Vi esta receta

en http://lauradeliciosastentaciones.blogspot.com/ y no
pude resistirme a probarla. Un bizcocho que
se hace en 3 minutos en el microondas, con
mnimas cantidades de ingredientes, con lo
cual pens: "bueno, si sale mal, no se pierde
gran cosa, que tampoco es cuestin de andar
tirando la comida a lo tonto". Pues mira, es
una receta fantstica para darse un
homenaje o simplemente quitarse un
capricho de chocolate de la forma ms fcil y
rpida. Y sale riqusimo.
Ingredientes:
- Un huevo (pequeo o mediano)
- 4 cucharadas soperas de harina
- 4 cucharadas soperas de azcar
- 2 cucharadas soperas de cacao puro sin
azcar
- 3 cucharadas soperas de leche
- 3 cucharadas soperas de aceite de girasol
- La punta de una cucharilla de levadura
Royal
- Un poco de canela o vainilla (opcional).

He visto varias versiones de esta receta, y en
algunas pona que el huevo fuera pequeo, y
en otras que las cucharadas fueran rasas.
Pues bien, yo le puse un huevo mediano y las
cucharadas colmadas pero tampoco
demasiado. Si el huevo es pequeo quizs le
vaya mejor cucharadas rasas, por guardar la
proporcin en los ingredientes.

La elaboracin es sencillsima: mezclamos
bien con un tenedor todos los ingredientes en
una taza (o un mug de los de desayuno,
mirad el mo de Donald qu mono). Y
t l i d t l l 3 i t
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metemos al microondas tal cual, 3 minutos a
mxima potencia (1000w). Dejamos reposar
dentro del microondas otros 5 minutos. Se
saca, se vuelca en un plato y listo.

La foto del bizcocho fuera de la taza no
qued muy all, pero os la pongo para que lo
veais fuera del "molde". Se inclina
peligrosamente eh? ja, ja, ja... Tambin
podeis ver como queda cortado en
"porciones" y con nata y sirope, mi
complemento favorito para este bizcocho.


AVISOS "IMPORTANTES":
- Al minuto de meterlo al microondas la masa
empieza a subir que parece que va a
explotar, y de hecho sube varios centmetros
por encima del borde de la taza. Bueno, yo lo
he hecho ya 3 veces y doy fe de que no
explota, aunque es para verlo. Luego se baja
un poco, pero no dejis de mirar como sube
si decids hacerlo Eso s he visto por ah la
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si decids hacerlo. Eso s, he visto por ah la
foto desastre de alguien que us una taza
demasiado pequea... y acab medio
bizcocho pegado en el plato del microondas.
- Si la potencia del microondas es menor
(como el mo, que es de 800w) es mejor
poner tambin 3 minutos, porque si
alargamos el tiempo el bizcocho queda
demasiado seco.
Yo le esa advertencia en el blog de Laura y
pens: "ya, esto no se hace en tres minutos
ni de c..." as que decid "yo voy a ponerle un
minuto ms para asegurarme de que cuaja."
Y claro, me qued seco. Estaba bueno, pero
seco. Eso me pasa por incrdula, pero claro,
cuando una usa el microondas para calentar
la leche del desayuno, recalentar la comida y
poco ms, no se imagina que un bizcocho se
pueda hacer tan rpido. La segunda vez lo
puse los 3 minutos indicados y qued
buensimo.
Se puede acompaar con chocolate fundido
(es la recomendacin que ms he leido, pero
an no la he probado), o mi favorito, ms
fcil imposible: con nata montada en spray y
sirope de chocolate. Mmm... me parece que
maana me hago uno para desayunar, que se
me estn poniendo los dientes largos slo de
pensarlo.

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