gua Tnica H2OH gua de Coco Refrigerante Lata Citrus Smirnoff ICE Smirnoff ICE (6 garrafas) Energtico RED BULL Energtico TNT, BURN
WHISKY
CLUBE DO WHI SKY Royal Salute 21 anos (garrafa) J.W. Blue Label (garrafa) J.W. Platinum Label (garrafa) J.W. Gold Label Reserve (garrafa) Buchana's 18 anos (garrafa) J.W. Double Black (garrafa) Buchana's (garrafa) J.W. Black Label (garrafa) Old Parr (garrafa) Chivas Regal (garrafa) WHISKEY Jack Daniesl's (garrafa) Grey Goose (garrafa) Ciroc (garrafa) Belvedere (garrafa)
WHI SKY SUPER DELUXE J.W. Blue Label (dose) J.W. Platinum Label (dose) J.W. Gold Label Reserve (dose) Buchana's 18 anos (dose)
WHI SKY 12 ANOS DELUXE J.W. Double Black (dose) J.W. Black Label (dose) Old Parr (dose) Chivas Regal (dose) Buchana's (dose) WHISKEY Jack Daniesl's (dose)
WHI SKY STANDARD J.W. Red Label (garrafa) J.W. Red Label (dose) Ballantines (garrafa) Ballantines (dose)
VODKA VODKA SUPER PREMI UM Grey Goose (dose) Ciroc (dose) Belvedere (dose)
DOSES Cognac Importado Brandy Fundador Brandy Domecq Tequila Ouro/Prata (garrafa) Tequila Ouro/Prata Rum Carta Ouro/Prata Ron Bacardi Big Apple(garrafa) Ron Bacardi Big Apple Gin Importado Gin Nacional Absinto Nacional Campari Steinhager Licor Amarula Licor Baileys
LONG NECK Stella Artois Budweiser Heineken Itaipava Fest Skol Beats Extreme Brahma malzbier Caracu Itaipava Light Itaipava Zero lcool Brahma Zero lcool ITAIPAVA CHOPP Chopp Claro (Leve, gostoso e com aquela sensao refrescante a cada gole) Chopp Black (Cremoso, leve, com um sabor marcante e uma espuma que dura at o fim. O chopp Itaipava Black foi feito 100% para conquistar os paladares mais exigentes)
VINHO
ESPUMANTE Met & Chandon (750ml) Veuve Clicquot (750ml) Chandon Brut (1500ml) Chandon Reserve Brut (750ml) Terra Nova (750ml) Baby Chandon Brut (187ml) Terra nova (250ml)
Vinhos Consulte o Atendente
CACHAAS Nega Ful Ouro (Nova Friburgo-RJ) Seleta (Salinas-MG) Boazinha (Salinas-MG) Santa Dose (Cachaa, Limo e Mel) Cachaa da Casa (Artesanal)
CAIPIRINHAS TRADICIONAIS
CAIPIROSKA SAQURINHA CAIPIRSSIMA CAIPIRINHA FRUTAS: Kiwi Abacaxi Morango Limo - Maracuj CAIPIRINHAS EXTICAS ABAYOMI Encontro Feliz (Vodka, Morango, Limo, guaran em P, Aucar e Gelo) JACIARA - Nacer da Lua (Saqu, Carambola, Uva Itlia, gua de Coco, Aucar e Gelo) NINA - Fogo (Cachaa, Maracuj, Pimenta Dedo de Moa, Aucar e Gelo) NAN- Fruto que cheira forte........ (Vodka, Carambola, Limo, Hortel, Aucar e Gelo) KUANNA - Doce Perfume (Vodka, Limo, Licor de Tangerina, Hortel, Gengibre, Aucar e Gelo) POTIRA - Flor. (Vodka, Abacaxi, Hortel, Aucar e Gelo) IRACEMA - Lbios de Mel (St. Remy, Limo, Licor de Tangerina, Acar e Gelo)
