AGV160 Anuario Viveros 2014

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ANUARIO
VIVEROS
Patrocinan:
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sta segunda edicin del Anuario Viveros, representa para la Asociacin de Viveros de Chile
(AGV), un importante hito, no slo por consttuir un medio para comunicar informacin clave
sobre nuestra industria, sino porque adems esta versin incorpora al rubro viveros hortcolas y
columnas de asesores expertos en las principales especies analizadas.
Esta informacin permite evidenciar las tendencias de plantacin y estmar los volmenes de produccin
futura, adems de conocer la situacin de las variedades protegidas y sus representantes en Chile, por
tanto se consttuye en una herramienta fundamental para la toma de decisiones, ya que refeja las ventas
anuales de plantas frutales, vides y plantnes de hortalizas entre 2008 y 2013.
Nuestra frutcultura tene grandes desafos, dentro de ellos, la reconversin y renovacin de huertos,
para alcanzar mejores y mayores producciones al menor costo. En este sentdo, el rol de los viveros es
fundamental, siendo los principales actores en el recambio y actualizacin varietal, que cada da es ms
dinmica, contando con gentca que permite, en muchos casos, mecanizar el manejo en los huertos,
tolerar mejor situaciones y plagas limitantes al cultvo, as como tambin mejorar las caracterstcas,
calidad y condicin de la fruta obtenida.
Conscientes de este gran desafo, nuestra misin es representar al sector, siendo motor en el mejoramiento
contnuo de la actvidad y posicionar a Chile entre los pases potencia de produccin de plantas y plantnes
de calidad para el mercado nacional y plataforma exportadora para el mundo.
Es importante destacar que parte del contenido de esta publicacin, se recopil gracias al estudio
Comercializacin de plantas frutales, vides y plantnes de hortalizas en Chile, realizado por la AGV y
fnanciado por la Ofcina de Estudios y Poltcas Agrarias (ODEPA). En este estudio, y para complementar
la informacin contenida en este Anuario, partciparon voluntariamente, viveros socios y no socios AGV,
a quienes agradecemos su valiosa colaboracin.
Agradecemos adems el patrocinio de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), la Federacin de
Productores de Frutas de Chile F.G. (FEDEFRUTA) y la Asociacin de Exportadores de Frutas de Chile A.G.
(ASOEX), como tambin a todas las empresas que auspiciaron esta publicacin.
Jorge Valenzuela Trebilcock
Presidente
Asociacin de Viveros de Chile AGV
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Principales actores en el recambio
y actualizacin varietal
Buscamos posicionar
a Chile entre los pases potencia de
produccin de plantas y plantines
de calidad para el mercado nacional
y plataforma exportadora para el
mundo.
Fomentamos
el mejoramiento continuo de la
actividad, unificando para ello
criterios de eficiencia, sustentabilidad
y rentabilidad, incorporando nuevas
tecnologas y alternativas de negocio.
Representamos
a los ms importantes actores de la industria
viverstica, que en su conjunto producen
cerca del 90% de plantas frutales, 80%
de plantines de hortalizas, ornamentales
y el 100% de las variedades protegidas
comercializadas en Chile.
Generamos alianzas,
tanto dentro del gremio como de la industria
agrcola, as como tambin el acercamiento
con autoridades relacionadas para canalizar y
resolver ms eficientemente las inquietudes
propias de nuestro quehacer viverstico.
Consultas e inscripciones: info@viverosfrutales.cl
www.viverosfrutales.cl
Fono: 02-24920593
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Plantas Frutales Comercializadas en Chile 07

Captulo I Cerezos 10
Captulo II Frutales de Carozo 24
Ciruelo Europeo / Ciruelo Japons / Ciruelo Interespecfico / Duraznero / Nectarino / Damasco

Captulo III Frutales de Pepita 42
Manzano / Peral / Membrillero
Captulo IV Frutales de Nuez 58
Nogal / Almendro / Avellano Europeo
Captulo V Vides de Mesa 70
Captulo VI Vides Vinferas 86
Captulo VII Kiwis 102
Captulo VIII Frutales Ctricos 112
Limonero / Naranjo / Mandarino / Otros Ctricos
Captulo IX Paltos 128
Captulo X Frutales de Berries 136
Arndano / Frutilla / Frambueso
Captulo XI Olivos 148
Captulo XII Frutales Menores 154
Granado / Caqui / Chirimoyo / Papayo / Pistacho / Nspero / Lcumo
Plantines de Hortalizas Comercializados en Chile 159
Captulo I Plantines de Tomate 164
Captulo II Plantines de Cucurbitceas 170
Meln / Sanda / Zapallo / Zapallo Italiano
Captulo III Plantines de Lechuga 174
Captulo IV Plantines de Brassicas 178
Brcoli / Coliflor / Repollito de Bruselas / Repollo / Repollo Chino
Captulo V Plantines de Otras Hortalizas 182
Cebolla / Pimentn / Apio / Aj / Zanahoria / Otras Hortalizas
Variedades Protegidas 187
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Plantas Frutales
Comercializadas en Chile
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PLANTAS FRUTALES COMERCIALIZADAS EN CHILE SEGN ESPECIE
ENTRE LOS AOS 2008 y 2013 (Unidades)
Frutlla
Vid Vinfera
Vid de Mesa
Arndano
Olivo
Manzano
Cerezo
Frambueso
Nogal
Peral
Avellano
Palto
Mandarino
Duraznero
Nectarino
Naranjo
Ciruelo Europeo
Kiwi
Ciruelo Japons
Limonero
Almendro
Granado
Ciruelo interespecfco
Membrillero
Damasco
Papayo
Caqui
Otros Ctricos *
Chirimoyo
Pistacho
Lcumo
Nspero
TOTAL
27.853.200
5.381.988
2.230.335
2.403.850
2.424.317
1.259.074
1.436.534
408.380
548.016
489.927
921.932
163.662
79.394
583.164
246.422
158.746
521.801
353.210
153.818
133.265
261.681
116.507
38.969
17.000
17.294
0
3.100
330
7.758
5.000
450
5.666
48.224.790
23.211.000
6.596.031
2.826.447
1.006.048
2.555.105
1.901.851
1.148.916
403.250
408.862
616.905
1.018.681
218.089
211.481
371.476
292.331
181.349
380.588
367.529
101.309
141.007
82.479
134.338
36.022
18.500
16.149
0
8.805
3.182
6.626
4.000
750
1.994
44.271.100
35.461.250
5.784.331
2.529.870
1.476.482
1.392.281
1.802.478
1.041.182
466.750
606.294
591.400
811.643
417.686
250.430
169.130
252.912
266.835
300.860
192.179
116.419
138.294
118.875
107.798
36.641
12.200
8.976
5.700
11.300
409
12.469
4.000
400
871
54.388.345
42.334.313
6.644.480
2.628.516
1.958.376
1.909.407
2.112.823
1.093.881
749.225
669.872
854.058
733.719
493.287
275.964
193.782
320.222
267.350
286.045
154.340
277.541
164.152
133.788
183.616
42.396
15.500
12.674
17.054
9.500
2.642
5.142
3.000
198
290
64.547.153
54.000.000
6.882.320
3.502.354
2.659.973
1.737.254
1.153.491
1.465.825
908.749
617.527
524.107
392.650
250.962
348.236
247.388
232.395
216.845
123.521
258.540
99.024
112.882
157.664
6.074
86.017
17.000
13.513
0
11.000
10.570
6.328
5.000
600
600
76.048.409
49.700.000
7.767.088
3.556.149
2.363.666
1.709.520
1.772.374
1.606.558
1.295.879
639.152
426.002
239.945
306.486
416.523
360.515
230.844
211.785
135.954
128.368
80.523
105.145
81.292
55.518
102.037
17.000
12.166
20.000
11.000
15.929
3.249
6.000
2.500
1.873
73.381.040
*Pomelo, Lima, Kumquat
Especie 2008 2009 2010 2011 2012 2013
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CAPTULO I
Viveros de la AGV que comercializan Cerezos
Cerezos
14 15
A nivel mundial, existe una considerable
diferencia en lo que se refiere a produccin
de cerezas entre los pases del Hemisferio
Norte (2.1 millones de Ton. = 96.4%) y
Hemisferio Sur (81.5 mil Ton = 3.6%) (World
Cherry Review 2013).
Por su situacin geogrfica, Chile es el
principal pas productor de cerezas del
Hemisferio Sur, dominando el mercado de
exportacin contra estacin.
Estas ventajas han generado un negocio muy
rentable y con gran potencial de crecimiento
en su produccin y exportacin. Sin embargo,
es importante destacar la caracterstica nica
de nuestra industria, que es la lejana a
nuestros mercados, para lo cual necesitamos,
adems de contar con variedades de buena
calidad de fruta (calibre, firmeza, sabor y
sanidad), condiciones de larga vida en post
cosecha.
En cuanto a los mercados de exportacin
tradicionalmente han destacado EEUU y
Europa, sin embargo en los ltimos aos, por
temas comerciales y de mejores retornos,
los envos se han concentrado en ms de un
70% en Lejano Oriente.
No existen cifras oficiales actualizadas sobre
la superficie plantada, sin embargo de
acuerdo a informacin recopilada (Aliaga
2010, Anuario Viveros 2011, INE 2007) se
ha generado un fuerte incremento en las
plantaciones de cerezo, segn esto a la fecha
podemos estimar una superficie plantada de
cerezos sobre 21.000 ha.
Por otra parte, los volmenes de produccin
y exportacin durante los ltimos aos, han
sido ms bajas e irregulares que lo estimado
y esperado de acuerdo al incremento de
las plantaciones, debido principalmente
a la gran dependencia climtica que tiene
la produccin de cerezas, entre ellas, la
acumulacin de fro invernal, temperaturas
favorables en floracin, heladas de primavera
y lluvias en pre cosecha.
Las expectativas potenciales para esta
temporada (si el clima acompaa), podran
ser sobre 20 millones de cajas (100.000 Ton.).
Con mayores volmenes de produccin, la
sustentabilidad del negocio se dar en base
a la segregacin de fruta por variedad y
calidad (calibre, firmeza, sabor y condicin),
por lo tanto las nuevas plantaciones y los
manejos de los huertos debern enfocarse
hacia estos objetivos.
En cuanto a zonas de produccin, las
plantaciones de cerezos se desarrollan
principalmente en las regiones VI y VII,
concentrndose las cosechas en ms de
un 85% entre las semanas 48 y 52, no
obstante existe una interesante ventana
comercial para cubrir y extender la oferta
con la incorporacin y crecimiento en las
zonas tempranas y tardas de produccin.
CEREZAS: ESCENARIO Y TENDENCIAS
Oscar Aliaga Ortega
Ingeniero Agrnomo
Consultor
De acuerdo a esto, en mi opinin se pueden
definir 4 zonas de produccin:
1. Zona Temprana (regiones V, RM y
microclimas en las regiones VI y VII).
2. Zona Central o Media (Regiones VI, VII y
microclimas de la VIII Regin).
3. Zona Tarda (Sectores precordilleranos
regiones VI y VII, regiones VIII, IX y X).
4. Zona Austral (XI Regin Aysn: Chile
Chico).
Por otra parte, se presentan errores reiterados
en muchas plantaciones, que es importante
sealar para que no se repitan:
Correcta eleccin y zonificacin de la
variedad, de acuerdo a la ubicacin
del campo y a las zonas anteriormente
descritas.
Definir la combinacin de variedad/
portainjerto de acuerdo a las condiciones
de suelo y clima.
Considerar el uso anterior del suelo,
para enfrentar situaciones de condicin
de replante.
Preparacin de Suelos (labor
fundamental).
Disponibilidad de plantas. Es un problema
no resuelto por los viveros, ya que no han
logrado cubrir la alta demanda.
Calidad de plantas. Recurrir a viveros
profesionales y asegurar plantas de
buena calidad, uniformes y sanas, que
correspondan a la variedad y portainjerto.
Controlar la ansiedad de plantar
para evitar las plantaciones inferiores
al estndar deseado. Como consejo, es
mejor esperar un ao ms y asegurar la
calidad ya sealada.
17
PLANTAS DE CEREZO COMERCIALIZADAS EN CHILE SEGN VARIEDAD COMERCIAL
ENTRE LOS AOS 2008 y 2013 (Unidades)
Santna cv.
Lapins
Regina
Bing
Sumtare cv. Sweetheart
Kordia
Stella
Rainier
Royal Dawn cv. CE-14
Brooks
Skeena
Sylvia
Summit
Sommerset
Sunburst
Tulare
Coral ch
Early Burlat
Black Tartarian
Earlise cv.
Glenred cv.
Schneider
Symphony cv.
Sam
Van
Sumnue cv. Cristalina
Duroni
Ruby
Garnet
Sandra Rose
Sanson
Sumleta cv. Sonata
Sumpaca cv. Celeste
Chelan
138.737
188.439
54.969
203.012
415.170
19.236
34.672
54.521
74.795
41.187
4.100
3.853
883
5.261

16.177
1.500
2.405

8.964

15.070
1.632
1.962
1.334
2.804

527
2.377
815
5.046
549

171.631
219.104
56.569
181.792
196.115
15.670
17.653
42.436
41.756
25.498
755
2.525
3.442
2.442

95
3.069
1.500
4.781
6.477
8.184
1.005
15.652
654
1.798
10.671
194

95
203
7
12
6
17
230
202.137
210.103
92.567
81.972
137.211
45.368
8.353
16.737
64.083
42.180

6.708
3.928
2.490
908

1.500
500
3.594
15.061
947

2.465
1.719

876

137

220.579
265.843
152.871
86.192
90.322
45.924
35.754
15.009
23.108
18.060

5.766
5.684
7.117
1.433

1.500
821
2.240
2.676

737
540
779

544.439
263.431
171.225
96.654
81.780
72.972
36.066
28.944
14.624
14.025
3.632
9.179
5.151
9.291
5.578
2.500
1.390
2.389
1.915
945

522
1.900
250

686
472
300
100

518.261
298.293
354.534
71.754
63.403
108.126
4.727
26.136
11.995
10.207
26.547
13.844
11.576
1.022
6.350
4.057
4.725
1.500
706

1.766

663
512
60

CEREZO / Prunus avium
Variedad 2008 2009 2010 2011 2012 2013
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
18 19
0
200.000
400.000
600.000
800.000
1.000.000
1.200.000
1.400.000
1.600.000
1.800.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
N
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Tendencia comercializacin en plantas de Cerezo
Plantas Cerezo
Ao
Tieton
New star
Variedades reservadas *
TOTAL
Estmacin Hectreas
Plantadas

136.537
1.436.534
1.596

2.550

114.328
1.148.916
1.277
660

25
98.953
1.041.182
1.157

110.926
1.093.881
1.215

95.465
1.465.825
1.629

65.794
1.606.558
1.785
VP
VP: Variedad protegida
* Se refere a una o ms variedades no especifcadas por el o los viveros declarantes.
Variedad 2008 2009 2010 2011 2012 2013
PLANTAS DE CEREZO COMERCIALIZADAS EN CHILE SEGN VARIEDAD COMERCIAL
Y PORTAINJERTO ENTRE LOS AOS 2008 y 2013 (Unidades)
Santna cv.
Lapins
Bing
Stella
Rainier
Regina
Brooks
Kordia
Symphony cv.
Sylvia
Sommerset
Van
Summit
Black Tartarian
Skeena
Sunburst
Ruby
Tulare
Variedad reservada
Santna cv.
Lapins
Bing
Stella
Rainier
Regina
Kordia
Summit
Brooks
Sandra Rose
Sanson
Sumleta cv. Sonata
34.464
30.394
55.625
21.328
8.324
8.182
6.090
11.093

5.000

3.004

1.100
33.079
1.212
1.100

18.588
101.273
87.722
88.295
24.210
40.271
2.886
2.170
6
9.583
2.664
2.377
815
5.046
368.042
40.650
14.710
35.345
28.552
4.374
16.170
12.970
14.528
1.650
10.000
370

2.405

2.580
20.436

300

95
95
38.339
117.119
146.595
55.578
6.426
23.566
6.250
519

6.330
194
7
12
6
172.423
70.410
33.945
52.804
8.053
1.787
9.337
13.859
18.214
5.090

1.730
510
562

39.836
480

20.720
126.867
104.645
33.832
4.968
7.384
16.518
14.591
487
8.022

103.266
33.339
11.696
56.339
1.954
30.196
2.724
10.633
1.133
8.233

495

9
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5.006

590

17.076
142.720
178.788
53.622
4.745
12.285
10.841
937
556
11.407

75.142
32.904
3.070
7.491
1.944
25.000
8.720
4.378
5.407
2.056
1.900

635
3.122

302
300
2.500
3.336
410.238
207.548
67.146
10.194
11.227
785
1.835

3.186
686

78.710
14.536

51.701
2.602
296
2.765
4.804
10.029
213

4.276
228

6.220

4.057
6.372
427.983
203.907
19.533
1.107
17.042
13.665
4.398
234
178

61.773
CAB 6P
CAB 6P
CAB 6P
CAB 6P
CAB 6P
CAB 6P
CAB 6P
CAB 6P
CAB 6P
CAB 6P
CAB 6P
CAB 6P
CAB 6P
CAB 6P
CAB 6P
CAB 6P
CAB 6P
CAB 6P
CAB 6P
CAB 6P
CAB 6P
CAB 6P
Colt
Colt
Colt
Colt
Colt
Colt
Colt
Colt
Colt
Colt
Colt
Colt
Colt
Colt
Variedad 2008 2009 2010 2011 2012 2013 Portainjerto
0
200.000
400.000
600.000
800.000
1.000.000
1.200.000
1.400.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
N
d
e

p
l
a
n
t
a
s

c
o
m
e
r
c
i
a
l
i
z
a
d
a
s
Ao
Tendencia uso variedades en Cerezo
Bing
Regina
Lapins
Santina cv.
Variedad
20
Symphony cv.
Sylvia
Sommerset
Sumpaca cv. Celeste
Chelan
Black Tartarian
Van
Early Burlat
Earlise cv.
Royal Dawn cv.CE-82
Skeena
Glenred cv.
Sam
Garnet
New star
Variedad reservada
Lapins
Rainier
Summit
Lapins
Bing
Brooks
Kordia
Regina
Kordia
Duroni
Schneider
Sylvia
Sunburst
Summit
Summit
Santna cv.
Lapins
Bing
Regina
Stella
10.070
500
2.257

760
1.334
1.500

21.488
750

3.000
8.964
300
527

95.502
12.358
1.200
195
8

140

5.652
1.360
2.166
17
230

8.186
1.500
2.005
7.679
188

455
8.184

188

63.739
8.210
1.250

11.401
9.720
1.000
130

3.092
760

1.262

1.157
1.500
1.956
16.315
900
660

15.060

137
25
67.219
25.336

10.740

24.859
8.249
876
947
1.019
908
1.032
1.345

11.613
23.463
1.244

7.117

381
420
1.500
1.040
7.212
540

2.676

88.765
7.950

908

6.110
31.558

8.683

180

2.389

9.439

3.632

100

80.531

12.197
410
196
219
1.299
1.432

1.100
10.192
819
3.460
28.550

794

75
60
1.500

5.505
512

1.778

55.424

49.105
23.933

966
780
1.218
3.562
683
27.585
4.300
23.120
43.142
1.239
Colt
Colt
Colt
Colt
Colt
Colt
Colt
Colt
Colt
Colt
Colt
Colt
Colt
Colt
Colt
Colt
Colt
Colt
Mazzard(SeleccinF12-1)
Mazzard (Mericier)
Mazzard (Mericier)
Mazzard (Mericier)
Mazzard (Mericier)
Mazzard (Mericier)
Mazzard (Mericier)
Gisela 5
Gisela 5
Gisela 5
Gisela 5
Gisela 5
Gisela 5
Gisela 5
Gisela 12
Gisela 12
Gisela 12
Gisela 12
Gisela 12
Gisela 12
22 23
Sylvia
Sommerset
Black Tartarian
Kordia
Coral ch
Bing
Rainier
Lapins
Regina
Kordia
Sunburst
Schneider
Sam
Sylvia
Summit
Duroni
Black Tartarian
Santna cv.
Stella
Brooks
Sommerset
Van
Tieton
Garnet
Sumpaca cv. Celeste
Skeena
Lapins
Kordia
Brooks
Bing
Regina
Rainier
Stella
Santna cv.
Sommerset

71.103
2.728
32.734
16.726
45.133
17.001

1.332
3.353
682

405
3.000
1.678
3.040

549

65
17.471
21.886

20.228
2.140
460

78.230
1.415
5.411
615
37.349
12.991

1.005
654
795
3.442

2.201
1.430
4.325
15
143
80
2.550
15

3.465
4.380

13.641

1.100
1.610
14.232
8.367

1.057
1.980
500
11.439

29.746
16

13.823
5.789

1.640
1.064

354

7.058
210
10.934
2.458
45
7.932

1.085
4.860

2.226

14.709

11.186

92.854
19.380
843

737
2.923
3.268

312
12.490
813

350

15.755

5.120
8.460
2.095
10.890

32.030
3.484

14.456
1390
23.654
8.997

118.927
52.910
3.844
303
250
7.880
4.051
276
1.100
20.005
872

43.813
1.305
5.432
450
4.963
2.063

71.100

416
791

5.425

25.195
893
12.751

236.054
73.857
5.132
800
663
7.997
7.097

631
25.498
69

18.549
6.490
24.628
300

1.304
7.764

5.436
2.016

22.659
1.630

Gisela 12
Gisela 12
Gisela 12
Gisela 12
Gisela 12
Gisela 6
Gisela 6
Gisela 6
Gisela 6
Gisela 6
Gisela 6
Gisela 6
Gisela 6
Gisela 6
Gisela 6
Gisela 6
Gisela 6
Gisela 6
Gisela 6
Gisela 6
Gisela 6
Gisela 6
Gisela 6
Gisela 6
Gisela 6
Gisela 6
Gisela 6
Gisela 6
Maxma 14
Maxma 14
Maxma 14
Maxma 14
Maxma 14
Maxma 14
Maxma 14
Maxma 14
Maxma 14
Maxma 14
Maxma 14
Maxma 14
Variedad reservada
Lapins
Brooks
Bing
Regina
Rainier
Kordia
Stella
Sylvia
Sommerset
Earlise cv.
Summit
Black Tartarian
Coral ch
Lapins
Bing
Kordia
Lapins
Bing
TOTAL
22.447

400
860

140
16.177

1.436.534
12.250
6.061
160
1.000

35

1.428

133
4.472

3.069
1.190
3.572
380

1.148.916
11.014
3.585
5.010
1.031

1.638

1.175

1.041.182
5.085
6.011
400
860
4.890

2.665

122

1.200
62
128

1.000
4.000
1.093.881
11.598
3.760

1.425

192
945

1.465.825
3.998
1.006

4.725

1.606.558
Maxma 14
Pontaleb
Pontaleb
Pontaleb
Pontaleb
Pontaleb
Pontaleb
Pontaleb
Pontaleb
Pontaleb
Pontaleb
Pontaleb
Pontaleb
Pontaleb
Mahaleb
Mahaleb
Mahaleb
Agrio
Agrio
0
50.000
100.000
150.000
200.000
250.000
300.000
350.000
400.000
450.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
N
d
e

p
l
a
n
t
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s

c
o
m
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r
c
i
a
l
i
z
a
d
a
s
Tendencia Uso Variedad/portainjerto en Cerezo
Lapins/ CAB 6P
Santina/ Colt
Lapins/ Colt
Bing/ Colt
Regina/ Gisela 6
Sweetheart o Sumtare/
Colt
Variedad/portainjerto
Ao
26 27
F
R
U
T
A
L
E
S

D
E

C
A
R
O
Z
O
Viveros de la AGV que comercializan Frutales de Carozo
CAPTULO II
Frutales de Carozo
28 29
Los frutales de carozo, como duraznero,
nectarino y ciruelo, se cultivan en la zona
central de Chile debido a las buenas
condiciones climticas de los valles de
las Regiones de Coquimbo a Maule, con
veranos clidos, libres de lluvias y con
las otras estaciones bien definidas. Esta
situacin permiti que a las primeras
exportaciones de huesillos, a distintos
puertos del Pacfico, hasta California, a fines
del Siglo XIX les siguiera las exportaciones
de fruta fresca, deshidratada y procesada,
como una tradicin que se mantiene en
nuestra Fruticultura, hasta hoy en da.
Sin embargo, el mayor dinamismo lo ha
tenido el mercado de exportacin de fruta
fresca, lo que en una poca signific que
las plantaciones de duraznos, nectarinos y
ciruelas de exportacin en fresco alcanzara
alrededor de 20.000 hectreas, cuando
toda la fruticultura representaba 110.000
hectreas. Estas especies han visto
disminuida su tasa de desarrollo, desde hace
ms de una dcada, por varias razones, las
cuales se analizan a continuacin.
Chile es el productor de frutas de carozo
ms distante a los mercados de consumo.
Esto significa que una variedad con una
vida de post-cosecha inferior a 30 das
no llega en condiciones adecuadas, a la
mesa del consumidor. As, trminos como
harinosidad, pardeamiento interno, etc.,
pasaron a ser las barreras ms importantes
para la comercializacin de esta fruta.
En las ltimas dcadas estas especies
presentan nuevas plagas y enfermedades
en Chile. As, desde la aparicin del Thrips
californiano, del virus del Plum Pox y de
Monilinia fructicola, el cultivo de los frutales
de carozo requiere de mayor intervencin
tcnica y de manejo, para lograr disponer
de plantas y fruta sana desde su origen en el
vivero y para cada estacin de crecimiento.
Afortunadamente, las medidas tomadas
y el esfuerzo de los productores y tcnicos
ha permitido sortear estos problemas que,
si bien no se van a erradicar, al menos se
han manejado de modo que la produccin
nacional puede seguir siendo competitiva a
nivel mundial.
La seleccin gentica, realizada en
pases cuyo mercado es muy cercano,
no consideraba este aspecto y durante
dcadas se introducan variedades
que no necesariamente soportaban el
proceso comercial de la fruta chilena.
Afortunadamente, el proceso ha cambiado
en los ltimos aos. Ya los mejoradores
de todo el mundo se preocupan de la
vida de post-cosecha como un factor
indispensable de calidad de una nueva
variedad y los programas nacionales
pusieron este elemento como fundamental
en sus programas de obtencin de nuevas
LA INDUSTRIA DE LOS FRUTALES DE CAROZO EN CHILE
Gamalier Lemus S.
Ingeniero Agrnomo M. S.
variedades. Adems, con los avances en
el manejo de la fruta en post-cosecha,
actualmente se llega a mercados tan
distantes como el lejano oriente.
Por otra parte, viveristas y productores
estn siendo ms selectivos en cuanto
a la seleccin de nuevas variedades. Si
bien, todava no hay un procedimiento de
evaluacin varietal, distinto al que hace
el propio vivero, actualmente existe una
mayor preocupacin por este aspecto y se
ha restringido el nmero de variedades que
se planta, en funcin de esta condicin.
La ciruela para consumo fresco, con dos
o tres variedades emblemticas, hoy da
se ve complementada con la oferta de no
slo nuevas variedades de la especie, sino
que, adems, de hbridos que aumentan
las perspectivas comerciales de una especie
que ha resultado ser constante en su retorno
econmico y auspiciosa para muchas zonas
del rea de cultivo de frutales de carozo.
En relacin a los duraznos para Industria,
el espectro varietal tradicional ha ido
cambiando lentamente. Sin embargo,
aparecen nuevas variedades que amplan
la poca de cosecha, con altos rendimientos
de fruta con alta calidad industrial. As, se
ha mejorado el abastecimiento para los
procesos de enlatado de pulpa, mitades
y otros, desde mediados de Diciembre y
hasta mediados de Marzo, disminuyendo,
de a poco, la alta concentracin que se
tiene entre mediados de enero y mediados
de Febrero.
La ciruela para deshidratar, en Chile,
depende del comportamiento de la
temporada en California. Sin embargo, la
posibilidad de mecanizacin de poda, raleo
y cosecha y los niveles productivos obtenidos,
hacen que esta especie tenga una fuerte
presencia en la Regiones Metropolitana y
de OHiggins.
El cultivo de estas especies presenta, en
comparacin con manzanos, perales y
cerezos, una gran desventaja: la falta de
portainjertos enanizantes. Esto significa
que para estos cultivos, son ms difciles
de establecer los huertos peatonales, que,
entre otras ventajas, liberan mano de obra.
En todo el mundo, incluido Chile, se trabaja
en la bsqueda de portainjertos adecuados.
La experiencia nacional con algunos de estos
portainjertos, de reciente introduccin, han
mostrado auspiciosos resultados. Por esta
razn se espera que en los prximos aos
exista una reactivada oferta de variedades
y portainjertos, que permita la recuperacin
del dinamismo que estas especies requieren,
para ser alternativa, en la paleta de oferta
de fruta chilena al mundo.
30 31
PLANTAS DE CIRUELO COMERCIALIZADAS EN CHILE SEGN VARIEDAD
COMERCIAL ENTRE LOS AOS 2008 Y 2013 (unidades)
Dagen
TOTAL
Estmacin hectreas
plantadas
Angeleno
RR1 cv.
Owen T.
Friar
Black Amber
Larry Anne
John W.
Mirobalan
Black Splendor
September King cv.
Sapphire cv.
Roysum
Letcia
Fortune
Su Plum Six
Ambra
Lamoon
Santa Rosa
Royal Diamond
TOTAL
Estmacin Hectreas
Plantadas
521.801
521.801
1.144,3
91.121

3.998
4.974
19.000
14.053
4.500

3.720

2.000

1.902
980

7.400
20
150
153.818
277
380.588
380.588
834,6
54.671

406
11.188
15.344

300
7.525

2.000

2.507
1.213

6.155

101.309
183
300.860
300.860
659,8
58.506
9.550
6.074
32
24.800
5.800

2.447

2.050

7.160

116.419
210
286.045
286.045
627,3
134.064
36.364
17.401
20.202
23.581
18.229
8.582
3.745
3.720
4.000
3.440
2.500

1.401

312

277.541
500
123.521
123.521
270,9
30.490
34.647
13.073
11.722
1.924
3.250
1.625
1.609
90

