RESUMEN En nuestros das, las empresas no slo se deben conformar con crear un buen producto o servicio a partir de ideas que provengan nicamente desde una o dos reas dentro de la empresa. Se necesita la interaccin de la empresa y los clientes para tener xito en el mercado, al ofrecer los productos que maximicen la satisfaccin del consumidor. La calidad la exige cliente e inicia desde la cabeza de la empresa o sea la gerencia, es as como hablamos de gerencia de calidad. La gerencia de calidad es el rea encargada de la asignacin de recursos u objetivos a otras reas como as misma y de la toma de decisiones en base a los resultados que las mismas presentan. Estas reas realizan gestin de calidad con los recursos asignados, utilizando diferentes herramientas de calidad y orientndose al cliente. Estas herramientas de calidad que implican un control de calidad, el uso de herramientas estadsticas y una mejora continua son utilizadas dentro de la metodologa Seis Sigma. La metodologa Seis Sigma utiliza todas estas herramientas para mejorar los procesos y por lo tanto, lograr la satisfaccin de los clientes. Seis Sigma es una Filosofa enfocada a la mejora continua. (1) ABSTRACT Nowadays, companies must not only conform to create a good product or service from ideas that come only from one or two areas within the company. The interaction of the company and customers to succeed in the market by offering products that maximize consumer satisfaction is needed. The quality the customer demands and starts from the head of the company management, this is how we talk about quality management. Quality management is the area responsible for the allocation of resources to other areas or objectives as herself and making decisions based on the results they present. These areas perform quality management with the resources allocated, using different tools of quality and customer oriented. These quality tools involving quality control, the use of statistical tools and continuous improvement are used in Six Sigma. Six Sigma uses these tools to improve processes and thus achieve customer satisfaction. Six Sigma is a philosophy focused on continuous improvement.
1. INTRODUCCIN La calidad es requerida por muchos clientes, pero Cmo hacemos calidad dentro de la organizacin, un sistema o una realidad?, muchos gerentes tienden hacerse la misma pregunta y la repuesta empieza por definir algunos trminos que relacionan a la calidad como: Qu es calidad?: es el cumplimiento de las especificaciones dadas por el cliente objetivo al momento de poner un producto en el mercado delimitado por los recursos de la empresa. (convertir requerimientos a especificaciones). Qu es control de calidad?: Es conocer especificaciones, el producto, el proceso, las instalaciones e inspecciones al momento del cumplimiento de las especificaciones. Qu es calidad total?: Es hacer calidad en todas las reas de la organizacin con orientacin al cliente. (2)
Facultad de Ingeniera
2. CONTENIDO Para desarrollar calidad en una organizacin no basta slo con saber el concepto de calidad o cules son los requerimientos de nuestro cliente objetivo, sino que es necesario conocer las diferentes herramientas de la mejora continua, herramientas estadsticas y de marketing. Con los conocimientos de estas herramientas hechas por especialistas en el tema, es que se desarrolla la Metodologa Six Sigma. 2.1. HISTORIA La historia de Seis Sigma se inicia en Motorola cuando un ingeniero (Mikel Harry) comienza a influenciar a la organizacin para que se estudie la variacin en los procesos (enfocado en los conceptos de Deming), como una manera de mejorar los mismos. Estas variaciones son lo que estadsticamente se conoce como desviacin estndar, la cual se representa por la letra griega sigma (). Esta iniciativa se convirti en el punto focal del esfuerzo para mejorar la calidad en Motorola, capturando la atencin del entonces CEO de Motorola: Bob Galvin. Con el apoyo de Galvin, se hizo nfasis no slo en el anlisis de la variacin sino tambin en la mejora continua, estableciendo como meta obtener 3,4 defectos (por milln de oportunidades) en los procesos; algo casi cercano a la perfeccin. 2.2. DEFINICIN Seis Sigma es una forma de dirigir un negocio o un departamento. Seis Sigma pone primero al cliente y usa hechos y datos para impulsar mejores resultados. Los esfuerzos de Seis Sigma se dirigen a tres reas principales: Mejorar la satisfaccin del cliente Reducir el tiempo del ciclo Reducir los defectos Podemos definir Seis Sigma como: 1. Una medida estadstica del nivel de desempeo de un proceso o producto. 2. Un objetivo de lograr casi la perfeccin mediante la mejora del desempeo. La letra griega minscula sigma () se usa como smbolo de la desviacin estndar, siendo sta una forma estadstica de describir cunta variacin existe en un conjunto de datos, es decir, obtener slo 3.4 defectos por milln de oportunidades o actividades. La metodologa Seis Sigma, engloba tcnicas de Control Estadstico de Procesos, Despliegue de la funcin de calidad (QFD), Ingeniera de calidad de Taguchi, Benchmarking, entre otras; siendo una slida alternativa para mejorar los procesos y por lo tanto, lograr la satisfaccin de los clientes. La estrategia Seis Sigma incluye el uso de herramientas estadsticas dentro de una metodologa estructurada incrementando el conocimiento necesario para lograr de una mejor manera, ms rpido y al ms bajo costo, productos y servicios que la competencia. (1) 2.3. JUSTIFICACIN. La filosofa Seis Sigma busca ofrecer mejores productos o servicios, de una manera cada vez ms rpida y a ms bajo costo, mediante la reduccin de la variacin de cualquiera de nuestros procesos. Deca el Dr Deming: el enemigo de todo proceso es la variacin, por lo que es ah en donde debemos concentrar el esfuerzo hacia de la mejora continua, pero sobre todo porque La variacin es el enemigo de la satisfaccin de nuestros clientes. A continuacin se hace mencin de ms gurs y su aportacin a sta herramienta: GURU Contribucin Philip B. Crosby Involucramiento de la direccin (ID), 4 absolutos de la calidad, evaluar costo de calidad. W. Edwards Deming Ciclo de mejora PHVA, ID, enfoque a mejorar el sistema, constancia de propsito Armand Feigenbaum Control total de calidad/Gestin e ID Kaoru Ishikawa Diagrama causa efecto, CWQC, Cliente sig.Op. Joseph Juran ID. Triloga de mejoramiento por proyecto, medir costo de calidad, Pareto Walter A. Shewhart Causas asignables vs comunes, cartas de control, ciclo PHVA, usar estadstica para mejora. Facultad de Ingeniera
Genichi Taguchi Funcin de prdida, relacin seal a ruido, diseos de experimentos, diseos robustos.
