ESCUELA DE ADMINISTRACIN DE NEGOCIOS PARA GRADUADOS

IV PEE - PROGRAMA DE ESPECIALIZACIN PARA EJECUTIVOS

CURSO:
ADMINISTRACIN LOGISTICA Y CONTROL DE INVENTARIOS
PROFESOR:
ARMANDO VALDS PALACIO
TEMA:
Caso Final: a!"#s $ Jo%ns&on
Lima, Octubre de 2010
INDICE
Introduccin 3
Situacin actual. 4
Logstica.. 5
Procesos.. .. 8
Planificacin.. 8
Compras. 9
lmac!n de "ateriales.#$
Produccin #%
lmacenamiento & 'istri(ucin #8
Polticas $3
Conclusiones $%
)ecomendaciones$9
2
INTRODUCCIN
*ac+us fue constituida en #955, la empresa se mantu-o creciendo a.o a a.o llegando
a ser la principal cer-ecera del pas, en el a.o #994 ad/uiere la ma&or parte de las
acciones de su principal competidor, la Compa.a 0acional de Cer-e1a & en el $222
ad/uieren Cer-esur, consolid3ndose como el m3s grande 4rupo Cer-ecero del Per5.
6n el $22$ el 4rupo *a-aria ad/uiere la ma&ora del accionariado de *ac+us para
luego formar parte de del 4rupo S*"iller el segundo grupo cer-ecero en el mundo.
Para cumplir con el proceso producti-o *ac+us cuenta con 5 plantas cer-eceras 7te,
"otupe, re/uipa, Cusco & San 8uan9, 3 plantas gaseoseras 7te, :uaroc;ir &
"otupe9 & $ malteras 7"altera Lima, "altera C;ile9, entre las plantas cer-eceras &
gaseoseras se fa(rican 8# s+u<s, teniendo como productos principales Cer-e1a Cristal
=52 ml., Cer-e1a Plisen =52 ml., Cer-e1a Cus/ue.a =$2 ml., 4uaran3 *ac+us & gua
San "ateo.
su -e1 para poder llegar a todos los clientes a ni-el nacional cuenta con 48 centros
de distri(ucin, di-ididas en regiones 7Lima, Centro, Sur, 0orte & >riente9. La
distri(ucin primaria & secundaria de los productos est3 a cargo de ?ransportes %% &
0a-iera del >riente, mientras /ue la comerciali1acin est3 a cargo de de San Ignacio &
'icoposac.
La Industria Cer-ecera en el Per5 durante los 5ltimos a.os ;a sufrido -arios cam(ios,
entre ellos el crecimiento del consumo per c3pita &a /ue en el $22% se tu-o 3=,% litros,
en el $228 4#,=, en el $229 alrededor de 45 litros & se espera llegar a 49.4 litros para
este $2#2. 'entro de este mercado creciente compiten la Cer-ecera *ac+us con casi
el 8%@ del mercado, m(e- con alrededor del 5@ al igual /ue Aeper, mientras el resto
del mercado lo tienen marcas regionales & la cer-e1a del grupo n&psa, la no-el
mpa&.
3
AC'US Y SU ENTORNO
SITUACIN ACTUAL
*ac+us tiene una cadena de suministros /ue englo(a los procesos logsticos desde los
pronsticos de -entas ;asta la distri(ucin al cliente final.
'entro de este modelo de cadena las operaciones se di-iden en tres -icepresidenciasB
Cicepresidencia de Suppl& C;ainB Planificacin & Compras
4
Cicepresidencia de "anufacturaB Produccin & lmac!n de "ateriales.
Cicepresidencia de 'istri(ucinB lmac!n de Productos ?erminados &
'istri(ucin Dsica.
Por lo /ue el fluAo de la cadena de a(astecimiento es como sigueB
LOG(STICA
Los o(Aeti-os del 3rea de Logstica est3n dirigidos a planificar las operaciones del
4rupo *ac+us & a optimi1ar el a(astecimiento de materias primas e insumos, as como
los in-entarios de producto terminado.
?odo ello se reali1a a tra-!s de la re-isin constante de los pronsticos de -entas, con
el fin de reducir el capital de tra(aAo & satisfacer, oportunamente, la demanda del
mercado, adem3s de desarrollar nue-os pro&ectos /ue permitieran mantener los altos
est3ndares logsticos de S*"iller.
