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INDICE

1. Objetivo 3
1.1 Objetivo General

2. Desarrollo Terico 4
2.1 Equipo y material
2.2 Desarrollo Experimental

3. Conclusiones 19

4. Bibliografa 19









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OBJETIVO
1.1 Objetivo General

Presentar la informacin acerca de los tericos que dieron impulso al desarrollo de
la Teora de la Calidad Total. Adems de presentar los conceptos ms importantes,
como lo son calidad, calidad total, control de calidad, entre otros que sern de
utilidad en el estudio de la ingeniera de calidad.

Introduccin
2.1 Teoras y conceptos de calidad en la ingeniera
2.1.1 Introduccin
La calidad es una herramienta bsica para una propiedad inherente de cualquier cosa
que permite que esta sea comparada con cualquier otra de su misma especie. La palabra
calidad tiene mltiples significados. De forma bsica, se refiere al conjunto de
propiedades inherentes a un objeto que le confieren capacidad para satisfacer
necesidades implcitas o explcitas. A lo largo de la historia se ha desarrollado la teora
por medio de los autores que se desarrollan en este trabajo de investigacin como lo
son Juran, Deming, Garvin, Crosby, Ishikawa, Feingembaum y Taguchi.

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2.1.2 Josep M. Juran
Naci en E.U., en 1951 publica su exitoso libro Manual de control de calidad. Enfatizo
que el control de la calidad debe realizarse como una parte integral del control
administrativo. Su experiencia como ingeniero, ejecutivo industrial, administrador pblico,
profesor universitario, arbitro laboral, director corporativo y consultor lo ha hecho
enriquecer su mbito no solo enfocndose a la calidad sino tambin a los principios
comunes de la actividad administrativa.

APORTACION DE JURAN
Su definicin de la calidad como adecuacin al uso
Su triloga de la calidad consistente en la planeacin, el control y la mejora de la
calidad
El concepto de autocontrol y la secuencia universal de mejoramiento
A continuacin desarrollamos sus aportaciones.
ADECUACIN AL USO
La adecuacin al uso implica todas aquellas caractersticas de un producto que el usuario
reconoce que lo benefician. La adecuacin al uso siempre ser determinada por el
usuario, no por el productor o la persona que repara el producto
La calidad del diseo:
Asegura que el producto satisfaga las necesidades del usuario y que su diseo contemple
el uso que se le va a dar. Debe realizarse una investigacin de mercado que defina las
caractersticas del producto y las necesidades del cliente para establecer luego las
especificaciones del proceso
La calidad de conformancia:
Se define en el proceso de elaboracin de un producto o servicio. Es el grado con el que el
producto o servicio elaborado se apegue a las caractersticas diseadas y que se cumplan
las especificaciones de proceso. Debe contarse con la tecnologa, mano de obra y
administracin adecuadas a las necesidades
La disponibilidad:
Tiene que ver con desempeo y vida til del producto. Debe proporcionar el uso al usuario
para el que fue diseado en forma continua y confiable. En caso de requerir
mantenimiento este debe ser sencillo
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Servicio tcnico:
El servicio de soporte tcnico debe tener una velocidad de respuesta ptima, ser ntegro y
competente.
TRILOGIA DE LA CALIDAD
Planeacin de la calidad.
Crear un proceso que sea capaz de cumplir con metas establecidas, para hacerlo
obviamente bajo las condiciones de operacin. Se elabora el Plan Maestro de la Calidad
Total que requiere la organizacin (para ser funcional debe durar por lo menos 3 aos).
Identificar quienes son los clientes.
Determinar sus necesidades
Trasladar esas necesidades al lenguaje propio
Crear el producto que pueda responder a esas necesidades
Optimar el producto tanto para las necesidades del cliente como las de la empresa.
Control de calidad.
Vigilar que el proceso opere con efectividad (eficiencia+eficacia) ptima, debido a que las
deficiencias se originan en la operacin inicial, los procesos pueden operar con un alto
nivel de gasto de desperdicio.
Probar que el proceso producir el producto bajo condiciones normales
Transferir el proceso a las operaciones.
