MECANICA DE FLUIDOS

LABORATORIO # 1:
MEDIDA DE VISCOSIDAD



PRESENTADO POR:

YULY ANDREA ARANDIA AVILA 1610583
JESSICA YURLEY LOPEZ GARCIA 1610535
WENDY LORENA PEA BARRERA 1610657


DOCENTE:
ING. JOSE RAFAEL EUGENIO



UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE

INGENIERIA BIOTECNOLOGICA

SAN JOSE DE CUCUTA




MECANICA DE FLUIDOS


INTRODUCCION

La viscosidad, es la propiedad de un fluido que tiende a oponerse a su flujo
cuando se le aplica una fuerza, la fuerza con la que una capa de fluido en
movimiento arrastra consigo a las capas adyacentes de fluido determina su
viscosidad.
Los anlisis de viscosidad se pueden ejecutar mediante el uso del viscosmetro de
Hoopler, tambin conocido como viscosmetro de bola el cual est diseado para
la medida de la viscosidad de lquidos no newtonianos, basndose en las
diferentes velocidades de cada de un slido esfrico en el seno de un fluido
como consecuencia del mayor o menor valor del coeficiente de friccin o
viscosidad de ste.

La viscosidad de un fluido disminuye con la reduccin de densidad que tiene lugar
al aumentar la temperatura. En un fluido menos denso hay menos molculas por
unidad de volumen que puedan transferir impulso desde la capa en movimiento
hasta la capa estacionaria. Esto, a su vez, afecta a la velocidad de las distintas
capas. El momento se transfiere con ms dificultad entre las capas, y la viscosidad
disminuye. En algunos lquidos, el aumento de la velocidad molecular compensa la
reduccin de la densidad. Los aceites de silicona, por ejemplo, cambian muy poco
su tendencia a fluir cuando cambia la temperatura, por lo que son muy tiles como
lubricantes cuando una mquina est sometida a grandes cambios de
temperatura.

Cabe sealar que la viscosidad slo se manifiesta en fluidos en movimiento, ya
que cuando el fluido est en reposo adopta una forma tal en la que no actan las
fuerzas tangenciales que no puede resistir. Se pueden encontrar fluidos con
fuerzas tangenciales fuertes como lo es el aceite o dbiles como lo es el agua, a
esta fuerza o grado de fluidez lo caracterizamos con un coeficiente tpico de cada
sustancia que se llama coeficiente de viscosidad o viscosidad dinmica.
En la presente practica de laboratorio se determinara la viscosidad de un fluido
(aceite), as mismo se identificaran bajo qu fuerzas acta el fluido mediante el
uso del viscosmetro de Hoopler, teniendo en cuenta la temperatura como factor
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principal en el cambio de viscosidad del fluido, para posteriormente procesar datos
grficos en papel semilogaritmico en relacin al tiempo- temperatura, viscosidad
Vs temperatura.

1. OBJETIVOS

1.1 OBJETIVO GENERAL

Describir e interpretar el mtodo de anlisis de la viscosidad de un fluido mediante
el uso del viscosmetro de Hoopler junto con las variables que afectan esta
medida.
1.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS.

1.2.1 Conocer el manejo adecuado del viscosmetro de Hoopler.

1.2.2 Identificar los cambios que se presentan en el anlisis de la propiedad
fundamental de los fluidos de la viscosidad.

1.2.3 Conocer y describir bajo que fuerzas o esfuerzos actan los fluidos.

1.2.4 Comprender la variacin de la viscosidad debido al cambio de
temperatura.

1.2.5 Graficar viscosidad Vs temperatura en papel semilogaritmico.


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2. FUNDAMENTOS TEORICOS.

2.1 FUNDAMENTOS BASICOS.


Un fluido es una sustancia o medio continuo que se deforma continuamente en el
tiempo ante la aplicacin de una solicitacin o tensin tangencial sin importar la
magnitud de sta. Los fluidos se pueden clasificar de acuerdo a diferentes
caractersticas que presentan en:

Newtonianos
No Newtonianos.

O tambin en:

Lquidos
Gases.


FLUIDOS NEWTONIANOS.