PORES * FRITAS A.L.B. (Batatas palito fritas chapiscadas com lascas de parmeso e crispy bacon) * MANDIOCA FRITA COM ERVAS FINAS * SARDINHA PORTUGUESA (Sardinhas fritas e crocantes. Acomp. Tradicional molho portuguesa) * CALABRESA FLAMBADA NA CACHAA (400g de Calabresa acebolada flambada com cachaa artesanal fabricada na Fazenda So Joo, Poxoru - MT) * CONTRA FIL ACEBOLADO (Delicioso petisco apreciado em todo pas. Acomp. torradas e maionese com ervas) * CARNE SECA COM MACAXEIRA (Tradicional petisco nordestino puxado na manteiga de garrafa e cebola. Acomp. Po fatiado) * FRANGO PASSARINHO (400g de Frango do tradicional petisco brasileiro. Acomp. Mix de folhas com tomate e alho frito) * ISCA DE FRANGO (Fil de frango julienne minuciosamente empanado e frito. Acomp. Maionese de mostarda com ervas) * ISCA DE PEIXE (Fil de Pintado julienne minuciosamente empanado e frito. Acomp. Molho trtaro) * CAMARO A.L.B (400g de Camaro puxado na manteiga, alho e ervas) * LAMBARI (400g de Lambari fritos) Acomp:Molho tartro e limo * FILET MIGNON AO MOLHO MADEIRA (Tiras de Filet Mignon flambadas no conhaque cobertas com tradicional molho madeira. Acomp. Cesta de pes)
* PICANHA A.L.B (400g de Picanha grelhada chapiscada com queijo tipo coalho servida na chapa. Acomp. Mandioca cozida) * BOLINHO DE BACALHAU * BOLINHOS DA TIA T (Deliciosos Bolinhos de Batata Doce com Linguia Apimentada. OBS.: Receita gentilmente cedida pela Dna Etelvina de poxoru MT. * CROQUETE DE ARROZ * FGADO COM LINGUIA CAIPIRA APIMENTADA (Fgado em tiras, rodelas linguia caipira apimentada, acebolados) *MINI ESCALOPINE DE FRANGO (Mini filezinhos de frango recheados com espinafre e queijo tipo fresco) * BRUSCHETTAS A.L.B. (Finas fatias de po italiano cobertos com trs deliciosos sabores : Tomate Manjerico, Alho Por na Manteiga e Quejo Especial com um toque de Gelia de Pimenta) * MINI PASTEIS (Carne, Frango e Queijo e carne seca c/queijo) * COSTELINHA DE PORCO (500g Costelinha de porco assada. Acomp. Molho de limo, po de alho e mandioca frita) * MINI BERROS (400 GR Mini hambrgueres de Carneiro gratinados com queijo tipo coalho, folhas de coentro. Acomp. Molho aioli) * MIDOS A.L.B (400g de Moela e Corao de Frango acebolados e flambados com um leve toque de vinho tinto. Acomp. Cesta de pes)
PRATOS LA CARTE
* PICANHA (250g de Picanha grelhada com arroz, fritas. Acomp. Molho vinagrete) * FILET MIGNON AO MOLHO GORGONZOLA (Acomp. Batata assada e arroz branco) * FIL DE FRANGO GRELHADO (Acomp. Brcolis saut, molho a base se mostarda e arroz com cenoura) * SALMO (300g Filet de Salmo grelhado banhado em molho a base de manteiga, cebola e limo taiti. Acomp. Arroz com brcolis e batata salteadas no azeite de oliva extra virgem) * PINTADO MODA ALDEIA (250g Fil de pintado cobertos com finas lminas de alho e manteiga, levados ao forno sobreposto no risoto de aafro com ervilhas) * ARRUMADINHO DE CARNE DE SOL (Deliciosa comida nordestina que mistura carne de sol, arroz e feijo verde no prato, tudo arrumadinho) *PIRAPUTANGA GRELHADA (2 Pessoas) (Piraputanga grelhada e recheada com cebola na manteiga. Acomp. Farofa de banana, piro e arroz branco )
MASSAS
