Propiedades fisicoqumicas de los solidos

Nathalia Camacho
a
10220041, David Colorado
b
10120042, Daniel Rovira
c
12120059

Universidad Icesi. Facultad de Ciencias Naturales. Laboratorio de Farmacotecnia I.
Santiago de Cali, Colombia, Octubre 7 de 2014
a
nathaly_10-05@hotmail.com,
b
davidcovega@hotmail.com,
c
rockvira@hotmail.com


Objetivos

Analizar e identificar los fenmenos de higroscopicidad, delicuescencia, imbibicin,
eflorescencia, hidratacin, volatilidad y secado en algunos materiales empleados en la
fabricacin de diferentes formas farmacuticas.

Observar e identificar las formas externas: amorfas y cristalinas de las partculas y algunas
materias primas y asociar esta con el mtodo de obtencin.

Observar y evaluar el efecto del fenmeno de eutexia que se produce entre mezclas de
compuesto, reconocer cuando puede ser una ventaja y una desventaja el empleo del mismo.

Evaluar cmo afecta el tamao de partcula, el grado de hidratacin del soluto, la forma
cristalina y la temperatura, a la solubilidad y la velocidad de solubilidad.

Introduccin
La estabilidad es un parmetro fundamental a la hora de desarrollar una forma farmaceutica para
evaluar correctamente este parmetro es necesario evaluar las caractersticas tanto del API como de
los excipientes y la interaccin entre ellos, ya que la estabilidad de los mismos no solo va a
depender de la produccin, transporte y almacenamiento sino tambin de las condiciones
ambientales a las que se exponga como humedad temperatura y efecto de la luz, para esto existen
parmetros que evalan la facilidad de un material para dejarse afectar por estas condiciones como
lo son:
Higroscopicidad: la cual es el fenmeno inverso a la eflorescencia, en el que las sustancias
captan agua como consecuencia de una variacin en la humedad atmosfrica, adems de
captarla, tambin la retienen.
Un ejemplo es el citrato de potasio y el cloruro de calcio, en el estado slido el contenido de
humedad en el equilibrio depende de la humedad atmosfrica, temperatura, superficie
especfica, rea expuesta, etc.
Delicuescencia: es la cantidad de los materiales para absorber la humedad suficiente para
llegar a su disolucin completa, es decir, convertirse en lquido.
Imbibicin: es el termino en el cual se define el desplazamiento de un fluido viscoso por
otro inmiscible en este, este proceso es frecuente en formas farmacuticas de geles, que se
colocan en lquidos (esto se hace para aumentar el volumen del gel).
Eflorescencia: proceso de la transformacin en polvo por la prdida de agua de
cristalizacin, esto se da cuando disminuye la humedad relativa del ambiente, ej.: sacarina
sdica, ciclofosfamica.
Volatilidad: tendencia de una sustancia a pasar a vapor a una temperatura dada, las
sustancias con mayor presin de vapor se evapora ms fcilmente.
Eutexia: incompatibilidad presentada cuando la mezcla de dos o ms slidos no miscibles
que a determinada T son capaces de combinarse y formar una pasta. Las mezclas eutcticas
poseen una t eutctica en la que hay un descenso mutuo en los puntos de fusin de ambos
solidos al mismo tiempo y el punto de fusin de ambos ser menor que el de cada uno por
separado, si dicha temperatura estn por debajo de la ambiente, la mezcla va a ser liquida, si
est por encima el sistema es semislido.
Secado: separacin de los slidos de la humedad, este puede ser directo (aire) continuo o
discontinuo, o indirecto gracias a una fuente trmica.
La higroscopicidad y la delicuescencia son fenmenos en los que las sustancias absorben humedad
del medio, pero el primero es un fenmeno en el que el estado slido no se pierde por el contrario
en el segundo si se llega al estado lquido.
Por su parte la eflorescencia y la volatilidad son ambos expresiones de un cambio en el estado de las
muestras, el primero es una conversin del compuesto en polvo a partir de un estado humectado. La
volatilidad es una conversin del compuesto de lquido a vapor, pero solo expresa una tendencia a
hacerlo.


