Carlos Alberto Aroca Perdomo Cod:505129

La estequiometria es el concepto usado para designar a la parte de la qumica que

estudia las relaciones cuantitativas de las sustancias y sus reacciones. En su origen
etimolgico, se compone de dos races, estequio que se refiere a las partes o elementos
de los compuestos y metra, que dice sobre la medida de las masas.
la fabricacin de productos qumicos es uno de los esfuerzos industriales ms grandes del
mundo. Las industrias qumicas son la base de cualquier sociedad industrial.
Dependemos de ellas respecto a productos que utilizamos a diario como gasolina y
lubricantes de la industria del petrleo; alimentos y medicinas de la industria alimentaria;
telas y ropa de las industrias textiles.
La estequiometria es el clculo de las relaciones cuantitativas entre reactivos y productos
en el transcurso de una reaccin qumica. Estas relaciones se pueden deducir a partir de
la teora atmica, aunque histricamente se enunciaron sin hacer referencia a la
composicin de la materia, segn distintas leyes y principios. El primero que enunci los
principios de la estequiometria fue Jeremas Benjamn. Quien describi la estequiometria
de la siguiente manera: La estequiometria es la ciencia que mide las proporciones
cuantitativas o relaciones de masa en la que los elementos qumicos que estn
implicados.
En una reaccin qumica se observa una modificacin de las sustancias presentes: los
reactivos se consumen para dar lugar a los productos. A escala microscpica, la reaccin
qumica es una modificacin de los enlaces entre tomos, por desplazamientos de
electrones: unos enlaces se rompen y otros se forman, pero los tomos implicados se
conservan. Esto es lo que llamamos la ley de conservacin de la masa, que implica las
dos leyes siguientes la conservacin del nmero de tomos de cada elemento qumica la
conservacin de la carga total Las relaciones estequiometrias entre las cantidades de
reactivos consumidos y productos formados dependen directamente de estas leyes de
conservacin, y estn determinadas por la ecuacin de la reaccin.
Los fertilizantes de nitrgeno ms ampliamente usados son las sales de nitrato de amonio
por su gran solubilidad y porque puede ser almacenado y transportado en forma slida y
con un alto porcentaje de nitrgeno Por razones econmicas los procesos qumicos y la
produccin de sustancias qumicas deben realizarse con el menor desperdicio posible, lo
que se conoce como optimizacin de procesos. Cuando se tiene una reaccin qumica, el
Qumico se interesa en la cantidad de producto que puede formarse a partir de cantidades
establecidas de reactivos. Esto tambin es importante en la mayora delas aplicaciones de
las reacciones, tanto en la investigacin como en la industria. En una reaccin qumica
siempre se conserva la masa, de ah que una cantidad especfica de reactivos al
reaccionar, formar productos cuya masa ser igual a la de los reactivos. Al qumico le
interesa entonces la relacin que guardan entre s las masas de los reactivos y los
productos individuales
Todas las reacciones qumicas son en realidad sistemas en equilibrio dinmico, que a veces
se desplazan por completo en un determinado sentido, es decir, aparecen como irreversibles
debido a las condiciones en que se realizan. No obstante, se puede actuar sobre estas
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reacciones de modo que se invierta el proceso, aunque este efecto sea difcil de conseguir y
apreciar en algunas reacciones que se consideran comnmente irreversibles.
Por esta razn es frecuente poner en las reacciones qumicas, en vez de una sola flecha, una
doble flecha indicando los dos sentidos de la reaccin.

El equilibrio qumico es el estado al que evoluciona de forma espontnea un sistema qumico,
en el que tiene lugar una reaccin qumica reversible.
Cuando se alcanza esta situacin, desde el punto de vista macroscpico, se observa que las
concentraciones de las sustancias, tanto reactivos como productos de la reaccin,
permanecen constantes a lo largo del tiempo.
Desde el punto de vista microscpico los procesos siguen teniendo lugar indefinidamente:
continuamente los reactivos se transforman en productos y estos a su vez reaccionan para
producir los reactivos de partida, pero al hacerlo a igual velocidad, las concentraciones de
ambos no varean. as pues se trata de una situacin dinmica.
El equilibrio qumico es un fenmeno cuya naturaleza dinmica permite su modificacin con
slo variar algunos factores de los que depende, como temperatura, presin, volumen o
concentraciones de las sustancias que intervienen en la reaccin, lo cual resulta de vital
importancia para aumentar el rendimiento de los procesos industriales, por ejemplo.
Las modificaciones en el estado de equilibrio provocan desplazamientos que se pueden
predecir en este nivel cualitativamente a partir del principio del qumico francs henri-louis le
chtelier (1850-1936), segn el cual, al perturbar un sistema en equilibrio ste evoluciona
espontneamente hacia un nuevo estado de equilibrio oponindose a la perturbacin
producida.
Las reacciones utilizadas en qumica nunca proporcionan como resultado una conversin
completa de reactivos a productos, ms bien, van hacia un estado de equilibrio qumico en el
cual la relacin de concentraciones de reactivos y de productos es constante.
H
3
AsO
4
+ 3I

+ 2H
+
H
3
AsO
3
+ I
3

+ H
2
O

La velocidad de reaccin y la magnitud a la que avanza hacia la derecha se puede juzgar
rpidamente mediante la observacin del color rojo naranja del in triyoduro I
3

(los otros
reactivos participantes en la reaccin son incoloros). Si se agrega, por ejemplo, 1 mol de cido
arsnico H
3
AsO
4
a 100 mL de una solucin que contiene 3 moles de yoduro de potasio, casi
de inmediato aparece el color rojizo del in triyoduro, y en pocos segundos la intensidad del
color se hace constante, lo cual indica que la concentracin del in triyoduro se ha vuelto
constante.
Una de las leyes fundamentales de la naturaleza es que cualquier sistema fsico o qumico,
cuando no se encuentra en estado de equilibrio, tiende a experimentar un cambio espontneo
e irreversible hacia un estado final de equilibrio; una vez que se ha alcanzado el equilibrio no
se observan cambios en el sistema a menos que se modifiquen las condiciones.