Pgina 1 de 10

Cambio de estado
Se denomina cambio de estado a la evolucin de la materia entre varios estados de
agregacin sin que ocurra un cambio en su composicin. La siguiente tabla indica
cmo se denominan los cambios de estado.

\Final

Inicial

Slido

Slido
Lquido

solidificacin

Gas

sublimacin inversa o
regresiva

Lquido

Gas

fusin

Sublimacin o
sublimacin progresiva
evaporacin y ebullicin

condensacin y
licuefaccin

Los dos parmetros de los que depende que una sustancia se encuentre en un estado o en
otro son temperatura y presin. La temperatura es una medida de la energa cintica de
las molculas y tomos de un cuerpo. Un aumento de temperatura o una reduccin de la
presin favorecen la fusin, la evaporacin y la sublimacin, mientras que un descenso
de temperatura o un aumento de presin favorecen los cambios opuestos.

Lmites
> 4.500 C No hay slidos
> 6.000 C No hay lquidos (solo gases)
>10,000 C Slo plasma
Plasma: Es un gas en el que los tomos se han roto, que est formado por electrones
negativos y por iones positivos, tomos que han perdido electrones y han quedado con
una carga elctrica positiva y que estn movindose libremente. Esta situacin slo se
produce a altas temperaturas, como las que existen en el Sol. Cuanto ms caliente est el
gas, ms rpido se mueven sus molculas y tomos, y a muy altas temperaturas las
colisiones entre estos tomos movindose muy rpidamente son lo suficientemente
violentas como para liberar los electrones. En la atmsfera solar, una gran parte de los
tomos estn permanentemente "ionizados" por estas colisiones y el gas se comporta
como un plasma. Los plasmas conducen la electricidad y estn fuertemente influidos
por los campos magnticos. La lmpara fluorescente contiene plasma (vapor de

Pgina 2 de 10
mercurio) que se calienta y agita y deja pasarla electricidad. Otro importante plasma en
la naturaleza es la ionosfera.
Normalmente, una sustancia experimenta un cambio de temperatura cuando absorbe o
cede calor al ambiente que le rodea. Sin embargo, cuando una sustancia cambia de fase
absorbe o cede calor sin que se produzca un cambio de su temperatura. El calor Q que
es necesario aportar para que una masa m de cierta sustancia cambie de fase es igual a

Q=mL
donde L se denomina calor latente de la sustancia y depende del tipo de cambio de fase.
Por ejemplo, para que el agua cambie de slido (hielo) a lquido, a 0C se necesitan
334103 J/kg =80 cal/gr. Para que cambie de lquido a vapor a 100 C se precisan
2260103 J/kg = 540cal/gr (a 1atm de presin).
En la siguiente tabla, se proporcionan los datos referentes a los cambios de estado de
algunas sustancias.
Sustancia
Hielo (agua)
Alcohol etlico
Acetona
Benceno
Aluminio
Estao
Hierro
Cobre
Mercurio
Plomo
Potasio
Sodio

T fusin C
0
-114
-94.3
5.5
658.7
231.9
1530
1083
-38.9
327.3
64
98

Lf 103 (J/kg)
334
105
96
127
394
59
293
214
11.73
22.5
60.8
113

Sustancia

P fusin (C) C lat de f (J/Kg)

Helio

-269,65

Nitrgeno

Tebullicin C
100
78.3
56.2
80.2
2300
2270
3050
2360
356.7
1750
760
883

Lv 103 (J/kg)
2260
846
524
396
9220
3020
6300
5410
285
880
2080
4220

P ebull (C)

C lat de vapor (J/Kg)

