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www.embalagemmarca.com.br
embalagens
e tecnologia
no combate
às perdas
8 35
ENTREVISTA: MERCADO Reportagem
LINCOLN SERAGINI Retorno da Gerber redacao@embalagemmarca.com.br
Flávio Palhares
Especialista em ao Brasil agita o flavio@embalagemmarca.com.br
design de embalagem mercado de baby Guilherme Kamio
e posicionamento de food e faz guma@embalagemmarca.com.br
Lara Martins
marca no país fala a concorrência lara@embalagemmarca.com.br
do definhamento do se mexer Thays Freitas
poder das marcas thays@embalagemmarca.com.br
Colaboradores
38
PANETONES Josué Machado
12
CAPA: SEGURANÇA Variedade de sabores e Luiz Antonio Maciel
Para evitar furtos e apelos faz empresas Diretor de Arte
garantir a inviolabili usarem embalagens Carlos Gustavo Curado
dade dos produtos, diferenciadas
Administração
empresas cada vez Marcos Palhares (Diretor de Marketing)
mais se valem de Eunice Fruet (Diretora Financeira)
sistemas de proteção e
Departamento Comercial
embalagens seguras comercial@embalagemmarca.com.br
Antonio Carlos Perreto e Wagner Ferreira
Circulação e Assinaturas
assinaturas@embalagemmarca.com.br
Cesar Torres
Público-Alvo
50
ALMANAQUE EmbalagemMarca é dirigida a profissionais que
Fatos curiosos e ocupam cargos técnicos, de direção, gerência
e supervisão em empresas fornecedoras, con
DOCUMENTO não muito conhecidos
22
vertedoras e usuárias de embalagens para
ESPECIAL: ÁGUAS do mundo das alimentos, bebidas, cosméticos, medicamen
tos, materiais de limpeza e home service, bem
Cobertura do embalagens e como prestadores de serviços relacionados
Congresso das marcas com a cadeia de embalagem.
Internacional de Águas
Minerais promovido
Tiragem desta edição
pela Abinam, com 7 500 exemplares
tendências e novidades
de mercado Filiada ao
EmbalagemMarca
é uma publicação mensal da
Bloco de Comunicação Ltda.
Rua Arcílio Martins, 53 – Chácara Santo
Antonio - CEP 04718-040 - São Paulo, SP
foto de capa: aNdré godoy
S ou estudante de design e
quero dar os parabéns a vocês
pelo ótimo site.
Pablo Cynkler Tomazoni,
operador de produção
da Multibrás
Totalmente enriquecedora a São Paulo, SP
P
entrevista com Fábio Fonseca.
São temas como este que fazem arabenizo-os pela nova
a revista “estocar” credibilida estrutura do site, por sinal mais
de. Como leitor assíduo me dinâmica.
sento bem informado. Marcio Luis Pasqualini, dire
Roberto Inson, gerente de tor da Digital Comunicação
marketing da Prakolar Jaraguá do Sul, SC
Rótulos Auto-Adesivos
São Paulo, SP Parabéns pela forma criativa
com que a revista é editada. A
Belo editorial “Convém não capa da edição de setembro
confundir as coisas” (nº 16, causou um enorme impacto e
outubro 2000). Realmente é tirou-a definitivamente da vala
preciso ser didático para expli comum das publicações con
car como funciona a imprensa e vencionais. Precisamos inovar.
como é possível ocupar seus Geraldo Antonio Cofcewicz,
espaços editoriais e publicitá gerente de engenharia de
rios de forma proveitosa para a embalagem da Perdigão
empresa. Convém sempre lem Videira, SC
A
brar que, antes de tudo, jorna
lista quer notícia e nunca se cabo de olhar a edição de
deve “misturar as estações”. outubro 2000 da revista, muito
Gustavo Lima, assessor de boa. Publicidade e design me
imprensa da CSN interessam muito, mas minha
São Paulo, SP praia é o jornalismo, por isso
não dá para desligar o “capta
Palhares. Parabéns pela cora dor de falhas”. No Almanaque
gem com que você escreveu saiu uma pequena matéria
“Convém não confundir as coi sobre os palitos Gina, onde a
sas”. Reitero que Emb al
ag
em mulher que ilustra a embala
Marc a tem se pautado por gem foi chamada de “moça
transparência e muito benefício misteriosa”. A questão é que
para o leitor. Negócio é negó pouco tempo atrás vi uma
cio, e a revista não dá jeitinho. matéria na TV em que apresen
Ivone Mazzoni Sementeira tavam a tal mulher, o que signi
Belo Horizonte, MG fica que há meios de encontrá-
la ou saber de quem se trata.
R ecebo EmbalagemMarca Paula Guedes,
deste a primeira edição. A cada jornalista, São Paulo, SP
mês, fico realmente satisfeito
por ter acesso a suas informa Quem souber o nome ou o para
ções. Acho-a extremamente deiro da “moça misteriosa”
criativa e moderna, demons favor entrar em contato com a
trando toda a qualidade e a redação de Emb
al ag
emMarc
a.
INFORME PUBLICITÁRIO
Um horizonte
sem solventes
Vantagens palpáveis na laminação de flexíveis
P
ode haver dúvidas quanto a outros aspectos,
mas uma coisa é certa no futuro da laminação
de filmes plásticos e de folhas de alumínio: as
máquinas não mais operarão com adesivos à
base de solventes. As técnicas de adesivação com produtos
solúveis em água, álcool, acetato de etila e outros agentes
vêm sendo substituídas, devido a motivos ambientais e
econômicos.
