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Universidad de La Serena
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Nombre Asignatura Microbiologa Oral
Cdigo Asignatura 29043
Cdigo-Carrera [25036] Odontologa
Decreto del Plan 399/2012
Nivel 4 Nivel
Rgimen Semestral
Requisitos 21033
N de Horas [T.EL.] 4-0-2
Crditos SCT 7
Acadmicos
Claudia Barraza Zepeda. - Alex Cea Villablanca.
Asignatura terico- prctica perteneciente al rea de formacin en ciencias bsicas que
tiene como finalidad que el alumno identifique el rol de los microorganismos en la etiologa
de la caries dental y la enfermedad periodontal, de la necesidad de comprender la
naturaleza y el desarrollo de la placa dental y la microbiota bacteriana normal, de
identificar las causas y el tratamiento de las infecciones bucales, as como de valorar el
peligro que presenta en la odontologa la infeccin cruzada, y de conocer las tcnicas
aspticas y los mtodos de esterilizacin y desinfeccin habituales en la prctica de la
microbiologa oral.

# Competencias (conocimientos, habilidades y actitudes del Perfil de Egreso a cuyo logro
contribuye la asignatura).
Caractersticas de perfil de acuerdo a informacin entregada por director de escuela.

C1=Conoce y Comprende las Ciencias Biomdicas bsicas, Mdicas Generales, Tcnicas y
Clnicas, para as entender las condiciones normales y patolgicas relevantes a la Odontologa
C3=Poseer una actitud de bsqueda permanente de nueva informacin con la finalidad de
actualizar de manera constante sus conocimientos de acuerdo a los avances de las ciencias
mdicas, utilizando tecnologas de la informacin y comunicaciones.
C6=Es competente en la toma de decisiones, en el razonamiento y la realizacin de juicios
clnicos, encaminados a poder desarrollar un diagnstico diferencial y provisional o definitivo
del proceso nosolgico incluyendo, la interpretacin de la historia clnica y los datos obtenidos
en los exmenes clnicos, radiogrficos u otro tipo de pruebas diagnsticas.
C7=Resuelve de manera adecuada situaciones de urgencia dental y manejo del dolor que se
presenten en pacientes de todas las edades y condiciones
C10=Se comunica, y respeta la diversidad y pluralidad de las personas, sus familias y las
comunidades en el cumplimiento de su rol, con responsabilidad social.

$ Resultados de Aprendizaje (Focalizado en los estudiantes)

1.- Relacionar los conceptos fundamentales de la ecologa de la cavidad oral y los determinantes
que regulan su microbiota.

2. Identificar las caractersticas estructurales, metablicas y los factores de virulencia de las
bacterias en relacin a la patologa oral.

3. Describir los agentes productores de enfermedades infecciosas orales.

4. Identificar los principales procesos infecciosos que afectan a la cavidad oral.

5 Identificar la presencia y naturaleza de grmenes y elaborar un diagnstico en un contexto
simuladoa travs de la obtencin de muestras microbiolgicas de la cavidad oral.

6.- Determinar la composicin de los biofilms dentales y su relacin con las enfermedades orales y
sistmicas.

7.-Describir las bases microbiolgicas de la caries, de las enfermedades periodontales,
periimplantarias y de las infecciones endodnticas y sus complicaciones.

8. Identificar los mecanismos que permitan prevenir las complicaciones infecciosas sistmicas
derivadas de las manipulaciones en la cavidad oral.

9.-Analizar la aplicacin de mecanismos para el control y eliminacin de microorganismos
patgenos yas contribuir a la solucin de los problemas del proceso salud-enfermedad del sistema
estomatogntico.
10.- Reconocen y valoran el potencial formativo del conocimiento cientfico y la responsabilidad
social como Odontlogo/a.


% Contenidos


Unidad I : !"#$#%&' )* $' +,"-#.,#/' #-'$
Contenidos de la Unidad:
1. Introduccin La cavidad oral como ecosistema: generalidades y caractersticas.
2. Hbitats primarios microbianos de la cavidad oral.
3. Microorganismos de la cavidad oral: microbiota autoctona, suplementaria y transente.
4. Microbiota oral asociada a enfermedad oral.
5. Colonizacin y sucesin microbiana de la cavidad oral.

Unidad II : 0$'"' )*1/'$
Contenidos de la Unidad:
1. Placa dental: definicin, tipos y significado odontolgico.
2. Placa supragingival: microbiologa.
3. Propiedades de la placa dental madura.
4. Estudio y control microbiolgico de la placa dental.

