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EVALUACIN
La evaluacin se har de acuerdo al Reglamento Acadmico General de la Universidad
que, entre otros, establece que el estudiante, para ser evaluado, requiere:
1
!
"ener como m#nimo el $%& de asistencia a clases
'o tener alg(n impedimento o disposicin de tipo acadmico o administrativo
7.1 Evaluacin Diagnstica: )e aplica el primer d#a de clases, con la *inalidad de evaluar
los conocimientos previos necesarios para el desarrollo de la asignatura La nota es
re*erencial +no se utili,a para determinar el promedio *inal- . sus resultados servirn
para que los docentes programen las actividades de retroalimentacin, nivelacin .
de seguimiento de los estudiantes durante el periodo acadmico
7.2 Evaluacin Formativa: /s la evaluacin ms importante, es un proceso continuo .
sirve para me0orar el aprendi,a0e . la ense1an,a )e utili,a con el *in de
retroalimentar al estudiante . al docente acerca de su desempe1o durante el
desarrollo de la asignatura
7. Evaluacin !umativa: )e utili,a para determinar si el estudiante es promovido o no
al trmino del periodo acadmico
Importante: Para aprobar la asignatura, el estudiante debe
rendir
obligatoriamente dos de los tres exmenes programados en las semanas 8, 16
y 17 del semestre acadmico.
As"#ctos $u# s# #val%an & '#t#rminacin '# "rom#'ios(
#scrito
23 4 2romedio de evaluacin de conocimientos
25 4 2romedio de evaluacin de
desempe1o 22 4 2romedio de evaluacin
de productos
/ 4 /6amen +/1 o /! que se reali,an en las semanas 7 . 18
respectivamente-
291 4 2romedio de la 9ase 1
29! 4 2romedio de la 9ase !
)#rc#r #*am#n +E,: Los estudiantes que ha.an sido desaprobados en el primer o
segundo e6amen +/1 o /!- o que deseen elevar la cali*icacin obtenida en alguno de
ellos podrn rendir el tercer e6amen +/:-, como m6imo en tres +:- asignaturas, en
un semestre acadmico, previo pago de la tasa administrativa correspondiente /l
tercer e6amen +/:- se reali,ar en la semana 1$, ser de toda la asignatura . la nota
que se obtenga reempla,ar a la nota ms ba0a obtenida en /1 o /!; en el caso que
el /1 . /! sean iguales, el tercer e6amen +/:- reempla,ar a /!
VIII. FUEN)E! DE INF-./ACIN C-/0LE/EN)A.IA!
Fu#nt#s '# in1ormacin r#com#n'a'a
1 Rubinson <A, Rubinson =9 Anlisis >nstrumental 1a ed ?adrid: 2earson /ducation;
!%%1
)@oog 5A, Aoller 9=, 'ieman " 2rincipios de Anlisis >nstrumental Ba ed ?adrid:
?cGraCDAill; !%%1
Aarris 5 Anlisis Eu#mico 3uantitativo !a ed Farcelona: Revert;
!%%1 Aarve. 5 Eu#mica Anal#tica ?oderna 1a ed ?adrid: ?cGraCDAill;
!%%!
!
.
G
F!"##$1 %e&. 'unio ())7
H
23u4 s# #val%a #n
ca'a 1as#5
Conocimi#nto D#s#m"#6o 0ro'ucto
E*am#n
2Cmo s# '#t#rmina #l
"rom#'io '# ca'a
1as#5
0rom#'io '# 1as#:
0C * 7.17 8 0D * 7.7 8 00 * 7.7 8 E * 7.7
2Cmo s# '#t#rmina
#l "rom#'io 1inal5
0rom#'io 1inal +0F,
0F1 * 7.97 8 0F2 * 7.:7
Tesis
B Iong Arana / 5eterminacin cualiDcuantitativa del colorante sinttico amarillo B
+tartra,ina- en golosinas, postres, re*rescos en polvo . bebidas no alcohlicas "esis
Eu#mico 9armace(tico Universidad 2rivada 'orbert Iiener !%1%
Jrti, Euispe / 3uanti*icacin de plomo . cadmio en leche materna D Aospital de /ssalud
>> de 2asco "esis Eu#mico 9armace(tico Universidad 2rivada 'orbert Iiener !%1%
Gutirre, Apa,a ? 5eterminacin de plomo, cadmio . cromo en 0uguetes e6pendidos en
el centro comercial mina de oroD cercado de lima "esis Eu#mico 9armace(tico
Universidad 2rivada 'orbert Iiener !%1!
