4

1. INTRODUO
A cromatografia um mtodo fsico-qumico de separao. Ela est fundamentada na
migrao diferencial dos componentes de uma mistura, que ocorre devido a diferentes
interaes, entre duas fases imiscveis, a fase mvel e afase estacionria. uma tcnica
verstil e de grande aplicao, pois possui uma variedade de combinaes entre fases mveis
e estacionrias (CHAVES, M.H 1997).
O termo cromatografia foi primeiramente empregado em 1906 e sua utilizao atribuda a
um botnico russo ao descrever suas experincias na separao dos componentes de extratos
de folhas. Nesse estudo, a passagem de ter de petrleo (fase mvel) atravs de uma coluna de
vidro preenchida com carbonato de clcio (fase estacionria), qual se adicionou o extrato,
levou separao dos componentes em faixas coloridas. Este provavelmente o motivo pelo
qual a tcnica conhecida como cromatografia (chrom = cor e graphie = escrita), podendo
levar errnea ideia de que o processo seja dependente da cor (COLLINS, C.H.; BRAGA,
G.L. & BONATO, P.S. 1995).
Esta tcnica foi praticamente ignorada at a dcada de 30, quando foi redescoberta. A partir
da, diversos trabalhos na rea possibilitaram seu aperfeioamento e, em conjunto com os
avanos tecnolgicos, levaram-na a um elevado grau de sofisticao, o qual resultou no seu
grande potencial de aplicao em muitas reas.
A cromatografia pode ser utilizada para a identificao de compostos, por comparao com
padres previamente existentes, para a purificao de compostos, separando-se as substncias
indesejveis e para a separao dos componentes de uma mistura (DEGANI, A.L.G.; CASS,
Q.B. & VIEIRA, P.C. 1998).







5


2. OBJETIVO
Realizar a separao de componentes do espinafre usando a tcnica de cromatografia em
camada delgada.















6


3. MTODOS
Foram utilizados Almofariz com pistilo, pipeta de Pauster, funil de separao de 60 ml,
bquer de 50 ml, erlenmeyer de 25 ml, proveta de 10 ml, papel de filtro, placa de petri,
cubetas ou bquer de 100 ml, placa de slica gel, capilares, folhas de espinafre e algodo.
Colocamos 5 folhas de espinafre em um almofariz e 10 ml de hexano e etanol, amassamos as
folhas utilizando uma pipeta de Pasteur e filtramos com algodo, filtramos o
extrato,transferimos para o funil de separao, adicionamos o mesmo volume de gua
destilada, separamos e descartamos a fase aquosa, repetimos mais 2 vezes e transferimos a
soluo para o erlenmeyer e colocamos 2 g de sulfato de sdio anidro,depois utilizamos a
pipeta de Pasteur e transferimos para o bquer.
Utilizamos um capilar e aplicamos 2 pores da soluo do pigmento sobre a placa de slica
de 2,5* 7,5cm a 1 cm da parte inferior,colocamos 5ml de clorofrmio e colocamos o papel
filtro de 4*5cm e esperamos para absoro do papel em seguida colocamos a placa no
deixando encostar.
O espinafre foi macerado juntamente com o hexano e o etanol, filtrado e transferido a um
funil de separao, onde colocou-se o mesmo volume de gua destilada, e onde foi descartada
a fase aquosa e adicionado o sulfato de sdio anidro.







7



4. RESULTADOS E DISCUSSO
No primeiro bquer (5 mL de clorofrmio):
Cor Distncia percorrida (cm) Fase mvel (cm) Rf (cm)
Amarelo 1,1 5,9 0,19
Verde 1,3 5,9 0,22
Cinza 2,9 5,9 0,49
Amarelo 4,7 5,9 0,80

No segundo bquer (5 mL de clorofrmio e acetona):
Cor Distncia percorrida (cm) Fase mvel (cm) Rf (cm)
Verde 5,8 5,8 1

A separao dos pigmentos est na migrao diferencial dos componentes de uma mistura,
que ocorre devido a diferentes interaes entre as fases mvel e estacionaria, pois possuem
uma variedade de combinao.







8


5. CONCLUSO
A preparao do estrato e a aplicao da amostra na placa de slica foram bem sucedidas. O
objetivo dessa prtica foi obtido com xito, sendo possvel a separao dos componentes do extrato
vegetal por cromatografia em camada delgada.















9


REFERNCIAS
http://scielo.br/scielo.php Collins,C.H.;Braga,G.L.;Bonato,P.S.;1995/ 16-09-2014 as 15:28
COLLINS, C.H.; BRAGA, G.L. e BONATO, P.S. Introduo a mtodos cromatogrficos. 6
ed. Campinas: Editora da Unicamp, 1995.
CHAVES, M.H.; Anlise de extratos de plantas por CCD: uma metodologia aplicada
disciplina Qumica Orgncia. Qumica Nova, v. 20, n. 5, p. 560-562, 1997.
ROBERTS, R.M.; GILBERT, J.C.; RODEWALD, L.B.; WINGROVE, A.S., Modern
experimental organic chemistry, 4
th
ed, Philadelphia Saunders College Publishing, 1985.
DEGANI, A.L.G.; CASS, Q.B.; VIEIRA, P.C., Qumica Nova na Escola, 1998.