A história dessa revolução no mercado de embalagens
flexíveis começou na Alemanha, há mais de quinze anos,
nos laboratórios da Liofol, empresa do Grupo Henkel. Na
época, antevendo a preferência dos consumidores por
produtos seguros e isentos de aditivos A Liofol testa a adesivação de laminados, para que
seus clientes tenham garantia total de qualidade
químicos, a empresa começou a desen
volver, em parceria com clientes e for as vantagens do novo sistema.
necedores, novos tipos de adesivos com De fato, a laminação sem solventes traz
um apelo técnico diferencial – os Adesi para os convertedores inúmeros benefí
vos sem Solventes, ou Solventless. cios de ordem econômica. Para começar, a
Os resultados obtidos desde então com velocidade de máquina é maior, já que,
esse tipo de laminação evidenciam o tra trabalhando apenas com sólidos, não há
balho conjunto de fornecedores de maté líqüidos para secar. Isso resulta também
rias-primas, transformadores e fabrican em economia de um equipamento com
tes de equipamentos. Nos laboratórios da Liofol, a adesão é plementar, a estufa. E há, é claro, a economia representada
testada exaustivamente com todas as combinações de mate pela inexistência do próprio solvente. É por razões como essas
riais concebíveis, de modo que o convertedor, ao decidir-se que, hoje, de cada dez convertedores que planejam produzir
pela compra de determinado equipamento para produzir um laminados, nove adotam o processo sem solventes.
laminado, tem um laudo antecipado daquilo que de fato fun Mas, sem dúvida, vem sendo levada em conta também a
cionará. Em todos os países em que está presente, inclusive o valorização de imagem representada pela ausência de sol
Brasil, a Liofol tem profissionais técnicos disponíveis para dar ventes nos laminados. É uma questão que deverá crescer de
toda a assistência necessária à implantação do sistema. É por importância, especialmente para empresas empenhadas em
isso e por ter saído à frente nas pesquisas que a Liofol mantém exportar: os países desenvolvidos vêm impondo crescentes
disparada liderança nesse mercado. barreiras a produtos que não atendam às especificações da
norma ISO 14000.
Resposta à demanda
Outro exemplo dos bons resultados alcançados em Sol
ventless é a distribuição homogênea de adesivo aplicado
na formação das embalagens flexíveis, que chega a ser de 1
a 2 gramas por metro quadrado. Ela seria impossível se,
paralelamente ao desenvolvimento dos materiais, os fabri
cantes de equipamentos não se engajassem na nova ten Liofol sempre um passo à frente
dência, passando a produzir cada vez mais e a aperfeiçoar Liofol Ind. e Com. de Adesivos Ltda.
as máquinas para laminação sem solventes. A rigor, res Tel. (11) 3848-2442 • Fax: (11) 3848-2444
pondiam à demanda de seus clientes, que logo perceberam www.liofol.com.br • e-mail: liofol@liofol.com.br
ENTREVISTA
promoção.
U
Em seu currículo também se destaca
o pioneirismo no ensino de design
m dos maiores especia de embalagem no Brasil. No
LINCOLN SERAGINI, listas em design de momento, Seragini está envolvido
um dos principais embalagem no Brasil. com o programa Marca Brasil Clas
Esse é o posto que Lin se Mundial, que procura incentivar
conhecedores de coln Seragini alcançou a exportação e afirmar o país como
design de embalagem em mais de trinta anos produtor de bens de qualidade. Sera
de profissão. Formado gini fala nesta entrevista sobre o
e posicionamento como engenheiro químico, fez pós- definhamento do poder das marcas,
de marca no país, graduação em tecnologia de polí para ele sinal de impossibilidade de
meros e estudou administração de gerenciamento racional por parte
acredita que só a empresas. Entrou na profissão das empresas, e como fica o desig
publicidade e a inovação através da engenharia de embala ner frente aos atuais movimentos do
gem, tendo passado por empresas varejo e da indústria.
em embalagem podem como Colgate-Palmolive, Nestlé,
salvar o poder das Dixie-Toga e Johnson & Johnson. Como o senhor avalia o atual está
Em 1981 recebeu convite da agên gio das marcas no varejo? E o fenô
marcas, ameaçado cia norte-americana de comunica meno da redução de marcas, que
ção Young & Rubicam para coorde acontece principalmente nas gran
pela falta de visão
nar sua filial brasileira de design, des empresas?
das empresas que posteriormente adotou o nome As marcas estão morrendo. O poder
www.embalagemmarca.com.br
É preciso incentivar a qualidade, ter dobrar esse número em dois anos. fruto de muita experiência. Ao
uma marca de exportação. Aliás, Significa que vai aumentar a deman mesmo tempo, os designers têm
uma das fraquezas do Brasil é não ter da de projetos de toda ordem, como de ser inovadores, revolucioná
marcas de exportação. Ao mesmo de design. Nos próximos dez anos, o rios, e devem, com a maior força
tempo temos que trabalhar a serieda Brasil precisa chegar a no mínimo possível de sua alma, não copiar.
de do país, a comercial, de honrar 100 000 empresas exportadoras. É Ao contrário, lutar para impor
compromissos. Estou participando uma missão hercúlea, irá demandar idéias originais, design original.
de um programa chamado Marca esforço, vai ser lenta, mas a guerra já Porque a cópia representa a morte
Brasil Classe Mundial, do Ministério está declarada. do design no país, a morte profis
da Indústria e Comércio, que vai ser sional. E muitos empresários
lançada agora, no começo de dezem Que produtos poderiam simbolizar ainda insistem em praticá-la.
arm
CAPA
beleza e segurança,
Rótulos termoencolhíveis agregam valor ao
produto, atraem o consumidor e ajudam a
combater a violação no ponto-de-venda
a
Wilson Palhares
Lacres e rótulos
tes”, ou smart labels.
