GIOCONDA CALLE - QUIMICA SUPERIOR - TERCERO BACHILLERATO: A B C
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COLEGIO DE BACHILLERATO ATAHUALPA
PLAN CURRICULAR ANUAL
1. DATOS INFORMATIVOS EGB/BACHILLERATO AREA ACADMICA ASIGNATURA Bachillerato Ciencias Experimentales QUIMICA SUPERIOR
ESPECIALIDAD AO PARALELO(S) Ciencias Tercero de Bachillerato A - B - C
DOCENTE AO LECTIVO Dra. Gioconda Calle Guerrero 2014 - 2015
2. CLCULO DE TIEMPO PERIODOS SEMANALES N DE SEMANAS DE TRABAJO DIAGNSTICO
EXMENES TOTAL DE SEMANAS TOTAL ANUAL DE PERODOS 4 40 1 2 37 148
3. OBJETIVOS DEL REA
Las Ciencias Experimentales buscan la comprensin de la realidad natural, explican de manera ordenada y dan significado a una gran cantidad de fenmenos. Desde esta perspectiva se plantean los siguientes objetivos:
Reconocer a las asignaturas del rea de Ciencias Experimentales como un enfoque cientfico integrado y utilizar sus mtodos de trabajo para redescubrir el medio que los rodea. Comprender que la educacin cientfica es un componente esencial del Buen Vivir, que da paso al desarrollo de las potencialidades humanas y a la igualdad de oportunidades para todas las personas. DRA. GIOCONDA CALLE - QUIMICA SUPERIOR - TERCERO BACHILLERATO: A B C Pgina 2
Reconocer a las ciencias experimentales como disciplinas dinmicas, que aportan a la comprensin de nuestra naturaleza y al desarrollo de la persona en la sociedad. Identificar los elementos terico - conceptuales y metodolgicos de las ciencias experimentales, que le permitirn comprender la realidad natural de su entorno. Aplicar con coherencia el mtodo cientfico en la explicacin de los fenmenos naturales, como un camino esencial para entender la evolucin del conocimiento. Comprender la influencia que tienen las ciencias experimentales en temas relacionados con salud, recursos naturales, conservacin del ambiente, medios de comunicacin, entre otros, y su beneficio para la humanidad y la naturaleza Reconocer los aportes de las ciencias experimentales a la explicacin del universo (macro y micro). Involucrar al estudiante en el abordaje progresivo de fenmenos de diferente complejidad como fundamento para el estudio posterior de otras ciencias, sean estas experimentales o aplicadas. Adquirir una actitud crtica, reflexiva, analtica y fundamentada en el proceso de aprendizaje de las ciencias experimentales
4. 0BJETIVOS DEL AO
Explicar la importancia de la Qumica Orgnica dentro de diversos campos relacionados con la medicina, industria, con la produccin de principios activos, sustancias, combustibles y materiales encaminados a mejorar la calidad de vida del hombre. Reconocer los grupos funcionales de alcanos, alquenos y alquinos, su nomenclatura, su forma de obtencin, sus reacciones ms importantes y usos. Explicar las propiedades y estructura del Benceno, diferenciar los compuestos alifticos de los aromticos, establecer su nomenclatura, importancia, los mtodos de obtencin de compuestos aromticos, sus reacciones ms importantes y los riesgos para la salud de quienes trabajan expuestos a ellos. Comprender la nomenclatura, los grupos funcionales y la importancia de las funciones qumicas oxigenadas y nitrogenadas, sus mtodos de obtencin, sus reacciones ms importantes y su influencia en el hogar, medicina, industria. Determinar la estructura y funcin de las protenas e hidratos de carbono en el cuerpo humano e identificar los problemas ocasionados en los seres vivos por su deficiencia. Identificar la estructura y funcin de los lpidos, micro, macronutrientes y hormonas en el cuerpo humano para determinar los problemas ocasionados por su deficiencia Reconocer la relacin de la Qumica Orgnica con el ambiente, incorporando a su campo de estudio aspectos relacionados con la contaminacin atmosfrica, depsitos cidos, efecto invernadero, disminucin de la capa de ozono, el agua, calidad y tratamiento; el suelo y los residuos, a dems proponer soluciones a los problemas de contaminacin ms frecuentes en su entorno
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5. DESTREZAS CON CRITERIO DE DESEMPEO
Valorar la importancia de la qumica orgnica, desde la descripcin de sus implicaciones en el desarrollo tecnolgico, econmico, ecolgico y la discusin sobre las relaciones que mantiene con otras ciencias como la qumica inorgnica, medicina, bioqumica, etc. (C) (F) (A) Relacionar la estructura del tomo de carbono con su capacidad de formacin de enlaces de carbono - carbono, desde la observacin y descripcin de modelos moleculares, y la variacin de la estructura atmica para la formacin de istoposC12, C13y C14. (C)(F) (A) Describir la importancia de los grupos funcionales en la determinacin de las propiedades fsico qumicas de los compuestos orgnicos, desde su identificacin en frmulas abiertas, la interpretacin del concepto de isomera, la representacin molecular y la aplicacin del sistema IUPAC para su nominacin. C)(F) (A) Clasificar a las funciones qumicas desde el reconocimiento de su nomenclatura, de sus propiedades particulares y de la observacin e identificacin de dichas propiedades en experiencias de laboratorio. (C)(F) (A) Reconocer la importancia de los hidrocarburos en la industria, desde la descripcin de sus propiedades, clases, formas de obtencin, formas de representacin y nomenclatura; y de la observacin, identificacin e interpretacin de sus caractersticas en procesos experimentales en los que trabajarn con alcanos, alquenos y alquinos.