La descripción de la dimensión Tradiciones y Costumbres tiene varias practicas

sociales, tales como: la fiesta patronal de la candelaria, el xantolo, el baño de los

bebes, la religión, la lengua, las velaciones de la virgen de Guadalupe, las posadas
navideñas. Son las manifestaciones culturales presentes en la comunidad de
candelaria.

La lengua

En esta comunidad predominan dos lenguas: el español y el nauatl, por tanto, la

población es bilingüe. La gente adulta, estamos hablando de entre 40 años a mas,
son las que ocupan el nauatl, específicamente cuando se tratan entre
contemporáneos y gente de su propia ente, aunque mínimas veces hablan en
español, cuando se encuentran con los personas ajenas de la comunidad.

Los niños y jóvenes de esta comunidad aun preservan la lengua indígena, el nauatl,
aunque están haciéndola a un lado por el uso del español.

La fiesta patronal de la candelaria

Cuando se elige el nuevo delegado de la comunidad es el 30 de noviembre de cada

año. El delegado entrante, fija en esa misma fecha la cuota de cooperación para
iniciar los preparativos de la fiesta patronal en la comunidad que se celebra el 2 y 3
de febrero. Para la realización de dicha fiesta se compran los recursos a utilizar
como: hojas de plátano, pollos, puercos, maíz, chile, café, galletas ovaladas, pan,
arroz, vasos, platos, una vaca, entre otras cosas. El trabajo se divide en dos partes:
por un lado las mujeres son quienes se encargan de poner el nixtamal, lavar la carne,
preparar el café, los tamales, el mole, el arroz y son las encargadas de servir la
comida a todos los invitados; por el otro lado los hombres se encargan de matar la
res, de adornar y acomodar las sillas asimismo se le encarga a unos cuantos para
que sean los encargados de traer y llevar la imagen de Jesús a la iglesia.
Durante la fiesta se nota la gran devoción de toda la gente hacia los santos, también
hay una gran participación en los diversos rituales, notándose la presencia de otras
comunidades aledañas, presenciándose así una convivencia entre ellas. La alegría
de los danzantes de tres colores, Moctezuma, kuaxompiate y de las inditas. La banda
de viento amenizando las alabanzas religiosas hacia la patrona de la candelaria; por
las noches se queman vistosos juegos pirotécnicos como: el famoso torito, el castillo,
bombas marinas, cohetes que dan esa esencia cultural. Para la gente de candelaria
esta celebración tiene un gran significado de agradecer la existencia y permanencia
en este mundo terrenal a los santos.

Festejan el carnaval

La fiesta de carnaval forma parte de la tradición de candelaria que poco a poco se ha

ido dejando de practicar, pero según cuentan los que aun lo celebran que es una
forma de recibir y convivir con los difuntos que fueron sujetos de asesinatos o por
muerte no natural, quienes solamente por estas fechas el señor de los muertos
(Miktlantekojtli) les permite estar con sus familiares. La ofrenda que realiza la gente
se centra principalmente en la elaboración del zacauil. Esta consiste en un tamal de
aproximadamente 2 metros, que lleva carne de pollo, puerco o guajolote, se utilizan
también ingredientes principales que son: chile chino, jitomate, chile seco, laurel, ajo,
etc. Este tamal es envuelto con hoja de plátano para meterlo en un horno de barro
dándose así su cocimiento.
En esta celebración reluce la danza de los “mecos”. Estos danzantes se pintan en
todo el cuerpo con diversos colores obtenidos de la madre naturaleza, por ejemplo, el
amarillo se extrae del pemuche, el gris y el anaranjado del tepetate, el negro se
obtiene moliendo el tizne y el palo azul para sacar el color azul. Todos estos
danzantes llevan consigo una bara con 2 pares de colores que pueden ser rojos y
verdes, negros y rojos, amarillos y azules, entre otros colores. También se
acostumbran en estas fechas, elaborar los huevos de confeti y son pintados de
diversos colores, estos juegos de confeti son quebrados en la cabeza de las
personas. Anteriormente se acostumbraba a realizar un recorrido por la comunidad
que le llamaban juego “maultilistli”. Todos durante ese momento, ponen en práctica
esos valores culturales que el pueblo ha sembrado además esta es la alegría con
que se muestra la convivencia entre la propia gente.
Realizan la velación de la virgen y posadas.