6l 3rea contri(u&e (rindando el soporte logstico a la Cer-ecera San 8uan S.. &
coordina el ptimo a(astecimiento de Industrias del 6n-ase S.., empresa local, & de
gro In-ersiones S.., domiciliada en C;ile. 6stas sociedades Epertenecientes al 4rupo
*ac+us se encuentran dedicadas a la fa(ricacin de artculos de pl3stico e impresin
de cartn & papel, la primera, & la ela(oracin de ce(ada malteada, la segunda.
5
>tras acti-idades tam(i!n reci(en la atencin del 3rea de Logstica, con resultados
importantesB
'esarrollo de acciones para contar con clientes internos & consumidores
satisfec;os, con un adecuado alineamiento de la demanda & del suministro.
Puesta en marc;a de un plan de capacitacin & difusin de las funciones de
cadena & procura para todas las 3reas in-olucradas Emanufactura, -entas &
distri(ucinE & la implementacin de un sitio Fe( pu(licado en nuestra Intranet.
Coordinacin general del pro&ecto de reduccin de los stock outs de producto
terminado en el punto de -enta.
)efuer1o al seguimiento de los indicadores & metas, as como eAecucin de un
an3lisis del -alor del depsito de garanta & de los aspectos re/ueridos para la
implementacin de un entorno de identificacin de frecuencia de radio 7)DI' por
sus siglas en ingl!s9, a fin de optimi1ar la administracin de containers
retorna(les.
"eAoramiento del Sistema de Planificacin & Compras, /ue permite o(tener
reportes e indicadores estrat!gicos & registrar electrnicamente las facturas de
importaciones. dem3s, se consolido el comercio electrnico para las
transacciones comerciales 7*$*, por sus siglas en ingl!s9.
4aranta del a(astecimiento de materias primas e insumos, al menor costo total
7?C>, por sus siglas en ingl!s9 mediante el procurement way como estrategia de
S*"iller para la gestin de materiales, de pro-eedores, de demanda, as como
para la organi1acin & procesos, medicin interna del desempe.o, gestin del
conocimiento & difusin de los principios de a(astecimiento responsa(le.
(astecimiento de materias primas locales, principalmente las siguientesB
Ma)* a+a,illo -#,o: Se logr el a(astecimiento de m3s de 9,222 ?",
adem3s de implementarse meAoras en la cadena producti-a con los
agricultores del -alle de 8e/uetepe/ue. simismo, se definieron las
6
estrategias de precios & se contin5a e-aluando nue-as cadenas de
a(astecimiento. 6ste pro&ecto o(tu-o el CI Premio Per5 $2$# a la
)esponsa(ilidad Social & 'esarrollo Sosteni(le, en la categora
GPro-eedoresH.
C./a-a: Para este insumo, se ;i1o un seguimiento al culti-o de propagacin
de semillas, a tra-!s de la Ini-ersidad graria La "olina & se inici una
e-aluacin so(re la -ialidad t!cnica econmica del pro&ecto.
>ptimi1acin del capital de tra(aAo, mediante las siguientes accionesB
Ni0.l.s -. in0.n&a,ios: se definieron nue-os lineamientos de reposicin &
ni-eles de in-entarios & se controlaron los est3ndares de consumo.
'e igual forma, se definieron lotes econmicos de compraJ se logr una
meAor eKactitud del registro de in-entarios 76)I9J & se implementaron
indicadores estrat!gicos de gestin.
Con&,ol +.ns#al -. 0a,ia!ion.s -. 1,.!ios: se alinearon los reportes de
control de -ariaciones, presupuesto, consumos & compras con la sede
central de S* "iller en Latinoam!rica 7:I* Latam9, logr3ndose
importantes reducciones en los costos.
Pla*os -. 1a2os: se esta(lecieron o(Aeti-os respecto a los pla1os de pago,
en funcin al costo del dinero & al precio final, en coordinacin con las 3reas
de finan1as & gestin de ser-icios.
Coordinacin para la implementacin de la nue-a metodologa integral de risk
management. simismo, se actuali1aron las matrices de riesgos estrat!gicos &
operati-os.
