Anlisis Estadstico del Comercio Minorista

Autor: Paolo Antonio Daz Acevedo

Curso: 4 Medio Administracin
Profesor: Javier Andrade Morales

Fecha: 05/11/2014

Tabla de contenido
Captulo I, Planteamiento del Problema ................................................................................. 3
Antecedentes ........................................................................................................................ 4
Objetivos Generales .............................................................................................................. 5
Objetivos Especficos............................................................................................................. 5
Supuestos de Objetivos Especficos ...................................................................................... 5
Relevancia del Tema ............................................................................................................. 6
Formulacin de Hiptesis ..................................................................................................... 6
Captulo II, Marco Terico ........................................................................................................ 7
Definicin de Comercio Minorista ........................................................................................ 8
Importancia del Comercio Minorista .................................................................................... 8
Clasificacin del Comercio Minorista .................................................................................... 9
-Comercio Tradicional ................................................................................................... 9
-Comercio de Libre Servicio ........................................................................................... 9
-Comercio Mixto .......................................................................................................... 10
Estadsticas Histricas del Comercio Minorista en Chile .................................................... 11
Encuesta Realizada.............................................................................................................. 15
CNC: Las Ventas del Comercio Minorista caen un 6,6% en Septiembre en la Regin
Metropolitana ..................................................................................................................... 23
Captulo III, Diseo Metodolgico ......................................................................................... 25
Enfoques ............................................................................................................................. 26
Unidad de Anlisis ............................................................................................................... 26
Universo de Estudio ............................................................................................................ 26
Muestra ............................................................................................................................... 27
Tcnicas e Instrumentos de Recogida de Datos ................................................................. 27
Consultas a Fuentes Primarias ........................................................................................... 28
Consultas a Fuentes Secundarias ........................................................................................ 28
Plan de Anlisis ................................................................................................................... 29
Captulo IV, Resultados .......................................................................................................... 30
Conclusin .......................................................................................................................... 31
Bibliografa........................................................................................................................... 31

Captulo I: Planteamiento del Problema

Antecedentes:
Segn estadsticas entregadas por la CNC1, durante la ltima dcada, nuestro
pas ha estado creciendo, econmicamente hablando. Incluso el mercado del
Comercio Minorista ha crecido en diferentes mbitos, tales como vestuario, calzado,
abarrotes, perecibles, artefactos elctricos, entre otros. Todo esto ha hecho posible
que surjan ms emprendedores minoristas, debido a que stos frecuentan a una mayor
cantidad de clientes que los proveedores mayoristas que posea. Sin embargo, los
proveedores necesitan de menos clientes para obtener ganancias. Por ejemplo, un
almacn tiene un proveedor que le vende mil unidades de pat San Jorge; el mismo
almacn vende esas unidades a una gran cantidad de clientes, lo mismo que vendi el
proveedor a solo un cliente (en este caso sera el almacn).
En el ejemplo anteriormente sealado se puede apreciar que los proveedores (o
mayoristas) obtienen ganancias ms rpido, pero frecuentando a menos clientes.
Mientras que los almacenes (o minoristas) obtienen ganancias luego de haber
frecuentado a muchos clientes.
Es por esta razn que se aprecia un constante crecimiento econmico, ya que
surgen cada vez ms emprendedores independientes minoristas.

Cmara Nacional de Comercio, Servicio y Turismo de Chile

Objetivos Generales
Los objetivos generales de esta investigacin son:
- Conocer y analizar el Comercio Minorista, sus ventajas y desventajas, su
histrico, su estado en la actualidad.
- En base al objetivo anterior, lo que se quiere hacer con nuestra investigacin
es saber la estacin del ao en la que el Comercio Minorista est mejor en
Chile.

Objetivo Especfico
Los objetivos especficos son:
- Conocer la Estacin del Ao en la que el Comercio Minorista sufre una mayor
alza.
- Responder la interrogante planteada en la prxima pgina.

Supuestos de Objetivos Especficos

Los supuestos de objetivos especficos de la investigacin son:
- Saber el mejor momento en que los microemprendedores pueden llevar a cabo
su Plan de Negocios.
- Conocer cun importante es el Comercio Minorista en una PYME.