Anlisis y resultados

SESIN 1
Se pes e identifico 24 viales previamente suministrados por el monitor de laboratorio (el ensayo se
realiz por triplicado), los cuales se utilizaron para someter a diferentes materias primas a diferentes
condiciones de temperatura y presin.
Las condiciones o ambientes empleados fueron:
Ambiente 1: con la estufa a 40C
Ambiente 2: Temperatura ambiente (30C)
Ambiente 3: Cmara de humedad relativa (HR) a 95%



Tabla 1: Ensayos de Higroscopicidad y Eflorescencia para excipientes farmacuticos a tres condiciones
ambientales (1: 40C; 2: Temperatura ambiente; 3: HR 95%)

Los viales (sin tapa) que contenan cada excipiente reportado en la Tabla 1 permitieron recrear
situaciones cotidianas de almacenamiento a diferentes factores de estrs ambiental, donde el
ambiente 2 a temperatura ambiente (30C) se emple como el ambiente donde las sustancias
evaluadas muestran un comportamiento esperado, dado que es el ambiente de menor estrs, es
decir, con menor cantidad de factores que afecten la estabilidad de las sustancias.

Se realiz, para cada sustancia, un grfico que relaciona el porcentaje de peso perdido o ganado con
respecto al tiempo de exposicin a los tres tipos de ambiente, donde los porcentajes con valores
negativos significan perdida del peso y los porcentajes positivos significan ganancia de peso.


Grafico 1: Evaluacin de la variacin de peso con respecto a tres ambientes distintos durante 48 horas para
0,5g de Sulfato de Cu anhidro.


1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3
Sulfato de Cu
anhidro
17,3 17,7 17,4 0,5 0,49 0,48 0,44 -0,5 0,48 0,43 -0,49 0,49 -12,0 -202,0 0,0 -14,0 -200,0 2,1
Sacarosa 17,3 17,44 17,27 0,5 0,5 0,55 0,67 0,51 0,52 0,66 0,52 0,53 34,0 2,0 -5,5 32,0 4,0 -3,6
cido acetil
saliclico
17,2 16,91 17,4 0,54 0,49 0,56 0,59 0,5 0,55 0,58 0,49 0,55 9,3 2,0 -1,8 7,4 0,0 -1,8
Acetaminofn 17 17,05 16,7 0,51 0,48 0,57 0,41 0,66 0,36 0,4 0,66 0,36 -19,6 37,5 -36,8 -21,6 37,5 -36,8
Slica 16,6 17,32 17,14 0,48 0,48 0,48 0,51 0,48 0,5 0,51 0,48 0,51 6,2 0,0 4,2 6,2 0,0 6,2
Fosfato de Ca
di bsico
17,3 17,23 17,38 0,5 0,49 0,47 0,5 0,46 0,48 0,5 0,46 0,47 0,0 -6,1 2,1 0,0 -6,1 0,0
Carbonato de
Ca
17,3 17,39 17,25 0,49 0,57 0,47 0,43 0,57 0,47 0,42 0,57 0,48 -12,2 0,0 0,0 -14,3 0,0 2,1
Croscarmelosa
sdica
17,3 17,35 17,2 0,53 0,49 0,52 0,56 0,5 0,56 0,56 0,5 0,58 5,7 2,0 7,7 5,7 2,0 11,5
%perdido o ganado en
24h
%perdido o ganado en
48h
Materia Prima
Peso del vial vaco (g) Peso final a t=0 (g) Peso final a t= 24h (g) Peso final a t= 48h
En el grafico 1, se observ que el sulfato de Cu anhidro tuvo prdidas de peso en los ambientes 1 y
2, es decir, a 40C y temperatura ambiente, respectivamente; por el contrario, tuvo ganancia de peso
al ser expuesto al ambiente con HR del 62% reportada por el equipo que censa la humedad
observado a la hora de tomar los datos en el laboratorio.


