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COMPAIA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA

DE PANES Y PONQUS LTDA


EVALUACIN DE PROYECTOS

DINA LUZ PARDO


Cdigo 64571168
MARTHA ISABEL HERAZO PETRO
Cdigo 64477253
ADRIANA KATHERINE NARVAEZ
64477993
LEONOR MARCELA FLREZ PINEDA
Cdigo: 63.563.157
ALBA LUZ CASTELLANOS G.
Cdigo 65763977

Tutor
HENRY LEON MICAN

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD


ESCUELA DE CIENCIAS SOCIALES, ARTES Y HUMANIDADES ECSAH

JUNIO DE 2013

CONTENIDO

PARTE UNO: TRABAJO INDIVIDUAL: Cules seran los efectos sociales y ambientales
que tendra la implementacin del proyecto trabajado en el municipio o vereda de cada
estudiante?
1.
2.
3.
4.
5.

Aporte de Adriana Katherine Narvaez


Aporte de Alba Luz Castellanos G.
Aporte de Dina Luz Pardo
Aporte de Leonor Marcela Flrez Pineda
Aporte de Martha Isabel Herazo Petro

PARTE DOS, TRABAJO GRUPAL: anlisis del impacto social y ambiental del proyecto.
a. Sntesis individuales del primer punto y consolidacin de los mismos

Sntesis de Adriana Katherine Narvaez


Sntesis de Alba Luz Castellanos G.
Sntesis de Dina Luz Pardo
Sntesis de Leonor Marcela Flrez Pineda
Sntesis de Martha Isabel Herazo Petro
Consolidacin de este punto: Dina Luz Pardo

Analizar y definir para el proyecto


b. Los efectos externos del proyecto como inversin (de acuerdo los interrogantes descritos
en el mdulo): Adriana
c. Los efectos externos del proyecto como programa de produccin (de acuerdo los
interrogantes descritos en el mdulo): Alba Luz
d. Existe algn conflicto entre el medio ambiente y el proyecto?: Dina Luz
e. existe alguna normatividad ambiental para la implementacin del tipo de proyectos que
el grupo est analizando?: Leonor Marcela
f. Cmo se mitigaran los impactos del proyecto en el ambiente?: Martha Herazo
PARTE TRES: Estrategia
Con los resultados del punto 2 y teniendo como base los contenidos del mdulo y los ejemplos
descritos en el documento llamado BUENAS PRCTICAS EN RSE el grupo debe proponer para
el proyecto una estrategia para lograr impactos sociales y ambientales del entorno, debe contener:
a.
b.
c.
d.

Descripcin de la estrategia: Adriana


Objetivos de la estrategia: Alba
Acciones y procedimientos: Dina Luz
Resultados esperados

e. Introduccin, conclusiones y bibliografa: Martha


INTRODUCCIN
De acuerdo a lo presentado en el Estudio de Impacto Ambiental de (La evaluacin de los
impactos identificados sobre las distintas fases del proyecto, no generar impactos ambientales
severos sobre el medio ambiente, y con la adopcin de las medidas preventivas y de mitigacin,
estructuradas mediante el programa de gestin ambiental, se abordarn todos aquellos aspectos
que inciden negativamente sobre el entorno.
Los mayores impactos del proyecto, se presentan durante la etapa de construccin de ste, en
particular, sobre elementos del medio fsico, en la fase de diseo, al tratar de evitar la incidencia
del trazado sobre aquellos parajes de mayor calidad ecolgica.
El impacto ambiental es sin duda alguna un problema que nos concierne a todos los seres
humanos, ya que somos nosotros los causantes de este desgaste.
Somos capaces de transformar el ambiente para satisfacer nuestras necesidades como ninguna
otra especie en la tierra ha podido.
En nuestro proyecto incluiremos todas las medidas correctivas y preventivas que nos ayuden a
mantener el medio ambiente en buenas condiciones y generando programas de capacitacin
constantemente.
La Evaluacin del Impacto Ambiental, concebida como un instrumento de poltica ambiental,
analtico y de alcance preventivo, permite integrar al ambiente un proyecto o una actividad
determinada; en esta concepcin el procedimiento ofrece un conjunto de ventajas al ambiente y al
proyecto, invariablemente, esas ventajas slo son apreciables despus de largos perodos de
tiempo y se concretan en economas en las inversiones y en los costos de las obras, en diseos
ms perfeccionados e integrados al ambiente y en una mayor aceptacin social de las iniciativas
de inversin.

PARTE UNO: TRABAJO INDIVIDUAL: Cules seran los efectos sociales y ambientales
que tendra la implementacin del proyecto trabajado en el municipio o vereda de cada
estudiante?
1. Aporte de Adriana Katherine Narvez
Identificacin del entorno social
Sahagn tiene una extensin de 992 km y una poblacin de 86.189 habitantes, en la cual
actualmente funcionan 5 panaderas, punto a favor para la implementacin de la panadera ya que
existen pocas para la cantidad de habitante y si tenemos en cuenta que el pan es consumido
diariamente.
a. Posibles efectos sociales por la implementacin del proyecto.

La generacin de empleos directos e indirectos.


El mejoramiento de la calidad de vida de las familias de los distintos empleados.
Ofrecer a los habitantes del municipio un producto de buena calidad y a bajo costo.
Ofrecer oportunidades de crecimiento en la carrera de cada uno de los empleados.
Vincular a la comunidad en las diferentes actividades sociales que desarrolle la empresa.

b. Posibles efectos ambientales


Con el objetivo de poder identificar, prevenir e interpretar los impactos ambientales que
producir en su entorno al ser ejecutado y cumplir a totalidad con los requisitos emanados por el
Ministerio de Ambiente, la productora y comercializadora de panes y ponqus p & p se
compromete a.
Tener una cultura de Responsabilidad Social Empresarial que nos permita promover la reduccin
del impacto ambiental negativo que generan los procesos productivos.
A travs de la elaboracin de los planes de mejora por parte de las microempresarios/as se espera
realizar una reduccin sustancial en el consumo de agua y energa adems de promover un reso
de los desechos del proceso industrial. As se disminuye la emisin de CO2 por parte de las
microempresas. Esta reduccin en el uso de los recursos naturales y las emisiones de CO2 tiene
un impacto positivo sobre la poblacin en general.
El mejoramiento de los procesos productivos tiene un impacto positivo en la salud del
consumidor pero tambin en la salud de los empleados al promover mejoras en las condiciones
laborales (tratando la disminucin de humo y calor al interno del negocio).

