Qumica
Tecnologa Farmacutica I
Fernndez Macario Karla. Martnez Ramrez Juan Carlos. Mrquez Tena Hilda Eliana. Rodrguez Nava
Carolina. Toro Jaimes Jorge Oswaldo.
Emulsiones
1. Definicin de emulsin farmacutica (FEUM).
Sistema heterogneo, generalmente constituido de dos lquidos no miscibles entre s; en el
que la fase dispersa est compuesta de pequeos glbulos distribuidos en el vehculo en el
cual son inmiscibles. La fase dispersa se conoce tambin como interna y el medio de
dispersin se conoce como fase externa o continua. Existen emulsiones del tipo agua/aceite
o aceite/agua y se pueden presentar como slidos o lquidos. El o los frmacos y aditivos
pueden estar en cualquiera de las fases.
2. Ventajas y desventajas de esta forma farmacutica
Ventajas
Mejora apariencia organolptica
Modifica la biodisponibilidad
Protege el principio activo de hidrlisis u oxidacin
Desventajas
Variabilidad en la dosis
Posible contaminacin
Separacin de las fases
3. Clasificacin de las emulsiones
Pueden ser de tres tipos:
Aceite en agua O/W. Gotas de aceite dispersas en agua.
Agua en aceite W/O. Gotas de agua dispersas en aceite.
Emulsin mltiple. La fase interna es una emulsin y la fase externa puede ser acuosa u
oleosa de tal forma se tiene W/O/W y O/W/O.
4. Tipos de emulsiones
Pomadas. Constan de un excipiente de una sola fase en el que se pueden dispersar
slidos o lquidos.
Geles. Coloides transparentes, sistema de dos componentes, rico en lquido de
naturaleza semslida.
Cremas. Formas farmacuticas constituidas por dos fases, una lipoflica y otra acuosa,
tienen consistencia blanda y flujo newtoniano o psdeuplstico por su alto contenido
acuoso.
Pastas. Contienen elevadas proporciones de slidos finamente dispersos en el
excipiente, por lo que su consistencia es elevada.

5. Componentes principales de las emulsiones


Fase acuosa. Agua destilada, purificada y mineral.
Fase oleosa. Ceras vegetales, aceites vegetales y derivados de cidos grasos, mantecas
vegetales, insaponificables.
Emulsionante. Estabiliza la emulsin. Ejemplo: lecitina, detergentes, cera emulsificadora,
alcohol cetearil, polisorbato 20, cetearato 20, rapithix a-60 (Poliacrilato de sodio;
Hidrogenado Polideceno; Trideceth-6).
Espesante. Se agregan geles de jabones, gomas y gel de almina a la fase continua; se
aumenta la proporcin de la fase interna; se reduce el tamao de partcula de la
emulsin; se incorpora aire como tercera fase. Ejemplo: rapithix a-60, gomas vegetales,
derivados de celulosa, pectinas, almidones.
Conservador. Proteger la emulsin de agentes microbianos. Ejemplo: parabenos, cidos
benzoico, srbico, propinico, saliclico, liquid germall plus.
Emoliente. Ablanda dureza, suaviza y protege la piel. Ejemplo: lanolina, miristato de
isopropilo, palmitato de cetilo.
Humectante. Impiden prdida de agua por evaporacin. Ejemplo: Glicerina,
propilenglicol, sorbitol.
Activo
Fragancia
Colorante
Antioxidante. Evitar la oxidacin de la fase oleosa principalmente. Ejemplo: cido glico,
cido ascrbico, L-tocoferol, BHT, BHA, EDTA.
6. Qu es un agente emulsificante y su funcin.
Son sustancias anfiflicas con una cierta afinidad con la fase dispersa y el medio dispersante y
que son solubles en, por lo menos, una de las fases (tensoactivos).
Disminuyen la tensin inferfacial (prevencin de coalescencia), forman una pelcula en la
interfase, y forman una doble capa elctrica. Se usan para promover la emulsificacin
durante la manufactura y para controlar la estabilidad durante la vida de anaquel del
producto.
7. Ejemplos de agentes emulsificantes
Naturales como acacia, tragacanto, agar, pectina, carbometilcelulosa, gelatina.
Sintticos como: lauril sulfato de sodio, derivados de cido sulfnico, jabones (alcalinos,
metlicos, monovalentes, polivalentes), cloruro de benzalconio, steres de sorbitn,
polisorbatos (tween).
8. Procesos que indican inestabilidad de una emulsin.
La inestabilidad de las emulsiones es un proceso que envuelve diferentes mecanismos que
contribuyen a la transformacin de una emulsin uniformemente dispersada en un sistema
separado de fases. existen diversos mecanismo que originan la inestabilidad de las
emulsiones entre los que se encuentran:
Agregacin: la cual es una separacin causada por el movimiento hacia arriba de las
gotas que tienen menor densidad que el medio que las rodea.
Floculacin: es la agregacin de gotas, sucede cuando la energa cintica liberada
durante las coaliciones lleva a las gotas a travs de una barrera de fuerzas repulsivas

