Sei sulla pagina 1di 20

Gua n 8

QUMICA COMN

CIDOS Y BASES

INTRODUCCIN
Las reacciones entre los cidos y las bases se encuentran dentro de las ms importantes en
qumica. A pesar del gran inters de las reacciones en medio acuoso (soluciones) por la vital
importancia en biologa, es importante mencionar que este tipo de reacciones se produce en
muchos otros solventes de polaridad semejante o distinta a la del agua.
Desde hace mucho tiempo se conoce a un conjunto de compuestos que presentan propiedades
comunes y que es posible agruparlos bajo el nombre de cidos o bases. A mediados de 1800
Michael Faraday descubri que las soluciones acuosas de cidos y bases eran capaces de conducir
la corriente elctrica, lo que permiti comprender que stas contenan iones libres.
Las experiencias y conclusiones obtenidas a lo largo del tiempo de investigacin permitieron
establecer un conjunto de caractersticas comunes a cidos y bases que se detallan a
continuacin:

TEORAS CIDO BASE

Teoras
cido Base

Arrhenius

H+ y OH-

Disociacin
del agua

LowryBrnsted

H+

Teora
protnica

Lewis

Electrones

Teora
electrnica

ARRHENIUS
Tomando como base de invetigacin la disociacin del agua
H+ + OH-

H2O

Arrhenius defini a un cido como toda sustancia que al disolverse en agua libera el ion H+
(protn), mientras que una base ser aquella que libere el ion OH- (hidroxilo).
En otras palabras:

Algunos ejemplos:
H+(ac) + Br-(ac)

HBr(ac)
cido

K+

KOH(ac)
base

(ac)

+ OH-

(ac)

Considerando lo anterior, se infiere que cuando un cido se mezcla con una base, los iones H+ del
cido reaccionan con los iones OH- de la base, producindose una reaccin de neutralizacin (de
cargas elctricas), que genera H2O y una sal:
CIDO + BASE

SAL + AGUA

REPAROS A LA TEORA DE ARRHENIUS

LOWRY-BRNSTED
De manera independiente Nicolaus Brnsted y Thomas Martn Lowry plantearon en 1923 una
teora que extiende la definicin de cidos y bases que slo toma en consideracin al protn, H+.

De acuerdo a lo anterior las reacciones cido-base son reacciones de transferencia e intercambio


protnico.
Ejemplo:
HBr + H2O
cido1
Base1
3

H3O+ + Brcido2
Base2

Como la reaccin puede considerarse en equilibrio se encuentran reaccionando 2 cidos y 2 bases, se


habla tcnicamente de par cido-base conjugado.
Para el ejemplo anterior debemos decir que:
El ion bromuro, Br-, producido en la reaccin, es la base conjugada del cido bromhdrico, HBr.
El ion hidrnio, H3O+ es el cido conjugado de la molcula de agua.
Si un cido tiene gran tendencia a ceder un protn, el proceso inverso se dar en menor
proporcin, vale decir, la base conjugada respectiva ser un mal aceptor de iones H +. En general:
cuanto ms fuerte sea un cido (o base),
ms dbil tendr que ser su base (o cido) conjugada
El equilibrio de la reaccin cido-base se desplazar siempre en el sentido de la formacin del
cido o base ms dbil.

Importancia de la teora de cido-base conjugada

LEWIS
Gilbert N. Lewis, uno de los fsico-qumicos ms prominentes de los comienzos del siglo XX, fue el
primero en definir cidos y bases dirigiendo la atencin sobre la idea de que las bases donan
pares de electrones que comparten con los protones donados por los cidos.
As, un cido puede definirse como una sustancia que acepta pares de electrones y una base,
como una sustancia que tiene pares de electrones disponibles, en otras palabras un cido es
deficiente en electrones (electrfilo) y una base tiene exceso de electrones (nuclefilo).
Ejemplos:

En la reaccin anterior el NH3 (base) posee 1 par de electrones sin enlazar que comparte con BF3
(cido). En general, las especies con dficit de electrones, como el trifloruro de boro, BF 3,
tricloruro de Aluminio, AlCl3 y cloruro de cinc, ZnCl2, son llamadas cidos de Lewis para
distinguirlas de los cidos donadores de protones de Lowry-Brnsted.
Resumen
Arrhenius