2. Aporte de Alba Luz Castellanos G.


Inicialmente es procedente darle nombre a la empresa que encierra este proyecto: COMPAIA
PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE PANES Y PONQUS LTDA. En la actualidad
el sector alimentos en el mundo destaca una gran importancia puesto que contribuye a la
generacin de empleo e ingreso, lo que lo hace altamente atractivo para las intervenciones y los
proyectos en los que aporta el estado en su ayuda a promover las micro-empresas y disminuir el
desempleo.
Este proyecto surge de la oportunidad de fortalecer e impulsar el sector productor de alimentos
en Ibagu, Tolima y Colombia.
COMPAIA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE PANES Y PONQUS LTDA no
slo impacta al propio sector econmico (panaderas y reposteras) sino que adems influye
fuertemente en los resultados de otros sectores provocando un encadenamiento positivo de los
mismos, que a su vez se traduce en un aumento de la calidad de vida de los actores involucrados
en la cadena de valor.
El proyecto crea un efecto multiplicador a favor de la sociedad ya que genera un crculo virtuoso
puesto que estimula la generacin de empleos, incrementa el ingreso de las familias, estimula el
consumo, se afecta el turismo el turismo, que a su vez se convierten en clientes potenciales
ocasionales
Uno de los principales compromisos de este proyecto es facilitar y promover la generacin y
proteccin de fuentes de trabajo que requieren los habitantes del pas. Para ello es preponderante
la unin de esfuerzos de organismos como: la sociedad, empresas y gobierno con una estrategia
que identifique objetivos.
Indicadores para el anlisis del Impacto Social del Proyecto
Creacin de Empleos directos:
COMPAIA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE PANES Y PONQUS
LTDA, por ser una empresa enfocada al sector alimentos, su principal motor para su desarrollo es
el capital humano. Para la operacin del proyecto por la capacidad de ventas y la estructura de
costos, la empresa generar 5 empleos directos cuyas caractersticas se especificaron en el
presupuesto de mano de obra y de gastos administrativos. Igualmente se utilizar los servicios de
un contador bajo el concepto de honorarios.
El costo por empleo generado resulta del coeficiente inversin total/empleo generados, por
tanto a la empresa le cuesta $ 10.652.749 crear un empleo.

Valor Agregado
Ingreso generado por el proyecto, puede calcularse sumando los pagos a los factores de
produccin, por los siguientes conceptos:
Remuneracin de empleados
Consumo de capital fijo
Excedente de explotacin
Impuestos
El concepto de Valor agregado se hace equivalente al de PIB, por tanto al calcular el valor
agregado a raves del costo de los factores de la produccin, se est calculando el incremento real
neto del proyecto.
Relacin produccin total/Inversin
Asociado el indicador anterior, se obtiene la relacin produccin o valor bruto de las
ventas/Inversin total en el proyecto, o que representa el valor que podr generar la inversin de
COMPAIA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE PANES Y PONQUS LTDA
.
Con este indicador se mide el valor bruto de las ventas del proyecto, es decir el impacto total del
proyecto en cuanto al volumen y el valor de los bienes a producir.
Contribucin social
Hay precisar que toda empresa cumple una funcin social, desde el suministro de bienes y/o
servicios en excelentes condiciones de calidad, higiene, oportunidad, hasta el cumplimiento de
obligaciones sociales como:
Impuesto sobre la renta, Impuesto sobre ventas, Impuestos de industria, comercio y servicio, esto
de conformidad con forma jurdica la empresa, El estado mediante la tributacin que realizan las
empresas cumple la funcin social de asistencia a la comunidad.
tica Administrativa
En la empresa es principio de convivencia la tica, desde el punto de vista de los derechos
individuales y el de teora de la justicia ya que se toman las decisiones con imparcialidad, pero
respetando los deberes y derechos de los dems.
Ambiente de trabajo
Se garantiza a los empleados un lugar de trabajo sano y seguro, conforme a normas de salud
ocupacional, higiene y seguridad social, con ideales condiciones de luz, ventilacin, higiene,
seguridad industrial, servicios pblicos.
Indicadores para el anlisis del Impacto Ambiental
En la actualidad el medioambiente es de vital importancia para todos los pases del mundo, es por
ello que esta empresa al momento de fabricar los panes y ponqus, ha tomado medidas para
reducir el impacto ambiental.

El impacto ambiental se mide mediante el anlisis a que ha de someterse una actividad, con
objeto de conocer las posibles perturbaciones producidas en el medio ambiente derivadas de su
puesta en funcionamiento.
Responsabilidad Social
COMPAIA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE PANES Y PONQUS LTDA
tiene un excelente conocimiento y desarrollo de la responsabilidad social ya que ha logrado
equilibrar sus responsabilidades ante los propietarios, empleados, ambiente especfico y la
sociedad en conjunto.
La evaluacin del impacto ambiental es el estudio tcnico y multidisciplinario llevado a cabo
por la empresa, sobre el medio fsico, biolgico y socioeconmico del proyecto para fabricar
panes y ponqus, con el propsito de conservar, proteger y recuperar los recursos naturales, as
como el medio ambiente, la salud y la calidad de vida tanto de los clientes internos como
externos y, transciende a la poblacin en general. El objetivo es realizar una evaluacin del
impacto ambiental del proyecto y analizar la mejor manera de mitigar este impacto.

Evaluacin Ambiental
La panificadora se ubicar en un local cerca al Parque Bolvar de la ciudad de Ibagu, este es un
lugar de ambiente urbano y altamente intervenido por el ser humano, por tanto y dada la actividad
econmica no se prev mayores impactos ambientales que transformen los ecosistemas, la poca
afectacin se har sobre el entorno urbano cercano a la panadera. Las instalaciones de la
panadera se caracterizaran por ser bastantes sencillas y por no causar impactos negativos
significativos sobre el medio ambiente. Aunque si se hace un anlisis minucioso y critico pueden
ocurrir algunos impactos:
Impacto sobre la salud y seguridad de los trabajadores
Negativos
a) En las panaderas se dan muchas emisiones de humos que producen un impacto negativo sobre
la salud de los trabajadores, causndoles afecciones en las vas respiratorias, esta situacin es ms
grave por el hecho de que la panadera posee poca ventilacin y como no se menciona en el
trabajo supondremos que no hay tubos de escape del humo producido, su nivel de impacto sera
alto.
b) En cuanto al ambiente de trabajo, tambin podemos hablar de que los cambios bruscos de
temperatura, especialmente en las proximidades del horno; producen un impacto negativo sobre
el trabajador. El principal efecto de estar expuestos prolongadamente a temperaturas altas y al
calor, les produce estrs trmico, resultado de la acumulacin excesiva de calor en el cuerpo, lo
cual puede agravar dolencias previas (enfermedades cardiovasculares, respiratorias, renales,
cutneas, diabetes, etc.) y puede producir las llamadas enfermedades relacionadas con el calor,
como son las erupciones cutneas, los calambres, el sincope del calor, agotamiento, sudoracin y
deshidratacin. Su nivel de impacto sera alto.