Mejoramiento de la Calidad.
Es la forma en que se rompe con los niveles anteriores de rendimiento y desempeo. (Se
empieza mal termina mal).
Desarrollar un proceso que sea capaz para producir el producto
Optimizar el proceso
Proveer la infraestructura y los recursos necesarios para llevar a cabo los planes. Revisar
los resultados de calidad en comparacin con el plan y las metas. Revisar sistema de
evaluacin del desempeo de los gerentes, incorporando el desempeo relativo a la
calidad en comparacin con las metas establecidas.
En un proceso existente se comienza con las acciones de control y en un nuevo con las de
planeacin
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Diagrama de la Triloga de Juran
ACCIONES DE AUTOCONTROL
Para controlar un proceso primero tiene que estar bajo control, o sea que su variacin
tenga un comportamiento normal. Los procesos que no estn bajo control presentan una
influencia de causas especiales de variacin, cuyos efectos son tan grandes que no
permiten ver las partes del proceso que deben cambiar. Las oportunidades de mejora son
externas al sistema. Trabajar en acciones de control implica eliminar las causas especiales
de variacin.
Acciones de mejora de nivel.
Se trata de hacer cambios en el proceso que nos permitan alcanzar mejores niveles
promedio de calidad, para lo cual hay que atacar las causas comunes de variacin.
Acciones de planeacin de la calidad.
Se trabajan para integrar los cambios y nuevos diseos de forma permanente a la
operacin normal del proceso, buscando asegurar no perder lo ganado. Los cambios
pueden provenir de acciones de mejora, de acciones de control o de rediseo, para
satisfacer nuevos requerimientos del mercado.
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ESPIRAL DE LA CALIDAD
Para Juran, todos los departamentos forman parte de una cadena interna de servicios que
deben apoyar el mismo fin. Juran resalta la necesidad de vigilar continuamente al cliente
en todas sus funciones. Juran sostiene que no hay atajos para alcanzar la calidad. Tambin
Juran cree que el entrenamiento a largo plazo y que esta debe iniciarse en los niveles ms
altos de la empresa.
LA ESPIRAL DE LA CALIDAD:
Investigacin y desarrollo
Diseo
Especificacin
Proyecto de fabricacin
Instalacin y puesta a punto de equipos de fabricacin
Compras
Proveedores
Produccin
Control de procesos
Inspeccin
Prueba
Venta
Mayoristas y minoristas usan el
servicio de mantenimiento
Servicio
Investigacin y Desarrollo
SECUENCIA UNIVERSAL DEL MEJORAMIENTO
Juran identifico que en un cambio planeado siempre se sigue la secuencia universal de
mejoramiento:
1. Probar que el cambio significativo es necesario, por lo que hay que crear una actitud
que favorezca un programa de cambio
2. Identificar los proyectos vitales que justificaran el esfuerzo para alcanzar la mejora
3. Organizarse para asegurar los nuevos conocimientos requeridos, para tomar accin
eficaz:
a) Gua y coordinacin de los trabajos del proyecto
b) Conducir un anlisis y estudio del proyecto
4. Diagnostico o anlisis del comportamiento actual
5. Negociar con la resistencia a los cambios tecnolgicos
6. Tomar acciones para implementar la mejora
7. Instituir los controles necesarios para asegurar los nuevos niveles de desempeo


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2.1.2 Deming
Doctorado en Fsica, trabajo para el Gobierno de los Estados Unidos Americanos en el
departamento de agricultura y en la oficina de censos. Excelente estadstico.
A Deming se le recuerda por sus catorce puntos, el ciclo de Deming, y sus enfermedades
mortales. Antes que muchos otros l tuvo un gran aprecio por las estadsticas. En los aos
50, Deming ense el control estadstico japons de proceso. En reconocimiento por su
oportuna intervencin y contribucin a la industria japonesa, el Sindicato de la Ciencia y la
Ingeniera Japonesa instaura el premio Deming. En 1980, la seccin metropolitana de la
Sociedad Americana de Control de Calidad estableci la medalla Deming, para ser
otorgada por los logros obtenidos en tcnicas estadsticas para la mejora de la calidad.