Luna Kale < 5esarrollo . validacin de la tcnica anal#tica por /specto*otometr#a ULML>)
8
$
7
para cuanti*icar Fencidamina clorhidrato %,1B& en un colutorio
9armace(tico Universidad 2rivada 'orbert Iiener !%1!
"esis Eu#mico
Fu#nt#s #l#ctrnicas
9. h tt p :MMCCCuco es M in ves t igaMg ru po s M9E ? D!!$M
10. h tt p :MM u l lc h emi s tr. u a@r o n ed u Ma n a l.t i ca lMi n d e 6 h t ml
11. h tt p :MMCeb u n iovi esME9A n a liticaMq u imicaNa n a litic a MA n >n str u m h tm
12. h tt p :MMCCC u a m es Mp e rso n a lNp d iMci e n ciasMma n c h iMa lim M a lim h tml
F!"##$1
1%
%e&. 'unio ())7
0.-;.A/ACIN DE 0.<C)ICA!
VI. .ECU.!-! DID<C)IC-! U)ILI=AD-! EN LA A!I;NA)U.A
Im"r#sos:
Gu#as de prctica
?dulo del
curso )eparatas
"e6tos
Revistas
/#'ios:
Lisuales: imgenes
Audiovisuales: video
F!"##$1
7
%e&. 'unio ())7
!#mana 0ractica )#ma
1 1
Lolumetr#a: 5eterminacin del contenido de Ocido Actico en el
Linagre
! !
Lolumetr#a: 5eterminacin del contenido de A
!
J
!
en el agua
o6igenada por permanganimetr#a
: : Lolumetr#a: 5eterminacin de Litamina 3 por Kodimetr#a
G G
Lolumetr#a: 5eterminacin del contenido de cloruros en suero
*isiolgico por Argentometr#a
B B
Gravimetr#a: 5eterminacin de Aumedad . 3eni,as
8 8 Gravimetr#a: 5eterminacin del contenido de 3alcio por precipitacin
$ $
2otenciometr#a: "itulacin potenciomtrica cidoDbase en muestras de
Linagre
7 0rim#r E*am#n '# )#or>a
H 7
2otenciometr#a: 5eterminacin de 9os*atos por "itulacin
potenciomtrica AcidoDFase
1% H 2otenciometr#a: "itulacin 2otenciomtrica en solvente no acuoso
11 1%
/spectro*otometr#a >n*rarro0a: >nterpretacin de espectros de
Absorcin en la Regin >n*rarro0a
1! 11
/spectro*otometr#a ULDL>): /spectro de absorcin . curva de
calibracin del sul*ato de quinina
1: 1!
/spectro*otometr#a ULDL>): 5eterminacin simultnea de la *orma
cida . bsica del Anaran0ado de metilo
1G 1:
/spectro*otometr#a ULDL>): 5eterminacin espectro*otomtrica de 9e
+>>- en complementos vitam#nicos
1B 1G
3romatogra*#a: /valuacin . anlisis de muestras por mtodos
cromatogr*icos
18 !#gun'o E*am#n '# )#or>a
1$ )#rc#r E*am#n '# )#or>a
Fu#nt#s '# in1ormacin r#com#n'a'a
1 Rubinson <A, Rubinson =9 Anlisis >nstrumental 1a ed ?adrid: 2earson /ducation;
!%%1
)@oog 5A, Aoller 9=, 'ieman " 2rincipios de Anlisis >nstrumental Ba ed ?adrid:
?cGraCDAill; !%%1
Aarris 5 Anlisis Eu#mico 3uantitativo !a ed Farcelona: Revert;
!%%1 Aarve. 5 Eu#mica Anal#tica ?oderna 1a ed ?adrid: ?cGraCDAill;
!%%!