La velación y adoración de la virgen María forma parte de la creencia de la gente,

celebrando este acontecimiento los días 11 y 12 de diciembre de diciembre de cada
año. En ella se observa la convivencia con toda la gente de la comunidad para
realizar un recorrido por las principales calles, no solo se observa la asistencia de la
gente adulta sino de los niños. La fiesta de la virgen es, desde un punto de vista
religioso de la gente, es porque celebran la aparición de la misma en el cerro de
tepeyac. Pero dentro de la comunidad, es signo de admiración y agradecimiento por
la existencia en esta vida. Al término de la procesión la imagen es devuelta a la
iglesia en donde se oficia una misa dirigida por un sacerdote de la catedral o el
santuario. Durante la misa el padre da su sermón en cuanto a cómo deben de
portarse entre sí mismos. Después de la misa la población asistente a la fiesta se les
ofrece una comida, ya sean tamales, comida o barbacoa. La alegría de la gente se
nota al momento de encender los juegos pirotécnicos que en unas ocasiones se
prepara durante la noche transcurrida dándole así una esencia cultural con estos
acontecimientos.
Posterior a las velaciones de la virgen de Guadalupe. Vienen las posadas navideñas
consistentes en la peregrinación de San José y María por la comunidad pidiendo
posada, esto significa que en aquellos tiempos estos personajes escapaban del Rey
Herodes quien quería matar al niño Jesús, el supuesto rey de los judíos. Al llegar el
24 de noviembre, llega la navidad en ese día así como en las posadas se les invita a
la gente a probar el atole y algunos tamales o algún platillo que se ofrezca. La fiesta
termina con el nacimiento del niño Jesús, dentro de este suceso la gente permanece
en una sana convivencia dentro de la iglesia del pueblo, teniendo fe así también
deseando lo mejor para la vida de cada uno de sus miembros,
Festejo del Mijkailjuitl o día de los fieles difuntos.

La fiesta de muertos en esta comunidad se celebra con un grado de sentido mítico

que religioso puesto que, como lo mencionan los abuelos de la comunidad, a los
difuntos que murieron de manera natural se les permite venir a la tierra para convivir
con los vivos. Esta fiesta inicia desde que se riegan las flores de sempoalxochitl, en
el mes de junio. El día de san Lucas es cuando se cortan los racimos de plátano para
que cuando llegue el momento ya debe de estar maduro. La primera ofrenda se
realiza el día 29 de septiembre, día de san miguel arcángel. Aquí en la huasteca hay
un día que le conocen como domingo grande, se le dice así porque es cuando la
gente realiza las compras necesarias para adornar. El día 29 de octubre es cuando
se pone el arco arreglado con palmilla o hierba de limonaria así como de flores de
sempoalxochitl. Se cuenta que, para que los difuntos lleguen hasta donde era su
hogar, se les tiene que poner un caminito con flores de sempoalxochitl. El 31 de
octubre se esperan a los difuntos adultos ofrendándoles platillos como tamales,
comidas o según el platillo que prefirió en vida. El día 01 de noviembre llegan los
angelitos, son los niños que murieron antes de nacer o que vivieron poco tiempo, a
ellos se les ofrenda comidas sin picantes, puesto que se supone que los niños no
comen picante. El 03 de noviembre se ofrenda a los “anima sola”, es decir, a los
huerfanitos pero estos no son recibidos dentro de la casa, por lo que la ofrenda se
realiza debajo de un árbol para que ahí llegue a recibir la ofrenda, aquel difunto
huérfano. A los ocho días se realiza el Tlachikontilistli (el novenario). Como ultima
ofrenda se realiza en San Andes. Durante esta fiesta la danza de los viejos se ve a
flote, estos danzantes representan a los fieles difuntos y realizan el destape en el día
de San Andrés, es cuando se despiden a los difuntos. Se tiene una creencia la cual
dice que aquel que se disfrace tendrá que bailar durante siete años como penitencia.

Agradecen la vida con el baño del niño.

Otra de las costumbres que se vive en esta comunidad es el baño del niño, entre los
nauas conocido como Maltilistli. Todo el trabajo lo realiza la partera de la comunidad,
su trabajo inicia desde que la alquilan para que cuide de la mujer embarazada. La
partera es quien se vuelve responsable de la salud de la mujer tanto como del bebe,
funge también como consejera en donde le aconseja que no debe de hacer corajes,
ni masticar chile, no levantar o hacer trabajos pesados. La partera tiene que conocer
el estado del bebé dentro del vientre mediante las sobadas. Cuando llega el día de
alumbramiento, la partera saca al bebé y lo revisa, como un tipo de diagnostico, para
ver los posibles problemas que traiga el producto.
Cuando la familia decide hacer el baño al niño, se le avisa la partera para que realice
los últimos trabajos, en este caso prepara el agua con plantas o hiervas frescas,
asimismo prepara un ixpepech (especie de tamal grande pero más chico que el
zacauil). La partera presenta el bebé a los presentes y a Dios, en el que realiza un
rito ofrendando el ixpepech, tabaco o aguardiente con la finalidad de cubrir la deuda
que trae el niño a este mundo. La partera realiza el baño, después del ritual, con el
niño y la mamá, asimismo los que deseen bañarse lo pueden hacer. Por último
siembran una mata de plátano donde allí mismo se coloca el cordón umbilical del
niño o niña, es una forma en la que dicen los abuelos que la planta crecerá igual que
el niño y dará frutos, representando así el ciclo de vida de cada ser humano. Si el
presentado es niño lo adelantan con un señor llevando un morral y sus herramientas
de campo, de lo contrario una canasta o utensilios que la mujer utiliza.