5,23 x 103

-268,93

2,09 x 104

-209,97

2,55 x 104

-195,81

2,01 x 105

Azufre

119

3,81 x 104

444,60

3,26 x 105

Aluminio

660

3,97 x 105

2450

1,14 x 107

Plata

960,80

8,82 x 104

2193

2,33 x 106

Pgina 3 de 10

Oro

1063,00

6,44 x 104

2660

1,58 x 106

Los cambios de estado se pueden explicar de forma cualitativa del siguiente modo:
En un slido los tomos y molculas ocupan las posiciones fijas de los nudos de una red
cristalina. Un slido tiene en ausencia de fuerzas externas un volumen fijo y una forma
determinada.
Los tomos y molculas vibran, alrededor de sus posiciones de equilibrio estable, cada
vez con mayor amplitud a medida que se incrementa la temperatura. Llega un momento
en el que vencen a las fuerzas de atraccin que mantienen a los tomos en sus
posiciones fijas y el slido se convierte en lquido. Los tomos y molculas siguen
unidos por las fuerzas de atraccin, pero pueden moverse unos respecto de los otros, lo
que hace que los lquidos se adapten al recipiente que los contiene pero mantengan un
volumen constante.
Cuando se incrementa an ms la temperatura, se vencen las fuerzas de atraccin que
mantienen unidos a los tomos y molculas en el lquido. Las molculas estn alejadas
unas de las otras, se pueden mover por todo el recipiente que las contiene y solamente
interaccionan cuando estn muy prximas entre s, en el momento en el que chocan. Un
gas adopta la forma del recipiente que lo contiene y tiende a ocupar todo el volumen
disponible.
Un ejemplo: Determinar el calor que hay que suministrar para convertir 1g de hielo a
-20 C en vapor a 100C. Los datos son los siguientes:
1.
2.
3.
4.

Calor especfico del hielo ch=2090 J/(kg K)

Calor de fusin del hielo Lf=334103 J/kg
Calor especfico del agua c=4180 J/(kg K)
Calor de vaporizacin del agua Lv=2260103 J/kg

Etapas:
1. Se eleva la temperatura de 1g de hielo de -20C a 0C
Q1=0.0012090(0-(-20))=41.8 J
2. Se funde el hielo
Q2=0.001334103=334 J
3. Se eleva la temperatura del agua de 0 C a 100 C
Q3=0.0014180(100-0)=418 J
4. Se convierte 1 g de agua a 100C en vapor a la misma temperatura
Q4=0.0012260103=2260 J

Pgina 4 de 10
El calor total Q=Q1+Q2+Q3+Q4=3053.8 J.

En la figura, que no se ha hecho a escala, se muestra cmo se va incrementando la

temperatura a medida que se aporta calor al sistema. La vaporizacin del agua requiere
de gran cantidad de calor como podemos observar en la grfica y en los clculos
realizados en el ejemplo.
La figura de abajo, est hecha a escala, tomando los datos de la tabla

Calor, Q
0
41.8
375.8
793.8
3053.8

Temperatura,
T
-20
0
0
100
100

Pgina 5 de 10

Concluyendo:
Calor latente o calor de cambio de estado, es la energa absorbida por las sustancias al
cambiar de estado, de slido a lquido (calor latente de fusin) o de lquido a gaseoso
(calor latente de vaporizacin). Al cambiar de gaseoso a lquido y de lquido a slido
se devuelve la misma cantidad de energa. Latente en latn quiere decir escondido, y se
llama as porque, al no cambiar la temperatura durante el cambio de estado, a pesar de
aadir calor, ste se quedaba escondido.
La cantidad de calor recibido o cedido por un cuerpo se calcula mediante la siguiente
frmula

Q=mc(Tf-Ti)
Donde m es la masa, c es el calor especfico, Ti es la temperatura inicial y Tf la
temperatura final
Si Ti>Tf el cuerpo cede calor Q<0
Si Ti<Tf el cuerpo recibe calor Q>0
Siendo c el Calor especfico: Cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de
una unidad de masa de una sustancia en un grado. En el Sistema Internacional de
unidades, el calor especfico se expresa en julios por kilogramo y kelvin; en ocasiones
tambin se expresa en caloras por gramo y grado centgrado. El calor especfico del
agua es una calora por gramo y grado centgrado, es decir, hay que suministrar una
calora a un gramo de agua para elevar su temperatura en un grado centgrado.