Lowry-Brnsted

Lewis

cido

Libera H+
HCl; HNO3

Libera H+
H3PO4

Acepta electrones
ZnCl2; AlCl3

Base

Libera OHKOH; Mg(OH)2

Acepta H+
NH3

Cede electrones
F-; PH3

CIDOS

BASES

FUERZA DE CIDOS Y BASES


Si un cido tiene mayor tendencia a donar protones que otro, se dice que es un cido ms fuerte.
Lo mismo se dice de una base tiene mayor tendencia a aceptar protones que otra. La fuerza de un
cido o una base se mide por su capacidad para disociarse y formar iones (electrolitos).
Recordemos que existen tanto elctrolitos dbiles como fuertes. Electrolitos fuertes son aquellos
que estn completamente o casi completamente disociados; electrolitos dbiles son aquellos que
estn disociados slo parcialmente.

Reconocimiento de cidos y bases fuertes y dbiles


En trminos de cidos y bases, es tanta la cantidad de compuestos que a veces se hace difcil
reconocer cuando son fuertes y cuando son dbiles, aqu hay una manera simple reconocer a unos
y otros.

CIDOS FUERTES (slo molculas


neutras)
Son fuertes HCl; HBr; HI.
El resto de los cidos fuertes cumple la
siguiente frmula:
HaXOb, donde X es un no metal.

4-2 = 2, fuerte

HNO3

3-1 = 2, fuerte

En general son fuertes los hidrxidos


de metales del grupo I-A y II-A.
I-A LiOH; KOH; NaOH

Sern fuertes aquellos donde b-a 2.


H2SO4

BASES FUERTES

II-A Mg(OH)2; Ca(OH)2

CIDOS DBILES

BASES DBILES

Sern dbiles cuando b-a < 2.

Otros hidrxidos, y las bases de


brnsted y Lewis.

Y todos aquellos que no tengan la


frmula HaXOb.

NH3, HCO3-, bases orgnicas, aminas.


H3PO4

4-3 = 1, dbil

HCN = dbil

*El H2SO4 est completamente disociado en iones HSO4-y H+, y por esta razn llamado un electrolito fuerte (cido fuerte).
Sin embargo, debe notarse que el ion HSO4- es un electrolito dbil (cido dbil), que slo est parcialmente disociado.

En consecuencia, podra construirse una escala de acidez, en la que las fuerzas de cidos y bases
puedan expresarse en trminos de las capacidades relativas de ellos para donar o aceptar
protones.

Uso de Ka y Kb
Si HA es un cido, su fuerza se mide por su capacidad y grado de disociacin. Los valores de esta
fuerza determinarn la constante Ka (constante de acidez). De igual forma el grado de disociacin
para una base ser determinado por el valor de K b.
Para una reaccin del tipo: HA

H+ + A-, la extensin de la disociacin est determinada

por Ka

cidos y bases Fuertes


Generan iones H+ y OH- respectivamente.
Presentan valores de constante muy altos.
Se comportan como electrolitos fuertes en solucin acuosa.
cidos y bases Dbiles
Disocian parcialemente estableciendo la condicin de equilibrio qumico.
Generan iones H+ y OH- en baja cantidad.
Presentan valores de constante bajos o muy bajos.
Se comportan como electrolitos dbiles en solucin acuosa.

CONSTANTES DE DISOCIACIN PARA ALGUNOS CIDOS


NOMBRE
CIDO
Clorhdrico

CONSTANTE DE DISOCIACIN A 25C


K1
K2
K3
Fuerte

FRMULA
HCl

Ntrico

HNO3

Fuerte

Sulfrico

H2SO4

Fuerte

Iodhdrico

HI

Fuerte

Ortofosfrico

H3PO4

7,5 10-3

Actico

CH3COOH

1,8 10-5

Carbnico

H2CO3

4,6 10-7

Cianhdrico

HCN

2,1 10-9

1,3 10-2

6,2 10-8

4,8 10-13

4,4 10-11

Disociacin de compuestos polares


Muchas veces es necesario disociar compuestos (sales o cidos y bases) para poder desarrollar un
ejercicio, tanto en pH como en soluciones o propiedades coligativas, aqu hay algunos ejemplos de
cmo hacerlo.