Figura 1: Estructura molecular del CuSO4 enlazado a molculas de H2O

De la figura 1 se pudo deducir, que tratndose del CuSO4 anhidro, las molculas de agua que se
presentan en la figura no deben de hacer parte de su estructura en su forma anhidra, sin embargo,
esta figura permiti observar que el Cu puede interaccionar con las molculas de agua fcilmente
formando varios enlaces. No obstante, la gran prdida de peso observada a temperatura ambiente
(ambiente 2 vase grfico 1) demostr que para poder atrapar las molculas de agua en la
atmosfera circundante, esta sustancia debe estar expuesta a condiciones de HR relativamente altas,
en este caso HR = 62%; donde fue una condicin ambiental hmeda la que permiti que el CuSO4
anhidro se comportase como una sustancia muy poco higroscpica al aumentar en un 2,1% su peso
total despus de 48 horas de exposicin. Fue llamativo el comportamiento de la sustancia en el
ambiente 2 debido a la gran prdida de peso que presento, posiblemente la materia prima estuvo
almacenada en un ambiente ms hmedo que el lugar donde se realiz la prctica o se presentaron
errores en la toma de datos.


Grafico 2: Evaluacin de la variacin de peso con respecto a tres ambientes distintos durante 48 horas para
0,5g de Sacarosa.
En el grafico 2 se observ un comportamiento inesperado de la sacarosa, donde a 40C esta
sustancia presento su mayor ganancia de peso en comparacin a los otros dos ambientes. Adems
esta sustancia presento prdida de peso en el ambiente 3 de HR del 62%. Se encontr como un
comportamiento un tanto contradictorio debido a que la sacarosa por lo general es un compuesto
poco higroscpico que pude ganar hasta un 1% de su peso en agua
1
. En este orden de ideas, se
infiri que este compuesto debi captar mayor cantidad de agua, representado en un aumento de su
peso, en las condiciones hmedas (ambiente 3) en comparacin a los ambientes 2 y 1,
respectivamente. Posiblemente, las causas de este comportamiento derivan de que los viales que
contenan las sustancias, entre ellas la sacarosa, estaban todos juntos y sin tapa en el mismo medio;
es decir que en los ambientes 1, 2 y 3, las sustancias compartan la misma atmosfera circundante.

Se plante entonces la hiptesis de que en el ambiente 1 (40C) algunas de las sustancias con
contenidos de agua considerables (hasta un 10% a HR 60%) como la Slica
3
, gracias a la
temperatura, pudieron liberar las molculas de agua hacia el ambiente, aumentando en cierta
medida la humedad del ambiente 1; tratndose entonces de un error sistemtico y del mtodo.

Los rangos pequeos de prdida y ganancia observados en el grafico 2, correspondientes a los
ambientes 2 y 3, demostraron en qu medida la sacarosa es estable en ambientes hmedos y 30C,
debido a que en un rango dentro del 6% de prdida o ganancia de peso, para una muestra de 0,5g
significan 0,03g de prdida o ganancia durante 48h en contacto directo con el ambiente.


Grafico 3: Evaluacin de la variacin de peso con respecto a tres ambientes distintos durante 48 horas para
0,5g de cido Acetilsaliclico.

Para el cido acetilsaliclico se obtuvo captacin de agua en los ambientes de menor humedad, es
decir, ambientes 1 y 2; un comportamiento muy similar al obtenido con la sacarosa (grafico 2)
donde los causales del comportamiento reportado posiblemente fueron los mismos, debido a que el
haber expuesto en conjunto a todas las sustancias analizadas (vase - Tabla 1) para cada ambiente
recreado fue considerado un error sistemtico, es decir que afecto mediante los mismo factores el
comportamiento de cada sustancia en funcin de sus caractersticas qumicas, fsicas y
morfolgicas.

Figura 2: Estructuras qumicas del cido Acetilsaliclico (derecha) y de la Sacarosa (izquierda)

Las estructuras de ambas sustancias facilitan su unin con molculas de agua gracias a la presencia
de grupos hidroxilo (OH) y carbonilo (C=O) en el caso del ASS, lo que sugiere la capacidad de
cada sustancia para captar agua en el ambiente. No obstante, la estabilidad del ASS en ambientes 2
y 3 presento bajos porcentajes de ganancia y prdida, respectivamente, demostrando su estabilidad.


Grafico 4: Evaluacin de la variacin de peso con respecto a tres ambientes distintos durante 48 horas para
0,5g de Acetaminofn.