* ESPAGUETE BOLONHESA (Espaguete amanteigado coberto com tradicional molho bolonhesa) * PENNE PARISIENSE (Pasta tipo penne ao molho a base de creme de leite, ervilha, presunto, queijo e frango desfiado) * LINGUINE AMATRICIANA (Pasta tipo linguine ao tradicional molho siciliano que leva pequenos cubos de bacon, molho de tomate fresco, cebolas tipo charlotte e pimenta calabresa, deixando-o levemente picante) * PENNE SALTIADO COM CAMARES (Pasta tipo penne salteado em azeite de oliva extra virgem com camares e ervas)
SALADAS
* SALADA TROPICAL ( Alface americano, rcula, abacaxi, manga, morango e mussarela de bfala, servida com molho de azeite extra virgem, hotel e limo) * CEASAR'S FRANGO ( Alface americana, tiras de frango grelhado, parmeso, molho ceasar, croton e salsa)
SANDWICHES
* HAMBURGUER A.L.B (200g Hamburguer de fraldinha coberto com delicioso queijo especial, bacon e molho aioli) * GALO NDIO (200g Fil de frango grelhado com alface americana e tomate servidos na baguete com requejo cremoso) * SANDWICHE PALESTRINO (200g Bisteca de porco desossada com rcula e pasta de manjerico servida no po francs) * BERRO DO ALDEIA (200g de um delicioso hambrguer de Carneiro coberto com finas fatias de queijo e almeiro temperado em tiras)
* PAU DI D EM JHOIDO (300g Carne de Sol coberta com fatias de queijo coalho, alface, tomate e cebola puxada na manteiga de garrafa servidos no delicioso po srio)
OBS.: Todos os Sandwiches acompanham Fritas com Crispy Bacon e Lascas de Parmeso CALDOS
* CALDO MUQUECA DE PINTADO * CALDO DE DOBRADINHA * CALDO DE FRANGO * CALDO DE FEIJO OBS. : Todos os caldos so individuais e acompanham Queijo Mussarela Ralado e Po
SUA OPO EM COMBI NADOS ( PARA AT 4 PESSOAS )
* PAELLA ALDEIA................... ( * TRIO ALDEIA (300g Fil de Frango grelhado, 300g de Calabresa flambada na cachaa artesanal e 300g de Picanha grelhada) * TRIO GUARUJ (300g de Salmo grelhado, 300g de Camaro ao alho e leo e 300g de Fil de Merluza empanado e frito) * MUQUECA PINTADO (Postas de Pintado, temperadas e cozidas ao leite de coco) * MOJICA DE PINTADO (Fil de Pintado em cubos, pedaos de mandioca inteiros com temperos da regio) * VENTRECHA DE PACU FRITA C/ PIRO (Tradicional prato cuiabano,so postas de pacu frita sobreposto no delicioso piro de cabea do prprio)
* PACU GRELHADO (aprox. 1.400g) (Pacu grelhado recheado com uma deliciosa farofa de Banana da Terra) OBS.: Escolha trs de nossos deliciosos acompanhamentos para o seu combinado: Arroz Branco / Arroz com Brcolis / Fritas / Piro de Peixe / Farofa Tropeira / Farofa de banana da Terra / Mix de Folhas com Tomate / Pur de batatas Mix de Legumes Cozidos no Vapor
DRINKS CLSSICOS
DRY MARTINI (Gim Importado, Vermute Dry e Azeitona Verde) GIM TNICA (Gim Nacional e gua Tnica) MARGARITA (Tequila Prata, Curaao e Suco de Limo) MOJITO (Rum Carta Branca, Hortel, Acar, Suco de Limo e gua com Gs) PIA COLADA (Rum Carta Branca, Suco de Abacaxi, Leite de Coco e Creme de Leite) ALEXANDER (Conhaque, Licor de Cacau, Creme de Leite e Canela em P) SEX ON THE BEACH (Vodka, Licor de Pssego, Suco de Laranja e Kaly Grenadine) SCREWDRIVER (Vodka e Suco de Laranja) CUBA LIBRE (Rum Carta Ouro e Coca-Cola) JACK coke (Jack Daniel's, Suco de Limo e Coca-Cola) ESPANHOLA (Vinho Tinto Seco, Abacaxi, Suco de Abacaxi e Leite Condensado)