Elaboran productos gastronómicos.

En esta comunidad, las señoras madres de familia dicen que ellas son las
encargadas de preparar los alimentos para sus familias, quienes lo hacen con la
delicadeza que los identifica. Ellas aprenden desde que son niñas o jovencitas para
que cuando formen una familia no tengan problemas con esta responsabilidad. Lo
que más se prepara en cuestión de platillos en esta comunidad son los frijoles en sus
diferentes formas de preparar. Lo que no puede faltar para acompañar los diferentes
platillos son las salsas preparadas en los molcajetes de barro. También preparan
mole, caldos, comidas de diferentes tipos. La tortilla hecha de maíz es lo fundamental
para complementar el deleite alimenticio. Asimismo preparan atoles de masa,
calabaza, xokoatoli, entre otros. El objetivo de la preparación de los diferentes
platillos es para el consumo familiar para poder sobrevivir porque saben que sin
alimentos no sobreviven, básicamente lo que se prepara es lo que la madre
naturaleza les ofrece.

La lengua y las religiones

Estas prácticas sociales se ven presentes en las demás descripciones puesto que la
lengua cobra sentido en el momento en que se ejecuta una acción. La religión se
practica de acuerdo a las costumbres y tradiciones, entendiéndose que la religión no
significa que solo deban practicar la católica, la evangélica, sino de la que su
cosmovisión les ofrece.

La organización política y social.

En esta dimensión es entendida como la forma en que está constituida la comunidad

de candelaria. Para ellos es indispensable que la vida en sociedad puedan
prevenirse conflictos entre sus miembros, lo cual ha permitido consolidar más sus
relaciones y formas de llevar a cabo trabajos en colectivo y de apoyo mutuo, entre
las prácticas sociales que aquí se mencionan son las siguientes:

Formación de Comités

En el primero los señores se reúnen cada año por las fechas del 30 de diciembre
para renovar o nombrar quienes serán los nuevos integrantes que conformaran los
comités como es: el de educación, cooperaciones, del agua, luz eléctrica, entre otras
que llegan a satisfacer o velar por las necesidades de toda la comunidad. En ella
también se elige al delgado municipal, el tesorero, el secretario, el ejidatario, consejo
de vigilancia, suplente, topili y los vocales todos ellos forman parte de la máxima
autoridad regida dentro de ese contexto. Durante la elección que se realiza para
elegir cada uno de los integrantes del comité, se da en forma democrática, tomando
en cuenta la opinión de todos los señores derecheros, cerciorándose así de que cada
integrante tenga un buen grado de responsabilidad a ejercer así como la edad
aproximada para poder tener dicho cargo. Al establecer este tipo de comités, la
gente mantiene una buena organización para el beneficio organizacional que debe
tener una comunidad. Por otro lado existe dentro de la comunidad un consejo de
ancianos, los cuales lo conforman gente de mayor edad y con experiencia en el ramo
de la vida de la cultura; sus opiniones resultan ser esenciales en las decisiones a
tomar para cada situación, ellos son los principales transmisores de consejos hacia la
gente adulta y joven de la comunidad de candelaria.

Realizan faenas

En cuanto a las faenas realizadas, son una forma de trabajo comunal entre la propia
gente, en ellas suelen darse una participación total de sus miembros, realizando
trabajos de limpieza y cuidado del propio entorno como son el chapoleo de potreros
comunales, calles, cuidado y mantenimiento de las diversas instituciones educativas
existentes. Por otro lado en cada una de estas actividades que se llegan a presentar
existe un reglamento establecido por la propia gente, que en caso de incumplirlo se
le sanciona asumiendo cuotas económicas para justificar la falta que haya tenido.
Estas organizaciones de la propia cultura les ha permitido intervenir en situaciones
que tengan que ver con la solidaridad y convivencia hacia su comunidad, ejemplo en
casos de fallecimiento de algún miembro se le pide una cuota de manera económica
para que se apoye a la familia del fallecido, de igual forma se apoya con diversos
trabajos que se tengan que realizar.