Falta de constancia en el objetivo. Esto refleja brevedad de los plazos y Deming lo
ve como un error de gestin, asesorada muy de cerca por contables y financieros.
Tambin la inconsistencia con una poltica de calidad y la implementacin del plan.
nfasis en los beneficios a corto plazo. Esto se relaciona con el punto anterior. La
brevedad en los plazos tambin tiene que ver con la extraccin de fondos para ser
reinvertidos en la gente que importa en una organizacin, los trabajadores. Es probable
que las empresas pblicas tengan que equilibrar los beneficios de los accionistas, asumir
las ofertas, la mano de obra y los clientes. Suelen ganar los primeros, en detrimento de
toda la organizacin y, al final el cliente.
Evaluacin de la actuacin o revisin anual. El uso de tcnicas de gestin tales
como la gestin segn objetivos, provoca una planificacin a corto plazo y miedo cuando
se negocian requisitos de actuacin en el trabajo. Crean conflicto entre los miembros de
los equipos apoyando actuaciones mediocres en grupos, en vez de apoyar actuaciones
que reflejan la capacidad de cada individuo. La competitividad abunda. Ser un mal
negociador no significa ser un mal trabajador, pero debido a las relaciones de poder entre
supervisores y trabajadores, los ltimos son penalizados.
Movilidad de la Alta Direccin. Deming pens que demasiados altos ejecutivos
estaban puestos temporalmente, de 2 a 3 aos, poco tiempo para evaluar su credibilidad
en la eficacia de la gestin. La movilidad puede estar bien para los directores, pero no
ofrece consistencia a la retrica de la alta direccin. El movimiento de los altos ejecutivos
y los trabajadores es visto como una reflexin sobre los problemas subyacentes de
insatisfaccin en el trabajo. No parece que los directores se den suficiente tiempo para
aprender los problemas reales del trabajo antes de cambiarse.
Dirigir una compaa slo por las cifras. Medir el lado objetivo de una organizacin
es, hoy en da, una tarea relativamente simple. Son las cifras desconocidas las que crean
problemas. Cmo se mide un cliente insatisfecho y su potencial sobre las ventas?
Deming considera que los costos mdicos y legales son excesivamente altos.
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Algunos de los obstculos que sugiere Deming que no ayudan a desarrollar una eficaz
gestin de calidad incluyen:
Nuestros problemas son diferentes.
Dependencia de los departamentos de control de calidad.
Calidad por la inspeccin.
Culpar a los trabajadores.
Comprobacin inadecuada de los prototipos.
Deming ha intentado revisar su filosofa sobre la gestin de la calidad y lo describe como:
1. Apreciacin por un sistema. Esto significa que todos necesitan entender las partes que
constituyen el sistema en el que trabajan y las varias interrelaciones que existen; un fallo
en una parte del sistema afecta el xito en otra parte de mismo.
2. Conocimiento de la teora estadstica. Deming exige que todo el personal est
familiarizado con los mtodos estadsticos generales y los aplique con eficacia.
3. Teora del conocimiento. Tiene que ver con la eficacia de la planificacin y la aplicacin
de esos planes, para determinar lo que funciona y lo que no.
4. Conocimientos de psicologa. El desarrollo de la calidad requiere cambios de actitud en
las personas, en los valores y los comportamientos. En consecuencia, directores y
trabajadores por igual necesitan comprender qu impulsa a la gente y cmo estos
impulsos pueden ser aprovechados para el desarrollo continuo de la gestin de calidad.
Puntos del Ciclo de Deming
Plan: Establecer las actividades del proceso, necesarias para obtener el resultado
esperado. Al basar las acciones para el resultado esperado, la exactitud y cumplimiento
de las especificaciones.
Do(hacer): Es ejecutar el plan estratgico contempla: organizar, dirigir, asignar recursos
y supervisar la ejecucin.
Check (Verificar): Pasado un periodo previsto de antemano, volver a recopilar datos de
control y analizarlos, comparndolos con los requisitos.
Act (Actuar): Si se han detectado errores parciales en el paso anterior, realizar un nuevo
ciclo PDCA con nuevas mejoras.