Relevancia del Tema

Es importante estudiarlo, puesto que los mayoristas venden sus productos, por
lo general, a los minoristas. stos atraen a ms clientes, motivo por el cual se debe a
que la economa minorista est incrementando sostenidamente con el paso del
tiempo.
Su importancia tambin recae en que, en adicin a lo anteriormente sealado, la
mayora de las PYMES (comerciantes minoristas) colocan precios ms accesibles que
los mercados Mayoristas. Sin embargo, se corren riesgos, con los cuales existe una
posibilidad de que los comerciantes minoristas quiebren de manera ms rpida que
los mayoristas.

Formulacin de Hiptesis
En base a lo anteriormente sealado, nuestra hiptesis ser: Cmo est el
Comercio Minorista en la actualidad en Chile?.
Nos planteamos esta pregunta porque, como la mayora de los comerciantes
minoristas no conocen sus costos, tienden a quebrar rpidamente. Y esto generara
que haya una disminucin de Comercio Minorista.
Para eso, en las siguientes pginas se mostrarn los argumentos con los cuales
responderemos nuestra interrogante y demostraremos si lo que se ha estado
planteando con anterioridad es o no valedero.

Captulo II: Marco Terico

Definicin de Comercio Minorista

Para empezar, el Comercio Minorista consiste en las actividades necesarias para
vender bienes y servicios a los consumidores finales para su consumo privado (1), es
decir, es la penltima parte del proceso de comprar y vender, ya que son los ltimos
comerciantes de bienes y servicios hasta el consumidor final.

Importancia del Comercio Minorista

Su importancia recae en que el Comercio Minorista es fuertemente competitivo
e innovador, est integrado por una variedad siempre creciente de empresas y rodeado
por un entorno de gran variabilidad (2), motivo por el cual, tiene gran importancia en
nuestro pas, ya que existen muchas personas en el pas que tienen mentalidad
emprendedora, y eso se debe al hecho de que nadie quiere ser sometido a
instrucciones de otro.
Es por este motivo que los emprendedores, por lo general, son independientes.
Sin embargo, tambin es verdad que los trabajadores dependientes tienden a
tener un trabajo ms estable, ya que todo lo que tienen que hacer es seguir las
instrucciones; mientras que los emprendedores tienen que conocer sus costos, su
entorno, su competencia, los comportamientos del consumidor, entre muchos otros
factores.
Es por esta razn que los emprendedores quiebran rpidamente; porque pasan
por alto alguno de los factores mencionados con anterioridad, lo cual conlleva a pasar
por alto otros factores derivados, hasta llegar a un punto tan inestable, que no tenga
ms remedio que quebrar.

(1) (2) En referencia a: http://www.buenastareas.com/ensayos/Comercio-Minorista/326969.html

Otra importancia del Comercio Minorista es que puede alterar, frenar o

potenciar las acciones del marketing (1) y merchandising (2) de los proveedores
y mayoristas. (3)
En otras palabras, los comerciantes minoristas, como son la penltima parte del
proceso de compra y venta (antes del consumidor final), son los encargados de,
finalmente, vender el producto (o servicio) al consumidor final. Con esto se sabr si
los esfuerzos operativos y administrativos rindieron o no frutos. Y, cuando se sepa, se
sabr si se extendi o se redujo su mercado. Pero todo eso depende del vendedor y
consumidor final.
Clasificacin del Comercio Minorista
Se puede clasificar en:
o Comercio Tradicional: Este tipo de comercio se caracteriza
bsicamente por tres elementos: el mostrador, el vendedor y el
almacn. Entre el comprador y la mercanca que se desea adquirir
existe un mostrador; as, la mercanca no est al alcance del
comprador (4), sino que el vendedor le muestra los productos, los
pone a disposicin del comprador y le explica las caractersticas de
dichos productos, y as exista un mayor dinamismo.
o Comercio de Libre Servicio: Se basa en proporcionar al
consumidor libertad para moverse por el espacio de la tienda y para
confeccionar su propia cesta de la compra (5). De esta manera, los
compradores se sienten con una gran libertad al momento de elegir
lo que quieran llevar segn el criterio de cada cliente que se presente
en la tienda.
(1) Es un conjunto de tcnicas y estudios que tienen como objetivo mejorar la
comercializacin de un producto o servicio.
(2) Es una tcnica comercial que tiene como objetivo establecer correcciones o nuevos
desarrollos a un producto o servicio, una vez que se encuentra en el mercado
(3) En referencia a: http://es.wikipedia.org/wiki/Minorista#Importancia
(4) (5) En referencia a: http://es.wikipedia.org/wiki/Minorista#Comercio_minorista_seg.C3.BAn_su_forma_de_venta