Tal situação coloca em pauta
duas questões. A primeira é se,
Dentre as modernas técnicas de empresas fornecem esse tipo de
para os fabricantes, isso significa
rotulagem, destacam-se, por ofere produto no Brasil, a Propack Emba
oportunidade ou maior pressão de
cer ao mesmo tempo os benefícios lagens, nacional, e a Sleever Inter
custos. “Sem dúvida as empresas
da decoração premium e os da national, de origem francesa.
estão preocupadas com a proteção
lacração da embalagem, os filmes A primeira trabalha com filmes
do produto e com a legitimidade
termoencolhíveis, ou sleeves. Duas de sua produção, basicamente de
das marcas, mas isso é equaciona
do em função de custos”, lembra
Antonio Muniz Simas, diretor da
DIL Design. “Se uma indústria
investir em processos, sistemas de
fechamento, rotulagem e outros
implementos que propiciem maior
garantia ao consumidor, ganhará
pontos”, ele diz. “Ao mesmo tempo
isso pode inviabilizar o produto,
ainda mais num mercado como o
brasileiro, onde o baixo poder
aquisitivo da população transfor
ma cada centavo a mais no custo Além de rótulos, a Propack fornece o lacre termoencolhível Termocap
Alternativas de rotulagem termoencolhível da Sleever: lacre no rótulo dotado de picote para remoção
s e há expectativa em relação
a algum produto, quem a
satisfizer tem chance de
ganhar fatias de mercado.
Sendo assim, os fabricantes dos
mais variados artigos de varejo têm
excelente oportunidade de ganhar
espaço em supermercados, lojas de
roupas, faça-você-mesmo, farmá
cias e livrarias. Se quiserem agra
decer a alguém por isso, devem
fazê-lo aos praticantes de furtos em
pontos-de-venda, que só no ano
passado causaram com essa ativi
dade prejuízo superior a 1 bilhão de
reais aos supermercados brasilei
ros.
o pão de queijo
vai à guerra
Forno de Minas renova visual e embalagens para crescer no varejo
a
Os cartuchos, para os
história se repete. Uma novos produtos, e a
flow-pack, remodelada,
pequena empresa ali já trazem o novo logotipo
mentícia é fundada,
com métodos quase
artesanais de produção. Graças à
qualidade do produto, ao marketing
do boca-a-boca e à competência
administrativa, o negócio cresce.
Cresce a ponto de atrair a atenção de
um grupo multinacional, que adqui
re o empreendimento vislumbrando
o potencial da área. A nova empresa
proprietária decide que é hora de
crescer através da diversificação da
atuação e do lançamento de novos
produtos. Entra aí a contribuição do
design, para comunicar por meio da
imagem da marca e das embalagens
a vontade de crescer. É o que está
acontecendo na Forno de Minas, na d’ Design. “Elementos como o
marca de referência quando o assun símbolo do forno, a tipologia e o
to é um dos quitutes mais aprecia estilo à marca, destacando os produ traço estavam duros e pesados”,
dos no Brasil, o pão de queijo. tos nos pontos-de-venda, um verda lembra Malu.
Depois de conquistar expressi deiro desafio na transição do canal
vos espaços no mercado, principal institucional para o de varejo. Mais personalidade
mente no de food service, a empresa Devido à tradição da marca no As mudanças foram suaves, mas
foi adquirida pelo grupo norte-ame mercado, a Pillsbury ficou temerosa perceptíveis. Uma nova tipologia
ricano Pillsbury, que também con de fazer qualquer mudança na iden foi adotada, assim como uma nova
trola chancelas como Frescarini e tidade visual dos produtos da Forno disposição das palavras – o “de”
Häagen-Dazs. Para dar o “pulo do de Minas. “No entanto a empresa saiu do lado de “Minas” para se
gato”, a empresa acaba de renovar a aceitou nossa argumentação de que incorporar ao corpo do logo. O tra
fotos: divulgação
identidade visual e as embalagens a identidade visual também podia ço reto abaixo dos dizeres foi subs
da marca, trabalho assinado pelo ser melhorada para combinar com tituído por uma pincelada, que con
estúdio paulistano Oficina d’ Design. as novas embalagens”, explica Malu fere certo apelo artesanal ao produ
A idéia é rejuvenescer e dar mais Guerra, diretora de criação da Ofici to, e o símbolo da marca, o forno de
churrasco
Essas novas embalagens, aliás,
trazem agora fundo amarelo, nos
produtos regulares, e azul, na linha
light. Para reforçar o appetite
appeal, foi priorizada a inserção de
fotos dos produtos. “Buscamos
também trabalhar com a transpa
rência nas embalagens flexíveis, de
modo a atestar a qualidade dos
produtos para o consumidor”, argu
menta Malu Guerra. Os pacotes,
à moda moderna
que a empresa também utiliza para
Q
o food service, são fornecidos pela uando um novo produto traz urbanos, pensamos também em fra
ITW Canguru. um conceito inovador, a ções pequenas, uma tendência de
Grande novidade é que a marca embalagem tem a importan mercado.”
também está utilizando cartuchos te função de comunicar esse apelo de Gauer destaca a forma como os
de papel-cartão, dedicados aos maneira eficiente. O desafio para o produtos são acondicionados, a
novos produtos, os folhados e pães designer é gerar impacto, diferen partir de berços dentro das embala
de batata recheados. A Oficina d’ ciando o produto no ponto-de-venda gens flexíveis, uma solução da Du
Design também desenhou as embal e despertando no consumidor a von Pont que garante a funcionalidade
agens dessas linhas, impressas em tade de experimentar a novidade. do sistema Espeta Fácil. Gisela
offset pela Box Print Grupograf. Essa foi a tarefa da Haus Design na Schulzinger, sócia-diretora da agên
Uma arte de fundo foi adotada para nova linha de carnes congeladas da cia Haus Design, explica que, a
“amarrar” o padrão visual da cate Sadia, batizada como Grill e pensada partir desse desenvolvimento estru
goria de produto, definindo a cor para tornar mais prático o preparo de tural, foi necessário desenvolver o
amarela como elemento de identifi um dos pratos mais apreciados pelos grafismo da embalagem e, ao
cação da marca. A cor salmão foi brasileiros, o churrasco. mesmo tempo, criar uma identidade
escolhida para diferenciar sabores. A grande novidade da linha é o marcante para o sistema.