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2.1.3 Garvin
Profesor de la Escuela de Negocios de Harvard. Ha desarrollado muchas contribuciones
que han tenido una gran influencia en la teora de la gestin de calidad. Desarroll lo que
se conoce como las ocho dimensiones de la calidad. Estas dimensiones son: actuacin,
caractersticas, conformidad, fiabilidad, durabilidad, utilidad, esttica y calidad percibida.
Se entiende que indican la amplitud que ha llegado a abarcar la calidad y sugieren, en este
contexto, que se requieren mltiples dimensiones para obtener de la calidad hasta los
significados ms fundamentales.
Garvin tambin introdujo la nocin de las cinco bases de la calidad:
Trascendencia
Producto
Usuario
Fabricacin
Valor
2.1.4 Crosby
El lema de Crosby es "conformidad con las necesidades y la Calidad es libre". La filosofa
fundamental es una mentalidad de conformidad, y queda interrumpida si el diseo del
producto o servicio es incorrecto o no sirve con eficacia las necesidades cliente. Ya que el
lenguaje de la direccin es sobre todo el dinero, tiene sentido poner los de no
conformidad en estos trminos. Ilustra claramente el efecto de la no conformidad y
enfoca la atencin en temas de prevencin.


sta es la tesis bsica de Crosby detrs del lema de la calidad es libre.
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El plan de calidad de catorce puntos de Crosby, trata sobre todo temas de aplicacin. Los
catorce pasos de Crosby son:
1. Compromiso de la direccin. Fija que la postura de la direccin sobre la calidad y el
desarrollo de una poltica de calidad podran hacer que la direccin se la tomase en serio.
2. Equipo de mejora de Calidad. Crosby sugiere que todos los miembros, excepto el
presidente, lo sean a tiempo parcial, debido al compromiso horario. Se podra decir que el
equipo de mejoramiento de la calidad (EMC), como el resto de la organizacin, est
mentalmente armonizado con la calidad las 24 horas del da. Tambin indica que las
responsabilidades de los miembros del equipo, que incluyen: a. Desarrollar y accionar los
programas de mejora de la calidad. b. Representar enteramente sus departamentos en el
equipo. c. Coordinar y ejecutar las decisiones sobre la calidad, tomadas por el equipo que
afecten a sus departamentos. d. Contribuir creativamente al programa de calidad.
3. Medida de la calidad. De acuerdo con Crosby eso significa generar datos sobre
disconformidades corrientes y potenciales, y desarrollar las acciones correctores
adecuados. Los datos de medicin deben ser corrientes y preferiblemente on line. El uso
de la mayora de la informacin actualizada asegurar decisiones efectivas sobre la
calidad. Para salvar los rechazos de los diferentes procesos, fabricacin o servicios, Crosby
sugiere tres cosas: reconocimiento de los problemas, medicin del estado actual y
desarrollo de un programa de calidad para reducir los rechazos.
4. El coste de la Calidad. Crosby indica que el coste de la calidad incluye chatarra, repetir
un trabajo, garanta, labores de inspeccin, y control de calidad, diseo y/o cambios en la
ingeniera, y auditoras. Sugiere que el coste de la calidad es "un catalizador que brinda al
equipo de mejora de la calidad una conciencia plena de lo que esta ocurriendo" (Crosby,
1979).
5. Conciencia de la calidad. Ofrecer el tipo de apoyo necesario para aumentar el nivel de
preocupacin e inters por la calidad en todo el personal para que comprenda, reconozca
y apoye las razones de un programa de calidad. Crosby afirma que es necesario llevar la
conciencia para elevar, para conformar con las necesidades del proceso para su
aceptacin y prepararlos para un programa cero defectos. El programa de concienciacin
consiste en dos importantes actividades: reuniones regulares orientadas a la calidad y la
comunicacin sobre el progreso y extensin del programa e iniciativas relacionadas. La
conciencia de la calidad debe tender a ser baja de tono pero con una constante atencin.
