SI STEMA DE PRODUCCI N:

Definicin:
Es el conjunto de procesos o de procedimientos, diseados para transformar
variables de entrada en variables de salida, propiciando una alta interrelacin
entre los elementos que la integran para obtencin de un bien o servicio.
Conjunto de elementos (materiales, recurso humano, maquinaria, procedimiento,
informacin, insumos) organizados y relacionados entre si, con el fin de obtener un
bien o un servicio.
Elementos de un sistema de produccin o de operaciones:
Se dividen en 3 grupos: Insumos, sistema y resultados.
Los insumos varian segn el producto final, serian: materia prima, recursos
humano, maquinaria, informacin, procedimiento, sevicios, capital, otros insumos.
El sistema: se refiere al proceso de transformacin de los insumos antes de obtener
algun bien o servicio.
Resultados: son los bienes o servicios obtenidos de las fases anteriores.

SECTORES ECONMI COS DE UN PA S.
La actividad econmica est dividida en sectores econmicos. Cada sector se
refiere a una parte de la actividad econmica cuyos elementos tienen
caractersticas comunes, guardan una unidad y se diferencian de otras
agrupaciones. Su divisin se realiza de acuerdo a los procesos de produccin
que ocurren al interior de cada uno de ellos.
Sector primario o agropecuario
Es el sector que obtiene el producto de sus actividades directamente de la
naturaleza, sin ningn proceso de transformacin. Dentro de este sector se
encuentran la agricultura, la ganadera, la silvicultura, la caza y la pesca. No se
incluyen dentro de este sector a la minera y a la extraccin de petrleo, las
cuales se consideran parte del sector industrial.
Sector secundario o industrial
Comprende todas las actividades econmicas de un pas relacionadas con la
transformacin industrial de los alimentos y otros tipos de bienes o mercancas,
los cuales se utilizan como base para la fabricacin de nuevos productos.
Se divide en dos sub-sectores: industrial extractivo e industrial de
transformacin:
1. I ndustrial extractivo: extraccin minera y de petrleo.
2. I ndustrial de transformacin: envasado de legumbres y frutas, embotellado
de refrescos, fabricacin de abonos y fertilizantes, vehculos, cementos,
aparatos electrodomsticos, etc.
Sector terciario o de servicios
Incluye todas aquellas actividades que no producen una mercanca en s, pero
que son necesarias para el funcionamiento de la economa. Como ejemplos de
ello tenemos el comercio, los restaurantes, los hoteles, el transporte, los
servicios financieros, las comunicaciones, los servicios de educacin, los
servicios profesionales, el Gobierno, etc.
Es indispensable aclarar que los dos primeros sectores producen bienes
tangibles, por lo cual son considerados como sectores productivos. El tercer
sector se considera no productivo, puesto que no produce bienes tangibles pero,
sin embargo, contribuye a la formacin del ingreso nacional y del producto
nacional.
Aunque los sectores anteriormente indicados son aquellos que la teora
econmica menciona como sectores de la economa, es comn que las
actividades econmicas se diferencien an ms dependiendo de su
especializacin. Lo anterior da origen a los siguientes sectores econmicos, los
cuales son:
1. Sector agropecuario: Corresponde al sector primario mencionado
anteriormente.
2. Sector de servicios: Corresponde al sector terciario mencionado
anteriormente.
3. Sector industrial: Corresponde al sector secundario mencionado
anteriormente.
4. Sector de transporte: Hace parte del sector terciario, e incluye transporte de
carga, servicio de transporte pblico, transporte terrestre, areo, martimo, etc.
5. Sector de comercio: Hace parte del sector terciario de la economa, e incluye
comercio al por mayor, minorista, centros comerciales, cmaras de comercio,
plazas de mercado y, en general, a todos aquellos que se relacionan con la
actividad de comercio de diversos productos a nivel nacional o internacional.
6. Sector financiero: En este sector se incluyen todas aquellas organizaciones
relacionadas con actividades bancarias y financieras, aseguradoras, fondos de
pensiones y cesantas, fiduciarias, etc.
7. Sector de la construccin: En este sector se incluyen las empresas y
organizaciones relacionadas con la construccin, al igual que los arquitectos e
ingenieros, las empresas productoras de materiales para la construccin, etc.
8. Sector minero y energtico: Se incluyen en l todas las empresas que se
relacionan con la actividad minera y energtica de cualquier tipo (extraccin de
carbn, esmeraldas, gas y petrleo; empresas generadoras de energa; etc.).
9. Sector solidario: En este sector se incluyen las cooperativas, las cajas de
compensacin familiar, las empresas solidarias de salud, entre otras.
10. Sector de comunicaciones: En este sector se incluyen todas las empresas y
organizaciones relacionadas con los medios de comunicacin como (telefona
fija y celular, empresas de publicidad, peridicos, editoriales, etc.).

