DESCRIPCION DE PUESTO JEFE DE PRODUCCIN

PERFIL DEL PUESTO:

FORMACION:
Egresado de la carrera en administracin o ingeniera industrial.

CONOCIMIENTOS GENERALES:
Buena gestin de todo el proceso productivo de la mermelada para lograr las
metas de produccin fijadas.
Conocimiento sobre la planificacin, organizacin, direccin y control de los
mecanismos de produccin relacionados con la empresa.

CONOCIMIENTOS ESPECIFICOS:
Elaboracin y direccin de los planes de produccin, la poltica de compras y
logstica de materias primas relacionadas con la empresa.
Cooperacin con el departamento comercial para adaptar la produccin a las
necesidades del cliente.
Conocimiento para poder definir la calidad de las frutas que los proveedores
entregan a la empresa.
Gestin acerca de la calidad del producto terminado que se envan a los
clientes.
EXPERIENCIA:
Mnimo de 1 ao de experiencia en el proceso de produccin, conservacin y
empaque
APTITUDES:
Manejar tcnicas de comunicacin, recepcin y entrega de informacin.
Identificar con claridad riesgos en el rea de trabajo relacionados con higiene
y seguridad.
Plena eficiencia en el manejo de recursos
Responsable
Organizado


PROGRAMAS DE COMPUTADORAS:
Conocimiento bsico del programa MS PROJECT que le permitir analizar
proyectos en el desarrollo de planes, asignacin de recursos a tareas, dar
seguimiento al progreso, administrar presupuesto y analizar cargas de trabajo
para optimizar lo mximo del rendimiento esperado.
DEBERES
QU HACE

Elaborar y dirigir los planes de produccin, la poltica de compras y
logstica de materias primas.
Planificar las especificaciones de materiales, procesos, plazos,
instalaciones, etc.
Coordinar y supervisar el diseo, construccin y montaje de las nuevas
instalaciones productivas, as como vigilar el mantenimiento de las
existentes.
DONDE LO HACE
Instalaciones de la empresa
CUANDO LO HACE?
Dentro de su horario de trabajo
COMO LO HACE
Diseo adecuado, secuencial y lgico del proceso
Teniendo una adecuada relacin y casi total dentro de la empresa con todos
sus colaboradores.
INDENTIFICACIN DEL PUESTO
TTULO DEL PUESTO
Jefe de produccin
AREA
rea de produccin
ANLISIS DEL PUESTO
El jefe de produccin supervisa las lneas de produccin durante todo el
proceso, realiza la atencin a los proveedores, adems de estar a cargo del
correcto funcionamiento y de que se cumpla el plan de trabajo establecido,
revisa el desempeo del personal as como el de la maquinaria y equipo de
trabajo. Analiza todos los fallos o imprevistos durante la produccin y los
soluciona, supervisa los componentes, transferencias de sitio de manufactura,
rechazos de cliente y retornos de garanta, se asegura de seguir los proyectos
de mejora continua y calidad, revisa el plan de actividades y sugiere ajustes a
este de ser necesario.

APROBADO POR:

Gerente General