BENEMRITA UNIVERSIDAD

AUTNOMA DE PUEBLA

FACULTAD DE CIENCIAS QUMICAS.

LICENCIATURA QUIMICO FARMACOBOLOGO.

LAB. FISICOQUMICA II.

PRCTICA 2
ESTUDIO DE LA MISCIBILIDAD PARCIAL DE UN SISTEMA
LQUIDO-LQUIDO

EQUIPO N 6

INTEGRANTES:
IGUANERO TAJONAR YESI DAYANA.


26/09/14-10/10/14


INTRODUCCIN.
La miscibilidad es la habilidad de dos o ms sustancias lquidas para mezclarse entre si y
formar una o ms fases, una mezcla es el conjunto de dos o ms sustancias puras. Cuando
dos sustancias son insolubles, ellas formas fases separadas cuando son mezcladas. El mejor
ejemplo conocido de esto es la mezcla de aceite y agua.
El Sistema Fenol-Agua. Cuando el fenol se agrega al agua a temperatura ambiente, se obtiene
una solucin homognea de fenol en agua. Si la temperatura se eleva, se alcanza un valor al
cual la segunda fase desaparece, pero por agregado posterior de soluto (fenol) a esa nueva
temperatura T, se obtienen otra vez dos fases conjugadas y nuevamente ser necesario
aumentar la temperatura para que las fases sean miscibles. Anotando las temperaturas de
miscibilidad y las cantidades de fenol agregado sobre una cantidad conocida de agua, se
obtiene la curva de solubilidad de fenol en agua. Se puede comprobar que, cuando la
temperatura es mayor que 66 C el fenol es soluble en agua en todas proporciones, mientras
que por debajo de esa temperatura, existe una zona de concentracin y temperatura a la cual
aparecen las dos fases conjugadas.
Existe un punto, en el cual las dos curvas son comunes, es decir que la solucin de fenol en
agua tiene la misma composicin que la solucin de agua en fenol. A este punto se lo
denomina punto crtico o de codisolucin y la temperatura a la cual ocurre, se le nombra como
temperatura crtica o de codisolucin.
La miscibilidad parcial determina que una sustancia no se disuelve totalmente en un solvente,
lo hace solo una parte, parcialmente. La miscibilidad total es cuando todo el soluto se disuelve
en determinado solvente, por ejemplo una solucin salina, agua y sal, dos lquidos son
completamente miscibles cuando al formar una mezcla se observan como una sola fase
liquida, ejemplo tolueno-benceno, dos lquidos son inmiscibles cuando se forman dos capas
liquidas distintas entre s, aadir agua a nitrobenceno es un ejemplo.





OBJETIVO.
Obtener el diagrama temperatura-composicin para el sistema fenol-agua y ser capaz de
interpretarlo.
Observacin de la separacin de fases que se produce al descender la temperatura de
mezclas de agua y fenol de distinta concentracin.
Determinacin del punto crtico del sistema agua-fenol
HIPTESIS.
La temperatura a la cual sucede el cambio de turbidez es la misma en las diferentes
concentraciones utilizadas, la Tmis y la Testr deben ser las mismas, debido a que la diferencia
entre ellas no excede 1 C.

MATERIAL A UTILIZAR.
7 tubos de ensaye.
1 vaso de precipitado de 100 ml.
1 vaso de precipitado de 400 ml.
1 agitador
1 termmetro.
1 parrilla
1 vidrio de reloj.
1 gradilla.
Pipeta volumtrica de 10 ml.


REACTIVOS.
Fenol.
Agua destilada.




PROCEDIMIENTO.