(C)(F) (A Analizar la importancia de la estructura del Benceno en la formacin de los hidrocarburos aromticos desde la observacin de su representacin molecular y de la descripcin de sus propiedades, entre ellas la resonancia.(C)(F) (A). Reconocer los diferentes mtodos de obtencin de los hidrocarburos aromticos y sus reacciones ms importantes desde la descripcin de sus mecanismos de reaccin y de la observacin, identificacin e interpretacin de estos procedimientos en prcticas de laboratorio. (C)(F) (A). Reconocer la importancia de los alcoholes, teres, aldehdos, cetonas, cidos carboxlico, steres, aminas, amidas y nitrilos en el mundo de la qumica industrial actual, a partir de la identificacin de sus estructuras y propiedades ms importantes. (C) (A) (F) (E). Analizar las connotaciones sociales y riesgos a la sobre exposicin y consumo excesivo de ciertas sustancias orgnicas pertenecientes a estas funciones qumicas, a partir de la interpretacin crtica de lecturas cientficas sobre estos temas, la recopilacin y manejo de datos y la discusin con sus compaeros. (C)(A)(F)(E ). Describirla importancia de las protenas e carbohidratos en los sistemas biolgicos, desde la observacin e identificacin de su estructura y desde la descripcin de las funciones que cumplen. (C) (F)(A)(E). Identificar las fuentes alimenticias que nos proporcionan este tipo de nutrientes, desde la descripcin de una dieta adecuada que nos garantice niveles normales DRA. GIOCONDA CALLE - QUIMICA SUPERIOR - TERCERO BACHILLERATO: A B C Pgina 4
de estas sustancias y el anlisis de las posibles alteraciones que se produciran en casos de deficiencia o exceso de estos nutrientes. (C) (F)(A)(E). Reconocer el papel que desempean los lpidos, micronutrientes, macronutrientes y hormonas en el equilibrio del sistema corporal, desde la observacin e identificacin de sus estructuras y de la descripcin de sus funciones en el organismo. (C) (F)(A). Clasificar los alimentos a partir de la explicacin de una dieta adecuada que nos garantice niveles normales de lpidos, micronutrientes, macronutrientes y hormonas y del anlisis de las posibles alteraciones que se produciran en casos de deficiencia o exceso de nutrientes estudiados en este bloque. (C) (F)(A) Valorar la importancia de la utilizacin de los polmeros y macromolculas en la industria desde la identificacin y descripcin de las implicaciones cientficas, tecnolgicas, econmicas y sociales en el desarrollo de os pases. (C) (F)(A)(E). Relacionar la qumica orgnica con el medio ambiente y sus problemtica desde la descripcin de la contaminacin atmosfrica, depsitos cidos, efecto invernadero, destruccin de la capa de ozono y oxgeno disuelto en el agua. (C) (F)(A)(E). Relacionar los distintos procesos para el cuidado del aguay para el tratamiento de las aguas contaminadas, a partir dela descripcin de los ms importantes y de su observacin, identificacin y descripcin en procesos experimentales de laboratorio o en videos o cualquier otro recurso visual. (C) (F)(A). Analizar las causas para la disminucin de la calidad de los suelos y su contaminacin, desde la jerarquizacin de las actividades humanas que lo afectan y de la formulacin de medidas de remediacin. (C) (F)(A)(E).
6. MAPA DE CONOCIMIENTOS PRIMER QUIMESTRE BLOQUES CONTENIDOS SEMANAS BLOQUE 1 INTRODUCCIN A LA QUMICA DEL CARBONO
Introduccin: Definicin de Qumica Orgnica. Origen de la divisin en qumica inorgnica y qumica orgnica. Importancia de la qumica orgnica. Anlisis elemental cualitativo y cuantitativo.
El tomo de carbono: istopos: C12, C13 y C14 Estructura del tomo de carbono. Hibridacin tetraedral sp3. Hibridacin trigonal sp2, hibridacin digonal o sp. Esqueletos carbonados. Cadenas carbonadas. Clases de carbono.
Funcin hidrocarburo: Clasificacin de los hidrocarburos.
7 Semanas DRA. GIOCONDA CALLE - QUIMICA SUPERIOR - TERCERO BACHILLERATO: A B C Pgina 5
Reacciones de los compuestos orgnicos.
Hidrocarburos saturados. Alcanos o parafinas: Estructura electrnica de Lewis de los alcanos. Tipos de frmulas: condensada, semidesarrollada y desarrollada, Propiedades fsicas y qumicas. Obtencin de los alcanos. Nomenclatura IUPAC. Radicales alquilo. Nomenclatura.
Hidrocarburos insaturados. Alquenos y alquinos: Estructura electrnica de Lewis. Isomera geomtrica cis - trans. Propiedades fsicas y qumicas de alquenos y alquinos. Obtencin de alquenos y alquinos. Nomenclatura IUPAC
BLOQUE 2 COMPUESTOS ORGNICOS DERIVADOS DEL BENCENO
El Benceno Estructura del Benceno. Frmula de Kekul. Estructura resonante del Benceno Modelo orbital del Benceno Propiedades fsicas y qumicas del benceno Mtodos de obtencin del Benceno
Derivados de sustitucin del Benceno: Derivados monosustiudos y bisustitudos Derivados trisustitudos Nomenclatura Principales derivados del benceno: cloro benceno, xilenos, naftaleno, antraceno, trinitrotolueno, fenol, anilina. Tolueno. Propiedades y usos
6 Semanas
BLOQUE 3 FUNCIONES QUMICAS OXIGENADAS Y NITROGENADAS
Alcoholes y fenoles: Nomenclatura IUPAC Alcoholes primarios, secundarios y terciarios Polialcoholes Propiedades fsicas y qumicas de alcoholes y fenoles Obtencin de alcoholes y fenoles
Aldehdos y cetonas Grupo funcional carbonilo Nomenclatura IUPAC Propiedades fsicas y qumicas de aldehdos y cetonas Utilizacin
cidos carboxlicos y esteres: Nomenclatura IUPAC Propiedades fsicas y qumicas Obtencin de cidos carboxlicos -Utilizacin
Esteres:
6 Semanas DRA. GIOCONDA CALLE - QUIMICA SUPERIOR - TERCERO BACHILLERATO: A B C Pgina 6
Nomenclatura. -Propiedades fsicas qumicas.