PLANI FI CACI N DE LA PRODUCCI N: DEFI NI CI N, ELEMENTOS E
I MPORTANCI A.
Definicin de Planificacin de la Produccin:
Consiste en la descripcin de las cantidades a producir y almacenar de las lneas de
productos finales en cada perodo del horizonte de planificacin, sin vulnerar las
limitaciones de capacidad de las instalaciones y disponiendo de suficientes productos
para satisfacer la demanda de los mismos a mnimo coste.
La planificacin de la produccin es un trmino asignado a los distintos tipos de
tcnicas de planificacin diseadas para maximizar la produccin y la rentabilidad.
Aunque muchas de estas tcnicas son de naturaleza matemtica, conceptos tales como
control de inventarios, planificacin de la capacidad y los horizontes de laminacin
deben ser entendidos para que cualquier tcnica de planificacin sea eficaz. Entender
los conceptos de planificacin de la produccin es til para cualquier empresa que
busque mejorar la eficiencia y los ahorros de costos.


Elementos de Planificacin de la Produccin:
Control de inventario
El control de inventario, que tiene una gran parte de la planificacin de la
produccin, es frecuentemente visto como un subconjunto de menor importancia
de la gestin de la cadena de suministro; sin embargo, el control de inventario
es una parte crucial del sistema de produccin. Aparte de la determinacin del
nivel mnimo de inventario que una empresa puede mantener para una mayor
seguridad frente a un globo en la demanda de los clientes, el control de
inventario examina los costos asociados con el mantenimiento del inventario,
tanto de materias primas y de los productos terminados. El control de inventario
se ve afectado por los cambios en la demanda de los clientes, los costos de
inversin, los gastos de orden de pedido y los costos de respaldo.
Planificacin de la capacidad
La planificacin de la capacidad intenta hacer coincidir el volumen que la
empresa produce con la demanda del cliente. La capacidad mxima de salida se
calcula y una capacidad ptima se determina. Un exceso de capacidad puede
resultar en un bajo rendimiento de las inversiones en activos, mientras que una
muy poca capacidad puede ahuyentar a los clientes por tener demasiados
pedidos pendientes, o incluso tener que rechazar pedidos. Un plan de buena
capacidad tiene una cantidad de nivel de entrada (materias primas y otros
recursos) para su produccin (el producto real) con poco o ningn cuello de
botella y poco o ningn tiempo de inactividad.
Planificacin agregada
El inventario terminado con frecuencia se gestiona a travs de la planificacin
agregada, un mtodo que trata de la produccin, la propia fuerza de trabajo y
la gestin del inventario. Los planes agregados ayudan a equilibrar la oferta y
la demanda al minimizar los costos mediante la aplicacin de nivel superior de
las previsiones de menor nivel y la programacin de la produccin de las
plantas. Los planes agregados hacen esto aglutinando los recursos de una
manera muy general; como mano de obra son "los recursos de mano de obra" y
todas las mquinas "recursos de la mquina". Los planes "persiguen" a la
demanda (por ejemplo, una tienda de flores, donde los productos se hacen en
respuesta a una orden) o asumen un "nivel" de la demanda (por ejemplo, un
fabricante de ropa, donde los productos se producen a un ritmo regular y
simplemente se almacenan hasta que la demanda lo requiere).
Horizonte mvil
Independientemente del concepto empleado en la planificacin de la
produccin, un concepto muy til es el "horizonte mvil". La planificacin de la
produccin depende de ciertas suposiciones de la demanda del cliente y la
entrega, un "horizonte mvil" significa que una empresa implemente un plan de
produccin pero tambin establece la revisin de su eficacia en un corto
perodo de tiempo (por ejemplo, un plan de produccin anual que se revisa y
ajusta cada dos semanas). El uso de un "horizonte mvil" permite a una
empresa a ser ms reflexiva y adaptativa.

