UNIVERSIDAD RICARDO PALMA CURSO : COSTOS

FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICAS Y EMPRESARIALES PROFESOR: LIC. ADM/CPC. JOS A. VILLA ESTEVES
ESCUELA DE ADMINISTRACIN Y GERENCIA PRCTICA: 1
FECHA : 11 DE ENERO DEL 2.011
CASO 1: DERIVADOS LACTEOS SAC
Juan Carlos Valle, Gerente General de la empresa Derivados Lcteos SAC, esta muy preocupado por que actualmente no
maneja un adecuado sistema de costos para su
proceso de fabricacin del !o"urt #A$%&' (or
dic)a ra*n contrato los servicios de la %AG
Consultores de (rocesos SAA para que
elaborase un sistema de costos que le permita
determinar la rentabilidad actual de la l+nea' %n
la tabla de la derec)a se presenta el ,rbol de
$ateriales para fabricar un litro del yo"urt'
-evisando la informacin del mes de
diciembre del .'/0/ la %AG encontr que
durante dic)o mes se vendieron 12'/// litros de
yo"urt' 3abiendo tenido en inventario de
productos terminados 4'/// litros de yo"urt, el
primero de diciembre, terminando con 5'///
litros de yo"urt terminado en el almac6n, a fines
del mes de diciembre' %n lo que respecta a los
materiales 7Lec)e 8resca, 8ermento y
$ermelada de 8resa9 a inicios del mes de
diciembre del .'/0/ ten+a disponibles 0:'///
litros valori*ados a un costo de S;' /'4/ cada
litro' Lue"o se compraron ::'/// <ilos de
materiales, durante el mes de diciembre, a un costo de /'./ soles el litro y se
utili*aron en la produccin 5/ mil <ilos de materiales' %l inventario inicial del
(roducto #erminado estaba valori*ado a un costo de S;'0'4/ el <ilo 7/'2/ soles de
costos variables9'
A los obreros de produccin se les pa"aba un jornal por )ora de .': soles
adems de un sueldo fijo m+nimo de 1./ soles mensuales, por obrero, durante el
mes de diciembre en la l+nea trabajaron ./ obreros 72 obreros fijos y 0.
contratados9' %n lo que respecta a los "astos de personal del mes de diciembre
del .'/0/, todos ellos fijos, para la Gerencia General estos "astos fueron de ='://
soles' (ara la Divisin Administrativa fue de :'>//, S;' 1'2// soles de la Divisin
de $ar<etin", la Divisin de (roduccin "asto >'5// soles y la divisin de
?peraciones pa"o S;' :'>//' %n lo que respecta al personal de ventas de la
Divisin de $ar<etin" se les pa"o una comisin por cada litro de producto vendido
de S;' /'0/ soles' %n lo que respecta a los "astos de materiales y embalajes
7-ollos #etrapac< y Cajas de Cartn9 durante el mes de diciembre el costo por
cm. de los -ollos #etrapac< fue de /'. soles y el costo de cada caja de cartn fue
de S;' /'4' Los "astos de combustibles para la Sub Divisin de (roduccin fueron de S;' .'/ por cada 3ora mquina trabajada,
durante el mes de diciembre del .'/0/' (or el lado de la Divisin de $ar<etin" en el Departamento de Ventas al Canal se "asto en
combustibles 7de los ve)+culos de ventas9 S;' /'./ soles por cada litro de yo"urt vendido' %n tanto que los "astos fijos en @tiles y
Suministros diversos de escritorio fueron de S;' 0'4// para la Gerencia General, 0'2// soles para la Divisin Administrativa y S;' 5//

GERENCIA GENERAL
DIVISIN DE
MARKETING
DIVISIN
ADMINISTRATIVA
DIVISIN DE PRODUCCIN
SU DIVISIN DE
FINAN!AS
SU DIVISIN DE
ADMINISTRACIN
SU DIVISIN DE
LECHES
SU DIVISIN DE
YOGURT
DIVISIN DE OPERACIONES
L. FRESCA 1.0 LITRO
1
HOMOGENI!ADORA
FERMENTO 0.0" LITROS
#
TAN$UE DE INOCULADO
R. TETRAPAK 0.%00 CM2
"
LLENADORA TETRAPACK
CAJAS 0.0&2" CAJ.