1 cal = 4,186 J
1 kcal = 1000 cal = 10 cal
Coeficientes de expansin de algunos materiales

Pgina 6 de 10

Material

Coef de expansin lineal ( C 1)

Aluminio

24 x 10-6

Latn y bronce

19 x 10-6

Cobre

17 x 10-6

Vidrio (ordinario)

9 x 10-6

Vidrio (Pirex)

3,2 x 10-6

Plomo

29 x 10-6

Acero

11 x 10-6

Invar(aleacin de N Cr)

6,9 x 10-6

Concreto

12 x 10-6

Tabla del calor especfico de algunas sustancias

C agua = 1 cal/g.C
C hierro = 0,114 cal/g.C
C hielo = 0,5 cal/g.C

C latn = 0,094 cal/g.C

C aire = 0,24 cal/g.C

C mercurio = 0,033 cal/g.C

C aluminio = 0,217 cal/g.C

C cobre = 0,092 cal/g.C

C plomo = 0,03 cal/g.C

C plata = 0,056 cal/g.C

1.- Determinar el calor que hay que suministrar para convertir 80g de hielo a -26 C en
vapor a 100C. Los datos son los siguientes:
Calor especfico del hielo ch=2090 J/(kg K) Calor de fusin del hielo Lf=334103 J/kg
Calor especfico del agua c=4180 J/(kg K) Calor de vap del agua Lv=2260103 J/kg
Si el calor de combustin de la lea es 4*10 cal /g. Cul es la cantidad de lea que
debemos quemar para llevar a cabo el proceso anterior?.

Pgina 7 de 10

2.- Determinar el estado final en el que quedaran si se mezcla 180g de hielo a -26 C
con 600g de agua a 80C. Los datos son los siguientes:
Calor especfico del hielo ch=0,5 cal/(g C) Calor de fusin del hielo Lf= 80cal/g
Calor especfico del agua c= 1 cal/(g C) Calor de vap del agua Lv=540cal /g

3.- Determinar el estado final en el que quedaran si se mezcla 200g de hielo a -20 C
con 400g de agua a 50C. Los datos son los siguientes:
Calor especfico del hielo ch=0,5 cal/(g C) Calor de fusin del hielo Lf= 80cal/g
Calor especfico del agua c= 1 cal/(g C) Calor de vap del agua Lv=540cal /g

Pgina 8 de 10

4.- Determinar el estado final en el que quedaran si se mezcla 60g de hielo a -20 C
con 500g de agua a 86C. Los datos son los siguientes:
Calor especfico del hielo ch=0,5 cal/(g C) Calor de fusin del hielo Lf= 80cal/g
Calor especfico del agua c= 1 cal/(g C) Calor de vap del agua Lv=540cal /g