Compuestos nitrogenados aminas, amidas y nitrilos Propiedades fsicas y qumicas Utilizacin
SEGUNDO QUIMESTRE
BLOQUES CONTENIDOS SEMANAS
BLOQUE 4 LA QUMICA Y LA VIDA I. ENERGA, PROTENAS, HIDRATOS DE CARBONO
La qumica y la vida: Aminocidos Pptidos y enlace peptdico Estructura primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria Propiedades Desnaturalizacin de las protenas Valor biolgico de las protenas Funciones de las protenas en los seres vivos
Carbohidratos o glcidos: Estructura qumica de los hidratos de carbono o glcidos Clasificacin Principales: monosacridos, disacridos y polisacridos. Funciones de los glcidos o hidratos de carbono en los seres vivos Funcin energtica Funcin estructural
7 Semanas
BLOQUE 5 LA QUMICA Y LA VIDA II.
LPIDOS, MICRO, MACRONUTRIENTES, HORMONAS
Lpidos: Estructura qumica. Clasificacin. Lpidos saponificables Lpidos insaponificables. cidos grasos. Funcin de reserva energtica. Propiedades fsicas. Solubilidad. Punto de fusin Propiedades qumicas. Esterificacin. Saponificacin.
Hormonas: Estructura qumica de las hormonas. Clasificacin de las hormonas. Accin de las hormonas. Funcin en el organismo. Macro y micronutrientes. Funciones en el organismo
6 Semanas
BLOQUE 6 LA QUMICA Y EL MEDIO AMBIENTE
Polmeros y macromolculas artificiales. Contaminacin atmosfrica por sustancias orgnicas Depsitos cidos en suelos. Efecto invernadero. Prdida del la capa de ozono. Nivel de Oxgeno disuelto en el agua. Impacto medio ambiental.
6 Semanas DRA. GIOCONDA CALLE - QUIMICA SUPERIOR - TERCERO BACHILLERATO: A B C Pgina 7
Tratamiento de aguas contaminadas. Efecto de las actividades del ser humano en el medio ambiente
7. INDICADORES ESENCIALES DE EVALUACIN
Define con claridad el objeto, importancia de la Qumica Orgnica, y las diferencias y semejanzas con la Qumica Inorgnica. Describe y ejemplifica funcin qumica y grupo funcional y disea un cuadro con las funciones qumicas y sus respectivos grupos funcionales que sern estudiados. Reconoce la importancia de los hidrocarburos saturados e insaturados, sus grupos funcionales, su isomera y sus frmulas. Representa correctamente la estructura del Benceno, con sus enlaces, y explica el fundamento de la estructura de Kekul.- Aplica la nomenclatura de los compuestos aromticos para la interpretacin correcta de sus estructuras y para un mejor anlisis de sus mtodos de obtencin y de sus reacciones ms importantes Explica la estructura e importancia de las funciones qumicas orgnicas oxigenadas, su nomenclatura, grupos funcionales, mtodos de obtencin y reacciones ms importantes. Describe las reacciones de formacin de polmeros y macromolculas e identifica el nombre de los monmeros utilizados en la sntesis de los polmeros o macromolculas obtenidos. Representa y explica la estructura de las protenas y de los aminos cidos esenciales. Sintetiza las funciones que las protenas cumplen en nuestro organismo y las consecuencias de niveles no adecuados de ellas. Describe la estructura y funcin de los lpidos y las consecuencias de sus altos o bajos niveles en el cuerpo humano.- Explica los conceptos micronutrientes y macro nutrientes y su importancia en nuestro organismo, determina sus estructuras ms importantes. Reconoce las estructuras de las hormonas ms importantes en nuestro organismo, sus y funcionamiento. Valora la importancia de una dieta equilibrada. Analiza las consecuencias de la intervencin de las actividades humanas en la contaminacin atmosfrica. Explica el proceso del efecto invernadero, determinando sus causas y propone medida de prevencin y remediacin. Analiza las causas que deterioran la capa de ozono y sugiere medidas para detener este deterioro. Argumenta la relacin que existe entre el oxgeno disuelto en el agua y la importancia para la vida. Describe la importancia de la qumica orgnica en el mejoramiento de la calidad de vida de los seres vivos. DRA. GIOCONDA CALLE - QUIMICA SUPERIOR - TERCERO BACHILLERATO: A B C Pgina 8
Socializa a sus familiares y amigos sobre las precauciones en el uso y almacenamiento en el hogar de sustancias orgnicas venenosas e inflamables
8. BIBLIOGRAFIA
MINISTERIO DE EDUCACIN, Lineamientos curriculares de Qumica Superior de Tercero Bachillerato MINISTERIO DE EDUCACIN, Gua de apoyo del Docente Texto Internet
DRA. GIOCONDA CALLE GUERRERO VISTO BUENO. VISTO BUENO. PROFESORA DIRECTORA DE REA. VICERRECTORADO. DRA. GIOCONDA CALLE - QUIMICA SUPERIOR - TERCERO BACHILLERATO: A B C Pgina 9
COLEGIO DE BACHILLERATO ATAHUALPA AO LECTIVO 2014 -2015 PLANEACIN MICROCURRICULAR POR BLOQUES D A T O S
I N F O R M A T I V O S
PROFESOR/A: Dra. Gioconda Calle REA: Ciencias Experimentales ASIGNATURA: QUMICA SUPERIOR AO DE BACHILLERATO TERCERO: A B C
TIEMPO: SEMANAS: 7 FECHA DE INICIO:
05 DE MAYO DEL 2014 PERIODOS: 28 FECHA FINAL: 20 DE JUNIO DEL 2014 EJE INTEGRADOR DEL REA: Comprender los fenmenos fsicos y qumicos como procesos complementarios e integrados al mundo natural y tecnolgico EJE TRANSVERSAL: EL BUEN VIVIR. OBJETIVO DEL REA: Reconocer a las asignaturas del rea de Ciencias Experimentales como un enfoque cientfico integrado y utilizar sus mtodos de trabajo para redescubrir el medio que los rodea OBJETIVO DEL AO O BLOQUE: Explicar la importancia de la Qumica Orgnica dentro de diversos campos relacionados con la medicina, industria, con la produccin de principios activos, sustancias, combustibles y materiales encaminados a mejorar la calidad de vida del hombre. Reconocer los grupos funcionales de alcanos, alquenos y alquinos, su nomenclatura, su forma de obtencin, sus reacciones ms importantes y usos. EJE DE APRENDIZAJE: Reconocimiento de situaciones o cuestiones cientficamente investigables BLOQUE N 1 TTULO DEL BLOQUE INTRODUCCION A LA QUMICA DEL CARBONO
DESTREZAS CON CRITERIO DE DESEMPEOS CONOCIMIENTOS PERIODOS ESTRATEGIAS METODOLGICAS RECURSOS INDICADORES ESCENCIALES DE EVALUACIN Valorar la importancia de la qumica orgnica, desde la descripcin de sus implicaciones en el desarrollo tecnolgico, econmico, ecolgico y la discusin sobre las relaciones que mantiene con otras ciencias como la qumica inorgnica, medicina, bioqumica, etc. (C) (F) (A) Relacionar la estructura del tomo de carbono con su capacidad de formacin de enlaces de carbono - carbono, desde la observacin y descripcin de modelos moleculares, y la variacin de la estructura atmica para la formacin de istoposC12, C13y C14. (C)(F) (A) Describir la importancia de los grupos funcionales en la determinacin de las propiedades Introduccin: Definicin de Qumica Orgnica. Origen de la divisin en qumica inorgnica y qumica orgnica. Importancia de la qumica orgnica. Anlisis elemental cualitativo y cuantitativo.
