PROYECTO DE EMPRESA:

1 DETERMINACIN DE LA IDEA
La idea consiste en una explotacin dedicada a la lombricultura y compost (humus) para la
produccin y venta de ambos, aprovechando los residuos orgnicos generados en los terrenos
de cultivo, los generados por empresas de jardinera y residuos orgnicos urbanos.
La empresa adems orientar a los clientes sobre cmo realizar su propio compost,
ofrecindoles a su vez los productos necesarios para su elaboracin.
El vermicompostaje permite el reciclado de los residuos orgnicos, sin desprender CO2 ni
generar malos olores, al tiempo que mejora la calidad del suelo.
La vermicultura o lombricultura es una biotecnologa que utiliza a una especie domesticada
de lombriz como herramienta de trabajo, recicla todo tipo de materia orgnica de la que
obtiene humus, carne y harina de lombriz. El humus generado se puede usar como fertilizante
natural.
En este proceso de trasformacin de materia orgnica en humus que realizan varias especies
de lombriz, la Eisenia foetida ha demostrado ser la especie ms idnea. Se la conoce como la
lombriz roja californiana y se considera muy adecuada por su elevada longevidad y
capacidad reproductiva. Se estima que una lombriz de este tipo ingiere en un da una cantidad
de alimento equivalente a su peso. La proporcin del humus que se puede generar depende
del origen del alimento, vegetal o animal. La lombriz genera ms humus al digerir alimento
vegetal que cualquier otro animal. Generalmente, se estima que esta especie expulsa el 60%
del peso ingerido de un alimento vegetal en forma de humus.
Por tanto la empresa se va a basar en cubrir la necesidad de un producto natural, ecolgico y
sostenible, que demanda la sociedad y la propia legislacin que cada vez ms fomenta una
sociedad, y en nuestro caso, una agricultura sostenible devolvindole al suelo la sanidad
adecuada sin uso de componentes qumicos.
La sostenibilidad de las explotaciones agrcolas est adquiriendo cada vez ms importancia, en
un contexto legislativo que, en toda Europa, orienta el desarrollo del sector hacia un enfoque
de multifuncionalidad del campo, compatibilizando lo productivo con lo social y con la
preservacin del patrimonio. En este contexto, el vermicompostaje constituye el
perfeccionamiento de todos los sistemas de produccin agrcola, puesto que cierra el ciclo de
generacin y aprovechamiento, al tiempo que se presenta como uno de los medios ms
rpidos y eficientes para la recuperacin de suelo en las zonas rurales.
Tambin desde mbitos legislativos locales, contamos con el beneficio del futuro 5
contenedor de residuos orgnicos y las plantas de tratamiento de dichos residuos que va a
poner en marcha el Cabildo de Tenerife. Los beneficios de estas nuevas plantas para nuestra
empresa es que tendrn una capacidad limitada de tratamiento de residuos, y el cabildo
ceder los residuos que no puedan ser tratados en sus instalaciones a las empresas que lo
soliciten.
2 IDENTIFICACIN DE LOS PROMOTORES:
Natalia Rodrguez de Armas.
Tcnico superior en Gestin Forestal y del medio Natural.
Francisco Delgado Galn.
Tcnico superior en Gestin Forestal y del medio Natural.
Con experiencia en el sector comercial y en desarrollo sostenible.

3 ANLISIS DEL MERCADO
Este producto cubre la necesidad existente en el mercado de una alternativa a los
fertilizantes qumicos y compost estabilizado, para abono de plantas, huertas, invernaderos,
etc y de una necesidad sobre el medio ambiente, reciclar y a la vez crear una agricultura ms
sostenible.
a) Clientes
La actividad empresarial que vamos a llevar a cabo est directamente relacionada con el
sector primario.
Destinado a cubrir la necesidad de los agricultores que requieren de un producto natural
que sustituya a los abonos y fertilizantes qumicos, debido a:

Las normativas actuales que estn luchando por la disminucin del uso de estos
productos agresivos y no sostenibles.
Conciencia de la poblacin sobre una agricultura ms ecolgica y un desarrollo
sostenible, menor contaminacin de acuferos por infiltracin ...

Adems, tambin cubre aunque en menor medida otros sectores como la pesca y
alimento para animales con la venta de las lombrices como cebo de pesca y parte de la
alimentacin de ciertos animales ( gallinceas).

De forma resumida tenemos las siguientes demandas del mercado:
Demanda de humus:
En explotaciones agrcolas tradicionales o ecolgicas
En ajardinamiento pblico y privado
Venta al detalle para plantas de interior


Demanda de lombrices:
Vermicultores domsticos.
Pequeas explotaciones agrcolas
Cras ecolgicas de aves de corral.
Alimento para mascotas
Carnada de pesca

Demanda de educacin ambiental:
Instituciones pblicas y privadas.
Asociaciones.
Centros educativos

b) Competencia:

Esta actividad en la Isla de Tenerife no es muy comn entre los empresarios agrarios, la
actividad est siendo desarrollada por pequeas iniciativas que suponen una competencia.
Aunque el aumento de la demanda en la poblacin hace que las pequeas empresas que se
dedican a este sector no puedan cubrir en su totalidad la demanda en ascenso de la poblacin.

6 TIPO DE PRODUCTO OFRECIDO:

Humus de lombriz, envasado. Para su uso como fertilizante que puede emplearse en
agricultura ecolgica.

Lombriz viva. Suministro para alimento de gallinceas, cebo para pesca, vermicultores
familiares

Asesoramiento sobre vermicompostaje.

Venta de productos relacionados como, composteras, bolsas o envases para
reciclaje