El acetaminofn (grafico 4) presento perdidas en su peso a su exposicin a los ambientes 1 (40C) y
3 (HR 62%), presentando su mayor porcentaje de perdida en el ambiente 3. Debido a ello se infiri
que el acetaminofn pudo presentar caractersticas eflorescentes; sin embargo lo anterior es
contradictorio con la gran cantidad de peso ganado en el ambiente 2; por lo tanto, posiblemente,
para la muestra de acetaminofn en el ambiente 2 hubo algn tipo de error, como por ejemplo la
presencia de agua en el vial empleado debido a un secado incompleto del material antes de realizar
el ensayo.





Grafico 5: Evaluacin de la variacin de peso con respecto a tres ambientes distintos durante 48 horas para
0,5g de Slica.

La Slica tiene diferentes nombres, para la PhEur se denomina Slica y para la USP-NF Colloidal
Silicon Dioxide, sin embargo su frmula molecular es SiO2. Segn lo reportado en el grafico 5, se
concluy que la Slica es un compuesto dbilmente higroscpico, donde su ganancia de peso
debido a la humedad del ambiente no sobrepasa los 10%.


Figura 3: Isoterma de Sorcon-Desorcon para el SiO2.

Como se pudo observar en la figura 3, a una HR de 62%, empleada durante los ensayos, la Slica
puede captar hasta un 10% de su peso en agua
3
. De esta isoterma tambin se pudo observar que en
ocasiones, a una HR del 45% el compuesto puede captar mayor porcentaje de peso en agua, 20%
aproximadamente, que una HR mayor, por ejemplo 60% donde capta 10% de su peso en agua; para
el caso de la Slica.

Es decir que algunos compuestos no presentan una relacin lineal entre el porcentaje de peso
ganado y la HR del ambiente circundante, por lo tanto en casos que en principio parecieron
contradictorios, como el caso de la sacarosa (vase - grafico 2), pueden tambin responder a
comportamientos similares al de la Slica; donde pequeas variaciones de la HR del ambiente
pueden ocasionar perdida o ganancia de peso, independientemente de si la humedad es
relativamente alta o baja.


Grafico 6: Evaluacin de la variacin de peso con respecto a tres ambientes distintos durante 48 horas para
0,5g de Fosfato de Ca Dibasico.

Para el caso del Fosfato de Ca Dibsico (CaHPO4) se observ prdida de peso nicamente en el
ambiente 2, como tambin una ganancia de peso en el ambiente 3. De esta sustancia se encontr que
su capacidad como sustancia higroscpica es baja, reportndose entre un 0,1% y 0,2% de peso
ganado en agua
4
. Los resultados experimentales concuerdan con lo reportando en la teora, debido a
que la mayor ganancia de peso se present en el ambiente con mayor humedad.


Figura 4: Fosfato de Calcio Dibsico: Estructura Molecular (izquierda) y Morfologa Microscpica
(derecha)

Segn la bibliografa consultada
4
, el contenido de humedad de esta sustancia se adsorbe en la
superficie de los finos cristales microscpicos del compuesto (vase Figura 4 (der).) lo que
imposibilita al compuesto a ser rehidratado debido a que la humedad permanece en la superficie y
no penetra en el interior de la estructura cristalina del compuesto. A partir de los resultados
experimentales (vase - Grafico 6) se pudo observar en que la prdida de peso en el ambiente 2
(30C) no sobrepasa los 10%, pudindose entonces considerar esta sustancia como poco
eflorescente. En el ambiente 3, la ganancia de peso es del 2,1%, adems esta ganancia solo se
present durante un da; por lo que podra tratarse de un dato atpico o un error en la toma de los
datos, no obstante, una ganancia de peso tan baja confirma que el CaHPO4 es un sustancia muy
poco higroscpica.


Grafico 7: Evaluacin de la variacin de peso con respecto a tres ambientes distintos durante 48 horas para
0,5g de Carbonato de Calcio.

El Carbonato de Calcio no presento un comportamiento esperado, segn la siguiente figura
5
:


Figura 5: Isoterma de Sorcon-Desorcon para el CaCO3.