154

440

99.024
178
135.954
135.954
298,1
34.106
12.386
23.517
339
1.889
2.851
698

993

2.364

1.280
100

80.523
145
CIRUELO / Prunus domestca / Prunus salicina
ESPECIE - VARIEDAD
CIRUELO EUROPEO
2008 2009 2010 2011 2012 2013
VP
VP
VP
VP
CIRUELO JAPONS 2008 2009 2010 2011 2012 2013
0
100.000
200.000
300.000
400.000
500.000
600.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
N
d
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m
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l
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a
d
a
s
Tendencia comercializacin en plantas de Ciruelo
europeo
Plantas Ciruelo
europeo
Ao
0
50.000
100.000
150.000
200.000
250.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
N
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m
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a
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a
s
Ao
Tendencia uso de variedades en Ciruelo
japons
Black Amber
Friar
Owen T.
RR1 cv.
Angeleno
Variedad
32 33
PLANTAS DE CIRUELO EUROPEO COMERCIALIZADAS EN CHILE SEGN VARIEDAD
COMERCIAL Y PORTAINJERTO ENTRE LOS AOS 2008 Y 2013 (unidades)
Dagen
Dagen
TOTAL
Angeleno
Lamoon
Larry Anne
Mirobalan
Roysum
Black Amber
Black Splendor
Friar
John W.
Owen T.
Fortune
September King
RR1 cv.
Sapphire
Su Plum Six
Royal Diamond
Santa Rosa
Letcia
Lamoon
Angeleno
Black Amber
Black Splendor
Friar
John W.
Owen T.
Larry Anne
Roysum
Ambra
521.502
299
521.801
56.898

11.458
2.860

17.318
2.314
4.703
1.500
931
1.902

980
150
20

7.400
31.363
1.492
1.406
271
3.000
3.067
2.595
2.000

380.588

380.588
46.313

12.644
300

10.188

406

2.507

1.213

6.155
8.358
1.000
7.525

2.700
2.000

300.860

300.860
50.833
3.160
5.287
160
50
22.350

32

2.355

4.000
5.303
1.154

3.719
510
2.000

286.045

286.045
96.417

13.412
3.121

21.990
2.314
19.931
2.742
2.130
1.401
2.000
15.193
3.440

37.919
1.591
1.406

5.840
15.270
4.817
2.500
312
123.521

123.521
13.554

1.260
862

1.634

11.452
1.625
10.473

27.399

16.815
290
90
271

2.600
1.990

440
135.954

135.954
24.302

2.851

568
910
339
698
5.958

11.364

1.280

2.364

9.804
1.321
83

17.559

100
Variedad 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Marianna 2624
GXN 15
Marianna 2624
Marianna 2624
Marianna 2624
Marianna 2624
Marianna 2624
Marianna 2624
Marianna 2624
Marianna 2624
Marianna 2624
Marianna 2624
Marianna 2624
Marianna 2624
Marianna 2624
Marianna 2624
Marianna 2624
Marianna 2624
Marianna 2624
Marianna 2624
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Portainjerto
PLANTAS DE CIRUELO JAPONS COMERCIALIZADAS EN CHILE SEGN VARIEDAD
Fortune
Mirobalan
RR1 cv.
September King
Black Amber
Owen T.
Angeleno
Larry Anne
Black Amber
TOTAL

190
153.818

101.309

2.287
9.550

1.296
2.355
15
3

116.419

624
21.171
2.000

277.541
154
747
7.248

120

99.024

1.022

80.523
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
GXN 15
GXN 15
GXN 15
GXN 15
Adesoto
0
20000
40000
60000
80000
100000
120000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
N
p
l
a
n
t
a
s

c
o
m
e
r
c
i
a
l
i
z
a
d
a
s

Tendencia uso variedad/portainjerto en plantas de
Ciruelo japons
Angeleno/ Marianna 2624
Larry Anne/ Marianna
2624
Black Amber/ Marianna
2624
Angeleno/ Nemaguard
RR1 cv. / Marianna 2624
Ao
35
PLANTAS DE CIRUELO INTERESPECFICO COMERCIALIZADAS EN CHILE SEGN VARIEDAD
Variedad reservada *
Variedad reservada *
19.484
19.484
38.968
19.812
16.210
36.022
20.153
16.489
36.642
23.318
19.078
42.396
48.947
37.070
86.017
50.568
51.469
102.037
Variedad 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Marianna 2624
Nemaguard
Portainjerto
CIRUELO INTERESPECFICO / Prunus spp.
Pluot
Pluot
TOTAL
Especie
PLANTAS DE DURAZNERO COMERCIALIZADAS EN CHILE SEGN VARIEDAD COMERCIAL
ENTRE LOS AOS 2008 Y 2013 (unidades)
Carson
Andross
Dr. Davis
Ross Peach
Hesse
Kakama
Pomona
Bowen
Everst
Tirrenia
African Sunset
128.768
89.837
73.392
64.449
20.698
32.299
27.309
11.811
16.447
20.137

65.340
54.005
68.375
25.027
27.782
7.456
35.375
18.938
980
19.153

52.810
34.402
50.690
7.733
347
4.758
2.914
1.986
432
3.363

47.041
42.260
29.611
19.398
827
11.671
5.579
3.143
4.750
2.267

71.056
32.921
44.078
20.578
14.696
5.564
9.221
14.201
1.494
5.200
7.156
115.599
59.100
37.574
38.451
30.190
15.269
10.809
4.720
15.232
5.537
12.643
DURAZNERO / Prunus persica
VARIEDAD 2008 2009 2010 2011 2012 2013
0
20.000
40.000
60.000
80.000
100.000
120.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
N
d
e

p
l
a
n
t
a
s

c
o
m
e
r
c
i
a
l
i
z
a
d
a
s
Tendencia comercializacin en plantas de Ciruelo
interespecfico
Plantas C.
interespecfico
Ao
36 37
Loadell
Elegant Lady
Jungerman
Flavor Crest
Andesduuno cv.
Early Majestc
Rizzi
Lindo
Philling Cling
Starn
Klampt
Romea (Romana)
Royal Glory
Dixon
Corona
Malherbe
TOTAL
Estmacin Hectreas
Plantadas
38.955
14.416

1.950
5.904

8.180
4.590
18.675
2.872

454
421
1.600
583.164
875,6
17.754
15
5.873

3.350
9.180

1.690
1.653
8.061
924
452
32

50
371.465
557,8
4.059

1.859

17
1.776
222
103
6
1.181
81

80
300
169.119
253,9
7.975
6.645
8.076

1.251

1.663
431
299
683

92

193.662
290,8
3.457
5.370
751
4.200

2.044
88
3.128
658
697
596

25

247.179
371,1
15
2.105
57
4.000
4.497
2.016
2.376

107

10

208

360.515
541,3
VARIEDAD 2008 2009 2010 2011 2012 2013
VP
PLANTAS DE DURAZNERO COMERCIALIZADAS EN CHILE SEGN VARIEDAD COMERCIAL
Y PORTAINJERTO ENTRE LOS AOS 2008-2013 (unidades)
Dr. Davis
Andross
Carson
Pomona
Bowen
Dixon
Kakama
Loadell
Ross Peach
Starn
Tirrenia
Everst
Hesse
Klampt
Philling Cling
Rizzi
Romea (Romana)
Royal Glory
Corona
Lindo
Elegant Lady
Flavor Crest
Jungerman
Early Majestc
African Sunset
Andesduuno cv.
Carson
Ross Peach
Romea (Romana)
Bowen
Andross
Dr. Davis
Hesse
Kakama
Philling Cling
Starn
63.350
81.603
111.657
22.708
9.132
354
32.199
34.297
61.419
4.585
20.137
16.401
15.814
18.660
8.180
5.904
2.772

421

14.050

1.950

10.111
3.030
100
2.679
8.234
4.042
4.884
100

5
50.235
31.425
46.014
35.276
17.301
32
7.176
17.685
13.063
1.364
16.284
918
21.744
8.041
1.352
9.155
924
95

4.901
3.350

11.326
11.964

1.637
22.580
11.140
6.038
280
338
289
41.314
26.794
31.961
2.347
1.901

4.758
3.903
7.140
41
3.361
414
255

201
10
856

80
1.577

1.859

5.649
593
325
85
7.608
2.376
92

21
62
24.388
21.810
29.612
5.579
3.143
92
11.019
7.975
16.007
431
2.267
4.750
692
299
1.463
1.251

3.177

8.076

7.429
3.391
683

20.450
223
135
652
200

39.078
22.921
55.702
9.221
14.201
25
5.564
3.457
20.578
697
5.200
1.494
14.696
596
658
88

3.128
2.000
4.200
751
2.044
7.156

354

10.000

32.374
49.078
98.921
10.809
4.720

15.269
15
38.451

5.287
15.232
30.190
10
107
2.376

208

2.105
4.000
57
2.016
12.643
4.497
1.678

10.022
200

Variedad 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
GXN15
GXN15
GXN15
GXN15
GXN15
GXN15
GXN15
GXN15
GXN15
GXN15
Portainjerto
0
50.000
100.000
150.000
200.000
250.000
300.000
350.000
400.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013 N
d
e

p
l
a
n
t
a
s

c
o
m
e
r
c
i
a
l
i
z
a
d
a
s
Ao
Tendencia uso de variedades en Duraznero
Hesse
Ross Peach
Dr. Davis
Andross
Carson
Variedad
38 39
Tirrenia
Royal Glory
Lindo
Pomona
Loadell
Everst
Klampt
Elegant Lady
Jungerman
Rizzi
Malherbe
Dixon
Carson
Dr. Davis
TOTAL

4.601
4.658
46
15
366

1.600
100
7.000
6.000
583.164
2.869
357

99
69
62
20
15
972
25
50

8.000
7.000
371.465
2
81
199
567
156
18
6

7
300

15.200
7.000
169.119

3.468

10.000
5.000
193.662

3.370

15.000
5.000
247.179
250

15.000
5.000
360.515
Variedad 2008 2009 2010 2011 2012 2013
GXN15
GXN15
GXN15
GXN15
GXN15
GXN15
GXN15
GXN15
GXN15
GXN15
GXN15
GXN15
Marianna 2624
Marianna 2624
Portainjerto
0
20.000
40.000
60.000
80.000
100.000
120.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
N
d
e

p
l
a
n
t
a
s

c
o
m
e
r
c
i
a
l
i
z
a
d
a
s
Tendencia uso variedad/portainjerto en Duraznero
Dr. Davis/ Nemaguard
Andross/ Nemaguard
Carson/ Nemaguard
Ross Peach/ Nemaguard
Hesse/ Nemaguard
Andross/ GXN15
Ao
PLANTAS DE NECTARINO COMERCIALIZADAS EN CHILE SEGN VARIEDAD COMERCIAL
Venus
Nectarcrest
Maillarmagie cv. Magique
PRO 165 cv. Extreme Red
Andesnectres cv.
Flame Kist
Andesnecuno cv.
Andesnecdos cv.
Sun Rise
August Red
Nectareine cv. Regalines
Nectaperle cv. Regalines
Spring Red
Red Diamond
Maillared cv. Red Dream
Fiesta
Royal Delay
Nectarjewel cv.
May Glo
Maillarferrarie cv. Flame Rouge
Nectachief cv.
Red Pearl cv.
Rio Red
Antares
Nectalady
Variedades reservadas*
TOTAL
Estmacin Hectreas Plantadas
29.579
25.110
11.702

3.500

3.500
12.795

1.768
4.285

11.505
8.000

2.000

5.157
5.000

122.521
246.422
370
41.971
13.120
48.034

4.025

3.500
5.017
9.000
5.000
605
967
4.914
1.222

1.120
2.000
1.334
5.000

3.800
2.300
1.468
137.934
292.331
439
48.305
13.828
34.986

3.600
30
30
3.500
4.671
3.662
1.910
7.293
119
250
1.000

2.000
1.957

99

125.672
252.912
380
92.383
27.948
16.724

3.560
4.012
2.000
3.500
3.500
12.959
768

11.149

9.126
3.757
4.380

2.000
1.065

121.391
320.222
481
55.209
14.155
10.547
15.565
18.220
8.900
2.610
126
6.000
1.775

2.750
775
78

1.500

94.185
232.395
349
37.888
13.644
11.771
6.968
581
8.900
12.722
12.330
6.000
622
14.522
11.996

9.161

1.500

2.844

79.395
230.844
347
NECTARINO / Prunus persIca variedad nectarina
VARIEDAD 2008 2009 2010 2011 2012 2013
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
40 41
May Glo
Nectalady
Variedades reservadas
August Red
Nectarcrest
Spring Red
Venus
Red Pearl cv.
Red Diamond
Andesnecdos cv.
Antares
Andesnecuno cv.
Andesnectres cv.
PRO 165 cv.Extreme Red
TOTAL
2.000

112.139
1.300
1.629
5.670
25
26.778

2.200

10.382
246.422
2.000
1.468
1.334
4.914
126.702
4.543
72
10.563
605
36.047

2.300

11.232
292.331
2.000

250
116.373

1.638
11.746
3.720
42.477
99

30

1.957

30

9.299
252.912
2.000

108.546
1.481
2.264
7.002
849
61.655

9.126

768
1.065

12.845
320.222

82.801
1.243

9.659

33.700

443
3300
2750
11.384
232.395

75.821

25.826

3.574
230.844
Variedad 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
GXN15
GXN15
GXN15
GXN15
GXN15
GXN15
GXN15
GXN15
GXN15
GXN15
GXN15
GXN15
GXN15
GXN15
GXN15
GXN15
Atlas
Portainjerto
0
10.000
20.000
30.000
40.000
50.000
60.000
70.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
N
d
e

p
l
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n
t
a
s

c
o
m
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r
c
i
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a
d
a
s

Tendencia uso variedad/portainjerto Nectarino
Nemaguard
Nectarcrest/ Nemaguard
Maillarmagie cv. Magique/
Nemaguard
Venus/ GXN15
Ao
PLANTAS DE NECTARINO COMERCIALIZADAS EN CHILE SEGN VARIEDAD COMERCIAL Y
PORTAINJERTO ENTRE LOS AOS 2008 Y 2013 (unidades)
Spring Red
August Red
Nectarcrest
Fiesta
Red Diamond
Venus
Flame Kist
Nectachief cv.
Nectarjewel cv. Regalines
Royal Delay
Andesnecdos cv.
Andesnectres cv.
Andesnecuno cv.
Rio Red
Red Pearl cv.
Sun Rise
1.743
11.495
23.481
11.505
6.032
2.085
2.801
3.500

8.000

5.000

5.157

3.500

474
13.048
1.222
37.471
967
5.924
4.025
5.000
1.120
9.000

3.800
5.000

3.500
3.573
4.671
12.190
1.000
23.240
119
5.828
3.600

3.662

1.910

3.500
10.300
11.478
24.049
3.757
9.722

30.728
4.012

4.380
3.500
3.560
2.000

3.500
775
532
13.361
1.500
888
78
21.509
8.900

126
17.777
2.610

12.265
6.000

622
13.644
1.500
11.771
9.161
12.062
8.900

2.844
14.522

12.330
581
12.722

11.996

6.968
6.000

Variedad 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Portainjerto
0
20.000
40.000
60.000
80.000
100.000
120.000
140.000
160.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
N
p
l
a
n
t
a
s

c
o
m
e
r
c
i
a
l
i
z
a
d
a
s
Ao
Tendencia uso de variedades Nectarino
Andesnectres cv.
Nectarcrest
Venus
Variedad
42 43
PLANTAS DE DAMASCO COMERCIALIZADAS EN CHILE SEGN VARIEDAD COMERCIAL
Y PORTAINJERTO ENTRE LOS AOS 2008 Y 2013 (unidades)
Tilton
Dina
Modesto
Castel brite
Paterson
Robada cv.
Katy
Modesto
Tilton
TOTAL
5.442
6.780

1.500
552
20
1.000
1.000
1.000
17.294
2.204
9.405
645
895

1.000
1.000
1.000
16.149
700
6.857
608
211

200
200
200
8.976
650
6.776
4.410
835
3

12.674
650
9.786
486
1.991

200
200
200
13.513

7.900
236
1.025
2.255

250
250
250
12.166
Variedad 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Franco
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Monclar
Marianna 2624
Marianna 2624
Marianna 2624
Portainjerto
0
2.000
4.000
6.000
8.000
10.000
12.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
N
p
l
a
n
t
a
s

c
o
m
e
r
c
i
a
l
i
z
a
d
a
s
Tendencia Uso Variedad/portainjerto en
Damasco
Dina/ Nemaguard
Modesto/ Nemaguard
Castel brite Nemaguard
Ao
PLANTAS DE DAMASCO COMERCIALIZADAS EN CHILE SEGN VARIEDAD COMERCIAL
Dina
Modesto
Castel brite
Paterson
Tilton
Katy
Robada cv.
TOTAL
Estmacin Hectreas
Plantadas
6.780
1.000
1.500
552
6.442
1.000
20
17.294
26
9.405
1.645
895

3.204
1.000

16.149
24
6.857
808
211

900
200

8.976
14
6.776
4.410
835
3
650

12.674
19
9.786
686
1.991

850
200

13.513
20
7.900
486
1.025
2.255
250
250

12.166
18
DAMASCO / Prunus armeniaca
VARIEDAD 2008 2009 2010 2011 2012 2013
VP
0
2.000
4.000
6.000
8.000
10.000
12.000
14.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
N
d
e

p
l
a
n
t
a
s

c
o
m
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r
c
i
a
l
i
z
a
d
a
s
Ao
Tendencia uso variedades en Damasco
Patterson
Castel brite
Modesto
Dina
Variedad
44 45
F
R
U
T
A
L
E
S

D
E

P
E
P
I
T
A
Viveros de la AGV que comercializan Frutales de Pepita
CAPTULO III
Frutales de Pepita
46 47
La eleccin de las variedades que se
plantarn en un nuevo proyecto frutcola
es una de las decisiones ms estratgicas y
difciles para los empresarios y profesionales
involucrados, pues afectar de manera
significativa la rentabilidad de la iniciativa.
Hoy da los proyectos frutcolas deben
enfrentar de manera creciente varios
desafos y riesgos de tipo tcnicos,
econmico-financieros, laborales, sociales
y ambientales, que impactan en los costos
de inversin y de operacin anual. Se ha
sugerido que todos estos mayores riesgos
deben ser incluidos en la tasa de descuento
utilizada para la evaluacin financiera del
proyecto en el clculo del VAN. Por lo tanto, el
xito econmico del proyecto en trminos de
precocidad, rendimientos y precio de la fruta
ser en extremo dependiente del sistema
productivo empleado, y particularmente de
las variedades elegidas, para poder soportar
una tasa de descuento de mayor exigencia.
Asimismo, el costo creciente de la mano de
obra en la cosecha nos presiona a producir
fruta lo ms homognea posible en tamaos,
madurez y color, con el fin de aumentar el
rendimiento de los cosecheros.
En tal sentido, los modelos de simulacin
de escenarios para la gestin de proyectos
frutcolas indican que los mayores efectos
en la rentabilidad provienen, en primer
lugar, del precio de la fruta, seguido por el
adelantamiento en la entrada en produccin,
luego el aumento en los rendimientos,
reduccin de costos operacionales anuales
y finalmente el menor efecto es reducir los
costos de establecimiento (inversin inicial).
Cabe recordar que las otras decisiones
estratgicas para poner en marcha un
proyecto frutcola corresponden a la eleccin
del portainjerto, la densidad de plantacin,
la calidad de la planta de vivero y el
sistema de conduccin. En dichas variables
se fundamenta el resultado productivo y
econmico del proyecto y corresponden a la
mayor proporcin de la inversin inicial.
Variedades nuevas:
Se requieren mayores densidades para
asegurar precocidad y productividad.
Claramente las mayores densidades de
plantacin utilizadas hoy en los huertos
de manzanos aseguran en gran medida la
precocidad y productividad. Sin embargo, la
mayor inversin inicial que requieren estas
densidades nos obliga a producir fruta de
alto valor para poder pagar y recuperar
dicha mayor inversin, lo cual a simple
vista pudiera parecer paradjico. Pero en
la prctica los resultados vistos hasta ahora
indican que es un mal negocio ahorrar en
la inversin inicial, por ejemplo usando
menores densidades de plantacin o menor
calidad de plantas, pues la menor precocidad
y productividad impiden recuperar la
inversin, aunque sta sea ms baja y la
fruta se venda a muy buenos precios.
VARIEDADES DE MANZANAS: HACIA DNDE VAMOS?
Oscar Carrasco R.
Profesor de Fruticultura, Universidad de Chile
Asesor Frutcola
Naturalmente que hay una densidad ptima
para cada proyecto, pero definitivamente
una variedad nueva que apunte a producir
fruta para mercados premium debe ser
plantada a la mxima densidad que indiquen
los modelos de evaluacin financiera, de tal
manera de poder recuperar la inversin y
tener flujos positivos antes que la variedad
pase de moda y se convierta en un
commodity.
Enfoque muy concentrado en calidad de
fruta:
Las nuevas variedades de manzanas han
sido desarrolladas sobre la base de una alta
exigencia de calidad de fruta, que se puede
resumir en tres factores: calidad comestible
(de sabor sobresaliente, el llamado efecto
wow), apariencia (muy centrada en el color
y baja presencia de defectos) y capacidad
de guarda (manteniendo los atributos de
calidad comestible).
Respecto a la calidad comestible, tres son
los atributos que se buscan en las nuevas
selecciones y que deben ser sobresalientes:
acidez, textura y dulzor. Todo esto no
necesariamente va unido a un rbol fcil
de manejar agronmicamente, lo que hace
an ms difcil e impredecible la adaptacin
de una nueva variedad a las diferentes
condiciones agroecolgicas donde se cultiva
el manzano en Chile y en el mundo.
Para poder cumplir con las exigencias
del mercado y a su vez hacerlo a costos
competitivos, se requiere embalar un alto
porcentaje de la fruta cosechada en las
categoras superiores. De esta forma el alto
costo de produccin (generado por la alta
inversin inicial y los manejos anuales), se
puede diluir en un mayor nmero de cajas.
En los modelos actuales de gestin se ha
demostrado claramente que los mejores
resultados econmicos se logran cuando todo
el manejo del huerto se enfoca a potenciar
la calidad de la fruta y embalar ms de un
80% en las categoras superiores, lo cual se
traduce en bajar los costos de produccin
por caja embalada y vendida, a pesar que
los costos por hectrea sean superiores a un
manejo tradicional enfocado al volumen de
fruta.
Cabe sealar que prcticamente la
totalidad de las nuevas variedades estn
protegidas por patentes, y varias de ellas
se han promovido a travs de modelos
comerciales de club, todo lo cual dificulta el
acceso masivo a estos desarrollos y regula
los precios de la fruta en los mercados a
travs de una oferta limitada. En general
los productores no estn muy dispuestos a
hacer inversiones cuantiosas si no tienen
seguridad del resultado econmico de estos
proyectos, por la alta exigencia de calidad de
fruta que requiere la marca, lo que puede
implicar en algunos casos bajos porcentajes
de embalajes en categoras premium.
Pero el mercado nos est conduciendo de
manera irreversible a plantar variedades
de alta calidad comestible, de tal manera
que es en la prctica necesario y obligatorio
hacer la reconversin de huertos de forma
gradual para mantener la competitividad de
la industria.
Sistemas de proteccin y control
ambiental para variedades exigentes:
Dado este enfoque, concentrado en la
calidad que predomina en el mercado y que
presiona a los productores, los defectos o
daos provocados por factores climticos y
que provocan prdidas considerables en el
volumen de fruta embalada en categoras
superiores, deben ser minimizados a travs
del uso de sistemas de proteccin y control
ambiental, como son las mallas contra el
granizo y golpe de sol, mallas fotoselectivas
o bolsas para generar colores diferenciados y
los film reflectantes para mejorar el color de
la fruta. Naturalmente que estas tecnologas
representan un mayor costo de inversin y
operacin anual, pero deben ser utilizadas
precisamente con variedades de alto
potencial de calidad, para poder alcanzar
altos porcentajes de fruta embalada en las
mejores categoras y aspirar a mercados de
precios premium.
48 49
PLANTAS DE MANZANO COMERCIALIZADAS EN CHILE SEGN VARIEDAD COMERCIAL
Baigent cv. Brookfeld
Fuji Raku Raku
Granny Smith
Rosy Glow cv. Pinklady
Cripps Pink (Pinklady)
Simmons Gala cv. Buckeye
Escaypa cv. Gala Premium
Fuji Fubrax cv. Kiku
Ambrosia cv.
Royal Gala
Sandidge (Super Chief)
Nicoter cv. Kanzi
Scilate cv. Envy
Red Chief
CIVG198 cv. Modi
Fuji
Fuji zhen
Fuji Fiero cv. September Wonder
Braeburn
Ultra Red Gala
Snowdrif
Scarlet Spur
Golden Smothee
UEB 3264-2 cv. Opal
Jeromine cv.
Scifresh cv. Jazz
Caudle cv. Cameo
Galaxy
Gala Top One
Viconto
TOTAL
Estmacin Hectreas
Plantadas
362.062
482.849
173.153
5.050
93.225
300
16.783

27.466
32.714
18.420

15.850

260

5.300
4.570

430

13.900

3.400
3.494

1.256.226
630
184.709
493.371
161.282
11.170
441.332

72.326

83.818
33.904
5.629

63.229

65.807

99.447
2.230

16.698

147.543
8.980
3.400

1.043

1.895.918
951
480.232
374.809
279.008
66.450
244.163

34.493
19.856
197.979
5.812
29.190

12.291
10.150
2.400

2.381
3.510
1.652

855

8.000
24.550

2.000
2.697

1.802.478
901
673.065
371.531
268.576
226.549
258.201
12.600
80.575
44.980
54.718
30.122
29.232
12.078

32.541
3.350
6.716

3.763
1.674
2.332

220

2.112.823
1.056
599.109
122.270
105.835
122.656
62.668
7.943

22.284
3.791
37.541
2.581
18.825
34.250
635

7.303

5.000

400

400

1.153.491
577
829.569
49.084
164.478
58.067
24.304
129.007
65.012
61.943
31.258

20.399
6.498

18.357

11.890
5.136

1.524

1.306
1.110

293.432
1.772.374
886
MANZANO / Malus domestca sin. Malus pumila
VARIEDAD 2008 2009 2010 2011 2012 2013
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
0
500.000
1.000.000
1.500.000
2.000.000
2.500.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
N
d
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l
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n
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m
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r
c
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s
Tendencia comercializacin plantas manzano
Plantas de mazano
Ao
0
200.000
400.000
600.000
800.000
1.000.000
1.200.000
1.400.000
1.600.000
1.800.000
2.000.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
N
p
la
n
t
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c
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m
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r
c
ia
liz
a
d
a
s
Ao
Tendencia uso variedades en Manzano
Granny Smith
Fuji Raku Raku
Baigent cv. Brookfield
Variedad
50 51
PLANTAS DE MANZANO COMERCIALIZADAS EN CHILE SEGN VARIEDAD COMERCIAL Y
Fuji Raku Raku
Granny Smith
Gala Top One
Fuji Fiero cv. September
Wonder
Ambrosia cv.
Scifresh cv. Jazz
Braeburn
Royal Gala
Fuji
Fuji zhen
Granny Smith
Fuji Raku Raku
Granny Smith
Ambrosia cv.
Scifresh cv. Jazz
Braeburn
Red Chief
Royal Gala
Fuji
221.980
215.910
1.000
37.738

3.494

13.900

12.455

6.402
42.985
1.940
17.939
5.219
1.250
8.010

104.486
292.817
72.610
55.936

3.131

43.629
136.700
47.800
17.241
51.307

19.550
31.795
62.420
10.277
11.667
3.950
26.528
9.663
7.804
27.882
7.060

225.182
235.255
10.077
106.529

2.697

2.381
13.630
59.950
9.364
24.550

6.470
68.935
20.599
3.779
3.300

18.869

2.791

6.400
387.279
287.851
47.493
119.991

2.452
153.410
48.395

19.315

9.039

39.025
25.837
24.110
17.227

18.020
18.180

700
2.478
329.088
53.349
20.216
64.280
18.284

7.943

1.121
63.919

5.000
23.735

15.055
22.108
2.764
1.901

15.867

193.860
36.974
5.919
71.709
6.277

6.917

48.528

23.533
42.415
214.588
76.190
5.983
11.890
39.161
14.045
1.530

1.125

7.458

3.410
Variedad 2008 2009 2010 2011 2012 2013
M-9
M-9
M-9
M-9
M-9
M-9
M-9
M-9
M-9
M-9
M-9
M-9
M-9
M-9
M-9
M-9
M-9
M-9/337
M-9/337
M-9/337
M-9/337
M-9/337
M-7
M-7
M-7
M-7
M-7
M-7
M-7
M-7
M-7
M-7
M-7
M-7
M-7
Portainjerto
Fuji Raku Raku
Granny Smith
Ambrosia cv.
Braeburn
Red Chief
Royal Gala
Fuji
Ultra Red Gala
Galaxy
Jeromine cv.
Viconto
Granny Smith
Fuji
Red Chief
Fuji Raku Raku
Granny Smith
Red Chief
Royal Gala
Scarlet Spur
CIVG198 cv. Modi
Galaxy
Jeromine cv.
Snowdrif
Fuji
Granny Smith
Royal Gala
Fuji
Fuji Raku Raku

40.153
50.494

67.814
44.246
18.800
8.773

17.509
16.731

4.570
3.200

3
6.000
1.035
15.850

1.300

200

260
29.406

22.263
33.340
4.100
46.431
40.030
7.050
2.169
35.460
19.497

8.910
10.000

2.230
3.200

1.043

400

6.000
1.000
15.850

693
16.200

200

4.500

25.556

25.645
13.871

50.639
36.359
700
4.660

1.500
25.830
3.120

7.036
1.652
1.000
8.000

4.000
2.400

3.200
9.385

4.098
8.000
1.430
540

3.580
1.000

15.226

76.066
15.750
5.339
25.390
53.090

10.000

25.741
28.702
10.286
6.000

3.763

4.000
6.800
9.519

340
5.930

2.303

220
1.674

33
521
16
5.418

10.742
2.813
4.722
14.801
5.795

635

13.806
7.303

400

5.195

2.729

400

22.597
10.395
647

2.532
5.925

7.900

2.093
430
696
3.182

14.587

M-7
MM-106
MM-106
MM-106
MM-106
MM-106
MM-106
MM-106
MM-106
MM-106
MM-106
MM-106
MM-106
MM-106
MM-106
MM-106
MM-106
MM-106
MM-106
MM-106
MM-106
MM-110
MM-111
MM-111
MM-111
MM-111
MM-111
MM-111
MM-111
MM-111
MM-111
MM-111
MM-111
MM-111
M-26
M-793
M-793
M-793
M-26
52 53
Granny Smith
Ambrosia cv.
Golden Smothee cv.
Fuji Raku Raku
Granny Smith
Variedad reservada
Fuji Fiero cv. September Wonder
Fuji Raku Raku
Granny Smith
Ambrosia cv.
Scifresh cv. Jazz
Braeburn
Nicoter cv. Kanzi
CIVG198 cv. Modi
Caudle cv. Cameo
Scilate cv. Envy
UEB 3264-2 cv. Opal
Ambrosia cv.
Fuji Raku Raku
Granny Smith
51.336
7.530
10.892
3.447
3.800