El tomo de carbono: istopos: C12, C13 y C14 Estructura del tomo de carbono. Hibridacin tetraedral sp3. Hibridacin trigonal sp2, hibridacin digonal o sp. Esqueletos carbonados. Cadenas carbonadas. Clases de carbono. 6
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Exploracin y activacin de conocimientos previos con lluvia de ideas y cuestionamientos: Cmo se dividen la Qumica orgnica?, Cul es la importancia de la Qumica Orgnica?, Cules son las ciencias auxiliares de la Qumica? Anlisis del origen de la divisin en Qumica Inorgnica y Orgnica. Indagacin de diversas fuentes de informacin sobre la Importancia de la Qumica Orgnica. Completar en la siguiente tabla los smbolos y los nmeros de oxidacin de los elementos indicados Confrontar dos o ms hechos teniendo en cuenta elementos diferentes o semejantes en los mismos. Comparar las propiedades fsicas y qumicas
Texto de Qumica.
Internet.
Laboratorio: materiales y reactivos.
Proyecto: materiales.
Calculadora.
Define con claridad el objeto, importancia de la Qumica Orgnica, y las diferencias y semejanzas con la Qumica Inorgnica.
Describe y ejemplifica funcin qumica y grupo funcional y disea un cuadro con las funciones qumicas y sus respectivos grupos funcionales que sern estudiados.
Reconoce la importancia de los hidrocarburos saturados e insaturados, sus grupos funcionales, su isomera y sus frmulas.
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fsico qumicas de los compuestos orgnicos, desde su identificacin en frmulas abiertas, la interpretacin del concepto de isomera, la representacin molecular y la aplicacin del sistema IUPAC para su nominacin. C)(F) (A) Clasificar a las funciones qumicas desde el reconocimiento de su nomenclatura, de sus propiedades particulares y de la observacin e identificacin de dichas propiedades en experiencias de laboratorio. (C)(F) (A) Reconocer la importancia de los hidrocarburos en la industria, desde la descripcin de sus propiedades, clases, formas de obtencin, formas de representacin y nomenclatura; y de la observacin, identificacin e interpretacin de sus caractersticas en procesos experimentales en los que trabajarn con alcanos, alquenos y alquinos.(C)(F) (A
Funcin hidrocarburo: Clasificacin de los hidrocarburos. Reacciones de los compuestos orgnicos.
Hidrocarburos saturados. Alcanos o parafinas: Estructura electrnica de Lewis de los alcanos. Tipos de frmulas: condensada, semidesarrollada y desarrollada, Propiedades fsicas y qumicas. Obtencin de los alcanos. Nomenclatura IUPAC. Radicales alquilo. Nomenclatura.
Hidrocarburos insaturados. Alquenos y alquinos: Estructura electrnica de Lewis. Isomera geomtrica cis - trans. Propiedades fsicas y qumicas de alquenos y alquinos. Obtencin de alquenos y alquinos. Nomenclatura IUPAC
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de los compuestos orgnicos y los inorgnicos mediante la elaboracin de un cuadro de doble entrada En un diagrama de Ven establece diferencias entre hidrocarburos saturados e insaturados Identificar las caractersticas de situaciones, hechos a partir de lo observable o de imgenes mentales. Describirla reaccin qumica que ocurre en la experiencia representada en el grfico mediante la observacin y anlisis del mismo, indicando los elementos que constituyen la materia orgnica, representndola en una ecuacin qumica Ejemplifica cifras significativas Realiza ejemplos de notacin cientfica. Reconoce las unidades del sistema internacional de medida. Elabora mapas conceptuales Resuelve ejercicios de aplicacin. Prctica de laboratorio. Desarrollar proyectos de bloque Resuelve talleres y cuestionarios ELABORADO POR:
DRA. GIOCONDA CALLE GUERRERO VISTO BUENO. VISTO BUENO. PROFESORA DIRECTORA DE REA. VICERRECTORADO
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PROFESOR/A: Dra. Gioconda Calle REA: Ciencias Experimentales ASIGNATURA: QUMICA SUPERIOR AO DE BACHILLERATO TERCERO: A B C
TIEMPO: SEMANAS: 6 FECHA DE INICIO:
23 DE JUNIO DEL 2013 PERIODOS: 24 FECHA FINAL: 8 DE AGOSTO DEL 2014 EJE INTEGRADOR DEL REA: Comprender los fenmenos fsicos y qumicos como procesos complementarios e integrados al mundo natural y tecnolgico EJE TRANSVERSAL: EL BUEN VIVIR. EL BUEN VIVIR Proteccin del medio ambiente. OBJETIVO DEL REA: Reconocer a las ciencias experimentales como disciplinas dinmicas, que aportan a la comprensin de nuestra naturaleza y al desarrollo de la persona en la sociedad OBJETIVO DEL AO O BLOQUE: Explicar las propiedades y estructura del Benceno, diferenciar los compuestos alifticos de los aromticos, establecer su nomenclatura, importancia, los mtodos de obtencin de compuestos aromticos, sus reacciones ms importantes y los riesgos para la salud de quienes trabajan expuestos a ellos. EJE DE APRENDIZAJE: Identificacin de la evidencia en una investigacin cientfica BLOQUE N 2 TTULO DEL BLOQUE COMPUESTOS ORGNICOS DERIVADOS DEL BENCENO DESTREZAS CON CRITERIO DE DESEMPEOS CONOCIMIENTOS PERIODOS ESTRATEGIAS METODOLGICAS RECURSOS INDICADORES ESCENCIALES DE EVALUACIN Comprender la nomenclatura, los grupos funcionales y la importancia de las funciones qumicas oxigenadas y nitrogenadas, sus mtodos de obtencin, sus reacciones ms importantes y su influencia en el hogar, medicina, industria.