A diferencia de la Slica (vase Fig 3), la relacin entre la cantidad de agua captada por el CaCO3 y
la humedad relativa del ambiente es lineal, adems CaCO3 incrementa su peso en una magnitud
mucho menor que el SiO2, sin sobrepasar siquiera el 0.8% de su peso total; permitiendo inferir que
es una sustancia con un comportamiento muy poco higroscpico. El comportamiento obtenido
experimentalmente (vase Grafico 7) contradice la capacidad del CaCO3 para captar el agua
cuando la HR del ambiente es superior al 50%. Una prdida de ms del 10% de su peso total en
condiciones relativamente altas de HR sugiri que se cometieron errores en la toma de datos o en la
adecuada recreacin de los ambientes de prueba.


Grafico 8: Evaluacin de la variacin de peso con respecto a tres ambientes distintos durante 48 horas para
0,5g de Croscarmelosa de Sodio.

La Croscarmelosa de Sodio presento captacin de agua en cada ambiente al que estuvo expuesta. El
ambiente hmedo (ambiente 3) fue donde tuvo el mayor incremento de peso, alcanzando el 11,5% a
las 48 horas de exposicin. Se encontr que a pesar de que esta sustancia es poco soluble en agua
6

es capaz de dilatar entre 4 y 8 veces su volumen original en contacto con el agua, lo que sugiere un
comportamiento higroscpico.

La obtencin de este compuesto se realiza mediante una reaccin qumica llamada Reticulacin
7

(Cross-link) sobre la Carboximetilcelulosa (CMC) de Sodio, bsicamente la reaccin consiste en la
formacin de enlaces, ya sean covalentes o inicos, entre las cadenas individuales de polmeros, en
busca de variaciones en las propiedades fsicas del polmero, en este caso la Carboximetilcelulosa
de Sodio. Por ejemplo, la CMC se dispersa fcilmente en medio acuosa formando una solucin
coloidal
8
, por el contrario la Croscarmelosa es insoluble en agua, lo que sugiere que el
procedimiento de Reticulacin fortalece la unin de los enlaces entre polmeros de CMC
dificultando el hinchamiento o la expansin espacial del polmero como una red tridimensional.

A partir de la observacin anterior se infiri que al aumento del peso en la Croscarmelosa de Sodio
es debido a que el agua penetra en su estructura cristalina causando hinchamiento o expansin del
volumen original de la sustancia. Adems, gracias a la homologa estructural entre la CMC y la
Croscarmelosa, se pudo inferir que la captacin de agua en el ambiente 1 (40C) pudo ser debida a
la expansin del polmero, que facilita la entrada de agua en su estructura tridimensional; este
comportamiento pudo encontrarse en la CMC
8
, donde a temperaturas mayores a 37C es capaz de
captar cantidades de agua significativas.

Es decir que la razn por la cual los polmeros estudiados como la Slica (vase Grafico 5) y la
Croscarmelosa de Sodio (vase Grafico 8) captaron agua del ambiente a 40C fue gracias a la
expansin de la red tridimensional que forman los polmeros de estas dos sustancias, facilitando la
entrada de las molculas de agua.

SESIN 2
Posteriormente se realiz la descripcin de las caractersticas fsicas de 10 materias primas
observadas al estereoscopio, documentando algunas de las caractersticas de su hbito cristalino
9
.

Tabla 2: Caractersticas fsicas observadas al estereoscopio (izquierda) y microscopio (derecha) de
diez materias primas
Estereoscpio Microscopio


Sulfato de Cu anhidro:
Solido cristalino de color
azul. Se conoce por sus
propiedades astringentes y
fungicidas.



cido acetil saliclico:
Solido cristalino de color
blanco, tamao de
partcula grande con
aparentes buenas
caractersticas de flujo,
olor similar al talco
caracterstico.

Almidn de maz:
Solido de color blanco,
tamao de partcula muy
pequeo con aparente
mala propiedad de flujo,
olor a talco caracterstico.

Almidn de sodio
glicolato:
Solido cristalino con
apariencia similar al de
una sal, aparentemente
higroscpico, tamao de
partcula pequea y
aparente mala
caracterstica de flujo.

Almidn pre
gelatinizado:
Polvo de color blanco,
con aparentes buenas
caractersticas de flujo,
tamao de partcula muy
pequeo, olor a talco
caracterstico.