300

7.383
28.350

26.744

31.740
59.016
3.930
24.629

5.000

20.890
1.117
200

20.172

24.612
19.649
3.120

5.000

37.958
109.166
3.126

15.013
43.967
84.685
3.930
27.877

1.180
8.383

8.980

14.444

45.897

9.010
11.311
7.763
72.955

6.500
1.600

1.800

800
113.806
35.715
57.857

71.030

11.050
26.668
125.106

3.510
4.620

6.570

55.243

50.681

12.236
10.185
8.727
857

4.000

2.000
44.880
2.578
7.100

32.705

94.852
30.859
106.435
47.356
49.994
6.248

33.463
12.600
12.078
3.350

14.500

46.347

10.836

6.200

114.283
36.563
23.269

23.966

64.407
4.437
1.618
17.000
2.670
7.982

4.000

18.825

34.250

2.867

1.602

19.400
1.920

1.306

249.851

293.432
45.900
5.136
130.206
1.554
10.479
39.093
31.258
1.881

12.920

6.498
3.770

1.110

M-26
M-26
M-26
M-26
M-26
M-26
M-26
M-26
M-26
M-26
M-27
PI-33
PI-33
PI-33
PI-33
PI-33
PI-33
PI-33
PI-33
Pajam 2
Pajam 2
Pajam 2
Pajam 2
Pajam 2
Pajam 2
Pajam 2
Pajam 2
Pajam 2
Pajam 2
Pajam 2
Pajam 2
Pajam 2
Pajam 2
Pajam 2
M9 - Pajam 2
MM-106/M-9
MM-106/M-9
MM-106/M-9
MM-106 / PI - 33
Fuji Raku Raku
Granny Smith
Fuji Raku Raku
Granny Smith
Ambrosia cv.
Fuji Raku Raku
Granny Smith
Braeburn
Royal Gala
Scarlet Spur
Snowdrif
TOTAL
12.393
2.848
1.105

28

3.068
17.405
4.043
8.597

300
911
2.228
430

1.256.226
10.969
5.933

10.969
2.713

2.825

5.180
19.658

629

498

1.895.918

9.383

23.588
5.807
15.929
24.620

1.930
2.152
855

1.802.478

1.415
9.208
2.898
16.988
16.222
10.827

530

29

2.112.823

13.992
3.000

3.294

2.581

1.153.491

11.664
7.683
4.944
2.681
200

999

1.524
1.772.374
MM-111/M-9
MM-111/M-9
MM-111/M-9
MM-111/M-9
MM-111/M-9
Bud. 118
Bud. 118
Bud. 118
Bud. 118
Bud. 118
Bud. 118
Bud. 118
Bud. 118
Bud. 118
Bud. 118
Bud. 118
0
50.000
100.000
150.000
200.000
250.000
300.000
350.000
400.000
450.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
N
d
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s

c
o
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z
a
d
a
s
Tendencia Uso Variedad/portainjerto en Manzano
Baigent cv. Brookfield/ M-9
Fuji Raku Raku/ M-9
Granny Smith/ M-9
Rosy Glow cv. Pinklady/ M-9
Baigent cv. Brookfield/ MM-106
Baigent cv. Brookfield/ PI-33
Baigent cv. Brookfield/ Pajam 2
Ao
55
PLANTAS DE PERAL COMERCIALIZADAS EN CHILE SEGN VARIEDAD COMERCIAL
Forelle
Packhams Triumph
Abate Fetel
Carmen cv.
Coscia
Flamingo cv.
Early Bartlet
El dorado
Winter Nellis
Beurre Bosc
Beurre DAnjou
Summer Bartlet
Taylors Gold
Rocha
Red Bartlet
Du Comice
TOTAL
154.156
127.026
105.923
42.535
12.848
27.600

1.650
2.500
3.100
500

1.249
8.840
2.000

489.927
297
180.750
121.243
89.768
87.363
95.618
22.219
8.676
235
4.500
4.455
1.500
578

616.905
374
206.927
82.068
89.023
75.918
88.822
25.304
6.821
1.366
3.240
2.800
8.000
377
325

409
591.400
358
217.310
245.901
185.399
60.976
64.437
34.536
14.635
7.426
5.098
7.045
8.000
3.276
19

854.058
518
138.577
114.034
118.588
39.731
8.790
29.780
57.908
4.854
9.082
2.653

110

524.107
318
145.523
99.893
55.016
57.039
18.340
26.116
11.726
9.359
2.155
631

204

426.002
258
PERAL / Pyrus communis
VARIEDAD 2008 2009 2010 2011 2012 2013
VP
VP
0
100.000
200.000
300.000
400.000
500.000
600.000
700.000
800.000
900.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
N
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s

c
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a
l
i
z
a
d
a
s
Ao
Tendencia uso variedades en Peral
Coscia
Carmen cv.
Abate Fetel
Packhams Triumph
Forelle
Variedad
56 57
PLANTAS DE PERAL COMERCIALIZADAS EN CHILE SEGN VARIEDAD COMERCIAL
Forelle
Packhams Triumph
Abate Fetel
Carmen cv.
Coscia
El Dorado
Taylors Gold
Rocha
Red Bartlet
Winter Nellis
Flamingo cv.
Beurre Bosc
Summer Bartlet
Forelle
Flamingo cv.
Forelle
Packhams Triumph
Abate Fetel
Winter Nellis
Beurre Bosc
Beurre DAnjou
Summer Bartlet
Coscia
Early Bartlet
El Dorado
Red Bartlet
Du Comice
Forelle
Abate Fetel
Carmen cv.
Coscia
Flamingo cv.
Summer Bartlet
Packhams Triumph
El Dorado
Forelle
2.001
20.000
69.226
8.508
19.658

8.840
2.000
1.249
20.000

18.713

5.000
77.026
6.200
7.600
2.500

1.650
4.500
500
2.000

13.811
25.602
2.180
3.670

27.590
20.000
65.468
86.330
1.427

20.000

12.003
82.013
5.211
2.219
4.500

235
5.003
1.500
500

4.790
9.110
6.770
10.537
8.676

9.552
20.000
32.538
40.482
14.179

23.000

35.616
3.068
22.000
78.171
6.045
1.904
3.240
377
1.366
12.300
8.000
2.800
325
409
16.974
20.073
17.047
17.162
3.733

900
67.911
22.572
98.672
10.192
14.687
990

25.000

27.131

25.075
172.579
10.660
5.317
5.098
2.535
2.526
6.600
8.000
3.500
19

12.291
35.472
54.245
521
14.635

50.788
21.550
62.420

8.957
2.000

20.000
14.700
2.380

8.618
3.960
38.335
2.891
2.613
3.061
110

39.899
6.129
6.634
9.548
23.042
4.095
28.490
653

30.255
57.647
43.413
13.198
23.506

24.150
4.846

1.740
39.978

35.080

1.414
2.155
204
7.619

31.675
11.603
304
10.570
2.910

7.166
631

Variedad 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Sydo
Sydo
Sydo
Sydo
Sydo
Sydo
Sydo
Sydo
Sydo
Sydo
Sydo
Sydo
Sydo
Sydo / Old Home
Sydo / Old Home
Pyrus Calleryana
Pyrus Calleryana
Pyrus Calleryana
Pyrus Calleryana
Pyrus Calleryana
Pyrus Calleryana
Pyrus Calleryana
Pyrus Calleryana
Pyrus Calleryana
Pyrus Calleryana
Pyrus Calleryana
Pyrus Calleryana
BA. 29
BA. 29
BA. 29
BA. 29
BA. 29
BA. 29
BA. 29
BA. 29
BA. 29 / Comice
Portainjerto
Forelle
Abate Fetel
Coscia
Forelle
Forelle
Beurre DAnjou
Packhams Triumph
Summer Bartlet
Winter Nellis
Abate Fetel
Carmen cv.
Coscia
Beurre Bosc
Carmen cv.
Forelle
Flamingo cv.
El Dorado
Beurre DAnjou
Forelle
Carmen cv.
Forelle
Carmen cv.
Forelle
Forelle
Flamingo cv.
Carmen cv.
Coscia
Forelle
TOTAL
33.577
395

31.833

30.000

4.500

14.707

1.040
45.221

1.100

1.120
3.800

200

489.927
34.052

61.817

19.230

9.979

70.396

40.498

3.955
578

2.518

616.905
25.284

12.240
52.152

3.897

400
10.367
30.623
32.277

22.489
20

8.000

670
1.720

591.400
23.465

16.290

27.046
741
50.750
4.900
4.219
40.595

22.878

32.791

2.555

1.600

854.058

30.331

25.659
759
7.167
47.148
2.156
21.226
3.641

2.500
11.099
11.548

524.107

26.327

552

2.771
20.100

7.804
3.970
2.067
2.863
9.484
426.002
Variedad 2008 2009 2010 2011 2012 2013
BA. 29 / Old Home
BA. 29 / Old Home
BA. 29 / Old Home
BA. 29 / Hardy
Quince- A
Quince- A
Quince- A
Quince- A
Quince- A
Quince- A
Quince- A
Quince- A
Quince- A
Quince C / Comice
Quince A / Old Home
Quince A / Old Home
Quince A / Old Home
Quince A / Old Home
Quince A / Hardy
Quince A / Hardy
Adams
Adams
Adams / Old Home
MA
MA
MA
MA
MA / Old Home

Portainjerto
59
0
20.000
40.000
60.000
80.000
100.000
120.000
140.000
160.000
180.000
200.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
N
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s

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s
Tendencia uso variedad/portainjerto en Peral
Packhams Triumph/ Pyrus
Calleryana
Abate Fetel/ Sydo
Forelle/ Sydo
Packhams Triumph/ Sydo
Abate Fetel/ Quince- A
Forelle/ BA. 29
Ao
PLANTAS DE MEMBRILLERO COMERCIALIZADAS EN CHILE SEGN VARIEDAD
Champion
Champion
TOTAL
15.000
2.000
17.000
16.500
2.000
18.500
10.200
2.000
12.200
13.500
2.000
15.500
15.000
2.000
17.000
15.000
2.000
17.000
Variedad 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Quince A
Franco
Portainjerto
MEMBRILLERO / Cydonia oblonga
0
2.000
4.000
6.000
8.000
10.000
12.000
14.000
16.000
18.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
N
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a
d
a
s
Tendencia Uso Variedad/portainjerto en Membrillero
Champion/ Quince A
Champion/ Franco
Aos
60 61
F
R
U
T
A
L
E
S

D
E

N
U
E
Z
Viveros de la AGV que comercializan Frutales de Nuez
CAPTULO IV
Frutales de Nuez
62 63
En Chile la superficie plantada de nogales hasta el ao 2013 se estima en 34.000 ha., de
las cuales 11.000 ha se encuentran en formacin. Existe un incremento en la superficie
plantada en torno a las 3.000 ha anuales.
La cosecha 2013 supero los 52 millones de kilos y para la temporada recin pasada se
estiman 53 a 54 millones de kilos, observndose una baja en la produccin debido al efecto
de las heladas, perdindose unos 6 millones de kilos principalmente en la variedad Serr.
Se espera que en las prximas cosechas exista un incremento considerable ao a ao,
llegando alrededor de los 100 millones de kilos para la cosecha 2018, como se refleja en el
siguiente cuadro.
Imagen N1: Evolucin estimada de la produccin chilena de nueces en kilos.
INFORME DE LAS NUECES CHILENAS
Vittorio Banchini
Ingeniero Agrnomo
Consultor en Nogales
La rentabilidad del cultivo ha ido incrementando fuertemente desde el ao 2003 a la fecha,
esto debido alingreso de nuevos mercados de destino como es el caso de Turqua, Korea del
Sur y China, los que han generado un aumento en la demanda de este productos que ha
tenido como consecuencia el alza sostenida de precio, observndose en el siguiente cuadro
el precio de las nueces retorno productor.
Imagen N2: Evolucin anual de precios de nueces retorno productor.
La poblacin mundial ha optado por una
alimentacin ms saludable, donde este tipo
de producto calza perfectamente.
Tambin existen condiciones muy favorables
para la comercializacin de este producto,
como es la distribucin global del consumo,
la facilidad de transporte y conservacin de
las nueces tanto con o sin cascara.
El consumo per cpita ha ido incrementando
en la mayora de los destinos donde se
consumen nueces.
La industria Californiana de nueces de nogal,
ha invertido para realizar estudios y validar
los beneficios que tiene el consumo de este
producto en la salud humana.
La nuez chilena es considerada hoy en da
un producto de muy alta calidad en todos
sus mercados de destino, lo cual nos facilita
considerablemente su comercializacin.
Como todos sabemos, que vienen aumentos
productivos considerables, por cuanto es
aconsejable aumentar los rendimientos por
hectrea y mantener o mejorar el nivel de
calidad de nuestra produccin para poder
mantener una comercializacin segura de
nuestro producto y la mejor rentabilidad
posible.
64
PLANTAS DE NOGAL COMERCIALIZADAS EN CHILE SEGN VARIEDAD
Chandler
Serr
Cisco
Howard
Tulare
Franquete
Vina
Hartley
TOTAL
384.646
119.920
4.000
24.743
6.250
8.457

548.016
1.957
261.234
121.920
4.500
10.330
6.500
4.378

408.862
1.460
486.104
88.314
4.700
14.294
6.000
6.408

474
606.294
2.165
555.578
89.869
5.600
10.000
6.000
2.500
325

669.872
2.392
511.164
74.658
11.358
10.000
6.000
4.347

617.527
2.205
536.755
86.266
10.810
500
500
4.321

639.152
2.283
NOGAL / Juglans regia
VARIEDAD 2008 2009 2010 2011 2012 2013
0
100.000
200.000
300.000
400.000
500.000
600.000
700.000
800.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
N
d
e

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n
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a
s

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o
m
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c
i
a
l
i
z
a
d
a
s
Tendencia comercializacin en plantas de Nogal
Plantas Nogal
Ao
0
100.000
200.000
300.000
400.000
500.000
600.000
700.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
N
p
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n
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a
s

c
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a
d
a
s
Ao
Tendencia uso de variedades en Nogal
Howard
Cisco
Serr
Chandler
Variedad
66 67
PLANTAS DE NOGAL COMERCIALIZADAS EN CHILE SEGN VARIEDAD COMERCIAL
Chandler
Serr
Franquete
Cisco
Vina
Chandler
Serr
Howard
Tulare
Cisco
Chandler
Chandler
Chandler
TOTAL
302.586
117.202
8.457

78.115
2.718
24.743
6.250
4.000
3.945

548.016
217.462
87.600
3.800

78.000
2.000
10.000
6.000
4.000

408.862
407.459
86.314
6.408
1.174

78.000
2.000
14.294
6.000
4.000

645

606.294
457.286
87.869
2.500
1.600
325
78.000
2.000
10.000
6.000
4.000
78
19.544
670
669.872
383.526
71.800
4.347
7.300

101.393
2.108
10.000
6.000
4.058
7.956

19.039
617.527
408.160
80.566
4.321
7.310

92.071
5.700
500
500
3.500
1.209
33.965
1.350
639.152
Variedad 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Vina mejorada
Vina mejorada
Vina mejorada
Vina mejorada
Vina mejorada
Juglans regia
Serr
Paradox
Portainjerto
0
50.000
100.000
150.000
200.000
250.000
300.000
350.000
400.000
450.000
500.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
N
d
e

p
l
a
n
t
a
s

c
o
m
e
r
c
i
a
l
i
z
a
d
a
s

Tendencia uso variedad/portainjerto en Nogal
Chandler/ Franco
Serr/ Franco
Chandler/ Vina mejorada
Howard/ Vina mejorada
Tulare/ Vina mejorada
Variedad/Portainjerto
Ao
PLANTAS DE ALMENDRO COMERCIALIZADAS EN CHILE SEGN VARIEDAD COMERCIAL
Non Pareil
Carmel
Guara
Price
Solano
Marcona
Fritz
Wood Colony
Bute
Merced
Mission
Padre
Ruby
Thompson
TOTAL
175.432
44.358

5.759
15.003
4.305
10.285
2.238

4.266

35
261.681
872
44.329
22.088

3.142
5.696

6.542

40
115
227
170
20
110
82.479
275
76.255
17.519
5.270
2.618
7.069
3.819
3.268
2.500

81
323
153

118.875
396
67.918
23.529
22.425
8.248
1.919
3.670
2.834
3.000
245

133.788
446
94.785
35.069
11.160
6.396
7.080
2.200
974

157.664
526
44.190
16.831
11.200
1.719
3.216
2.443
1.693

81.292
271
ALMENDRO / Prunus amigdalus
VARIEDAD 2008 2009 2010 2011 2012 2013
0
50.000
100.000
150.000
200.000
250.000
300.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
N
p
l
a
n
t
a
s

c
o
m
e
r
c
i
a
l
i
z
a
d
a
s
Ao
Tendencia uso de variedades en Almendro
Solano
Price
Guara
Carmel
Non Pareil
Variedad
69
PLANTAS DE ALMENDRO COMERCIALIZADAS EN CHILE SEGN VARIEDAD COMERCIAL Y
PORTAINJERTO ENTRE LOS AOS 2008-2013 (unidades)
Solano
Non Pareil
Carmel
Price
Fritz
Marcona
Merced
Mission
Padre
Thompson
Guara
Wood Colony
Ruby
Bute
Solano
Carmel
Non Pareil
Fritz
Price
Bute
Non Pareil
Carmel
Price
Solano
Fritz
Padre
Ruby
TOTAL
14.392
167.137
42.042
3.557
8.933
4.305

1.562
35

2.238

611
2.316
8.295
850

1.352

1.352
2.704

261.681
5.052
39.568
19.566
2.789
6.513

115
227
170
110

20
20
644
2.522
4.761
29
353
20

82.479
6.995
73.856
14.208
1.737
3.268
3.819

81
323

5.270
2.500
5

74
3.311
2.399
881

148
118.875
1.407
58.046
16.026
4.669
975
3.670

22.425
3.000

369
7.991
8.482
1.840
3.384
245
590
312
195
143
19

133.788
5.080
74.611
28.211
5.507
413
2.200

11.160

2.000
6.297
20.174

889

561

561

157.664
3.216
34.568
11.349
1.719
1.293
2.443

11.200

5.482
9.622
400

81.292
Variedad 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
Nemaguard
GXN15
GXN15
GXN15
GXN15
GXN15
GXN15
Marianna 2624
Marianna 2624
Marianna 2624
Marianna 2624
Marianna 2624
Marianna 2624
Marianna 2624
Portainjerto
70 71
0
20.000
40.000
60.000
80.000
100.000
120.000
140.000
160.000
180.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
N
d
e

p
l
a
n
t
a
s

c
o
m
e
r
c
i
a
l
i
z
a
d
a
s
Tendencia uso variedad/portainjerto en Almendro
Solano/ Nemaguard
Non Pareil/ Nemaguard
Carmel/ Nemaguard
Guara Nemaguard
Non Pareil/ GXN15
Ao
PLANTAS DE AVELLANO EUROPEO COMERCIALIZADAS EN CHILE SEGN VARIEDAD
Tonda Gifoni
Barcelona
Polinizantes
Yamhill
Jeferson
Epsilon
Theta
Gamma
Tonda Pacfca
Eta
TOTAL
596.994
204.842
120.096

921.932
1.382
784.748
121.864
112.069

1.018.681
1.527
620.166
107.532
83.945

811.643
1.217
577.619
112.028
35.007
8.054
674
333
4

733.719
1.100
300.000
41.100
40.000
5.550
4.619
458
324
394

205
392.650
589
142.051
65.681
20.757
10.302

150
444
146
414

239.945
360
AVELLANO EUROPEO / Corylus avellana
VARIEDAD 2008 2009 2010 2011 2012 2013
VP
VP
VP
VP
VP
VP

0
200.000
400.000
600.000
800.000
1.000.000
1.200.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
N
p
l
a
n
t
a
s

c
o
m
e
r
c
i
a
l
i
z
a
d
a
s
Ao
Tendencia Uso Variedades en Avellano europeo
Yamhill
Polinizantes
Barcelona
Tonda Giffoni
Variedad
72 73
V
I
D
E
S

D
E

M
E
S
A
Viveros de la AGV que comercializan Vides de Mesa
CAPTULO V
Vides de Mesa
74 75
En Chile la Uva de Mesa es la especie frutal
con mayor superficie plantada, alcanzando
aproximadamente 55.000 ha, las cuales
se encuentran distribuidas entre la III y VI
regin. Hasta la dcada de los 90 gran parte
de la superficie era ocupada principalmente
por Thompson Seedless y Flame Seedless,
seguidas por Ribier, Red Seedless y Ruby
Seedless entre otras. En el 2000 toman
gran importancia en plantacin y volumen
de produccin de fruta los cv. Red Globe y
Crimson Seedles, y en menor proporcin los
cv. Superior Seedless y Autumn Royal.
Hoy en da Red Globe es la variedad ms
plantada y se observan en franco retroceso
los cv. Flame Seedless y Thompson Seedless,
lo cual se puede apreciar en los volmenes
de produccin de cajas exportadas en los
ltimos aos.
Desde mediados del 2000 hasta la fecha,
se han incorporado a la oferta nacional
aproximadamente 6 a 7 programas
genticos privados de distintas partes del
mundo, con unas 30 a 40 variedades
nuevas. Algunas de estas variedades se
encuentran en su etapa final de desarrollo,
sin embargo en otra gran proporcin,
recin se est estudiando su adaptabilidad
a nuestro medio para su recomendacin y
cada ao, siguen incorporando una cantidad
no menor de otras nuevas variedades.
TENDENCIAS EN VID DE MESA
Amancay Langer Sch.
Ing. Agr. PUCV
Viticultura y Fruticultura Asoc. Ltda.
Red Globe
Crimson Seedless
Flame Seedless
Thompson Seedless
Sugraone
Autumm Royal
Otros cv.
Total
7.663
2.279
1.410
1.257
822
381
2.362
16.175
47,4
14,1
8,7
7,8
5,1
2,4
14,6

VARIEDAD
N has
Supuestas
Distribucin/variedad
(%)
Cuadro 1. Distribucin varietal de la Venta de plantas 2013
Cuadro 2. Distribucin de venta de plantas y porcentaje de reposicin
de superficie en cv. Tradicionales y nuevos.
Supuestos:
Marco de plantacin: 1.000 pl/ha
Superficie total actual: 55.000 has
Lo que se espera de las variedades nuevas:
Alta Fertilidad y Rendimiento
Calibres medianos a grandes y sobre todo uniformes
Sabor, Aroma y Firmeza
Poscosecha de larga duracin
Facilidad de manejos tcnicos, conducentes a la reduccin de costos de mano de obra
Facilidad en la toma de color y colores atractivos
Variedades de toda estacin para cubrir una amplia necesidad temporal en diversos
mercados mundiales
Los Programas de mayor desarrollo en Chile son INIA, Sheehan genetics, ARRA, IFG,
Sunworld, Stargrow. Cabe mencionar el programa de origen nacional INIA con las varieades
Iniagrapeone e INIA 10 y el programa CHG con la variedad Chimenti Globe.
En la oferta de nuevas variedades, la gran mayora se cosecha posterior a Thompson
Seedless y la gran mayora son cv. de color Rojo Seedless.
Plantas vendidas
(nmero)
Hectreas
plantadas
Porcentaje de
reposicin
2.021.859
182.684
2.204.543
2.022
183
2.205
3,7
0,3
4,01
2.412.847
258.067
2.670.914
2.413
258
2.671
4,4
0,5
4,86
2.284.235
232.957
2.517.192
2.284
233
2.517
4,2
0,4
4,58
1.863.800
267.359
2.131.159
1.864
267
2.131
3,4
0,5
3,87
2.573.052
617.426
3.190.478
2.573
617
3.190
4,7
1,1
5,80
2.656.812
803.610
3.460.422
2.657
804
3.460
4,8
1,5
6,29
2008 2009 2010 2011 2012 2013
13.812.605
2.362.103
16.174.708
13.813
2.362
16.175
25,1
4,3
29%
TOTAL
cv. Tradicionales
cv. Nuevos
Total
cv. Tradicionales
cv. Nuevos
Total
cv. Tradicionales
cv. Nuevos
Total
Por otro lado, en los ltimos aos siguen
ingresando otros programas genticos
que nos presentan nuevas oportunidades
y desafos. Hoy en da ya contamos con 5
a 6 variedades que han demostrado en el
tiempo calidad de fruta y rendimientos muy
interesantes, las cuales han comenzado a
ser plantadas a lo largo de todo Chile por
nuestros productores.
76
Cuadro 3. poca de cosecha cv. Nuevos
Cuadro 4. Colores cv. Nuevos
Cuadro 5. Estimacin 2013 de la venta de plantas distribuidas en distintos portainjertos
Supuesto:
Se tomaron como referencia 68 cv. del huerto coleccin de 1V en Paine entre 2011 y 2014.
Nmero de
variedades
Distribucin
porcentual
17
25%
8
12%
43
63%
Antes de
Thompson
Sdlss.
poca de
Thompson
Sdlss.
Despus de
Thompson
Sdlss.
68
TOTAL
Nmero de
variedades
Distribucin
porcentual
39
57%
18
26%
11
16%
Rojas Negras Verdes
68
TOTAL
Harmony
Freedom
Ramsey
Paulsen
R-110
Otros
Plantas Francas
47,6
29,0
11,5
7,5
0,6
3,5
0,4
99,6%
Porcentaje/P-i
(%)
Total plantas vendidas
sobre patrn
Supuesto:
Se tomaron como referencia 68 cv. del huerto coleccin de 1V en Paine entre 2011 y 2014.
Tenemos poca experiencia en las combinaciones sobre poratinjertos de las variedades
nuevas, sin duda es un tema a desarrollar. La ltima temporada se vieron muchas diferencias
en respuesta a las heladas segn el portainjerto destacando en la recuperacin de brotacin
Ramsey y Paulsen. Por otra parte hemos visto buenos resultados en el desarrollo de color
con el uso de Paulsen.
79
PLANTAS DE VID DE MESA COMERCIALIZADAS EN CHILE SEGN VARIEDAD COMERCIAL
Red Globe
Crimson Seedless
Thompson Seedless
Sugraone
Flame Seedless
Arra 15 cv.
Ralli Seedless cv.
Autumm Royal
IFG Three cv. Sweet Celebraton
Chiment Globe cv.
Prime
Sheegene-3 cv. Magenta
Sheegene-13 cv. Timco
Blanc Seedless cv. Pristne
Sugranineteen cv. Scarlota Seedless
Sheegene-2 cv. Timpson
Sugrathirteen cv. Midnight Beauty
IFG Five cv. Sweet Jubilee
Sheegene-12 cv. Krissy
Sheegene-20 cv. Allison
Black Seedless
Sugrasixteen cv. Sable Seedless
Perlon
Iniagrapeone cv.
Calmeria
Arra 19 cv.
Sugrafourteen cv. Red Superior
Sheegene-10 cv. Russells Pride Seedless
Variedad reservada*
Ruby Seedless cv.
Very Early Red cv.
Arra16 cv.
IFG Seven cv. Coton Candy
Early Sweet
Arra 4 cv.
1.207.805
201.109
151.694
103.268
319.281

46.775
38.702

33.906

120

72.126

29.637
120
322

1.510.744
182.418
65.572
59.624
555.374

153.478
39.115

39.434

6.372
4.663

113.270

27.500
5.383
2.811

8.000

23

1.304.181
400.288
63.893
56.081
408.244

15.392
51.548

32.483

94.893
6.898

51.167

24.508
625

4.975

1.145.735
352.645
188.871
119.622
236.890
39.667
94.020
56.927
2.000
14.740
56.977
17.390
48.890
56.131
8.715
20.400
53.557
14.951
6.000
7.490
27.575
9.778

11.085
9.968

230
8.484
5.136

3.260
2.938
1.234.162
520.511
411.991
268.004
50.676
136.000
149.214
87.708
104.430
41.149
66.291
63.935
45.568
83.249
70.716
21.013
28.265
11.050
36.679
11.206
5.000
7.200

10.000
116
9814

12.206
3.592
2.200

3.900
2.600
1.260.249
622.242
375.052
215.699
76.091
122.716
39.363
107.479
124.642
157.508
68.071
77.716
63.134
8.900
16.776
45.118

26.981
7.857
21.698

8.932
24.580
23.098
22.044

7.395
6.606
14.997

7.205

VID DE MESA / Vits vinifera
VARIEDAD 2008 2009 2010 2011 2012 2013
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
80 81
PLANTAS DE VID DE MESA COMERCIALIZADAS EN CHILE SEGN VARIEDAD COMERCIAL
Thompson Seedless
Flame Seedless
Red Globe
Crimson Seedless
Perlon
Sugraone
Autumm Royal
Ribier
Sugrathirtytwo cv.
Princess
Ruby Seedless
Arra 13 cv.
Arra 15 cv.
Arra 16 cv.
Arra 19 cv.
Arra 2 cv.
Arra 4 cv.
Arra 19 cv.
Early Sweet
Ralli Seedless cv.
Calmera
IFG Three cv. Sweet Celebraton
Variedad reservada*
Flame Seedless
Red Globe
Thompson Seedless
Ralli Seedless cv.
Crimson Seedless
Sugraone
47.344
27.131
116.106
40.637

3.478
5.905

15.812
40
47
40
1.070

29.637

1.730

103.989
367.645
10.373
8.350
25.091
14.889
20.989
9.164
83.267
5.055
300
1.413
60
120
3.350
20
30
50
14

27.500

68.210
8.000
15

204.070
427.476
4.402
450
15.300
10.403
8.430
10.894
72.992
20.900

3.523
10.191
1.740
600

24.508

91.435
405.318
7.514

25.304
8.687
12.314
28.643
43.517
61.955

4.885
7.160

9.767

3.620

27.575
3.015
39.667
5.136
11.085
3.480
2.938
1.500
3.260

1.757
2.000

36.722
538.589
22.479
9.000
83.520
34.934
23.940

44.207
81.421

21.848
20.216

24.616
29
12.206
5.000

136.000
2.200
10.000

2.600

3.900

6.467

2.705
439.122
59.355
92.924
133.027
51.642
23.400
3.480
29.766
100.441

1.811
3.641

215

60.163

12.000

1.959
14.997
14.023
347.674
8.299
7.000
65.446
27.409
Variedad 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Freedom
Freedom
Freedom
Freedom
Freedom
Freedom
Portainjerto
Sheegene 16 cv. Black Globe
Arra 2 cv.
Arra 13 cv.
Concord cv.
Moonballs cv.
Arra 19 cv.
Princess
Sugrathirtytwo cv.
Ribier
Perlete
Regal Seedless cv.
TOTAL

6.143
127

17.120
2.080
2.230.335
1.673

319
3.490
120
48.737

2.826.447
2.120

3.113
2.850
1.740
6.991

2.529.870
1.898

3.480
3.015

1.500
149
300

2.628.516
1.972

2.210
1.670

29

3.502.354
2.627
3.785

215

3.556.149
2.668
VARIEDAD 2008 2009 2010 2011 2012 2013
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
* Variedad no especifcada por el Vivero
0
100.000
200.000
300.000
400.000
500.000
600.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
N
d
e

p
l
a
n
t
a
s

c
o
m
e
r
c
i
a
l
i
z
a
d
a
s
Tendencia comercializacin plantas de Vid de
mesa
Plantas Vid mesa
Ao
0
500.000
1.000.000
1.500.000
2.000.000
2.500.000
3.000.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
N
p
l
a
n
t
a
s

c
o
m
e
r
c
i
a
l
i
z
a
d
a
s
Ao
Tendencia uso variedades en Vid de mesa
Flame Seedless
Sugraone
Thompson Seedless
Crimson Seedless
Red Globe
Variedad
82
Chiment Globe cv.
Autumm Royal
Prime
Perlete
Ruby Seedless
Perlon
Regal Seedless cv.
Sheegene-10cv. RussellsPrideSeedless
IFGThreecv. Sweet Celebraton
Concord cv.
Iniagrapeone cv.
Calmera
Flame Seedless
Ralli Seedless cv.
Red Globe
Thompson Seedless
Autumm Royal
Crimson Seedless
Princess
Sugraone
Sugrathirtytwo cv.
Sugranineteencv. Scarlota Seedless
Chiment Globe cv.
Moonballs
Perlete
Perlon
Very Early Red cv.