c) Otro impacto negativo sobre la salud seria que posiblemente los trabajadores sufrieran
quemaduras, ya que en el trabajo no se especifica si se les suministrara equipo de proteccin
personal como guantes y delantales. Su nivel de impacto sera bajo.
d) Los trabajadores tambin pueden sufrir la enfermedad profesional conocida como Asma
Ocupacional, aunque se requiere que estos estn expuestos durante mucho tiempo a la fuente de
contaminacin. Este tipo de asma es provocado en el medio profesional por la exposicin a
productos de origen vegetal o animal y a ciertas sustancias qumicas en diversas actividades y
especialmente en la manipulacin de harina. Su nivel de impacto sera medio.

3. Aporte de Dina Luz Pardo


Identificacin del entorno social local:
La poblacin donde est dirigido desarrollar el proyecto es flotante, residente y visitante: unas
500 familias que residen en el sector, la poblacin flotante oscila entre los 200 mil y 300 mil,
compuesta por empresarios, trabajadores, vendedores estacionarios y compradores. El origen
del 70% de esta poblacin flotante y residente es de municipios del departamento del
atlntico, de otros departamentos del Caribe y del interior y zona paisa del pas.
En su gran mayora son de estratos 1, 2, 3, 4 y escasamente de estratos 5 y 6, razn por la cual
en el desarrollo del proyecto se tuvo en cuenta los ingresos promedio tanto de la poblacin
residente (estrato 2), como de la flotante.
Una de las caractersticas de estos pobladores rurales y urbanos, en cuanto a tradiciones
culinarias, consiste en el consumo de pan maana, tarde o noche-. Podra entenderse que por
su bajo costo tienen el acceso a l, pero se le suma que ha sido tradicin generacional
consumir pan.
3.1.1. Posibles efectos sociales por la implementacin del proyecto.
Los efectos sociales directos y positivos de este proyecto en su implementacin se
manifiestan tanto en la generacin de empleo, como en el nmero de personas que
pueden adquirir este producto, muy econmico, para incluirlo en su canasta familiar.
Todo proyecto productivo produce un efecto directo sobre la sociedad, como tambin
la afecta de forma indirecta en una dimensin mucho ms amplia. El caso que nos
ocupa, es la cantidad medible del impacto social. Se espera contratar seis personas, en
su etapa inicial, o sea que seis familias sern las beneficiadas. Si cada familia se
compone de 5 personas, entonces se beneficiarn aproximadamente 30 personas de los
estratos 1 y 2 de la ciudad de Barranquilla.
Esto en trminos medibles representara una flujo de dinero de aproximadamente
$44.500.000 de pesos anuales aproximadamente, que van hacia la sociedad, que ms
tarde se convertirn en el soporte de vida de cada uno de los integrantes de cada
familia y del sostenimiento de otras empresas que conforman la oferta de bienes y
servicios, contribuyendo as al sostenimiento de la economa de esta ciudad y de este
pas.
La sociedad que de algn modo se ve beneficiada directamente, es el cliente a quien
va dirigido el proyecto, pues con esto se surte una necesidad que estaba causando una
problemtica en el nivel de vida de los residentes dela zona y de la poblacin flotante
que transita por all de esta ciudad turstica.
La competencia sana beneficia nicamente al cliente, quien se ve en medio de un mar
de atenciones por parte de las empresas productoras de bienes y servicios.

Claro est, podra un efecto negativo, relacionado con la afectacin econmica hacia
los otros negocios de la misma tipologa de venta, toda vez que algunos o muchos
clientes de stos pueden elegir probar y decidir seguir comprando en este nuevo
punto. Aunque en principio hay una afectacin econmica, lo relacionamos con lo
social, por cuanto podra llevar a la quiebra a estos negocios y con ello, el desempleo;
con el desempleo indiscutiblemente el problema social que posiblemente conllevar a
la generacin de hambre y miseria en las familias que quedaron desempleados,
siempre y cuando no consigan otro empleo.
3.2. Posibles efectos ambientales.
Estos son algunos de los puntos identificados como efectos ambientales, que de no
tener una Responsabilidad social y ambiental al respecto, podra generar:
3.2.1 Impacto visual: Con la publicidad que se establece en la calle.
3.2.2 Impacto del aire: Con los vapores emanados de los hornos arrojados por las
chimeneas al aire.
3.2.3 Impacto en las fuentes hdricas: Con los residuos grasos producto del proceso
productivo.
3.2.4 Impacto auditivo o sonoro: Con el ruido producido con las maquinas que
procesan
las
materias
primas
para
la
produccin
del
pan.
3.2.5 Impacto biolgico: Con la invasin de insectos, roedores y hongos provenientes
del mal manejo de las materias primas.
3.2.6 Residuos slidos: Por la generacin de basuras producto de la actividad
comercial del pan y los productos de cafetera.
3.2.7. Riesgos a la poblacin: Por el manejo de gases combustibles explosivos para la
produccin del pan.

4. Aporte de Leonor Marcela Flrez Pineda


a. Posibles efectos sociales
Uno muy importante la generacin de empleo, Capacitar la poblacin del rea de influencia,
Generar empleo permanente y sostenible de la mano de obra no calificada de la regin, abriendo
oportunidades de empleo o de mejoras de ingresos a personas en situacin de vulnerabilidad.
Pensando como primera medida en madres cabeza de familia brindndole oportunidades
laborales y de esta manera mejorando su calidad de vida y la de su familia, personas que
realmente no tienen mayores posibilidades de acceder al mercado del empleo. Se aporta
considerablemente al aumento de autoestima de estas mujeres, la empresa debe lograr una cultura
que integre de manera armoniosa el negocio con el beneficio social que se est buscando.
-