!
.
G
Tesis
B Iong Arana / 5eterminacin cualiDcuantitativa del colorante sinttico amarillo B
+tartra,ina- en golosinas, postres, re*rescos en polvo . bebidas no alcoholicas "esis
Eu#mico 9armace(tico Universidad 2rivada 'orbert Iiener !%1%
Jrti, Euispe / 3uanti*icacin de plomo . cadmio en leche materna D Aospital de /ssalud
>> de 2asco "esis Eu#mico 9armace(tico Universidad 2rivada 'orbert Iiener !%1%
Gutierre, Apa,a ? 5eterminacin de plomo, cadmio . cromo en 0uguetes e6pendidos en
el centro comercial mina de oroD cercado de lima "esis Eu#mico 9armace(tico
Universidad 2rivada 'orbert Iiener !%1!
Luna Kale < 5esarrollo . validacin de la tcnica anal#tica por /specto*otometr#a ULML>)
8
$
7
para cuanti*icar Fencidamina clorhidrato %,1B& en un colutorio
9armace(tico Universidad 2rivada 'orbert Iiener !%1!
"esis Eu#mico
Fu#nt#s #l#ctrnicas
9. h tt p :MMCCCuco es M in ves t igaMg ru po s M9E ? D!!$M
10. h tt p :MM u l lc h emi s tr. u a@r o n ed u Ma n a l.t i ca lMi n d e 6 h t ml
11. h ttp :MMCeb u n iovi esME9A n a liticaMq u imicaNa n a litic a MA n >n str u m h tm
12. h tt p :MMCCC u a m es Mp e rso n a lNp d iMci e n ciasMma n c h iMa lim M a lim h tml
F!"##$1 %e&. 'unio ())7
$
!#mana 17: E ? )#rc#r #*am#n +sustitutorio,.
!#mana 1:: E2 ? !#gun'o #*am#n.
Crit#rio '# #valuacin:
Aplicacin de ?todos estndares de anlisis
Instrum#nto '# #vi'#ncia '#l logro '# a"r#n'i@aA#
5e conocimiento 5e desempe1o
5e traba0o
independiente
estudiantil
Reporte de anlisis 3uestionario >n*orme
?omento de evaluacin: del %1 al %8 de 5iciembre
! )@oog 5A, Aoller 9=, 'ieman " 2rincipios de Anlisis >nstrumental Ba ed ?adrid:
?cGraCDAill; !%%1
Aarris 5 Anlisis Eu#mico 3uantitativo !a ed Farcelona: Revert; !%%1 .
Tesis
G Iong Arana / 5eterminacin cualiDcuantitativa del colorante sinttico amarillo B
+tartra,ina- en golosinas, postres, re*rescos en polvo . bebidas no alcoholicas "esis
Eu#mico 9armace(tico Universidad 2rivada 'orbert Iiener !%1%
Jrti, Euispe / 3uanti*icacin de plomo . cadmio en leche materna D Aospital de /ssalud
>> de 2asco "esis Eu#mico 9armace(tico Universidad 2rivada 'orbert Iiener !%1%
Gutierre, Apa,a ? 5eterminacin de plomo, cadmio . cromo en 0uguetes e6pendidos en
el centro comercial mina de oroD cercado de lima "esis Eu#mico 9armace(tico
Universidad 2rivada 'orbert Iiener !%1!
B
8
Fu#nt#s #l#ctrnicas
$
7
H
h tt p :MMCCCuco es M in ves t igaMg ru po s M9E ? D!!$M
h tt p :MM u l lc h emi s tr. u a@r o n ed u Ma n a l.t i ca lMi n d e 6 h t ml
h ttp :MMCeb u n iovi esME9A n a liticaMq u imicaNa n a litic a MA n >n str u m h tm
1% h ttp :MMCCC u a m esMpe rso n a lNp d iMcie n ciasMma n c h iMa limMa lim h tml
UNIDAD DID<C)ICA
IV:
Logro '# a"r#n'i@aA#: C.-/A)-;.AFBA.