14.828
27.975
2.871
2.120

102
2.000

133.012
12.768
573.496
39.786
13.999
104.101
4.358
65.527
100
40
40
40

110

940
28.265
12.230

97

2.511

272.801
16.835
785.263
26.388
515
146.956
305
47.255
38.525
5.321
3.420
4.443
8

38.240

12.000

1.475

257.576
15.392
685.823
35.304
3.067
217.915
3.110
34.450
42.036
625
2.850
6.466

52.270
1.414

1.650
40.453

15.228

163.860
17.000
454.448
115.642
9.314
168.043
149
62.057
37.621
9.778
300
5.095
9.968
8.390

16.194

4.243
48.890
20.400
7.490
17.390
8.484
3.290
47.483

1.430
31.099
28.565
2.210

33.853
8.157
485.800
248.579
20.009
145.276

177.859
26.479
7.200

39.200
116
37.564
1.670
39.168

21.338
19.383
21.013
11.206
17.760
3.592
59.059
44.031

4.380

11.223
22.044
41.713
1.750
480.282
221.514
59.807
180.340

173.837

8.932

16.011
45
83.785

8.900

4.580
2.019
43.948
40.404
12.560
31.281

Variedad 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Freedom
Freedom
Freedom
Freedom
Freedom
Freedom
Freedom
Freedom
Freedom
Freedom
Freedom
Freedom
Freedom
Freedom
Freedom
Harmony
Harmony
Harmony
Harmony
Harmony
Harmony
Harmony
Harmony
Harmony
Harmony
Harmony
Harmony
Harmony
Harmony
Harmony
Harmony
Harmony
Harmony
Harmony
Harmony
Harmony
Harmony
Harmony
Harmony
Portainjerto
84 85
Sheegene-10cv.RussellsPrideSeedless
Sheegene-16 cv. Black Globe
Arra 15 cv.
Iniagrapeone cv.
IFG Seven cv. Coton Candy
Thompson Seedless
Red Globe
Sugraone
Sugrathirtytwo cv.
Flame Seedless
Sugranineteencv. ScarlottaSeedless
Chiment Globe cv.
Perlete
Autumm Royal
Flame Seedless
Ralli Seedless cv.
Crimson Seedless
Sugraone
Sugrathirteencv.MidnightBeauty
Thompson Seedless
Sugranineteencv. ScarlottaSeedless
Sugrafourteencv.RedSuperior
Ruby Seedless
Sheegene-10cv.RussellsPrideSeedless
IFGThreecv.SweetCelebration
Arra 15 cv.
Crimson Seedless
Red Globe

3.632

20.632
200

7.500

3.000
5.077
31.280
5.728
16.808
2.764

1.500
21
81.158

20

48.737
17.000
53.479
67.810
15.107
50
23.369
4.552
6.372
42

1.250

6.131

8.774
216

2.002

133.354
2.466
3.377
450
42.623

3.500

2.815
2.776
41.735

7.421

2.450

60.000
54.078
596
6.169
700
39.937

230

10.000
4.613

49.075

1.301

25.000
3.700

295

31.288
146.007
260

4.012
44.081
6.900

3.771
15.341
8.609
13.929

26.790
11.050

14.780

16.500
1.156
3.785
83.648
21.165
11.875
7.205
19.762
5.904

61.642
7.300

3.611

14.664

13.208
253.567
1.065

34.447

765
7.350

5.450
5.838
36.076
1.344
9.138
4.714
26.969
7.219
41.388
22.448

Variedad 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Harmony
Harmony
Harmony
Harmony
Harmony
Harmony
Harmony
Salt - Creek
Salt - Creek
Salt - Creek
Salt - Creek
Salt - Creek
Salt - Creek
Salt - Creek
Salt - Creek
Salt - Creek
Salt - Creek
Paulsen 1103
Paulsen 1103
Paulsen 1103
Paulsen 1103
Paulsen 1103
Paulsen 1103
Paulsen 1103
Paulsen 1103
Paulsen 1103
Paulsen 1103
Paulsen 1103
Paulsen 1103
Paulsen 1103
Paulsen 1103
Paulsen 1103
Paulsen 1103
Paulsen 1103
Paulsen 1103
Paulsen 1103
101-14
101-14
101-14
Portainjerto
Sugraone
Thompson Seedless
Chiment Globe cv.
Flame Seedless
Ralli Seedless cv.
Perlete
Red Globe
Thompson Seedless
Flame Seedless
Sugraone
Autumm Royal
Prime
Sugranineteencv.ScarlottaSeedless
Sugrasixteencv. SableSeedless
Sugrathirtytwo cv.
Perlon
Regal Seedless cv.
Red Globe
Red Globe
Chiment Globe cv.
Thompson Seedless
Red Globe
Sugraone
Red Globe
Red Globe
Red Globe
Sugraone
Ralli Seedless cv.
Princess
Flame Seedless
TOTAL

7.500
122.373
47.795
52.149
12.990
11.431
3.970
31.035
40
40
40
110
80

1.993

456

5.560

18.850
715

2.230.335

118.680
6.141
14.940
157
19.761
20.600
27.204
31
21
20

6.580

1.600
1.620
346
6.700

173

920
2.826.447
2.898
2

3.388

5.577
89.462
10.943
34.155
3.580
2.381
50
20.483
216

620
477
2.100

20
2.529.870
1.100

1.350

8.020

85.055
37.736
7.665
14.650

41.749

15
900

6.690

1.400

2.628.516

5.444

12.256

169.212
69.360
14.118
12.695
1.786

66.291

48.421

5.900

16.845

3.502.354

3.580

300

171.417
77.908
13.264
4.277

68.071

20.000

9.645
17.842
8.400

169.468

5.105

3.556.149
Variedad 2008 2009 2010 2011 2012 2013
101-14
101-14
101-14
101-14
101-14
101-14
Ramsey
Ramsey
Ramsey
Ramsey
Ramsey
Ramsey
Ramsey
Ramsey
Ramsey
Ramsey
Ramsey
Ramsey
Ramsey
Ramsey
Ramsey
Ramsey
Dog Ridge
SO4
SO4
SO4
Thompson Seedless
1613 C
1613 C
Cabernet Sauvignon
Richter 110
Richter 110
Richter 110
Richter 110
Kober 5BB
Portainjerto
* Variedad no especifcada por el Vivero
0
100000
200000
300000
400000
500000
600000
700000
800000
900000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
N
p
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n
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c
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d
a
s
Tendencia uso variedad/portainjerto en Vid de
mesa
Red Globe/ Franco
Sugraone/ Harmony
Red Globe/ Freedom
Red Globe/ Harmony
Thompson Seedless/
Harmony
Crimson Seedless/
Harmony
Ao
88 89
V
I
D
E
S

V
I
N
F
E
R
A
S
CAPTULO VI
Viveros de la AGV que comercializan Vides Vinferas
Vides Vinferas
90 91
Los productores nacionales de uvas
vinferas, esta temporada (2013-2014)
recin terminada han debido pasar por
una dura jornada, como ha sido el tener
que sobrevivir a un fenmeno climtico de
proporciones, como fu el ciclo de heladas
ocurrido en Septiembre del 2013 y que
afect a prcticamente toda la fruticultura
nacional.
Han habido sectores con una realidad
productiva dramtica y se estima que a
nivel nacional, el promedio de merma en la
produccin ha sido de un 25%, incluyendo
todos los cepajes.
A que viene este comentario sobre el
dao producido por la helada, en las uvas
vinferas?
Viene a lo siguiente; los viedos que se
helaron, se helaron todos por igual. Pero
la recuperacin de las vides despus del
episodio de la helada no fue en todas igual.
Ha sido notable observar que la recuperacin,
tanto vegetativa como frutal, en los planteles
clonales fue muy superior a la ocurrida en
planteles masales.
Y esto no nos debiera extraar, de hecho
es lo esperable, dado que en el caso de
los materiales clonales nos encontramos
con plantas seleccionadas genticamente
durante muchos aos, no slo para obtener
un determinado perfil cualitativo sino,
tambin, en sus caractersticas agronmicas
como las siguientes, por nombrar algunas:
fecha homognea de brotacin
fertilidad de yemas (incluidas yemas
secundarias)
resistencia y recuperacin ante
condiciones de stress
Es en estas condiciones de produccin
cuando se pone en evidencia la superioridad
obtenida con el mejoramiento gentico en
vides vinferas.
Hace un tiempo atrs, conversando acerca de
este desgraciado accidente climtico con mi
estimado amigo el profesor en Climatologa
Dr. Fernando Santbaez, llegbamos a las
siguientes conclusiones:
El accidente climtico, en el contexto del
cambio climtico que se est produciendo
por el calentamiento global, cada vez va
ser menos accidente. Vale decir el clima
est cambiando y se est tornando cada
vez ms extremo en sus manifestaciones.
La proteccin activa de nuestra viticultura
contra estos accidentes, se puede
realizar en algunos sectores que lo
TENDENCIAS EN VITICULTURA VINFERA
Fernando Jordn Sainte - Marie
Ingeniero Agrnomo
Consultor en Viticultura
justifiquen econmicamente y se tenga
la factibilidad tcnica para poder
implementarse (sistemas mecnicos de
control de heladas).
El gran volmen de la produccin
vitcola nacional debe entonces tender
a implementar sistemas de proteccin
pasiva contra estos fenmenos.
Uno de los aspectos ms importante
en este esquema, es el contar con
buenas plantas. Sanas y genticamente
superiores, capaces de enfrentar con
xito condiciones de stress.
Es en este punto cuando retomamos el ttulo
de esta breve presentacin, la tendencia
en la viticultura nacional debiera ser, por
nombrar slo algunas, hacia:
mejorar el diseo de huertos
seleccin y ubicacin de cepajes
utilizar material clonal seleccionado,
propagado por viveros reconocidos,
responsables y confiables. Es
absolutamente necesario para el
productor de uva vinfera asesorarse
en forma responsable, acerca de
qu, donde, cuando y como plantar y,
sobretodo, entender que la base de su
rentabilidad futura radica en idoneidad y
calidad de sus plantas. Estas son el centro
de su negocio y por lo mismo debe elegir
bien que compra y sobre todo, dnde las
compra.
De esta forma el viticultor que invierte y
produce para vender su uva, temporada
tras temporada, puede de alguna forma,
ir acotando su riesgo y esperando
rentabilidades ms ciertas.
92 93
PLANTAS DE VID VINFERA COMERCIALIZADAS EN CHILE SEGN VARIEDAD
Cabernet Sauvignon
Merlot
Carmenere
Pinot Noir
Chardonnay
Sauvignon Blanc
Cabernet Franc
Syrah
Malbec
Tintorera
Grenache
Pedro Jimenez
Pett Verdot
Moscatel Alejandra
Alicante Bouschet
Carignan
Moscatel Rosada
Moscatel Amarilla
Sangiovese
Viognier
Mourvedre
Tempranillo
Gewurztraminer
Riesling
Sauvignon Gris
Pett Syrah
Moscatel Austria
Pinot Gris
Marselan
Marsanne
Roussanne
Lacrima Crist
Pinot Blanc
Pett Maseng
Pais
1.229.086
40.687
390.490
695.782
532.585
540.946
349.482
934.533
74.785
10.815
41.932
21
142.276
152

185.356
27.112
27.222
59.450
58.996

22.694
2.600
5.200

1.494.660
33.624
262.635
1.065.079
384.230
1.098.517
586.651
866.245
84.444
38.545
5.450
20.518
66.751
4.658

265.810
15
20.297
2.011
187.488

13.200

74.123

19.300

500

1.373.923
305.188
740.567
549.273
390.466
289.638
174.315
738.679
341.981
297.885
23.900
99.970
79.576
37.597
1.959
26.020

40.189
6.561
21.790

30.128

41.256

152.827
5.000
4.404
6.000

2.313.859
610.261
374.024
572.343
278.949
382.398
517.288
392.465
161.907
260.341
262.409
104.400
121.650
64.984
14.835
46.310
29.350
8.200
16.740
24.381
7.280
21.918

21.210

7.730
800
4.618
14.030

4.700

2.484.296
600.876
1.038.036
510.651
404.192
519.912
230.821
217.286
156.944
180.570
14.259
106.306
40.270
78.570
32.880
38.897
43.200
43.000
26.474
10.253
9.737
6.164
270
2.560
20.000
5.014
15.000
6.407

1.720

1.967

3.800
2.702.388
990.114
671.223
595.359
849.143
517.140
246.769
167.124
330.089
129.878
36.295
81.631
106.609
75.625
97.446
19.105
192
15.900
5.000
12.944
21.502
9.784
28.019

5.014

3.200

12.892
7.704
7.000

5.000

VID VINFERA / Vits vinifera
VARIEDAD 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Zinfandel
Nielluccio
Cinsault
Torontel
Blanca Italia
TOTAL
6.786
3.000

5.381.988
1.938
180

1.100

6.596.031
2.375

5.100
139

5.784.331
2.083
3.400
1.700

6.644.480
2.393

31.530
6.881.862
2.478

1.500

79.375
7.830.964
2.820
VARIEDAD 2008 2009 2010 2011 2012 2013
0
2.000.000
4.000.000
6.000.000
8.000.000
10.000.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
N
d
e

p
l
a
n
t
a
s

c
o
m
e
r
c
i
a
l
i
z
a
d
a
s
Tendencia comercializacin plantas de Vid
vinfera
Plantas de vid
vinfera
Ao
0
1.000.000
2.000.000
3.000.000
4.000.000
5.000.000
6.000.000
7.000.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
N
p
l
a
n
t
a
s

C
o
m
e
r
c
i
a
l
i
z
a
d
a
s
Ao
Tendencia uso variedades de Vid vinfera
Chardonnay
Pinot Noir
Carmenere
Merlot
Cabernet Sauvignon
Variedad
95
PLANTAS DE VID VINFERA COMERCIALIZADAS EN CHILE SEGN VARIEDAD
Cabernet Sauvignon
Syrah
Chardonnay
Sauvignon Blanc
Malbec
Riesling
Grenache
Alicante Bouschet
Carmenere
Cabernet Franc
Mourvedre
Merlot
Nielluccio
Pinot Noir
Pett Verdot
Tempranillo
Gewurztraminer
Marsanne
Pinot Gris
Moscatel Alejandra
Moscatel Amarilla
Tintorera
Viognier
Carignan
Pett Syrah
Marselan
Sangiovese
Zinfandel
Pett Maseng
Roussanne
Pais
Pedro Jimenez
Lacrima Crist
Cabernet Sauvignon
Chardonnay
425.122
412.017
66.000
224.585
45.088
27.670
8.200

156.174
58.093
27.112
26.750
3.000
303.306
42.198
16.600

5.200
12.694
152

6.000
11.456

2.600

6.786

90.570
38.248
518.645
125.452
84.392
269.363
35.183
187.488
1.130

41.908
31.660
15
18.245

449.742
39.754
12.950
190
19.300
39.825
4.594

58.452

13.200

180
500

57.797
54.937
707.405
247.666
133.095
136.831
286.818
15.030

352.351
50.045
4.675
235.444

148.202
35.355
6.430

137.086
11.535

252.720
5.456
20.320
29.256

60.350
102.581
658.966
196.414
59.198
175.023
57.525
16.110
10.590
6.000
83.081
17.388
2.800
113.358

122.669
10.389

4.808
41.600

191.270
2.530
9.440
930

40

53.543
96.777
451.658
90.736
96.538
147.583
14.819
2.560
12.147
8.800
123.052
68.475
3.337
51.655

117.976
9.265
6.164
270

7.710

111.900
9.669
38.897

26.474

1.720
3.800
28.835

370.956
116.370
626.032
30.094
97.500
48.095
27.878

11.100
50.566
18.420
21.926
2.890
128.744

188.973
17.468
7.224
27.994
3.940
3.200
30.050
15.900
76.128
8.480
2.180

5.000
4.370

78.276
8.400
7.000
434.655
293.462
Variedad 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Paulsen 1103
Paulsen 1103
Portainjerto
96 97
Syrah
Viognier
Pinot Noir
Sauvignon Blanc
Carmenere
Malbec
Moscatel Alejandra
Riesling
Carignan
Merlot
Pett Verdot
Sauvignon Gris
Grenache
Pedro Jimenez
Moscatel Austria
Moscatel Amarilla
Moscatel Rosada
Alicante Bouschet
Cabernet Franc
Mourvedre
Cabernet Sauvignon
Moscatel Alejandra
Pedro Jimenez
Moscatel Rosada
Syrah
Pedro Jimenez
Tintorera
Moscatel Alejandra
Torontel
Moscatel Amarilla
Moscatel Rosada
Moscatel Austria
Blanca Italia
Cabernet Sauvignon
Chardonnay
Syrah
Pinot Noir
Tempranillo
Gewurztraminer
75.610
57.200
100
22.000
4.656
11.652

3.756

21
4.815

96.103
61.301
61.386
186.194
10.622
14.620
75.160
57.200
18.400
93.893
175
1.775

3.756

64

20.518
38.545

1.100
63.350
75.602
84.386
87.803
7.347

62.310
2.500
30.653
16.013
25
3.040
2.000
15.098

1.000

28
1.700

43.600
96.570
31.686
24.034
5.000

139
37.950
4.606
20.153
54.317

54.074

13.350
30.053
1.200
172
1.100
5.100
7.000
3.200

43.000

3.188
15.800
10.550

44.000
26.516
13.496

8.200
18.800

88.829
26.646
6.800
44.756

41.720
120
18.555
32.023
18.200
34.644
42.867

40.803
4.130
10.000

21.000
4.000
6.000
1.200
15.000
1.400

18.000
1.260
26.090
16.000

59.216
68.670
24.873

37.000
26.000
11.000

363.038
51.180
16.624
72.753

64.640

22.687
81.839
47.000
21.915
19.377

6.000
71.663
13.737

9.296
10.525

7.320
48.185
12.607

9.262
48.200

14.506
30.940
15.758

192

323.397
79.006
25.294
107.945

25
Variedad 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Paulsen 1103
Paulsen 1103
Paulsen 1103
Paulsen 1103
Paulsen 1103
Paulsen 1103
Paulsen 1103
Paulsen 1103
Paulsen 1103
Paulsen 1103
Paulsen 1103
Paulsen 1103
Paulsen 1103
Paulsen 1103
Paulsen 1103
Paulsen 1103
Paulsen 1103
Paulsen 1103
Paulsen 1103
Paulsen 1103
Freedom
Freedom
Freedom
Freedom
C 174
Harmony
Harmony
Harmony
Harmony
Harmony
Harmony
Harmony
Harmony
SO 4
SO 4
SO 4
SO 4
SO 4
SO 4
Portainjerto
Riesling
Sauvignon Blanc
Viognier
Cabernet Franc
Carignan
Carmenere
Grenache
Merlot
Pett Verdot
Nielluccio
Malbec
Tintorera
Pinot Gris
Torontel
Zinfandel
Moscatel Alejandra
Pett Syrah
Sangiovese
Alicante Bouschet
Marsanne
Roussanne
Cabernet Sauvignon
Carmenere
Chardonnay
Sauvignon Blanc
Viognier
Pinot Noir
Pett Verdot
Grenache
Syrah
Pinot Gris
Malbec
Cabernet Franc
Merlot
Alicante Bouschet
Cabernet Sauvignon
Chardonnay
Carmenere
15.609
30.850
22.900

5.656

1.510
17.890

2.700

297.407
198.402
27.100
40.985
23.600
23.089
35.840
33.600
175.416
10.000
5.909
80.038
4.892

297.564
172.776
8.645

252.137
22.900
23.621

2.600

200

10.114

100.769
118.740
27.298

14.000
7.675
850
4.000
243.173

26.030
9.368

750.684
43.215
89.595

2.560
174
3.000
5.700
8.668

100
100

610
11.520
25
100

12.000

12.403
6.381

800
67.388

31.630

1.497
17.944
1.959

460.606
49.870
237.546

20.597
21.581
500
3.850
19.410
241.310
91.910
8.995
1.700
51.920
42.555
150

3.400
5.600
6.800
3.800

51.201
32.861
32.029

46.402

43.372

26.315
17.642
8.835

890.650
22.807
124.386

193.858

2.924

200.364
150
110.039

8.369

1.860

70.361
39.497
21.600

16.200

8.373

19.488
12.127
80.000

688
561.428
77.560
523.057

292.905
4.464
15.000

167.452

304.647

18.394
11.560

1.178

2.200
5.012
3.334
64.380
58.860

24.629

5.293

10.876
8.000
13.500

278
461.605
219.741
286.516
Variedad 2008 2009 2010 2011 2012 2013
SO 4
SO 4
SO 4
SO 4
SO 4
SO 4
SO 4
SO 4
SO 4
SO 4
SO 4
SO 4
SO 4
SO 4
SO 4
SO 4
SO 4
SO 4
SO 4
SO 4
SO 4
3309
3309
3309
3309
3309
3309
3309
3309
3309
3309
3309
3309
3309
3309
3309
101-14
101-14
101-14
Portainjerto
99
Merlot
Cabernet Franc
Pinot Noir
Syrah
Sauvignon Blanc
Grenache
Pett Verdot
Tempranillo
Malbec
Pinot Blanc
Alicante Bouschet
Viognier
Carignan
Mourvedre
Marselan
Sangiovese
Marsanne
Cabernet Sauvignon
Chardonnay
Syrah
Pinot Noir
Riesling
Gewurztraminer
Sauvignon Blanc
Malbec
Viognier
Pinot Gris
Carmenere
Pett Verdot
Roussanne
Cabernet Franc
Merlot
Pett Syrah
Cabernet Sauvignon
Chardonnay
Pinot Noir
Cabernet Franc
Viognier
3.815
204.411
61.457
77.939
139.457

42.592

76

84.180
86.352
17.965
15.717
44.830
66.812

68.900

4.344

90
7.850

1.300
4.711
486.143
229.591
29.370
481.124

22.391

1.800

58.271
94.450
128.953

1.821

68.900
19.998
403

56.397

1.300
41.000
59.701
137.019
142.872
115.337
22.900
15.053
15.360
51.343

3.069

1.886

81.150
89.814
30.020
73.411

16.897

17.140
718
93.761
12.888
6.000

10.500

33.000
10.000
142.670
306.190
124.351
43.472
50.360
7.700
44.500
17.800
25.490
4.700

270
26.020

7.230
12.900

39.983
12.959
8.610

87.005

4.578
37.046

33.520
77.850

200
509
9.600
3.570

27.000
60.360
184.722
58.333
107.999

26.875

54.932
1.967
6.400

121.232
27.944

1.604

6.184

464
6.407
117.401

30.014
186.300
5.014
2007
67.441
9.400

333.599
119.862
159.448
14.306
11.250
5.257
12.454
2.560
76.078

2.000

5.000
3.940
185.007
84.057

25.925

66.718
54.540

40.949

29.164
60.326
5.014
821

33.413

Variedad 2008 2009 2010 2011 2012 2013
101-14
101-14
101-14
101-14
101-14
101-14
101-14
101-14
101-14
101-14
101-14
101-14
101-14
101-14
101-14
101-14
101-14
Kober 5BB
Kober 5BB
Kober 5BB
Kober 5BB
Kober 5BB
Kober 5BB
Kober 5BB
Kober 5BB
Kober 5BB
Kober 5BB
Kober 5BB
Kober 5BB
Kober 5BB
Kober 5BB
Kober 5BB
Kober 5BB
Kober 5BB
5 C
5 C
5 C
5 C
5 C
Portainjerto
100 101
Merlot
Syrah
Sauvignon Blanc
Malbec
Sauvignon Gris
Cabernet Sauvignon
Chardonnay
Syrah
Sauvignon Blanc
Carmenere
Pett Verdot
Cabernet Franc
Pinot Noir
Pinot Gris
Viognier
Mourvedre
Merlot
Malbec
Grenache
Marsanne
Marselan
Alicante Bouschet
Tintorera
Cinsault
Carignan
Syrah
Sauvignon Blanc
Cabernet Sauvignon
Chardonnay
Syrah
Malbec
Carmenere
Chardonnay
Pinot Noir
Cabernet Sauvignon
Pinot Noir
Cabernet Sauvignon
Syrah
Pinot Noir

21.820
79.031
13.780
14.979

80.610

3.720
9.360
132

13.700
1.278

3.859

500

18.333
15.211

3.365
10.717
208.204
2.000

19.197
84.518
14.300
27.258

1.100
37.372
320

6.050

2.500

2.000
10.700
24.473

14.059

113.455
2.000
20.211
16.180
27.072
38.283
14.998
250

170

4.404
5.000

22.500

12.780
25.142
18.800

558.270
1.000
8.802
560
76.040
57.756
129.805
191.005

4.480
150.841
26.800
2.809

6.800

11.600
7.100

5.100
1.450

1.150
32.265
13.500
10.000
393.726
800
350

15.465

55.521
98.141

6.400
105.079
3.000
1.962

2.680

1.550

8.192
1.000
2.800
700
35.600

29.306

20.050
15.000

570.966
41.614

49.439
62.950
4.632
48.427

1.115
77.635
119.172
10.642

37.360
11.250
1.500
10.925

1.843

27.100
17.325
6.886
7.447

Variedad 2008 2009 2010 2011 2012 2013
5 C
5 C
5 C
5 C
5 C
Richter 110
Richter 110
Richter 110
Richter 110
Richter 110
Richter 110
Richter 110
Richter 110
Richter 110
Richter 110
Richter 110
Richter 110
Richter 110
Richter 110
Richter 110
Richter 110
Richter 110
Richter 110
Richter 110
Richter 110
Sauvignonasse
Sauvignonasse
140 Rugiere
140 Rugiere
140 Rugiere
140 Rugiere
140 Rugiere
Fercal
Fercal
420 A
420 A
Gravesac
Gravesac
Gravesac
Portainjerto
Carmenere
Chardonnay
Cabernet Franc
Tintorera
Viognier
Cabernet Sauvignon
Pedro Jimenez
Cabernet Sauvignon
Carmenere
Malbec
Sauvignon Blanc
Mourvedre
Carmenere
TOTAL
11.655