6. Accin correctora. Crosby afirma que existe la necesidad de desarrollar mtodos
sistemticos para resolver los problemas antes expuestos. Esto, sugiere l, debe ser
llevado a cabo a travs de cuatro niveles de constante actividad: reuniones diarias,
semanales y mensuales y equipos encargados que trabajen y se renan diariamente hasta
que el problema est resuelto.
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8. Formacin del supervisor. Crosby sugiere que es necesario para poder asegurar que los
supervisores son capaces de llevar a cabo las tareas y responsabilidades del programa de
mejora de calidad. Indica que la formacin del supervisor est dividida en tres partes:
a. Formacin del supervisor que cubra las tcnicas de medicin de la calidad, coste
de las implicaciones de la calidad, mtodos de acciones correctivas y la accin
concienzadora de la calidad.
b. Resumen del programa cero defectos.
c. Hacerlo otra vez.
9. El da CD. Significa hacer en un da determinado, una conexin visible entre la retrica
de la calidad y las promesas hechas los meses pasados y el futuro compromiso y
comprensin de todos los involucrados, desde ese momento en adelante. El punto
esencial es que la direccin se comprometa pblicamente con la calidad y que los
trabajadores lo hagan tambin.
10. Establecer un objetivo. Es una necesidad que crea motivacin y el impulso para
triunfar, pero necesita todo el apoyo de la direccin para desarrollar el sistema adecuado
para que la calidad y los objetivos encuentren de una forma eficaz.
11. Eliminacin de la causa del terror. ste es un mtodo sistemtico de asegurar que el
empleado puede comunicar a la direccin los problemas de calidad que les afectan
cuando hacen su trabajo. Crosby anota que cada una de las respuestas debe tomarse con
seriedad. Los problemas pueden ser muy simples o muy complejos; pero ambos tipos
necesitan el compromiso de la direccin.
12. Reconocimiento. De acuerdo con Crosby, la gente no slo trabaja por dinero. En
consecuencia, Crosby determina que en el entorno de la calidad, existen otras formas ms
apropiadas de reconocimiento.
13. Consejo de la Calidad. Crosby (1979) dice que sirven para "reunir regularmente a los
profesionales de la calidad para una comunicacin planificada". Esto est muy bien si por
profesionales de la calidad se refiere a toda la gente que trabaja para la calidad, pero si se
refiere solamente a individuos formados profesionalmente, entonces es engaoso. El
consejo de la calidad es una parte muy importante del desarrollo de la calidad en una
organizacin y debe contener una balanza de profesionales y personas trabajando en el
corazn de la calidad: la planta.
14. Reptalo. Enfatiza que la calidad es una mejora continua.
Estos peldaos no son realmente tales en el sentido de moverse de uno a otro. Deben
usarse como gua para ayudar al desarrollo de un programa sobre calidad.
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La aproximacin de Crosby es, por lo tanto, una gestin de calidad de arriba hacia abajo,
con educacin en calidad para todo el personal, con independencia de su posicin en su
compaa.
2.1.5 Ishikawa
Ishikawa fue conocido por su contribucin a la gestin de la calidad a travs del control
estadstico. Su desarrollo del diagrama de Ishikawa (de espina de pescado) y el empleo de
las siete antiguas herramientas de la calidad, proporcionaron las capacidades bsicas para
el uso de las tcnicas de resolucin de problemas.
Ishikawa desarroll una simple clasificacin de Herramientas Estadsticas de la calidad, de
naturaleza jerrquica, en el sentido de que requieren un experto en estadstica para su
aplicacin. Esto es:
1. De las siete herramientas, las primeras pueden ser aprendidas y aplicadas por cada
persona de la organizacin. Esto significa que el personal de planta tendra la
capacidad estadstica para evaluar los problemas de la calidad. Estas herramientas
son:
a. Diagrama causa-efecto.
b. Anlisis de Pareto.
c. Estratificacin.
d. Histogramas.
e. Grficos de control de proceso.
f. Diagramas de dispersin.
g. Hojas de recogidas de datos.
2. Las siguientes son herramientas que pueden ser utilizadas por los directores y
especialistas en calidad. Incluyen la comprobacin de hiptesis, los muestreos, etc.