Capacitacin a los colaboradores del proyecto productivo

El factor ms importante en la implementacin y puesta en marcha de un proyecto productivo es


el recurso humano, para la Productora y Comercializadora de panes y ponqus ltda, es muy
importante contar con el bienestar de su talento humano, si cada uno de los colaboradores con los
que se cuenta se sienten satisfechos con salarios, prestaciones sociales y clima organizacional de
seguro se generara una gran demanda en el producto ofrecido.
Va de la mano la capacitacin constante de estas personas en temas como limpieza y desinfeccin
de alimentos, buenas prcticas de manufacturas, uso adecuado de EPPS, cuidarse y cuidar a los
dems evitando accidentes e incidentes laborales, primeros auxilios, manejo de adecuados
procesos productivos, el cuidado de la materia prima, disposicin adecuada de
residuos, eficiencia y eficacia en los procesos y la transformacin del producto final etc.
El personal capacitado genera una sostenibilidad empresarial, seguridad en los procesos,
generando una gran demanda del producto, por otra parte la comercializadora se convertir en
punto de referencia del sector productivo de la panadera entregando posible labores de
benchmarking.
b. Posibles efectos ambientales.
RECURSO
AGUA

TIPO DE
ASPECTO

DESCRIPCIN

IMPACTO AMBIENTAL

VERTIMIENTOS Vertimientos con cargas de DBO


Contaminacin a fuentes
(Demanda biolgica de oxigeno) y
de agua por disposicin no
DQO (Demanda qumica de oxigeno) controlada.
grasas y aceites SST (slidos
suspendidos totales). Estos parmetros
son exigidos por la normatividad

ambiental Decreto 1594 de 1984.

AIRE

USO DE
ENERGIA

SUELO

EMISIONES

Emisin de partculas no
contaminantes mediante fuentes fijas.
Contaminacin atmosfrica
(Hornos necesarios para la produccin
de los panes y ponqus)

ENERGA
PRIMARIA

Consumo de gas natural para


Agotamiento de fuentes de
funcionamiento de algunos equipos en recursos naturales no
el rea de produccin.
renovables.

ENERGA
Consumo de energa para iluminacin
Contaminacin del aire.
SECUNDARIA y funcionamiento de equipos.

RESIDUOS

Generacin de residuos slidos.

Contaminacin del suelo


por inadecuada disposicin
de los residuos generados.

5. Aporte de Martha Isabel Herazo Petro


a. En lo social:
Primero que todo les hablo de la tendencia a medir el impacto que generan los proyectos del
sector social. Ya no solo se mide el accountability o qu tan bien se estn haciendo las cosas, sino
tambin nos dicen qu ha cambiado luego de la implementacin de un proyecto. El monitoreo y
evaluacin ayudan a evaluar qu tan bien se estn haciendo las cosas con el fin de ayudar a
hacerlo mejor y tambin nos permiten conocer que ha cambiado y as determinar el impacto.
Estas tendencias se han observado tanto en Organizaciones y Fundaciones como en Empresas y
organizaciones de la Cooperacin Internacional.
Nuestra empresa Productora y Comercializadora de panes y ponqus ltda se abrira al mercado
nacional e internacional abriendo caminos y con el objetivo de llegar a cada familia Colombiana
y expandirse en el mercado Internacional y generar una parte considerable de empleo
contribuyendo al mejoramiento sostenible de la sociedad.
Y siempre en tiempos determinados se hara la medicin a las tendencias y evaluar los cambios
necesarios para su progreso.
b. Impacto en lo ambiental:
La grave crisis ambiental mundial merece medidas objetivas de solucin a dicho problema, por
ello se necesita promover tecnologas limpias y amigables con el medio ambiente, desarrollar
dilogos ambientales participativos, arborizacin de calzadas y avenidas, programas de
reforestacin, evitar al mximo el uso de productos biodegradables, implementar planes de
desarrollo sustentable, y sobre todo evitar la erosin de la superficie terrestre, contaminacin de
aguas y control de desechos industriales, protegiendo adems la flora y la fauna nativa.
No puede seguirse manifestando que los recursos naturales son ilimitados, la conservacin de
stos depende de la educacin del hombre respecto a su visin de la naturaleza, que debe estar en
armona con los aspectos sociales, econmicos y culturales.
La elaboracin de estudios de impacto ambiental, en nuestros das, constituye un requisito
complementario indispensable en todo proyecto de desarrollo. Debe considerarse en industrias,
como agroindustrias y construcciones, ya que pueden generar externalidades negativas en su
ejecucin u operacin.
Los estudios de impacto ambiental deben ser elaborados con base de una realidad histrica y
social de las comunidades y las reas a ser afectadas por el proyecto.
Los tcnicos encargados de llevar a cabo los estudios de impacto ambiental deben ser muy
profesionales, ticos y excelente calidad humana, y dichas personas deben ser visionarias de los
posibles efectos a futuro que tendrn los proyectos ejecutados.
En nuestra compaa Productora y Comercializadora de panes y ponqus ltda tomaramos todas
las medidas necesarias y los planes de accin necesarios para llevar a cabo todas las actividades
para controlar el impacto ambiental que ocasionaran la implementacin del mismo.
Todos los residuos slidos serian controlados y el riesgo de la poblacin estaran en constante
verificacin para el logro de los resultados.

PARTE DOS, TRABAJO GRUPAL:


(anlisis del impacto social y ambiental del proyecto)
a. Sntesis individuales del primer punto y consolidacin de los mismos

Sntesis de Adriana Katherine Narvez


Sahagn Crdoba el lugar que escog para implementar el proyecto cuenta con un
nmero de habitantes de 86.189 personas, y en la actualidad funcionan 5 panaderas,
un punto a favor para la implementacin de la panadera, logrando con esto generar
empleo, contribuyendo al cambio de la calidad de vida de muchas familias, y
ofreciendo a los habitantes de este municipio un producto fresco y de buena calidad.
Nuestro objetivo en lo que tiene que ver con la parte ambiental se ejecutar y cumplir
con los requisitos emanados por el ministerio de ambiente, identificando en todo
momento y previniendo los impactos ambientales que este pueda producir con su
implementacin.

Sntesis de Alba Luz Castellanos G. (pendiente)

Sntesis de Dina Luz Pardo

Se identificaron varios efectos sociales positivos y algunos posibles efectos negativos


ambientales en la ejecucin del proyecto, que de no implementarse polticas que mitiguen
el impacto ambiental sobre el entorno, traer consecuencias adems del entorno socioambiental, sobre el negocio y su xito a travs del tiempo.
Por un lado, resaltando los efectos sociales positivos, representar beneficios sociales y
econmicos, por cuanto generar empleo que beneficiar a 45 personas directamente de
los estratos 1 y 2 en cualquiera de las ciudades donde se ejecute el proyecto), adems,
favorecer a un gran nmero de compradores quienes podrn adquirir de manera ms
accesible un producto que en cualquier regin de Colombia es apetecido y consumido a
gran escala.
Empero, a nivel ambiental, el proyecto podra afectar el entorno a nivel visual, sonoro,
en el impacto biolgico, del aire, en las fuentes hdricas y de residuos slidos. Estos
problemas ambientales repercutiran en el nivel de vida de la poblacin y por ende
generara problemas sociales, de salud pblica, econmicos y de un desarrollo urbano y
humano sostenible.