6.940

958
5.381.988
214
27.298

14.000
50

9.000
6.596.031
11.859

1.959
800

1.700

9.765
5.784.331

1.600

6.644.480

6.881.862

350

517
2.587
1.236
1.333
2.890

7.830.964
Variedad 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Gravesac
Gravesac
Gravesac
Gravesac
Gravesac
Ramsey
Ramsey
Pais
Pais
Pais
Pais
Pais
4453
Portainjerto
0
100000
200000
300000
400000
500000
600000
700000
800000
900000
1000000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
N
p
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z
a
d
a
s
Tendencia uso variedad/portainjerto en Vid vinfera
Cabernet Sauvignon/ Franco
Cabernet Sauvignon/ 101-14
Cabernet Sauvignon/
Richter 110
Carmenere/ 101-14
Pinot Noir/ Franco
Merlot/ SO 4
Chardonnay/ Paulsen 1103
Ao
Buscamos posicionar
mundo.
Fomentamos
Representamos
Generamos alianzas,
Fono: 02-24920593
104 105
K
I
W
I
S
Viveros de la AGV que comercializan Kiwis
CAPTULO VII
Kiwis
106 107
Variedades de pulpa amarilla:
Jingold (= Jintao): introducida en 1998
y actualmente con cerca de 400 hs, es
manejada por el Consorcio KiwiGold en
Italia y por Kiwigold Chile SPA.
Jintao es un tetraploide muy productivo con
vigor similar a Hayward y menor que otras
vars de A. Chinensis, pero requiere una
cuidadosa regulacin de carga desde su
poda, junto a un buen manejo de vegetacin
y nutricin con apoyo de estimulantes de
calibre, para alcanzar producciones techo
con buena calidad en niveles de 40 tons/
h con frutos de sobre 95 grs en promedio.
Sus fechas de brotacin y floracin son algo
ms tardas que las de Hort 16A y otras
vars de A. chinensis con pulpa amarilla o
roja, que representa una ventaja para su
adaptabilidad climtica a zonas un poco
ms fras. Su capacidad de conservacin es
como la de una buena variedad de pulpa
amarilla, de 4 a 6 meses.
Enza Gold: la Seleccin A-19 del
programa privado del genetista neozelands
Don Skelton tiene alta productividad, calibre
medio cercano a 100 grs sin estimulantes
de calibre, buen color amarillo y sabor con
balance dulzor/acidez levemente ms acido
que otras selecciones de pulpa amarilla. Se
cosecha 7 a 10 das despus que Hayward
y la planta no tiene el altsimo vigor que
caracterizaba al Hort 16A y algunas
selecciones nuevas de NZ. Su capacidad de
conservacin de 3 a 5 meses es satisfactoria
como variedad amarilla.
Kiwi Kiss: la licencia de la seleccin Y-374
del genetista Don Skelton fue adquirida por
el empresario neozelands John Bostock y
concedida en forma exclusiva a Greenvic en
Chile.
Kiwi Kiss tiene alto potencial productivo,
fruta de calibre grande sin estimulantes
de calibre (110 120 gr) y buen color
amarillo de pulpa, con columela pequea
y sabor dulce asitico bien balanceado.
Generalmente madura una semana despus
que Hayward.
Soreli: del programa de hibridacin de
la U. de Udine que sigui a la seleccin del
Jintao en Europa. Plantado en Italia desde
el 2010, ha sido productivo, de calibre
medio (100 grs), buena forma y sobre todo
madurez con color amarillo temprano, 2 a 3
semanas antes que Hayward. Las primeras
plantaciones y una injertacin se hicieron
hace 2 aos y esta temporada 2014-15 se
espera exportar las primeras producciones
comerciales.
La duracin en almacenaje es mediana y est
actualmente en estudios ms avanzados; su
sabor es dulce equilibrado y al igual que
Jintao su brotacin y floracin son de poca
intermedia entre Hort 16A y Hayward, que le
QU TENEMOS DE NUEVO EN CHILE?
Matas Kulczewski B.
Ingeniero Agrnomo
Asesoras K&R Ltda.
permite algo mayor adaptabilidad a climas
ms fros.
Dori: la ms reciente liberacin del
programa de mejoramiento conjunto de las
Universidades de Bologna y Udine (2012).
Es productivo y con calibre medio 100 grs, su
sabor es dulce equilibrado y con buen color
amarillo en madurez muy temprana, de 4 a
6 semanas antes que Hayward en Italia.
Yin Yang: los derechos de comercializacin
de esta variedad china han sido recientemente
adquiridos por el Consorcio KiwiGold y ser
prximamente incorporada a las alternativas
de kiwi de pulpa amarilla en Chile.
Grupo Skelton: el empresario australiano
Collin Lye adquiri los derechos sobre una
amplia gama de variedades producidas por
el genetista Don Skelton de NZ. Este grupo
abarca cosechas desde muy tempranas en
Febrero hasta muy tardas en Mayo, con
diversidad de formas y otras caractersticas.
Existen plantaciones comerciales en escala
piloto en la Regin Metropolitana y en la 6
Regin.
Variedades de Pulpa Roja:
ENZARed (= Hong Yang): desarrollada
en China con derechos adquiridos por ENZA.
Hong Yang es un A. chinensis altamente
susceptible a Psa (similar a Hort 16A), con
vigor menor (cercano a Jintao), calibre
mediano y piel sensible a roce. Existen
plantaciones piloto en la R. Metropolitana y
la 6 Regin.
Variedades de pulpa Verde:
En Chile e Italia las variedad primores
Green Light y Summer Kiwi han
fracasado, la 1 por motivos principalmente
tcnicos (maduracin heterognea) y la 2
por bajo calibre productividad y precios no
sobresalientes.
El Mega Kiwi (= Tsechelidis), de gran
calibre y alta productividad est disponible
desde hace unos aos en Chile, pero sus
plantaciones no han despegado por dudas
de su calidad post almacenaje, falta de
distincin respecto a Hayward y amenaza de
la Psa.
Finalmente cabe mencionar que en NZ el
Sweet Green (= Green 14) se ha ofrecido
como fruto verde de muy alta materia seca
y sabor dulce para el mercado asitico,
pero su superficie plantada e inters no
prosperan debido a algunos problemas
productivos y de post cosecha, pero sobre
todo por la oportunidad de rentabilidad
muy superior del Gold 3 (= SunGold),
que est reemplazando exitosamente al
prcticamente extinguido ZESPRI Gold.
108 109
PLANTAS DE KIWI COMERCIALIZADAS EN CHILE SEGN VARIEDAD COMERCIAL
Hayward
Jintao (Jingold)
Skelton A19
Summer 3373
Soreli
Seleccin 5972
Belen
Seleccin 2010
Summerfaenza 4363
Chiefain
Matua
Seleccin NPP1
Moschan
A-20
Skelton W45
Skelton Y118
Skelton Z487
Skelton CMW 85
Tomuri
Skelton S600
Skelton X60
Chico male
Enza ALC 13
Skelton W47
Skelton Y368
Convi
Otras variedades**
TOTAL
158.302
17.904

118.769

852
966
2.363
14.599
9.360
11.809
27

9.386

7.723

1.150

353.210
510
194.211
49.794
2.150
56.083

4.306
5.128
3.396
12.119
9.903
17.291
1.232
430

700

6.904
410
333
2.579

560

5.000
372.529
538
79.835
51.618
17.506
2.171

2.093
4.219
4.451
2.974
3.883
5.618
37
3.095

1.230
1.015
1.252
2.454
3.139
885
915
218
2.455
808
308

47.275
239.454
346
30.910
57.947
1.670
30.527

6.463
7.094
1.687
5.457
1.455
2.184
1.663
323

1.535
1.298
1.139
429
374
580
533
370
510
138
54

7.734
162.074
234
36.327
69.014
87.058
20.132
15.000
8.218
6.925
6.257

1.838
1.020
1.415
2.264
1.736

129
655
339
70

143

558
259.098
374
36.965
15.000
43.729
240
27.000
495

250
160
1.338
10

503

2.678

28.158
156.526
226
KIWI / Actnidia deliciosa / Actnia chinensis
VARIEDAD 2008 2009 2010 2011 2012 2013
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
**Grupo de variedades declaradas conjuntamente (Y-374 (Kiss), W-175, Jintao (Jingold) y Beln)
0
100.000
200.000
300.000
400.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
N
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s
Tendencia comercializacin en plantas de
kiwi
Plantas kiwi
Ao
0
50.000
100.000
150.000
200.000
250.000
300.000
350.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
N
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s
Ao
Tendencia uso variedades en Kiwi
Soreli
Summer 3373
Skelton A19
Jintao (Jingold)
Hayward
Variedad
110
PLANTAS DE KIWI COMERCIALIZADAS EN CHILE SEGN VARIEDAD COMERCIAL
Hayward
Summer 3373
Jintao (Jingold)
Matua
Summer Faenza 4363
Chiefain
Skelton A19
Tomuri
Beln
Seleccin 5972
A-20
Seleccin 2010
Chico Male
Moschan
Seleccin NPP1
Skelton CMW 85
Soreli
Enza ALC 13
Skelton Y118
Skelton S600
Skelton Z487
Skelton X60
Skelton W45
Convi
Skelton Y368
Skelton W47
Matua
Tomuri
Chico male
Hayward
Tomuri
Matua
Chiefain
Chico Male
TOTAL
132.711
118.769
17.904
9.533
14.599
9.360

8.057
966
852

2.363
6.391

27

1.150

2.276
1.329
1.332
25.591

353.210
166.093
56.083
49.794
16.084
12.119
9.903
2.150
5.291
5.128
4.306

3.396
2.334
430
1.232

700
410

333

560

1.084
1.226
245
28.118
387
123

375.529
56.044
2.171
51.618
3.981
2.974
2.883
17.506
1.523
4.219
2.093

4.451
10
3.095
37
2.454

2.455
1.015
885
1.252
915
1.230

308
808
747
726
8
23.791
890
890
1.000
200
239.454
27.369
30.527
57.947
2.024
5.457
1.455
1.670
244
7.094
6.463

1.687
370
323
1.663
429

510
1.298
580
1.139
533
1.535

54
138
160
130

3.541

162.074
36.327
20.132
69.014
1.020

1.838
87.058
339
6.925
8.218
1.736
6.257
143
2.264
1.415
655
15.000

70
129

259.098
36.965
240
15.000
10
160
1.338
43.729
2.678

495
503
250

27.000

156.526
Variedad 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Franco
Hayward
Hayward
Hayward
Bruno
Bruno
Bruno
Bruno
Bruno
Portainjerto
0
20.000
40.000
60.000
80.000
100.000
120.000
140.000
160.000
180.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
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Tendencia Uso variedad/portainjerto en Kiwi
Hayward/ Franco
Summer 3373/ Franco
Jintao/ Franco
Soreli/ Franco
Skelton A19/ Franco
Ao
114 115
F
R
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E
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T
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C
O
S
Viveros de la AGV que comercializan Frutales Ctricos
CAPTULO VIII
Frutales Ctricos
116
Como en todas las especies, el escenario
mundial de las nuevas variedades, ha
llegado en forma definitiva, con derechos de
propiedad intelectual (PI) y pago de royalties.
Se busca gentica que pueda aumentar los
rendimientos, resistencia a enfermedades,
adaptacin a diferentes condiciones (suelos,
heladas, sequias/inundaciones), mejores
calidades y sabores, nuevos productos y
nuevos mercados, variedades que ahorren
costos de produccin y/o que tengan mejores
precios. Para participar de este mundo de PI,
la confianza jugar un papel predominante:
Confianza de los dueos de variedades
con las comercializadoras y productores en
que todos pagarn los derechos o royalties
acordados; Confianza de los productores
con los dueos o administradores, de que
las variedades tendrn con los mritos que
se les atribuyen; Confianza en los viveros,
y en todos los eslabones de la cadena. Los
modelos de comercializacin irn cambiando,
el marco legal y el alcance de la proteccin
(desde la propagacin de plantas, hasta la
comercializacin de la fruta).
Las alianzas estratgicas sern cruciales para
enfrentar un producto caro, dado por los altos
costos de la mejora gentica y desarrollos
demasiado largos; tanto que hay expertos
que creen que stos costos jams sern
recuperados.
Hay muchos oferentes de variedades de ctricos
(programas y administradores de gentica);
solo por dar algunos nombres; LGS, AVASA,
Zakai Ltd., Eurosemillas, Future Fruit, AMC,
Nuleaf, Stargrow, Anfic, IVIA, U. de Florida,
Biogold, etc. Las alternativas se multiplican,
haciendo difcil su seleccin.
Cules son las variedades del futuro para
Chile? Hay muchas nuevas alternativas, no
todas se adaptarn a nuestras condiciones.
La industria de Chile necesita protocolos y
equipos de evaluacin varietal de pre y post
cosecha de alta calificacin y confiabilidad.
Actualmente los equipos tcnicos de cada
exportadora, o de los representantes de
variedades, o viveristas cumplen este rol a
medias, ya sea porque son partes interesadas
o porque sus equipos y medios carecen de la
debida dedicacin, o porque simplemente sus
evaluaciones son estratgicas y confidenciales.
En otras citriculturas avanzadas del mundo,
este papel se entrega a investigadores
independientes.
En Naranjas de Ombligo las nuevas
variedades la encabeza M7 (Navel temprana),
para mencionar algunas: Kirkwood Red, Glen
Ora Late, Wiktrans, Carninka, Dans Sweet
y Cambria. En Valencias: Ruby Valencia,
Midsweet 11.1.24, Valquarius, Valenfresh,
Oll Series y Changyecheng. En Mandarinas
e hbridos: Tango, Orri, Moriah, Valley Gold,
African Sunset, Sonet, RHM, Shiranui (Zumo),
Setoka, UF 950 (Floridas clementine), Sugar
Belle, TDEs, Golden Nugget, Garbi, Safor,
Alborea, Albir, C4-14-19, Alkantara, Cami,
Mandalate, Ci 1867 (pigmentada), Mandared
(pigmentada), Clemenrubi (Avasa Pri 23),
TENDENCIA COMERCIAL Y NUEVAS PLANTACIONES EN CTRICOS
Vernica Herrera F.
Ingeniero Agrnomo
Presidente ISCN
(International Society of Citrus Nurserymen)
Clemenval (Avasa Pri 40), Murta (Murcott
irradiada Pri 58), y PRI 48 (triploide Avasa
Tardo). En Pomelos hay selecciones de bajo
contenido de Furacoumarin de Florida. En
limoneros hay una variedad de Limones sin
semilla, como el Eureka Seedless, Lemox, y
2PH ESL; opciones con menos espinas, todos
muy interesantes sobre todo si se abre, como
se espera, el system approach para USA. La
oferta varietal ser cada da mas abultada con
y cientos de variedades/selecciones, imposible
de listar todas.
Cabe destacar dos variedades nacionales
como la Clementina Clemenluz cv. (mutacin
espontanea de Nules temprana) y Limn
Benjamn cv. (mutacin espontanea de Eureka
Frost). Tambin el programa de mejoramiento
gentico de la PUC que ha estado trabajando
para obtener alternativas varietales
nacionales. Estos esfuerzos son muy dignos de
destacar, ya que nos llevan al segundo peldao
del mundo de las variedades, no solo como
meros usuarios de tecnologas extranjeras,
sino como generadores y contribuidores a
stas. En ltima instancia, nos entregarn
una moneda de cambio para otras alianzas
estratgicas.
Finalmente y en relacin al rol de los viveros,
estos sern socios por defecto del negocio de
las nuevas variedades, aunque los dueos de
variedades parecen optar por administradores
de variedades, ms que por agrupaciones
de viveristas. Del mismo modo, parece casi
increble que una industria tan pequea,
de unos US $ 3 millones anuales en Chile,
pueda arriesgar toda la industria exportadora
de ctricos: Slo se necesita la entrada de
una enfermedad cuarentenaria para nuestro
principal mercado de EE.UU., y que sigamos
con nuestra forma actual de trabajar, para
que esto no solo sea una amenaza, sino que
se convierta en una triste realidad.
118 119
PLANTAS DE LIMONERO COMERCIALIZADAS EN CHILE SEGN VARIEDAD COMERCIAL Y
Fino 49
Messina
Eureka
Eureka frost
Fino 95
Benjamin Andes cv.
Genova
Eureka
Fino 49
Messina
Fino 95
Genova
Limoneira 8 A
Limoneira 8 A
Lisboa
Lisboa
TOTAL
41.255
830
19.396
48.823
1.000

1.000
12.824

882
6.454

475
326
133.265
56.380
5.203
46.137
23.575
1.000

2.000
4.900

399
1.393

20
141.007
59.550
9.046
27.248
24.480
1.000

4.000
1.460
1.070
9.040

1.400

138.294
58.536
17.453
52.450
15.500

775

5.000
1.960
273
9.000
500
1.875
830

164.152
33.678
20.407
31.952
3.000

315
5.000
5.210
2.400
10.000
748
172

112.882
31.328
23.058
19.255
6.680

3.150
950
5.000
9.268
3.481

1.203
1.572

200
105.145
Variedad 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Macrophylla
Macrophylla
Macrophylla
Macrophylla
Macrophylla
Macrophylla
Macrophylla
Limn rugoso
Citrumelo
Citrumelo
Citrumelo
Citrumelo
Citrumelo
Carrizo
Rich 16-6
Rubidoux
Portainjerto
0
10.000
20.000
30.000
40.000
50.000
60.000
70.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
N
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Tendencia Uso Variedad/portainjerto en Limonero
Fino 49/ Macrophylla
Messina/ Macrophylla
Eureka/ Macrophylla
Eureka frost/ Macrophylla
Fino 49/ Citrumelo
Ao
PLANTAS DE LIMONERO COMERCIALIZADAS EN CHILE SEGN VARIEDAD COMERCIAL
Fino 49
Eureka
Messina
Eureka frost
Fino 95
Limoneira 8 A
Benjamin Andes cv.
Genova
Lisboa
TOTAL
54.079
20.396
830
48.823
1.000
6.454

882
801
133.265
200
61.280
48.137
5.203
23.575
1.000
1.393

399
20
141.007
212
61.010
31.258
10.106
24.480
10.040
1.400

138.294
208
60.496
57.450
17.726
15.500
9.000
2.705
775
500

164.152
246
38.888
36.952
22.807
3.000
10.000
172

1.063

112.882
169
40.596
24.255
26.539
6.680

1.572
3.150
2.153
200
105.145
158
LIMONERO / Citrus limon
VARIEDAD 2008 2009 2010 2011 2012 2013
VP
0
50.000
100.000
150.000
200.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
N
d
e

p
l
a
n
t
a
s

c
o
m
e
r
c
i
a
l
i
z
a
d
a
s
Limonero
Plantas limonero
Ao
0
20.000
40.000
60.000
80.000
100.000
120.000
140.000
160.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
N
p
l
a
n
t
a
s

c
o
m
e
r
c
i
a
l
i
z
a
d
a
s
Ao
Tendencia uso variedades en Limonero
Eureka frost
Messina
Eureka
Fino 49
Variedad
120 121
PLANTAS DE NARANJO COMERCIALIZADAS EN CHILE SEGN VARIEDAD COMERCIAL
Fukumoto
Lane Late
Cara Cara
Parent Washington
Tardia de Valencia
Spring Navel
Navel Late
Midknight
Barnfeld
Olinda Valencia
Atwood
Navelina
New Hall
Sangra Sanguinelli
Golden
Sangra Moro
Salustana
Cambria cv.
Rohde
Thomson
TOTAL
57.398
30.596
2.681
35.567
5.742
63
11.264
100
2.367
6.512
1.068
4.458
352
91
54
55
37

341
158.746
132
111.701
22.969
4.698
16.728
5.594
930
4.000
419
5.507
834
35
2.610
295
118
64
47
76

4.422
302
181.349
151
174.256
19.744
10.459
12.674
19.161
9
7.500
64
10.500
2.400
2.037
391
175
173
76
29
36
7.150

1
266.835
222
145.300
51.893
24.587
18.681
4.537
6.100
4.442
4.550
3.342
1.674
500
852
335
271
244
22
20

267.350
223
158.312
27.808
12.860
7.000
6.100
3.250
1.500
15

216.845
181
128.936
9.063
32.692
10.285
21.810
2.560
2.073
249
20
1.221
2.000
876

211.785
177
NARANJO / Citrus sinensis
VARIEDAD 2008 2009 2010 2011 2012 2013
VP
0
50.000
100.000
150.000
200.000
250.000
300.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
N
d
e

p
l
a
n
t
a
s

c
o
m
e
r
c
i
a
l
i
z
a
d
a
s
Tendencia comercializacin plantas Naranjo
Plantas Naranjo
Ao
122 123
Golden
Salustana
New Hall
Fukumoto
Olinda Valencia
Navel Late
Lane Late
Atwood
Midknight
Tarda de Valencia
Parent Washington
Navelina
Rohde
New Hall
Sangra Sanguinelli
Golden
Salustana
Sangra Moro
Fukumoto
Navel Late
Spring Navel
Olinda Valencia
Parent Washington
Lane Late
Tarda de Valencia
Cambria cv.
Cara Cara
Sangra Sanguinelli
Thomson
Golden
Tarda de Valencia
Olinda Valencia
Lane Late
Fukumoto
Parent Washington
Lane Late
Tarda de Valencia
Navelina
Olinda Valencia

37

8.803
5.932
819
14.526
1.068
100
3.453
15.668
124

266
6
35

5
281
5.545
63
70
133
2.450
1.701

44
15
496
496

7.789
7.000

92

14

8

5.288
612
500
5.064
5
5
5.187
5.224
44
4.422
69
6
16
19
5
9.281
3.500
930

69
0
10

16

10
10.232
11.233
8
397
33
222
24
9

4.812
563
1.500
10.689
1.984
2
25.658
1.463
16

14
12
11
4
5
4.332
6.000
9
496
114

800
5.500
350
70

3
280

84
18.482
7.106
2
2.872
21
159
101
20
292
8.319
1.147

6.608
500
3.481
6.603
578
1

15
4

4
20.525
4.442
6.100
37
25
331
37

540
13

1
300

7.667
7.562
56
26

262

8.879

6.388

15
5.700
618

21.546
1.500
3.250

8.444

2.135

400

410

7.697
252

1.050
2.000
249
17.186
60

1.685
1.500

969

862
850

50

Variedad 2008 2009 2010 2011 2012 2013
C-35
C-35
C-35
Citrumelo
Citrumelo
Citrumelo
Citrumelo
Citrumelo
Citrumelo
Citrumelo
Citrumelo
Citrumelo
Citrumelo
Citrumelo
Citrumelo
Citrumelo
Citrumelo
Citrumelo
Carrizo
Carrizo
Carrizo
Carrizo
Carrizo
Carrizo
Carrizo
Carrizo
Carrizo
Carrizo
Carrizo
Carrizo
Macrophylla
Macrophylla
Macrophylla
Rich 16-6
Rich 16-6
Rich 16-6
Rich 16-6
Rich 16-6
Rich 16-6
Portainjerto
PLANTAS DE NARANJO COMERCIALIZADAS EN CHILE SEGN VARIEDAD COMERCIAL
Fukumoto
Barnfeld
Lane Late
Parent Washington
Cara Cara
Navelina
Sangra Sanguinelli
Midknight
Salustana
Sangra Moro
Fukumoto
Midknight
Lane Late
Parent Washington
Cara Cara
Spring Navel
Tarda de Valencia
Navelina
Cambria cv.
Navel Late
Olinda Valencia
Sangra Sanguinelli
27.291
2.637
12.100
12.727

325
85

50
12.964

1.520
39
2.681

4.009

4.900

58.122
5.507
17.887
202
4.580
433
112
414
49
42
28.389

118

2.100

110.327

8.028
297
4.580
222
91

23
24
36.258

550
3.694
5.529

51
132
1.650

1.182

74.484
100
44.071
7.514
19.047
292
110

18
33.774
24
500
3.002
4.545
1.500
813
559

228
144
102.012

10.267
4.552
6.520

25.875

2.299
580
4.205
1.250

86.183
20
6.351
8.397
26.297

33.371

800
1.828
6.345
2.560
3.774
876

573

Variedad 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Rubidoux
Rubidoux
Rubidoux
Rubidoux
Rubidoux
Rubidoux
Rubidoux
Rubidoux
Rubidoux
Rubidoux
C-35
C-35
C-35
C-35
C-35
C-35
C-35
C-35
C-35
C-35
C-35
C-35
Portainjerto
0
50.000
100.000
150.000
200.000
250.000
300.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
N
p
l
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n
t
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s

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i
z
a
d
a
s
Ao
Tendencia uso variedades en Naranjo
Tardia de Valencia
Parent Washington
Cara Cara
Lane Late
Fukumoto
Variedad
125
Atwood
New Hall
Thomson
Midknight
Golden
Fukumoto
Lane Late
TOTAL

86
297

4

158.746
30
226
286

48
389

181.349
53
161
1
62
38
45
391
266.835

28

142
531
327
267.350

216.845

211.785
Variedad 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Rich 16-6
Rich 16-6
Rich 16-6
Rich 16-6
Rich 16-6
Poncirus trifoliata
Australians
Portainjerto
0
20.000
40.000
60.000
80.000
100.000
120.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
N
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l
a
n
t
a
s

c
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a
d
a
s
Tendencia Uso Variedad/portainjerto en
Naranjo
Fukumoto/ Rubidoux
Lane Late/ Rubidoux
Fukumoto/ C-35
Cara Cara/ Rubidoux
Tarda de Valencia/
Citrumelo
Fukumoto/ Carrizo
Ao
PLANTAS DE MANDARINO COMERCIALIZADAS EN CHILE SEGN VARIEDAD
W. Murcot
Tango cv.
Orogrande
Orri cv.
Clemenules
Oronules
Fortuna
Clemenluz cv.
Clemenpons cv.
Okitzu
Moria cv.
41.827

10.493

12.158
4.155
1.843

8.190

171.929

5.287

17.459

226

1.145
8.991

222.968

10.292

10.508
660
310

10
2.369

170.287
31.502
40.564
17.020
8.892
29
4.093

945
1.200
242.366
67.753
10.009
13.470
9.170

4.068

1.300
100

270.971
23.959
61.543
17.722
7.904
20.572
5.373
5.941
2.000
200

MANDARINO / Citrus retculata
VARIEDAD 2008 2009 2010 2011 2012 2013
VP
VP
VP
VP
126 127
Clemenules
W. Murcot
Nova
Miho Wase
Orri cv.
W. Murcot
Clemenules
Fortuna
Oronules
Shasta Gold cv.
Tahoe Gold
Gold Nugget cv.
Yosemite Gold cv.
Clemenpons cv.
Tango cv.
Clemenules
Clemenules
Fortuna
W. Murcot
Clemenules
Oronules
Orogrande
Okitzu
Shasta Gold cv.
Fortuna
Hoja de Sauce
Tahoe Gold
Nova
Gold Nugget cv.
Yosemite Gold cv.
Kara
Ellendale
Miho Wase
Orri cv.
Clemenluz cv.
Clemenules
Fortuna
Hoja de Sauce
327
8.740
94
7

3

400

50
300
1.110
5.600
4.273
3.755
5.655
394

480

39

100
37

308
203
395
687
21.103
7
2

52

70
26
38

50
800
4
79.407
12.719

100
354
2.716
172
272
1.547
11
899
704

6

11
50
22
2.863
34.652

40

7.000
600

195

800

79.242
5.040
660

2.004
1.745
310
818

14

480

2

44.212

8.588
10.607

1.800

1.364

1.002

11.722
4.611
29
29.656
580

186
160

1.000

4.432

10

32.114

4.170

4.068

1.300

1.000

40.861
3.500

1.855
100

4.670

16.396

2.004
1.000

928
13.036

2.000
6.382

1.000

93.244
1.704
7.536
33.502
200

15.718
5.341

Variedad 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Citrumelo
Citrumelo
Citrumelo
Citrumelo
Citrumelo
Macrophylla
Macrophylla
Macrophylla
Macrophylla
Macrophylla
Macrophylla
Macrophylla
Macrophylla
Macrophylla
Macrophylla
W. Murcot
Rubidoux
Rubidoux
Carrizo
Carrizo
Carrizo
Carrizo
Carrizo
Carrizo
Carrizo
Carrizo
Carrizo
Carrizo
Carrizo
Carrizo
Carrizo
Carrizo
Carrizo
Carrizo
Carrizo
Rich 16-6
Rich 16-6
Rich 16-6
Portainjerto
Nova
Hoja de Sauce
Shasta Gold cv.
Tahoe Gold cv.
Gold Nugget cv.
Yosemite Gold cv.
Kara
Ellendale
Miho Wase
TOTAL
139
445

100
44
79.394
90
140
296
2.716
1.617
925
742

8
211.481
240
10
829
1.940

14

480

40
250.430
285
1.000
432

275.964
314

348.236
396

338

416.523
473
Variedad 2008 2009 2010 2011 2012 2013
VP
VP
VP
VP
PLANTAS DE MANDARINO COMERCIALIZADAS EN CHILE SEGN VARIEDAD
W. Murcot
Clemenules
Fortuna
Orogrande
Okitzu
Hoja de Sauce
Clemenpons cv.
Moria cv.
Orri cv.
Tango cv.
Clemenluz cv.
27.484
6.900
50
4.838
7.796
50

71.366
3.193

5.187
8.637
2
1.145

102.074
1.205

10.292
365
9
10

103.746
4.079
2.107
10.108
365
262

1.200
4.000
30.138

165.221
4.670

8.154

8.800
67.753

160.331
5.200
4.445
28.041

338

17.577
600
Variedad 2008 2009 2010 2011 2012 2013
C-35
C-35
C-35
C-35
C-35
C-35
C-35
C-35
C-35
C-35
C-35
Portainjerto
0
100.000
200.000
300.000
400.000
500.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013 N
p
l
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n
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s

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z
a
d
a
s
Ao
Tendencia uso variedades en Mandarino
Clemenules
Orri cv.
Orogrande
Tango cv.
W. Murcot
Variedad
128 129
Nova 6
79.394
122
211.481
10
250.430

275.964

348.236

416.523
Variedad 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Rich 16-6
TOTAL
Portainjerto
0
20.000
40.000
60.000
80.000
100.000
120.000
140.000
160.000
180.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
N
p
l
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n
t
a
s

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Tendencia Uso Variedad/Portainjerto en Mandarino
W. Murcott/ C-35
Orogrande/ Carrizo
Tango cv./ C-35
W. Murcott/ Citrumelo
W. Murcott/ Carrizo
Orri cv./ Carrizo
Ao
PLANTAS DE OTROS CTRICOS COMERCIALIZADAS EN CHILE SEGN VARIEDAD
LIMA / Citrus Aurantfolia
KUMQUAT / Fortunella margarita
POMELO / Citrus paradisi
LIMA
Sutl de Pica
Sutl de Gaza
Bears
KUMQUAT
Kumquat
POMELO
Star Ruby
TOTAL

139
144
15

12

20
330

887
210

2.085
3.182

17
2

95

295
409

1.142
1.000

233

267
2.642

5.866
2.800
10

358

1.536
10.570

3.380
768
0

3.497

5.202
12.847
ESPECIE - VARIEDAD 2008 2009 2010 2011 2012 2013
0
5.000
10.000
15.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
N
d
e

p
l
a
n
t
a
s

c
o
m
e
r
c
i
a
l
i
z
a
d
a
s
Tendencia comercializacin plantas de Ctricos
Plantas de Ctricos
Ao
PLANTAS DE OTROS CTRICOS COMERCIALIZADAS EN CHILE SEGN VARIEDAD
Lima
Lima
Lima
Lima
Lima
Lima
Lima
Kumquat
Kumquat
Kumquat
Kumquat
Pomelo
Pomelo
Pomelo
TOTAL
15
139