Compuestos con 2 tipos de tomos


HBr, primero hay que ver que es un cido, por tanto libera H+ y dado que la
molcula es neutra, al separarla debe mantener la carga total, as se separa en H +
y Br- .
KCl, donde K es un metal grupo I, por tanto al disociarse que da K+ y por razones
de carga, como en la anterior queda Cl- .
CaCl2, primero se separan siguiendo la estequiometra, Ca + 2Cl, luego se agrega
la carga, dado que Ca es metal del grupo II queda Ca+2 y para mantener la carga
total cero cada cloro es negativo 2Cl-.
K2S queda 2K y S, al agregar las cargas que suman cero, 2K+ y S-2.
HS- queda H y S, al agregar las cargas deben sumar -1, as, H+ y S-2.
Compuestos con 3 o ms tipos de tomos
HNO3 el hidrgeno sale solo y el resto junto, H y NO3, al agregar las cargas H+ y
NO3-.

Mg(OH)2 el metal sale solo y lo del parntesis junto Mg y 2OH, con cargas Mg+2 y
2OH-.
Al2(SO4)3 de nuevo el metal solo y el parntesis junto, 2Al y 3SO4, con cargas
dado que el aluminio es metal del grupo III, 2Al+3 y 3SO4-2.
H2PO4-, 2H y PO4, con las cargas queda 2H+ y PO4-3, dado que las cargas suman 1.
9

RECONOCIMIENTO DE CIDOS BASES EN REACCIONES


De acuerdo con la teora protnica de Lowry y Brnsted, una especie cida es una sustancia que
dona protones a otra (base). En ese intercambio la especie bsica se transforma en cido
generndose el respectivo par cido-base conjugado.
Un ejemplo:

Otros ejemplos:

NH+
4

H2O

NH3

cido1

base2

base
conjugada1

HCl

NH3

cido1

CH3COOH

cido1

CH3COOH
cido1

Cl-

base2

cido
conjugado2
NH4+

base
conjugada1

cido
conjugado2

H2O

CH3 COO-

base2

base
conjugada1

NH3

CH3 COO-

base

H3O+

base
conjugada1

H3O+
cido
conjugado2

NH4
cido
conjugado2

Se conocen algunas sustancias (como el agua por ejemplo) que pueden actuar como cido y
bases segn con qu sustancia reaccionen. Tales sustancias se denominan ANFOLITOS.
H2CO3

H+ + HCO3-

cido

anfolito

10

H+ + CO3-2
base
conjugada

MEDIDAS DE ACIDEZ
(pH)
Tal como Arrhenius, tomemos como elemento de comparacin la disociacin del agua,
H2O

H+

OH-

KW = 110-14 = [H+][OH-]

Donde Kw es la constante de equilibrio del agua y el H+ representa al cido mientras que OH- a la
base, a partir de ah se define el estado neutro, donde H+ es igual a OH-, por lo tanto

Antes del anlisis cuantitativo establezcamos algunas premisas:

Solucin
cida

La concentracin de H+ es mayor que la


de OH-.

Solucin
Bsica

La concentracin de OH- es mayor que la


de H+.

Solucin
Neutra

La concentracin de H+ es igual a la de
OH-.

11

LA ESCALA DE pH
Al transformar las concentraciones de H+
en pH, se puede construir una escala
sencilla que permite medir el grado de
acidez para una sustancia.
En esta escala el valor 7 representa el
punto de neutralidad, el valor 0 es el
extremo cido, mientras que el valor el
14 es el extremo alcalino (bsico).
As tomando como punto de partida el
centro de la escala 7 (neutro) mientras
ms cerca del cero estn las soluciones
medidas ms cidas sern y tambin
partiendo desde 7, mientras ms cerca de
14 estn las soluciones ms bsicas
sern.
En la escala se pueden apreciar ejemplos
de algunos compuestos de uso comn y
sus respectivos pH, los alimentos en
general son cidos

Clculo de pH en cidos y Bases Fuertes


La escala de acidez considera soluciones cidas, bsicas y neutras. Para facilitar los clculos se
deben tener cuenta las siguientes relaciones matemticas,
[H+] [OH-] = 10-14
pH + pOH = 14
Adems cuando la concentracin es una potencia de 10 exacta, el valor de pH y pOH viene dado
por:
[H+] = 1 10-pH y [OH-] = 1 10-pOH
Ejemplos:
Si [H+] = 10-5M, entonces:
1) [OH-] = 10-9M
2) pH = 5
3) pOH = 9
4) ambiente cido
12

Si [OH-] = 10-3 M, entonces:


1) [H+] = 10-11 M
2) pH = 11
3) pOH = 3
4) ambiente bsico
Si [H+] = 10-7 M, entonces:
1) [OH-] = 10-7 M
2) pH = 7
3) pOH = 7
4) ambiente neutro

Ejercicio resuelto: Calcular el pH de una solucin acuosa de NaOH (base fuerte) 10 -3 M


Disociacin:

NaOH

Na+
10

-3

OH10

-3

Como OH- = 10-3 M, se puede deducir que pOH = -log OH- , pOH = -log 10-3 M, o sea 3 ya que
pH + pOH = 14
Por tanto:

pH = 14 - 3

pH = 11 (solucin bsica, pues est entre 7 y 14)


Importante: Como corolario podemos decir que la fuerza de un cido depende de su
capacidad para disociarse, mientras que su acidez depende la
concentracin de iones H+ que posee, nunca confundir fuerza del cido
con acidez.

13

REACCIONES DE NEUTRALIZACIN
Cuando reacciona un cido fuerte (A.F.) con una base fuerte (B.F.), anulan sus propiedades
(electroneutralidad). La neutralizacin puede ser total o parcial dependiendo de las cantidades que
reaccionan. Si el pH final de esta reaccin es 7, entonces la neutralizacin ha sido total, en cambio
si es menor que 7, significa que ha quedado algo de cido y la neutralizacin no ha sido completa.
Una neutralizacin se puede representar de diferentes maneras:
ACIDO + BASE
HCl(ac) + NaOH(ac)
H+ + Cl- + Na+ + OH-

SAL + AGUA
NaCl(ac) + H2O
Na+ + Cl- + H2O

En resumen:
H+ + OH-

H2O

Clculo de neutralizacin
La ecuacin para neutralizacin es parecida a aquella usada anteriormente en dilucin, slo que
ahora se igualan las cantidades de H+ y de OH-.
Cc

[H+]
=
[OH-]
Vc NH = Cba Vba NOH

Neutralizacin 1:1
Para neutralizar un mol de cido se requiere de un mol de base.
Ejemplos:
HCl + NaOH

NaCl + H2O

HNO3 + KOH

KNO3 + H2O

Como los moles de H+ deben ser iguales a los moles de OH- en toda neutralizacin, la frmula a
utilizar en este caso es:
Donde:

Ma Va 1 = Mb Vb 1
Ma = molaridad del cido
Mb = molaridad de la base
Va = volumen del cido
Vb = volumen de la base

14

Neutralizacin 1:2
Cuando para neutralizar un mol, ya sea de cido o de base, se necesitan dos moles del otro.
Ejemplos:
H2SO4 + 2 NaOH

Na2SO4 + 2 H2O

Frmula a utilizar:
2 Ma Va = Mb Vb
2 HNO3 + Mg(OH)2 Mg(NO3)2 + 2 H2O
Frmula a utilizar:
Ma Va = 2 Mb Vb

SOLUCIONES AMORTIGUADORAS O BUFFER


Las soluciones buffer sirven para mantener el pH de una solucin estable frente a adiciones de
grandes cantidades de cido o base, (evitan cambios bruscos en el pH).
Para hacer una solucin buffer se debe mezclar un cido con su base conjugada, o bien
una base con su cido conjugado.
Ejemplos:
H2S/HS-

HNO2/NO2-

NH3/NH4+

Para apreciar mejor el funcionamiento de un buffer consideren el siguiente ejemplo,


Solucin A : 100 mL de agua pura su pH es 7
Solucin B : 100 mL de una mezcla de H2CO3/HCO3-, su pH es 6,37
Al agregar 2 gotas de HCl concentrado a cada solucin, pasa lo siguiente,
Solucin A : el pH ahora es 1,92
Solucin B : el pH ahora es 6,16
Se aprecia que la solucin buffer cumple bien su tarea de evitar cambios bruscos en el pH, de
hecho un buffer similar al del ejemplo se encarga de mantener el pH de nuestra sangre, mientras
que intracelularmente son los derivados del cido fosfrico (H 3PO4).

15

Cuadro Resumen
Teora de BronstedLowry

Teora de Arrhenius

Teora de Lewis

Explican los conceptos de

pH<7

cidos

Se comportan
como

pH>7

Bases

Electrolitos

Fuertes

Dbiles

Disociacin
completa
100%

Disociacin
parcial o nula

16

GLOSARIO
Alcalinidad:

Grado de basicidad que experimenta una sustancia en


solucin acuosa. En la escala de pH la zona alcalina se
sita a valores superiores a 7. Se suele definir tambin
como la capacidad que presenta el agua para aceptar
protones de un cido o neutralizarlos.