Fuentes de ingreso

Esta dimensión correspondiente a las fuentes de ingreso son elemento base para el
sustento familiar y comunitario de este pueblo indígena, es por ello que son muy
variadas; la mayoría de la población se dedica a la agricultura, a la cría de ganado,
siendo aquí también animales de patio para autoconsumo, por otro lado se practica
la artesanía y comercio respectivamente.
La división que se da dentro de cada trabajo realizado, se ve muy marcado por el
género. En los hombres adultos se desempeñan generalmente como jornaleros,
comerciantes, ganaderos y artesanos; las mujeres en cambio se ocupan
exclusivamente del trabajo domestico. Los niños estudian y ayudan en las labores
del campo y en el cuidado de los animales, mientras que en las niñas además de
estudiar auxilian en las labores domesticas. A continuación se mencionan las
prácticas sociales que conforman esta dimensión

Se dedican a la ganadería

Este es una de las actividades ejercidas por la mayoría de los hombres adultos de la
comunidad, misma que los ha llevado a practicarla por los abundantes potreros que
hay en su entorno. Dentro de esta ocupación se ve bien favorecida por el rio
existente, apoyándolos más para seguir practicando la actividad, llevándolos así para
el beneficio del sustento económico. El número de animales bovinos con los que
cuentan algunas familias de candelaria son de aproximadamente 4 o 5 cabezas por
ganado, esta cantidad les permite obtener un mejor cuidado. Estos animales son lo
que la gente aprecia de mayor valor, estando al pendiente tanto en situaciones de
pastoreo, abastecerles con agua, el cambio y acondicionamiento del potrero, la
desparasitación entre otros.
Sin duda la venta de estos animales (vacas) se realiza dando un precio al
comprador, a la que ya se haya acordado primero dentro de su familia, siendo esto
por bulto y no por kilo. El precio que se le debe dar al animal va a depender en gran
medida sobre la decisión y análisis tanto de la situación en que se encuentra el
vendedor así como de las observaciones hechas por el comprador al animal. El
espacio en el que la gente realiza estas negociaciones de venta, son entablados en
el terreno donde está el ganado, esta comunicación se da únicamente en lengua
materna si se relacionan con gente de la misma cultura o utilizan una segunda
lengua en aquellos casos que se tenga relación con personas externas.
Practican la agricultura

La gran mayoría de las personas la práctica, siendo esto la base fundamental para la
vida misma. La agricultura que en ella se realiza es de riego y se llegan a sembrar
principalmente especies como: maíz, frijol, tomate, calabaza, epazote, cilantro, chile,
plátano, nopales, jacubes, entre otros. Esta práctica forma parte de la tradición
comunitaria, dentro de ella le son transmitidos a los hijos quienes dejan de estudiar o
en caso a los mayores, las técnicas de labranzas, lo cual incluye dominar
adecuadamente las formas de cultivo, que y como deben usarse las herramientas,
poniendo a prueba gran parte de esos conocimientos sobre el tipo de suelo que se
necesita en la preparación del terreno asimismo sobre que sembrar por cada
temporada. Todos estos influyen en los beneficios para la obtención de muy buenas
cosechas con cada uno de estos productos. El lugar en donde se obtiene mejor los
productos, por ser mejor aptas para la práctica de la agricultura, son los terrenos
localizados en la “vega” del ejido comunal, beneficiándose en gran parte por su rio,
La siembra del maíz ocupa un lugar importante en el legado histórico de la gente, ya
que ha sido enseñado desde tiempos remotos por los ancestros. Además es uno de
los productos básicos para la alimentación del hombre, arrojando mayores ventas
dentro y fuera de la comunidad.

Practican el comercio

Es una actividad económica de mayor ingreso en gran parte de las familias de

candelaria, influye principalmente la cercanía que tiene con el municipio a la que
pertenece, dándole mejores facilidades para transportar cada uno de los productos
que en ella existen. Entre los principales productos que llegan a venderse son él:
nopal por gran abundancia, los jacubes, epazote, cilantro, mecis, plátano, naranjas,
entre otros.
Todos ellos son vendidos dentro del mercado municipal como en el exterior, además
en los días domingos asisten al tianguis municipal. Las mujeres y hombres dedicados
a esta actividad se han validado de la lengua nauatl para los diversos diálogos en la
buena venta de sus productos. Por otra parte han adquirido algunas estrategias
matemáticas en las situaciones de venta, a pesar de que la mayoría no sabe leer ni
escribir, la necesidad a la que se enfrentan los ha llevado a crear situaciones de
cómo solucionar problemas de la vida cotidiana.
El comercio también suele darse dentro de esa misma localidad, donde cada viernes
realizan un pequeño tianguis, concentrándose también otras personas de las
comunidades aledañas para realizar un intercambio de productos, dando así un
mejor realce en el desarrollo y crecimiento de la comunidad para el sostenimiento de
su economía.