'esarrollo de otros pro&ectos /ue consolidaron los o(Aeti-os del 3rea, tales
como, el an3lisis de la capacidad de almacenamiento de materias primas e
insumosJ la optimi1acin de la gestin de almacenes de materiales a ni-el
7
nacionalJ la medicin de la eKactitud en el registro de in-entarioJ el apo&o al
lan1amiento de nue-os productos & promociones, entre otros.
PROCESOS:
34 Plani5i!a!i6n:
6l proceso de planificacin se inicia con los pronsticos de -entas, este sir-e de
input para la planificacin de la produccin, con el plan de produccin el cual ;a
sido conciliado con las plantas, se ela(oran los planes de compras, planes de
in-entarios de producto terminado & los planes de en-ases para el producto
terminado.
?odo el proceso de planificacin se reali1a en plataformas fuera del sistema
operati-o /ue es el SP, lo /ue genera interfaces con el SP.
a9 Planificacin de la 'emandaB Con este proceso de inicia la cadena de
suministros, es el 3rea encargada de determinar los pronsticos a corto,
mediano & largo pla1o.
Sus resultados son materia prima para planificacin del suministro,
planificacin de la produccin & planificacin de en-ases.
(9 Planificacin del SuministroB 6s el 3rea encargada de determinar el ni-el
de in-entarios para las plantas & los centros de distri(ucin. Su proceso
de planificacin tiene impacto en las acciones diarias como en las
mensuales.
c9 Planificacin de la ProduccinB 6n esta parte del proceso se determina la
cantidad, el momento & el lugar en /ue se de(e producir lo solicitado por
Planificacin del Suministro.
d9 Planificacin de 6n-asesB 6s la encargada de determinar la cantidad de
en-ases re/ueridos para satisfacer la demanda de producto terminado.
8
6ste proceso se encarga de planificar tam(i!n la produccin de caAas
pl3sticas.
74 Co+1,as:
6s el 3rea encargada de ad/uirir los materiales para el funcionamiento de la
empresa, el proceso de compras tiene la gestin de los siguientes tipos de
materialesB
'e estos materiales podemos indicar /ue los )>:, C6)P & L"IP son los
considerados de demanda dependiente, & los restantes de demanda
independiente.
a9 'emanda 'ependienteB
Para el caso de estos materiales los ni-eles de stoc+s /ue se maneAan
dependen de $ criterios, si es /ue son principales o miscel3neos & su
procedencia.
9
Los materiales /ue sir-en para productos principales tienen un stoc+ de
seguridad de # mes de(ido a su rotacin & los miscel3neos $ meses.
Se maneAan estos in-entarios para materiales nacionales, de darse el caso
de ser importados los materiales tienen un stoc+ de seguridad de 3 meses.
Principales "iscel3neos
#. Cer-e1asB
a. Cristal =52.
(. Pilsen Callao =32
c. Cus/ue.a =$2
d. Pilsen ?ruAillo =$2
e. Cus/ue.a "alta =$2
#. Cer-e1asB
a. 6Kportaciones.
(. Cristal 332.
c. Cristal luminio.
d. Cristal ##22.
e. Pilsen 332.
f. Pilsen ##22.
g. Pilsen luminio.
;. Pilsen Polar =52.
i. Cus/ue.a luminio.
A. Cus/ue.a "alta 332.
$. 4aseosasB
a. 4uarana 522.
(. 4uarana 3222.
c. 4uarana $222.
a. 4aseosasB
a. Ci-a *ac+us 522.
(. Ci-a *ac+us $222.
c. Ci-a *ac+us 3222.
d. "altin PoFer 332.
e. "altin PoFer #522.
f. 4uarana Lig;t 522.
g. 4uarana Lig;t $222.
(9 'emanda independienteB
Los repuestos & suministros di-ersos son los /ue se encuentran dentro de
esta clasificacin, los repuestos pueden tener $ tipos de reposicin (aAo el
m!todo de m3Kimos & mnimos o por pedidos de usuarios.
Para el caso de los suministros di-ersos estos pueden tener 3 m!todos de
reposicin, m3Kimos & mnimos, pedidos de usuario & peridica.
ctualmente las plantas maneAan alrededor de SM. 9 millones de repuestos
inmo-ili1ados por mas de # a.o, de los cuales el $2@ son o(soletos, en la
actualidad las Cicepresidencias de Suppl& & "anufactura se encuentran en
una campa.a de Derias de Inacti-os para e-idenciar estos materiales & sean
pro-isionados para su (aAa.