o Comercio Mixto: Es el establecimiento que cuenta con vendedores

que asesoran o prestan sus conocimientos y profesionalidad a los
compradores para la eleccin y adquisicin de los artculos
adecuados (1). Es decir, los vendedores explican a los eventuales
compradores al momento de que stos decidan llevarse algn
producto de su tienda. En esta clasificacin se incluyen los
denominados Category killer (2) y los Outlets (3).

(1) En referencia a: http://es.wikipedia.org/wiki/Minorista#Comercio_mixto

(2) Son establecimientos lderes de su mercado, los cuales ofrecen grandes
descuentos.
(3) Son establecimientos comerciales especializados en la venta de productos
de una marca especfica. Tambin se le llama outlet a productos que han
sufrido algn problema ante de su venta y los venden a precios ms bajos.

10

Estadsticas Histricas del Comercio Minorista en Chile

En base a unos datos estadsticos2, hemos hecho grficos para conocer el
desarrollo de las Ventas Minoristas a lo largo de la ltima dcada, los cuales se
ensear a continuacin:

Anlisis Estadstico
-

Las ventas de calzado han sufrido un alza sostenida con el pasar de los aos.

Durante la dcada de los 90, las ventas de abarrotes y perecibles no tenan

nada de rentabilidad.

El ao 2000, las ventas de Abarrotes y Perecibles tuvieron un alza abrupta,

y ese mercado minorista comenz a tener ms rentabilidad.

Desde el ao 1992 las ventas de Muebles tuvieron una brusca alza, pero no
se encuentra muy estable, ya que tiene bajas considerables.

Brindados por el Departamento de Estudios de la Cmara Nacional de Comercio, Servicio y Turismo

de Chile

11

Anlisis Estadstico:
-

Las ventas de vestuario han aumentado paulatinamente con el pasar de los

aos.

Se puede apreciar que los supermercados tienen una economa ms

inestable que las dems, ya que tiene perodos muy cortos de alza y baja.

Desde el ao 2009, las ventas de calzado empezaron a aumentar

prcticamente de manera exponencial.

Existir una gran oportunidad laboral en las ventas de calzado, de vestuario

y de artefactos elctricos.

12

Anlisis Estadstico
-

Durante la poca 1994 - 1999, las ventas de muebles y de lnea hogar fueron
los ms inestables.

Las ventas de calzado y vestuario sufrieron un alza sostenida durante la

ltima dcada.

Las ventas de muebles han sufrido variaciones considerables

13

Anlisis Estadstico
-

Por lo general, tanto las ventas de calzado, como las de vestuario y las de
artefactos elctricos han desarrollado un alza sostenida.

Se puede apreciar que las ventas de supermercados son las ms variables de

todas.

Finalmente, se puede apreciar claramente de cun distinta es cada regin una de

otra, ya que cada regin tiene su historia. Aunque estemos en Chile, toda regin tiene
una distinta economa.

14

A continuacin se dar a conocer una encuesta que fue diseada para conocer
los intereses del cliente por el Comercio Minorista.