3. El ltimo grupo se puede usar solamente para resolver problemas estadsticos
avanzados y deben hacerlos especialistas en calidad y consultores. Incluye el
diseo de experimentos (Mtodos Taguchi) y tcnicas de investigacin operativa.
stas son altamente matemticas y hay poca gente que tenga la preparacin
necesaria para saber aplicarlas y por ello su limitado uso en las organizaciones.
Ishikawa, ms orientado a las personas que a las estadsticas, tuvo como principal objeto
involucrar a todos en el desarrollo de la calidad y no slo a la direccin. El ncleo de sus
contribuciones fue la atencin prestada a la resolucin de problemas, por lo tanto, no se
puede enfatizar en exceso la importancia concedida a las herramientas de la calidad. An
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as, la dependencia de Ishikawa de generar datos de procesos y el uso de simples tcnicas
estadsticas demuestran su mtodo con los pies en el suelo.
Ishikawa crey que la falta de atencin que en occidente se daba para la contribucin que
cada uno pueda hacer a la calidad, provocaba que en una organizacin el inters por ella
por parte de los directivos occidentales fuera bastante menos impactante de lo que
debiera haber sido. Esto significa la negacin de los trabajadores de base y sigue siendo
as en muchas organizaciones, en la contribucin a la calidad. La insistencia de los
japoneses por el trabajo en equipo y que todo el personal es "igual" en las bases de
contribucin a la calidad, ilustra la gran distancia que existe entre las prcticas de la
calidad de una direcciones y otras.
Ishikawa insisti en la idea de que las quejas de los clientes eran oportunidades y nunca
deban ser desperdiciadas, y representaban una ocasin para reajustar la calidad. Procurar
las quejas de los clientes, aunque controvertido en aquel entonces (hace ms de veinte
aos) es algo que debe ser estimulado para que la organizacin se desarrolle en la
direccin correcta, para satisfacer a los clientes y quizs, llegar a deleitarles.
En 1950, despus de las visitas de Juran y Deming a Japn exista una tendencia de las
organizaciones a las contribuciones de Ishikawa en forma de control de la calidad. Esto
enfatiz an ms el parecer de Ishikawa; el que se formara a toda la organizacin en
tcnicas estadsticas desde la alta direccin hasta los trabajadores de planta. La
participacin de toda la compaa indicaba que toda la direccin estaba comprometida
con la gestin de la calidad y que la contribucin de todos para resolver los problemas,
grandes o pequeos era significante.
Ishikawa es conocido como el padre de los Crculos de Calidad, que desperdiciaron (en
occidente) muchos grupos de personas organizadas en relevantes grupos de trabajo que
resolvan problemas relacionados con la calidad. stos son los principales grupos que
utilizan las siete viejas herramientas de la calidad, los crculos de la calidad se
desarrollaron como consecuencia de la aplicacin global en una compaa de las medidas
de control de calidad. Eran, en efecto pequeas unidades de trabajo donde cada uno
poda ser el trabajo potenciando as las mltiples habilidades.
2.1.6 Feingembaum
Feigenbaum es un ingeniero, conocido por su trabajo en control de calidad. En los aos
50, defini la calidad total como "un eficaz sistema de integrar el desarrollo de la calidad,
su mantenimiento y los esfuerzos de los diferentes grupos en una organizacin para
mejorarla, as permitir que la produccin y los servicios se realicen en los niveles ms
econmicos que permitan la satisfaccin de un cliente" (Feigenbaum 1991).
Feigenbaum origin el ciclo industrial, el desarrollo de un producto desde el concepto
hasta su salida al mercado y ms all. Este ciclo inclua marketing, diseo, produccin,
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instalacin y elementos de servicio, ahora consideramos elementos esenciales de la
gestin de calidad en una organizacin.
Su visin de calidad total no se haca extensiva a la aplicacin de responsabilidad de
mejorar la calidad a los empleados de una organizacin, esta ideologa choca fuertemente
con la filosofa de gestin de calidad total. Aun as, su punto de vista es una gran
contribucin al pensamiento sobre la gestin de la calidad. En el centro del tema sobre la
gestin de la calidad est el uso de profesionales de la calidad como coordinadores y
partidarios del proceso de gestin de calidad total. El enfoque de la calidad total est
basado en la nocin de coste total y en que la gestin, en forma de calidad, resultara en
costes ms bajos para la organizacin y, por tanto, para el cliente.