Já as imagens dos produtos procu sistema Espeta Fácil, no qual a pró Optou-se por um logotipo volu
ram explorar os recheios, para des pria embalagem facilita a tarefa de moso, que incorpora a figura do
pertar a vontade de consumo, expli encaixar as carnes em espetos para espeto, de modo a agregar à marca o
ca Malu. o preparo em churrasqueira conven diferencial do produto. A tipografia
O cuidado da Pillsbury reflete a cional ou elétrica. Para espetar, não no estilo manuscrito e outros signos
política de promover mudanças é preciso desembalar o produto, que associados remetem à idéia de chur
sem radicalismo, apostando na soli já vem temperado. “Tentamos eli rasco. Também se destaca o uso de
dez adquirida pela marca. É o que a minar os inconvenientes da prepa cores fortes, como a vermelha e a
própria empresa chama de “mudar raação do churrasco, como o exten amarela, atípicas no segmento de
sem mudar”, para preservar a tradi so passeio pelo supermercado, o congelados, onde se abusa do azul e
ção da marca e também, como tempero, o manuseio”, conta Hugo de cores opacas que ficam prejudi
define Graziela Vitiello, para refor Frederico Gauer, gerente de marke cadas no balcão frigorificado. “Que
çar seus brand equities, a fim de que ting de agribusiness da Sadia. “Além ríamos uma embalagem quente, que
a modernização faça apenas os con da preocupação de atender essa bus comunicasse o calor, o enredo que
sumidores perceberem as melhorias ca de praticidade pelo consumidor, acompanha o churrasco”, define o
nos produtos. principalmente nos grandes centros gerente da Sadia.
nosso melhor
congresso
Carlos Alberto Lancia*
O
encontro de Águas seus objetivos comerciais que certificação das fontes brasi
de Lindóia foi mais a própria Fispal. leiras junto àquela organiza
uma oportunidade No plano das conquistas ção. Tão logo tenhamos em
para demonstrar o institucionais, que foram mui mãos suas condições, dare
quanto a indústria brasileira tas, relacionamos a seguir mos notícias aos associados.
de águas minerais cresceu e aquelas que consideramos as • A participação no con
amadureceu nos últimos mais expressivas para o setor gresso de várias autoridades
a-nos. Se os encontros ante em geral e para as empresas estaduais e federais foi uma
riores foram muito importan em particular. inequívoca demonstração de
tes pela significativa contri • Atendendo a nosso pedi que o setor, na medida em que
buição ao fortalecimento e do, o diretor-geral do DNPM, se profissionaliza, cresce em
modernização da nossa ativi dr. João R. Pimentel, nego conceito junto aos organis
dade, este último se revelou o ciou o adiamento, por três mos oficiais que regulamen
mais produtivo já realizado meses, do prazo final para tam nossa atividade.
pela atual gestão da ABI que os engarrafadores se • Finalmente, queremos
NAM/SINDINAM, assinalan enquadrem na nova lei do lembrar e mais uma vez aplau
do conquistas institucionais e rótulo. As empresas poderão dir a palestra do dr. Edgard
comerciais sem precedentes usar os rótulos antigos até Moreira da Silva, promotor de
em nossa história. 25/2/2001, mas têm até 25 Justiça do Consumidor do
Vale destacar, como con deste mês para protocolarem Estado de São Paulo, que fez
dição essencial a esses resul o modelo dos rótulos novos. uma condenção formal ao
tados, a maciça presença de • Como constatamos pelas rótulo da marca de água puri
engarrafadores, fornecedores palestras dos representantes ficada adicionada de sais pre
e visitantes, que elevaram as do Sebrae e da Apex, conti sente atualmente no mercado.
inscrições para além de mil, nuam avançando as providên Segundo ele, as informações
registrando novo recorde em cias para a formação dos con não esclarecem suficientemen
nossos congressos. sórcios de exportação, passo te sobre a categoria do produ
Igualmente notável foi o necessário ao processo de to e confundem o consumidor.
desempenho da Expo Abinam abertura do mercado externo Esse elenco de resultados,
2000, que contou com a parti para as nossas águas. A partir a par das atividades de lazer
cipação de 59 expositores, de agora, o sucesso dessa e de confraternização, nos
número também recorde e que empreitada só depende do autorizam a afirmar que o
poderia ter sido ainda mais empenho de cada uma das encontro de Águas de Lindóia
novembro 2000
expressivo não fosse a limita empresas interessadas na con foi inegavelmente uma soma
ção de espaço na área de quista de novos mercados. tória de sucessos.
exposições. Mais importante, • Ainda nesse sentido e Por isso, nesta oportuni
porém, foi o volume de negó visando agregar valor às nos dade, queremos parabenizar
cios fechados e encaminha sas marcas, solicitamos ao sr. e agradecer a todos aqueles
dos, um resultado tão positivo Lorem M. Merrick, gerente do que contribuíram para o êxito
que levou vários expositores à Programa de Certificação da do congresso e a valorização
constatação de que nossa fei NSF International, uma pro da nossa indústria.
ra é tão ou mais eficaz para posta de consultoria para * Presidente ABINAM/SINDINAM
documento especial
A
síndrome do berço
esplêndido preva Oferta mundial de água mineral
lece também no Produção – milhões de litros
segmento de águas Países 1997 1998 1999
minerais. Num cenário que
projeta crescente escassez de
Estados Unidos n.d. 10 584 n.d.