NOTA.1) El fenol debe ser manejado con
precaucin, es altamente corrosivo.
2) La diferencia entre la Tmis y la
Testr no debe exceder de 1 C






No. Tubo Fenol, g Agua, g
1 0.50 4.50
2 0.80 4.20
3 1.50 3.50
4 2.00 3.00
5 2.50 2.50
6 3.00 2.00
7 3.40 1.60
Preparar las mezclas de
fenol/agua como lo indica la
tabla:
Tomar cualquier tubo de ensayo e
introducirlo en un bao mara, el
cual debe estar a 80 C
Introducir el termmetro que
servir de agitador, mantener una
agitacin continua, esperando que
la solucin se haga transparente.
Anotar la temperatura que
corresponde a la solubilidad mutua
de las capas liquidas T (misc)

Reportar la temperatura a la cual
esto ocurre, siendo la Testr.
Proceder con las muestras
restantes.
Sacar el tubo del bao mara y
continuar agitando .Esperar a que la en
la solucin aparezca el primer indicio
de turbidez; se puede ayudar
colocando el tubo en un bao de agua
a temperatura ambiente.


CALCULOS Y RESULTADOS.
1) Calcular la temperatura promedio para cada tubo.
No. tubo Fenol, g Agua , g Tmis, C Testr C Tn , C
1 0.503 4.501 46 44 45
2 0.802 4.202 64 63 63.5
3 1.500 3.51 61 60 60.5
4 2.020 3.00 65 64 64.5
5 2.502 2.50 69 68 68.5
6 3.090 2.00 74 73 73.5
7 3.403 1.60 45 43 44

2) Calcular el % de moles de fenol y de agua para cada tubo.


COMENTARIOS.
Se debe introducir cantidades perfectamente medidas del agua y fenol, as como observar con
el mayor cuidado posible el cambio de turbidez para la determinacin de la temperatura de
miscibilidad y estratificacin, ya que no debe de sobrepasar 1 C. No olvidar utilizar el equipo
de proteccin, dando nfasis a los guantes debido a que el fenol resulta ser toxico.

CONCLUSIONES.
A travs de la realizacin de esta prctica se concluye que la miscibilidad es aquella que
describe la mezcla de dos sustancias y donde no hay transformacin fsica o qumica entre las
dos sustancias, solo conservan su composicin qumica y sus propiedades fsicas.
Mientras que la solubilidad se refiere a la capacidad de una sustancia, llamada soluto, para
disolverse completamente en otra sustancia, referido como un solvente. La solubilidad se
refiere a un cambio fsico conforme las molculas se disuelven y se separan en la solucin.
La diferencia entre ambas fases no debe exceder 1 C debido a que las sustancias son
parcialmente miscibles, es decir coexisten ambas fases.
No. tubo Tn, C Fenol , % n Agua , % n
1 45 2.075 97.94
2 63.5 3.56 96.43
3 60.5 7.72 92.27
4 64.5 11.60 88.39
5 68.5 16.66 83.3
6 73.5 22.53 77.46
7 44 29.03 70.96


Debido a ello debe existir un punto, en el cual las dos curvas realizadas despus de la prctica
son comunes, es decir que tanto la solucin de fenol en agua tiene la misma composicin que
la solucin de agua en fenol, nombrando a este punto se lo denomina punto crtico o de
codisolucin.
BIBLIOGRAFA.
http://quimica.laguia2000.com/conceptos-basicos/miscibilidad#ixzz3ErMRa2XZ
M. Urquiza. Experimentos de Fisicoqumica. Editorial Limusa-Wiley S.A. Mxico, 1969.
Castellan, Gilbert; Fisicoqumica. Segunda edicin.

































97.94, 45
96.43, 63.5
92.27, 60.5
88.39, 64.5
83.3, 68.5
77.46, 73.5
70.96, 44
0
20
40
60
80
0 20 40 60 80 100 120
T
n

C

% Agua
% AGUA
% AGUA
%moles fenol, 0
2.075, 45
3.56, 63.5
7.72, 60.5
11.6, 64.5
16.66, 68.5
22.53, 73.5
29.03, 44
0
10
20
30
40
50
60
70
80
0 2 4 6 8 10
T
n

C

% moles de fenol
% fenol
% fenol