Carbonato de calcio:
Solido de color blanco
apariencia grumosa, con
tamao de partcula
pequea y aparente baja
facilidad de flujo, olor a
talco caracterstico.


Celulosa pH 101:
Solido cristalino de color
blanco aparentemente
higroscpico, apariencia
similar a una sal fina, con
malas propiedades de
flujo.



Timol:
Solido cristalino de color
siena traslucido, tamao
de partcula grande,
aparentemente altamente
higroscpico.


Lactosa monohidrato:
Polvo de color blanco con
tamao de partcula
pequeo y aparente
regular propiedad de flujo.



Lactosa spray dried:
Polvo de color blanco con
tamao de partcula
pequeo similar a
microesferas, buena
propiedad de flujo.g






SESIN 3
A continuacin se evaluaron mezclas de slidos, con el fin de observar el fenmeno de eutexia.


Tabla 3: Evaluacin del fenmeno de Eutexia para dos combinaciones de excipientes comunes.

Al mezclar los compuestos reportados en la tabla 3, una mezcla compuesta por alcanfor/timol
(mezcla 1) y la otra por metol/timol (mezcla), los cristales de cada compuesto, al interaccionar en la
mezcla, pasaron rpidamente de un estado slido a uno lquido, formando una solucin homognea.
Este fenmeno sucede gracias a la disminucin del potencial qumico (), de manera que la
solucin formada es ms estable que el compuesto solido puro
10
.


Figura 6: Estructura molecular del Alcanfor, Timol y Mentol.

La homologa estructural entre el timol y el mentol sugiri que las interacciones atractivas entre las
molculas de estos compuestos, dadas muy probablemente por enlaces de hidrogeno
11
, permitieron
el movimiento de las molculas de un compuesto a otro, y viceversa, a travs y al interior de sus
estructuras cristalinas disminuyendo la estabilidad del estado slido; ya que la red cristalina entre
las molculas de las sustancias puras se ve interfera por la formacin de nuevos enlaces debido a la
presencia del otro componente.

El alcanfor, a pesar de no tener una gran homologa estructural con el timol, puede formar enlaces
de hidrogeno gracias a la presencia de su grupo carbonilo; adems, y como observacin
experimental, para lograr la mezcla eutctica entre timol y mentol solo fue necesario ponerlos en
contacto, luego el fenmeno ocurri de forma espontnea. Por el contrario, para lograr la mezcla
eutctica entre alcanfor y timol fue necesario estimular de forma mecnica el contacto entre los
cristales para dar paso al fenmeno de eutexia; sin embargo, no se descart el hecho de que las
proporciones los compuestos en la mezcla no fueron estrictamente las necesarias
13
, a las
condiciones ambientas a las que se realiz el experimento.

Compuesto Formula
Peso
molecular
(g/mol)
Punto de
fusin (C)
Combinacin
Aspecto
antes de la
mezcla
Aspecto
despus de
la mezcla
Alcanfor C10H16O 42 175,0 0,506
Cristal
incoloro
Liquido denso
incoloro
Timol C10H14O 40 49,5 0,500
Cristal
incoloro
Liquido denso
incoloro
Mentol C10H20O 46 34,0 0,502
Cristal
incoloro
Liquido denso
incoloro
Timol C10H14O 40 49,5 0,500
Cristal
incoloro
Liquido denso
incoloro
Mezcla 1
Mezcla 2
SESIN 4

Para la ltima sesin se analiz el efecto de tres condiciones sobre la velocidad de disolucin de tres
materias primas. En la Tabla 3 estn registradas las sustancias y las condiciones a las que fueron
sometidas, donde la condicin agua es agua tipo 2 a temperatura ambiente (32C), agua 50C es
agua tipo 2 a 50C y Sln Sacarosa 60% es una solucin de 20ml de agua tipo 2 con 60% p/p de
sacarosa. Todos los medios de evaluacin contienen en 20ml de agua.