10
Las compras de materiales en Cer-eceras *ac+us se en el sistema operati-o de
la compa.a el SP, el cual mediante una interfase con los pro-eedores el cual
permite emitir los pedidos directamente a los pro-eedores, determinar pedidos
de oferta & generar contratos marco.
6ste proceso inclu&e la planificacin de los materiales de demanda dependiente
e independiente.
6l proceso se inicia con una solicitud de pedido por parte de planificacin o del
usuario, luego de esto el comprador solicita una coti1acin a los pro-eedores &
finalmente el /ue presente meAor fec;a, calidad & precio ser3 el cual reci(a el
pedido de compras. 6s parte del proceso de compras reali1ar el seguimiento &
en-iar un plan de a(astecimiento al lmac!n de "ateriales.
84 Al+a!9n -. Ma&.,ial.s:
Los procesos con los /ue cuenta la 4erencia de lmacenes son )ecepcin,
lmacenamiento, In-entarios & 'espac;o de materiales, asimismo al ser el
almac!n central cumple la la(or de consolidacin & despac;o de materiales para
las plantas de pro-incias.
continuacin -eremos un cuadro resumen de los procesos de almac!n de
materialesB
11
6l lmac!n de "ateriales Planta te cuenta con las siguientes u(icacionesB
12
'istri(ucin de lmacenes en Planta
A,.as -. Al+a!9n -. Ma&.,ial.s
13
DuenteB ICP. *ac+us
continuacin presentamos algunas fotos de los almacenes de materialesB
lmac!n Central de "ateriales
DuenteB ICP. *ac+us
lmac!n 0N $
14
DuenteB ICP. *ac+us
lmac!n de Productos Ocidos
DuenteB ICP. *ac+us
lmac!n de Productos Inflama(les
15
DuenteB ICP. *ac+us
dicionalmente cuenta renta almacenes terceros para el almacenamiento de
a15car & polietileno.
simismo se encuentra en etapa de restructuracin de las u(icaciones, con el fin
de optimi1ar la capacidad de almacenamiento.
Se tiene pro&ectos de ampliacin con la construccin de un almac!n de %22 m$
para el almacenamiento de insumos para la pro&eccin de caAas pl3sticas,
asimismo la ampliacin del almac!n de gases /ue actualmente se ;ace en
Aaulas con capacidad para #5 (otellas, (uscando a ampliarlo a uno 35 m$.
E:#i1osB
6l almac!n de materiales cuenta con = montacargas, $ a gas, 3 petroleros 7uno
de ellos de 4 u.as9 & # el!ctrico eKclusi-o para el despac;o a Produccin.
16
Cuenta con andamios & rac+s, los andamios son utili1ados para el
almacenamiento de repuestos & suministros di-ersos, & los rac+s para los
insumos /ue se encuentran paleti1ados.
)ac+s de lmac!n de "ateriales
DuenteB ICP. *ac+us
;4 P,o-#!!i6n:
?eniendo dos procesos producti-os separados & autnomos como lo son
ela(oracin & en-asado, se presentan los siguientes procesosB
a. 6la(oracinB
6s la parte del proceso producti-o /ue se encarga de la fa(ricacin de la
cer-e1a propiamente dic;a, en esta parte del proceso se tienen 3
su(procesos cocimiento, maduracin & fermentacin & filtracin, en ese
sentido el proceso de cocimiento se encarga de preparacin de la cer-e1a
esta parte del proceso se reali1a en las pailas de cocimiento, luego de esto la
el mosto pasa al proceso de maduracin & fermentacin donde el l/uido
gana el grado de alco;ol re/uerido, finalmente &a en forma de cer-e1a pasa
a la parte final de este primer proceso producti-o /ue es la filtracin.
17
(. 6n-asadoB
Ina -e1 filtrada la cer-e1a esta pasa a las lneas de en-asado, en ese
sentido el proceso de en-asado cuenta con -arios su(procesos, el proceso
se inicia con el la-ado de (otellas, luego al proceso de llenado de las
mismas, paso siguiente sigue el taponado & eti/uetado, para finalmente
pasar al encaAonado para ser finalmente entregado al Pt.