&
FORMADOR ENCAJONADOR
H'M H'H
0.0020 0.01"0
0.00#0 0.01&0
0.00&0 0.01(0
0.0020 0.0010
2
PASTEURI!ADO RA 0.0010 0.00&0
M. FRESA 0.%" LITROS
%
TAN$UE DE FERMENTADO 0.00&0 0.02%0
para la Divisin ?perativa' %n tanto que la Divisin de mar<etin" "asto 0'=// soles y la de (roduccin "asto .'2// soles en
suministros diversos' Los "astos de Servicios (Ablicos fueron de =:/ soles para la Gerencia General, S;' >// para la Divisin de
?peraciones, S;' 0'.// para la Divisin Administrativa, S;' =:/ para la Divisin de $ar<etin" y S;' 0'.// para la Divisin de
(roduccin' %n lo que respecta al consumo de %ner"+a %l6ctrica la l+nea de produccin consumi, en promedio, 5/ <B por cada
)ora mquina trabajada durante el mes de diciembre' Cada &C3 costo /'/: soles' %n lo que respecta a los "astos de Depreciacin
del %jercicio durante el mes de diciembre del .'/0/ se depreciaron los activos fijos de la Gerencia General en S;' 5//, Divisin
Administrativa en S;' 0'.//, S;' 0'=// para la Divisin de $ar<etin", S;' 2// para la Divisin de (roduccin y S;' 0// para la Divisin
?perativa' Los "astos de (ublicidad A#L y D#L ascendieron a 4'/// soles en el mes de diciembre' (or Altimo los "astos de
intereses pa"ados en el mes de diciembre del .'/0/ fueron de 0'>./ soles' %l valor de venta, promedio, en planta de la compaE+a
fue de 1'/4 soles el litro de yo"urt' La compaE+a pa"aba como impuesto a la renta el 1/F de las utilidades obtenidas'
CUESTIONARIO
0' Con los datos presentados elabore los si"uientes estados financieros ValorG /2 puntos
a' %stado de Costo de Ventas se"An el m6todo de Costeo Absorbente
CH%I#AS
JIV%I#A-J? JIJCJAL D% $A#%-JAL%S DJ-%C#?S
$,SG C?$(-AS D% $A#%-JAL%S DJ-%C#?S
$A#%-JAL%S DJ-%C#?S DJS(?IJDL%S
$%I?SG JIV%I#A-J? 8JIAL D% $A#%-JAL%S DJ-%C#?S
$A#%-JAL%S DJ-%C#?S H#JLJKAD?S
$AI? D% ?D-A DJ-%C#A
C?S#?S DJ-%C#?S D% 8AD-JCACJLI #?#AL
$A#%-JAL%S JIDJ-%C#?S
$AI? D% ?D-A JIDJ-%C#A
GAS#?S G%I%-AL%S D% 8AD-JCACJLI
C?S#?S JIDJ-%C#?S D% 8AD-JCACJLI #?#AL
C?S#?S D% (-?DHCCJLI %I (-?C%S?
$ASG JIV%I#A-J? JIJCJAL D% (-?DHC#?S %I (-?C%S?
$%I?SG JIV%I#A-J? 8JIAL D% (-?DHC#?S %I (-?C%S?
C?S#? D% (-?DHCCJLI %I (-?C%S? #%-$JIADA
$,SG JIV%I#A-J? JIJCJAL D% (-?DHC#?S #%-$JIAD?S
$%I?SG JIV%I#A-J? 8JIAL D% (-?DHC#?S #%-$JIAD?S
C?S#? D% $%-CAD%-MA V%IDJDA
b' %stado de Costo de Ventas se"An el m6todo de Costeo Variable
CH%I#AS
JIV%I#A-J? JIJCJAL D% $A#%-JAL%S DJ-%C#?S
$,SG C?$(-AS D% $A#%-JAL%S DJ-%C#?S
$A#%-JAL%S DJ-%C#?S DJS(?IJDL%S
$%I?SG JIV%I#A-J? 8JIAL D% $A#%-JAL%S DJ-%C#?S
$A#%-JAL%S DJ-%C#?S H#JLJKAD?S
$AI? D% ?D-A DJ-%C#A
C?S#?S DJ-%C#?S D% 8AD-JCACJLI #?#AL
$A#%-JAL%S JIDJ-%C#?S
$AI? D% ?D-A JIDJ-%C#A
GAS#?S G%I%-AL%S D% 8AD-JCACJLI
C?S#?S JIDJ-%C#?S D% 8AD-JCACJLI #?#AL
C?S#?S D% (-?DHCCJLI %I (-?C%S?
$ASG JIV%I#A-J? JIJCJAL D% (-?DHC#?S %I (-?C%S?
$%I?SG JIV%I#A-J? 8JIAL D% (-?DHC#?S %I (-?C%S?
C?S#? D% (-?DHCCJLI %I (-?C%S? #%-$JIADA
$,SG JIV%I#A-J? JIJCJAL D% (-?DHC#?S #%-$JIAD?S
$%I?SG JIV%I#A-J? 8JIAL D% (-?DHC#?S #%-$JIAD?S
C?S#? D% $%-CAD%-MA V%IDJDA
.' Con los datos presentados elabore los si"uientes estados financieros ValorG /2 puntos
2
a' %stado de (erdidas y Ganancias se"An el m6todo de costeo Absorbente
CH%I#AS
HIJDAD%S V%IDJDAS 7$JL%S9
(-%CJ? D% V%I#A (?- HIJDAD
V%I#AS I%#AS
$%I?SG C?S#? D% V%I#AS
$A-G%I D-H#?
$%I?SG GAS#?S D% V%I#AS
GAS#?S D% AD$JIJS#-ACJLI
$A-G%I D% ?(%-ACJLI
$%I?SG GAS#?S 8JIAICJ%-?S
$A-G%I AI#%S D%L J$(H%#? A LA -%I#A
$%I?SG J$(H%S#? A LA -%I#A
$A-G%I I%#?
b' %stado de (erdidas y Ganancias se"An el m6todo de Costeo Variable
CH%I#AS
HIJDAD%S V%IDJDAS 7$JL%S9
(-%CJ? D% V%I#A (?- HIJDAD
V%I#AS I%#AS
C?S#? D% V%I#AS
$A-G%I D-H#? D% C?I#-JDHCJLI
$%I?SG GAS#?S D% V%I#AS VA-JADL%
GAS#?S D% AD$JIJS#-ACJLI VA-JADL%
$A-G%I D% C?I#-JDHCJLI #?#AL
$%I?SG C?S#?S D% 8AD-JCACJLI 8JJ?S
GAS#?S D% ?(%-ACJLI 8JJ?S
GAS#?S 8JIAICJ%-?S
$A-G%I AI#%S D%L J$(H%#? A LA -%I#A
$%I?SG J$(H%S#? A LA -%I#A
$A-G%I I%#?
1' NOue problema administrativo enfrenta la Derivados Lcteos SACP ValorG /4 puntos
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