N 04 / Junio 2007

Tikapapa gana el Seed Awards

El concepto de Tikapapa es simple y sin embargo,
innovador: aprovechar la biodiversidad de la papa
para articular a pequeos productores andinos en
nichos de mercado en los que se posiciona su
produccin de papas nativas limpias y embolsadas.
Reconociendo el xito comercial y social de la
marca Tikapapa es que la alianza responsable de
Tikapapa gan el premio Seed Awards 2007,
destacando junto a otros cuatro ganadores de entre
230 propuestas procedentes de 70 pases.
Seed Initiative, el grupo organizador de esta
premiacin internacional, apunta a promover que el
premio sea un estmulo para que los empresarios,
pequeos productores organizados, plataformas de
servicios y otros sectores involucrados en la
investigacin y desarrollo del sector agricola aunen
esfuerzos y conformen alianzas para promover el
crecimiento econmico, el desarrollo social y la
proteccin del medio ambiente.
Los socios del Seed Initiative incluyen a la Unin de
Conservacin Mundial (IUCN); el Programa de las
Naciones Unidas para el Medioambiente (PNUMA);
el Programa de las Naciones Unidas para el
Desarrollo (PNUD); los gobiernos de EE.UU.,
Alemania, Pases Bajos, Sudfrica, y el Reino
Unido; y el socio del sector privado Swiss Re.
El anuncio del premio a Tikapapa se dio en el Da
Nacional de la Papa en Per (30 de mayo) lo que
hizo ms festivo y emotivo el de por s alegre da.

Los dos extremos de la cadena de papa se encuentran: el

agricultor huanuqueo, Pedro de la Cruz recibe el Seed
Awards, ante la mirada del empresario Efran Wong.

Tikapapa significa flor de papa en quechua, y

como tal tuvo un lento proceso de desarrollo en un
medio poco favorable , ms no estril. El contexto
donde naci presentaba distintos problemas como:
difcil acceso a las reas de produccin de papas
nativas, dbil organizacin de los productores, y un
marco institucional desarticulado. Aqu es donde el
Proyecto de Innovacin y Competitividad de la
Papa en el Per (INCOPA), de la Iniciativa Papa
Andina del CIP interviene para promover alianzas
entre actores pblicos y privados de la cadena de la
papa para identificar, desarrollar y aprovechar
oportunidades de negocio en base a las variedades
de papa nativa. Fruto de la segunda aplicaccin del
Enfoque Participativo en Cadenas Productivas

(EPCP) 1 en el Per (2003-2004), y tras un arduo

trabajo participativo se pudo desarrollar el concepto
de Tikapapa, el cual resultara en un producto
premium de alta calidad, de venta en la principal
cadena de autoservicios del Per (supermercados
Wong).

Tikapapa resalta sobre otras papas de venta en los

supermercados Wong de Lima.

Los pequeos productores de las comunidades

altoandinas de Huancavelica, Junn, Hunuco y
Apurmac fueron apoyados a travs de los socios
locales de INCOPA, para que organizadamente
puedan abastecer a la empresa procesadora A&L
SAC, proveedora de Wong. En esta alianza la
asociacion CAPAC Per, una plataforma que
articula a diversos actores de la cadena productiva,
compartiendo y facilitando informacin tcnica y de
mercado, jug un rol clave de apoyo tcnico para
asegurar materia prima de calidad.
El xito comercial de Tikapapa como un producto
gourmet, viene ayudando a revalorizar la herencia
cultural que representan las papas nativas y mejora
la autoestima de las comunidades andinas muchas
veces olvidadas por todos. Tikapapa es un ejemplo
de que es posible la utilizacin de la biodiversidad y
las tecnologas medioambientales para dar un valor
agregado a las papas producidas por pequeos
agricultores de los Andes. Tikapapa se convierte
en un modelo para seguir trabajando los enfoques
de articulacin de pequeos productores al
mercado, aprovechando la biodiversidad y
promoviendo el comercio responsable no slo en
Per sino tambin en Bolivia y Ecuador en el marco
de las actividades de Papa Andina.

Mtodo desarrollado por Papa Andina y sus socios para

identificar, analizar y desarrollar nuevas oportunidades de
mercado entre diversas actores. Compromete a actores de la
cadena productiva, investigadores y otros proveedores de
servicios, en la identificacin, el anlisis y el aprovechamiento de
posibles negocios compartidos. Se basa en la construccin de
confianza entre los diferentes actores de la cadena y busca
empoderar a los pequeos agricultores.

Los socios y responsables de esta exitosa

experiencia son:
Organizaciones de pequeos productores de
comunidades andinas.
A&L Biodiversidad Alto Andina SAC, una
pequea empresa privada dedicada al
procesamiento de papas nativas.
CAPAC Per, una alianza pblico-privada
orientada a difundir criterios de calidad en el
mercado de las papas.
Corporacin Wong, cadena de autoservicios,
promotores del comercio de papas nativas.
Proyecto INCOPA, una iniciativa del CIP,
financiada por la Agencia Suiza para el
Desarrollo y la Cooperacin (COSUDE), que se
orienta a promover la innovacin en el sector
de la papa en el Per.
Durante el siguiente ao, Seed Initiative otorgar a
Tikapapa un paquete de servicios estratgicos de
apoyo, diseados especficamente para fortalecer y
extender las actividades de la alianza, con el fin de
convertir a Tikapapa en un modelo sostenible de
desarrollo social, medioambiental y econmico.
Seed Initiative se compromete tambin a difundir
las lecciones aprendidas y las mejores prcticas de
Tikapapa a otras comunidades.

Pamela K. Anderson, Directora General del CIP y Kurt

Manrique, coordinador tcnico de INCOPA, reciben de
manos de James Curtis Struble, embajador de los EE.UU. el
certificado del Seed Awards.

Ms informacin sobre los ganadores del Seed

Awards, aqu. Ms informacin sobre Tikapapa,
aqu (documento PDF).

AndiNotas sirve para la difusin de

actividades de Papa Andina y sus socios.
Papa Andina es una iniciativa del Centro
Internacional de la Papa, financiada por
COSUDE. Su socio estratgico en Per
es
INCOPA.
Edicin:
cippandina@cgiar.org