P,o!.so P,o-#!&i0o -. C.,0.*a
18
DuenteB ICP. *ac+us
<4 Al+a!.na+i.n&o $ Dis&,i/#!i6n:
a= Al+a!.na+i.n&o:
Para el proceso de distri(ucin cuenta 48 centros de distri(ucin, los centros de
distri(ucin son gestionados por el socio estrat!gico /ue es San Ignacio, la
distri(ucin fsica de los materiales est3 a cargo de ?ransportes %% & 0a-iera
>riente, estas empresas son encargadas de la distri(ucin primaria & la
secundaria.
P,o!.so -. Dis&,i/#!i6n
19
DuenteB
ICP. *ac+us
/= Dis&,i/#!i6n:
Las acti-idades de distri(ucin est3n centradas en lograr una estrategia de ruta
al mercado, /ue permita (rindar el meAor ser-icio a los clientes & consumidores,
as como incrementar la eficiencia de los costos & eficacia de nuestros procesos.
partir de agosto del a.o pasado, se inici la implementacin del pro&ecto
4!nesis en los centros de distri(ucin. 6ste pro&ecto tiene como meta armoni1ar
los procesos de distri(ucin & -entas en todas las su(sidiarias de S*"iller en
los pases de Latinoam!rica, al implementar una nue-a plataforma tecnolgica
7SP9 & dar un adecuado soporte a la estrategia de Gganar en el punto de -entaH.
20
simismo, dic;a plataforma (usca automati1ar, monitorear & optimi1ar los
procesos de distri(ucin. l cierre del a.o $229, la mitad de centros de
distri(ucin ;a sido implementada & durante el primer semestre del $2#2,
concluiremos los restantes.
'el mismo modo, se eAecut el pro&ecto de ruteador din3mico )oads;oF en
todos los centros de distri(ucin. 6ste sistema (usca optimi1ar el recorrido de
nuestros camiones de reparto con el fin de meAorar el ser-icio /ue le (rindamos
al punto de -enta, as como ele-ar las eficiencias de utili1acin de los camiones
de reparto.
Por otro lado, durante el $229, se continuaron las acti-idades de optimi1acin de
la Gruta al mercadoH aplicadas a la red de centros de distri(ucin en el 3m(ito
nacional, complementando la atencin al mercado con el soporte de los
distri(uidores independientes & ma&oristas. simismo, con la finalidad de
garanti1ar un ptimo resultado en estas acti-idades se cont con la acti-a
cola(oracin empresarial de San Ignacio S.., ?ransportes %% S.. & 0a-iera
>riente S..C, empresas dedicadas a la distri(ucin & transporte,
respecti-amente.
Con relacin a las in-ersiones en la infraestructura de distri(ucin, a
continuacin presentamos nuestros pro&ectos m3s destacados.
Flo&a -. -is&,i/#!i6n s.!#n-a,ia
Con la finalidad de meAorar la eficiencia de la distri(ucin secundaria &
meAorar los costos de reparto, continuamos con el proceso de ampliacin
de la capacidad de la flota del transporte secundario. 'e esta manera,
ad/uirimos #5 camiones de ma&or capacidad 7#,228 caAas9 marca
Col+sFagen #%.$526 & transformamos 32 camiones Col+sFagen #%E$#2,
con m3s de cinco a.os de antigPedad en nuestra flota, con el fin de
incrementar su capacidad en 44@ 7de %22 a #,228 caAas9 al agregarles un
21
eAe & ampliar la carrocera. 6stas carroceras ;an sido redise.adas con el
sistema de carga lateral paleti1ada, /ue reduce los tiempos de carga &
descarga, as como el manipuleo de los productos.
O1&i+i*a!i6n -. la ,.- -. !.n&,os -. -is&,i/#!i6n >CD=
'i-ersas modificaciones en la red de distri(ucin fueron reali1adas en el $229,
con el o(Aeti-o de alcan1ar una ruta al mercado ptima /ue permitiera meAorar el
ni-el de ser-icio en el mercado & optimi1ar los costos.