Figura 1: gurs de calidad (4) 2.4. FASES DE LA METODOLOGA SEIS SIGMA. La metodologa Seis sigma es un mtodo disciplinado de mejora de los procesos conformado por las fases siguientes. Definicin, Medicin, Anlisis, Mejora y control (DMAIC), como se explican con ms detalle a continuacin.
Figura 2: fases de DMAIC
FASE DEFINICIN El propsito de esta fase es es identificar el problema a resolver, estratificando tanto como sea posible, por ejemplo: reclamacin de un cliente por falla, identificar la familia de productos por importancia mediante el uso del diagrama de Pareto, despus identificar el producto, la lnea donde se hace, el equipo especfico, etc. En este momentoya se puede definir el problema y la oportunidad de mejora. En esta fase, se trata detectar cual es el problema, definir los CTQs (Crtico por calidad) con base en la voz el cliente (VOC), el impacto que tiene para el negocio la realizacin del proyecto, las metas que se pretenden lograr, el alcance y los ahorros financieros. (1) Las herramientas a utilizar en esta fase pueden ser: 1. Mapa de Proceso 2. Despliegue de la Funcin de calidad (QFD) 3. Modelo Kano 4. Diagrama Matricial 5. Benchmarking 6. Costos de calidad Los objetivos de esta fase son: Definicin el problema Establecer el alcance del Proyecto Conocer el uso de las herramientas de la fase de definicin
FASE DE MEDICIN Esta fase se enfoca a seleccionar una o ms caractersticas para ser medidas, definiendo cmo sern medidas, estableciendo un plan de recoleccin de datos y la recoleccin de datos. Esta fase es importante porque asegura que los datos que se relacionan con los requerimientos del cliente y el desempeo actual del proceso sean precisos, claros y confiables. Utilizar las herramientas de la calidad Las herramientas a utilizar en esta fase pueden ser: 1. Mapa de detallado de Procesos 2. Diagrama de Pareto 3. Diagrama de Causa-Efecto 4. Diagrama de rbol 5. Diagrama de Afinidad 6. Mtodos de Muestreo Estadstico 7. Capacidad del sistema de Medicin 8. Distribucin normal 9. Capacidad del Proceso Los objetivos de esta fase son: Conocer el uso de las herramientas de la fase de medicin Determinar que mediciones son importantes para el proyecto Identificar los tipos, fuentes y causas de la variacin en el proceso Desarrollar un plan de recoleccin de ratos relevantes Convertir los datos en nmeros para conocer sus comportamientos Facultad de Ingeniera
Realizar un anlisis del sistema de medicin (MSA) Detectar cual es la frecuencia con la que ocurren los efectos
FASE DE ANLISIS En esta fase se efectan el anlisis de los datos obtenidos en la etapa de Medicin, con el propsito de conocer las relaciones causales o causas raz del problema. La informacin de este anlisis nos proporcionar evidencias de las fuentes de variacin y desempeo insatisfactorio, el cual es de gran utilidad para la mejora del proceso. Las herramientas a utilizar pueden ser: 1. Matriz de Anlisis de los Modos y de los Efectos de Fallo (AMEF) 2. Cartas Multi Vari 3. Correlacin 4. Regresin lineal simple y lineal Mltiple 5. Pruebas de Hiptesis 6. Anlisis de Varianza (ANOVA) Los objetivos de esta fase son: Determinar el nivel de desempeo del proceso actual. Identificar cuales son las fuentes de variacin. Una vez identificadas las causas potenciales por medio de una lluvia de ideas y un diagrama de causa efecto, se realiza un proceso de validacin estadstica de las mismas apoyndose en Anlisis de regresin, Prueba de Hiptesis y Anlisis de varianza.