Unidad III: 2'-,*3 )*1/'$
Contenidos de la Unidad:
1. Definicin y tipos de caries dental.
2. Teoras acerca de la caries dental. Etiologa de la caries dental.
3. Microbiologa de la caries dental. Factores relacionados con el husped.
4. Control de la caries: aspectos microbiolgicos


Unidad IV:
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Contenidos de la Unidad:
1. Clasificacin de las enfermedades periodontales. Aspectos microbiolgicos generales de
gingivitis y periodontitis.
2. Aspectos inmunolgicos generales de la enfermedad periodontal. Aspectos generales y
etiologa de gingivitis.
3. Aspectos generales y etiologa de periodontitis juvenil.
4. Aspectos generales y etiologa de periodontitis del adulto.
5. Diagnostico microbiolgico de la enfermedad periodontal. Terapia de las infecciones
periodontales. Periimplantitis. Complicaciones de las periodontitis.
6. Enfermedad endodontica (enfermedad pulpar y periapical): aspectos microbiolgicos.
Infecciones sistmicas producidas por bacterias de la cavidad oral.




& Estrategias Metodolgicas
Unidad V: Enfermedad periodontal asociada con algunas enfermedades sistmicas
Contenidos de la Unidad:
1. Enfermedad periodontal asociada a Artritis reumatoide
2. Enfermedad periodontal asociada a SndromeMetablico
3. Enfermedad periodontal asociada enfermedades cardiovasculares
4. Enfermedad periodontal asociada enfermedades respiratorias.
Actividades de Laboratorio
Contenidos de la Unidad

Unidad I:Ecologa bucal
1. Digestin del almidn por la amilasa salival
2. Estudio de la Propiedad tampn de la Saliva
3. Evidenciar la presencia de microorganismos sobre superficies dentarias y mucosales de la
cavidad bucal.
Unidad II: Enfermedad Periodontal

1. Estudio microbiota Placa supragingival
Unidad III: Caries Dental
1. Capacidad tampn (CRT bacteria)
2. Test de Alban.
3. Recuentos de Lactobacillus y estreptococos del grupo mutans (CRT bacteria)

Unidad IV:Hongos de importancia en infecciones de la cavidad bucal
1. Diagnstico Microbiolgico de Levaduras del gnero Cndida
Las opciones metodolgicas y las tcnicas consideradas para la implementacin de las actividades
estn referidas a:
- Mtodos de enseanza aprendizaje colectiva: Clases expositivas. Presentaciones
mediante audiovisuales y actividades en la plataforma Moodle y en la Web.

- Mtodos experiencial: Clases prcticas con laboratorios temticos.
- Mtodos de enseanza aprendizaje en grupo: Seminarios Bibliogrficos: Lectura,
anlisis y exposicin en clases, por parte de los estudiantes de un articulo ISI y Scielo
orientado a temas actuales de Microbiologa orientado al campo de la Odontologa.


' Evaluacin

( Bibliografa
El apoyo bibliogrfico requerido para la asignatura requerir del uso combinado de lecturas de
acceso desde las bases bibliogrficas online. El trabajo en el aula se apoyar con el uso de la
Plataforma Educativa Moodle (http://moodle.cic.userena.cl), de manera que los materiales
generados, los recursos y las actividades en lnea propuestas para el curso sern gestionados
mediante el uso de la Plataforma.
-Se realizarn evaluaciones escritas de tipo sumativas de estilo desarrollo y respuesta estructurada.

-Lectura anlisis y exposicin por parte de los estudiantes de un artculo ISI o Scielo, referidos a
temas actuales en Microbiologa clnica orientado al campo de la Odontologa.

-Informes de los productos del desarrollo de las sesiones de los laboratorios temticos

Bibliografa Bsica (Mximo 3 textos)
1. Negroni, M. (2009) Microbiologa estomatolgica. Fundamentos y gua prctica. Buenos
Aires. Editorial Mdica Panamericana.

2. Libana-Urea (2002).Microbiologa oral. Editorial McGraw Hill-Interamericana 2 ed.

3. Regueiro Gonzlez JR, Lpez Larrea C, Rodrguez Gonzlez S, Martnez Naves E (2002).
Inmunologa. Biologa y Patologa del sistema inmune. 3 Edicin. Editorial Mdica
Panamericana.

Bibliografa Complementaria (Mximo 5 textos-Considerar la existente en biblioteca)
1. Murray, Rosenthal, Kobayashi y Pfaller (2009) Microbiologa Mdica. 6 Edicin, Mosby,
Madrid.
Otras fuentes



Ministerio de Salud, Chile. Disponible en:
www.minsal.cl
Atlas Identificacin de Hongos. Disponible en:
www.mycology.adelaide.edu.au
La Revista Dental de Chile. Disponible en:
http://www.soch.cl
Organizacin Mundial de la Salud. Disponible en:
www.who.int/es/
Centro de Control de Enfermedades (CDC). Disponible en:
www.cdc.gov/spanish/