Determinar la estructura y funcin de las protenas e hidratos de carbono en el cuerpo humano e identificar los problemas ocasionados en los seres vivos por su deficiencia.
Identificar la estructura y funcin de los lpidos, micro, macronutrientes y hormonas en el cuerpo humano para determinar los problemas ocasionados por su deficiencia El Benceno Estructura del Benceno. Frmula de Kekul. Estructura resonante del Benceno Modelo orbital del Benceno Propiedades fsicas y qumicas del benceno Mtodos de obtencin del Benceno
Derivados de sustitucin del Benceno: Derivados monosustiudos y bisustitudos Derivados trisustitudos Nomenclatura Principales derivados del benceno: cloro benceno, xilenos, naftaleno, antraceno, trinitrotolueno, 12
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Recordacin de preconceptos o conocimientos previos con las siguientes preguntas: Qu Es el Benceno?, Qu es Formula de Kekule? Qu puede ocurrir cuando no se tapan los envases que contienen productos derivados del benceno?, Cmo identificamos a los compuestos aromticos?, Qu nuevas medidas propondra usted para evitar la contaminacin producida por compuestos aromticos? Identificacin y seleccin de informacin en textos, internet o material audiovisual. Realiza observaciones de muestras de campo y laboratorio para identificar las caractersticas del benceno, Identificar, de acuerdo con la normativa I.U.P.A.C. a los hidrocarburos aromticos partiendo del anlisis de su componente bsico, el benceno
Texto de Qumica.
Internet.
Laboratorio: materiales y reactivos.
Proyecto: materiales.
Calculadora.
Analizar la importancia de la estructura del Benceno en la formacin de los hidrocarburos aromticos desde la observacin de su representacin molecular y de la descripcin de sus propiedades, entre ellas la resonancia.(C)(F) (A).
Reconocer los diferentes mtodos de obtencin de los hidrocarburos aromticos y sus reacciones ms importantes desde la descripcin de sus mecanismos de reaccin y de la observacin, identificacin e interpretacin de estos procedimientos en DRA. GIOCONDA CALLE - QUIMICA SUPERIOR - TERCERO BACHILLERATO: A B C Pgina 12
fenol, anilina. Tolueno. Propiedades y usos
Anlisis comparativo de las caractersticas generales y especficas de el Benceno Anlisis crtico y reflexivo de los derivados de sustitucin del Benceno. Representa grficamente y reconoce los principales derivados del Benceno, Elabora un mapa conceptual Asociacin de conceptos con organizadores grficos. Prctica de laboratorios. Desarrollar proyectos de bloque. Resuelve talleres.
prcticas de laboratorio. (C)(F) (A).
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PROFESOR/A: Dra. Gioconda Calle REA: Ciencias Experimentales ASIGNATURA: QUMICA SUPERIOR
AO DE BACHILLERATO TERCERO: A B C
TIEMPO: SEMANAS: 6 FECHA DE INICIO:
11 DE AGOSTO DEL 2014 PERIODOS: 24 FECHA FINAL: 12 DE SEPTIEMBRE DEL 2014 EJE INTEGRADOR DEL REA: Comprender los fenmenos fsicos y qumicos como procesos complementarios e integrados al mundo natural y tecnolgico EJE TRANSVERSAL: EL BUEN VIVIR. EL BUEN VIVIR Proteccin del medio ambiente. OBJETIVO DEL REA: Identificar los elementos terico - conceptuales y metodolgicos de las ciencias experimentales, que le permitirn comprender la realidad natural de su entorno. Aplicar con coherencia el mtodo cientfico en la explicacin de los fenmenos naturales, como un camino esencial para entender la evolucin del conocimiento OBJETIVO DEL AO O BLOQUE: Comprender la nomenclatura, los grupos funcionales y la importancia de las funciones qumicas oxigenadas y nitrogenadas, sus mtodos de obtencin, sus reacciones ms importantes y su influencia en el hogar, medicina, industria. EJE DE APRENDIZAJE: Identificacin de la evidencia en una investigacin cientfica BLOQUE N 3 TTULO DEL BLOQUE FUNCIONES QUMICAS OXIGENADAS Y NITROGENADAS DESTREZAS CON CRITERIO DE DESEMPEOS CONOCIMIENTOS PERIODOS ESTRATEGIAS METODOLGICAS RECURSOS INDICADORES ESCENCIALES DE EVALUACIN Reconocer la importancia de los alcoholes, teres, aldehdos, cetonas, cidos carboxlico, steres, aminas, amidas y nitrilos en el mundo de la qumica industrial actual, a partir de la identificacin de sus estructuras y propiedades ms importantes. (C) (A) (F) (E). Analizar las connotaciones sociales y riesgos a la sobre exposicin y consumo excesivo de ciertas sustancias orgnicas pertenecientes a estas funciones qumicas, a partir de la interpretacin crtica de lecturas cientficas sobre estos temas, la recopilacin y manejo de datos y la discusin con sus compaeros. (C)(A)(F)(E ).
