qu sabes del chocolate?

AGUSTN YAGE, 2003

OBJETIVOS GENERALES
Actividad concebida para los Niveles A2 / B1 del Marco Comn Europeo de Referencia. Pretende
reforzar el trabajo de comprensin auditiva y trabajar algunos de los usos de los tiempos de pasado
en espaol.
CONTENIDOS: expresar preguntas bsicas / usar los tiempos de pasado para preguntar
Comprensin auditiva / expresin escrita / comprensin lectora / interaccin entre iguales / trabajo
gramatical opcional.

MATERIALES

La audicin El chocolate viaja de Amrica a Europa, emitida por Radio Exterior de Espaa,
disponible y descargable en formato mp3 desde este sitio web.

DURACIN

20-30 minutos.

PROCEDIMIENTO

Como preparacin de la audicin que se presenta como la base de actividad-, se puede proponer
a los estudiantes una batera de preguntas bsicas con informaciones que luego pueden descubrir
o comprobar en la audicin.
VERDADERO

El chocolate proviene de Asia

En espaol, la planta de donde se extrae el chocolate recibe el nombre
de cocoa
Los europeos conocieron el chocolate hacia el ao 1200 dC
Primeramente el chocolate, se beba como un lquido
Algunos monasterios fueron los primeros en producir chocolate
En Europa, el chocolate fue producido en primer lugar por los italianos

FALSO

Se ponen en comn las respuestas. Y se les dice a los estudiantes en la audicin siguiente podrn
averiguar las respuestas correctas. A continuacin se reproduce la audicin indicada. Los alumnos
trabajarn en grupos para comprobarlo. Puesto que se trata de cinco preguntas solamente, una
audicin puede ser suficiente.
A continuacin, el profesor/a propondr una segunda audicin (que puede servir para revisar las
respuestas anteriores, si no se hubieran captado todas) con una nueva instruccin. Los,
estudiantes, organizados en grupos de tres o cuatro miembros, han de preparar un nuevo
cuestionario de tres preguntas, en funcin de lo que hayan entendido. Los estudiantes discuten la
redaccin de las estas preguntas (que pueden ser abiertas o de verdadero o falso). Ejemplos de
estas preguntas podran ser (se procurar que los estudiantes usen los tiempos de pasado para
formular estas preguntas):
-

Cmo se llamaba el hermano de Coln?

Qu significa la palabra chocolate?
En que ao lleg Hernn Corts a Amrica?
Los monjes preparaban frmulas de champn (champagne), es verdadero o falso?

Cuando han acabado, cada grupo va leyendo, sus preguntas al resto de la clase: el grupo o grupos
que acierten las respuestas correctas recibir (como si fuera un concurso) un punto. El grupo que
ha redactado las preguntas dir si la respuesta es vlida o no.
Con este ejercicio, se pretende que los estudiantes dispongan de ms informaciones sobre la
audicin que quiz ellos no han captado, pero s sus compaeros/as.
Para validar todas las respuestas y confirmar todas las respuestas, se propone una tercera audicin,
esta vez con la transcripcin de la audicin. Si se desea, el profesor/a puede borrar algunas
palabras o tiempos verbales (en funcin del objetivo que desee trabajar) para dar mayor inters a
la lectura.

ACTIVIDAD COMPLEMENTARIA

Si se desea, y para consolidar los aspectos tratados en la audicin, se puede proponer a los
estudiantes que, con la informacin recogida en la audicin y de las preguntas de los compaeros,
elaboren unos pequeos textos que ilustren las imgenes siguientes, usando preferentemente
(aunque no exclusivamente) los tiempos de pasado. Si se prefiere, se les puede proponer que
confeccionen un nico texto. En este caso, se les ofrecern algunos conectores bsicos (en primer
lugar, al principio, ms tarde, despus, luego, posteriormente, por ltimo...) que cohesionen su texto.

HERNN CORTS

CRISTBAL COLN

RBOL DEL CACAO

FRUTO DEL CACAO

GRANOS DE CACAO PARA

CHOCOLATE

MAPA Y FOTOGRAFAS DEL MONASTERIO DE PIEDRA

transcripcin del audio

EL CHOCOLATE VIAJA DE AMRICA A EUROPA
VOZ 1
(acento espaol peninsular)
El chocolate deleita todos los paladares del mundo. Sin embargo, los consumidores tal vez desconozcan el
descubrimiento del producto y la forma como llega al continente europeo. De una fruta de origen tropical el cacao- se
produce el chocolate, uno de los productos de Amrica que cautiv a conquistadores y comerciantes del Viejo
Continente.
Fue en el ltimo viaje a Amrica cuando el descubridor, Cristbal Coln, conoci el cacao. Antonio Ada cuenta los
detalles:
VOZ 2
(acento espaol peninsular)
Hace ya al menos 500 aos que los europeos, o al menos los aragoneses, conocemos el sabor del chocolate.
Descubrimos un producto venido de Amrica casi, casi, por azar: fue en cuarto y ltimo viaje de Coln a Amrica
cuando el descubridor de las Indias se top con el cacao y fue una casualidad. En ese viaje acompaaban a Cristbal
Coln su hijo Hernando y su hermano Bartolom. Fue un viaje peligroso: la nao fue vctima de cuatro huracanes y
cambi de rumbo por los fuertes vientos
Coln aparece en la costa de Honduras; la tripulacin, maltrecha, y el barco, en malas condiciones. Y all se encontraron
con los indios mayas. Los indgenas viajaban en un gran embarcacin de veinticinco remeros, dispuestos a ayudar a los
espaoles. El jefe de todos ellos, Yumb, reconfort a los conquistadores con un lquido negruzco (1) y humeante. Lo
recuerda el indio Guillermo Snchez de la Vega Shul.
VOZ 3
(acento espaol centroamericano)
Y este hombre salta a la barca de Coln y los ve en tan lastimoso estado que manda subir mercancas, mantas y una
bebida humeante que les reconfort mucho. Y al pequeo Hernando le regal una bolsa con habas de cacao que l
conserv hasta que escribi sus memorias.
VOZ 2
(acento espaol peninsular)
Y ah queda la cosa. Aos despus, Hernn Corts viaja a las Indias. Es 1518, y al llegar se encuentra a un nufrago, Fray
Jernimo de Aguilar. Este hombre es quien relata a Corts las bondades de unas almendras o habas del rbol conocido
como cacao.
A su regreso a Espaa llevan en sus bodegas ese misterioso producto. As, llegan hasta el Monasterio de Piedra, cerca
de Calatayud (2). Los monjes se ponen manos a la obra.
...
Los frailes eran entonces los grandes impulsores, los inventores, los industriales. All donde haba un monasterio haba
prosperidad y trabajo.
VOZ 4
(acento espaol peninsular)
Porque los frailes, los conventos fueron los que motivaron no solamente el chocolate, sino supieron hacer frmulas del
vino, frmulas del champn, frmulas de productos compuestos con hierbas que eran con un sentido, digo, ms
curativo que otra cosa.
VOZ 2
(acento espaol peninsular)
El oro marrn, el oro dulce, frmulas y recetas ancestrales consideradas sagradas por todo un pueblo. Choco: cacao; lat:
agua. Chocolate.
(1) de color negro, oscuro
(2) Ciudad cercana a Zaragoza.