Un fluido newtoniano es un fluido cuya viscosidad puede considerarse constante
en el tiempo. La curva que muestra la relacin entre el esfuerzo o cizalla contra su
tasa de deformacin es lineal y pasa por el origen, es decir, el punto [0,0]. El mejor
ejemplo de este tipo de fluidos es el agua en contraposicin al pegamento, la miel
o los geles que son ejemplos de fluido no newtoniano. Un buen nmero de fluidos
comunes se comportan como fluidos newtonianos bajo condiciones normales de
presin y temperatura: el aire, el agua, la gasolina, el vino y algunos aceites
minerales. A medida que aumenta la temperatura de un fluido lquido, disminuye
su viscosidad. Esto quiere decir que la viscosidad es inversamente proporcional al
aumento de la temperatura.

En un fluido newtoniano la fuerza de resistencia experimentada por una placa que
se mueve a velocidad constante por la superficie de un fluido viene dada por:

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Donde:
, coeficiente de viscosidad dinmica.

, rea de la placa.

, altura del nivel de fluido o distancia entre la placa horizontal y el fondo
del recipiente que contiene al fluido.


Esta expresin se puede rescribir en trminos de tensiones tangenciales sobre la
placa como:



Donde es la velocidad del fluido.


FLUIDOS NO NEWTONIANOS.


Un fluido no newtoniano es aqul cuya viscosidad vara con la temperatura y la
tensin cortante que se le aplica. Como resultado, un fluido no-newtoniano no
tiene un valor de viscosidad definido y constante, a diferencia de un fluido
newtoniano .Aunque el concepto de viscosidad se usa habitualmente para
caracterizar un material, puede resultar inadecuado para describir el
comportamiento mecnico de algunas sustancias, en concreto, los fluidos no
newtonianos. Estos fluidos se pueden caracterizar mejor mediante otras
propiedades reolgicas, propiedades que tienen que ver con la relacin entre el
esfuerzo y los tensores de tensiones bajo diferentes condiciones de flujo, tales
como condiciones de esfuerzo cortante oscilatorio.



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PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS


Las propiedades de un fluido son las que definen el comportamiento y
caractersticas del mismo tanto en reposo como en movimiento. Existen
propiedades primarias y propiedades secundarias del fluido. Propiedades
primarias o termodinmicas:
Presin

Densidad

Temperatura

Energa interna-
Entalpa

Entropa

Calores especficos

Viscosidad


Las Propiedades secundarias Caracterizan el comportamiento especfico de los
fluidos.

Viscosidad

Conductividad trmica

Tensin superficial

Compresin


2.2 FUNDAMENTOS ESPECIFICOS.


LA VISCOSIDAD.


La viscosidad es una medida cuantitativa de la resistencia de un fluido a
deformarse, constituyendo una magnitud fundamental en la mecnica de los
fluidos. Es un coeficiente de proporcionalidad entre el esfuerzo cortante aplicado
a una partcula fluida y la velocidad con la que se deforma. Depende de la presin
y fundamentalmente de la temperatura. En los gases es menor que en los lquidos
y mientras en aquellos aumenta con la temperatura en los lquidos disminuye.
Tambin puede variar con la velocidad de deformacin, si no lo hace el fluido se
llama Newtoniano.

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Puede determinarse basndose en algn efecto hidrodinmico originado en los
movimientos fluidos en los que los efectos viscosos son dominantes. Tales efectos
son:

Resistencia al avance de cuerpos sumergidos. Ley de Stokes (Re
bajos):






Relacin entre los esfuerzos cortantes y la velocidad de deformacin.
Ley de Newton:



Estable
cimient
o de corrientes unidireccionales en conductos. Problema de
HagenPoiseuille:



Comparaciones con otros fluidos de viscosidad conocida. Grado
Engler:



LA NATURALEZA FSICA DE LA VISCOSIDAD


La viscosidad es una medida de la friccin interna del fluido, esto es, la resistencia
a la deformacin. El mecanismo de la viscosidad en gases se entiende
razonablemente bien, pero la teora se ha desarrollado muy poco para los lquidos.
Podemos obtener mayor informacin acerca de la naturaleza fsica del flujo
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viscoso analizando este mecanismo brevemente. La viscosidad de un fluido
newtoniano est determinada por el estado del material. De tal modo m = m (T, p).
La temperatura es la variable ms importante por lo que la consideraremos
primero. Se dispone de excelentes ecuaciones empricas para la viscosidad como
una funcin de la temperatura.
MEDIDAS DE LA VISCOSIDAD
La viscosidad de un fluido puede medirse por un parmetro dependiente de la
temperatura llamado coeficiente de viscosidad o simplemente viscosidad:
Coeficiente de viscosidad dinmico, designado como o . En unidades en el SI:
[] = [Pas] = [kgm
-1
s
-1
] ; otras unidades:
1 poise = 1 [P] = 10
-1
[Pas] = [10
-1
kgs
-1
m
-1
].
Coeficiente de viscosidad cinemtico, designado como , y que resulta ser igual al
cociente entre el coeficiente de viscosidad dinmica y la densidad del fluido. =
/. (En unidades en el SI: [] = [m
2
.s
-1
]. En el sistema cegesimal es el stokes (St).

VARIACIN DE LA VISCOSIDAD CON LA TEMPERATURA.
La viscosidad es fuertemente dependiente de la temperatura. La mayora de los
materiales disminuyen su viscosidad con la temperatura; la dependencia es
exponencial y puede haber variaciones de hasta un 10% por cada C modificado.
Por ejemplo, la sensibilidad a la temperatura del agua es de 3% por grado
centgrado a temperatura ambiente, as que para tener una precisin del 1%
requiere que la temperatura sea regulada en 0.3C. Para lquidos ms viscosos
esta dependencia es mayor, y ha de tomarse mayores precauciones en el control
de la temperatura. Respecto a los polmeros, la dependencia con la temperatura
que estos presentan es lgicamente una funcin de la estructura y del tipo del
polmero estudiado. En la figura 2.14 se observa la dependencia de la viscosidad
a bajas cizallas con la temperatura de algunos polmeros, calculadas a partir de
los parmetros facilitados en la bibliografa (Taer, R.I.; Engineering Rheology,
Ed. Clarendon press, 1985).
Por ejemplo el estudio de dicho factor es de gran importancia y tiene cierto inters
prctico durante el procesado de cualquier polmero; por ejemplo, si durante el
moldeo de cierto polmero se observa que el polmero no llena completamente el
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molde y deja huecos, para polmeros que presentan una alta dependencia con la
temperatura un ligero aumento de la temperatura podra solucionar el problema, a
diferencia de otros, que podra necesitar un aumento en la presin de
alimentacin.
Como se ha dicho anteriormente, la dependencia de la viscosidad con la
temperatura es exponencial, siendo la expresin ms comn la ecuacin de
Arrhenius:



Donde T es la temperatura absoluta y A y B son constantes del polmero o
material estudiado.
La ecuacin de Arrhenius tambin se puede encontrar bajo la siguiente forma:



Ecuacin que puede ser aplicada siempre y cuando se conozca la viscosidad de la
sustancia a otra temperatura.
La ecuacin de Arrhenius es adecuada para polmeros fundidos y muchas
disoluciones cuando se encuentran por encima de su temperatura de transicin
vtrea.
Para polmeros que se encuentren cerca de su temperatura de transicin vtrea y
para disoluciones concentradas se suele emplear la ecuacin de Williams-Landel-
Ferry (WLF):



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Donde s es la viscosidad a una temperatura de referencia (Ts). Normalmente se
toma la temperatura de transicin vtrea como la temperatura de referencia siendo
entonces
C1=17.44 y C2= 51.6 K. Sin embargo, a menudo tambin se toma como
temperatura de referencia: Tg+43 K, as como tres valores de C1 y C2:















3. METODOLOGIA EXPERIMENTAL


3.1 PROCEDIMIENTO.
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3.2 EQUIPOS.


Viscosmetro de Hoppler

Termmetro

Cronmetro

Densmetro o hidrmetro

Esfera de prueba.