y dentro de una regin donde las fuerzas atractivas operan y causan que las gotas se
peguen unas con otras.

coalescencia: significa que cuando dos gotas chocan, pierden su identidad y forman
una gota de mayor tamao. en una emulsin, entre mayor sea el tamao de la
partcula mayor es la tendencia a la coalescencia. de este modo, particulas finas
generalmente proveen buena estabilidad.

generalmente las emulsiones contienen agentes emulgentes para estabilizar las dos fases
inmiscibles. sin la presencia de agentes emulgentes las fases de una emulsin se separan
inmediatamente.
9. Que es el HBL
Balance Hidroflico Lipoflico.Es el balance del tamao y fuerza de los grupos hidroflicos (afn al agua o polar) y lipoflicos
(no afn al agua o no polar) de un surfactante. Todos los surfactantes consisten de una
molcula que combina tanto a grupos hidroflicos como lipoflicos.

Estabilidad de una emulsin O/W en funcin


del HLB de la mezcla de surfactantes utilizada.

Alcoholes de cadena larga polioxietilenados y sus steres.

steres en general:

S= nmero de saponificacin del ster.


A= nmero de acidez del cido del cual deriva el ster.

10. Funcin de los excipientes de la formulacin a fabricar en el laboratorio.

EDTA sdico. En los productos cosmticos, de cuidado personal y de la piel, el EDTA


disdico se utiliza como agente conservante (se une a los metales requeridos para la
divisin celular),estabilizante y depurador, para mantener las frmulas libres de
contaminacin por agua corriente. El EDTA disdico tambin facilita la penetracin
tpica de los ingredientes activos enel cuidado de la piel. Previene decoloracin y
rancidez y otras reacciones catalticas perjudiciales.

Glicerina. Conservador antimicrobiano, cosolvente, emoliente, humectante,


plastificante, disolvente, agente edulcorante, agente de tonicidad. En las
formulaciones farmacuticas y cosmticos tpicos, la glicerina se utiliza
principalmente por sus propiedades humectantes y emolientes, tambin se utiliza
como un disolvente o codisolvente en cremas y emulsiones.

Rapithix A-60. Base de emoliente, extremadamente til como un agente viscosante.

Aceite mineral. El aceite mineral es una mezcla de carbonos aliftico saturados (C14C18) y cclicos obtenidos a partir del petrleo. Sus principales funciones son:
emoliente, lubricante, vehculo oleaginoso; disolvente, y como adyuvante en
vacunas. El aceite mineral se utiliza principalmente como un excipiente en
formulaciones tpica, donde sus propiedades emolientes son explotados como
ingrediente en bases de ungentos. Se utiliza, adems, en emulsiones de aceite-enagua, como un disolvente.

Si-Tec. Aditivo potenciador de brillo para los productos para el cuidado del cabello;
brinda excelente emoliencia y lubricacin en productos para el cuidado de la piel con
una buena compatibilidad de aceite orgnico.

Vital Tec. El Vital ET es un complejo estable de vitamina E con comprobadas


propiedades en la reduccin del eritema y efecto antiirritante o calmante de la piel
para minimizar los riesgos de alergias, adems de su potente accin antioxidante.

Liquid Germall Plus. Previene el crecimiento de bacterias Gram positivas y Gram


negativas, mohos y levaduras as como gran nmero de microorganismos comunes.
No se requiere de conservadores adicionales. Es eficaz a bajos niveles de uso, ya que
solo se requiere de 0.1 a 0.5%. Puede utilizarse tanto en productos enjuagables como
en los que permanecen en la piel.

Bibliografa

Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos. Tomo I. Dcima Edicin. Secretaria de Salud.
Mxico 2011. (pg 8).
Lachman L., Lieberman H(1986). The theory and practice of industrial Pharmaceutical. 3a
ed., Ed Lea & febiger E. U. A. Pgs. 502-532.