água potável, o Brasil é pri Itália 7 540 7 800 8 050
vilegiado: detém 12% das Alemanha 7 515 7 480 7 709
reservas mundiais de água França 5 540 5 650 6 050
Num planeta em doce da super
fície do plane
Espanha 2 476 2 782 3 130
que já falta água, ta, considerada Brasil 2 114 2 497 3 005
Bélgica 1 049 1 039 1 259
o Brasil tem 12% uma das princi
pais commodi Áustria 574 601 598
das reservas. Mas ties do próximo Suíça 392 515 490
não aproveita século. Melhor Portugal 631 437 423
ainda, estão em n.d. = dado não disponível
território nacional cerca de
30% dos recursos mundiais estimativa de 3,7 bilhões de segundo a Abinam –
de água mineral. Tal abun litros/ano em 2000, com fa- Associação Brasileira da
dância ocorre num planeta turamento de 350 milhões de Indústria de Águas Minerais,
em que nos próximos 25 dólares. É um desempenho que não dispõe de cifras pre
anos, segundo estudo das de causar inveja a qualquer cisas. A carga de impostos
Nações Unidas, 45% da mercado, e diferentes proje sobre o produto final é alta,
população vão ficar sem ções sugerem que o cresci cerca de 60%. Favorecida
água. Na realidade, alguns mento médio da produção e por uma legislação com bre
países já sofrem sério “estres do consumo, em torno de chas, a concorrência, em boa
se hídrico”, explorando seus 20% nos últimos cinco anos, parte, não se dá entre produ
mananciais além da capaci superior ao do setor de mine tos similares, mas entre água
dade de reposição. O Brasil ração e ao do próprio PIB, se mineral natural e água “puri
não usa ainda 90% de suas manterá durante bom tempo. ficada adicionada de sais”.
reservas. No entanto o país Todavia, confirmando o dita Leia-se: água comum, de
não tira ainda o devido pro do de que as aparências poço artesiano ou até da rede
veito das vantagens que tem enganam, esses números não pública.
no cenário mundial. mostram toda a verdade. Ao mesmo tempo, em
É verdade que o segmen anos recentes ampliou-se o
to de águas minerais mostra Produção x Faturamento número de produtores e de
novembro 2000
Congresso Brasileiro de
Produção cresce mais que consumo Águas Minerais, com pales
crescimento acumulado; 1996 = 1001999 tras de representantes de
empresas, órgãos governa
Produção mentais e científicos do Brasil
1997 17,50% e do Exterior. Participaram do
1998 38,80% evento cerca de 450 congres
1999 67,04% 1998
sistas e aproximadamente 3
Consumo* 000 visitantes. Ficou claro
1997 17,86% que, ao lado das
1997
oportunidades, a
Aumento da
1998 35,09%
guerra de preços produção e
1999 57,14%
* per capita
trará grandes ris poder aquisitivo
cos se a oferta
cializadas em garrafões plás com vistas à criação de mar continuar aumen baixo são riscos
ticos de 20 litros, que res cas fortes. tando en-quanto para o setor
pondem por cerca de 60% Acontece que, não obstan a capacidade de
das vendas totais. Suspeita- te o crescimento explosivo da compra da população perma
se que boa parte do cresci produção e das vendas, o con nece latente.
mento nesse segmento seria sumo per capita no Brasil
motivada pela desconfiança ainda é muito baixo em com Modernidade
da população quanto à quali paração com o de países euro Outra ameaça, a do atraso, só
dade da água fornecida pela peus e até latino-americanos. vingará se os produtores qui
rede pública e até pela sim Vale dizer que as oportunida serem: eles podem dispor do
ples ausência de fornecimen des para crescer são excelen que há de mais moderno em
to. É repetitivo dizer, mas tes não só para os produtores, equipamentos, matérias-pri
isso significa vender mais mas também para fornecedo mas, embalagens, assessórios
para públicos de baixo poder res de equipamentos, embala e serviços, como se observou
aquisitivo. Aí, a guerra de gens, acessórios e serviços. na ExpoAbinam 2000, mos
preços generalizou-se, e as Por tudo isso, paralela tra simultânea aos congres
margens, já apertadas, foram mente à busca de melhor sos, da qual participaram 59
se estreitando ainda mais. desempenho e de bons resul expositores. Felizmente, pelo
Para completar esse qua tados comerciais, a diretoria que se viu em Águas de Lin
dro não muito animador, tan e os associados da Abinam se dóia, o setor parece estar
to na área dos garrafões empenham em ampliar e decidido a modernizar-se e a
quanto na de produtos comer aperfeiçoar o mercado, além agregar valor a um produto
cializados em embalagens de de tentarem transformar as situado entre os melhores do
novembro 2000
menor volume, nota-se, hoje incipientes exportações mundo. Mas, para que dê
guardadas as habituais exce em fator expressivo na balan lucro, é necessário fazer o
ções, certa letargia, se não ça comercial do país. mundo, incluindo a parte bra
resistência, à adoção de tec Para discutir esses e outros sileira, perceber isso.
nologias e de sistemas importantes aspectos, durante Nas próximas páginas,
modernos de processamento, quatro dias de outubro último, Emb al ag
emMarc a oferece
logística, acondicionamento a entidade promoveu, em uma síntese do que foi apre
e rotulagem. Poucas empre Águas de Lindóia (SP), o 2º sentado naqueles eventos
sas investem em marketing Congresso Internacional e o 9º visando a esse objetivo.
documento especial
Novidades no setor
Equipamentos, embalagens, complementos e serviços para a modernização
A
ExpoAbinam 2000 representou uma não puderam participar do evento e estejam
boa amostra de que, em termos de interessados em agregar valor a seus produtos,
equipamentos, embalagens, acessó reforçando a imagem de suas marcas e escapan
rios e serviços, o segmento de água do à comoditização que ameaça o segmento,
mineral no Brasil se equipara aos mais avança Emb al ag
emMarc a apresenta a seguir um resu
dos. Para os produtores e engarrafadores que mo do que está disponível no mercado.
BOPP para até doze filme novo para solução integrada em rotulagem
lavagens de garrafões
Uma das áreas onde têm sur cios, a começar pela limpeza.