Sustancia problema
.
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4. EVALUACION


La viscosidad dinmica se mide en centipoises, en el sistema de unidades de
C.G.S antiguo. Por lo tanto se debe sustituir las unidades al S.I. donde:
La viscosidad dinmica en centipoises se calcula por la formula:

= K (e-f).t

K= constante de la esfera a utilizar

e= densidad de la esfera

f= densidad del fluido

t = tiempo de cada de la esfera

Tanto K y e se encuentran en la tabla del catalogo del viscosmetro
5. ANALISIS E INTERPRETACION DE LOS RESULTADOS.


ESFERA



N 4 K 1.2097
1
8.1256gr/cm
3
Fluido
2
0.89gr/cm
3



Temperatura T1 t2 t3 t
30c 2 12 25 21226 21252 21234
40c 1 1971 1 19 71 1 18 88 11938
50c 04634 04631 04608 0 4624
60c 02842 02882 02848 02857

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Con los datos obtenidos se calculan el valor de la viscosidad para cada una de las
temperaturas.

Datos:

Esfera

K= 1.2097
D= mm
r = 0.7578 cm
W= 14.8056 gr

1
= m/v (kg/m
3
)












Calculo de la viscosidad:
= K ( - ).t
Para temperatura de 30C
t = 53490 = 5.6 min
t = 5.6 min x
t = 336seg
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= K ( - ).t
= 1.2097 (8,1256gr/cm
3
- 0.89gr/cm
3
) x 336seg
= 2940.98 Cp.

Para temperatura de 40C


t = 32178= 3.4min
t = 3.4 min x
t = 204seg

= K ( - ).t
= 1.2097 (8,1256gr/cm
3
- 0.89gr/cm
3
) x 204seg
= 1785.59 Cp.


Para temperatura de 50C

t = 13568 = 1.6 min
t = 1.6 min x
t = 96seg

= K ( - ).t
= 1.2097 (8,1256gr/cm
3
- 0.89gr/cm
3
) x 96seg
= 840.28 Cp.

Para temperatura de 60C

t = 04958 = 0.8 min
t = 0.8 min x
t = 48seg

= K ( - ).t
= 1.2097 (8,1256gr/cm
3
- 0.89gr/cm
3
) x 48seg
= 420.14Cp
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Realizar una grafica de viscosidad Vs Temperatura.



Viscosidad Vs Temperatura

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CONSULTA.

Investigar sobre otros mtodos de medir viscosidad.


Viscosmetro de tambor giratorio

Este aparato mide la viscosidad utilizando la definicin de viscosidad dinmica
dada en la siguiente ecuacin:
y
v

Se hace girar el tambor exterior a una velocidad angular constante ; mientras
que el tambor interior se mantiene estacionario. Por consiguiente, el fluido que
est en contacto con el tambor giratorio tiene una velocidad lineal, v, conocida,
mientras que el fluido que est en contacto con el tambor interior tiene una
velocidad cero. Si conocemos el grueso; y, de la muestra de fluido, entonces
podemos calcular v/y de la ecuacin anterior.

Se pone una consideracin especial al fluido que se encuentra en el fondo del
tambor, pues su velocidad no es uniforme en todos los puntos. Debido a la
viscosidad del fluido, se presenta una fuerza de arrastre sobre la superficie del
tambor interior que ocasiona el desarrollo de un troqu cuya magnitud puede
medirse con un troqumetro sensible. La magnitud de dicho troqu es una medida
de la tensin de corte , del fluido.

Una variante del viscosmetro de tambor giratorio se utiliza en la Norma ASTM
D2602: Mtodo de prueba estndar para la viscosidad aparente de aceites de
motor a baja temperatura utilizando el simulador de manivela fra. En este aparato
un motor universal hace funcionar un rotor que est estrechamente ajustado
dentro de un estator. La prueba se corre a -17.78 C (O F). La velocidad del rotor
est relacionada con la viscosidad del aceite de prueba que llena el espacio que
existe entre el estator y el rotor, debido al arrastre viscoso producido por el aceite.
La medicin de velocidad est correlacionada con la viscosidad en centipoises
(Cp 0 mPa s) en referencia a un diagrama de calibracin obtenido al correr un
conjunto de al menos cinco aceites de calibracin estndar de viscosidad
conocida en el aparato que se est utilizando. Los datos resultantes son usados
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por diseadores de motores y usuarios para asegurar la operacin adecuada del
motor a bajas temperaturas.