Realizan la artesanía

La artesanía es una forma en donde la gente transmite sus conocimientos culturales,

a través del tiempo y espacio se ha convertido como un legado de los antepasados;
dándole a todo esto una gran relevancia al realizar trabajos artesanales como:
elaboración de coronas formando parte de los adornos en altares o rituales, los
bordados hechos por las mujeres indígenas, objetos o utensilios de madera, entre
otros.
En los trabajos artesanales que llegan a elaborarse se hace acto de presencia toda
la familia, en donde se reparten los diversos trabajos, ejemplo: unos participan en la
construcción artesanal, hay quienes consiguen el recurso o material en cambio hay
otros integrantes de la familia que llegan a comercializarlas. Los hijos más pequeños
observan este trabajo, es una manera en donde la cultura propia les provee de
grandes conocimientos y el valor que tiene esa actividad en su vida y práctica diaria.
Los principales recursos utilizados por estas personas, son los que les provee al
madre naturaleza.

Viven en convivencia.
Candelaria es una de las comunidades que como a las demás tiene sus cualidades y
en este caso se tiene a sus familias que básicamente son extensas y numerosas. En
cada una de las familias viven los abuelos, los tíos, los hijos y los nietos, de tal
manera que en una sola casa comparten el camino de la vida. Más allá de ser una
familia numerosa, entre ellos comparten vivencias agradables y desagradables. No
se puede negar que tienen algunas dificultades pero han sabido responder ante las
cosas. Entre ellos comparten valores que se ven reflejados en los niños. Porque
piensan que eso es lo fundamental. Es entonces que prevalece ante todo un respeto
y mantienen la armonía. Y a partir de esto se tiene como resultado en un encuentro
que a continuación se describe en la siguiente práctica social.

Comparten la alimentación sanamente.

La hora de la comida en cada uno de las familias es el punto de encuentro entre los
sujetos que la conforman al disfrutar de sus alimentos, es cuando se ve una
convivencia sana. Cuando reciben sus alimentos, dicen los abuelos o los padres de
familia que se le agradece a dios por la comida que la misma naturaleza les brinda.
Para las madres de familia, la alimentación es para que los hijos se nutran y no
padezcan de enfermedades que podrían convertirse en consecuencias, es por ello
que cuando a veces sus hijos no quieren comer, ellas se preocupan y los obligan a
comer por lo menos una tortilla.
La familia, entonces, viene a formar parte de una organización importante dentro de
esta comunidad porque entre todas le dan una personalidad propia a la comunidad y
esto se hace diferenciar de otras comunidades.

Reciben formación escolar en tres niveles.

Dentro de esta dimensión se describe que la comunidad cuenta con tres niveles de
educación escolar. Los abuelos dicen que esta educación que brindan las escuelas
es para que obtengan conocimientos y con ello puedan seguir estudiando para que al
final de todo puedan tener un trabajo digno. En esta comunidad, como se menciona,
cuenta con el preescolar que actualmente tiene 24 alumnos inscritos en este nivel, en
la primaria se tiene a alumnos que están cursando la educación primaria,
-----alumnos actualmente inscritos en la escuela Telesecundaria. También se sabe
que hay jóvenes que al concluir su educación secundaria acuden a la ciudad de
Huejutla para continuar con sus estudios. Pero pocos son los que continúan con sus
estudios y se ha observado que sólo unos cuantos continúan estudiando y logran
terminar una carrera.

Reciben formación familiar.

Los habitantes no solo reciben una educación por parte de la escuela sino los
ancianos de la comunidad también aportan a la formación de buenos ciudadanos
brindándoles algunos consejos. Pero este tipo de educación gira más hacia una
formación cívica y ética, que pocos son los jóvenes que valoran este tipo de aportes
de los ancianos. Los ancianos creen que todos deben de escuchar estos consejos
porque ellos son los experimentados y conocen lo que es la vida. Los consejos
vienen siendo como el advertimiento de posibles hechos indeseables. En cada una
de las familias, los padres siempre les han llenado a sus hijos de orientaciones para
que puedan convivir con la sociedad y en la escuela.