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El documento describe varios métodos para administrar inventarios con incertidumbre debido a variabilidad en la demanda y tiempos de entrega. Estos métodos incluyen mantener existencias de seguridad, usar reglas informales, el enfoque del valor esperado, el enfoque incremental y métodos estadísticos. También se discute el sistema Justo a Tiempo para reducir inventarios comprando solo lo necesario. Finalmente, se enfatiza la importancia de considerar la incertidumbre al planificar inventarios.
El documento describe varios métodos para administrar inventarios con incertidumbre debido a variabilidad en la demanda y tiempos de entrega. Estos métodos incluyen mantener existencias de seguridad, usar reglas informales, el enfoque del valor esperado, el enfoque incremental y métodos estadísticos. También se discute el sistema Justo a Tiempo para reducir inventarios comprando solo lo necesario. Finalmente, se enfatiza la importancia de considerar la incertidumbre al planificar inventarios.
El documento describe varios métodos para administrar inventarios con incertidumbre debido a variabilidad en la demanda y tiempos de entrega. Estos métodos incluyen mantener existencias de seguridad, usar reglas informales, el enfoque del valor esperado, el enfoque incremental y métodos estadísticos. También se discute el sistema Justo a Tiempo para reducir inventarios comprando solo lo necesario. Finalmente, se enfatiza la importancia de considerar la incertidumbre al planificar inventarios.
Las mayores incertidumbres asociadas con la administracin de inventarios son la variabilidad
de la demanda y el tiempo de entrega. La mayora de los enfoques para manejar esas incertidumbres hacen uso de las existencias de seguridad (ES), las cuales son una cantidad de inventario mantenida en exceso de las cantidades usadas regularmente para proporcionar niveles especficos de proteccin contra faltantes. Algunos mtodos de manejo de la incertidumbre son resumidos en la siguiente: REGLAS DE DECISION INFORMAL 1.- Razones: Ordenar con base a una razn (v. g., inventario disponible/ usos esperado durante TE). 2.- Ultra conservador: Considerar para mayor uso diario o x TE mas largo. 3.- Porcentaje de existencia de seguridad: ES= DProm., mas un factor de seguridad del 25 40 % de seguridad. 4.- Raz cuadrada de TE: ES = D Prom., durante TE. ENFOQUE DEL VALOR ESPERADO Construir tablas de pago y valor de pago donde las alternativas son cantidades de inventario que debe mantenerse y las variables no controlables son D TE (especialmente para manejo de inventarios perecederos). ENFOQUE INCREMENTAL Agregar inventario hasta el punto donde costo incremental = ganancias incremental x P (ganancias). EXISTENCIA DE SEGURIDAD (ESTADISTICA) 1.- Emprico: Usar datos empricos para formular una distribucin de probabilidad de D TE y calcular la ES requerida para el nivel de servicio especificado. 2.- Distribucin conocida: Usar una distribucin probabilstica conocida (o supuesta) de D TE y calcular las ES requeridas para el nivel de servicio especificado. La mayora de las empresas deben mantener ciertas existencias de seguridad para hacer frente a una demanda mayor que la esperada. Estas reservas se crean para amortiguar los choques o situaciones que se crean por cambios impredecibles en las demandas de los artculos. JUSTO A TIEMPO: A travs de este sistema los inventarios son reducidos al mnimo en virtud de que los inventarios son adquiridos e incorporados al almacn o produccin justo en el momento en que se requieren. Con este mtodo se ahorran cantidades de almacenaje, seguros, etc. Este sistema rompe con el concepto convencional de mantener grandes inventarios. Sin embargo para su implantacin se requiere que la administracin determine en forma rpida y veraz las cantidades a solicitar al proveedor y que requerir para sus ventas o produccin. Tambin requiere de modificar los procedimientos, productos y equipo para reducir tiempo y costos de ensamble. Reduciendo el inventario se minimiza la inversin, pero se corre el riesgo de no poder satisfacer la demanda de obstaculizar las operaciones de las operaciones de la empresa. Si se tiene grandes cantidades de inventario se disminuyen las probabilidades de no poder hacer a la demanda y de interrumpir las operaciones de produccin y venta, pero tambin se aumenta la inversin. Una compaa puede reducir su produccin es proceso mediante una administracin ms eficiente, esto se refiere a factores internos. Se pueden reducir las materias primas necesarias gracias a una mayor eficiencia interna, pero esto se refiere mayormente a factores externos. Con un trabajo en equipo que incorpore proveedores de confianza, se puede rebajar la cantidad de materias primas, respecto a los artculos terminados, podemos decir que si se reabastecen con rapidez, se reduce el costo de quedarse sin existencias y de la misma manera se reduce los inventarios de ste tipo. Aparte del control administrativo el proveedor debe ser capaz de brindar: Sistema de distribucin o reparto que permiten una secuencia de descarga