Porpiedades de Los Fluidos PDF

18/04/2013 Ph.D Ing.
Edgar Paz 1
MECANICA DE FLUIDOS
INTRODUCCION :
La mecnica de fluidos es parte de la
mecnica aplicada, que se dedica al
estudio del comportamiento de los
fluidos (lquidos y gases) tanto en
equilibrio como en movimiento.
18/04/2013 Ph.D Ing. Edgar Paz 2
APLICACIONES

El flujo de la sangre
a travs de las venas
y arterias.

APLICACIONES
La distribucin de aire que entra a una
habitacin. O las corrientes de aire en todo el
planeta.

APLICACIONES
La propagacin de contaminantes que salen
de una chimenea.

APLICACIONES
El movimiento de agua a travs de un rio.

APLICACIONES
El flujo a travs de conductos y tuberas.

APLICACIONES
La filtracin de agua a travs del suelo.

APLICACIONES
El movimiento de las olas del mar.

APLICACIONES
Aire acondicionado y calefaccin, Otros.

QUE ES UN FLUIDO
Un fluido puede ser un liquido a un gas.

DIFERENCIAS ENTRE UN SOLIDO Y UN FLUIDO
De una forma vaga , simple decimos :

Que un solido es duro, no se deforma
fcilmente.

En cambio un fluido se deforma fcilmente,
no tiene forma definida.
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De una forma mas precisa, decimos :

SOLIDOS: Molculas poco espaciadas con fuerzas
intermoleculares fuertes, por eso son poco
deformables.

LIQUIDOS: Molculas mas espaciadas con fuerzas
intermoleculares dbiles, fcilmente deformables
pero no comprimibles.

GASES: Molculas muy espaciadas con fuerzas
intermoleculares despreciables, fcilmente
deformables y comprimibles.

18/04/2013
QUE ES UN FLUIDO
Un fluido es una sustancia que se deforma
continuamente al estar sometido a un
esfuerzo cortantes (esfuerzo tangencial), no
importando cuan pequeo sea este.
QUE ES UN FLUIDO
En cambio, a un solido cuando se le aplica un esfuerzo
cortante ,se deforma hasta determinado grado, no continua
deformndose.

EL FLUIDO COMO UN CONTINUO
Todos los fluidos estn compuestos de molculas con
espacios intermoleculares.

Sin embargo en la mayor parte de las aplicaciones de
ingeniera nos interesa mas el efecto global o promedio
(macroscpico) de las molculas del fluido.

Son los efectos globales los que se pueden percibir y
medir.

Por lo anterior se considera que el fluido es realmente
continuo e infinitamente divisible.

El concepto de continuo es la base de mecnica de
fluidos clsica.

El concepto de continuo deja de ser valido cuando la
trayectoria libre media de las molculas es del mismo
orden de magnitud que la longitud significativa mas
pequea del problema en cuestin.

por ejemplo en el caso de gases enrarecidos, como el
de los vuelos en las capas superiores de la atmosfera,
se usa el punto de vista microscpico y estadstico.
ECUACIONES BASICAS
Todos los problemas de mecnicas de fluidos
comienza con el enunciado de las leyes
bsicas del movimiento de un fluido

1. Conservacin de la masa.
2. Segunda ley de Newton
3. Momento de la cantidad del movimiento.
4. Primera ley de la termodinmico
5. Segunda ley de la termodinmica
SISTEMA Y VOLUMEN DE CONTROL
El primer paso para resolver un problema es definir el
elemento de estudio. En mecnica de fluidos este
elemento de estudio es un sistema o un volumen de
control.

Un sistema es una cantidad de masa fija e identificable.
Las fronteras del sistema lo separan de sus
alrededores, dichas fronteras pueden ser fijas o
mviles (deformables).

El trabajo puede atravesar las fronteras del sistema,
pero no la masa.
SISTEMA Y VOLUMEN DE CONTROL
Un volumen de control es un volumen arbitrario del espacio
atreves del cual se mueve un fluido. El volumen de control es
limitado por una superficie de control . Esta puede ser real o
imaginaria , puede estar en reposo o en movimiento
DIMENSIONES Y UNIDADES
En el estudio de la mecnica de fluidos se utilizan
una diversidad de caractersticas como velocidad,
densidad, caudal, trabajo, etc. a estas
caractersticas se les llama dimensiones.

Una dimensin es una propiedad susceptible de
medicin.

Para medir una dimensin necesitamos una
unidad de medida, por ejemplo:
SISTEMAS DE DIMENSIONES

Existen tres sistemas de dimensiones bsicas

1. Masa (M) , Longitud (L) , Tiempo (t), Temperatura (T)
2. Fuerza (F) , Longitud (L) , Tiempo (t), Temperatura (T)
3. Fuerza (F) , Masa (M) , Longitud (L) , Tiempo (t), Temperatura (T)

En el sistema 1 la fuerza es una dimensin secundaria.
En el sistema 2 la masa es una dimensin secundaria.

La fuerza y la masa se pueden relacionar por la segunda ley de
Newton.

SISTEMAS DE UNIDADES

En cada sistema de dimensiones existen
sistemas de unidades ,

describimos los mas importantes utilizados en
mecnica de fluidos.