Al *inali,ar la Unidad >L los estudiantes reali,an el anlisis de los resultados obtenidos por medio
de la aplicacin de los ?todos 3romatogr*icos de anlisis qu#mico considerando metodolog#as,
caracter#sticas de la muestra . propiedades del analito
5uracin: !1 horas 5el 1$ de 'oviembre al %8 de 5iciembre del !%1G
F!"##$1
8
%e&. 'unio ())7
!#mana Cont#ni'os
/strategia
metodolgica
1:
>ntroduccin a la cromatogra*#a Rese1a histrica 9undamentos generales
3lasi*icacin de las tcnicas cromatogr*icas 2armetros de evaluacin de
la columna cromatogr*ica 3romatograma . anlisis cuantitativo
/0emplos de aplicaciones
Exposiciones
dilogo.
Dinmicas de
grupos.
Anlisis de
lecturas
2rocedimental: 5etermina . anali,a el espectro de absorcin . la curva de
calibracin del Anaran0ado de ?etilo /labora un diagrama de las tcnicas
operativas e0ecutadas en el laboratorio . reali,a su interpretacin qu#mica
1G
3romatogra*#a de gases +3G- 9ase estacionaria, *ase mvil "ipos de
columnas . detectores "cnicas acopladas: G3D?asa, G3D>R /0emplos de
aplicaciones
Exposiciones
dilogo.Dinmicas
de grupos.
Anlisis de
lecturas
5etermina . anali,a por el mtodo espectro*otomtrico el 9e +>>- en
complementos vitam#nicos /labora un diagrama de las tcnicas operativas
e0ecutadas en el laboratorio . reali,a su interpretacin qu#mica
1B
3romatogra*#a l#quida de alta resolucin +A2L3- 9ase estacionaria, *ase
mvil "ipos de columnas . detectores "ipos de traba0o en A2L3: *ase
normal, *ase reversa
Exposiciones
dilogo.
Dinmicas de
grupos.
Anlisis de
lecturas
/val(a mtodos de anlisis de *rmacos . alimentos por 3G . A2L3
/labora un diagrama de las tcnicas operativas e0ecutadas en el
laboratorio . reali,a su interpretacin qu#mica
0ro'ucto: in*orme del anlisis de los resultados obtenidos por medio de la aplicacin de la
cromatogra*#a considerando metodolog#as, caracter#sticas de la muestra . propiedades del analito
5uracin: !7 horas 5el !% de Jctubre al 1B de 'oviembre del !%1G
dilogo.
muestras de Pcido Fen,oico en solventes no acuosos /labora un
Fu#nt#s '# in1ormacin r#com#n'a'a
1 Rubinson <A, Rubinson =9 Anlisis >nstrumental 1a ed ?adrid: 2earson /ducation;
!%%1
F!"##$1 %e&. 'unio ())7
B
!#mana Cont#ni'os
/strategia
metodolgic
a
H
Radiacin, propiedades . naturale,a de la radiacin
electromagntica /l espectro electromagntico /spectroscopia
de absorcin en el in*rarro0o +>R- "ipos de radiacin in*rarro0a: >R
medio, cercano, le0ano "ipos de vibraciones moleculares
3aracter#sticas del espectro >R /0emplos de aplicacin
Exposiciones
Dinmicas de
grupos.
Anlisis de lecturas
5etermina . anali,a la titulacin potenciomtrica cidoDbase en
muestras de Pcido 9os*rico /labora un diagrama de las tcnicas
operativas e0ecutadas en el laboratorio . reali,a su interpretacin
qu#mica
1%
>nterpretacin de espectros >R 5eterminacin de grupos
*uncionales e identi*icacin de sustancias "abla de absorcin para
la interpretacin de espectros: /nlaces con hidrgeno, triples
enlaces, dobles enlaces, enlaces con heterotomos /0emplos de
espectros para su interpretacin
Exposiciones
dilogo.
Dinmicas de
grupos.