P,in!i1al.s !a+/ios ,.ali*a-os .n los !.n&,os -. -is&,i/#!i6n -#,an&. .l
7??@
Centro de distri(ucin Cam(io
In0.,sion.s .n al+a!.n.s $ al+a!9n -. 1,o-#!&os &.,+ina-os >APTAs=
6n la medida /ue en el $229 se produAo una crisis internacional con
repercusiones internas, el plan original de in-ersiones fue eAecutado
conser-adoramente.
Sin em(argo, logramos mantener las in-ersiones m3s importantesB
4ate;ouse P? te, o(ra culminada en no-iem(re & /ue permitir3 tener
un control minucioso so(re todas las entradas & salidas del P?, lo /ue
22
a(arca tanto transporte primario como secundario, as como otros
ingresos & salidas de materiales, acti-os, etc.
"odelo de gestinB
0ue-o C' ?ruAilloB cu&a construccin permitir3 contar con un espacio de
3=,422 m$ & asumir las operaciones del actual C' dentro de la planta
"otupe. dem3s, ser3 posi(le operar en las afueras de la ciudad en un
solo C', optimi1ando los tiempos de atencin al mercado de ?ruAillo &
1onas cercanas.
C' )macB construido so(re la (ase de la antigua planta, con capacidad
para 3#$,222 caAas. 6ste centro de distri(ucin asumir3 la atencin de los
distritos del )mac, San 8uan de Luriganc;o & San "artn de Porres, as
como las operaciones del C' Comas mientras se constru&e el nue-o C'
Cono 0orte.
0ue-o C' Cono 0orteB para el /ue se ;a adelantado la compra del
terreno en diciem(re. Su construccin est3 planeada para el $2#2 & se
espera /ue asuma el -olumen del C' Comas.
POLITICAS:
23
CRECIMIENTO CON LAS MARCAS
Creacin de un portafolio de marcas (ien comerciali1adas & mar+eteadas en
todos los canales para todas las ocasiones de consumo, /ue permite el
incremento de los -ol5menes & precios, independientemente de la situacin
econmica o de la competencia.
Se (usca el crecimiento del ingreso, maKimi1ando la com(inacin -olumen M
precio /ue le pro-ee un portafolio (alanceado de marcas & comerciali1acin por
canal.
Dactores cla-esB
6nfo/ue so(re el ingreso 7-olumen, precio & descuentos9.
Crecimiento en segmento premium. Inno-acin de nuestras marcas, empa/ues
& la forma de promo-erlas.
COMPETITIVIDAD
?odas las funciones de la empresa est3n focali1adas en asegurar /ue son
meAores /ue la competencia.
La competencia se define como toda la categora de (e(idas & compiten
principalmente por la participacin de la garganta del consumidor de (e(idas
alco;licas.
Itili1an la inno-acin & fleKi(ilidad como armas cla-e contra la competencia.
Dactores cla-esB
24
'isminuir la participacin de mercado de los competidores.
"eAor eAecucin posi(le en el punto de -enta, asegurando /ue los mensaAes
del mar+eting de las marcas sean (ien conocidos por todosJ & /ue est!n
acti-amente presentes & adecuadamente desplegados en el mercado.
Consistencia entre el mensaAe de las marcas & la eAecucin en el mercado.
"entalidad ganadora.
Calorar la inno-acin como fuente de poder competiti-o.
?ener eKpertos en todas las operaciones.
CALIDAD TOTAL
Cali-a- &o&al -.l 1,o-#!&o: ?odas las marcas de(en tener la meAor calidad
posi(le a ni-el consumidor.
Cali-a- &o&al -.l s.,0i!io: 'e(e ser eAemplar & siempre $2@ meAor /ue la del
competidor.
Dactores cla-esB
lta calidad del producto en el punto de -enta.
La calidad del ser-icio de(e ser perci(ida & preferida por nuestros clientes.
6Kcelencia enB
6l suministro de materiales.
La produccin.
6l almacenamiento de producto terminado.
6l transporte.
25
6l sistema de rotacin.
Los sistemas de fro 7coolers9.
Las -entas.
6l mar+eting.
6l soporte administrati-o.
CONTROL DE COSTOS
?omar todas las decisiones con sentidos comerciales & alineados con el Plan de
0egocio.