Encuesta Realizada
Se elabor una encuesta, en la cual se plantearon 5 preguntas, a partir de las
cuales, se logr encontrar informacin primaria.
A travs de una encuesta realizada para conocer los comportamiento de las
personas en cuanto al inters por el Comercio Minorista.
Los resultados arrojados fueron los siguientes:

No

Tal Vez

S/C (Sin
Contestar)

Pregunta 1

14

Pregunta 4

Pregunta 5

17

Vendedor
Ambulante o
Establecido en un

Reparaciones
Cocinero

Local Comercial
Pregunta 2

de Aparatos Construccin Otro

Elctricos

NOTA: La pregunta 3 se refera a cmo se vera en el futuro si siguiera

cualquiera de estos trabajos independientes.

En base a los datos que se han obtenido, se procede a calcular el porcentaje que
representa cada dato:
15

No

Tal Vez

S/C (Sin
Contestar)

Pregunta 1:

73.7%

10.5%

15.8%

0%

Pregunta 4

36.8%

10.5%

47.4%

5.3%

Pregunta 5

89.5%

0%

10.5%

0%

Vendedor
Ambulante o
Establecido en

Reparaciones
Cocinero de Aparatos Construccin Otro

un Local

Elctricos

Comercial
Pregunta 2

36.8%

21.1%

5.3%

10.5%

26.3%

En cuanto a la pregunta 3, fue de carcter cualitativo, motivo por el cual no

lleva asociado ningn nmero, solamente es un juicio de valor que depende de cada
uno de los encuestados.

16

Luego de haber tabulado todos estos datos, se debe proceder a la creacin de los
grficos respectivos, los cuales se vern a continuacin:

Anlisis Estadstico:
-

2 de cada 19 personas no quieren ser trabajadores independientes.

3 de cada 19 personas pondran un trabajo independiente como una

posibilidad.

14 de cada 19 personas les gustara trabajar de manera independiente.

7 de cada 19 personas creen que tendrn una vida estable teniendo un

trabajo independiente.

2 de cada 19 personas creen que un solo trabajo independiente no ser

suficiente para tener una vida sustentable.

17 de cada 19 personas creen que son importantes los comerciantes

minoristas
17

Anlisis Estadstico
-

7 de cada 19 personas prefieren ser vendedores

4 de cada 19 personas prefieren ser cocineros

1 de cada 19 personas prefieren ser Reparadores de Aparatos Electrnico

2 de cada 19 personas prefieren ser Constructores

5 de cada 19 personas prefieren otro trabajo

18

Anlisis Estadstico
-

Casi un 75% de las personas les gustara ser trabajadores independientes.

Alrededor del 10% de las personas no les gustara ser trabajadores

independientes.

Cerca del 15% de las personas veran el trabajar de manera independiente

como una alternativa.

19

Anlisis Estadstico
-

Alrededor del 35% de las personas quieren ser Vendedores (ya sean
ambulantes o en un Local Comercial).

Un 20% de la gente quiere ser Cocineros.

Un 5% quiere ser Reparador de Aparatos Electrnicos.

Un 15% quiere trabajar en la Construccin.

Un 25% quiere trabajar en otra rea.

20

Anlisis Estadstico
-

Casi un 50% ven al trabajo independiente como una posibilidad.

Aproximadamente un 35% de las personas creen que pueden tener una vida
sustentable.

Un 10% no cree ser capaz de mantener su propio negocio.

Un 5% se abstuvo de responder esta pregunta.

21

Anlisis Estadstico:
-

Alrededor del 90% cree que los comerciantes minoristas son importantes

Un 10% tiene la duda de que si son o no son importantes los comerciantes

minoristas.

22

A continuacin, se mostrar un artculo del Diario La Tercera, publicada el

23 de Octubre del 2014:

CNC: Las Ventas del Comercio Minorista caen un 6,6% en Septiembre en

la Regin Metropolitana
Segn la Cmara Nacional de Comercio, el ndice de ventas minoristas en
Santiago presenta la peor cada desde 2008.