125
19

12

20

330

887

210

2.085

3.182

11
6

2

95

50
145
100
409

142

1.000
1.000

32
60
141
252
15

2.642
10
4.911
55

2.150
900
650

358

1.536

10.570
637
2.936
433
200
545
11
23
3.131
11

355
1.695

3.507
12.847
Especie 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Macrophylla
Macrophylla
C-35
Carrizo
Macrophylla
Citrumelo
Citrumelo
Macrophylla
Brazillian
Rubidoux
Carrizo
Citrumelo
Rubidoux
C35
Portainjerto
Bears
Sutl de Pica
Sutl de Pica
Sutl de Gaza
Sutl de Gaza
Sutl de Pica
Sutl de Gaza
Nagami
Kumquat
Kumquat
Kumquat
Star Ruby
Star Ruby
Star Ruby
Variedad
130 131
P
A
L
T
O
S
Viveros de la AGV que comercializan Paltos
CAPTULO IX
Paltos
132 133
En el caso del palto, la industria nacional
y mundial se enfrenta hoy a un cultivo casi
monovarietal, donde la variedad que ms
se comercializa y que el mercado prefiere
por encima de todas las otras en Hass. Hass
es una variedad que tard muchos aos
(ms de 30) en desplazar a la variedad
dominante en aquel entonces, Fuerte. Hoy
es difcil concebir un mercado en base a
una variedad distinta a Hass.
El posicionamiento de esta variedad
es tal,que conseguir una variedad que
logre desplazarla, seguramente tomara
un esfuerzo de gran costo y tiempo. La
permanencia que tiene Hass en todo el
ao en los distintos mercados (incluso en
el nacional), hace que esta variedad est
siempre en la mente de los consumidores.
Quiz una buena comparacin para lo que
est pasando en el mundo de las variedades
de Palto es el ejemplo de los Naranjos Navel
o de ombligo, las variedades tienen mayor
o menor xito bsicamente por los atributos
que estas tienen a nivel de productor
(produccin, calibre, fecha de cosecha,
tamao de fruta, tamao final de rbol,
menor aerismo, hbito de crecimiento,
etc).
En la actualidad vemos que todas las
nuevas variedades de Palto que han salido
al mercado (Lamb Hass, GEM, Carmen,
etc.) son variedades tipo Hass, que para el
consumidor final no representan una gran
diferencia respecto de Hass.
En ninguna de las variedades nuevas (Lamb
Hass, Carmen y Gem) hay evaluaciones
realizadas en Chile con varios aos de datos
que permitan hacer una recomendacin
de estas. Claramente todas pueden tener
atributos que nos interesan pero se debe
analizar el comportamiento productivo de
estas variedades en distintas condiciones
productivas de nuestro pas como para
poder decir cul es su potencial de xito.
Hoy en da la industria chilena del Palto, est
trabajando con densidades de plantacin
tremendamente altas (ya hay ms de 60
has con 6400 plantas/ha) y esto hace que
la arquitectura y hbito de crecimiento del
rbol sea una caracterstica muy importante
que se debe considerar al momento de
evaluar una nueva variedad. Por otro lado
el calibre de la fruta es una caracterstica
muy relevante, ya que los precios libre
productor de los calibres grandes puede
llegar a ser hasta 3 veces superior al precio
de los calibres pequeos. Otra caracterstica
importante que se debiese considerar es
la fecha de madurez. El poder tener fruta
con fechas ms tempranas de cosecha le
permitira a nuestra industria tener arribos
VARIEDADES Y PORTAINJERTOS DE PALTOS
Francisco Mena Vlker
Ingeniero Agrnomo
Sociedad Gardiazabal y Mena Ltda.
de fruta ms consistente desde el punto de
vista de la madurez y calidad en los arribos.
Portainjertos
En cuanto a portainjertos hoy en Chile se
sigue usando mayoritariamente el Mexcola
como portainjerto en zonas con aguas de
buena calidad y el Nabal en zonas de aguas
ms salinas (bsicamente aguas de los ros
Mapocho y Maipo). No ha habido un gran
cambio en ese sentido en los ltimos aos.
Existen datos de varios aos de evaluacin
con Velvick, que es un portainjerto de
semilla de la raza antillana, que presenta
una productividad muy superior a Mexcola
en condiciones de aguas de buena calidad.
En 8 aos de evaluacin el Hass sobre
Mexcola presenta una produccin promedio
de 14.207 kg/ha mientras que el Hass sobre
Velvick presenta una produccin promedio
de 21.975 kg/ha, esto es un 54,7% ms de
produccin. Una caracterstica importante
es que no slo ha sido ms productivo, sino
que adems ha producido fruta de mayor
calibre al compararlo con Mexcola. Adems,
al ser un portainjerto de raza antillana
presenta una mayor resistencia a sales y en
evaluaciones preliminares en zonas regadas
con aguas salinas hemos visto un 30% ms
de produccin.
En ensayos realizados por el Dr. Whiley en
Australia, este portainjerto se muestra ms
productivo que varios de los portainjertos
clonales evaluados, incluso en condiciones
de alta presin de Phytophthora cinnamomi.
Por otro lado, el hecho que sea un
portainjerto de semilla hace que su viabilidad
para esquemas de muy alta densidad sea
factible, cosa que no vemos con las plantas
injertadas sobre portainjertos clonales dado
el precio que estas llegan a alcanzar.
134 135
PLANTAS DE PALTO COMERCIALIZADAS EN CHILE SEGN VARIEDAD COMERCIAL
Hass
Edranol
Negra de la Cruz
Esther
Fuerte
Champion
Bacon
Zutano
Hass
Negra de la Cruz
Edranol
Esther
Fuerte
Bacon
Florentna
Hass
Edranol
Esther
Lamb Hass cv.
Hass
Edranol
Hass
Hass
Hass
Hass
Hass
Hass
Hass
Hass
Hass
Hass
Zutano
TOTAL
73.836
11.962
1.638
1.200
460

45
705
37.616
725
6.646
252
430
94

24.408
2.321
85
201

531

300

158
40
9
163.662
94.397
10.288
1.400
766
599
1.500
313
1
85.352
1.665
8.014

778
14

9.238
755

1.323

1.349

186
17
120
14
218.089
163.937
26.505
4.095
56
1.000

2.000

179.420
1.034
10.450
2.814
765
671

6.665
572

330

16.500
10
712

50
417.586
204.551
13.656
15.477
1.591
1.075
700
206
325
187.499
162
10.427

87
308

47.859
2.729

630
204
5.000
10

460

231
493.187
138.092
19.975
1.146

3.914
500
490

67.675
230
4.335

10.704
284

70
1.143

1.371

683

350

250.962
157.943
31.970
3.276
958
1.855
2.000
500
320
71.517

5.318
616

100
15.277
1.505

350
4.851
363
1.981
4.506

1.280

306.486
Variedad 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Mexcola
Mexcola
Mexcola
Mexcola
Mexcola
Mexcola
Mexcola
Mexcola
Zutano
Zutano
Zutano
Zutano
Zutano
Zutano
Zutano
Nabal
Nabal
Nabal
Nabal
Reed
Reed
Duke 7
Dusa
Antllano
Merensky 2
Benik
Velvick
Anaheim
Toro Canyon
Esther
Borchard
Franco
Portainjerto
PLANTAS DE PALTO COMERCIALIZADAS EN CHILE SEGN VARIEDAD COMERCIAL
PALTO / Persea americana
Hass
Edranol
Negra de la Cruz
Fuerte
Champion
Esther
Bacon
Zutano
Florentna
Lamb Hass cv.
TOTAL
136.890
20.929
2.363
890

1.537
139
714

200
163.662
196
191.982
19.057
3.065
1.377
1.500
766
327
15

218.089
262
372.674
32.527
5.129
1.765

2.870
2.671
50

417.586
501
446.313
26.812
15.639
1.162
700
1.591
514
556

493.187
592
220.018
24.594
1.376
3.914
500

490

70
250.962
301
257.718
39.143
3.276
1.855
2.000
1.574
500
320
100

306.486
368
VARIEDAD 2008 2009 2010 2011 2012 2013
VP
0
100.000
200.000
300.000
400.000
500.000
600.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
N
d
e
p
l
a
n
t
a
s

c
o
m
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r
c
i
a
l
i
z
a
d
a
s
Palto
Plantas de Palto
Ao
0
100.000
200.000
300.000
400.000
500.000
600.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
N
p
l
a
n
t
a
s

c
o
m
e
r
c
i
a
l
i
z
a
d
a
s
Ao
Tendencia uso variedades en Palto
Negra de la Cruz
Edranol
Hass
Variedad
0
50.000
100.000
150.000
200.000
250.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
N
p
l
a
n
t
a
s

c
o
m
e
r
c
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a
l
i
z
a
d
a
s
Tendencia Uso Variedad/portainjerto en Palto
Hass/ Mexcola
Edranol/ Mexcola
Negra de la Cruz/
Mexcola
Hass/ Zutano
Hass/ Nabal
Ao
138 139
F
R
U
T
A
L
E
S

D
E

B
E
R
R
I
E
S
CAPTULO X
Viveros de la AGV que comercializan Frutales de Berries
Frutales de Berries
140 141
Chile contina siendo el principal productor
y exportador de arndanos del hemisferio
Sur y un importante actor en la produccin
de esta fruta a nivel mundial. La superficie
plantada con arndanos en Chile se ha
estabilizando en torno a las 15.000 ha,
luego de un explosivo crecimiento iniciado a
comienzos de la dcada de los 90. Producto
del crecimiento sostenido de la superficie
plantada, las toneladas exportadas crecieron
a tasas del orden del 30% al ao, pero desde
el 2010, la produccin se ha estabilizado en
torno a las 70.000 t/ao.
Este estancamiento en las exportaciones
es producto de una serie de factores entre
los que se encuentran: (i) la sobre oferta
de fruta en nuestro principal mercado de
destino (Estados Unidos) y la consiguiente
disminucin en los precios de venta de
fruta, sobre todo en las semanas en que
Chile concentra sus mayores volmenes
exportados; (ii) el aumento de los costos de
produccin a consecuencia del aumento del
valor de la mano de obra, producto de su
escasez y baja productividad; (iii) el aumento
en las exigencias de calidad para la fruta
exportada, lo que implica que una menor
proporcin de la produccin total es apta
para la exportacin; y, (iv) un aumento en
la incidencia problemas climticos, como
las heladas de primavera, el exceso de
calor y radiacin en el verano y varios otros
factores que afectan la polinizacin, la cuaja
y el crecimiento, calidad general y vida de
poscosecha de la fruta. La situacin antes
descrita, ha significado importantes bajas en
la productividad, las que se han traducido
en que el cultivo de esta especie se ha hecho
menos rentable que en el pasado y en que,
algunos huertos de ciertas zonas productivas,
hayan dejado de ser rentables.
La mejor manera de enfrentar esta situacin
es revirtiendo las bajas en la productividad de
los huertos. Ello se logra mediante cambios
en los sistemas productivos, reduccin de
los costos de produccin y un recambio de
las variedades antiguas por las modernas
que, en general, debieran producir ms y
mejor calidad de fruta (mayor rendimiento
exportable) y ser de ms fcil manejo en
poda y cosecha, los dos factores que ms
inciden en los cotos de produccin. Cuando
se iniciaron las plantaciones comerciales de
arndanos a fines de las dcada de los 80,
se plantaron muchas variedades que con el
tiempo fueron descartadas por problemas de
productividad o baja calidad de fruta para el
mercado fresco, sin embargo hoy, las distintas
zonas productoras basan su produccin
en unas pocas variedades. Es as como en
la zona Norte (regiones de Coquimbo,
Valparaso y Metropolitana), las principales
variedades son ONeal, Star, Jewel y,
ms recientemente, Emerald. En la zona
Centro-Sur (desde la Regin de OHiggins a
la del Biobo) las variedades predominantes
son ONeal, Duke, Legacy y Brigitta,
para el caso de las Highbush (HB), y
Brightwell para las Rabbiteye (RE). En la
zona Sur (desde la Regin de la Araucana
SITUACIN DEL ARNDANO EN CHILE
Carlos Muoz Schick
Ingeniero Agrnomo
Universidad de Chile,
Facultad de Ciencias Agronmicas.
a la de Los Lagos), Elliott es la variedad
que todava representa la mayor superficie
plantada, sin embargo Brigitta, Legacy
y Liberty han aumentado su presencia en
forma importante. Lo anterior significa que
debieron trascurrir ms de 25 aos antes de
que pudiramos disponer del listado de las
variedades mejor adaptadas a las condiciones
de cultivo en Chile y, lo ms importante, que
esta lista no es necesariamente coincidente
con las variedades ms plantadas en otros
lugares del mundo. Lo anterior se debe a
que Chile cultiva el arndano en condiciones
agroclimticas y comerciales bastante
diversas y muchas veces distintas a las de
las zonas donde estas variedades fueron
desarrolladas, lo que hace necesario evaluar
adecuadamente las nuevas variedades
antes de poder hacer recomendaciones de
plantacin.
Chile debe continuar en su esfuerzo por
introducir y evaluar las nuevas variedades
disponibles a nivel mundial, poniendo
particular atencin en aquellas caractersticas
que son ms relevantes para mejorar la
competitividad de la industria chilena, como
es la firmeza y vida de poscosecha de la fruta,
dada la distancia que existe entre nuestras
distintas zonas productoras y los mercados
de destino, particularmente hoy, cuando el
mayor potencial de crecimiento de nuestras
exportaciones se encuentra en los mercados
del Asia. Adems, se deben considerar otras
caractersticas como la facilidad de poda y de
cosecha, los dos factores mas incidentes en
los costos de produccin.
Existen a lo menos 12 programas de
mejoramiento gentico del arndano a nivel
mundial, los cuales continan produciendo
nuevas y mejores variedades con
caractersticas superiores de productividad y
de calidad de fruta. Todos estos programas,
sean de carcter pblico o privado, ponen
estas variedades a disposicin de los
productores bajo distintos sistemas de
proteccin de la propiedad intelectual, lo que
implica que el productor debe pagar regalas
(royalties) a los obtentores, ya sea por
planta y/o por la fruta que ellas producen.
Estas regalas se cobran en virtud de contratos
de licencia otorgados por los obtentores o
sus licenciatarios. Casi todas las variedades
que estn siendo liberadas para uso de
los productores a nivel mundial tienen un
licenciatario autorizado en Chile. El Servicio
Agrcola y Ganadero (SAG), es el encargado
de llevar el Registro de Variedades Protegidas
en Chile, registro en el cual actualmente
figuran 41 variedades de arndano. Esto
representa un cambio importante en relacin
con la situacin actual, ya que la mayor parte
de las variedades plantadas hoy en Chile son
del dominio pblico y, por lo tanto, no sujetas
al pago de regalas.
143
PLANTAS DE ARNDANO COMERCIALIZADAS EN CHILE SEGN VARIEDAD COMERCIAL
ARNDANO / Vaccinum corymbosum
Legacy
Ochlockonee
Emerald
Duke
Star
Powderblue
Camellia
Jewel
Brigita
Biloxi
Misty
Elliot
Brightwell
Ventura
Cargo
Snowchaser
Primadonna
Rebel
Bluegold
Chandler
Toro
Centurion
Suziblue
TopShelf
BlueRibbon
Overtme
Scintlla
Farthing
Tiflue
ClockWork
Oneal
Bluecrop
Alapaha
Vernon
457.101

154.513
703.015
13.946

247.783
168.723
296.097
55.500
14.800

110.500
15.000
13.500

32.730
80.342

2.300
263.670
64.725
44.000
166.167
27.172
4.166
20
50.724
54.200
100.000
83.552
67.836

7.623
12.711

56.942
2.500
20
20
324.000
245.788
150.023
197.554
91.717
13.626
10.240
162.590
21.000
75.000
50.000
22.000
13.000

29.090
19.100
450

24.518

17.000

6.300

1.986

500
500
352.980
419.872
192.984
266.260
139.451
42.173
19.066
178.071
65.200
50.000
55.000
28.000
24.000

29.440
22.699
8.000

22.000
20.880
20.000

450
450
600

800

624.882
628.277
301.852
305.451
121.650
236.654
99.637
41.859
83.650
30.000
20.084
49.500
25.000

9.760
13.725
15.032
25.320

10.771
10.769
6.000

100

691.552
328.143
462.913
203.933
206.255
59.240
129.902
1.000
54.575
30.000
20.000
7.287
15.000
46.270
41.870
300
200
11.032

15.160
11.573
11.483
11.458

3.500
1.020

VARIEDAD 2008 2009 2010 2011 2012 2013
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
144
Palmeto
TOTAL
38.000
2.403.850
534

1.006.048
224
500
1.476.482
328

1.958.376
435

2.659.973
591

2.363.666
525
Variedad 2008 2009 2010 2011 2012 2013
0
500.000
1.000.000
1.500.000
2.000.000
2.500.000
3.000.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013 N
d
e

p
l
a
n
t
a
s

c
o
m
e
r
c
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l
i
z
a
d
a
s
Arndano
Plantas Arndano
Ao
0
500.000
1.000.000
1.500.000
2.000.000
2.500.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
N
p
l
a
n
t
a
s

c
o
m
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a
l
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a
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a
s
Ao
Tendencia uso variedades en Arndano
Star
Duke
Emerald
Ochlockonee
Legacy
Variedad
146 147
PLANTAS DE FRUTILLA COMERCIALIZADAS EN CHILE SEGN VARIEDAD COMERCIAL
FRUTILLA / Fragaria ananassa
Sabrina
Cristal
Camarosa
Albion
Monterey
Camino Real
San Andreas
Sabrosa
Aromas
Portola
Ventana
Diamante
Palomar
Sahara
TOTAL

19.872.000
5.616.000
950.400
501.120
388.800

233.280
172.800
86.400
25.920
6.480

27.853.200
410

16.560.000
4.680.000
792.000
417.600
324.000

194.400
144.000
72.000
21.600
5.400

23.211.000
341

25.300.000
7.150.000
1.210.000
638.000
495.000

297.000
220.000
110.000
33.000
8.250

35.461.250
521
3.000.000
1.000.000
26.565.000
7.507.500
1.270.500
669.900
519.750
1.100.000
311.850
231.000
115.500
34.650
8.663

42.334.313
623
10.000.000
2.000.000

42.000.000
54.000.000
794
10.000.000
3.500.000

700.000

500.000
35.000.000
49.700.000
731
VARIEDAD 2008 2009 2010 2011 2012 2013
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
VP
0
500.000
1.000.000
1.500.000
2.000.000
2.500.000
3.000.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
N
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Frutilla
Plantas Frutilla
Ao
PLANTAS DE FRAMBUESO COMERCIALIZADAS EN CHILE SEGN VARIEDAD
FRAMBUESO / Rubus idaeus
Heritage
Meeker
Tulameen
Amira (BP1)
Regina (BP2)
TOTAL
311.000

97.380

408.380
37
403.250

403.250
37
381.750
85.000

466.750
42
709.225
40.000

749.225
68
725.000
50.000

57.349
76.400
908.749
83
1.017.500
30.000

153.978
94.401
1.295.879
118
VARIEDAD 2008 2009 2010 2011 2012 2013
VP
VP
0
200.000
400.000
600.000
800.000
1.000.000
1.200.000
1.400.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
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Tendencia comercializacin plantas Frambueso
Plantas Frambueso
Ao
0
200.000
400.000
600.000
800.000
1.000.000
1.200.000
1.400.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
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Ao
Tendencia uso variedades en Frambueso
Regina (BP2)
Amira (BP1)
Tulameen
Meeker
Heritage
Variedad
Buscamos posicionar
mundo.
Fomentamos
Representamos
Generamos alianzas,
Fono: 02-24920593
150 151
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I
V
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Viveros de la AGV que comercializan Olivos
CAPTULO XI
Olivos
152 153
A fines de los aos 90 se genera un punto de
inflexin en la olivicultura nacional, donde
se gener un nuevo inters por el olivo, en
especial para la produccin de aceite de
oliva. En esos aos la superficie plantada con
la especie no superaba las 4.000 hectreas
y ms del 70% de ellas se destinaban a la
produccin de aceituna de mesa y por otro
lado, el consumo de aceite de oliva era
inferior a los 100 gramos por persona al
ao y la mayora de ellos importados. En la
actualidad las cifras son muy diferentes con
ms de 27.000 hectreas plantas de olivos y
con un alto porcentaje de ellas destinadas a
la produccin de aceite de oliva. En cuanto
al consumo, se estima que durante este
periodo ha aumentado unas 8 veces y en su
mayora corresponde a aceites de oliva de
procedencia nacional. Del mismo modo se
observa una creciente preferencia por aceites
de oliva virgen extra, que corresponden a los
de mxima calidad.
Dependiendo de las caractersticas y tamao
del productor olivcola, los formatos de
comercializacin para el aceite de oliva son la
venta a granel, envasado o la combinacin de
ambos. Definir con claridad e informacin de
mercado confiable el segmento de mercado, es
clave en la definicin de un proyecto olivcola
que se inicia, dado que de ello dependen varias
decisiones importantes en el rea agrcola e
industrial.
Desarrollo de un proyecto Olivcola
moderno
Una vez definidas las caractersticas
sensoriales del aceite de oliva a producir, los
esfuerzos se deben concentrar en alcanzar
la mxima eficiencia productiva con una
adecuada estructura de costos de produccin.
Para el cumplimiento de este objetivo es muy
importante un diseo, ejecucin y manejo
de proyecto que considere la naturaleza de
rubro agroindustrial con altos estndares de
calidad en el producto final.
Desde el punto de vista de desarrollo
comercial y de producto, los esfuerzos estn
concentrados en la promocin y difusin, con
la finalidad que el consumidor maneje ms
informacin de las caractersticas y bondades
saludables y culinarias del aceite de oliva con
especial nfasis en los virgen extra de calidad
superior. Adems, es interesante educar el
consumo promoviendo el reconocimiento de
variedades, intensidades de frutado y toda
la gama de potencialidades que ofrece la
riqueza sensorial posible de obtener a partir
de un buen aceite de oliva.
Del punto de vista productivo los principales
factores que se deben considerar en un
proyecto olivcola son: zonificacin, diseo
y ejecucin de la plantacin, eleccin de
variedades, mecanizacin de los manejos y
reduccin de costos.
EVOLUCIN, SITUACIN ACTUAL
Y DESAFOS DE LA INDUSTRIA OLIVCOLA EN CHILE
Jos Luis Cisternas Piones
Ingeniero Agrnomo
Pontificia Universidad Catlica de Valparaso,
especialista en Olivicultura y aceite de oliva.
Zonificacin
La olivicultura chilena destinada a la
produccin de aceite de oliva se concentra
mayoritariamente desde la Regin de
Atacama por el norte y la Regin del Maule
por el sur, en reas que reciben el efecto
moderador de temperaturas por parte
del ocano pacifico, lo cual posibilita el
crecimiento del olivo y favorece la produccin
y caractersticas de calidad de las olivas.
La correcta eleccin de variedades es muy
importante en zonas que estn algo ms
condicionadas por la presencia de heladas o
lluvias tempranas, las cuales pueden limitar
un adecuado trmino de la maduracin de
las olivas. La definicin de fechas lmites de
cosecha, es un factor relevante al momento
de la eleccin de variedades, ya que es
fundamental maximizar la acumulacin grasa
y la sntesis de los compuestos responsables
de las caractersticas sensoriales de los
aceites, adems de asegurar un adecuado
trabajo a la maquinaria de cosecha.
Diseo de plantacin
El diseo de plantacin debe responder a
los requerimientos de vigor de la variedad,
exigencias productivas del campo y a la
mecanizacin de cosecha elegida. Dado
que el principal problema productivo es
mantener altas producciones de manera
estable, es muy importante proyectar una
arquitectura de huerto con un volumen
o rea de follaje productivo acorde a las
proyecciones de cosecha y con un ndice de
productividad (kg olivas/m2) adecuado y
que permita minimizar el efecto de aerismo
propio del olivo.
Otro aspecto relevante en el diseo y
desarrollo tcnico de un proyecto olivcola es
realizar un correcto trabajo de preparacin
de suelo y diseo de riego. Sabemos de
la rusticidad del olivo, pero eso no debe
confundir respecto a la importancia que
debe tener una adecuada preparacin de
proyecto que permita sustentar resultados
de produccin exigentes conforme a lo
154 155
PLANTAS DE OLIVO COMERCIALIZADAS EN CHILE SEGN VARIEDAD COMERCIAL
OLIVO / Olea europea
Arbequina
Arbosana
Frantoio
Sevillana
Sevillana
Nochelara
Manzanilla
Picual
Coratna
Empeltre
TOTAL
Estmacin Hectreas
Plantadas
1.934.098
484.009

1.800
2.100
200
550
1.560

2.424.317
2.910
2.163.382
382.023
3.260
1.800
2.100
200
440
1.900

2.555.105
3.067
970.379
415.141
2.366
3.600

205
500

60
30

1.392.281
1.671
1.332.428
570.993
363
4.300

200
713
398
8
4

1.909.407
2.292
867.000
865.284
1.000
2.800

200
720
250

1.737.254
2.086
850

2.550
1.000
1.550

2.070
1.500

1.700.000
1.709.520
2.052
VARIEDAD 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Autoenraizado
Autoenraizado
Autoenraizado
Autoenraizado
Frantoio
Autoenraizado
Autoenraizado
Autoenraizado
Autoenraizado
Autoenraizado
Autoenraizado
Portainjerto
0
500.000
1.000.000
1.500.000
2.000.000
2.500.000
3.000.000
2008 2009 2010 2011 2012 2013
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Tendencia comercializacin en plantas de Olivo
Plantas de Olivo
Ao
demandado actualmente por la industria. La
preparacin de suelo se debe iniciar con una
adecuada caracterizacin de las condiciones
naturales del lugar y luego aplicar criterios
tcnicos y econmicos acorde al diseo de
plantacin elegido. De la misma forma se
debe abordar el diseo e instalacin del
riego, que es fundamental para responder
a las exigencias productivas y de calidad de
la produccin de aceite, la cual requiere de
periodos crticos de aporte de agua y otros
donde la correcta restriccin del riego y los
fertilizantes son claves para el resultado
integral de la produccin, incluso de la vida
til del huerto, en el caso de las plantaciones
en sistema superintensivo.
Eleccin de variedades
A los puntos anteriores relacionados con
la eleccin de la variedad se suman, desde
el punto de vista productivo, la precocidad,
productividad y rendimiento graso como las
principales caractersticas exigidas a una
variedad de olivo, aspectos que se deben
integrar con las exigencias en cuanto a
las caractersticas de calidad sensorial y
de estabilidad que cada mercado pueda
demandar. Se debe tener presente que la
calidad no tiene estrictamente una relacin
directa con cada variedad y es posible tener
aceites extra virgen con todas las variedades
en la medida que se realice un manejo
de produccin y proceso de extraccin
adecuado. En este punto es importante hacer
la diferencia con la calidad sensorial donde
aspectos como la intensidad de frutado y
complejidad organolptica de un aceite de
oliva tiene diferencias entre cultivares.
En cuanto a nuevas variedades a nivel local
no hay trabajos importantes, salvo algunos
esfuerzos por realizar algunos rescates de
variedades introducidas hace muchos aos.
La obtencin de nuevos cultivares proviene
de trabajos del extranjero que han buscado
variedades de menor vigor, buena adaptacin
a la mecanizacin, resistencia o tolerancia a
la salinidad, carbonatos y hongos y aceites
de oliva de alta complejidad sensorial y
elevada estabilidad.
Mecanizacin de los manejos y reduccin
de costos
Dada la creciente dificultad en la
disponibilidad y aumento de costos de la
mano de obra, el rubro debe continuar en la
bsqueda y desarrollo de nuevas y mejores
opciones de mecanizacin en reas tales
como la cosecha y la poda.
En huertos de olivos tradicionales con niveles
de produccin medio-altos la cosecha
y poda representan ms del 60% de los
costos de produccin y si lo comparamos
con huertos que se han preparado para
sistemas de cosecha 100% mecanizado en
base a maquinas cabalgantes han reducido
los costos de cosecha a un 11% y el desafos
es optimizar los sistemas mecanizados de
poda para ir reduciendo los costos tambin
en ese tem. Es importante sealar que en la
medida que se logran mecanizar las labores,
el manejo de un huerto de olivo adems
de reducir los costos, facilita su operacin
y mejora la oportunidad de ejecucin de
las labores. Aspecto muy relevante para
proyectos de grandes superficies y zonas
alejadas de los centros poblados.
156 157
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Viveros de la AGV que comercializan Frutales Menores
CAPTULO XII
Frutales Menores
158 159
PLANTAS DE FRUTALES MENORES COMERCIALIZADAS EN CHILE SEGN VARIEDAD
NISPERO / Eryobotria japonica - CHIRIMOYO / Annona cherimola
PISTACHO / Pistacia vera - GRANADO / Punica granatum
CAQUI / Dyospyros kaki - LUCUMO / Pouteria lucuma - PAPAYO / Carica papaya
GRANADO
Wonderfull
116
Acco
Emek
Kamel
Shany
Smith cv. Angel Red
TOTAL

CAQUI
Giro
Fuyu
Fuyu
Hachilla
TOTAL

CHIRIMOYO
Bronceada
Concha Lisa
Juliana
Local La Serena
Concha Lisa
Concha Lisa
Local La Serena
TOTAL

PAPAYO
Variedad local
TOTAL

116.507

116.507

800
500
1.000
800
3.100

250
5.506

1.752

250
7.758

134.338

134.338

2.940
2.365
1.000
2.500
8.805

45
453
2.560
1.275
2.250

43
6.626

105.098
1.900
800

107.798

3.487
3.813
1.000
3.000
11.300

3.625
5.869
376
2.507

92

12.469

5.700
5.700

173.621
5.000
4.995

183.616

2.000
3.500
1.000
3.000
9.500

4.401
116
625

5.142

17.054
17.054

1.567
1.517
600
2.390

6.074

3.000
4.000
1.000
3.000
11.000

770
3.717
1.586
255

6.328

12.228

40
1.350
11.900
30.000
3.500
55.518

3.000
4.000
1.000
3.000
11.000

1.100
1.279
227
643

3.249

20.000
20.000

ESPECIE /
VARIEDAD
2008 2009 2010 2011 2012 2013
VP
VP
VP
VP

Autoenraizado
Autoenraizado
Autoenraizado
Autoenraizado
Autoenraizado
Autoenraizado
Autoenraizado