Viscosmetro de tubo capilar

Consta de dos recipientes conectados por un tubo largo
de dimetro pequeo, conocido corno tubo capilar.
Conforme el fluido fluye a travs del tubo con una
velocidad constante, el sistema pierde algo de energa,
ocasionando la cada de presin que puede ser medida
utilizando un manmetro.

La magnitud de la cada de presin est relacionada con
la viscosidad del fluido mediante la siguiente ecuacin:






Viscosmetro estndar calibrados capilares de vidrio

Las normas ASTM D445 y D446 describen el uso de los viscosmetros estndar
calibrados capilares de vidrio para medir la viscosidad cinemtica de lquidos
transparentes y opacos.


Viscosmetro de cada de bola

Cuando un cuerpo cae en un fluido bajo la sola influencia de la gravedad, se
acelera hasta que la fuerza que lo jala hacia abajo (su peso) queda balanceada
por la fuerza de flotacin y la fuerza de arrastre viscoso que actan hacia arriba.
La velocidad que adquiere en ese momento se conoce como velocidad terminal. El
viscmetro de cada de bola que se presenta en la figura utiliza este principio,
haciendo que una bola esfrica caiga libremente a travs del fluido y midiendo el
tiempo requerido para que este recorra una distancia conocida. As pues, la
velocidad puede calcularse.


Viscosmetro universal de saybolt

vL
d p p
32
2 ) 2 1 (

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La facilidad con que un fluido fluye a travs de un orificio de dimetro pequeo es
una indicacin de su viscosidad. Este es el principio sobre el cual est basado el
viscmetro universal de Saybolt. Despus de que se establece el flujo, se mide el
tiempo requerido para colectar 60 ml del fluido. El tiempo resultante se reporta
como la viscosidad del fluido en Segundos Universales Saybolt. Puesto que la
medicin no esta basada en la definicin general de la viscosidad, los resultados
son solamente relativos. Sin embargo, sirven para comparar las viscosidades de
los diferentes fluidos. La ventaja de este procedimiento es que es sencillo y
requiere de un equipo relativamente simple.


Que es ndice de viscosidad?


Se define como un coeficiente que permite juzgar el comportamiento de la
viscosidad de un fluido; est en funcin de la elevacin o disminucin de la
temperatura a que est sometido el fluido. En el lenguaje comn, la denominacin
S.A.E., seguida de un nmero, se utiliza corrientemente para designar el ndice
deviscosidad de un aceite. Cuanto mayor sea el ndice de viscosidad, tanto menor
ser la variacin de la viscosidad de ste con las variaciones de temperatura. Una
medida del cambio de la viscosidad de un fluido con la temperatura est dada por
su ndice de viscosidad. Un fluido con un alto ndice de viscosidad muestra un
cambio pequeo de viscosidad con respecto a la temperatura. Un fluido con un
bajo ndice de viscosidad exhibe un cambio grande en su viscosidad con respecto
a la temperatura.

CLASES DE ACEITES

*Multigrados
En la categora de los multigrados se encuentran los Sintticos, Semi-Sintticos
(tecnologa sinttica), y Minerales.
5w30 5w40 5w50, son aceites sintticos que rinden sobre 10 mil kilmetros y
son recomendados para vehculos nuevos o con poco uso. Estn diseados para
trabajar en un rango de temperatura de invierno entre -30C y 30, 40 o 50C
temperatura ambiente, respectivamente.
10w40 se encuentra en versiones semi-sinttico o de tecnologa sinttica, es
recomendado para 7 mil kilmetros. Este aceite es el ms utilizado por los
vehculos nuevos. Su rango de trabajo est entre -20C y 40C.
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15w40, aceite mineral que sirve en ambos casos, para vehculos diesel y
bencineros, y con un rango entre -10C y 40C. Recomendado para no ms de 5
mil kilmetros.
20w50, aceite mineral formulado para vehculos con mayor desgaste, su
rendimiento es recomendado para 5 mil kilmetros. El rango est entre -10C a
40C. Este aceite es especial para temperaturas de verano que sobrepasan los
30C. A su vez, el 25w60 es un grado mayor, ideal para el verano, pero tambin
para motores que presentan algn problema interno de consumo de aceite o juego
de metales.

