ING.

WILLIAM ESCRIBANO SIESQUN

1
Reaccin Qumica
EVIDENCIAS DE UNA REACCIN QUMICA
Liberacin de Gas Cambio de Color,
olor o sabor
Formacin de
precipitados
Variacin en la
temperatura
REACCIONES
EXOTRMICAS
REACCIONES
ENDOTRMICAS

CLASIFICACIN DE LAS
REACCIONES
Rx de Adicin, combinacin o sntesis




2H
2
+ O
2
2 H
2
O
Rx de Descomposicin, Anlisis o disociacin
trmica








Pirlisis
Fotlisis
Electrlisis
Rx de simple desplazamiento o simple
sustitucin
Serie electroqumica de tensiones (Actividad qumica)
Li > K > Ca > Na > Mg > Ba > Al > Mn > Zn > Cr > Fe > Cd > Co > Ni > Sn
> Pb > H > Cu > Ag > Hg > Au > Pt
Se incrementa su reactividad qumica
Para los anfgenos: S > Se > Te Para los halgenos: F > Cl > Br > I
Rx de doble desplazamiento o doble
sustitucin (Mettesis)






AgNO
3
+ NaCl AgCl + NaNO
3
Neutralizacin



Precipitacin
COMPUESTOS

SOLUBLES INSOLUBLES
1 Sales del Grupo I A, NH
4
+
Todas
-------

2 Nitratos, Cloratos, Acetatos Todas
_____

3 Cloruros, Bromuros, Ioduros La mayora
4 Sulfatos La mayora Los de Ag
+
,

Pb
2+
,
Hg
2+
,Ca
+2
, Sr
+2
, Ba
2+

5
Oxidos
Grupo I A,
Ca
+2
, Sr
+2
,
Ba
+2


La mayora
6
Hidrxidos
Grupo I A,
NH
4
+
, Ca
2+
,
Sr
2+
, Ba
2+


La mayora
7 Carbonatos, fosfatos,
Sulfitos, sulfuros
Grupo I A,
NH
4
+


La mayora
Reglas de Solubilidad de compuestos




Rx de Combustin

Combustible + Comburente COx +H
2
O

Completa



Incompleta



1
Balance por tanteo
Al + O
2
Al
2
O
3

N
2
+ O
2
NO
2


Mg + HCl MgCl
2
+ H
2

HCl + FeS FeCl
2
+ H
2
S

Ca
(s)
+ HCl
(ac)
CaCl
2(ac)
+ H
2(g)


C
4
H
8
+ O
2
CO
2
+ H
2
O


REACCIONES REDOX
REDUCCIN:
Fe
+3
+ 1e

Fe
+2
(3 2 = +1)
2 Cl
+5
+ 10e

Cl
2
(2(5) 0 = +10)

OXIDACIN:
Na
0
1e

Na
+1
(0 1 = 1)
2 Br
1
2e

Br
2
(2(1) 0 = 2)


CIDOS BASES
1. Presentan sabor agrio. 1. Presentan sabor custico o amargo.

2. Cambian de color a los pigmentos
orgnicos y desnaturalizan a las
protenas.
2. Cambian de color a los pigmentos
orgnicos y desnaturalizan a las
protenas.
3. Reaccionan con metales activos
liberando hidrgeno.
Zn + 2 HCl ZnCl
2
+ H
2

3. Al reaccionar con los cidos originan
sales.
4. Reaccionan con carbonatos y
bicarbonatos liberando CO
2
.
CaCO
3
+2 HCl CaCl
2
+ H
2
O + CO
2

NaHCO
3
+HCl NaCl+ H
2
O + CO
2

4. No reaccionan con los carbonatos y
bicarbonatos.

5. Sus soluciones acuosas conducen la
electricidad.
5. Sus soluciones acuosas conducen la
electricidad.
6. Su accin es neutralizada por las
bases.
6. Su accin es neutralizada por los
cidos.
7. Al medir el pH experimentalmente
con un pH metro da un valor: pH < 7.

7. Al medir el pH experimentalmente
con un pH metro da un valor: pH > 7
TEORAS CIDO BASE
1. TEORA DE SVANTE ARRHENIUS (1887)
cido: Es aquella sustancia que al disolverla en
agua se ioniza liberando iones hidrgeno (H
+
)
denominados tambin protones.
Ejemplo: HCl, HNO
3
, H
2
SO
4
(Nota: H
3
O
+
(ac)
= H
+

(ac)
)

Base: Es aquella sustancia que al disolverla en
agua se disocia liberando iones oxhidrilo (OH
-
).
Ejemplo: KOH, Ca(OH)
2
2. TEORIA DE BRONSTED & LOWRY (1923)
cido: Es cualquier sustancia capaz de donar (ceder)
protones.
Base: Cualquier sustancia capaz de aceptar protones.
NH
3 (ac)
+ H
2
O
(l)
OH
-

(ac)
+ NH
4

+

(ac)

CIDO BASE
BASE
CONJUGADA
CIDO
CONJUGADO
Anfteros: Sustancias que se comportan en algunas
reacciones como cidos y en otras reacciones como bases.
Ejemplos: H
2
O, CH
3
CH
2
OH, Al(OH)
3
, (HCO
3
-
).
3. TEORA DE G. N. LEWIS (1932)
cido: Cualquier in o molcula capaz de aceptar un
par de electrones para formar un enlace covalente
coordinado. En general, es cido de Lewis cuando: Es
un in positivo (Cu
2+
, K
1+
); es una molcula cuyo tomo
central no cumple el octeto electrnico (AlCl
3
, BeCl
2
); es
xido no metlico (CO
2
, SO
3
).

Base: Cualquier in o molcula capaz de donar un par
de electrones para formar un enlace covalente
coordinado. En general, es base de Lewis cuando: Es
un in negativo (F
1
, S
2-
), es una molcula cuyo tomo
central tiene uno o ms pares electrnicos no
compartidos (H
2
O
,
NH
3
); es xido metlico (CaO, K
2
O).
Indicadores colorimtricos
Indicativo
Color
Intervalo
de pH
En medio
cido
En medio
bsico
Papel de
tornasol rojo
Rojo Azul 6 8
Papel de
tornasol azul
Rojo Azul 6 - 8
Fenolftalena Incoloro Rosado
grosella
8,3 10
Anaranjado de
metilo
Rojo Amarillo 3,1 4,4
Rojo de metilo Rojo Amarillo 4,2 6,3