FASE DE MEJORA En la fase de Anlisis es cuando el equipo selecciona las caractersticas de desempeo del producto que debe ser mejoradas para alcanzar la meta de mejora identificando las mayores fuentes de variacin del proceso. Se identificaron las causas de la variacin. En esta fase se utilizar el diseo de experimentos (DOE), para seleccionar las causas que ms afectan nuestro CTQ e investigar estas causas para conocer el comportamiento del proceso. El mtodo de DOE consiste en realizar cambios en los niveles de operacin de los factores (Xs) para obtener los mejores resultados en la respuesta Y. Esta informacin es de gran ayuda para la optimizacin y mejora de procesos. Las herramientas a utilizar en esta fase pueden ser: 1. Anlisis de Experimentos (DOE). 2. Diseo Factorial 2 k
3. Diseo Factorial Fraccional 4. Diseo Taguchi 5. Diseo de Mezclas 6. Mtodos de Superficie de Respuesta Los objetivos de esta fase son: Identificar especficamente cmo el proceso debe ser mejorado. Conocer el uso de las herramientas de mejora. Conducir el diseo de experimentos para la optimizacin de procesos Obtener las mejoras del proceso en el proyecto.
FASE DE CONTROL Una vez implementadas las mejoras en nuestro proceso, el ltimo paso es asegurar que las implementaciones se mantengan y estn siendo actualizadas a travs de tiempo, nuestras salidas sern: Plan de control y mtodos de control implementados. Capacitacin en los nuevos mtodos Documentacin completa y comunicacin de resultados, lecciones aprendidas y recomendaciones. Las herramientas a utilizar pueden ser: 1. Plan de Control 2. Cartas de Control 3. Poka Yoke 4. Mejora continua (Kaizen) 5. Las 5 S`s 6. Kanban Los objetivos de esta fase son: Facultad de Ingeniera
Mantener las mejoras por medio de control estadstico de procesos, Poka Yoke y trabajo estandarizado. Anticipar mejoras futuras y preservar las lecciones aprendidas de este esfuerzo. Uso de las herramientas de control. Verificar que las implementaciones se signa y estn bajo control. Identificar las actividades o procesos que estn fuera de control para corregirlos inmediatamente. Que las mejoras sean implementadas consistentemente para tener un adecuado control.
2.5. BENEFICIOS DE LA METODOLOGA SEIS SIGMA Algunos de los beneficios de aplicar Seis sigma a muestran a continuacin: Mejorar la visin de la administracin de las actividades, calidad y costos de los productos. Mejorar el esfuerzo personal ligado al xito del negocio y el valor de los servicios. Mejorar el tiempo para la implementacin de cambios y tener un mejor rango de xito, que puede mejorar la ejecucin de decisiones administrativas al usar servicios de informacin centralizada del cliente. Dar realce a la cualitativo y cuantitativo a la inversin necesaria para obtener eficiencias operacionales a travs del uso que ofrecen las mejoras prcticas Seis Sigma en una organizacin crea una cultura interna de individuos educados en una metodologa estandarizada de caracterizacin, optimizacin y control de procesos. Con la implementacin de seis sigma los procesos sean simplificados, reduciendo el nmero de pasos y volverlos ms rpidos y eficientes. Al mismo tiempo, esos procesos son optimizados para que no generen defectos y presenten oportunidades de error. (3)
3. CONCLUSIONES
La metodologa Seis Sigma es un sistema, amplio y completo, basado en las mejores prcticas en los ltimos aos, sustentado en diversas herramientas estadsticas cuya meta es observar en sus procesos, de tres a cuatro defectos por milln de oportunidades, lo cual nos garantiza la construccin, el mantenimiento del rendimiento y el xito de la empresa tanto en el rea de manufactura como en los servicios. El uso de la estadstica para el mejoramiento de la calidad es muy importante conocerla y saberla aplicar, ya que de ella depende los resultados y el anlisis de los problemas de calidad. Para aplicar la filosofa seis sigma dentro de una organizacin implica cambiar la cultura de la organizacin, ya que se fomenta el trabajo en equipo para la solucin de problemas, se mejoran la comunicacin, y aumenta el grado de confianza y seguridad en los individuos para realizar el trabajo, de esta manera se rompe la resistencia al cambio para poder ser ms agresivos y alcanzar metas cada ms desafiantes.
4. BIBLIOGRAFA
(1) Miguel Bahena Quintanilla. Aplicacin de la Metodologa Seis Sigma para mejorar la calidad y productividad de una planta de bebidas. Tesis para optar el grado de maestra en Ingeniera de calidad. Editorial Libros tauro. Puebla, Pue.
(2) Jackson Buchelli Perales. Apuntes del curso de Gestin de la Calidad. 2013
(3) Lizety Celia Daz Buenao. Metodologa de Mejora continua Six Sigma: Seis Sigma para mejorar la satisfaccin del cliente. Tesina para optar el ttulo de Ingeniero Industrial. 2011.
(4) James R. Evans. William M. Lindsay. Administracin y Control de la calidad. 7 Edicin. Cengage Learning Editores, S. A. 2008.