Alcoholes y fenoles: Nomenclatura IUPAC Alcoholes primarios, secundarios y terciarios Polialcoholes Propiedades fsicas y qumicas de alcoholes y fenoles Obtencin de alcoholes y fenoles
Aldehdos y cetonas Grupo funcional carbonilo Nomenclatura IUPAC Propiedades fsicas y qumicas de aldehdos y cetonas Utilizacin
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Activacin de conocimientos previos en base a preguntas: Qu son alcoholes primarios?, Cmo estn formados los alcoholes?. Podran describir algunas consecuencias del consumo excesivo de etanol?, Qu diferencia existe entre el metanol y etanol?, Qu ocurre cuando se toma metanol en lugar de etanol?, Cmo se llama la sustancia qu quita el esmalte de las uas?, el vinagre es un compuesto orgnico o inorgnico?, Qu es el polister?, Lectura, interpretacin y descripcin de los alcoholes y fenoles Analizar las propiedades del benceno, as como los mtodos de obtencin, algunas reacciones de identificacin del benceno y sus derivados Identificar las caractersticas de cada uno de los tipos de alcoholes. Representa grficamente los polialcoholes
Texto de Qumica.
Internet.
Laboratorio: materiales y reactivos.
Proyecto: materiales.
Calculadora.
Explica la estructura e importancia de las funciones qumicas orgnicas oxigenadas, su nomenclatura, grupos funcionales, mtodos de obtencin y reacciones ms importantes.
Describe las reacciones de formacin de polmeros y macromolculas e identifica el nombre de los monmeros utilizados en la sntesis de los polmeros o macromolculas obtenidos DRA. GIOCONDA CALLE - QUIMICA SUPERIOR - TERCERO BACHILLERATO: A B C Pgina 14
cidos carboxlicos y esteres: Nomenclatura IUPAC Propiedades fsicas y qumicas Obtencin de cidos carboxlicos -Utilizacin
Compuestos nitrogenados aminas, amidas y nitrilos Propiedades fsicas y qumicas Utilizacin
Elabora un cuadro resumen de la obtencin de alcoholes y fenoles Indagacin en diversas fuentes de informacin, textos, internet los teres. Integracin de grupos de trabajo cooperativo para procesar la informacin recolectada sobre aldehdos y cetonas. Identifica los las propiedades fsicas y qumicas de aldehdos y cetonas. Establecimiento de semejanzas y diferencias entre cidos carboxlicos y esteres. Elaboracin de un cuadro resumen. Elaboracin de conclusiones Socializacin del trabajo. Describe la nomenclatura de los esteres. Realiza diagramas de compuestos nitrogenados. Aminas, amidas y nitritos. Elaboracin de resmenes en organizadores grficos. Prctica de laboratorios. Desarrollar proyectos de bloque Resuelve talleres
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COLEGIO DE BACHILLERATO ATAHUALPA AO LECTIVO 2014 -2015 PLANEACIN MICROCURRICULAR POR BLOQUES D A T O S
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PROFESOR/A: Dra. Gioconda Calle REA: Ciencias Experimentales ASIGNATURA: QUMICA SUPERIOR
AO DE BACHILLERATO TERCERO: A B C
TIEMPO: SEMANAS: 7 FECHA DE INICIO:
6 DE OCTUBRE DEL 2014 PERIODOS: 28 FECHA FINAL: 21 DE NOVIEMBRE DEL 2014 EJE INTEGRADOR DEL REA: Comprender los fenmenos fsicos y qumicos como procesos complementarios e integrados al mundo natural y tecnolgico EJE TRANSVERSAL: EL BUEN VIVIR. EL BUEN VIVIR Proteccin del medio ambiente. OBJETIVO DEL REA: Comprender la influencia que tienen las ciencias experimentales en temas relacionados con salud, recursos naturales, conservacin del ambiente, medios de comunicacin, entre otros, y su beneficio para la humanidad y la naturaleza
OBJETIVO DEL AO O BLOQUE: Determinar la estructura y funcin de las protenas e hidratos de carbono en el cuerpo humano e identificar los problemas ocasionados en los seres vivos por su deficiencia EJE DE APRENDIZAJE: Identificacin de la evidencia en una investigacin cientfica BLOQUE N 4 TTULO DEL BLOQUE LA QUMICA Y LA VIDA I. ENERGA, PROTENAS, HIDRATOS DE CARBONO DESTREZAS CON CRITERIO DE DESEMPEOS CONOCIMIENTOS PERIODOS ESTRATEGIAS METODOLGICAS RECURSOS INDICADORES ESCENCIALES DE EVALUACIN Analizar las connotaciones sociales y riesgos a la sobre exposicin y consumo excesivo de ciertas sustancias orgnicas pertenecientes a estas funciones qumicas, a partir de la interpretacin crtica de lecturas cientficas sobre estos temas, la recopilacin y manejo de datos y la discusin con sus compaeros. (C)(A)(F)(E ). Describirla importancia de las protenas e carbohidratos en los sistemas biolgicos, desde la observacin e identificacin de su estructura y desde la descripcin de las funciones que cumplen. (C) (F)(A)(E). Identificar las fuentes alimenticias que nos proporcionan este tipo de La qumica y la vida: Aminocidos Pptidos y enlace peptdico Estructura primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria Propiedades Desnaturalizacin de las protenas Valor biolgico de las protenas Funciones de las protenas en los seres vivos
Carbohidratos o glcidos: Estructura qumica de los hidratos de carbono o glcidos Clasificacin Principales: monosacridos, disacridos y polisacridos. 14
14 Conversacin en tros sobre: Cul es la diferencia entre alimentos y nutrientes?, La leche y la carne, son nutrientes o alimentos?, Cul es la diferencia entre alimento y nutriente?, Puede describir un alimento que se considera completo?, Puede representar la molcula de la glucosa?, Cul es la importancia de una dieta balanceada?, Qu problemas se producen por la falta de una alimentacin adecuada?, Podra proponer una dieta diaria que cubra nuestras necesidades nutricionales, con alimentos producidos en regiones andinas? Comentario general sobre la conversacin. Identifica y describe la estructura primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria de los aminocidos.