Tabla 4: Evaluacin de la Velocidad de Disolucin para tres compuestos a tres condiciones diferentes (agua
a 32C, agua a 50C y Sln Sacarosa 60%)

Por conveniencia para el anlisis, se tom el primer ambiente, agua a 32C, como el ambiente de
referencia. Se infiri entonces que la temperatura es un factor que incrementa la velocidad de
disolucin, ya que al pasar de 32C a 50C la velocidad de disolucin de la urea y del sulfato de Cu
anhidro aumento, debido al aumento en energa cintica del sistema de disolucin, proporcionado
por el suministro de calor con la plancha de calentamiento. Por el contrario, el medio de la solucin
de sacarosa al 60% disminuyo la velocidad de disolucin de los compuestos debido a la presencia
de las molculas de sacarosa, que por su tamao, impiden el movimiento de las molculas de soluto,
evitando una efectiva y rpida interaccin con las molculas de agua del sistema.



Conclusiones

Los compuestos solidos interaccionan con el aire circundante dependiendo de las condiciones
ambientales y de las caractersticas qumicas, fsicas y morfolgicas propias de cada sustancia. En
ocasiones, gracias a las caractersticas de la sustancia, un ambiente con la temperatura relativamente
alta puede promover la captacin de agua por parte del slido, incrementando su peso original,
como sucede con algunos polmeros como la Slica y la Croscarmelosa de Sodio.
Las caractersticas morfologas de los compuestos cristalinos son muy bien definidas, esto permite
inferir sobre el comportamiento que tendrn en mezclas de slidos, donde pueden aumentar o
disminuir caractersticas como el flujo y la cohesividad de la mezcla.
Materia
Cantidad
(g)
Tiempo
(s) agua
Tiempo (s)
agua 50C
Tiempo (s)
Sln Sacarosa
60%
Urea 0,5 35 15 55
Sulfato de
Cu anhidro 0,2 55 46 82
Almidon de
Maiz 0,5 >1200 >1200 >1200
Urea 0,014 0,033 0,009
Sulfato de
Cu anhidro
0,004 0,004 0,002
Almidon de
Maiz
- - -
Vel.
Disolucin
(g/s)
La eutexia es un fenmeno que, dadas las condiciones necesarias, ocurre de forma espontnea; Sin
embargo es un proceso reversible. Depende de la posibilidad de interacciones entre los
componentes de la mezcla y puede ser aprovechado o controlado con facilidad variando sus
composiciones.
La velocidad de disolucin de las sustancias cristalinas, en un medio acuoso y como la gran
mayora de sustancias, depende de la capacidad de la sustancia en difundir en el solvente al
interaccionar favorablemente con las molculas de agua; donde el movimiento de las molculas de
soluto acelera el proceso gracias al aporte de energa cintica. Por el contrario, la velocidad de
disolucin disminuye si el medio de difusin es denso o viscoso.

Referencias

1. R. C. Rowe, P. J. Sheskey, M. E. Quinn; Handbook of Pharmaceutical Excipients; 6ta Edicion;
Pharmaceutical Press; 2009; UK; pp. 703.

2. S. Weintraub; Demystifying Silica Gel; American Institute for Conservation; 2002; EU.

3. R. C. Rowe, P. J. Sheskey, M. E. Quinn; Handbook of Pharmaceutical Excipients; 6ta Edicion;
Pharmaceutical Press; 2009; UK; pp. 185.

4. R. C. Rowe, P. J. Sheskey, M. E. Quinn; Handbook of Pharmaceutical Excipients; 6ta Edicion;
Pharmaceutical Press; 2009; UK; pp. 95.

5. R. C. Rowe, P. J. Sheskey, M. E. Quinn; Handbook of Pharmaceutical Excipients; 6ta Edicion;
Pharmaceutical Press; 2009; UK; pp. 88.

6. R. C. Rowe, P. J. Sheskey, M. E. Quinn; Handbook of Pharmaceutical Excipients; 6ta Edicion;
Pharmaceutical Press; 2009; UK; pp. 207.

7. http://en.wikipedia.org/wiki/Cross-link | Visitada el da 06/10/2014

8. R. C. Rowe, P. J. Sheskey, M. E. Quinn; Handbook of Pharmaceutical Excipients; 6ta Edicion;
Pharmaceutical Press; 2009; UK; pp. 119.

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