*Monogrados
En la categora de los aceites monogrados, distinguidos por la sigla SAE (Society
of Automotive Engineers, por su sigla en ingls), o en espaol Sociedad de
Ingenieros del Automvil, especifican que son aceites de una sola viscosidad de
trabajo, es decir, el SAE 40 y SAE 50. El rango de temperatura parte en una
escala ms alta: en fro comienzan desde los 10C y 20C hacia arriba
respectivamente. Este aceite es utilizado en muchas ocasiones como aceite de
relleno.















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5.1 ANALISIS DE LOS RESULTADOS.


-De acuerdo a los clculos obtenidos se observo una disminucin del tiempo con
el aumento de la temperatura lo que nos indica una reduccin de la viscosidad del
fluido estudiado esto debido a que las molculas del aceite son ms propensas a
separarse en condiciones de temperatura alta.

-La grafica nos revela una parbola en la que se relaciona inversamente de
manera proporcional la temperatura y la viscosidad, lo cual confirma una
disminucin de la viscosidad con respecto el aumento de la temperatura.
































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6. CONCLUSIONES


De acuerdo a la grfica que se le agreg una lnea de tendencia logartmica
se puede deducir que la temperatura y la viscosidad son inversamente
proporcionales.

La viscosidad es una propiedad muy importante de los fluidos ya que de
acuerdo a ella y a la temperatura en que est el fluido son de utilidad en
muchas ramas, una de ellas es la de mecnica automotriz.

Los tiempos de cada estn sujetos a errores como es la precisin del
cronmetro de mano ya que una persona media el tiempo y otra indicaba el
instante de paro del cronmetro.

De acuerdo a los clculos obtenidos se observ una disminucin del tiempo
con el aumento de la temperatura lo que nos indica una reduccin de la
viscosidad del fluido estudiado esto debido a que las molculas del aceite
son ms propensas a separarse en condiciones de temperatura alta.

La terminologa usada en aceites ISO o SAE no necesariamente resultan
de la combinacin de aditivos ni propsito especfico. Slo refieren a la
viscosidad. En ocasiones se utilizan medidas de viscosidad como SUS
(SSU), Redwood, Engler, y otros. Estos sistemas de medicin de
viscosidad pueden ser convertidos al cSt mediante formulas matemticas.



7. RECOMENDACIONES

Al observar el cronometro de revoluciones y cal-cular el tiempo, tener la mxima
concentracin posible, ya que si no fuese as no saldra bien los clculos
respectivos.

Calibrar el quipo adecuadamente.

La persona encargada de manejar el viscosmetro, tambin debera encargarse de
tomar el tiempo, ya que este aumenta un poco y no sera el real, esto tambin a
que se tomaron varias veces un solo tiempo, para as, buscar un clculo mas
exacto.



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8. BIBLIOGRAFIA.


Mximo Ribeiro da Luz A. y Alvarenga B. 1998. Fsica General con
experimentos sencillos. Unidad III Leyes de Newton. Captulo 8.
Hidrosttica.8.1 Presin y densidad. Mxico. Oxford.

Robert L. Mott. Prentice-Hall. 1994.4 edicin. Mecnica de fluidos aplicada.

Resnick R., Haliday D. y Krane K. S. 2003. Fsica. Tomo I. Captulo 15

Serway R. A. y Beichner R. J. 2002. Fsica para Ciencias e Ingeniera.

Viscosmetro de rotacin. Disponible en
http://fluidos.eia.edu.co/fluidos/propiedades/viscosidad/rotacionvis.html

Viscosmetro de plano inclinado. Disponible en
http://fluidos.eia.edu.co/fluidos/propiedades/viscosidad/planoinclinadovis.ht
ml

Viscosmetro de Hoppler. Disponible en
http://www.ugr.es/~museojtg/instrumento45/ficha_fundamentos2.htm

Wilson J. D. 1996. Fsica. Captulo 9 Slidos y Fluidos. 9.2 Fluidos: presin
y principio de Pascal. Mxico. PrenticeHall.