Feigenbaum tambin introdujo el concepto de la planta oculta. Esto trajo la idea de que
los rechazos disminuan la capacidad real de una planta debido a la repeticin de trabajos
y de no hacerlo bien desde el principio. Hoy en da, cifras en el rea de un 20%, significa
que los clientes podran obtener los productos hasta un 20% menos, lo que efectivamente
asegura un mayor mercado de distribucin y un aumento en la lnea de fondo.
2.1.7 Taguchi
La principal contribucin de Taguchi se refiere a la eficacia de la calidad de diseo.
Esencialmente, sus mtodos estn enfocados al clculo de los costes ocasionados por no
satisfacer el valor del objeto especificado. Esto choca con las prcticas tradicionales de
gestin de la calidad, las cuales hacen que un producto sea aceptable mientras satisfaga
los lmites de la especificacin dada. Debido a su desacuerdo sobre este punto de vista,
Taguchi desarroll la funcin de prdida, donde calcula la reduccin de la utilidad, como la
distancia del valor desde el objetivo al producto o caractersticas de un proceso resultado,
(que es la prdida para la sociedad en trminos de coste). La funcin de prdida se
aproxima al cuadrado de la distancia desde el valor del objetivo.
Taguchi cree que el diseo de un producto y del proceso de produccin para alcanzar un
objetivo de valor, hacindolo fuerte a las variaciones del proceso. Para poder aplicar su
idea en esta rea, Taguchi usa el parmetro de diseo y tcnicas de control de
experimentos. En este caso, Taguchi favorece positivamente la prctica ms proactiva del
control de calidad fuera de lnea a travs de un diseo y un desarrollo eficaces.
Sugiere que el tiempo y el esfuerzo empleados en disear y planificar, ahorrar en el
futuro ms esfuerzos, tiempo y costes durante el control de calidad on line. Sugiere que el
producto acabado de diseo ms eficaz resulta de la consideracin de tres fases:
Fase I: .Diseo de sistemas.
Fase II. Parmetro y diseo robusto.
Fase III: Diseo de la tolerancia.
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2.2 Conceptos Sobre la teora de Calidad.
CALIDAD.
Conjunto de propiedades y caractersticas de un producto, proceso o servicio que le
confieren su aptitud para satisfacer las necesidades establecidas o implcitas. Esta
definicin ha evolucionado en los ltimos aos hasta considerar (G.Taguchi) la calidad
como "las prdidas que un producto o servicio infringe a la Sociedad desde su produccin
hasta su consumo o uso. A menores prdidas sociales, mayor calidad del producto o
servicio".
Este ltimo enfoque posee la ventaja de incluir no solo los problemas de calidad clsicos
(prdidas sociales debidas a la variabilidad) sino los actuales (prdidas sociales debidas a
los efectos secundarios nocivos, problemas del Medio ambiente, etc.).
CONTROL DE CALIDAD.
(J. M. Juran). Es el proceso de regulacin a travs del cual se puede medir la calidad real,
compararla con las normas o las especificaciones y actuar sobre la diferencia.
Otros significados:
1. Una parte del proceso de regulacin. Por ejemplo: la inspeccin del producto.
2. Histricamente, el nombre de un Departamento que se dedica a tiempo completo a la
Funcin de la Calidad.
3. Las herramientas, conocimientos prcticos o tcnicas por medio de las cules se
desarrollan algunas o todas las funciones.
ASEGURAMIENTO O GARANTA DE LA CALIDAD
Todas aquellas acciones planificadas y sistemticas que proporcionan una confianza
adecuada en que un producto o servicio cumpla determinados requisitos de calidad.
El Aseguramiento de la Calidad no est completo a menos que estos requisitos de calidad
reflejen completamente las necesidades del cliente.
El Aseguramiento de la Calidad, para ser efectivo, requiere una evaluacin continua de los
factores que afectan a la calidad y auditoras peridicas.