Sntesis de Leonor Marcela Flrez Pineda

Todo proyecto productivo que se implementa trae impactos sociales y ambientales, por
esto es tan importante que como empresarios tomemos medidas para atenuar los impactos
negativos a la sociedad.

El proyecto productivo productora y comercializadora de panes y ponqus P&P ltda,


traer grandes beneficios a la poblacin del rea de influencia, las oportunidades de
empleo y el crecimiento laboral de sus colaboradores convertir a P&P en un punto de
referencia para el sector productivo de panadera.
Otro patrn de responsabilidad de P&P es la claridad de mitigar los posibles impactos
ambientales, teniendo en cuenta la produccin ms limpia, pensando siempre en aportar
beneficios al medio ambiente, manejando la austeridad en los procesos y respondiendo
por la calidad e inocuidad del producto ofrecido, llevando de la mano la creciente
demanda de nuestros productos.

Sntesis de Martha Isabel Herazo Petro

Este proyecto est dirigido a dar apoyo a toda la poblacin en general , formacin y
educacin a la produccin alimentaria de calidad de pequea escala y sostenible
econmica, social y ecolgicamente.
Al desarrollo econmico, social, y cultural del Dpto del Atlntico agrupados y/o asociados
en forma de convivium, respondiendo a un sistema de produccin que respete el medio
ambiente, rescatando las tradiciones y culturas originarias. Las nuevas polticas
energticas que ahora son tambin impulsadas desde los pases desarrollados, han
permitido que se activen propuestas de desarrollo e investigacin en el uso y
aprovechamiento de las energas renovables. La opinin pblica toma conocimiento y se
interioriza del estado de desarrollo y tcnicas de uso de estas, en general las expectativas
generadas son muchas y en algunos casos exageradas.

Analizar y definir para el proyecto


Aporte Adriana:
Los efectos externos del proyecto como inversin
Estos efectos dependen de los niveles y la intensidad en que se utilicen los factores de la
produccin.
Hay que dar respuesta a una serie de preguntas en los siguientes aspectos:
Cul es el monto de la inversin?
El monto de la inversin es de 53.263.743
- Cules son los efectos que pueden producir esta inversin en el medio econmico social?
Esta inversin implica una elevacin sostenida de ingresos por empleado, un mejoramiento
en
las condiciones de vida y de trabajo, una difusin generalizada de los beneficios del progreso
tanto de los que hacen parte del proyecto como la poblacin donde se construir la panadera,
dado a que se generaran empleos y se mejorarn las condiciones de vida de muchos de los
miembros de la comunidad.
- Se est incrementando la capacidad productiva?
Si buscamos siempre incrementar la capacidad productiva llevando una buena comunicacin con
proveedores y clientes, analizando las causas de los problemas que se presenten dentro de la
empresa dndoles soluciones inmediatas, Capacitando constantemente al personal en diversos
temas, tanto tcnico productivos como de ventas y atencin al cliente y manteniendo un buen
clima laboral lo que nos parece un factor fundamental para lograr una excelente productividad.
- Se estn utilizando recursos naturales?
En la elaboracin de los panes y ponqus se utilizan Materias primas proporcionadas por
el suelo y el subsuelo
- Cmo afecta esto al medio?
No tiene ningn efecto hacia el medio
- En qu cantidad?
Se utilizan las cantidades necesarias para la elaboracin de los panes y pudines

- Se va utilizar mano de obra calificada o no calificada?


Se pretende utilizar mano de obra calificada
- En qu actividad est empleada en la actualidad?
En docencia
- Se est generando empleo?
Si
- Cuntos empleos se generaron?
Alrededor de 15 empleos
- Por cunto tiempo?
Con contratos por un ao, con continuidad dependiendo de la productividad
- Cul es la relacin mano de obra capital?
Mano de obra -$ 28.999.283
Capital- $31.256.544
- Qu otro uso se le puede dar a las instalaciones y recursos en caso de no tener xito el
proyecto?
Se le puede dar uso para montar una cafetera teniendo en cuenta el lugar donde est situada
- Los procesos tecnolgicos a utilizar pueden tener alguna influencia positiva en el
entorno?
Si teniendo en cuenta que el progreso y la utilizacin de las tecnologas suponen una profunda
transformacin del sistema productivo de la empresa, claro est vindola nada mas como una
herramienta de negocio y asumiendo que estos triunfan y son ms productivos por las ideas y
gestin de sus empleados que por la tecnologa que empleamos.
- Qu relacin tiene el proyecto con los planes nacionales, regionales o municipales?
Teniendo como punto de partida los planes de desarrollo del municipio de Sahagn cuyo
objetivo es.
El plan de desarrollo 2012-2015con carcter social, va orientado a la construccin de un
capital social para futuras generaciones, en donde Sahagn sea un destino Cultural y Educativo
de Colombia, nuestro proyecto tambien va orientado a la construccin de un capital social,
produciendo empleo y brindndole a la comunidad un lugar acogedor, un buen servicio y una
buena atencin.

b. Los efectos externos del proyecto como programa de produccin (de acuerdo los
interrogantes descritos en el mdulo): Alba Luz

