UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLAN

LICENCIATURA EN QUIMICA

LABORATORIO DE QUIMICA ORGANICA I

PREVIO
EXTRACCIN

EQUIPO 1
CASTRO HERNANDEZ RICARDO
MARTNEZ NAVARRETE TLOTZIN MIGUEL


ALUMNO
MARTNEZ NAVARRETE TLOTZIN MIGUEL


PROFESORA: LAURA GOMEZ ANZALDO
INVESTIGACION PREVIA

a) Coeficiente de reparto o de distribucin
Cuando una disolucin (soluto A en un disolvente 1) se agita con
un segundo disolvente (Disolvente 2) con el cual es inmiscible, el
soluto se distribuye entre las dos fases hasta lograr una situacin
de equilibrio.

Donde [A]
o
es la concentracin del analito en la fase orgnica y
[A]
aq
es la concentracin del analito en la fase acuosa.
Al separarse las dos capas de los disolventes inmiscibles se
determina la concentracin del soluto en cada capa, la relacin de
las concentraciones en cada fase es una constante. Esta
constante, es llamada coeficiente de distribucin (o particin), K,
la cual es definida por:
K= C2/C1
Donde C
1
y C
2
son las concentraciones en equilibrio, en
gramos/litro, del soluto en el disolvente 1 y en el disolvente 2 a
una temperatura determinada.

b) Mtodos de extraccin: simple, mltiple y selectiva.
Los disolventes orgnicos utilizados en extraccin deben tener
baja solubilidad en agua, alta capacidad de solvatacin hacia la
sustancia que se va a extraer y bajo punto de ebullicin para
facilitar su eliminacin posterior. La extraccin tiene amplia
aplicacin en la Qumica Orgnica. Se utiliza para extraer
productos y eliminar impurezas de las mezclas de reaccin, se
emplea tambin para extraer productos de tejidos animales o de
plantas.
Extraccin Mltiple
Para extraer un soluto de una disolucin se realizan varias
extracciones empleando volmenes pequeos de disolvente.

Extraccion Simple
Se lleva a cabo una sola extraccin mediante el empleo de un
volumen grande de disolvente.

c) Disolventes orgnicos y activos empleados para la tcnica de
extraccin. Sus caractersticas fsicas y qumicas.
Disolventes activos cidos
HCL
H
2
SO
4

Disolventes activos bsicos

Fuertes
NaOH
KOH

Moderados
NaHCO
3

Na
2
CO
3



d) Diseo de diagramas de separacin de mezclas: cido, base, neutro.
e) Reacciones cido-base ocurridas al extraer compuestos con disolventes
activos.
COMPUESTOS BSICOS
RNH
2
+ HCl
Unin covalente Menos
polar Soluble en
disolventes orgnicos
RNH
3
+ -
Cl
Unin inica Ms polar
Soluble en agua

COMPUESTOS ACTIVOS BAJOS


RCOOH + NaOH
Unin covalente Menos
polar Soluble en disolventes
orgnicos

RCOO
-+
Na + H
2
O
Unin inica Ms polar Soluble en
agu

ArOH + NaOH ArO
-+
Na + H
2
O

Fenol
Fenxido de sodio sal soluble en
agua

f) Emulsiones. Diversas formas para romper emulsiones.
Un movimiento de giro suave al lquido del embudO.
Agitacin vigorosa de la capa emulsionada.
Agitar la fase acuosa con una disolucin saturada de cloruro de
sodio.



g) Agentes desecantes.
Un desecante debe reunir ciertas condiciones:
No reaccionar con la sustancia que se va a secar.
Ser eficaz, o sea, tener alto poder desecante; esto es, eliminar
el agua completamente o casi completamente cuando se
alcanza el equilibrio.
Tener gran capacidad de desecacin, es decir, eliminar
una gran cantidad de agua por unidad de peso de desecante.
Secar rpidamente (alcanzar rpido el equilibrio).
Separarse fcilmente de la sustancia una vez seca.
Los desecantes se clasifican en grupos:
a) Aquellos que reaccionan qumicamente con el agua en
un proceso no reversible, lo cual da lugar a un nuevo
compuesto libre de agua.
b) Los que se combinan reversiblemente con el agua para
formar un hidrato.