AGROPECUARIAS<br />Tcnico Profesional en Formulacin e Implementacin
de Proyectos Agropecuarios<br />Lo que todo gerente necesita saber acerca de la micro economa<br />Mnica Andrea Arenas Gonzales <br />Docente de Micro Economa<br />Yeisson David Toro<br />Hojas Anchas, 2010.<br />La economa fcilmente puede ser considerada como el arte de administrar los recursos de una forma activa, responsable y amable con el entorno. En otras palabras es la capacidad que tiene una sociedad de utilizar sus recursos escasos, tanto humanos como materiales, de una manera racional y con el fin de satisfacer necesidades a partir de la produccin de bienes y servicios.<br />La economa se encuentra ntimamente relacionada con nuestras costumbres y comportamientos a nivel social puesto que constantemente, ya sea de manera consciente o inconsciente, estamos realizando actividades tanto de produccin como de consumo. Inclusive si analizamos las pocas pasadas, sin importar la antigedad de las mismas, encontramos que el ser humano ha efectuado, efecta y efectuar labores y acciones de intercambio con el propsito de satisfacer necesidades.<br />Es importante mencionar y explicar algunas ramas de la economa, las cuales han tenido gran participacin en el avance y desarrollo del ser humano. Para ello identificamos a la empresa como contexto idneo para la prctica y clara evidencia de los conceptos manejados en este documento.<br />El objetivo que persiguen las empresas es hacer utilidades, concepto muy acertado a la hora de hablar de produccin y consumo ya que aunque el inters principal es que la empresa, como unidad productiva, genere ganancias, en ltimas a lo que se dedica es a producir bienes y servicios que, mediante el intercambio, determinado consumidor adquiere o contrata.<br />En este caso podemos evidenciar claramente la satisfaccin de necesidades, presente en todo este proceso, ya que el consumidor, al adquirir un bien o contratar un servicio est supliendo directamente una necesidad; y a su vez el empresario, al recibir las utilidades aportadas por el consumidor, tambin suple innumerables necesidades que, como ser humano tiene.<br />Es importante resaltar que como forma de medir la rentabilidad de la empresa, manejamos el concepto de: las utilidades son iguales a los ingresos totales menos los costos totales, afirmacin que define de manera muy precisa el concepto de rentabilidad, ya que toda actividad productiva trae consigo unos costos de produccin o costos totales, los cuales restado a los ingresos totales, nos dan como resultado la rentabilidad o utilidades de la empresa.<br />Antes de continuar, es importante mencionar que la economa maneja dos grandes ramas: la micro economa, y la macro economa. En trminos generales, la micro economa se encarga del estudio de agentes econmicos individuales tales como consumidores, trabajadores, empresas, entre otros. Mientras que la macro economa, se concentra en el estudio de las grandes magnitudes econmicas tales como la renta nacional, ahorro, inversiones, entre otras. Esta rama en especial se caracteriza por agrupar o estar conformada por muchas pequeas economas que a la vez son individuales.<br />Retomando el tema, el mundo empresarial se rige por innumerables variables que permiten la plena identificacin de situaciones riesgosas o, de lo contrario, benficas para el establecimiento del punto mximo de utilidad. Inicialmente en el proceso de establecimiento de una empresa, se hace necesario conocer el producto que se va a ofertar y el alto o bajo impacto que este puede llegar generar en el mercado. Para ello es crucial llevar a cabo una encuesta de mercadeo, la cual nos permitir saber, de manera previa, la acogida o en ocasiones el rechazo que un producto pueda tener por parte del consumidor final.<br />Algo muy importante al momento de direccionar nuestra empresa, es que debemos prestar especial atencin al comportamiento de los ingresos y costos a medida que se carguen distintos precios y se produzcan y se vendan diferentes cantidades del producto. De esta forma podemos conocer de antemano el momento preciso para aumentar o disminuir, ya sea la produccin o los precios con el fin de obtener la mayor rentabilidad.<br />Si los costos no cambian cuando la produccin cambia, entonces para maximizar las utilidades simplemente maximice el ingreso total. En este punto es de gran transcendencia para el futuro de la empresa, ya que de la decisin que se tome, puede resultar que se alcancen las mayores utilidades o que por el contrario se presenten prdidas. Este momento es en el cual, para maximizar el ingreso total, se debe tomar la decisin de aumentar o disminuir, ya sea la produccin o el precio.