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Grupo 4 Turno A:
Joana Matos Silva Mendes dos Reis
Ana Patrcia Ferreira Alves de Macedo
Susana Broeiro Bento
76307
74219
76199
ndice
1 - RESUMO
2 - PARTE EXPERIMENTAL
3
3
3
3 - RESULTADOS
5
6
6
6
7
5 - BIBLIOGRAFIA
10
6 - ANEXOS
11
11
1 - Resumo
Neste trabalho, determinou-se o pKa de um aminocido, a glicina, atravs de uma titulao
potenciomtrica.
Foi traada a curva de titulao da glicina a partir da qual se obtiveram os dois valores de pKa
(pH no ponto de meia titulao), os pontos de equivalncia, os pontos de meia titulao e as
respectivas zonas tampo.
O primeiro ponto de meia titulao situou-se, aproximadamente, nos 3,61ml de base
adicionada, cujo pKa1 foi de 2,53, e o segundo nos 9,79 ml, ao que corresponde o valor 9,72 de
pKa2. A partir destes valores de pKa1 e de pKa2, calculou-se o ponto isoelctrico do
aminocido, tendo obtido um valor de 6,17.
O primeiro ponto de equivalncia situou-se aproximadamente nos 7,25ml e o segundo nos
13,50 ml. O pH foi respectivamente 6,31 e 11,03.
As zonas tampo do aminocido situaram-se entre os valores [2,14;2,97] e [9,27;10,21].
2 - Parte experimental
2.2 - Aparelhagem
Para pesar o aminocido, recorreu-se a uma balana analtica AE260 Delta Range, da Mettler
Toledo, com erro de 0,0001 g. A fim de homogeneizar a soluo, utilizou-se um agitador
magntico/placa de aquecimento da marca Heidolph, e para medies do pH um medidor 744 pHMeter,
da Metrohm. Utilizou-se ainda material de vidro recorrente de laboratrio.
2.3 Reagentes
Para calibrar o pH utilizou-se uma soluo de pH 4,00 +/- 0,02 (25Co) da Panreac, e uma de pH
7,00 +/- 0,02 (25Co) da mesma marca.
O aminocido utilizado foi a glicina, da Merck, com massa molar de 75,07 gmol-1. Foram utilizadas
solues de nitrato de potssio (0,2M), cido clordrico (0,1M), da Flukar, e hidrxido de sdio (0,1 M),
da Merck.
3 - Resultados
Para dar incio actividade experimental, foram pesados 0,0459g de Glicina, e
dissolvidos em 25,00mL de Nitrato de Potssio (0,20M). Foi medido o valor de pH da soluo
preparada, registando-se um valor de 5,40.
Primeiramente, procedeu-se titulao da soluo com HCl (0,1M), at ao pH de 2,03,
tendo sido gastos 7,7ml de titulante. Posteriormente, fez-se a titulao da soluo com NaOH
(0,1M), at se atingir o pH de 11,83, tendo sido gastos 16,00ml. Neste ponto, foram feitas
medies de pH para os diferentes volumes de NaOH adicionados.
Atravs dos resultados obtidos na aula experimental foi elaborada a seguinte tabela, que
contm as variaes de volume de NaOH adicionado (V), as variaes de pH entre cada adio (pH), e
o quociente entre a variao de pH e a variao de volume de NaOH (pH/V).
Temperatura (oC)
VNaOH (mL)
pH
18
18,2
18,3
18,4
18,4
18,5
18,5
18,5
18,6
18,6
18,7
18,7
18,9
18,9
18,9
19,0
19,0
19,1
19,1
19,1
19,2
19,2
19,3
19,3
19,3
19,4
19,4
19,5
19,5
19,5
0.00
1.00
2.00
3.00
3.50
4.00
4.50
5.00
5.50
6.00
6.50
7.00
7.50
8.00
8.50
9.00
9.50
10.00
10.50
11.10
11.50
12.00
12.50
13.00
13.50
14.00
14.50
15.00
15.50
16.00
2.03
2.14
2.27
2.42
2.51
2.6
2.71
2.83
2.97
3.15
3.42
4.05
8.56
9.03
9.27
9.46
9.64
9.78
9.91
10.14
10.21
10.36
10.54
10.76
11.03
11.32
11.49
11.63
11.75
11.83
10
pKa2
pH
8
6
1ponto de
equivalncia
4
2
pKa1
0
0,00
2,00
4,00
6,00
8,00
10,00
12,00
14,00
16,00
18,00
VNaOH (mL)
Grfico 1 - Curva de titulao potenciomtrica da Glicina e respectivos pontos
Atravs da interpretao do grfico acima, pode-se concluir que os valores de pKa1 e pKa2 so 2,53
e 9,72, respectivamente. Os volumes da NaOH gastos, para atingir as zonas onde o poder tampo
mximo, foram, aproximadamente, 3,61ml e 9,79ml, respectivamente. Os valores de pKa correspondem
aos pontos de meia titulao.
( )
pKs tericos
pKs experimentais
(%) erro
2,36
0,03
2,53
7,20%
9,57
0,04
9,72
1,57%
Tabela 2 - Erro experimental obtido, tendo por valor base valores publicados com fora
inica de 0,1M
[9,27;10,21].
Dados:
O volume gasto de titulante para atingir o ponto isoelctrico foi, aproximadamente, 5,87ml.
pH
3,61
2,53
9,79
9.72
1 Ponto de Equivalncia
7,25
6,31
2 Ponto de Equivalncia
13,5
11,03
2,14-2,97
Zonas Tampo
9,27-10,21
Tabela 2 Tabela resumo dos valores clculados
Sendo a glicina um aminocido diprtico, tem tendncia a perder dois protes, o que, numa
reaco cido-base, ir corresponder a dois pontos de equivalncia, dois valores de pKa e a trs
patamares, observveis na curva de titulao.
A glicina exerce poder tampo para valores de pH prximos de pKa, sendo o poder tampo
mximo quando pH=pKa. As zonas de pH onde esta exerce maior poder tampo so entre [2,14;2,97] e
[9,27;10,21].
Idealmente, o volume de NaOH adicionado seria igual em ambas as zonas tampo, uma vez que
a concentrao de HCl seria a mesma que a da glicina. Como esta situao no verificada, conclui-se
que existe um excesso de HCl, o que aumenta a acidez da soluo, contribuindo para o erro
experimental.
A zona inicial e final da curva de titulao no podem ser consideradas como zonas
tampo pois no representam um equilbrio entre duas espcies, mas sim um excesso de uma
ou outra espcie.
Nestas zonas o valor de pH depende directamente da concentrao da espcie em
excesso, por outras palavras, o pH da soluo varia, consideravelmente, com a diluio da
mesma e a soluo no um tampo.
5 - Bibliografia
[1] - Conceio A, Delgado R, Diogo H, Duarte T, Fernandes A, Armando Silva J, Lopes J. N,
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6 Anexos
6.1 Caderno de Laboratrio
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