Las Ventas Reales del Comercio Minorista de la Regin Metropolitana

registraron una fuerte cada anual de 6,6% en Septiembre, tras haber registrado un
crecimiento prcticamente nulo en el mes anterior cuando slo presentaron un 0,1%,
segn el informe que realiza mensualmente el Departamento de Estudios de la CNC.
Este escenario pone en evidencia la fuerte contraccin del consumo que vive
el pas, acumulando las ventas minoristas en lo que va del ao un alza de 1,4%. Ello
dista significativamente de los crecimientos alcanzados hace un ao, donde en el
perodo Enero- Septiembre las ventas tuvieron un crecimiento anual de 9,6%.(2)
A pesar del alza registrada durante el segundo trimestre que situ las ventas
Minoristas con un crecimiento de 3,8%, el ltimo informe entregado por la institucin
muestra que el ndice marc una cada anual de 3,2%.

(1) En referencia a: http://www.latercera.com/noticia/negocios/2014/10/655601514-9-cnc-ventas-del-comercio-minorista-caen-66-en-septiembre-en-laregion.shtml

(2) En referencia a: Silva, Bernardita. Gerente de Estudios del Gremio.
La Tercera. Negocios

23

En esta lnea, desde la Cmara Nacional de Comercio sostienen que es urgente

recuperar las confianzas y las seales que hoy tenemos no van precisamente en la
direccin correcta. El ICE3 en septiembre cay 5,8 puntos alcanzando los -22,2
puntos, siendo el sector comercio el que registra la mayor cada, alcanzando los -48,7
puntos y pasando a un escenario extremadamente pesimista.

Sobre las causas de esta reaccin en el comercio minorista, Silva sostuvo que
"el efecto post reforma tributaria ha sido mayor a lo que se esperaba, por lo tanto, en
la medida que no se despejen las incertidumbres respecto de otras reformas ya
anunciadas y no se recupere la economa externa, no veremos un repunte en la
economa local en el corto o mediano plazo".
Los Sectores ms Afectados
La CNC se mostr sorprendida ante la baja en el sector de calzado, que no
experimentaba una baja desde abril de 2009 y vena creciendo con cifras de dos
dgitos en el ltimo tiempo.
El sector ms afectado por esta disminucin de consumo es el de muebles, que
experiment una variacin negativa de 11,6% en septiembre.
Por otra parte, los artefactos electrnicos mostraron nuevamente una fuerte
cada anual de 10% en septiembre de este ao, marcando un tercer mes negativo,
registrando un crecimiento 3,3% en el perodo enero septiembre de 2014.

En la noticia anteriormente sealada, se puede apreciar que el Comercio

Minorista en Chile sufri una gran baja durante Septiembre de 2014, ya que en seis
aos no haban experimentado disminucin semejante.

ndice de Confianza Empresarial

24

Captulo III: Diseo Metodolgico

25

Enfoques
En cuanto a los enfoques, se refiere a los enfoques tanto cuantitativos como
cualitativos. Ahora se explicar el por qu:
- El enfoque cuantitativo, ya que a este tema viene asociado lo que es
estadsticas, datos cientficamente comprobables y a datos numricos.
- El enfoque cualitativo, ya que se los encuestados emiten su opinin de
acuerdo al tema.
Debido a esto, los enfoques son ms que uno, ya que puede ser interpretado
desde variados puntos de vista.

Unidad de Anlisis
La Unidad de Anlisis es el Centro Educacional Santa Rosa del Sur, donde el
cual se realiz la encuesta.
Universo de Estudio
El universo de estudio fue una serie de Cursos de Especialidades, los cuales
son:
-

3 Medio A, el cual est conformado por 19 alumnos.

3 Medio B, el cual est conformado por 30 alumnos.

3 Medio C, el cual est conformado por 13 alumnos.

4 Medio A, el cual est conformado por 10 alumnos.

4 Medio B, el cual est conformado por 11 alumnos.

4 Medio C, el cual est conformado por 27 alumnos.

Por lo tanto, el universo de estudio fue de 110 individuos.

26

Muestra
La muestra fue elegida al azar, y se tom un total de 19 encuestas, las cuales se
distribuyeron de la siguiente manera:
-

En el curso 3 Medio A se encuestaron a 3 alumnos.

En el curso 3 Medio B se encuestaron a 4 alumnos.