Anfolito:

Sustancia qumica que puede comportarse como cido o


base dependiendo con que sustancia reaccione. El agua,
y las especies aninicas cidas, son ejemplos de
anfolitos.

Electrfilo:

Sustancia qumica que atrae electrones o es atrada por


ellos. Las especies con carga positiva y algunos
compuestos qumicos que no cumplen la regla del octeto
en el tomo central son electrfilos (BH3, AlF3, Ca+2,
Na+)

Hidrlisis:

Reaccin qumica del agua con algn compuesto


(orgnico o inorgnico), que permite descomponerlo en
sus iones o sustancias constituyentes.

Hidroxilo:

Especie qumica con carga negativa que proviene de la


disociacin del agua. Presenta la estructura [OH-].
Qumicamente se comporta como una base muy fuerte
capaz de aceptar protones de un cido.

Tornasol:

Sustancia indicadora del grado de acidez de una


sustancia. De color violeta vira al naranja-rojo cuando
hay un exceso de iones H+.

17

TEST EVALUACIN-MDULO 12
1. Las especies cidas son aquellas que
I) tienen un pH superior a 7.
II) liberan en solucin acuosa iones H+.
III) reaccionan con sustancias alcalinas neutralizndolas.
Es (son) correcta(s)
A)
B)
C)
D)
E)

slo
slo
slo
slo
slo

I.
II.
III.
I y III.
II y III.

2. En la siguiente reaccin cido base, X e Y deben ser respectivamente


X+Y
X
A)
B)
C)
D)
E)

K2O
KO
KOH
KCl
K2O2

KCl + H2O

Y
KCl
HClO
HCl
HClO
HClO2

3. Si 2 soluciones distintas presentan el mismo pH, entonces se puede inferir que el (la)
I) pOH de ambas tiene el mismo valor.
II) concentracin de H+ en ambas es la misma.
III) concentracin de OH- en ambas es la misma.
A)
B)
C)
D)
E)

Slo I.
Slo II.
Slo III.
Slo I y III.
I, II y III.

18

4. Considerando la teora de transferencia protnica de Bronsted y Lwry, la especie HCO3- en


las siguientes reacciones se comporta como un(a)

A)
B)
C)
D)
E)

1.

HCO3- + H2O

H2CO3 + OH-

2.

HCO3- + H2O

CO3-2 + H3O+

sal.
base.
cido.
en 1 como base y en 2 como cido.
en 1 como cido y en 2 como base.

5. La concentracin de iones hidroxilo para una sustancia alcalina es [OH -] = 0,001M, entonces el
pH para la sustancia ser
A) 14
B) 11
C) 9
D) 7
E) 3
6. El siguiente cido se encuentra completamente disociado en agua formando una solucin
homognea, por lo tanto, las especies inicas disueltas deben ser
H3PO4 + H2O
A)
B)
C)
D)
E)

H+
H+
HHH+

y
y
y
y
y

PO4-3
H3O+
PO4-3
PO4H2O+

7. Si 1 mol de cido H2SO4 se encuentra disuelto y disociado completamente en agua, entonces


el nmero de moles de especie inica SO4-2, ser
A)
B)
C)
D)
E)

1
2
3
4
5

19

8. 1 litro de solucin acuosa 0,1 M de cido fuerte (HCl) se neutraliza en un 100% al reaccionar
con una base fuerte (NaOH) de concentracin 1M, cul es el volumen de base necesario?
A)
10
B)
50
C) 100
D) 500
E) 1000

mL.
mL.
mL.
mL.
mL.

9. Qu especie en la lista se considera un electrfilo?


A)
B)
C)
D)
E)

ClS-2
H2O
SO4-2
BF3

10. Si 1 litro de solucin acuosa cida, de concentracin 1M, se diluye adicionando agua hasta que
el volumen final de la solucin es 2 litros, se verifica correctamente que el (la)
I)
II)
III)
A)
B)
C)
D)
E)

Slo
Slo
Slo
Slo
Slo

valor de pH se modifica.
valor de pOH no cambia.
concentracin de iones H+ cambia.

I.
II.
III.
I y III.
II y III.

20

Potrebbero piacerti anche