Dentro de la Organizacin el Aseguramiento de la Calidad sirve como herramienta de
gestin. En situaciones contractuales sirve tambin para establecer la confianza en el
suministrador.
CALIDAD TOTAL
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(K. Ishikawa) Filosofa, cultura, estrategia o estilo de gerencia de una empresa segn la
cual todas las personas en la misma estudian, practican, participan y fomentan la mejora
continua de la calidad.
Este enfoque, primitivamente aplicado de manera interna en la empresa, ha evolucionado
en los ltimos aos y tiende a incluir en la actualidad a los subcontratistas,
suministradores, sistemas de distribucin, etc.
3 caractersticas bsicas.
Calidad de diseo.
Calidad de conformancia.
Calidad de vida del trabajador.
Y la suma de estos da como resultado la Calidad Total
Pero para su mejor comprensin definiremos cada uno de los conceptos que engloba la
Calidad Total
Calidad de diseo. Aqu se determina el que producto y/o servicio producir y como
hacerlo. As como los materiales que se utilizaran en su realizacin y los procedimientos
para realizarlos. La calidad de diseo es bsicamente la adecuacin del producto y/o
servicio a las necesidades y requerimientos del consumidor.
Bsicamente la calidad de diseo es una planeacin a conciencia del producto y/o servicio
que pensamos ofrecer a la comunidad. Debern tomarse en cuenta 5 puntos claves para
que se d dicha calidad de diseo.
1. Segmentar el mercado para identificar el nicho o nichos de mercado al que habremos
de dirigirnos.
2. Realizar la adecuada y completa investigacin de mercado para cada nicho al que nos
dirigiremos.
3. Adecuar el producto o servicio de acuerdo a las necesidades, gustos y preferencias
detectadas en la investigacin de mercado.
4. Definir los mtodos de produccin a utilizar.
5. Equipar a la organizacin con los elementos necesarios para la produccin del producto
o servicio, as como los cursos de capacitacin para el personal.
Calidad de conformancia. Esto se refiere bsicamente al grado en que el producto o
servicio cumple con los estndares o normas establecidas de calidad. En este concepto la
frase de hacer las cosas bien a la primera vez queda perfectamente, ya que esta calidad
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de conformancia se enfoca a la manera de hacer las cosas; con los materiales correctos,
maquinaria y equipo en buen estado, personal capacitado y motivado, etc.
Calidad de vida del trabajador. Tenemos que darle a los trabajadores de todos los niveles
un clima organizacional ptimo, ya que de eso depende el buen desempeo de los
trabajadores.
De esta manera tenemos como resultado:
Calidad total = Calidad de diseo + calidad de conformancia + calidad de vida del
trabajador



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Conclusiones

La calidad en el servicio divide opiniones dentro de las empresas. Debido a que existe una
gran multitud de corrientes filosficas que permiten realizar la administracin de los
recursos humanos y materiales de las empresas, dado que en este trabajo de investigacin
se presentaron una gran diversidad de tericos que desarrollaron lo que hoy se conoce
como calidad total, podemos observar que se ha de retomar cada una de sus teoras y
aplicarlas al contexto adecuado de cada empresa, por ejemplo la teora de Deming o la
teora Taguchi son muy tiles para el desarrollo de productos de tipo tecnolgico por que
se enfocan a la mejora de procesos para ofreces una mejor calidad y eficiencia al usuario
final, este asunto es muy relevante para el diseo de algn equipo o sistema que
desarrolle un ingeniero en comunicaciones y electrnica.
La competitividad en el mercado ha creado un cierto cuidado en sus clientes debido a la
poca claridad de sus necesidades y elecciones en el mercado global donde existe una gran
gama de productos y servicios.
La comprensin de los conceptos que se expusieron en el desarrollo terico nos permiten
entender que aspectos se van a estudiar a lo largo del curso.
Bibliografa:

[1] http://www.elprisma.com/apuntes/ingenieria_industrial/teoriasdelacalidad/
[2] http://www.slideshare.net/jcfdezmxcal/conceptos-bsicos-sobre-la-calidad
[3] http://www.monografias.com/trabajos75/calidad-conceptos-generales/calidad-
conceptos-generales.shtml