En el curso 3 Medio C se encuestaron a 3 alumnos.

En el curso 4 Medio A se encuestaron a 3 alumnos.

En el curso 4 Medio B se encuestaron a 3 alumnos.

En el curso 4 Medio C se encuestaron a 3 alumnos.

Tcnicas e Instrumentos de Recogida de Datos

Para poder obtener mayor informacin, se elabor una encuesta, la cual tena
las siguientes preguntas:
1. Usted quisiera ser un trabajador independiente? Por qu?
a) S
b) No
c) Tal Vez

2. Cul de los siguientes trabajos independientes le gusta ms?

a) Vendedor Ambulante o Establecido en un Local Comercial
b) Cocinero
c) Reparaciones de Aparatos Electrnicos
d) Construccin
e) Otro (especificar cul)

3. Cmo se vera en el futuro si siguieran en lo que escogiste en la pregunta

anterior?

27

4. Cree que si solamente se queda con el trabajo que escogi anteriormente,

puedes tener una vida sustentable? Por qu?
a) S
b) No
c) Tal Vez

5. Cree que son importantes los comerciantes minoristas? Por qu?

a) S
b) No
c) Tal Vez

Como se puede apreciar, esta encuesta fue elaborada con preguntas tanto
cerradas como abiertas, lo cual hace que la persona que responda las preguntas no se
sienta tan limitado por las alternativas.
Consultas a Fuentes Primarias
La fuente primaria que se utiliz fueron los resultados de la encuesta, la cual
fue elaborada para poder sacar informacin ms real del inters de las personas (en
este caso, futuros trabajadores) con respecto al Comercio Minorista.

Consultas a Fuentes Secundarias

Bsicamente, las fuentes secundarias fueron variadas pginas web, con las
cuales se trabaj para redactar lo ms importante de cada pgina, para que as
lleguemos a responder la hiptesis formulada al inicio, con ms fuerza que si
solamente nos apoyamos de una fuente.

28

Plan de Anlisis
El plan de Anlisis es el siguiente:
Primero, plantearse una afirmacin o interrogante, la cual pueda ser
comprobable a travs de investigaciones especficas.
Segundo, consultar a fuentes secundarias y primarias, para darle una mayor
fuerza a esta investigacin. Con esto se podr asegurar de que se responda
exitosamente la interrogante.
Tercero, hacer una encuesta para conocer el inters de las personas por el
Comercio Minorista. Con esto uno puede obtener resultados.
Cuarto, de los resultados obtenidos gracias a la encuesta realizada, se har una
tabulacin o agrupacin de todos ellos, para que, as sea ms fcil de analizar que
tomar encuesta por encuesta.
Quinto, luego de haber agrupado los resultados, stos se traspasan a grficos,
para entender lo que significan los datos agrupados. Con esto se podrn hacer anlisis
estadsticos, lo cual es muy esencial para la investigacin.
Finalmente, con todo lo anterior, se podr responder la interrogante planteada al
principio del trabajo.

29

Captulo IV: Resultados

30

Conclusin
Como conclusin; primero, recordarla hiptesis sealada al inicio, la cual es:
Cmo est el Comercio Minorista en la actualidad en Chile?.
Esta interrogante se pudo responder gracias a las fuentes de informacin que se
utilizaron, tanto primarias como secundarias.
En toda esta investigacin se pudo apreciar que en la actualidad el Comercio
Minorista est pasando por un mal momento, pero, tiene una proyeccin
prometedora, ya que la mayora no quiere depender de ningn jefe.

Bibliografa

http://www.buenastareas.com/ensayos/Comercio-Minorista/326969.html
http://es.wikipedia.org/wiki/Minorista#Importancia
http://es.wikipedia.org/wiki/Minorista#Comercio_minorista_seg.C3.BAn_s
u_forma_de_venta
http://es.wikipedia.org/wiki/Minorista#Comercio_mixto
http://www.latercera.com/noticia/negocios/2014/10/655-601514-9-cncventas-del-comercio-minorista-caen-66-en-septiembre-en-la-region.shtml

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