Sintonizada com a necessidade gido mais inovações direcio O produto dispensa o uso de
dos engarrafadores de diferen nadas ao segmento de águas cola e limpezas da superfície
ciar seus produtos também na minerais é a ligada a rotula do recipiente quando a cola
faixa de galões de 10 e 20 litros, gem, até porque a embalagem gem é errada. Pode ser remo
a Marte Etiquetas e Rótulos e seu visual são a melhor vido sem deixar resíduos,
Auto-Adesivos criou um rótulo maneira de valorizar a ima mas é de difícil remoção
de polipropileno bi-orientado gem e o preço de um produto depois da cura. Solta facil
(BOPP) com tratamento super natural. Visando atender à mente na lavagem, eliminan
ficial, para substituir os de crescente preocupação das do as fases de raspagem e
papel. Foi desenvolvido para mineradoras com esses escovamento.
resistir à ação de produtos quí aspectos, a Avery Dennison O filme é resultado de um
micos utilizados nas lavagens. desenvolveu uma base para projeto mundial da Avery
Segundo Eduardo Chéde, dire impressão de auto-adesivo Dennison para alimentos e
tor da empresa, o produto, já destinada exclusivamente a bebidas, o H20, que envolve
testado, tem boa adesividade e água mineral. É o Fasson Fil convertedores e fornecedores
suporta até doze lavagens. Ele me Branco/S 0 511/65g, apli de equipamentos para aplica
observa que a economia repre cável em recipientes com ção dos rótulos. As primeiras
sentada por esse fator é maior capacidades de 300ml a 20 empresas a aderir foram a
se se comparar os dois proces litros, de alto desempenho em Hervás Rótulos Auto-Adesi
sos de aplicação: um rótulo plástico e excelente imprimi vos, que já tem o produto em
auto-adesivo, aplicado uma úni bilidade, segundo Maira Tri teste em linhas de clientes, e
ca vez, e dez ou doze aplica vellato, responsável pela linha a Bauch + Campos, que adap
ções de rótulos de papel, mais de rotulagem na empresa. tou suas máquinas para
igual número de limpezas dos Em garrafas, ela aponta entre garantir a aplicabilidade.
garrafões. Em janeiro próximo a as vantagens proporcionadas Avery Dennison (19) 3876-7724
Marte lançará um rótulo de poli pelo novo rótulo o fato de não marketingLAM@averyden-
propileno, em versões metaliza soltar, mesmo em contato nison.com
da e não-metalizada, para com umidade, não deformar Bauch + Campos (11) 494-6944
galões de 5 litros. nem rasgar. Já em recipientes email@bauchcampos.com.br
(11) 6958-0144 de grande volume, o S 0 511 Hervás (11) 6941-9266
martetiq@uol.com.br traz outros tipos de benefí hervas@hervas.com.br
se desenvolvendo no Brasil.
Cada unidade custa R$ 0,03
e, de acordo com Oliveira Jr.,
quem adotou a embalagem
está vendendo mais. Ele diz
ainda que os filmes da
empresa têm comportamento
ideal em máquinas e estufas
de encolhimento, com mais
eficiência no manuseio.
(11) 4392 4183
fasb@zip.net
documento especial
para exportar
a marca brasil
Segmento de águas minerais trabalha para formar consórcio exportador
E
xportar talvez possa
mesmo vir a ser uma
solução para o seg
mento de águas
minerais no Brasil. O tema,
consenso entre os produtores,
foi alvo de duas palestras
durante o 9º Congresso Brasi
leiro da Indústria de Águas
Vender lá fora é a Mi nerais, uma a
cargo de Hélio
forma de contornar Mauro França,
o problema da diretor técnico
da Apex – Agên águas de mesa, ros for direcio
produção que cia de Promo passou a contar nado apenas
cresce sem parar ção de Exporta com 21 já no para o con
ções, subsidiária ano passado. sumo inter
do Sebrae, e por José Milton Conforme expôs o diretor geral no, “teremos
Dallari Soares, diretor da do DNPM – Departamento um mercado prostituído, como
Decisão Consultores Associa Nacional de Produção Mineral, já vem ocorrendo há uns cinco
dos, de São Paulo, indicado João R. Pimentel, em 1999 anos”, alertou Dallari Soares.
pela Abinam para formar esse foram emitidos 24 decretos de Acenando com a alternativa da
modelo associativo de vendas. lavra e, este ano, até setembro exportação, o conferencista
Trata-se de um projeto con último, outros quinze. Um sal lembrou que, num mercado
junto da entidade e do Serviço to de 200 fontes para 250. global de 1,6 bilhão de dólares,
de Apoio às Micro e Pequenas em que a França sozinha expor
Empresas (Sebrae) de São Ritmo frenético ta 800 milhões e os Estados
Paulo, com o objetivo de criar “Não há como sustar essa ten Unidos importam 250 milhões,
condições para abrir o merca dência, mesmo temporaria “o Brasil exporta uma insigni
do internacional às águas mente”, disse Pimentel. Ele ficância para o Mercosul, e
minerais brasileiras. promete, apenas, “maior rigor” experimentalmente”.
Os engarrafadores nacio na emissão de decretos, sem De fato, o Brasil tem pre
nais vêem nas vendas externas pre antecedidos da concessão sença modesta no exterior. No
uma forma de contornar uma de alvarás de pesquisa de fon ano passado, do volume pro
novembro 2000
situação em que a produção, há tes de água mineral. Também duzido pelo país (3 bilhões de
alguns anos em ritmo crescen aí as solicitações crescem em litros), apenas 779 000 foram
te, poderá aumentar ainda ritmo frenético: foram conce exportados, rendendo ao país
mais, enquanto a demanda se didos 871 alvarás de janeiro a 150 000 dólares. Os maiores
amplia apenas na faixa dos julho deste ano, que deverá se compradores foram Paraguai
preços baixos. O setor, até encerrar com aproximada (63%), Bolívia e Uruguai. As
1996 concentrado em treze mente 1 500. importações em volume foram
grupos empresariais que con Se o explosivo aumento da quase o dobro e, em valor, três
trolavam 50% do mercado de produção latente nesses núme vezes maiores: 1,4 milhão de
documento especial
litros, procedentes da França 50% dos quais a ser financia Comunidade Européia será
(67%), da Itália, de Trinidad- dos pelo Sebrae. aceita no mundo inteiro”.
