MEN ESCOLAR C.C. Sto.

ngel 2014 2015

Octubre LUNES MARTES MIRCOLES JUEVES VIERNES
PRIMERA SEMANA
1-5
Lentejas con Verduras Sopa de Picadillo ideua con Verduras ! Carne
Tortilla de Patatas"
Ensalada
Pollo al #orno con Patatas"
Ensalada
Merlu$a re%o$ada ! Nu&&ets
de Pollo" Ensalada
ruta ruta L'cteos
SEGUNDA SEMANA
6-12
Arro$ con #a%ic(uelas !
C(ori$o
Macarrones con To)ate Sopa de Cocido con ideos Lentejas Pur* de Verduras
Len&uado e)panado
Ensalada
Carne al )ont+n con
patatas ! Ensalada
Merlu$a en Salsa Verde"
Tortilla de Patatas"
Ensalada
Al%+ndi&as con Patatas
ruta L'cteos ruta L'cteos ruta
TERCERA SEMANA
13-19
,uisado con Costillas !
Verduras
Cocido de ,ar%an$os- con
Patatas ! Carne
Sopa de Estrellas Arro$ con Verduras Espirales con To)ate
Merlu$a re%o$ada
Ensalada
Salc(ic(as con Patatas"
Ensalada
Ja)+n a la Planc(a !
Cro.uetas"
Len&uado al #orno con
Patatas ! Verduras"
Ensalada
Pec(u&a E)panada"
Ensalada
L'cteos ruta L'cteos ruta L'cteos
CUARTA SEMANA
20-26
Sopa de Estrellas Arro$ con to)ate
Cocido de ,ar%an$os- con
Patatas ! Carne
Pur* de Verduras Lentejas
Lo)o a la Planc(a
Ensalada
#ue/o rito con 0elicias
de Pescado"
Ensalada
Merlu$a en Salsa Verde con
Patatas"
Al%+ndi&as con Patatas ritas
Len&uado al #orno con
Verduras ! Patatas
ruta L'cteos ruta L'cteos ruta
QUINTA SEMANA
27-31
Cre)a de Cala%ac1n Sopa de Picadillo Arro$ con Pollo ! Verduras Macarrones con To)ate Lentejas
#a)%ur&uesas con Patatas Merlu$a en Salsa Verde Alitas- Cro.uetas ! Ensalada San Jaco%os" Ensalada
Tortilla de Patatas"
Ensalada
L'cteos ruta ruta ruta L'cteos
Todos los )en2s /an aco)pa3ados de su raci+n de Pan ! A&ua" Las ensaladas se co)ponen %'sica)ente de lec(u&a ! to)ate con ali3o de Aceite de
Oli/a Vir&en E4tra" Los productos l'cteos 5natillas- !o&ur- 6lanes- lec(e con Cola Cao7etc"8- /ar1an de un d1a a otro- ! son de las )arcas Central
Lec(era Asturiana- La Lec(era ! Cola Cao"
Recomendacone! a "a! #am"a! $a%a com$"emen&a% con "a comda de" Co"e'o(
(Fte Gua de alimentacin para comedores escolares, editada por la Direccin General de
Salud Pblica).
De!a)*no (A!"#te un$ o%ert$ &$r#$!$ !e $l#"ento'(. )ebe #nclu#r
*n l+cteo lec,e- .ogur- /ue'o %re'co0..
*n $l#"ento r#co en ,#!r$to' !e c$rbono co"1le2o' 1$n- cere$le'- to't$!$'- g$llet$'0.
*n$ gr$'$ !e co"1le"ento $ce#te !e ol#&$- "$rg$r#n$0
Frut$ o 3u"o !e %rut$ n$tur$l.
En oc$'#one' 1ue!e #nclu#r $l#"ento' 1rote#co' (co"o un$ lonc,$ !e 2$"4n- !e 1$&o0(
Meda ma+ana( 5ue!e to"$r'e co"o co"1le"ento $ lo' $l#"ento' #nger#!o' en el !e'$.uno ('e
1ue!en to"$r uno !e lo' '#gu#ente'(
*n$ 1#e3$ !e %rut$.
*n .ogur.
*n ,#!r$to !e c$rbono "+' un $l#"ento 1rote#co (co"o un boc$!#ll#to !e 1$n . /ue'o0(
Me%enda( 5ue!e #nclu#r
*n$ 1#e3$ !e %rut$.
*n l+cteo.
*n boc$!#ll#to !e 1$n . un $l#"ento 1rote#co &$r#$!o !e un !6$ $ otro.
L$ "er#en!$ no !ebe 'er e7ce'#&$- 1$r$ /ue teng$n $1et#to $ l$ ,or$ !e l$ cen$. Se e&#t$r+ /ue l$
"er#en!$ e'te con't#tu#!$ 1or bollo'- 8c,uc,er#$'90.
Cena( Se eleg#r+ en %unc#4n !e lo' $l#"ento' /ue ,$.$ to"$!o $ lo l$rgo !el !6$. 5or ello e'
#"1ort$nte /ue lo' 1$!re' cono3c$n el Men: E'col$r. ; 1o!r+ e't$r co"1ue't$ 1or
Primer plato %or"$!o 1or &er!ur$- 1ur< o 'o1$.
Segundo plato %or"$!o 1or un $l#"ento 1rote#co (c$rne- 1e'c$!o o ,ue&o'(. Seg:n lo to"$!o en l$
co"#!$- 1$r$ no re1et#r el $l#"ento.
Guarnicin !e en'$l$!$ o &er!ur$ (!e1en!er+ !el 1r#"er 1l$to(
Fruta, pan y agua
Se 1rocur$r+ /ue l$ ,or$ !e l$ cen$ no 'e$ "u. cerc$n$ $ l$ ,or$ !e $co't$r'e. Ante' !e #r $ !or"#r 'e
1ue!e to"$r un co"1le"ento !e un l+cteo '# no ,$ to"$!o to!o' lo' /ue !eber6$ $l !6$.
,a -me%enda-cena.( 1ue!e 'er $ce1t$ble '# 'e re$l#3$ !e %or"$ oc$'#on$l . en ell$ 'e #nclu.$n
$l#"ento' &$r#$!o' . con $lto &$lor nutr#t#&o.