Aporte Dina Luz


c. Existe algn conflicto entre el medio ambiente y el proyecto?
Todo proyecto industrial es una amenaza para la salud pblica y el medio ambiente. En el
caso puntual de este proyecto que hace parte del tipo de negocio y/o empresa que tiene como
base la produccin de bienes mediante la transformacin y/o extraccin de materias primas, la
cual se clasifica a su vez, en industria manufacturera, es decir, transforma esa materia primera
en productos terminados para el consumo final, como es el caso del pan, hay que indicar
que s podra existir un conflicto de no tomarse las medidas ambientales del caso tanto en el
proceso de implementacin del proyecto como de la operacin, se reflejar cada uno de los
efectos identificados a nivel sonoro, visual, de residuos slidos, del aire, fuentes hdricas,
En ese orden de ideas, en el proceso mismo para la produccin del pan, intervienen varios
factores asociados con el medio ambiente, tal cual se describi en la identificacin de los
posibles efectos ambientales del proyecto, lo cual traemos a colacin: el proyecto podra
afectar el entorno a nivel visual, sonoro, en el impacto biolgico, del aire, en las fuentes
hdricas y de residuos slidos. Estos problemas ambientales repercutiran en el nivel de vida
de la poblacin y por ende generara problemas sociales, de salud pblica, econmicos y de
un desarrollo urbano y humano sostenible.
En tal sentido, hay que indicar que aun cuando es evidente que sin los controles del caso (el
cumplimientos de las disposiciones legales y procedimientos para la evaluacin del impacto
ambiental), hay un conflicto entre el proyecto y el medio ambiente, tambin es cierto que hoy
da la gran mayora de las industrias manufactureras, incluyen en su etapa de pre e
implementacin, como de operacin, todos los componentes necesarios para mitigar esta
situacin y cumplir con el la corresponsabilidad social empresarial.

d. existe alguna normatividad ambiental para la implementacin del tipo de


proyectos que el grupo est analizando?: Leonor Marcela

e. Cmo se mitigaran los impactos del proyecto en el ambiente?: Martha Herazo y


Alba Luz
La iniciativa supone la capacidad de asumir los riesgos y costos inherentes a todo proceso de
creacin de actividad social y econmica. Una iniciativa que no se confronte al riesgo y no se
constituya como contraparte responsable de la accin planteada, generalmente no logra una
respuesta institucional comprometida. Por otro lado, es vlido afirmar que las condiciones
que permiten el surgimiento y la organizacin de iniciativas pueden ser favorecidas y
reconocidas por acciones especficas que se tomen desde el marco institucional. Entre las
condiciones que permiten o favorecen el surgimiento de iniciativa s que conducen al
desarrollo, tiene particular importancia la toma de decisiones gil y proveniente de una
interpretacin adecuada de los contextos locales
Dentro del Plan de Ordenamiento y Manejo se ha considerado a nuestra empresa Productora y
Comercializadora de panes y ponqus ltda al desarrollo sostenible como un sistema global, en
el cual se conjugan e integran los objetivos econmicos, sociales y ambientales en una sola
propuesta, diseada para modificar la direccin actual del desarrollo e incidir positivamente
en estos tres grandes sectores. Siguiendo este marco de actuacin, la evaluacin de la
propuesta tambin debe realizarse considerando el impacto del Plan y sus programas y
proyectos en los tres grandes sectores, en funcin de los resultados a nivel regional y del
cumplimiento de las polticas a nivel nacional.
En lo relacionado con el establecimiento de los mdulos de produccin, se debe realizar un
seguimiento continuo, para que los beneficiarios mantengan las caractersticas y propsitos
del diseo original, principalmente lo relacionado con las rotaciones, la diversidad de
Productos (panes), el uso de materia orgnica y otras tcnicas desarrolladas en la regin para
el mantenimiento de la fertilidad de los suelos y de la capacidad productiva del modelo. Si
alguna especie tiene un mejor rendimiento econmico en un ao determinado, se corre el
riesgo de que los campesinos participantes (y sus vecinos) quieran ampliar las extensiones de
ese cultivo, acercndose ms a los monocultivos actuales. Desviaciones similares pueden
ocurrir con otras de las tcnicas propuestas.
La ejecucin del Plan de Ordenamiento y Manejo contribuir de manera sustancial al
cumplimiento de los objetivos y metas de desarrollo planteada por las estudiantes y para el
contexto global nacional. Las acciones propuestas tienden a conseguir el desarrollo sostenible
en su rea de influencia, con un adecuado desarrollo econmico, conservacin del medio
ambiente, equidad social y presencia en las regiones fronterizas.
El desarrollo de la actividad econmica de COMPAIA PRODUCTORA Y
COMERCIALIZADORA DE PANES Y PONQUS LTDA integra criterios de desarrollo
sostenible, que garantiza una adecuada gestin de los recursos y una proteccin del entorno,
respondiendo a los requerimientos de la sociedad.

Por impacto ambiental se entiende el efecto que produce una determinada accin humana
sobre el medio ambiente en sus distintos aspectos. Las acciones humanas motivadas por la
consecucin de diversos fines provocan efectos colaterales sobre el medio ambiente natural o
social. La evaluacin del impacto ambiental es el anlisis de las consecuencias predecibles de
tal accin.
NORMA O REGLAMEMTACION
Es importante mencionar que para este proyecto no es necesario realizar un manifiesto de
impacto ambiental debido a que por su naturaleza, el proyecto es de bajo impacto ambiental.
Identificacin de impactos ambientales y mitigacin de los mismos
A continuacin se detallan las lneas de impacto ambiental que se detectan para este proyecto,
as como la forma como se programa mitigarlos.
Sensibilizacin medioambiental
Se considera la variable medioambiental en la planificacin y desarrollo de las actividades
del negocio, promoviendo la sensibilizacin medioambiental al personal interno, proveedores,
y la sociedad en general.
Legislacin
Se cumplir la legislacin correspondiente aplicada a sus actividades, as como otros
compromisos que se puedan establecer, previniendo la contaminacin y minimizando el
potencial impacto que se genere.
Separacin de basuras
La cultura de la separacin de basuras se debe hace presente en todas las empresas, puesto
que de esta manera se cultiva la cultura ambiental y del reciclaje como estrategia de respeto
con el medio ambiente. COMPAIA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE
PANES Y PONQUS LTDA no ser ajena esta responsabilidad y se dispondrn los
elementos necesarios para la tarea de separacin de desechos.
Cultura ambiental
Este aspecto es de gran importancia, no slo como empresa sino que debe estar presente en
cada persona, es menester transmitir a los dems estos principios educativos y formativos, de
respeto con el ambiente. Para los trabajadores de COMPAIA PRODUCTORA Y
COMERCIALIZADORA DE PANES Y PONQUS LTDA se programaran conferencias,
seminarios, charlas, acerca de cmo adquirir cultura ambiental, y que esta se manifiesta en
los comportamiento cotidianos.
Imagen Urbana
Se entiende por imagen urbana el conjunto de elementos naturales y artificiales (Lo
construido) que constituye una ciudad y que forma el marco visual de sus habitantes y que
alcanza un conjunto visual agradable y armonioso. La empresa no genera una mala imagen
urbana debida a que su localizacin corresponde con lo establecido en el POT de la ciudad de
Ibagu. Para este tipo de actividades comerciales no existe en Ibagu, restriccin alguna en
cuanto a su localizacin.