Texto de Qumica.
Internet.
Laboratorio: materiales y reactivos.
Proyecto: materiales.
Calculadora.
Representa y explica la estructura de las protenas y de los aminos cidos esenciales.
Sintetiza las funciones que las protenas cumplen en nuestro organismo y las consecuencias de niveles no adecuados de ellas.
Describe la estructura y funcin de los lpidos y las consecuencias de sus altos o bajos niveles en el cuerpo humano.-
Explica los conceptos micronutrientes y macro nutrientes y su importancia en nuestro DRA. GIOCONDA CALLE - QUIMICA SUPERIOR - TERCERO BACHILLERATO: A B C Pgina 16
nutrientes, desde la descripcin de una dieta adecuada que nos garantice niveles normales de estas sustancias y el anlisis de las posibles alteraciones que se produciran en casos de deficiencia o exceso de estos nutrientes. (C) (F)(A)(E).
Funciones de los glcidos o hidratos de carbono en los seres vivos Funcin energtica Funcin estructural
Identifica el valor biolgico de las protenas. Indagacin en internet sobre las carbohidratos o glcidos Observacin de modelos grficos y audiovisuales. Anlisis comparativo de lo observado. Identifica la estructura qumica de los hidratos de carbono. Elaboracin de resmenes por medio de organizadores grficos Formulacin de monos cidos disacridos y polisacridos. Resuelve ejercicios de aplicacin. Prctica de laboratorios. Desarrollar proyectos de bloque Resuelve talleres
organismo, determina sus estructuras ms importantes ELABORADO POR:
DRA. GIOCONDA CALLE GUERRERO VISTO BUENO. VISTO BUENO. PROFESORA DIRECTORA DE REA. VICERRECTORADO
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COLEGIO DE BACHILLERATO ATAHUALPA AO LECTIVO 2014 -2015 PLANEACIN MICROCURRICULAR POR BLOQUES D A T O S
I N F O R M A T I V O S
PROFESOR/A: Dra. Gioconda Calle REA: Ciencias Experimentales ASIGNATURA: QUMICA SUPERIOR
AO DE BACHILLERATO TERCERO: A B C
TIEMPO: SEMANAS: 6 FECHA DE INICIO:
24 DE NOVIEMBRE DEL 2014 PERIODOS: 24 FECHA FINAL: 9 DE ENERO DEL 2015 EJE INTEGRADOR DEL REA: Comprender los fenmenos fsicos y qumicos como procesos complementarios e integrados al mundo natural y tecnolgico EJE TRANSVERSAL: EL BUEN VIVIR. EL BUEN VIVIR Proteccin del medio ambiente. OBJETIVO DEL REA: Comprender la influencia que tienen las ciencias experimentales en temas relacionados con salud, recursos naturales, conservacin del ambiente, medios de comunicacin, entre otros, y su beneficio para la humanidad y la naturaleza Reconocer los aportes de las ciencias experimentales a la explicacin del universo (macro y micro). OBJETIVO DEL AO O BLOQUE: Relacionar los distintos procesos para el cuidado del aguay para el tratamiento de las aguas contaminadas, a partir dela descripcin de los ms importantes y de su observacin, identificacin y descripcin en procesos experimentales de laboratorio o en videos o cualquier otro recurso visual. (C) (F)(A).
EJE DE APRENDIZAJE: Identificacin de la evidencia en una investigacin cientfica BLOQUE N 5 TTULO DEL BLOQUE LA QUMICA Y LA VIDA II. LPIDOS, MICRO, MACRONUTRIENTES, HORMONAS DESTREZAS CON CRITERIO DE DESEMPEOS CONOCIMIENTOS PERIODOS ESTRATEGIAS METODOLGICAS RECURSOS INDICADORES ESCENCIALES DE EVALUACIN Clasificar los alimentos a partir de la explicacin de una dieta adecuada que nos garantice niveles normales de lpidos, micronutrientes, macronutrientes y hormonas y del anlisis de las posibles alteraciones que se produciran en casos de deficiencia o exceso de nutrientes estudiados en este bloque. (C) (F)(A) Valorar la importancia de la utilizacin de los polmeros y macromolculas en la industria desde la identificacin y descripcin de las implicaciones cientficas, tecnolgicas, econmicas y sociales en el desarrollo de os pases. (C) (F)(A)(E). Relacionar la qumica orgnica con Lpidos: Estructura qumica. Clasificacin. Lpidos saponificables Lpidos insaponificables. cidos grasos. Funcin de reserva energtica. Propiedades fsicas. Solubilidad. Punto de fusin Propiedades qumicas. Esterificacin. Saponificacin.
Hormonas: Estructura qumica de las hormonas. Clasificacin de las hormonas. Accin de las hormonas. 12
12 Exploracin y activacin de conocimientos previos con preguntas sobre: Cmo definira la comida chatarra?, Qu es la obesidad?, Qu son los caracteres sexuales secundarios?, En qu edad aparecen?, Qu sustancias de nuestro cuerpo los determinan? Explicacin de la estructura qumica de los lpidos. Anlisis del proceso para realizar lpidos saponificables, insaponificables. Identificacin de las propiedades fsicas de los lpidos. Indagacin en pginas de internet para investigar sobre las hormonas Realizacin de una sntesis del tema investigado. Conformacin de grupos de trabajo para elaborar ejemplo del tema investigado. Explicar la estructura qumica de las
Texto de Qumica.
Internet.
Laboratorio: materiales y reactivos.
Proyecto: materiales.
Calculadora.
Reconoce las estructuras de las hormonas ms importantes en nuestro organismo, sus y funcionamiento Valora la importancia de una dieta equilibrada. Analiza las consecuencias de la intervencin de las actividades humanas en la contaminacin atmosfrica. Explica el proceso del efecto invernadero, determinando sus causas y propone medida de prevencin y remediacin. Analiza las causas que deterioran la capa de ozono y sugiere medidas para detener este DRA. GIOCONDA CALLE - QUIMICA SUPERIOR - TERCERO BACHILLERATO: A B C Pgina 18
el medio ambiente y sus problemtica desde la descripcin de la contaminacin atmosfrica, depsitos cidos, efecto invernadero, destruccin de la capa de ozono y oxgeno disuelto en el agua. (C) (F)(A)(E).