Anlisis de lecturas
5etermina . anali,a la titulacin potenciomtrica cidoDbase en
diagrama de las tcnicas operativas e0ecutadas en el laboratorio .
reali,a su interpretacin qu#mica
11
/spectroscopia ultravioletaDvisible /0emplos de aplicacin
?todos cualitativos . cuantitativos de la medicin
espectro*otomtrica La le. de Lambert . Feer: absorbancia,
transmitancia, absortividad . absortividad molar Limitaciones de
la aplicacin de la le. de Lambert . Feer Aplicaciones .
problemas
Exposiciones
dilogo.
Dinmicas de
grupos.
Anlisis de lecturas
>nterpreta espectros de Absorcin en la regin in*rarro0a mediante
tablas de interpretacin para la identi*icacin de grupos
*uncionales en los e0ercicios de espectros recomendados en clase
1!
3onceptual: /spectro*otometr#a ultravioleta /spectroscop#a de
absorcin molecular ultravioletaDvisible de compuestos orgnicos
"ipos de transiciones electrnicas 3rom*oro, au6cromo .
despla,amiento batocrmico en el estudio de la absorcin
molecular de compuestos orgnicos /0emplos de espectros de
absorcin de muestras de *rmacos, alimentos . cosmtica
Exposiciones
dilogo.
Dinmicas de
grupos.
Anlisis de lecturas 5etermina el espectro de absorcin . curva de calibracin del
sul*ato de quinidina /labora un diagrama de las tcnicas
operativas e0ecutadas en el laboratorio . reali,a su interpretacin
qu#mica
0ro'ucto: in*orme del anlisis de los resultados obtenidos por medio de la aplicacin de la
potenciometr#a considerando metodolog#as, caracter#sticas de la muestra . propiedades del
analito
Crit#rio '# #valuacin:
Aplicacin de ?todos estndares de anlisis
Instrum#nto '# #vi'#ncia '#l logro '# a"r#n'i@aA#
5e conocimiento 5e desempe1o
5e traba0o independiente
estudiantil
Reporte de anlisis 3uestionario >n*orme
?omento de evaluacin: del 1% al 1B de 'oviembre
Fu#nt#s '# in1ormacin r#com#n'a'a
1 Rubinson <A, Rubinson =9 Anlisis >nstrumental 1a ed ?adrid: 2earson /ducation;
!%%1
)@oog 5A, Aoller 9=, 'ieman " 2rincipios de Anlisis >nstrumental Ba ed ?adrid:
?cGraCDAill; !%%1
Aarris 5 Anlisis Eu#mico 3uantitativo !a ed Farcelona: Revert;
!%%1 Aarve. 5 Eu#mica Anal#tica ?oderna 1a ed ?adrid: ?cGraCD
Aill; !%%!
!
.
G
Tesis
B Iong Arana / 5eterminacin cualiDcuantitativa del colorante sinttico amarillo B
+tartra,ina- en golosinas, postres, re*rescos en polvo . bebidas no alcohlicas "esis
Eu#mico 9armace(tico Universidad 2rivada 'orbert Iiener !%1%
Jrti, Euispe / 3uanti*icacin de plomo . cadmio en leche materna D Aospital de /ssalud
>> de 2asco "esis Eu#mico 9armace(tico Universidad 2rivada 'orbert Iiener !%1%
Gutierre, Apa,a ? 5eterminacin de plomo, cadmio . cromo en 0uguetes e6pendidos en
el centro comercial mina de oroD cercado de lima "esis Eu#mico 9armace(tico
Universidad 2rivada 'orbert Iiener !%1!
Luna Kale < 5esarrollo . validacin de la tcnica anal#tica por /specto*otometr#a ULML>)
para cuanti*icar Fencidamina clorhidrato %,1B& en un colutorio "esis Eu#mico
9armace(tico Universidad 2rivada 'orbert Iiener !%1!