PARTE TRES: Estrategia


Con los resultados del punto 2 y teniendo como base los contenidos del mdulo y los ejemplos
descritos en el documento llamado BUENAS PRCTICAS EN RSE el grupo debe proponer para
el proyecto una estrategia para lograr impactos sociales y ambientales del entorno, debe contener:
a. Descripcin de la estrategia: Adriana
Este es un aporte de alba sobre este punto: falta el de Adriana
En atencin a lo solicitado, COMPAIA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE
PANES Y PONQUS LTDA, se constituir en una empresa socio-ambientalmente responsable
que responda satisfactoriamente a las expectativas que sobre su funcionamiento tengan los
distintos grupos de inters, EMPRESA, SOCIEDAD, PERSONAS.
Las buenas prcticas de RSE de COMPAIA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE
PANES Y PONQUS LTDA involucran dar importancia los intereses de sus operarios y
administrativos, clientes, proveedores, y su impacto ecolgico y social en la sociedad, en su
entorno local, regional y nacional.
Como elemento sustancial de la estrategia, la RSE estar incorporada en la Misin y la Visin de
la empresa.

b. Objetivos de la estrategia: Dina Luz y Alba


Desarrollar un proyecto industrial con conciencia social y ambiental que permita a travs
de la educacin y formacin de sus empleados como a sus clientes, aportar en la
preservacin del medio ambiente y de la comunidad en el entorno del proyecto, para ello
cada accin como los planes futuros estarn basados en los principios de buenas prcticas
de la Responsabilidad Social Empresarial, de modo que nuestro proyecto P&P responda al
cumplimiento de las normas ambientales y sanitarias y al tiempo contribuya con la
comunidad que de una u otra forma recibe el impacto del proyecto en el sector donde se
implementar ste, reflejndose as un desarrollo econmico, social, ambiental, urbano y
humano sostenible.
Especficos:
-Generar los espacios internos (empleados) y externos (proveedores-comunidad)
necesarios para crear conciencia ambiental y social, desde la aplicacin de buenas
prcticas en RSE.
-Establecer los medios de comunicacin indicados para retrolimentar los procesos de
crecimiento econmico de la empresa, sobre el bienestar interno a nivel laboral, como con
los consumidores para tener en cuenta sus inquietudes sobre el producto y el servicio.
-Desarrollar actividades afines a la RSE, a travs de las cuales se involucre al personal
laboral para servirle a la comunidad, donando parte del tiempo laboral en la inversin en
un proyecto social, bien sea dictando talles, charlas, en torno al medio ambiente.
-Liderar campaas ambientales en y con la comunidad del entorno, iniciando con la
siembra de rboles y la adopcin de stos.
-Instituir los estmulos necesarios para que los empleados sea vean motivados cada vez
ms a cumplir con su papel social y ambiental en la sociedad que viven, as como por su
rendimiento laboral y el cumplimiento de las normas sanitarias, lo cual se ver reflejado
en el ambiente laboral, como en el servicio que recibirn los clientes-consumidores.
-Satisfacer a los clientes-consumidores ofrecindoles un excelente producto bajo las
mejores condiciones escpticas y de presentacin.
- Generar procesos participativos y de coordinacin entre los diferentes actores sociales y
empresariales, con acciones que sustenten un modelo organizacional de desarrollo social
humano sostenible.

c. Acciones y procedimientos: Dina Luz y Alba


Buenas prcticas en Responsabilidad Social Empresarial para el proyecto Productora y
comercializadora de Panes y Ponqus P & P.
1. Asesora externa: Contratacin de un experto en RSE para aplicar buenas prcticas en el
proyecto a implementar, a travs de su grupo de trabajo.
2. Identificacin de misin, visin y objetivos de la empresa articulados a la RSE: en ese
sentido el proyecto P & P establece como grupos de inters identificados a los socios del
proyecto, los empleados, los clientes-consumidores y la comunidad del entorno
especialmente.
3. Gestin ambiental en las fases de pre e implementacin: Capacitacin peridica al
personal operativo, sobre las normas ambientales y procedimientos de higiene en el
proceso tanto de produccin del pan como de su comercializacin. Adicional, con el
personal administrativo se profundizar en temas afines a la RES, que a su vez tendrn
que multiplicar hacia el resto del personal. Lo que se persigue a travs del diseo de
estrategia ambiental, que el proyecto P&P en su proceso de produccin est libre de
contaminacin, cumpla con el adecuado uso de los recursos, la eliminacin de desechos y
resto de buenas prcticas ambientales.
4. Generacin de consciencia ambiental: emprender campaas internas (empleados y rea
administrativa) y externas (clientes-consumidores y proveedores) que induzcan al
ciudadano del medio ambiente a travs de la publicacin de folletos ilustrativos de cmo
podemos aportar para hacer de nuestra ciudad y el planeta un lugar ambientalmente
sostenible. A nivel interno, se complementa con capacitaciones peridicas al respecto.
5. Reciclaje: Disponer de las fuentes necesarias para promover y llevar a cabo el reciclaje
de los residuos orgnicos e inorgnicos.
6. Aporte al medio ambiente: el proyecto P & P incluye dentro de sus estrategias de RSE
dos veces al ao, organizar con sus empleados la siembra de rboles en el barrio centro de
la ciudad de Barranquilla, como aporte al medio ambiente.
7. Informacin: Publicacin de un folleto bimensual con informacin sobre las buenas
prcticas conductuales que debe asumir cada empleado.
8. Informacin: Instalacin de un buzn de denuncias o propuestas en torno a las buenas
prcticas delos empleados.
9. Inversin social: Establecer mensualmente un da, donde los empleados asistirn a la
fundacin ms cercana a darles clase a los nios sobre temas especficos, antes
coordinados con un empleado del rea administrativa.
10. Inversin socio-econmica: Por otra parte el proyecto se compromete a ese da del mes
aportar un porcentaje de su produccin para ser donada a la fundacin de los nios
residentes del centro, que viven en condiciones de vulnerabilidad, y con ello aportar en la
alimentacin de unos 250 nios (el pan debe ir acompaado de vasos de leche por unidad
de ste producto)
11. Monitoreo e indicadores: Establecer un periodo para evaluaciones internas como
externas, que permitan conocer la satisfaccin con el producto del pan y la atencin de
los clientes; el clima laboral y los comentarios que tengan que hacer los proveedores para
mejorar los procedimientos de pedidos y almacenamientos de la materia prima.