Funcin en el organismo. Macro y micronutrientes. Funciones en el organismo
hormonas. Realiza clculos sobre macro y micro nutrientes. Elaboracin de resmenes sobre el tema en organizadores grficos (diagramas jerrquicos) Resuelve ejercicios de aplicacin. Prctica de laboratorios. Resuelve talleres deterioro.
ELABORADO POR:
DRA. GIOCONDA CALLE GUERRERO VISTO BUENO. VISTO BUENO. PROFESORA DIRECTORA DE REA. VICERRECTORADO
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COLEGIO DE BACHILLERATO ATAHUALPA AO LECTIVO 2014 -2015 PLANEACIN MICROCURRICULAR POR BLOQUES D A T O S
I N F O R M A T I V O S
PROFESOR/A: Dra. Gioconda Calle REA: Ciencias Experimentales ASIGNATURA: QUMICA SUPERIOR
AO DE BACHILLERATO TERCERO: A B C
TIEMPO: SEMANAS: 6 FECHA DE INICIO:
24 DE NOVIEMBRE DEL 2014 PERIODOS: 24 FECHA FINAL: 9 DE ENERO DEL 2015 EJE INTEGRADOR DEL REA: Comprender los fenmenos fsicos y qumicos como procesos complementarios e integrados al mundo natural y tecnolgico EJE TRANSVERSAL: EL BUEN VIVIR. EL BUEN VIVIR Proteccin del medio ambiente. OBJETIVO DEL REA: Involucrar al estudiante en el abordaje progresivo de fenmenos de diferente complejidad como fundamento para el estudio posterior de otras ciencias, sean estas experimentales o aplicadas. Adquirir una actitud crtica, reflexiva, analtica y fundamentada en el proceso de aprendizaje de las ciencias experimentales OBJETIVO DEL AO O BLOQUE: Reconocer la relacin de la Qumica Orgnica con el ambiente, incorporando a su campo de estudio aspectos relacionados con la contaminacin atmosfrica, depsitos cidos, efecto invernadero, disminucin de la capa de ozono, el agua, calidad y tratamiento; el suelo y los residuos, a dems proponer soluciones a los problemas de contaminacin ms frecuentes en su entorno EJE DE APRENDIZAJE: Identificacin de la evidencia en una investigacin cientfica BLOQUE N 6 TTULO DEL BLOQUE LA QUMICA Y EL MEDIO AMBIENTE DESTREZAS CON CRITERIO DE DESEMPEOS CONOCIMIENTOS PERIODOS ESTRATEGIAS METODOLGICAS RECURSOS INDICADORES ESCENCIALES DE EVALUACIN Relacionar la qumica orgnica con el medio ambiente y sus problemtica desde la descripcin de la contaminacin atmosfrica, depsitos cidos, efecto invernadero, destruccin de la capa de ozono y oxgeno disuelto en el agua. (C) (F)(A)(E). Relacionar los distintos procesos para el cuidado del aguay para el tratamiento de las aguas contaminadas, a partir dela descripcin de los ms importantes y de su observacin, identificacin y descripcin en procesos experimentales de laboratorio o en videos o cualquier otro recurso visual. (C) (F)(A). Analizar las causas para la disminucin de la calidad de los suelos y su contaminacin, desde la jerarquizacin de las actividades Polmeros y macromolculas artificiales. Contaminacin atmosfrica por sustancias orgnicas Depsitos cidos en suelos. Efecto invernadero. Prdida del la capa de ozono. Nivel de Oxgeno disuelto en el agua. Impacto medio ambiental. Tratamiento de aguas contaminadas. Efecto de las actividades del ser humano en el medio ambiente
24 Asociacin de conocimientos previos mediante lluvia de ideas sobre: Qu relaciones existen entre la Qumica y la Ecologa?, Cmo podramos reducir los Desechos de las actividades industriales?, Qu ha hecho la qumica para disminuir los problemas de contaminacin del aire, agua y suelo?, Qu medidas podemos tomar nosotros para ayudar a reducir los problemas de contaminacin?, Qu consecuencias produce la contaminacin en nuestro planeta? Consulta para recabar informacin sobre el medio ambiente Relacin y asociacin siguiendo un orden lgico y cientfico para la deduccin de su origen. Reconocimiento y descripcin del efecto invernadero. Elaboracin de un organizador grfico sobre la contaminacin atmosfrica por sustancias.
Texto de Qumica.
Internet.
Laboratorio: materiales y reactivos.
Proyecto: materiales.
Calculadora.
Explica el proceso del efecto invernadero, determinando sus causas y propone medida de prevencin y remediacin. Analiza las causas que deterioran la capa de ozono y sugiere medidas para detener este deterioro. Argumenta la relacin que existe entre el oxgeno disuelto en el agua y la importancia para la vida. Describe la importancia de la qumica orgnica en el mejoramiento de la calidad de vida de los seres vivos. Socializa a sus familiares y amigos sobre las precauciones en el uso y almacenamiento en el DRA. GIOCONDA CALLE - QUIMICA SUPERIOR - TERCERO BACHILLERATO: A B C Pgina 20
humanas que lo afectan y de la formulacin de medidas de remediacin. (C) (F)(A)(E).
Elabora ejemplos tratamientos de aguas contaminadas. Explica detalladamente las condiciones en las que se produce los efecto de las actividades del ser humano en el medio ambiente Resuelve ejercicios de aplicacin. Prctica de laboratorios. Desarrollar proyectos de bloque Resuelve talleres
hogar de sustancias orgnicas venenosas e inflamables
ELABORADO POR:
DRA. GIOCONDA CALLE GUERRERO VISTO BUENO. VISTO BUENO. PROFESORA DIRECTORA DE REA. VICERRECTORADO