8
$
7
Fu#nt#s #l#ctrnicas
9. h tt p :MMCCCuco es M in ves t igaMg ru po s M9E ? D!!$M
10. h tt p :MM u l lc h emi s tr. u a@r o n ed u Ma n a l.t i ca lM in d e 6 h t ml
11. h ttp :MMCeb u n iovi esME9A n a liticaMq u imicaNa n a litic a MA n >n str u m h tm
12. h tt p :MMCCC u a m es Mp e rso n a lNp d iMci e n ciasMma n c h iMa lim M a lim h tml
UNIDAD DID<C)ICA
III:
Logro '# a"r#n'i@aA#: /)2/3"RJ)3J2QA >'9RARRJ=A K /)2/3"RJ9J"J?/"RQA ULD
L>)
Al *inali,ar la Unidad >>> los estudiantes reali,an el anlisis de los resultados obtenidos por medio
de la aplicacin de la /spectroscop#a >n*rarro0a +9"D>R- . la /spectroscop#a ULDLisible
F!"##$1
G
%e&. 'unio ())7
!#mana C: E1 ? 0rim#r #*am#n.
D# '#s#m"#6o
+"rDctica,
5etermina . anali,a la titulacin potenciomtrica cidoDbase en
muestras de Linagre +Ocido Actico- /labora un diagrama de las
tcnicas operativas e0ecutadas en el laboratorio . reali,a su
interpretacin qu#mica
0ro'ucto: in*orme del anlisis de los resultados obtenidos por medio de la aplicacin de la
/spectroscop#a >n*rarro0a considerando metodolog#as, caracter#sticas de la muestra .
propiedades del analito
Crit#rio '# #valuacin:
Aplicacin de ?todos estndares de anlisis
Instrum#nto '# #vi'#ncia '#l logro '# a"r#n'i@aA#
5e conocimiento 5e desempe1o
5e traba0o independiente
estudiantil
Reporte de anlisis 3uestionario >n*orme
?omento de evaluacin: del %8 al 11 de Jctubre
Fu#nt#s '# in1ormacin r#com#n'a'a
1 Rubinson <A, Rubinson =9 Anlisis >nstrumental 1a ed ?adrid: 2earson /ducation;
!%%1
)@oog 5A, Aoller 9=, 'ieman " 2rincipios de Anlisis >nstrumental Ba ed ?adrid:
?cGraCDAill; !%%1
Aarris 5 Anlisis Eu#mico 3uantitativo !a ed Farcelona: Revert;
!%%1 Aarve. 5 Eu#mica Anal#tica ?oderna 1a ed ?adrid: ?cGraCDAill;
!%%!
!
.
G
Tesis
B Iong Arana / 5eterminacin cualiDcuantitativa del colorante sinttico amarillo B
+tartra,ina- en golosinas, postres, re*rescos en polvo . bebidas no alcohlicas "esis
Eu#mico 9armace(tico Universidad 2rivada 'orbert Iiener !%1%
Jrti, Euispe / 3uanti*icacin de plomo . cadmio en leche materna D Aospital de /ssalud
>> de 2asco "esis Eu#mico 9armace(tico Universidad 2rivada 'orbert Iiener !%1%
Gutierre, Apa,a ? 5eterminacin de plomo, cadmio . cromo en 0uguetes e6pendidos en
el centro comercial mina de oroD cercado de lima "esis Eu#mico 9armace(tico
Universidad 2rivada 'orbert Iiener !%1!
8
$
Fu#nt#s #l#ctrnicas
8. h tt p :MMCCCuco es M in ves t igaMg ru po s M9E ? D!!$M
9. h tt p :MM u l lc h emi s tr. u a@r o n ed u Ma n a l.t i ca lMi n d e 6 h t ml
10. h ttp :MMCeb u n iovi esME9A n a liticaMq u imicaNa n a litic a MA n >n str u m h t m
11. h tt p :MMCCC u a m es Mp e rso n a lNp d iMci e n ciasMma n c h iMa lim M a lim h tml
UNIDAD DID<C)ICA II:
Logro de aprendizaje: GRAL>?/"RQA K 2J"/'3>J?/"RQA
Al *inali,ar la Unidad >> los estudiantes reali,an el anlisis de los resultados obtenidos por
medio de la aplicacin de la Gravimetr#a . la 2otenciometr#a considerando
caracter#sticas de la muestra . propiedades del analito
metodolog#as,
5uracin: !1 horas 5el !! de )etiembre al 11 de Jctubre del !%1G
F!"##$1 %e&. 'unio ())7
:
!#mana Cont#ni'os
/strategia
metodolgic
a
B
D#
conocimi#nto
Gravimetr#a: concepto, *undamento /l 9actor Gravimtrico
2roblemas aplicados al anlisis cuantitativo ?ecanismos de
*ormacin de precipitados, coDprecipitacin . postDprecipitacin
Aplicaciones anal#ticas
Exposiciones
dilogo.