12. Comunicaciones: generar los mecanismos comunicacionales que permitan la interaccin


entre empleados y rea administrativa, a fin de hacer ms productivo y armnico el
trabajo.
13. Incentivar al empleado del mes: pero este no s premiar slo por su produccin, sino
por las buenas prcticas generadas desde su puesto de trabajo y atencin al cliente, como
a su aporte a la comunidad y al medio ambiente o bien sea porque se destaque en las
campaas emprendidas por el proyecto P&P, relacionadas en los puntos 6, 9 y 10.
14. En su mbito interno respetar los derechos de sus trabajadores a la libre negociacin
colectiva, a la igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres, a la no discriminacin
por razn de edad, origen racial o tnico, religin o discapacidad, a la salud y seguridad
laboral, y a la conciliacin de la vida personal o familiar y laboral, a la aplicacin del
outplacement como estrategia que mitiga los choques por despidos y jubilacin. As como
el desarrollo de una cultura ambientalista desde la separacin de desechos propios, hasta
la cotidianidad en el comportamiento de los empleados en cualquier entorno.
15. En el mbito externo habr un respeto riguroso a los derechos de los clientes y
consumidores que compran los panes y ponqus, y de los proveedores, tanto de quien
suministra materias primas (harina, grasas, etc.) como de quien nos provee de insumos. Al
cumplimiento de los plazos y pagos, a la entrega oportuna de alimentos y asumir
responsabilidades por errores originados en la empresa.
16. Igualmente la estrategia se ocupa del respeto a los Derechos Humanos y a la no
connivencia con la corrupcin o con el soborno, y la accin cultural, medioambiental o
social de la empresa, entendida sta ltima como la asignacin de recursos empresariales
a proyectos relacionados con personas desfavorecidas en las comunidades donde opera la
empresa. En su mbito externo se refiere tambin al respeto al medio ambiente en la
actividad de la empresa, en la medida en que la calidad y la conservacin de ste, como
marco en el que se desarrolla la vida.
17. En la COMPAIA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE PANES Y
PONQUS LTDA los alimentos sern producidos con materias primas amigables con el
medio ambiente, por tanto el impacto ambiental se minimiza. No habr desperdicios de
materia prima ni material, y estricto ahorro de energa elctrica.
18. Con prcticas de orden y limpieza, disminuyen los desperdicios y derrame de insumos,
haciendo que la contaminacin ambiental se reduzca.

d. Resultados esperados : Leonor


Este es un aporte de Alba, esperamos el de Leonor.
Resultados esperados
La aplicacin de las buenas prcticas de RSE se basa en lo que se puede hacer, y no en lo que debe hacer.
Se trata aprovechar oportunidades, de aadir valor a la empresa mediante acciones en favor de algunos de
los aspectos sociales y medioambientales de la actividad de fabricacin de alimentos (panes y ponqus)l.
Los resultados esperados, se pueden evaluar conforme a los beneficios que recibe la empresa por las
buenas prcticas de RSE. Al respecto se puede decir, entre otras cosas, que contribuir positivamente a
favor del medio ambiente y la sociedad proporciona beneficios en trminos de lealtad, confianza y
fidelidad de los consumidores de panes y ponqus.
En consecuencia, una buena imagen social y ambiental redunda en buenos rendimientos financieros y as
aumenta el valor de la empresa.
La RSE es una herramienta de Marketing que mejora la Imagen Pblica y el reconocimiento empresarial.
Aumenta las ventas porque facilita al consumidor diferenciar nuestros productos, identificndolos con la
misin de la empresa.
A nivel laboral se facilita el reclutamiento de personal de primer nivel y la retencin de talentos, por la
identificacin con los principios de COMPAIA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE
PANES Y PONQUS LTDA.
En el nivel financiero, la empresa al aplicar buenas prcticas de RSE, incrementa la confianza y la
atraccin de inversores por el buen gobierno y la transparencia en la gestin que caracteriza a
COMPAIA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE PANES Y PONQUS LTDA.

CONCLUSIONES
Para hablar del impacto ambiental primero debemos saber que es ello: Es todo lo que nos rodea a
un organismo constituido por componentes como el agua, el aire, suelo, animales y personas. El
impacto ambiental es la contaminacin de todos estos componentes, por parte de los cuales no
medimos las consecuencias que se les puede causar a nuestro planeta. Debemos tomar conciencia
de que hay que reducir las actividades que alteren el ambiente tales como: industriales, nmeros,
agropecuarios y domsticos y recordar que hay instrumentos legales relacionados con la defensa,
mejoramiento y proteccin del ambiente.
Con base en las caractersticas ambientales y del proyecto en sus diferentes actividades, es
posible establecer una serie de medidas de mitigacin de los impactos adversos detectados que
aseguren la viabilidad del proyecto en un uso racional y sostenido de los recursos naturales.
Con base en la elaboracin de un estudio de impacto ambiental para el proyecto de Distribuidora
de Panes y Ponqus, se considera que por haber ms efectos benficos que adversos, y a su vez,
ms efectos benficos significativos que adversos significativos, el proyecto es viable, pues
cumple con las condiciones necesarias para su realizacin.
De tal forma, se resalta el hecho de utilizar un instrumento como el anlisis del Impacto Social y
Ambiental del Proyecto por cuanto ayuda a medir objetivamente ciertas magnitudes cuantitativas
resultantes del estudio del proyecto; para identificar objetivamente las premisas y supuestos estas
deben nacer de la realidad misma en la que el proyecto estar inserto y en el que deber rendir sus
beneficios.
En este informe se hizo anlisis del impacto efectivo, positivo o negativo del proyecto, desde lo
social, econmico y ambiental. Resaltando la aplicacin de buenas prcticas de RSE es una
estrategia corporativa que redunda en beneficios para la empresa.
Igualmente, con el Anlisis del Impacto Social y Ambiental, se concluye que el proyecto en sus
diferentes fases, no genera impactos ambientales severos. No obstante, con la adopcin de las
medidas preventivas y de mitigacin, se gestionan todos aquellos aspectos que inciden
negativamente sobre el entono de la empresa.

BIBLIOGRAFA:

DAVILA COA, Luz Marina, Mdulo Evaluacin de proyectos, UNAD, Bogot, ao 2010.

BUENAS PRCTICAS EN RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL, Sistema


de gestin de RSE, Valle del Cauca.

CRESPO N, Sonia. Estudios de la Naturaleza. Editorial Santillana. 1997, pg. 160 165.

TOVAR, Delia. Estudios de la Naturaleza. Editorial Tecuca y Santillana.1989, pag.148

www.google.com

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