Tobago e de Portugal, num Lembrando que os traba Finalmente, ponderou o
total de 472 000 dólares. lhos se encontram ainda na consultor, mais do que traba
Frente a esse quadro, a fase da sensibilização dos pro lhar marcas específicas de
Abinam vem estimulando a dutores de água mineral, produtos o consórcio deve
formação de um consórcio devendo depois partir para as esforçar-se para criar uma
exportador no qual se agrupa de constituição e de manuten marca e consolidar uma ima
rão empresas do setor com ção do consórcio, o palestrante gem para a água mineral bra
interesses comuns. Dallari comentou que “o empresário sileira em geral.
Soares disse existirem dois brasileiro é individualista em “A experiên Depois de três
modelos para tal associação. sua cultura, mas deve conside cia”, disse, anos trabalhando a
Um é o consórcio de promo rar que num consórcio todos “demonstra que marca “Brasil” é
ção à exportação, com foco na decidem”. Além dessa aparen após uns três
promoção comercial dos te dificuldade para a consoli anos será possí possível exportar
produtos. Outro é o de vendas, dação do consórcio exporta vel ter especifi marcas específicas
no qual uma empresa exporta dor, Dallari Soares citou como cidade”, ou seja,
dora presta serviços comer ponto crítico a legislação bra trabalhar com marcas de
ciais às indústrias associadas. sileira sobre águas minerais, produtos. Mauro França, da
Na opinião do diretor da Deci “que vem copiando a euro Apex, colocou a entidade à
são Consultores, este último é péia, uma das mais exigentes”. disposição do segmento para
o modelo recomendado. O No entanto, isso pode ser um auxiliar na participação de fei
custo total do projeto é esti ponto favorável, “pois quando ras e de rodadas de negócios
mado em 3 milhões de reais, a água brasileira for aceita na no exterior.
documento especial
A
lém dos aspectos rotulagem de águas minerais.
ligados a marketing, Segundo o procurador, A Portaria 470
preocupa o segmen “um produto não é impróprio Termina dia 24 o prazo de enqua
dramento na Portaria nº 470 do
to de águas minerais ao consumo apenas por estar Ministério de Minas e Energia. O
o cumprimento de normas adulterado, mas também por documento estabelece, em seu
legais. Na palestra “Relevân estar em desacordo com as artigo 2º, as seguintes origatorie
dades para rótulos de águas:
cia da informação na oferta e exigências legais de embala Art. 2º - O requerimento deverá
na comercialização das águas gem e rotulagem”. Ele ilus ser instruído com o modelo de
minerais e defesa do consumi trou sua palestra analisando rótulo pretendido, do qual deve
rão constar os seguintes elemen
dor”, Edgard um rótulo do garrafão de PET
“O rótulo e a Moreira da Sil de 5 litros da Pure Life, da
tos informativos:
I – nome da fonte;
publicidade devem va, promotor de Nestlé, uma “água purificada II – local da fonte, Município e
adicionada de sais”, como o Estado;
informar com clar Justiça do Con III – classificação da água;
sumidor do produto está identificado em
eza de que tipo de Estado de São uma das faces do recipiente.
IV – composição química, expres
sa em miligramas por litro, con
água se trata” Paulo, não teve Na face oposta, a Pure Life é tendo, no mínimo, os oito elemen
tos predominantes, sob a forma
meias palavras apresentada, em inglês, apenas iônica;
para a maneira com que se como “drinking water”. V – características físico-quími
trata o assunto. cas na surgência;
VI – nome do laboratório, número
Ele lembrou, por exemplo, “Indução a erro” e data da análise da água;
ser “fundamental que o consu O procurador citou “supermer VII – volume expresso em litros
midor seja informado sobre o cados que expõem na mesma ou mililitros;
VIII – número e data da conces
que está comprando, como área embalagens de água mine são de lavra, e número do pro
manda a Lei de Defesa do ral e de água não-mineral, de cesso seguido do nome “DNPM”;
Consumidor”. Por isso, insis forma a induzir o consumidor IX – nome da empresa concessio
nária e/ou arrendatária, se for o
tiu, o rótulo e a publicidade em erro”. Afinal, “ninguém vai caso, com o número de inscrição
devem informar claramente, ao supermercado para comprar do Cadastro Nacional de Pessoa
em português, quando se trata água comum”, observou. “Sua Jurídica – CNPJ, do Ministério da
Fazenda;
de um produto ou de outro. “É expectativa ao comprar água X – duração, em meses, do pro
um direito do consumidor e engarrafada é adquirindo a duto, destacando-se a data de
um dever legal do fornece qualidade de água mineral, não envasamento por meio de
impressão indelével na embala
dor”, disse Moreira da Silva, de água adicionada de sais”. gem, no rótulo ou na tampa;
Os rótulos da citando as obrigatoriedades Ante tais colocações, o XI – se a água for adicionada de
água Pure
Life, da Nestlé,
impostas pela Portaria 470 do responsável pelo departamen gás carbônico, as expressões
“gaseificada artificialmente”;
como apare Ministério de Minas e Ener to jurídico da Abinam, advo
XII – as expressões “Indústria
cem nos gar gia, que regula a questão da gado Carlos Pedroza de Brasileira”.
rafões
Andrade, anunciou Parágrafo único – Os elementos
novembro 2000
H5O
Fabricados em material
com forte apelo visual.
Indicado para galão de 5 litros
H10O
Fabricados em película
Não se altera com umidade.
Indicado para galão de 10 litros
H20O
Fabricados com tratamento especial
de modo a resistir a várias lavagens.
Indicado para galão de 20 litros
Rigorosamente enquadrados na Portaria 470 do Ministério de Minas e Energia
Testados e aprovados por grandes empresas do setor.
Rotuladeiras disponíveis para venda, locação ou comodato.