I mportancia de la planificacin de la produccin
En concreto la importancia de la Planificacin de la Produccin, tiene como finalidad
vigilar que se logre:
Disponer de materias primas y dems elementos de fabricacin, en el momento
oportuno y en el lugar requerido.
Reducir en lo posible, los periodos muertos de la maquinaria y de los obreros.
Asegurar que los obreros no trabajan en exceso, ni que estn inactivos.

CONTROL DE LA PRODUCCI N: DEFI NI CI N, ELEMENTOS E
I MPORTANCI A.
Definicin de Control de Produccin:
El control de produccion es la funcin de manejar y regular el movimiento metdico de
los diversos materiales durante todo el ciclo de elaboracin, partiendo desde la
requisicin de las materias primas, hasta la entrega del producto terminado, por medio
de la transmisin de instrucciones a los empleados, dependiendo siempre del tipo de
plan que se lleve a cabo en las instalaciones.
I mportancia

Importancia del control de produccin: Importancia.
El control es de vital importancia dado que:
1. Establece medidas para corregir las actividades, de tal forma que se alcancen
planes exitosamente.
2. Se aplica a todo: a las cosas, alas personas, y a los actos.
3. Determina y analiza rpidamente las causas que pueden originar desviaciones,
para que no se vuelvan a presentar en el futuro.
4. Localiza a los lectores responsables de la administracin, desde el momento en que
se establecen medidas correctivas.
5. Proporciona informacin acerca de la situacin de la ejecucin de los planes,
sirviendo como fundamento al reiniciarse el proceso de planeacin.
6. Reduce costos y ahorra tiempo al evitar errores.
7. Su aplicacin incide directamente en la racionalizacin de la administracin y
consecuentemente, en el logro de la productividad de todos los recursos de
la empresa.
Elementos del Control
El control es un proceso cclico y repetitivo. Est compuesto de cuatro elementos que se
suceden:
1. Establecimiento de estndares: Es la primera etapa del control, que define los
estndares o criterios de evaluacin o comparacin. Un estndar es una norma o un
criterio que sirve de base para la evaluacin o comparacin de alguna cosa. Existen
cuatro tipos de estndares; los cuales se presentan a continuacin:
Estndares de cantidad: Como volumen de produccin, cantidad de existencias,
cantidad de materias primas, nmeros de horas, entre otros.
Estndares de calidad: Como control de la calidad de la materia prima recibida,
control de calidad de produccin, especificaciones del producto, entre otros.
Estndares de tiempo: Como tiempo estndar para producir un determinado
producto, tiempo medio de existencias de un productos determinados, entre otros.
Estndares de costos: Como costos de produccin, costos de administracin, costos
de ventas, entre otros.
2. Evaluacin del desempeo: Es la segunda etapa del control, que tiene como fin
evaluar lo que se est haciendo.
3. Comparacin del desempeo con el estndar establecido: Es la tercera etapa del
control, que compara el desempeo con lo que fue establecido como estndar, para
verificar si hay desvo o variacin, esto es, algn error o falla con relacin al
desempeo esperado.
4. Accin correctiva: Es la cuarta y ltima etapa del control que busca corregir el
desempeo para adecuarlo al estndar esperado. La accin correctiva es siempre una
medida de correccin y adecuacin de algn desvo o variacin con relacin al
estndar esperado