predeterminado para facilitar ahorro en el tiempo, recepcin y costos Producir artculos terminados o materia prima sin defectos con lo cual se puedan reducir o eliminar los costos de inspeccin. Deben comprarse suficientes artculos tomando en cuenta todas las reducciones en los precios de los mismos. Las reducciones comprenden: 1) las rebajas en precios, 2) los descuentos que se dan a los empleados, 3) los descuentos que se conceden a ciertas clases de clientes (como los clrigos), y 4) los faltantes en inventaro debidos a robo y a otras causas. Otro punto que debemos de tener muy en cuenta es la forma en que podamos reducir esos inventarios y se hacen en virtud de que los inventarios son adquiridos e incorporados al almacn o produccin justo en el momento en que se requieren que la administracin determine en forma rpida y veraz las cantidades a solicitar al proveedor y que requiera para sus ventas o produccin. Tambin se requieren de modificar los procedimientos productos y equipos para reducir tiempo y costos de ensamble. Otras de las cosas que debemos de tomar en consideracin en los plazos de produccin y consumo son las programas la cual es una funcin muy importante para la fabricacin de los inventarios con que las empresas llevar a cabo las operaciones de compra y venta. Estos programas requieren de una coordinacin de compras, produccin y almacenes pues tiene que ver mucho con los inventarios de reserva, la periodicidad de las compras y con las corridas de produccin, y es a travs de esta coordinacin que deben de lograrse los objetivos siguientes: Que no se falte con los materiales y los artculos Que las corridas de produccin sean acordes a las unidades que deberan producirse para satisfacer las demandas del mercado Que satisfagan las necesidades para almacenar la produccin Que la produccin este a tiempo para que no ocurran faltantes y puedan surtirse los pedidos de los clientes. Ajustar el presupuesto de ventas para permitir modificar las cantidades necesarias de reserva de inventarios y evitar los faltantes. Elaborar un plan de accin para lograr lo presupuestado tratando de mantener los costos de produccin y de existencias de inventarios al mnimo Controlar y ajustar el plan de produccin para conservarlo acorde con las ventas presupuestadas con el objeto de lograr que no haya exceso de inventarios ni faltantes de existencias.
A pesar de la robustez de este resultado, sigue siendo importante considerar inventarios que tengan en cuenta la situacin de incertidumbre. Esta situacin puede ir desde la falta de disponibilidad de materias primas hasta la imposibilidad de predecir la demanda. Para comprender la idea de incertidumbre y lo que puede significar para las operaciones, considere lo que era dirigirse al aeropuerto antes del terrible ataque terrorista del 11/9. Antes del 11/9, muchos de nosotros llegbamos al aeropuerto no ms de 30 o 40 minutos antes de la salida de nuestro vuelo y ahora tenemos que llegar entre dos y tres horas antes. Lo hacemos porque las mayores medidas de seguridad en el aeropuerto no slo han aumentado el tiempo requerido para coger un vuelo, sino tambin porque la incertidumbre de ese perodo es mayor. Para compensar esta mayor incertidumbre, llegamos con mucha antelacin para tener un respiro y este mismo principio, se aplica cuando se gestiona un inventario de existencias bajo situacin de incertidumbre. La diferencia entre un control determinista del inventario y uno incierto o estocstico es que en el caso de la incertidumbre la empresa crea un amortiguador para defenderse. Como ejemplo sencillo, consideremos al tendero que debe decidir cuntos peridicos comprar cada maana. Supongamos que ha llevado un control cuidadoso de sus ventas a lo. Largo del ao pasado y observa que las ventas diarias varan considerablemente, aunque vende un promedio de 100 peridicos al da. Esto podra hacernos creer que la opcin lgica es comprar 100 peridicos cada maana, pero siguiendo este enfoque, ms o menos con la misma frecuencia tendra tanto exceso como falta de existencias. Pero tambin hay que tener en cuenta lo siguiente: si la penalizacin por quedarse sin diarios supera la penalizacin por los diarios sin vender, a la quiosquera le convendra comprar ms de 100 diarios cada maana. Por ejemplo, si la penalizacin por quedarse sin existencias es el doble de alta que por el exceso de diarios, se puede demostrar que la poltica ptima sera comprar suficientes diarios para que se quedara sin existencias uno de cada tres das y tener un exceso de existencias dos de cada tres das. Lo que aqu destacamos es que los sofisticados modelos de control de inventario que toman en cuenta la incertidumbre forman la base de muchos sistemas comerciales del mundo real. Estos modelos reciben nombres como modelo del tendero, modelo de descuento por cantidad y modelo lot sizereorder point (tamao del pedido). El ejemplo de aplicacin 1 relata una historia de aplicacin con xito de un modelo muy sofisticado de control de inventario. Despus de que lo lea, pasaremos al grupo siguiente de grandes decisiones relacionadas con la gestin de la produccin.