D. Lotus
D. Lotus
Franco
D. Lotus

Franco
Franco
Franco
Franco
Bruno
Bronceada
Bronceada

Franco

Portainjerto
PISTACHO
Kerman
TOTAL

NISPERO
Golden Nugget
TOTAL

LUCUMO
Palo Colorado
TOTAL

5.000
5.000

5.666
5.666

450
450

4.000
4.000

1.994
1.994

750
750

4.000
4.000

871
871

400
400

3.000
3.000

290
290

198
198

5.000
5.000

600
600

600
600

6.000
6.000

1.873
1.873

2.500
2.500
ESPECIE /
VARIEDAD
2008 2009 2010 2011 2012 2013

Atlantca

Franco

Franco
Portainjerto
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Plantines de Hortalizas
Comercializados en Chile
162 163
A nivel de Viveros de hortalizas los tipos
de productos que se comercializan se
podran dividir en tres: plantines para
hortalizas de hoja, de fruto y cultivos para
agroindustria. Dentro de las hortalizas de
hoja estn lechugas en sus diferentes tipos
y brasicas, principalmente. Para industria,
tomate y pimiento son lo ms demandado.
En cuanto a la produccin de plantines
de hortalizas de fruto, en tomate y sanda
se concentra la mayor rentabilidad para
un vivero. Es aqu donde las empresas de
semillas apuestan por materiales que logren
un buen posicionamiento de mercado y
donde el trabajo de los viveros ha pasado a
ser fundamental en los ltimos aos como
propagadores y distribuidores de estos
materiales.
En la produccin agrcola hay demanda
por tipos de plantas ms tolerantes a
enfermedades del suelo que complican
seriamente la produccin, donde las plantas
injertadas ocupan un lugar de relevancia en
este sentido. Por otro lado, un hecho comn
de los plantines respecto del volumen de
contenedor donde se produce cada planta,
es ir hacia volmenes mayores, ya que
logran mejor calidad de planta, con mejor
desempeo en el pos trasplante que en
volumen menor.
La zona donde se comercializa mayor cantidad
de plantas injertadas de tomates es Arica,
donde las plantaciones se concentran en su
mayora entre enero y abril. Durante 2014
se comercializaron cerca de las 3 millones
de plantas injertadas, que representan
unas 300 ha de cultivo. La demanda
debera estabilizarse en los prximos aos.
Es posible que se reduzca la superficie
el ao 2015, debido a malos resultados
econmicos en la actual temporada, debido
a sobre oferta de tomates en el mercado
nacional, principalmente por el aumento de
eficiencia productiva y mayor superficie en la
misma zona de Arica. La zona central no ha
aumentado su superficie.
En esta zona el uso de plantas injertadas
ha significado un cambio productivo muy
importante, que sumado al uso de malla
antifidos ha provocado un aumento en el
rendimiento cercano a un 80%, comparado
con produccin con planta franca al aire libre.
En esta zona los principales portainjertos
demandados son Maxifort, Emperador y
Armstrong.
Habitualmente se cultiva a dos ejes por
planta buscando producir ms de 15 racimos
por planta, llegando habitualmente en
plantaciones tempranas de enero o febrero
a superar los 22 a 25 racimos por eje. En
la medida que se establece ms temprano
las densidades son de 8.000 ejes por ha y
en plantaciones ms tardas de marzo y abril
las densidades llegan a las 10.000 a 12.000
plantas por ha.
MATERIALES VEGETALES EN LAS ESPECIES DE MAYOR VALOR
EN HORTICULTURA NACIONAL
Rafael Elizondo
Ingeniero Agrnomo
Asesor en Produccin de Hortalizas
En un reciente estudio publicado se seala
la presencia de enfermedades fungosas del
suelo, lo que llevara, en la medida que estas
enfermedades incrementen su importancia y
prevalencia en la zona, a un cambio en los
portainjertos utilizados. Existen portainjertos
en las casas de semillas que presentan
resistencia a esta raza de Fusarium.
En la zona central la demanda de plantas
injertadas ha ido creciendo en los ciclos
cortos de 6 a 7 racimos que se realizan
mayoritariamente en las zonas productoras
de Quillota Limache, Pichidegua y Coln.
En este caso buscando reducir costos se
cultiva a 3 y 4 ejes por planta con buenos
resultados comerciales. La tendencia
es creciente ocupando cada vez mayor
superficie, principalmente por la eliminacin
de bromuro de metilo como fumigante de
suelo en 2015.
Al establecer una planta injertada existe un
aumento en los das a inicio de cosecha, que
no es muy relevante donde se cultiva un ciclo
por ao, caso contrario donde se realizan dos.
Esta prdida de precocidad puede reducirse
al establecer plantas en un alveolo mucho
mayor, tcnica que en Europa se denomina
Big Plant y ha entrado fuerte en especies
como tomate y cucurbitceas. Ya hay viveros
que estn comercializando sus plantas en
alveolos de 80 cm3 o ms inclusive, lo que
implica plantas mejor terminadas para las
necesidades del productor. As, la tendencia
es ir hacia alveolos de mayor volumen.
En la zona central las variedades de
portainjerto ms usadas son Arazi, Armstrong
y Maxifort.
Las variedades de tomate ms usadas a
nivel nacional deben separarse por zonas
productoras donde en Arica Naomi sigue
siendo lder en el mercado. Suzana est
creciendo, tambin est presente Luciana.
Con buenas perspectivas de aparecer en el
mercado en el prximo ao estara 7742 .
En la zona de Quillota y Limache las
variedades ms usadas son Naomi, Patrn,
Luciana, 7742, Sonda y Etesian.
En la zona de Pichidegua las variedades
principales son Sonda, 7742 e Ichiban. En la
zona de Coln, sptima regin, donde se ha
cultivado principalmente Mara Italia, hay una
tendencia al cambio hacia Ichiban, aunque
Luciana tambin podra ser interesante.
En cuanto al cultivo de Sanda, donde a
nivel nacional hay unas 2.200 ha., hay una
tendencia fuerte hacia la planta injertada
debido principalmente a enfermedades
fungosas de suelo. Adems, se produce
con el uso de planta injertada un aumento
importante de produccin, mayor tamao de
fruta, mayor homogeneidad en los calibres.
Permite reducir las densidades de plantacin
en cerca de un 50% por el mayor potencial
de produccin de una planta.
Las variedades de Sanda ms demandadas
actualmente son Delta, Santa Amelia,
Catira. En cuanto a portainjertos, Lagenaria
sineraria sigue siendo el ms importante con
Macis con el 80% del mercado, adaptndose
bien para establecimientos tempranos. Le
siguen Marathon como hbrido de Cucurbita
mxima x C. moschata.
El ao 2013 se establecieron 800 ha
de superficie con plantas de Sanda y la
proyeccin para este ao es llegar a 1.200
ha dependiendo de las capacidades de los
viveros para proveer estas cantidades.
164
PLANTINES DE HORTALIZA COMERCIALIZADOS EN CHILE SEGN ESPECIE
TOMATE
CUCURBITACEAS
LECHUGA
BRASSICAS
OTRAS HORTALIZAS
TOTAL
341.747.421
15.249.089
183.010.231
55.955.992
117.432.885
713.395.618
251.149.318
17.706.936
200.869.954
66.279.816
162.347.588
698.353.612
321.196.519
17.461.861
217.619.823
75.881.188
131.136.335
763.295.726
283.334.438
21.502.658
214.644.559
75.868.882
120.397.378
715.747.915
ESPECIE 2010 2011 2012 2013
1.197.427.696
71.920.544
816.144.567
273.985.878
531.314.186
2.890.792.871
TOTAL
0
100.000.000
200.000.000
300.000.000
400.000.000
500.000.000
600.000.000
700.000.000
800.000.000
900.000.000
2010 2011 2012 2013
N
p
l
a
n
t
i
n
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s

c
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m
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r
c
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l
i
z
a
d
o
s
Ao
Plantines de Hortalizas Comercializados en
Chile
OTRAS HORTALIZAS
BRASSICAS
LECHUGA
CUCURBITACEAS
TOMATE
Especies
166 167
P
L
A
N
T
I
N
E
S

D
E

T
O
M
A
T
E
Viveros de la AGV que comercializan Plantines de Tomate
CAPTULO I
Plantines de
Tomate
169
PLANTINES DE TOMATE COMERCIALIZADOS
EN CHILE ENTRE LOS AOS 2010 Y 2013
TOMATE FRANCO
TOMATE INJERTADO
TOTAL
341.747.421

341.747.421
250.299.318
850.000
251.149.318
319.995.076
1.201.443
321.196.519
280.652.779
2.681.659
283.334.438
ESPECIE 2010 2011 2012 2013
1.192.694.594
4.733.102
1.197.427.696
TOTAL
TOMATE / Lycopersicon esculentum
0
50.000.000
100.000.000
150.000.000
200.000.000
250.000.000
300.000.000
350.000.000
400.000.000
2010 2011 2012 2013
N
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s
Tendencia comercializacin en plantines de Tomate
Pantines de
Tomate
Ao
PLANTINES DE TOMATE COMERCIALIZADOS EN CHILE SEGN TIPO
Industrial
Fresco Determinado/Indeterminado
TOTAL
276.802.158
64.945.263
341.747.421
180.141.288
70.158.030
250.299.318
249.782.204
70.212.872
319.995.076
168.105.614
112.547.165
280.652.779
TIPO 2010 2011 2012 2013
874.831.264
317.863.330
1.192.694.594
TOTAL
0
100.000.000
200.000.000
300.000.000
400.000.000
2010 2011 2012 2013
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s
Ao
Plantines de Tomate comercializados segn tipo
Fresco
Determinado/Indeterminado
Industrial
Tipo de tomate
170
0
500.000
1.000.000
1.500.000
2.000.000
2.500.000
3.000.000
2011 2012 2013
N
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Ao
Tendencia uso tipo/portainjerto en plantines de
Tomate
Indeterminado/ Emperador
Indeterminado/ Armstrong
Indeterminado/ Efialto
Determinado-Indeterminado /
Maxifort
Tipo/Portainjerto
PLANTINES DE TOMATE INJERTADOS COMERCIALIZADOS EN CHILE SEGN TIPO
Y PORTAINJERTO ENTRE LOS AOS 2011 Y 2013
Determinado-Indeterminado
Indeterminado
Indeterminado
Indeterminado
TOTAL
Maxifort
Efalto
Armstrong
Emperador
750.000

100.000

850.000
1.060.000

141.443

1.201.443
1.554.755
348.670
100.000
678.234
2.681.659
TIPO Portainjerto 2011 2012 2013
3.364.755
348.670
341.443
678.234
4.733.102
TOTAL
172 173
P
L
A
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C
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C
U
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B
I
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A
S
Viveros de la AGV que comercializan Plantines de Cucurbitceas
CAPTULO II
Plantines de
Cucurbitceas
174 175
PLANTINES DE CUCURBITCEAS COMERCIALIZADOS EN CHILE
ENTRE LOS AOS 2010 Y 2013
CUCURBITCEAS (SANDIA-MELON)*
MELN
SANDA
PEPINO
ZAPALLO
ZAPALLO ITALIANO
TOTAL
450.000
4.909.217
6.675.852
521.527
2.213.550
400.000
15.170.146
3.420.000
3.889.163
6.466.686
443.635
2.500.036
470.000
17.189.520
2.630.000
3.836.162
7.232.324
134.625
1.202.838
630.000
15.665.949
80.000
6.871.076
7.571.654
2.288.178
776.884
1.011.561
18.599.353
AO/ESPECIE 2010 2011 2012 2013
6.580.000
19.505.618
27.946.516
3.387.965
6.693.308
2.511.561
66.624.968
TOTAL
MELN / Cucumis melo, C. melo var. retculatus, C. melo var. inodorus
SANDA / Citrullus lanatus
PEPINO / Cucumis satvus
ZAPALLO / Cucurbita maxima
ZAPALLO ITALIANO / Cucurbita pepo
*Vivero no indica cantdad de plantnes para cada una de estas especies.
0
2.000.000
4.000.000
6.000.000
8.000.000
10.000.000
12.000.000
14.000.000
16.000.000
18.000.000
20.000.000
2010 2011 2012 2013
N
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s
Ao
Plantines de Cucurbitaceas segn especie
ZAPALLO ITALIANO
ZAPALLO
PEPINO
SANDIA
MELON
CUCURBITACEAS (SANDIA-
MELON)
Especie
PLANTINES DE CUCURBITCEAS COMERCIALIZADOS EN CHILE SEGN ESPECIE
Y PORTAINJERTO ENTRE LOS AOS 2010 Y 2013
Cucurbitceas
Sanda
Sanda
Sanda
Sanda
Sanda
Meln
Meln
TOTAL
Macis
Macis
Forza
Pelops
Emphasis
TZ148
Macis
Shintosa Camelforce

502.207
6.968
3.224

810
4.207
517.416
370.000
1.276.882
43.200
80.400
1.600
7.330
7.000
9.500
1.795.912
100.000
2.656.305
18.000
29.000
100.000

2.903.305
Especie Portainjerto 2011 2012 2013
470.000
4.512.777
68.168
112.624
101.600
7.330
7.810
15.267
5.295.576
TOTAL

77.383

1.560
78.943
2010
176 177
P
L
A
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L
E
C
H
U
G
A
Viveros de la AGV que comercializan Plantines de Lechugas
CAPTULO III
Plantines de
Lechuga
179
PLANTINES DE LECHUGA COMERCIALIZADOS EN CHILE
MILANESA/ ESCAROLA/COSTINA*
CRESPA
ESPAOLA
HOJA ROBLE
FRANCESA
MARINA
183.010.231

183.010.231
198.869.954
900.000
900.000
200.000

200.869.954
216.319.823
400.000
400.000
500.000

217.619.823
31.702.624
10.368
533.824

121.032
419.488
181.857.223
214.644.559
TIPO 2010 2011 2012 2013
629.330.752
1.310.368
1.833.824
700.000
121.032
419.488
181.857.223
816.144.567
TOTAL
LECHUGA / Lactuca satva
LECHUGA MILANESA / L. satva var. capitata
LECHUGA ESCAROLA / L. satva var. crispa
LECHUCA DE CORTE / L. satva var. acephala
LECHUGA COSTINA / L. satva var. longifolia
*Vivero no indica cantdad de plantnes por tpo de lechuga.
160.000.000
170.000.000
180.000.000
190.000.000
200.000.000
210.000.000
220.000.000
230.000.000
2010 2011 2012 2013
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Tendencia comercializacin en plantines de Lechuga
Plantines de
lechuga
Ao
LECHUGA
LECHUGA
LECHUGA
LECHUGA
LECHUGA
LECHUGA
LECHUGA*
TOTAL
AO/ESPECIE
180 181
P
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A
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B
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A
S
S
I
C
A
S
Viveros de la AGV que comercializan Plantines de Brassicas
CAPTULO IV
Plantines de
Brassicas
183
ESPECIE
Buscamos posicionar
mundo.
Fomentamos
Representamos
Generamos alianzas,
Fono: 02-24920593
PLANTINES DE BRASSICAS COMERCIALIZADOS EN CHILE
BRASSICAS*
BRCOLI
BRUCELAS
COLIFLOR
REPOLLO COMN
REPOLLO CHINO
TOTAL
9.410.000
14.651.918
1.500.000
11.738.536
18.284.493
371.045
55.955.992
11.280.000
18.241.516
1.600.000
16.824.811
18.333.489

66.279.816
18.695.322
17.389.272
1.700.000
21.377.056
16.718.688
850
75.881.188
12.700.000
18.785.216
1.700.000
22.586.994
20.095.672
1.000
75.868.882
2010 2011 2012 2013
52.085.322
69.067.922
6.500.000
72.527.397
73.432.342
372.895
273.985.878
TOTAL
BRCOLI / Brassica oleracea var. italica
COLIFLOR / Brassica oleracea var. botryts
REPOLLITO DE BRUCELAS / Brassica oleracea var. gemmifera
REPOLLO / Brassica oleracea var. capitata
REPOLLO CHINO / Brassica pekinensis
*Vivero no indica cantdad de plantnes para cada especie.
0
10.000.000
20.000.000
30.000.000
40.000.000
50.000.000
60.000.000
70.000.000
80.000.000
2010 2011 2012 2013
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s
Tendencia comercializacin en plantines de Brassicas
Plantines de
Brassicas
Ao
0
10.000.000
20.000.000
30.000.000
40.000.000
50.000.000
60.000.000
70.000.000
80.000.000
2010 2011 2012 2013
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s

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o
s
Ao
Plantines de Brassicas comercializados segn
especie
REPOLLO CHINO
REPOLLO COMN
COLIFLOR
BRUCELAS
BRCOLI
BRASSICAS
Especies
184 185
Viveros de la AGV que comercializan Plantines de Otras Hortalizas
CAPTULO V
Plantines de
Otras
Hortalizas
P
L
A
N
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S

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A
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I
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A
S
187
PLANTINES DE OTRAS HORTALIZAS COMERCIALIZADOS EN CHILE
CEBOLLA Allium cepa
PIMENTON Capsicum annuum
APIO Apium graveolens var.dulce
AJI Capsicum annuum var. longum
AJI JALAPEO Capsicum annuum var. annuun
ZANAHORIA Daucus carota
ACHICORIA Cichorium intybus
PUERRO Allium porrum
RADICCHIO Cichorium intybus var. foliosum
ALCACHOFA Cynara scolymus
ACELGA Beta vulgaris var. cycla
ALBAHACA Ocimum basilicum
BETARRAGA Beta vulgaris var. hortensis
HINOJO Foeniculum vulgare
CAMOTE Ipomoea batatas
ESPARRAGOS Asparagus ofcinalis
ESPINACA Spinacia oleracea
BERENJENA Solanum melongena
CIBOULET Allium schoenoprasum
OTRAS HORTALIZAS
TOTAL
62.513.381
23.298.961
16.899.067
4.268.400
2.000.000
600.000
1.769.830
1.500.000
1.851.790
400.863
680.000
929.930
400.000

38.743
261.920
20.000

60.000
117.432.885
88.247.758
27.359.284
19.557.918
7.452.742
2.400.000
1.873.484
2.030.959
2.000.000
3.033.798
2.430.290
1.057.005
1.128.380
600.000
2.661.055

326.010
163.905
25.000
1.383
500.000
162.347.588
64.860.282
21.507.574
22.622.937
4.846.343
2.600.000
3.453.389
2.160.224
1.900.000
1.111.329
1.540.256
1.363.315
899.000
750.000
750.000

516.460
180.000
75.226
12.900
1.800.000
131.136.335
63.509.072
17.417.821
16.408.544
5.163.300
2.600.000
3.236.771
2.303.601
1.900.000
589.724
740.200
1.164.680
950.000
1.000.000
800.000
1.886.774
346.391
300.500
80.000
20.000
3.090.000
120.397.378
ESPECIE/AO 2010 2011 2012 2013
279.130.493
89.583.640
75.488.466
21.730.785
9.600.000
9.163.644
8.264.614
7.300.000
6.586.641
5.111.609
4.265.000
3.907.310
2.750.000
4.211.055
1.886.774
1.227.604
906.325
200.226
34.283
5.450.000
531.314.186
TOTAL
0
20.000.000
40.000.000
60.000.000
80.000.000
100.000.000
120.000.000
140.000.000
160.000.000
2010 2011 2012 2013
N
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a
d
o
s

Ao
Plantines de otras Hortalizas
comercializados en Chile
ZANAHORIA
AJI
APIO
PIMENTON
CEBOLLA
Especie
189
V
a
r
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a
d
e
s

P
r
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e
g
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d
a
s
Variedades Protegidas
190 191
LISTA DE VARIEDADES PROTEGIDAS DE ESPECIES FRUTALES
EN REGISTRO SAG AL 15 DE MAYO DE 2014
ESPECIE
VARIEDAD
N de
Resolucin
Tipo de
Proteccin
Representante en Chile Propietario Pas de Origen
ARNDANO (Vaccinun corymbosum L.)
Alapaha
Aurora
Blue Bayou
Blue Moon
Blue ribbon
C97-390
C99-42
Camellia
Cargo
Centra Blue
Clockwork
COO-09
Corona
Dolores
Draper
DrisBlueOne
DrisBlueTwo
Emerald
Farthing
Hx
Jewel
Last call
Liberty
Millennia
New Hanover
Ochlockonee
44 / 08
63 / 04

107 / 11

111 / 11

46 / 12
36 / 13

37 / 13

84 / 08

47 / 12
109 / 11

48 / 12
55 / 13

76 / 11
77 / 11
64 / 04

19 / 11

21 / 11

51 / 05

14 / 13

22 / 09
32 / 04

24 / 14
65 / 04

52 / 05

96 / 11
26 / 09

provisoria
defnitva
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
defnitva
provisoria
provisoria
defnitva
provisoria
defnitva
defnitva
provisoria
provisoria
Juan Alberto Daz Wiechers
Estudio Federico Villaseca
Clarke, Modet & Co.
Clarke, Modet & Co.
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Estudio Transglobo Ltda.
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Hortfrut S.A
The University of Georgia
Research Foundaton, Inc
Board Of Trustees Operatng
Michigan State University
The New Zealand Insttute For
Plant and Food Research Limited
Fall Creek Farm and Nursery, Inc.
Costa Exchange Limited; Florida
Foundaton Seed Producers, Inc.
Royal Berries S. L.
Royal Berries S. L.
Driscoll Strawberry Associates
Inc.
Driscoll Strawberry Associates
Inc.
Florida Foundaton Seed
Producers, INC.
Producers, Inc.
HARTMANNS PLANT COMPANY
Producers, INC.
Producers, INC.
North Carolina State University
EE.UU.
EE.UU.
Nueva Zelanda
Nueva Zelanda
EE.UU.
Australia
Australia
EE.UU.
EE.UU.
Nueva Zelanda
EE.UU.
Australia
Espaa
Espaa
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
Overtme
Palmeto
Primadonna
Rebel
Roco
Romero
Scintlla
Sky Blue
Snowchaser
Southern Belle
Sunset Blue
Suziblue
Top Shelf
Ventura
Vernon
Windsor
CNJ97-105-4
NJS98-23
NJS98-35
49 / 12
43 / 08

47 / 10

59 / 09

74 / 10
78 / 11
15 / 13

108 / 11

48 / 10

53 / 05

110 / 11

56 / 13

50 / 12
51 / 12
45 / 08

14 / 09

97 / 11

98 / 11

99 / 11
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
defnitva
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
Sargent & Krahn
Clarke, Modet & Co.
Clarke, Modet & Co.
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Paiva & Ca. Ltda.
Johansson & Langlois
Producers, INC.
Royal Berries S. L.
Royal Berries S. L.
Producers, Inc.
Producers, INC.
Producers, INC.
FLORIDA FOUNDATION SEED
PRODUCERS, INC.
Rutgers, The States University of
New Jersey
New Jersey
New Jersey
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
Espaa
Espaa
EE.UU.
Nueva Zelanda
EE.UU.
EE.UU.
Nueva Zelanda
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
ESPECIE
VARIEDAD
N de
Resolucin
Tipo de
Proteccin
ARNDANO (Vaccinun corymbosum L.)
AVELLANO EUROPEO (Corylus avellana L.)
Eta
Jeferson
Sacajawea
Theta
Tonda Pacfca
Yamhill
23 / 11
24 / 11
25 / 11
26 / 11
01 / 12
27 / 11
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
Oregon State University
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
192 193
13S2009
Alex
Black Star
Carmen
CV - 201
Enjidel
Fermina
Fertard
Folfer
Glenred
Grace Star
MG 200
Paulus
Petrus
Rita
Rivedel
Rosie Rainer
Royal Dawn
Royal Edie
Royal Hazel
Royal Helen
Royal Lee
Royal Lynn
Royal Rainier
Santna
60 / 07

09 / 03

72 / 07

23 / 07

74 / 99
04 / 01

49 / 11

50 / 11

46 / 10

19 / 03
73 / 07

05 / 13
24 / 07

68 / 04

67 / 04
05 / 01
21 / 13
62 / 04
22 / 13
23 / 13
24 / 13
104 / 11
25 / 13
70 / 04
11 / 98

defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
provisoria
provisoria
provisoria
defnitva
provisoria
provisoria
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
provisoria
defnitva
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
defnitva
defnitva
Paiva & Ca. Ltda.
Paiva & Ca. Ltda.
Andes Nursery Associaton
Paiva & Ca. Ltda.
Consorcio Viveros de Chile SA
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
EstudioHarnecker CareyLtda.
Paiva & Ca. Ltda.
Paiva & Ca. Ltda.
Paiva & Ca. Ltda.
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
AGRICULTURE AND
AGRI-FOOD CANADA
Research Insttute for
Fruitgrowing and Ornamentals
CentroRicercheProduzioneVegetale
yUniversitaDegli Studi di Bologna
Claudio Vergara Olivares
PPINIERES DELBARD SOCIT
ANONYME
INRA - Insttut Natonal de la
Recherche Agronomique
NORMAN Y LOWELL BRADFORD
CentroRicercheProduzioneVegetale
yUniversitaDegli Studi di Bologna
G & C Farms LLC
PPINIERES DELBARD SOCIT
ANONYME
Gary N. Zaiger, Leith Gardner,
Grant G. Zaiger
CHRISF.ZAIGER,GARY N.ZAIGER,LEITH
M.GARDNERyGRANTG.ZAIGER
Grant G. Zaiger
Grant G. Zaiger
Grant G. Zaiger
Chris F. Zaiger, GaryN. Zaiger, LeithM.
Gardner yGrant G. Zaiger
Grant G. Zaiger
CHRISF.ZAIGER,GARY N.ZAIGER,LEITH
M.GARDNERyGRANTG.ZAIGER
PLANT IMPROVEMENT Co. Ltda.
(P.I.C.O.)
Canad
Hungra
Italia
Hungra
Chile
Francia
Francia
Francia
Francia
EE.UU.
Italia
EE.UU.
Hungra
Hungra
Hungra
Francia
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
Canad
ESPECIE
VARIEDAD
N de
Resolucin
Tipo de
Proteccin
CEREZO (Prunus avium L.)
SPC103
Sumleta
Sumnue
Sumpaca
Sumtare
Symphony
Vera
09 / 10
10 / 98
09 / 98

08 / 98
12 / 98
30 / 98
43 / 04
provisoria
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Paiva & Ca. Ltda.
AGRICULTURE AND AGRI-FOOD
CANADA
(P.I.C.O.)
(P.I.C.O.)
(P.I.C.O.)
(P.I.C.O.)
(P.I.C.O.)
Canad
Canad
Canad
Canad
Canad
Canad
Hungra
ESPECIE
VARIEDAD
N de
Resolucin
Tipo de
Proteccin
CEREZO (Prunus avium L.)
Big red
Black Garabedian
Blue Gusto
Constanza
Earlamoon
Gar Fantasy
Gar Jumbo
Gar Red
Golden Kiss
Lamoon
Pioneer
Primetme
RR1
Sapphire
September King
Show Time
Souvenir II
Sun Kiss
Suplumthirtyfour
Suplumthirtysix
Suplumtwentyeight
Suplumtwentythree
Westerner
101 / 11
52 / 12
62 / 99
38 / 03
47 / 08
07 / 02
08 / 02
09 / 02
24 / 06
18 / 06
69 / 99
50 / 00
06 / 12
60 / 99
24 / 02
48 / 99
68 / 99
25 / 06
78 / 08
34 / 13
13 / 08
45 / 07
10 / 02
provisoria
provisoria
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
provisoria
defnitva
defnitva
provisoria
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
provisoria
defnitva
defnitva
defnitva
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Godoy Puyol Agron Asoc.
Sargent & Krahn
Alessandri & Ca.
Alessandri & Ca.
Alessandri & Ca.
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Viveros Asociados Chile
Ltda.
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Larran y Asociados Ltda.
Alessandri & Ca.
Gary N. Zaiger, Leith M. Gardner
y Grant G. Zaiger
Silvestre Arias
Chris F. Zaiger, Gary N. Zaiger
Jossef Ben Dor
The Bertha And John Garabedian
Charitable Foundaton
ARC- Infruitec
JOSSEF BEN DOR
ARC INFRUITEC- NIETVOORBIJ
Erick Wuhl
Viveros Asociados Chile Ltda.
ALLAN A. CORRIN
Erick Wuhl
ARC- Infruitec
SUN WORLD INTERNATIONAL LLC
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
Chile
Israel
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
Sudfrica
Israel
Sudfrica
EE.UU.
Chile
Sudfrica
EE.UU.
EE.UU.
Sudfrica
Sudfrica
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
CIRUELO (Prunus salicina Lindl.)
194 195
Alex
Blackot
Cluthafre
Gabriel
Mascot
MC5
Perle Cot
Robada
SC2
Suaprieight
Suapriseven
Vaiolet
Vulcan
Wonder Cot
39 / 03
75 / 08
66 / 04
42 / 03
57 / 04
07 / 13
08 / 13
21 / 02
09 / 13
43 / 03
45 / 05
76 / 08
44 / 03
10 / 13
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
provisoria
provisoria
defnitva
provisoria
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
provisoria
Sargent & Krahn
Unifrut Traders Ltda.
Sargent & Krahn
The New Zealand Insttute for
Jossef Ben Dor
SDR Fruits LLC
SDR Fruits LLC
Tthe United States of America,
The Secretary of Agriculture
SDR Fruits LLC
Jossef Ben Dor
SDR Fruits LLC
Nueva Zelanda
Israel
Nueva Zelanda
Nueva Zelanda
Nueva Zelanda
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
Israel
Nueva Zelanda
EE.UU.
ESPECIE
VARIEDAD
N de
Resolucin
Tipo de
Proteccin
DAMASCO (Prunus armeniaca L.)
Andesduuno
August Lady
Autumn Flame
Burpeachffeen
Burpeachfve
Burpeachfour
Burpeachfourteen
Burpeachnineteen
Burpeachone
Burpeachseven
Burpeachsix
Burpeachthirteen
Burpeachthree
Burpeachtwelve
Burpeachtwo
Crispdelice Sun
Earlirich
Flatprincesse
Flatseptember
Ivory Princess
Nectabelle
Nectarexquise
Nectarreve
53 / 08