MLtT (Sistema internacional de unidades)

En este sistema la fuerza es una dimensin secundaria , su
unidad es el newton (N) y se define a partir de la segunda ley de
Newton.
1F =
1 = 1 Kg
2

MLtT (Sistema mtrico absoluto)

La fuerza es una dimensin secundaria , su unidad es la Dina y se
deriva de la segunda ley de Newton.
o 1 dina = 1 g
2

DIMENSION UNIDAD SIMBOLO
Longitud centmetro cm
Masa gramo g
Tiempo Segundo s
Temperatura kelvin k
FLtT (Sistema britnico gravitacional de unidades)

Como la masa es una dimensin secundaria se deriva de la
segunda ley de Newton . Su unidad es el SLUG y se define :
o =

o 1 =
1
=
1
2

Fuerza libra fuerza Lbf
Longitud pie pie
Tiempo segundo s
Temperatura rankine R
FMLtT (Sistema ingles de unidades de ingeniera)

o Puesto que fuerza y masa son dimensiones primarias la
segunda ley de Newton debe llevar una constante de
proporcionalidad para que sea homognea. =

Longitud pie pie
Fuerza libra fuerza lbf
Masa libra masa lbm
Tiempo segundo s
Temperatura Rankine R

o
esta definido en funcin de la 1lbm ,

1lbf y la aceleracin estndar 32.17
2

o
=
(1 ) (32.2
2
)
1

o
= 32.2

2

Se puede demostrar que 1 = 32.2

FUERZAS SUPERFICIALES Y VOLUMETRICAS
Se consideran 2 tipos de fuerzas en el estudio de mecnica
de fluidos. Las superficiales y las volumtricas.
FUERZAS SUPERFICIALES: son aquellas que se dan en la
superficie de un elemento fluido, son por contacto.

Dan origen a los esfuerzos: tangenciales (cortantes) y
norales (presion)

FUERZAS VOLUMETRICAS: son aquellas que se distribuyen
sobre todo el volumen del fluido. Se dan sin contacto fsico
ESFUERZO EN UN PUNTO
Diagrama de esfuerzos en un elemento infinitesimal
El esfuerzo se puede definir tensorialmente como:
El esfuerzo en un punto tiene nueve componentes
ESFUERZO EN UN PUNTO
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Masa especifica la masa especifica de una sustancia
designada , es definida como la masa m por unidad de
volumen v. :
V

Los diversos fluidos pueden presentar masa especifica bien
diferentes.

FLUIDO MASA ESPECIFICA A (20C)
AIRE 1.2 kg/m3
GASOLINA 680 kg/m3
ALCOHOL ETILICO 789 kg/m3
AGUA 998 kg/m3
GLICERINA 1260 kg/m3
MERCURIO 13600 kg/m3
La masa especifica de los lquidos varia poco con la
temperatura y presin.
La masa especifica de los gases es fuertemente influenciada
por la presin y temperatura . Para un gas ideal (presin
cercana a la atmosfrica y altas temperaturas) la masa
especifica se puede determinar de la ley gases ideales.
=

o P = Presin absoluta
o T = temperatura absoluta
o R = constante del gas
o R
v
= constante universal de los gases ideales 8.314 Kj/KmolK
o M = Masa molecular del gas.

El volumen especifico , es el volumen ocupado por unidad de masa .As
el volumen especifico es el inverso de la masa especifica.
=
1

El peso especifico es el peso por unidad de volumen. As el peso
especifico se relaciona con la masa especifica

= = .

La densidad de un fluido GS ( gravedad especifica) es definido como la
razn entre la masa especifica de un fluido y la masa especifica del agua a
una cierta temperatura , usualmente a 4 , a esta temperatura la
densidad del agua es 1000 kg/m
3.
=
2
4

Viscosidad es fcilmente observable que algunas sustancias
liquidas y gaseosas fluyen con mayor facilidad que otras, por
ejemplo el agua fluye con mas facilidad que el aceite, pero con
mayor dificultad que el aire.

Esto nos lleva a pensar que debe existir una propiedad que
describa la fluidez de los lquidos y gases. Para determinar esa
propiedad consideraremos el siguiente experimento hipottico

La velocidad del fluido en contacto con la placa superior
=
La velocidad del fluido en contacto con la placa inferior =0
Gradiente de velocidad
..(1)
La velocidad de deformacin por el esfuerzo es
= lim
0
...(2)
Para valores infinitesimales
= tan
De la figura tan =

=
Ut
b

..(3)

m es la viscosidad dinmica del fluido.

De la ecuacin se observa que el esfuerzo cortante es
directamente proporcional a la velocidad de deformacin.

Todo fluido que tiene este comportamiento se llama fluido
newtoniano, la mayora de fluidos como el agua, el aire, la
gasolina, el alcohol, pertenecen a esta categora.

Todo fluido que no tiene ese comportamiento es llamado de no
newtoniano.
FLUIDOS NO NEWTONIANOS
Plstico Bingham: crema dental , la mayonesa

Fluidos dilatantes: mezcla agua y miel, agua y arena

Fluidos no dilatantes: polmeros, suspensiones coloidales.
La viscosidad varia con la temperatura

Lquidos: la viscosidad disminuye con el aumento de la
temperatura.

Gases: la viscosidad aumenta con el incremento de la
temperatura.
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Ph.D Ing. Edgar Paz
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En mecnica de fluidos se usa tambin la viscosidad
cinemtica de finida como:

n : Viscosidad cinemtica

m : Viscosidad dinmica del fluido.

r : Masa especifica del fluido
UNIDADES DE LA VISCOSIDAD
Viscosidad Sistema internacional Sistema mtrico

Dinmica N.S/m2 dina.S/m2 (Poise, P)

Cinemtica m2/S cm2/S (stoke , St)

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esta definido en funcin de la 1lbm ,

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