DRINKS EXTICOS
LIGHT OF HAVANA (Vodka, Malibu, Licor de Melo, Suco de Abacaxi e Suco de Laranja) ABSINT (Absinto, Suco de Laranja, Acar e Soda) SUBMARINO (Cerveja e Tequila. Como um submarino submerso no mar, o shot de tequla submergi na caneca de cerveja crustada com sal.) COQUETEL DE FRUTAS (Vodka, Suco de Laranja, Suco de Pssego, Suco de Abacaxi, Suco de Uva, Leite Condensado e um leve toque de Soda) DRINK DO INFERNO (Licor de Cacau, Amarula, Licor de Laranja, Tequila, Jack Daniel's e Absinto) SANGRIAS TINTA (1L) (Bebida feita com Vinho Tinto Seco, Frutas Tropicais, Acar, Vodka, Licor de Casca de Laranja e Soda. Deliciosa e Intensa.) FRISANTE (1L) (Saborosa mistura de Frutas Tropicais com Vodka, Licor de Casca Laranja, Vinho Frisante e um leve toque de Soda)
DRINKS ICE CREAM (SORVETE)
IBIRAPUERA (Whisky, Kaly Vanilla, Sorvete de Creme, Bolacha Negresco e Chantilly) MOEMA (Vodka, Kaly Menta, Sorvete de Creme, Bolacha Negresco e Chantilly) ANHANGABA (Conhaque, Licor de Cacau, Creme de Leite, Sorvete de Creme e Canela em P) ANHANGUERA (Rum Prata, Malibu, Leite de Coco e Sorvete de Creme) ITAQUERA (Cachaa e Sorvete de Limo) DRINKS ALDEIA
NO ALCOLI COS
SODA ITALIANA (Kaly de sua Preferncia e gua com Gs) GUA VIVA (Kaly Apple green e gua de Coco) MOJITO SEM LCOOL (Mix de hortel com limo levemente adocicado e misturado com gua bem gelada. Uma delicia!) ROSE BOMBOM (Kaly Raspberry, Morango, Sorvete de Creme e Chantily) MENTA VIP (Kaly Mint, Suco de Laranja, Abacaxi, Sorvete de Creme e Chantily) GURI (Kaly Strawberry, Abacaxi, Leite de Coco, Leite Condensado e Chantily)
DRINKS ALDEIA
ALCOLI COS
ROO (Kaly Watermelon, Vodka, Morango e Suco de Laranja) PX CITY (Kaly Apple Green, Tequila e Suco de Limo) PVA. (Kaly Mint, Vodka, Suco de Limo e Soda) GUIRA (Kaly Cassis, Vodka, Morango e Suco de Laranja) PEDRA PRETA (Kaly Watermelon, Melancia, Curaao e Vodka) CAMPO VERDE (Kaly Apple Green, Vodka e Soda) RIO VERMELHO (Kaly Grenadine, Vodka, Suco de Abacaxi e Suco de Limo) RIO ARAREAU (Kaly Lemon, Rum Prata, Curaao e Soda)
SUCOS SUCOS FUNI CI ONAI S
SUPER ANTITOXINAS - Uva Itlia e Melancia (Ajuda a eliminar substncias prejudiciais ao organismo) BELEZA NATURAL - Abacaxi, Laranja, Cenoura e Beterraba (Uma tima combinao entre frutas e vegetais que so antioxidantes ricos em betacaroteno) MATA SEDE - Caju e gua de Coco (Auxilia na hidratao e recomposio do organismo) GUERRA CONTRA GRIPE - Abacaxi, Limo, Acerola e Hortel (Tem propriedades antivirais) PORPS - Laranja, Cenoura, Beterraba e Couve (Fortificante para o corpo) SAI CACHAA - Melancia, Abacaxi, Hortel e Gengibre (As frutas ricas em gua fazem milagres porque hidratam e nutrem o corpo ao mesmo tempo) JARRA (750ml) COPO (300ml)