Dinmicas de
grupos.
Anlisis de lecturas
D# '#s#m"#6o
+"rDctica,
Reali,a el anlisis cuantitativo de Aumedad . 3eni,as por el
mtodo gravimtrico Jrgani,a los datos en una tabla, los anali,a
e interpreta
8
D#
conocimi#nto
?todos anal#ticos de la Eu#mica Anal#tica >nstrumental
>ntroduccin a la electroqu#mica 3eldas galvnicas .
electrol#ticas, nodo, ctodo, puente salino, potenciales de celdas
/cuacin de 'ernst /0ercicios . problemas de aplicacin
Exposiciones
dilogo.
Dinmicas de
grupos.
Anlisis de lecturas
D# '#s#m"#6o
+"rDctica,
Reali,a el anlisis cuantitativo de 3alcio por el mtodo
gravimtrico, aplicando el concepto de <ps Jrgani,a los datos en
una tabla, los anali,a e interpreta
$
D#
conocimi#nto
>nstrumentacin: ?ediciones potenciomtricas /lectrodos de
Re*erencia . /lectrodos >ndicadores "itulaciones
potenciomtricas Gr*icas de curvas de titulacin: primera .
segunda derivada Aplicaciones . problemas
Exposiciones
dilogo.
Dinmicas de
grupos.
Anlisis de lecturas
V. 0.-;.A/A CALENDA.I=AD-
UNIDAD DID<C)ICA I: LJLU?/"RQA
Logro '# a"r#n'i@aA#: Al *inali,ar la Unidad > los estudiantes reali,an el anlisis de los
resultados obtenidos por medio de la aplicacin de la Lolumetr#a considerando metodolog#as,
caracter#sticas de la muestra . propiedades del analito
5uracin: !7 horas 5el !B de Agosto al !% de )etiembre del !%1G
2repara . estandari,a una solucin bsica Reali,a el anlisis
grupos.
F!"##$1
!
%e&. 'unio ())7
!#mana Cont#ni'os
/strategia
metodolgica
1
D#
conocimi#nto
5e*inicin . clasi*icacin de la Eu#mica Anal#tica /l /quilibrio
Eu#mico: ?ane0o de las constantes de equilibrio de las reacciones en
sistemas homogneos <p . <c 9uer,a de acide, . basicidad,
especies an*teras, autoprotlisis del agua, especies con0ugadas
Exposiciones
dilogo.
Dinmicas de
grupos.
Anlisis de
lecturas
D# '#s#m"#6o +"rDctica,
cuantitativo de un analito cido aplicando el mtodo volumtrico de
neutrali,acin
!
D#
conocimi#nto
La escala de pA )oluciones Fu**er, *ormacin de soluciones tampn,
clculo del pA . aplicaciones en el campo *armacutico, /quilibrio
Aeterogneo: solubilidad . <ps
Exposiciones
dilogo.
Dinmicas de
grupos.
Anlisis de
lecturas
D# '#s#m"#6o +"rDctica,
Reali,a la cuanti*icacin volumtrica de un analito por el mtodo
reductomtrico 5eterminacin de A
!
J
!
por 2ermanganimetr#a
Registra los datos, los anali,a e interpreta
:
D#
conocimi#nto
Lolumetr#a: 3lasi*icacin, patrones primarios, indicadores, 3lculos
estequiomtricos en el anlisis volumtricoLolumetr#a Ocido Fase
Laloracin de cidos *uertes . dbiles con bases *uertes . dbiles
3onstruccin de curvas de titulacin, aplicaciones anal#ticas en el
campo *armacutico
Exposiciones
dilogo.