Dactores cla-esB
?odas las personas de la organi1acin son responsa(les por los costos.
decuado dise.o & funcionamiento organi1acional.
6Kcelencia en el control de costos.
)eportes /ue faciliten el control.
*enc;mar+ing.
)educcin de la (urocracia.
Conciencia del impacto /ue uno tiene.
DESARROLLO SOSTENILE
:acer lo correcto & -ol-er a ;acerlo meAorB
'ar las oportunidades a los tra(aAadores para ;acer su tra(aAo
responsa(lemente.
Crear una cultura para /ue todos los tra(aAadores sean el Ggerente general G de
su puesto de tra(aAo.
26
4enerar una cultura de alto desempe.o, con personal desarrollado &
entrenado para alcan1ar ni-eles de eKcelencia de clase mundial.
Promo-er una conducta !tica en todos los actos.
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Con!l#sion.s:
*ac+us administra & controla sus procesos logsticos desde la etapa de
pronsticos de -entas ;asta la distri(ucin al cliente final.
Su logstica esta dirigido a planificar sus operaciones & a optimi1ar el
a(astecimiento de materias primas e insumos, as como los in-entarios de
productos terminados mediante la re-isin constante de los pronsticos de
-entas, con el fin de reducir el capital de tra(aAo & satisfacer, oportunamente, la
demanda del mercado
ni-el de un sistema de almacenaAe, consideramos /ue eKiste eKactitud &
seguridad de sus in-entarios.
6n (ase a los ni-eles de in-entarios se definieron lineamientos de reposicin &
ni-eles de in-entarios como los lotes econmicos de compra & se implementaron
indicadores estrat!gicos de gestin.
6Kiste una (uena actuacin del personal operati-o & de la gerencia en temas de
producti-idad.
6ficiente utili1acin de los espacios en los almacenes & centros de distri(ucin.
6Kiste una adecuada disposicin de los productos en (ase al tr3fico.
Los in-entarios de los productos finales e insumos se encuentran de(idamente
catalogados.
28
6Kiste una clasificacin de los in-entarios, permitiendo efectuar reno-aciones
con la ma&or oportunidad posi(le, proporcionando una r3pida respuesta a los
clientes eKternos e internos.
*uscan ser el productor con m3s (aAo costo & tener la ruta ;acia el mercado m3s
eficiente, (rindando actualmente un ser-icio por encima de las eKpectati-as.
Controlan los procesos, eliminan el desperdicio & los costos /ue no agregan
-alor.
Itili1an el *enc;mar+ing, esto permite la medicin de competencias a ni-el
mercado.
Poseen compras centrali1adas e identifican sus materiales (aAo demanda
independiente & dependiente.
6Kiste una adecuada comunicacin entre las 3reas de comerciali1acin &
logstica, esto permite poder u(icar las necesidades del consumidor & colocar los
productos en el momento oportuno.
6l 6)P utili1ado por *ac+us es el SAP4
6Kiste un control en la planificacin en sus operaciones, siendo las principalesB
Planificacin de la 'emanda, Planificacin del Suministro, Planificacin de la
Produccin, Planificacin de 6n-ases.
?odo el proceso de planificacin se reali1a en plataformas eKternas /ue ;acen
interfaces con el SP.
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RECOMENDACIONES:
)eali1ar an3lisis *C para identificar los productos & almacenarlos por -alor &
mo-imiento para reali1ar una distri(ucin de almacenamiento adecuado.
Para el caso de materiales importados, la empresa de(era de (uscar un
pro-eedor confia(le & tra(aAar Auntos & desarrollar los materiales /ue la empresa
necesita, para /ue !ste pueda pro-eerles, con esto se conseguir3B
Que (aAen los costos de ad/uisicin al no tener la necesidad de importar
dic;os materiales.
6l stoc+ de seguridad /ue se mantiene disminuir3 considera(lemente.
6l a;orro de espacio /ue ocupa(an dic;os stoc+s de seguridad, pueden ser
utili1ados para (rindar almacenaAe a nue-os materiales.
6l riesgo de o(solescencia, p!rdida o ro(o por mantener un stoc+ de
seguridad por tanto tiempo, disminuir3.
Los costos de mantenimiento de los materiales en almac!n tendr3n una
considera(le reduccin, lo cual genera un gran a;orro para la empresa.

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