Rua Andrade e Silva, 51 • São Paulo, SP • 03735-310
Tel.: (11) 6958-0144 • Fax: Ramal 219 • martetiq@uol.com.br
boom
mercado
baby food
Retorno da Gerber ao país agita mercado de alimentos para bebês
a irrefreável ten
dência de a con
veniência tor
nar-se cada vez
mais a mola propulsora de
vendas de produtos alimen
tícios está movimentando
os mais diferentes merca
A Gerber retorna ao
Brasil “tropicalizada”
para enfrentar a Nestlé
m
Guilherme Kamio
uita gente só per atributos, pode escolher o paneto que podem vir em duas variações
cebe que o ano ne mais adequado para presentear de embalagem bem curiosas –
está acab and o ou consumir. Como esse é um uma no formato de árvore de
quando se depa produto comprado por impulso, natal, confeccionada em plástico,
ra com as enormes ilhas de pane os fabricantes sabem que é a e outra no de uma bola decorati
tones nos supermercados. No que embalagem que muitas vezes gera va para pinheiros, com acaba
depender dos fabricantes desse o diferencial para determinar a mento metalizado. As em-bala
típico produto natalino, não have preferência do consumidor. É gens, fornecidas à Bauducco pela
rá como não notá-los este ano. As hora de pôr as cartas na mesa. Dama Winer, tornam o produto
embalagens estão mais charmosas Tradicional no segmento, a ideal para presente, principal
do que nunca, evidenciando a Bauducco acredita em diferencia mente para crianças.
aposta no crescimento de vendas ção e impacto com embalagens Outras duas novidades natali
neste fim de ano especial, o últi inusitadas. É o que se pode obser nas da Bauducco são o Kit Bau
mo do milênio. Em média, as var nos minipanetones ducco Chandon, que une um
empresas esperam vender um de 80 gramas, panetone tradicional a um cham
volume 10% maior que o do panhe Chandon, e o Cho
ano anterior. cottone Recheado com
Para alc anç ar esse creme de chocolate, que
objetivo, nunca se viu vêm acond ic ion ad os
tant a var ied ad e de em caixa de papel-car
sabores, tamanhos, tão com relevo, da
preços – e embala Brasilgráfica. Para o
gens, para acompa segmento premium, a Bau
nhar a série de apelos e ducco aposta nos panetones
tipos do produto. Quem de 1 quilo acondicionados em
ganha com isso é o
cons um id or, que,
dentre uma cantile na de
A líder
Bauducco
investe em seg-
mentação;
destaque para
os minipane-
tones em
embalagens
diferenciadas
(no alto)
ganhando tempo
e dinheiro
ECT otimiza operações com sistema premiado pela ABML
Lara Martins
Correios. O projeto, adotado no vam otimizar alguns pontos de difi ção e na triagem da carga quanto
início do ano, foi desenvolvido culdade na movimentação de carga nos custos.
pela PLM Plásticos, de Campina entre os centros de distribuição. O O BigPak é mais prático. É
Grande do Sul (PR), com tecnolo transporte aéreo dos serviços urgen composto de três partes: um palete
Dezembro
• Interbev 2000 – Feira Interna
N esta seção encontram-se, em ordem alfabética, os números de tele
fone das empresas citadas nas reportagens da presente edição.
Embal
ag
emMarc a fica à disposição para informações adicionais.
cional de Bebidas, com partici
pação de produtores, envasa ABML - Associação Brasileira de ITW Canguru
dores, distribuidores, importa Movimentação e Logística (48) 462-9119
dores e fabricantes de máqui (11) 3687.8711
nas e equipamentos. Também Multilabel
estarão presentes fabricantes Abras – Associação Brasileira de (11) 5641-4573
de emba-lagens para refrige Supermercados
rantes, águas minerais, cerve
(11) 3838-4500 Oficina d’ Design
jas, leite, vinhos e bebidas des
(11) 5051-8844
tiladas. De 4 a 6 de dezembro
Associação Brasileira das Indús-
em Nova Orleans, EUA. Infor
trias de Água Mineral – Abinam Pillsbury
mações: (11) 5505 7272.
(11) 3816-0484 (11) 3846-0343
Março 2001
• Hispack 2001 – Salão Interna Box Print Grupograf Plastrom Sensormatic
cional de Embalagem. Feira de (51) 598-1311 (11) 7295-8511
máquinas e acessórios para
envase, engarrafamento, etique Brasilgráfica PLM Plásticos
tação, codificação e marcação. (11) 421-4422 (41) 676-1701
Vai apresentar novidades em pro
cessos e matérias-primas, logís Checkpoint do Brasil Propack
tica, armazenagem, distribuição, (11) 542-4144 (11) 7961-1700
tratamento e reciclagem.
Paralelamente à feira acontecem Dama Winner Rimet
o Concurso Espanhol de Líderes (11) 6119-4085 (11) 5182-3288
em Envasamento e Embalagem, a
Liderpack 2001, uma exposição DIL Consultores em Design e Sadia
sobre a história da embalagem e Marketing (11) 3649-3400
seminários técnicos. De 5 a 9 de (11) 3086-2466
março de 2001 em Barcelona, na Seragini Habitat de Marca
Espanha. Informações: (34) 93
Du Pont (11) 3088-0477
417.48.91 e jqueralt@retemail.es
(11) 7266-8300
Sleever International
Abril 2001
Empresa de Correios (11) 5641-3356
• Fiepag 2001 – Feira Internacio
e Telégrafos (ECT)
nal de Papel e Indústria Gráfica e
Converflex Latin America – Feira (61) 426-2608 Torres Indústria e Comércio
Internacional de Máquinas para (11) 3277-1711
Impressão de Embalagens, Con Gerber
vertedores e Materiais. Voltado (21) 483-8000 Vitopel-Koppol
para a indústria de papel, artes (11) 4977-7281
gráficas, convertedores e mate Gráfica Romiti
riais, participarão mais de 850 (11) 272-2188
expositores apresentando novi CORREÇÃO
dades e lançamentos no setor. Haus Design Na edição nº 16 (outubro de
De 16 a 21 de abril de 2001 no (11) 3887-1838 2000), o número do telefone da
Anhembi, São Paulo. Informa Rohm and Haas saiu errado.
ções: (11) 7295-1229 / 3826- Metalgráfica Itaquá Anote o correto.
9111 e www.fiepag.com.br (11) 6966-0977 (11) 5185-9000