Dinmicas de
grupos.
Anlisis de
lecturas
D# '#s#m"#6o
+"rDctica,
Reali,a la cuanti*icacin volumtrica de un analito por el mtodo
reductomtrico 5eterminacin de Litamina 3 por Kodimetr#a
Registra los datos, los anali,a e interpreta
G
D#
conocimi#nto
Lolumetr#a Redo6, *undamento, tipos Agentes o6idantes .
reductores 2atrones primarios, indicadores redo6
2ermanganatometr#a Lolumetr#a de 2recipitacin
Exposiciones
dilogo.
Dinmicas de
Anlisis de
lecturas
D# '#s#m"#6o
+"rDctica,
5esarrolla el anlisis cuantitativo de una muestra, aplicando el
mtodo volumtrico de precipitacin 5eterminacin de 3loruros por
Argentometr#a 2resenta los resultados en un protocolo de anlisis
0ro'ucto: 2resentacin de una ho0a de traba0o, con las soluciones a los problemas .
e0ercicios sobre Lolumetr#a
Crit#rio '# #valuacin:
Aplicacin de ?todos estndares de anlisis
Instrum#nto '# #vi'#ncia '#l logro '# a"r#n'i@aA#
5e conocimiento 5e desempe1o
5e traba0o independiente
estudiantil
Reporte de anlisis 3uestionario >n*orme
?omento de evaluacin: del 1B al !% de )etiembre
EF1
!ILAE-
UNIDAD ACADG/ICA: EA0 DE FA./ACIA H EI-3UB/ICA
I.F INF-./ACIN ;ENE.AL
II. !U/ILLA
La asignatura *orma parte del rea *ormativa de la carrera )iendo de naturale,a tericoD
prctica "iene como propsito desarrollar las capacidades que le permitan resolver
problemas relacionados al anlisis de *rmacos . otras sustancias relacionadas /l resultado
*inal de la asignatura constituir en que el alumno ser capa, de identi*icar los *rmacos,
mediante los mtodos Lolumtricos, Gravimetr#a, /spectroscopia, 2otenciometr#a .
3romatogra*#a
/sto le servir para que desarrollen la capacidad de aplicarlos en el anlisis . control de
calidad de medicamentos, cosmticos . alimentos /l resultado *inal de la asignatura
constituir en la presentacin de un pro.ecto de investigacin aplicado al desarrollo de un
mtodo instrumental anal#tico en el que se apliquen los conocimientos adquiridos
III. C-/0E)ENCIA
Anali,a los resultados obtenidos por medio de la aplicacin de mtodos clsicos e
instrumentales de anlisis qu#mico considerando metodolog#as, caracter#sticas de la muestra .
propiedades del analito
IV. L-;.- DE A0.ENDI=AIE DE LA A!I;NA)U.A
Al *inali,ar la asignatura los estudiantes presentan el in*orme del anlisis de los resultados
obtenidos por medio de la aplicacin de mtodos instrumentales de anlisis qu#mico
considerando metodolog#as, caracter#sticas de la muestra . propiedades del analito
F!"##$1 %e&. 'unio ())7
1
1. Asignatura: EUQ?>3A A'ALQ">3A / >')"RU?/'"AL
2. 3digo de asignatura:
9FG%G1
3. 3rditos:
B
4. Requisitos:
9FG%:G
5. )emestre
!%1G R >>
6. 3iclo:
>L
7. Aoras teor#a semanal:
:
8. Aoras prctica semanal:
G
9. 5uracin:
5el !B de Agosto al !% de 5iciembre del !%1G
10. 3oordinador de
la asignatura:
?)c 'orma Anglica 3arlos 3asas
c n o rmaSCi e n e rg ro u p com
11. 5ocentes:
?)c 'orma Anglica 3arlos
3asas Eu#m =os Luis Lpe,
Gabriel