Pgina 9 de 10

Ejercicios:
1) Cul es la temperatura a que llega una masa de hierro de 0,15 kg que est a 25 C y
absorbe 1,8 kcal?. Respuesta: 84 C
2) Cul es la variacin de temperatura que sufre una masa de 3200 g de cobre que
absorbe 24 kcal?. Respuesta: 860,2 C
3) Se mezclan 200 g de alcohol a 70 F con 40 g de agua a 10 C. Cul es la
temperatura de equilibrio trmico?.Respuesta: 18,32 C
4) En un calormetro con 500 g de agua a 18 C se introducen 150 g de cobre a 100 C.
Si la temperatura final es de 20,2 C cul es el calor especfico del cobre?. Resp: 0,09
cal/g.C
5) Calcular la cantidad de calor absorbida por 500 g de plomo que est a 20 C para
fundirse totalmente? Ce = 0,03 cal/g.C (ver tabla) Respuesta: 7,355 kcal
6) Se colocan 200 g de agua a 20 C en un congelador y se obtienen cubitos de hielo a
-8 C. Qu cantidad de calor cedi el agua?. Respuesta: 20,8 kcal
7) A qu se llama calor especifico?.Qu es y para qu sirve el calormetro?.A qu se
llama fusin y que leyes la rigen?Qu factores influyen en la variacin del punto de
fusin?. ?Qu factores influyen en la variacin del punto de ebullicin?.
8) Qu cantidad de calor absorbe una masa de 50 g de acero que pasa de 50 C hasta
140 C?.Respuesta: 540 cal
9) Cul es la variacin de temperatura que sufre una masa de 200 g de aluminio que
absorbe 1000 cal?. Respuesta: 22,7 C
10) Calcular la masa de mercurio que pas de 20 C hasta 100 C y absorbi 5400 cal.
Respuesta: 2,045 kg
11) Una masa de 30 g de cinc est a 120 C y absorbi 1,4 kcal. Cul ser la
temperatura final?. Respuesta: 381,7 C

Pgina 10 de 10
12) Calcular el calor especfico del mercurio si se introducen 0,2 kg del mismo a 59 C
en un calormetro con 0,37 kg de agua a 24 C y la temperatura de equilibrio trmico es
de 24,7 C. Respuesta: 0,037 cal/g.C
13) Qu cantidad de calor absorbi una masa de 4 g de cinc (C e = 0,093 cal/g.C) al
pasar de 20 C a 180 C? Respuesta: 59,52 cal
14) Una masa de plomo (Ce = 0,03 cal/g.C) de 350 g absorbi 1750 cal. Calcular la
variacin de temperatura que sufri. Respuesta: 166,6 C
15) Se mezclan 20 g de agua a 40 C con 15 g de alcohol (C e = 0,6 cal/g.C) a 30 C.
Cul ha sido la temperatura de equilibrio trmico?. Respuesta: 36,89 C
10) Calcular la cantidad de calor absorbida por 200 g de plomo al ser calentado desde
30 C hasta 420 C. Respuesta: 2430 cal
11) Cmo puede variar el estado trmico de un cuerpo? Qu se entiende por calor
latente?

12) Se colocan 200 g de hierro a 120 C en un recipiente conteniendo 500 g de agua a

20 C. Siendo el calor especfico del hierro igual a 0,114 cal /g C y considerando
despreciable el calor absorbido por el recipiente. Determine la temperatura de
equilibrio trmico.
13) Se colocan 400 g de cobre a 80 C en un recipiente conteniendo 600 g de agua a
22 C. Determine la temperatura de equilibrio trmico sabiendo que el calor
especfico del cobre es de 0,092 cal /g C.
14) Se colocan 200 g de hierro a 120 C en un recipiente conteniendo 500 g de agua a
20 C. Siendo el calor especfico del hierro igual a 0,114 cal /g C y considerando
despreciable el calor absorbido por el recipiente. Determine la temperatura de
equilibrio trmico.
15) Se derrama en el interior de un calormetro 150 g de agua a 35 C. Sabiendo que
el calormetro contena inicialmente 80 g de agua a 20 C y que la temperatura de
equilibrio trmico es de 26 C. Determine el equivalente en agua del calormetro.
16) Un joyero vendi un anillo que dijo contener 9 g de oro y 1 g de cobre. Se calienta
el anillo a 500 C (temperatura inferior a la temperatura de fusin del oro y del cobre).
Se introduce el anillo caliente en un calormetro con agua, cuya capacidad calorfica es
100 cal /g C y cuya temperatura inicial es 20 C; se constata que la temperatura en el
equilibrio trmico es de 22 C. Los calores especficos del oro y del cobre son 0,09 y
0,031 cal /g C, respectivamente. Determine las masas del oro y del cobre en el anillo.