<br />Con el fin de tomar una decisin acertada, es necesario tener el conocimiento sobre la elasticidad-precio de la demanda del producto. Cuando hablamos de elasticidad de la demanda, hacemos referencia a que tan sensible puede llegar a ser la demanda de un producto frente a una pequea variacin en el precio del mismo. En otras palabras, la elasticidad estudia los cambios que presenta la demanda a nivel porcentual ante un cambio, tambin de carcter porcentual, en el precio de determinado producto. De ah que se maneje el concepto: la demanda elstica frente al precio, es cuando la variacin porcentual de la cantidad demandada es mayor que la variacin porcentual de precio.<br />Por otra parte, la demanda puede ser inelstica. Esto se da cuando la variacin porcentual del precio genera un bajo impacto en el porcentaje de la demanda de determinado producto, tanto que la rentabilidad de la empresa no presenta cambios significativos. La rama de la economa que se encarga de calcular la elasticidad de la demanda se llama econometra, la cual hace uso de precisas herramientas estadsticas que le permite, de una manera cuantitativa, medir e grado de elasticidad de los precios del mercado. Es relevante mencionar que la baja o alta elasticidad de la demanda, depende en gran parte del nmero total de sustitutos que tenga determinado producto.<br />El costo tambin representa un importante factor dentro de la obtencin de rentabilidad, ya que estos pueden decirnos que tan viable puede llegar a ser la introduccin de un nuevo producto en el mercado. Los costos pueden ser divididos en dos grandes categoras: costos fijos y costos variables; la gran diferencia entre estas dos categoras es que los costos fijos deben ser asumidos por la empresa, sin importar su produccin o sus ventas. Por el contrario, los costos variables, como su nombre lo dice, varan de acuerdo a la produccin y a las ventas. Personalmente pienso que es de gran importancia poner especial atencin en los costos variables ya que estos son los ms cambiantes y afectan directamente a la rentabilidad empresarial. Adems si queremos tomar decisiones acertadas en cuanto a produccin, es importante considerar y calcular los costos variables.<br />Ahora, dentro de los costos tambin hay que hablar de costo promedio, el cual se refiere al costo especfico por unidad y se logra dividiendo el costo total entre el producto total. El costo marginal, nos indica la inversin que hace la empresa en la produccin de una unidad adicional. Cuando calculemos este costo es primordial calcular tambin el ingreso marginal, ya que estos, en la medida en que la produccin y ventas los hace iguales, la empresa se hace viable. En otras palabras, hay que procurar producir, en donde el ingreso marginal sea igual al costo marginal.<br />En el mercado, adems de costos, es importante mencionar la forma como la competencia afecta la estabilidad y las ventas de determinada empresa. Existen diversos modelos como el mercado perfectamente competitivo, el cual consiste en una agrupacin de empresas que producen un bien idntico, sin ninguna diferencia parcial. Tambin tenemos al monopolio, el cual est formado por una empresa que controla el mercado ya que es el nico proveedor disponible o el bien que produce es el nico en su clase. Tal vez la caracterstica ms importante del monopolio, es que establece barreras de entrada al mercado, evitando la competencia y asegurando su calidad de ente controlador. A nivel nacional el monopolio es controlado a partir de leyes que garantizan la inexistencia de este fenmeno; sin embargo hay ocasiones en las que este se da de manera natural, cuando una empresa puede producir de manera muy rentable lo que un grupo de pequeas empresas puede lograr solo igualando los costos totales y los ingresos totales. Por otra parte, el monopolio puede darse de manera artificial, en el momento en el que el mismo gobierno lo fomenta con el fin de concentrar la administracin de la produccin de un bien o servicio, en un solo foco empresarial. En estos casos, no es prohibido sino regulado y controlado. Un claro ejemplo de esta situacin, se ve reflejado en la administracin de los servicios pblicos, los cuales son, en muchas ocasiones, administradas por una misma empresa.<br />Como conclusin, quiero reiterar la importancia que algunos factores como los costos y los ingresos, son de vital importancia para el desarrollo empresarial de determinada actividad productiva. Adems de la importancia de identificar las condiciones del mercado con el fin de tomar decisiones acertadas en cuanto al nivel de produccin que se manejar y los precios que tendr por unidad.<br />BIBLIOGRAFA<br />Lo que todo gerente necesita saber acerca de la micro economa.<br /> http://www.slideshare.net/yeison2806/ensayo-final-micro-economa
Matadero y Carnicería. Charcutería. Material de Orientación Profesional. José Antonio Peñafiel Vásquez. Licenciado en Educación en Industrias Alimentarías