44 / 99
45 / 99
51 / 08
14 / 05
13 / 05
50 / 08
52 / 08
10 / 05
39 / 07
15 / 05
41 / 07
12 / 05
40 / 07
11 / 05
33 / 13
61 / 99
60 / 10
73 / 13
35 / 01
74 / 13
32 / 13
75 / 13
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
provisoria
defnitva
provisoria
provisoria
defnitva
provisoria
provisoria
provisoria
Ignacio Martnez C. y otros
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
ANDES NURSERY ASSOCIATION /
U.DE CHILE
Burschell Nursery Inc
James F. Doyle
The Burchell Nursery, INC.
Agro Selectons Fruits SAS
SARL Agro Selecton Fruits
Chile
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
Francia
EE.UU.
Francia
Francia
EE.UU.
Francia
Francia
Francia
DURAZNERO (Prunus persica (L.) Batsch.)
Nectatop
Nectavista
Placastamel
Plataomel
Pro C 342
Pro C 655
Rich May
Robin Neil
Snow King
Snowbrite
Supechffeen
Supechsix
Sweet September
Sweetlove
Sweetmoon
Sweetstar
Vacneplat
Western Sun
76 / 13
77 / 13
44 / 09
46 / 09
31 / 13
30 / 13
22 / 98
65 / 99
14 / 98
16 / 98
46 / 07
61 / 04
66 / 99
78 / 13
79 / 13
80 / 13
95 / 07
69 / 04
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
provisoria
defnitva
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
Planasa Chile SpA
Planasa Chile SpA
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Agromillora Sur
Plantas de Navarra S.A.
Viveros Provedo SA
Viveros Provedo SA
Agromillora Catalana SA
ARC Infruitec- Nietvoorbij
Francia
Francia
Espaa
Espaa
Espaa
Espaa
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
Francia
Francia
Francia
Espaa
Sudfrica
ESPECIE
VARIEDAD
N de
Resolucin
Tipo de
Proteccin
DURAZNERO (Prunus persica (L.) Batsch.)
BP1
Brilliance
Driscoll Cardinal
Driscoll Dulcita
Driscoll Madonna
Driscoll Maravilla
Erika
Grandeur
Pacifc deluxe
Pacifc majesty
Pacifc royale
Polka
Radiance
Rafzaqu
Regina
Tulameen Plus
Wakefeld
81 / 11
83 / 11
35 / 07
36 / 07
37 / 07
38 / 07
112 / 11
73 / 11
53 / 12
54 / 12
55 / 12
87 / 08
74 / 11
20 / 09
21 / 14
80 / 11
18 / 14
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
Sargent & Krahn
Enrique Acevedo
Alessandri & Ca.
Viverosur Ltda.
Hortfrut S.A
Maria Maddalena Grisent- Berry
Plant
Plant Sciences Inc., Berry R&D Inc.
Driscoll Strawberry Associates Inc.
CentroDi RicercaPer LaFrutcoltura
Pacifc Berry Breeding, LLC
Insttute of Pomology and
Floriculture Skierniewice
Promo-Fruit Ltd.
Ilario Ioriat
BerryWorld Plus Ltd.
Italia
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
Italia
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
Polonia
EE.UU.
Suiza
Italia
Inglaterra
Nueva Zelanda
FRAMBUESO (Rubus idaeus L.)
196 197
Albion
Aromas
Benicia
BG-633
Camino Real
Cristal
Diamante
Florida Elyana
Florida Fortuna
Gaviota
Mojave
Monterey
Palomar
Portola
Reliance
Sabrina
Sabrosa
San Andreas
Splendor
Valor
Ventana
Virtue
19 / 05

42 / 00
52 / 11
43 / 06
38 / 04
59 / 11
44 / 00
113 / 11
114 / 11
43 / 00
53 / 11
17 / 09
59 / 08
18 / 09
57 / 13
60 / 11
19 / 06
19 / 09
57 / 10
58 / 10
39 / 04
75 / 11
defnitva
defnitva
provisoria
provisoria
defnitva
provisoria
defnitva
provisoria
provisoria
defnitva
provisoria
defnitva
defnitva
defnitva
provisoria
provisoria
provisoria
defnitva
provisoria
provisoria
defnitva
provisoria
Alvaro Contreras T.
Clarke, Modet & Co.
Alvaro Contreras T.
Alvaro Contreras T.
Planasa Chile SpA
Clarke, Modet & Co.
Clarke, Modet & Co.
Alvaro Contreras T.
Alvaro Contreras T.
Alvaro Contreras T.
Alvaro Contreras T.
Planasa Chile SpA
Planasa Chile SpA
Alvaro Contreras T.
Alvaro Contreras T.
The Regents of the University of
California
DOUGLAS V. SHAW
California
Berry Genetcs, Inc.
California
DOUGLAS V. SHAW
Producers,INC.
Producers,INC.
DOUGLAS V. SHAW
California
California
California
California
California
Berry Genetcs, Inc.
California
Berry Genetcs, Inc.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
Espaa
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
Espaa
Espaa
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
ESPECIE
VARIEDAD
N de
Resolucin
Tipo de
Proteccin
FRUTILLA (Fragaria spp. L.)
Emek
Kamel
Shani
Smith
04 / 10
05 / 10
06 / 10
21 / 12
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
Agricultural Research Organizaton
Gregory R. Smith
Israel
Israel
Israel
EE.UU.
GRANADO (Punica granatum L.)
Tacle
Bella Cerise
Bella Gold
Black Kat
Candy Stripe
Crimson Royale
Dapple Dandy
Densipac
Flavor Grenade
Flavor Royale
Flavorfall
Flavorich
Greenpac
Independence
Nanopac
Redpac
Replantpac
Toyama I
Toyama II
55 / 07
16 / 13
17 / 13
62 / 05
18 / 13
19 / 13
52 / 99
13 / 13
57 / 05
20 / 13
63 / 05
18 / 98
93 / 07
103 / 11
18 / 10
94 / 07
19 / 10
22 / 02
23 / 02
provisoria
provisoria
provisoria
defnitva
provisoria
provisoria
defnitva
provisoria
defnitva
provisoria
defnitva
defnitva
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
defnitva
defnitva
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Agromillora Sur
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Agromillora Sur
Sargent & Krahn
Agromillora Sur
Agromillora Sur
Agromillora Sur
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
C.R.A. Consiglio Per La Ricerca e
La Sperimentaziones in
Agricoltura-Isttuto Sperimentale
Per L Agrumicoltura
Grant G. Zaiger
Grant G. Zaiger
CHRIS F. ZAIGER, GARY N. ZAIGER,
LEITH GARDNER, GRANT G. ZAIGER
Grant G. Zaiger
Grant G. Zaiger
Agromillora Iberia S.A.
Grant G. Zaiger
y Grant G. Zaiger
Agromillora Iberia S.A.
WASHINGTON STATE UNIVERSITY
RESEARCH FOUNDATION
WASHINGTON STATE UNIVERSITY
RESEARCH FOUNDATION
Italia
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
Espaa
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
Espaa
EE.UU.
Espaa
Espaa
Espaa
EE.UU.
EE.UU.
ESPECIE
VARIEDAD
N de
Resolucin
Tipo de
Proteccin
INTERESPECFICOS (Citrus sp., Prunus sp.)
Chuhong
CMW53
CMW85
Hongyang
Hort16A
Hortgem Rua
07 / 10
76 / 10
75 / 10
56 / 07
16 / 00
58 / 07
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
defnitva
provisoria
Sargent & Krahn
Sociedad Agrcola Uni Agri
Copiap Ltda.
Copiap Ltda.
Cruzat, Ortzar & Mackenna
Ltda.
Changsha Truwind Fruit Co. Ltd.
Donald Alfred Skelton
SICHUAN NATURAL RESOURCE
RESEARCH INSTITUTE
ZESPRI GROUP LIMITED
China
Nueva Zelanda
Nueva Zelanda
China
Nueva Zelanda
Nueva Zelanda
KIWI (Actnidia Lindl.)
198 199
Hortgem Tahi
Hortgem Toru
Hortgem Wha
Jintao
S600
Skelton A19
Soreli
Summer 3373
Summerfaenza
4363
Tsechelidis
W45
W47
X60
Y118
Y368
Y374
Z487
ZESH004
ZESY002
ZESY003
59 / 07
57 / 07
77 / 07
47 / 05
10 / 10
84 / 07
54 / 10
14 / 06
16 / 06
28 / 07
11 / 10
77 / 10
12 / 10
13 / 10
14 / 10
61 / 08
15 / 10
34 / 11
35 / 11
36 / 11
provisoria
provisoria
provisoria
defnitva
provisoria
provisoria
provisoria
defnitva
defnitva
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
Copiap Ltda.
Alessandri & Ca.
Alessandri & Ca.
Copiap Ltda.
Copiap Ltda.
Copiap Ltda.
Copiap Ltda.
Copiap Ltda.
Copiap Ltda.
Cruzat, Ortzar &Mackenna
Ltda.
Ltda.
Ltda.
Wuhan Insttute of Botany
ENZA LIMITED
Universit Degli Studi Di Udine
DAL PANE VIVAI DI MAURIZIO
DAL PANE & C.s.s.
DAL PANE VIVAI DI MAURIZIO
DAL PANE & C.s.s.
FARMAPLANTKARIPIDIS
L. - TSECHILIDISCH. (LIMITED
PARTNERSHIP)
JB IP LTD
Nueva Zelanda
Nueva Zelanda
Nueva Zelanda
China
Nueva Zelanda
Nueva Zelanda
Italia
Italia
Italia
Grecia
Nueva Zelanda
Nueva Zelanda
Nueva Zelanda
Nueva Zelanda
Nueva Zelanda
Nueva Zelanda
Nueva Zelanda
Nueva Zelanda
Nueva Zelanda
Nueva Zelanda
ESPECIE
VARIEDAD
N de
Resolucin
Tipo de
Proteccin
KIWI (Actnidia Lindl.)
Benjamn Andes
Eureka Seedless
Lemon
49 / 06
71 / 07
defnitva
defnitva
Iuris Abogados S.A.
Agrcola El Principal S.A.
ARC - THE AGRICULTURAL
RESEARCH COUNCIL
Chile
Sudfrica
LIMONERO (Citrus limon (L) Burm.f)
Andes 1
Clemenpons
Gold Nugget
Merav
Moria
Nectar
Orri
Shasta Gold
Tahoe Gold
Tami
Tango
Vered
Yanov
Yosemite Gold
04 / 02
31 / 04
41 / 05
26 / 06
57 / 06
27 / 06
58 / 06
54 / 05
55 / 05
28 / 06
51 / 11
29 / 06
30 / 06
56 / 05
defnitva
defnitva
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
defnitva
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
defnitva
defnitva
provisoria
Clarke, Modet & Co.
Alvaro Contreras T.
Alvaro Contreras T.
Alvaro Contreras T.
Alvaro Contreras T.
Baldrich y Ca. Ltda.
Juan Pons Bolta
California
California
California
THE REGENTS OF THE
UNIVERSITY OF CALIFORNIA
California
Chile
Espaa
EE.UU.
Israel
Israel
Israel
Israel
EE.UU.
EE.UU.
Israel
EE.UU.
Israel
Israel
EE.UU.
ESPECIE
VARIEDAD
N de
Resolucin
Tipo de
Proteccin
MANDARINO (Citrus L.)
African Red
Alvina
Ambrosia
Ariane
Baigent
Cabp Fuji
Candy
Caudle
CIVG198
CIVNI
Coop 39
Daiane
Dalinbel
Dalinete
Dalitron
Delkistar
Escaypa
Fiero
Fresco
Fugachee Fuji
Fuji Fubrax
59 / 05
53 / 13
33 / 03

85 / 08
29 / 00
43 / 10
70 / 10
49 / 00
29 / 09
15 / 04
28 / 12
15 / 09
75 / 07
76 / 07
33 / 09
08 / 99
37 / 03
37 / 04
29 / 12
46 / 08
21 / 07
defnitva
provisoria
defnitva
provisoria
defnitva
provisoria
provisoria
defnitva
provisoria
defnitva
provisoria
provisoria
defnitva
defnitva
provisoria
defnitva
defnitva
defnitva
provisoria
provisoria
provisoria
Paiva & Ca. Ltda.
Sargent & Krahn
Estudio Harnecker Carey
Ltda.
Paiva & Ca. Ltda.
Alessandri & Ca.
Sargent & Krahn
Paiva & Ca. Ltda.
G&E Fankhauser PTY Ltd.
SALLY BETH MENNELL y WILFRID
JOHN MENNELL
Brookfeld New Zealand Limited
CABp 4 Limited
Austn Orchards Limited
Caudle Apple Incorporated
C.I.V. Consorzio Italiano Vivaist
C.I.V. Consorzio Italiano Vivaist
Purdue Research Foundaton
EPAGRI
INRA & SNC ELARIS
INRA & SNC ELARIS
S.N.C ELARIS
Ppinieres DelbardSocitAnonyme
ALEJANDRO NAVARRO DAZ
SNYDER, LLC
Stchtng Dienst Landbouwkundig
Onderzoek, Praktjkonderzoek
Plant & Omgeving/Plant
Research Internatonal
IRA Clevenger
KIKU Srl-GmbH
Sudfrica
Australia
Canad
Francia
Nueva Zelanda
Nueva Zelanda
Nueva Zelanda
EE.UU.
Italia
Italia
EE.UU.
Brasil
Francia
Francia
Francia
Francia
Chile
EE.UU.
Holanda
EE.UU.
Italia
MANZANO (Malus domestca Borkh.)
200 201
Fujion
G.202
G.41
G.935
Galaval
Gale Gala
Gold Pink
Huaguan
Jeromine
Jonagored Supra
Jugala
La Flamboyante
Lady in red
LJ 1000
M 116
Milwa
Minneiska
Nicogreen
Nicoter
Olsentwo Gala
Pinova
PLFOG99
PremA280
Red Jonaprince
RoHo 3615
Rosy Glow
Royal Beaut
Sciearly
Scifresh
Scilate
Scired
Sciros
Simmons Gala
Smeralda
Spink 754
UEB 3264-2
71 / 13
32 / 08
16 / 09
82 / 11
03 / 12
41 / 01
74 / 07
15 / 99
07 / 08
02 / 99
04 / 12
21 / 09
79 / 11
19 / 12
81 / 07
59 / 10
55 / 10
08 / 08
09 / 08
11 / 02
18 / 99
28 / 14
54 / 13
28 / 03
20 / 12
60 / 06
20 / 07
51 / 00
55 / 04
17 / 12
52 / 00
28 / 98
10 / 03
72 / 13
16 / 12
06 / 13
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
provisoria
provisoria
defnitva
provisoria
provisoria
defnitva
defnitva
defnitva
provisoria
defnitva
defnitva
defnitva
provisoria
provisoria
provisoria
Univiveros
Univiveros
Copiap Ltda.
Sargent & Krahn
Clarke, Modet & Co.
Univiveros
Univiveros
Paiva & Ca. Ltda.
Sargent & Krahn
Paiva & Ca. Ltda.
Paiva & Ca. Ltda.
Alessandri & Ca.
Clarke, Modet & Co.
Alessandri & Ca.
Viverosur Ltda.
Paiva & Ca. Ltda.
C.I.V. Consorzio Italiano Vivaist -
Societ consortle a r.l.
Cornell Research Foundaton, INC.
Albert Richard
Van Well Nursery, Inc.
Centro Ricerche Produzione Vegetale
(CRPV.SOC.COOP.)
WANG YU-LIN
SARL PEPINIERES DU VALOIS
NV JOMOBEL
Internatonal Plant Selecton Sarl
STATIONDERECHERCHE
AGROSCOPECHANGINSWDENSWIL
Sunglo Varietes Limited
Willow Drive Nursery Inc.
East Malling Research
Staton de recherche Agroscope
Changins Wdenswil
Regents of the University of
Minnesota
BETTER3FRUIT NV
BETTER3FRUIT NV
RICHARDR. OLSENyLARRYM. OLSEN
GEVO GMBH
Eagle View PTY Ltda.
Prevar Limited
Wilton Weert B.V.
Hofmann Sortenschutz GMBH
FlemingS Nursery PTY LTD.
SAPO TRUST
The New Zealand Insttute for Plant
and Food Research Limited
The New Zealand Insttute For Plant
Peace Valley Orchards
C.I.V. Consorzio Italiano
Vivaist - Societ consortle a r.l.
Alejandro Navarro Daz
InstituteofExperimental BotanyoftheASCR
Italia
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
Francia
EE.UU.
Italia
China
Francia
Blgica
Francia
Suiza
Nva Zelanda
EE.UU.
Inglaterra
Suiza
EE.UU.
Blgica
Blgica
EE.UU.
Alemania
Australia
Nva Zelanda
Holanda
Alemania
Australia
Sudfrica
Nva Zelanda
Nva Zelanda
Nva Zelanda
Nva Zelanda
Nva Zelanda
EE.UU.
Italia
Chile
R. Checa
ESPECIE
VARIEDAD
N de
Resolucin
Tipo de
Proteccin
MANZANO (Malus domestca Borkh.)
EMH 82 / 07 provisoria Andes Nursery Associaton East Malling Research Inglaterra
ESPECIE
VARIEDAD
N de
Resolucin
Tipo de
Proteccin
MEMBRILLERO (Cydonia oblonga Mill.)
Amara
Camila
Driscoll Carmel
Driscoll Cowles
Driscoll Eureka
Driscoll Thornless
Sleeping Beauty
22 / 14
23 / 14
54 / 08
55 / 08
56 / 08
49 / 08
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
Hortfrut SA
Hortfrut SA
Chile
Chile
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
Mxico
MORA (Rubus L.)
Red Pearl-INIA
South Pearl-INIA
79 / 07
80 / 07
provisoria
provisoria
Insttuto de Investgaciones
Agropecuarias
Agropecuarias
INIA Chile
INIA Chile
Chile
Chile
MURTILLA (Ugni molinae Turcz.)
Cambria
M7
58 / 05
35 / 13
provisoria
provisoria
Biogold South America
Hendrik Johannes Smith
Chislet Development Pty Ltd
Sudfrica
Australia
NARANJO (Cutrus sinensis (L.) Osbeck)
Alpine
Andesnecdos
Andesnectres
Andesnecuno
Arctc Mist
Arctc Pride
Artc Queen
August Glo
August Pearl
Bright Pearl
Burnectour
Burnecthree
Burnectone
Burnectseven
Burnectwo
Candy White
Fire Pearl
Fire Sweet
Garaco
Garbaja
Garcica
42 / 05
26 / 13
27 / 13
28 / 13
60 / 05

17 / 98
06 / 99
07 / 99
11 / 03
56 / 99
42 / 07
18 / 05
16 / 05
43 / 07
17 / 05
36 / 01
57 / 99
53 / 99
28 / 11
29 / 11
30 / 11
defnitva
provisoria
provisoria
provisoria
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
provisoria
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
provisoria
provisoria
provisoria
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Alvaro Contreras T.
Alvaro Contreras T.
Alvaro Contreras T.
CHRISF. ZAIGER, GARY N. ZAIGER,
LEITHGARDNER, GRANTG. ZAIGER
PSB Produccin Vegetal S.L.
Sudfrica
Chile
Chile
Chile
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
Espaa
Espaa
Espaa
NECTARINO (Prunus persica (L.) Batsch.)
202 203
Gardeta
Garnifola
Grand Pearl
Honey royale
July Pearl
June Pearl
Kay Pearl
Kay Sweet
Maillara
Maillarmagie
Nectachief
Nectadelicious
Nectaprima
Nectareine
Nectariane
Nectarjewel
Nectarmagie
Nectarperle
Plablanec
Platornec
Platriunnec
Pro C 165
Red Pearl
Ruby Pearl
Ruby Sweet
Skye
Sunectwentyone
Super August
Viowhite 10
Zee fre
Zee Grand
Zincal 17
32 / 11
33 / 11
58 / 99
61 / 05

25 / 00
59 / 99
26 / 00
12 / 03
60 / 08
72 / 08
61 / 10
62 / 10
63 / 10
64 / 10
65 / 10
66 / 10
67 / 10
68 / 10
47 / 09
48 / 09
62 / 11
29 / 13
69 / 10
51 / 99
54 / 99
02 / 12

11 / 08
05 / 98
66 / 11
102 / 11
23 / 98
67 / 11
provisoria
provisoria
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
defnitva
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
defnitva
defnitva
provisoria
defnitva
defnitva
provisoria
provisoria
defnitva
provisoria
Alvaro Contreras T.
Alvaro Contreras T.
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Planasa Chile SpA
Planasa Chile SpA
Planasa Chile SpA
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Planasa Chile SpA
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Planasa Chile SpA
CHRISF. ZAIGER, GARY N. ZAIGER,
LEITHGARDNER, GRANTG. ZAIGER
SCEA EURO PEPINIERS
SCEA EURO PEPINIERS
Viveros Provedo SA
Stargrow Cultvar Development
PTY Limited
y Grant G. Zaiger
Espaa
Espaa
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
Francia
Francia
Francia
Francia
Francia
Francia
Francia
Francia
Francia
Francia
Espaa
Espaa
Espaa
Espaa
Francia
EE.UU.
EE.UU.
Sudfrica
EE.UU.
EE.UU.
Espaa
EE.UU.
EE.UU.
Espaa
ESPECIE
VARIEDAD
N de
Resolucin
Tipo de
Proteccin
NECTARINO (Prunus persica (L.) Batsch.)
RX1
VX211
19 / 14
20 / 14
provisoria
provisoria
California; Secretary of Agriculture
The United States of America
California; Secretary of Agriculture
The United States of America
EE.UU.
EE.UU.
NOGAL (Juglans regia L.)
Sikitta 43 / 09 provisoria Clarke, Modet & Co. Universidad de Cordova Espaa
ESPECIE
VARIEDAD
N de
Resolucin
Tipo de
Proteccin
OLIVO (Olea europea L.)
3-29-5
Chilena Negra
Eugenin
Flavia
LAMB / HASS
Mendez N1
Merensky 2
51 / 09
46 / 05
49 / 09
50 / 09
21 / 03
17 / 06
44 / 05
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
defnitva
provisoria
provisoria
Clarke, Modet & Co.
Universidad Catlica de
Valparaso
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
THE REGENTS OF THE UNIVERSITY
OF CALIFORNIA
NILO CISTERNAS y U.C.V.
Javier Eugenin Urzua
Agrofrutcola San Bernardo de
Mallarauco Ltda.
The Regents of The University of
California
Carlos Mendez Vega
Hans Merensky Holding
EE.UU.
Chile
Chile
Chile
EE.UU.
Mxico
Sudfrica
PALTO (Persea americana Mill.)
Carmen
Flamingo
FM324A135
Rode Doyenne Van
Doorn
Rosemarie
Thimo
Uta
86 / 07
48 / 00
46 / 11
33 / 08
16 / 99
60 / 09
62 / 07
defnitva
defnitva
provisoria
provisoria
defnitva
provisoria
provisoria
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Claro & Ca.
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
Sargent & Krahn
CRA-Isttuto Sperimentale Per La
Frutcoltura
Wolfang Mller, Baum und
Rosenchule
Inventum Victor GMBH
Wolfang Mller, Baum und
Rosenchule
SCHSISCHE LANDESANSTALT
FR LANDWIRTSCHAFT
Italia
Sudfrica
Alemania
Holanda
Sudfrica
Alemania
Alemania
PERAL (Pyrus communis L.)
AP-1
Atlas
GI 148/1
GI 148/2
GI 195/2
LC-52
Piku 1
Piku 4
Viking
VSL-2
52 / 13
64 / 99
01 / 99
09 / 99
20 / 02
50 / 13
27 / 09
28 / 09
63 / 99
51 / 13
provisoria
defnitva
defnitva
defnitva
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
defnitva
provisoria
Paiva & Ca. Ltda.
Sargent & Krahn
Paiva & Ca. Ltda.
Paiva & Ca. Ltda.
Paiva & Ca. Ltda.
Sargent & Krahn
Paiva & Ca. Ltda.
StateResearchOrganizatonKrymsk
Experiment BreedingStatonof StateResearch
Organizaton
ConsortiumDeutscherBaumschutenGMBH
StateResearchOrganizatonKrymsk
Experiment BreedingStatonof StateResearch
Organizaton
Julius-KhnInstitut(JKI)Bundesforschungsinstitut
FrKulturpflanzen
ChrisF.Zaiger,Gary N.Zaiger
StateResearchOrganizationKrymskExperiment
BreedingStationofStateResearchOrganization
Rusia
EE.UU.
Alemania
Alemania
Alemania
Rusia
Alemania
Alemania
EE.UU.
Rusia
PORTAINJERTO DE PRUNUS SP.
204 205
ESPECIE
VARIEDAD
N de
Resolucin
Tipo de
Proteccin
VID (Vits L.)
Arraeleven
Arraffeen
Arrafour
Arranineteen
Arrasixteen
Arrathirteen
Arratwo
Autumn King
Black Globe
Blagratwo
Blanc Seedless
CAR 90-3437
CAR 90-3618
Cara Seedless
Chiment Globe
Desert
Dragulj 13-29-281
Grapaes
IFG Eight
IFG Five
IFG Nine
IFG One
IFG Seven
IFG Six
IFG Three
IFG Two
Ilusin INIA
Iniagrape-one
Isela INIA
Jubilee 3-14-71
M13-01
Mara Seedless
Moonballs
89 / 11
90 / 11
92 / 11
91 / 11
93 / 11
94 / 11
95 / 11
51 / 06
18 / 12
12 / 14
78 / 07
11 / 13
30 / 12
62 / 08
47 / 11
73 / 10
61 / 13
44 / 10
45 / 13
42 / 13
46 / 13
40 / 13
44 / 13
43 / 13
39 / 13
41 / 13
31 / 06
15 / 12

32 / 06
19 / 99
56 / 12

88 / 08
72 / 10
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
defnitva
provisoria
provisoria
defnitva
provisoria
provisoria
defnitva
defnitva
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
defnitva
provisoria
provisoria
provisoria
Karl Conrads Alvarez
SNFL-Univiveros
Alfredo Chiment Agri
Clarke, Modet & Co.
Copiap Ltda.
Copiap Ltda.
Copiap Ltda.
Copiap Ltda.
Copiap Ltda.
Copiap Ltda.
Copiap Ltda.
Copiap Ltda.
Agropecuarias
Agropecuarias
Agropecuarias
Alessandri & Ca.
Copiap Ltda.
ARD LLC
ARD LLC
ARD LLC
ARD LLC
ARD LLC
ARD LLC
ARD LLC
The United Estates Of America,
M. Caratan, Inc.
Sheehan Genetcs LLC
Anton George Caratan
M. Caratan, Inc.
M. Caratan, Inc.
Anton George Caratan & Son
CHG Chile SA
Dole South Africa (Pty) Limited
SunviewVineyards of California, Inc.
Grapa Company Limited
Internatonal Fruits Genetcs
Agropecuarias
Agropecuarias
Agropecuarias
Marko Zaninovich,INC.
CSIRO Plant Industry
(Commonwealth Scientfc and
Industrial Research Organizaton)
Dole South Africa (Pty) Limited
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
Espaa
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
Chile
Sudfrica
EE.UU.
Israel
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
Chile
Chile
Chile
EE.UU.
Australia
EE.UU.
Sudfrica
ESPECIE
VARIEDAD
N de
Resolucin
Tipo de
Proteccin
VID (Vits L.)
Moscatel Alba
Rosa INIA
Moscatel Seedless
Mystery
Prime
Ralli Seedless
Red Kiss
Regal Seedless
Roma Seedless
Rouge
RS-3
RS-9
Scarlet Royal
Sheegene 10
Sheegene 12
Sheegene 13
Sheegene 16
Sheegene 17
Sheegene 18
Sheegene 2
Sheegene 20
Sheegene 21
Sheegene 3
Sheegene 4
Sheegene 5
Sheegene 6
Sheegene 8
Sheegene 9
Sugraeighteen
Sugrafourteen
Sugranineteen
Sugrasixteen
Sugrathirteen
Sugrathirtyfour
Sugrathirtysix
Sugrathirtytwo
Sugratwelve
Summer Royal
Sweet Scarlet
33 / 06
84 / 11
06 / 00
11 / 00
24 / 99
12 / 13
38 / 01
45 / 10
63 / 08
16 / 10
17 / 10
50 / 06
13 / 14
09 / 12
08 / 12
14 / 14
15 / 14
16 / 14
14 / 12
07 / 12
17 / 14
13 / 12
12 / 12
11 / 12
57 / 12
58 / 13
10 / 12
22 / 07
52 / 01
36 / 06
40 / 01
07 / 01
48 / 11
81 / 13
10 / 08
06 / 01
20 / 05
43 / 05
provisoria
provisoria
defnitva
defnitva
defnitva
provisoria
defnitva
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
defnitva
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
provisoria
defnitva
defnitva
provisoria
defnitva
defnitva
provisoria
provisoria
provisoria
defnitva
defnitva
defnitva
Agropecuarias
Clarke, Modet & Co.
Clarke, Modet & Co.
Juan Enrique Concha
Alvaro Contreras T.
Alvaro Contreras T.
SNFL-Univiveros
SNFL-Univiveros
SNFL-Univiveros
SNFL-Univiveros
SNFL-Univiveros
SNFL-Univiveros
SNFL-Univiveros
SNFL-Univiveros
SNFL-Univiveros
SNFL-Univiveros
SNFL-Univiveros
SNFL-Univiveros
SNFL-Univiveros
SNFL-Univiveros
SNFL-Univiveros
Agropecuarias
Agrcola San Jos Ltda.
Agricultural Research
Organizaton, The Volcani Center.
Agricultural Research
Organizaton, The Volcani Center.
G&I Ralli & Sons
Viveros Requinoa
ARC-Nietvoorbij Insttute for vine
and wine Technologies
Anton George Caratan
THE REGENTS OF THE
THE REGENTS OF THE
Sheehan Genetcs LLC
Sheehan Genetcs LLC
Sheehan Genetcs LLC
Sheehan Genetcs LLC
Sheehan Genetcs LLC
Sheehan Genetcs LLC
Sheehan Genetcs LLC
Sheehan Genetcs LLC
Sheehan Genetcs LLC
Sheehan Genetcs LLC
Sheehan Genetcs LLC
Sheehan Genetcs LLC
Sheehan Genetcs LLC
Sheehan Genetcs LLC
Sheehan Genetcs LLC
Sun World Internatonal LLC
Sun World Internatonal LLC
Chile
Chile
Israel
Israel
Australia
Chile
Sudfrica
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
206 207
VIVEROS SOCIOS AGV QUE COLABORARON CON INFORMACIN
PARA ANUARIO VIVEROS 2014
Agrichile
Agromillora
Andes
Angostura
Buenos Aires de Angol
Bestplant
Biotecnia
Chileviveros
Copequn
Dalpane
El Tambo
Europlant
Grupo Hijuelas
Guillaume
Huerto California
La Palma - PUCV
Limache
Llahun
Los Olmos
Maranello
Masterplant Sur
Nueva Vid
Parlier
Pencahue
Planasa
Rancagua
Requnoa
Richter
San Jos
Santa Ins
Sunnyridge
Tecnocitrus
Tiempo Nuevo
Univiveros
Viverosur
www.agrichile.cl
www.agromillora.Cl
www.browngroup.cl/site/vivero/
www.angostura.cl
www.buenosairesdeangol.cl
www.bestplant.cl
www.biotecnia.cl
hdelferro@chile-productos.cl
www.viveroscopequen.cl
www.dalpanevivai.cl
www.viveroseltambo.cl
www.europlant.cl
www.viveroshijuelas.cl
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