UNIVERSIDAD MAYOR REAL Y PONTIFICIA DE SAN FRANCISCO XAVIER

DE CHUQUISACA

NOMBRE DEL ESTUDIANTE: PINTO ARGANDOA HARRY JONATHAN

NOMBRE DEL DOCENTE : ING. LUIS PATIO FLORES


PUNTO DE FUSION (slidos)

Nombre del
compuesto
Punto de
ebullicin
experimental
Punto de ebullicin
bibliogrfico
Criterio de
pureza

Acido oxlico 104 - 107 104 - 106 Puro
B- naftol 126 - 128 121 - 124 Puro











PROPIEDADES FISICAS
GERNERALIDADES.-
La identificacin de un nuevo compuesto orgnico y la purificacin son tareas
laboriosas y exactas y forman una parte importante en el trabajo de laboratorio de
qumica orgnica. Para este propsito se utilizan algunos procedimientos
frecuentes en el trabajo de laboratorio y en la industria. Estos son la destilacin
extraccin cristalizacin algunas veces la sublimacin y otras tcnicas especiales
como la cromatografa.

Sin embargo Cmo se comprobara la pureza de un compuesto orgnico? Para
este efecto se recurre a las constantes fsicas siendo los mas usuales el punto de
fusin (para slidos) y el punto de ebullicin bajo presin conocida (para lquidos y
slidos de bajo punto de fusin, la densidad a temperatura establecida para
lquidos) ; ndice de refraccin aplicado solo para lquidos y a temperatura
establecida para una longitud de ondas especifica. Otras constantes fsicas son la
solubilidad en varios solventes , peso molecular tensin superficial, constante
dielctrica y rotacin ptica, pero los primeros indicados son los mas importantes
y los mas utilizados con mayor frecuencia.

PUNTO DE FUSION



DEFINICION.-
El punto de fusin est definido como la temperatura donde existe un equilibrio
entre las fases solido- liquido cuando su presin de vapor del solido se iguala a la
presin atmosfrica local

Por la gran simplicidad se emplea el punto de fusin capilar, en un rango de
temperatura sobre una mnima cantidad de solido introducido en las paredes de
un tubo capilar delgado

Este mtodo se emplea para comprobar la pureza de un compuesto organico
preparado o sintetizado.
CRITERIO DE PUREZA

A + B = C + D
Sustancia pura impureza



DETERMINACION DEL PESO MOLECULAR DE UN COMPUESTO
ORGANICO.-
Si aprovechamos la ventaja del descenso del punto de fusin de una sustancia
pura agregando una pequea cantidad de impureza es posible determinar el peso
molecular de una sustancia orgnica solida para esto debemos recordar la
propiedades coligativas que nos conducen a la ecuacin de RAST que esta
representada por la siguiente ecuacin


( )

Donde
1000 = Es la masa de alcanfor en gramo fundido
m= Es la masa de muestra cuyo peso molecular queremos determinar
Kc= Es la constante crioscopia del alcanfor en c/mol
ta= Es la temperatura de fundicin del alcanfor puro 170C
tm= Es la temperatura de fundicin de la mezcla alcanfor (disolvente)+muestra
(soluto, la relacin de mezcla puede ser de 10:1 M= Es la masa de alcanfor puro.

Para el experimento se toma como disolvente al alcanfor por ser uno de los
mejores debido a su constante crioscopia elevada.




CUESTIONARIO
1.- Cmo puede obtenerse CO
2 ,
hexacloroetano y butano en estado
liquido?
R.- El hexacloroetano en estado liquido se lo obtiene:
El CO
2
en estado liquido se obtiene mediante la
El butano en estado liquido se obtiene mediante
2.- Explique las diferentes propiedades fsicas de los componentes
organicos con respecto a los compuestos inorgnicos
R.-
Componentes organicos Componentes inorgnicos
Tienen bajo punto de fusin
Estn en los tres estados fsicos
(solido , liquido , gaseoso)
Algunos grupos son combustibles
Utilizan como base de
construccin al atomo de
carbono
Son los principales componentes
de los animales y vegetales

tienen altos puntos de fusin
Esta en estado solido
No son combustibles
Son formados de cristales
inorgnicos


3.- De cuatro diferencias en la reactividad qumica entre un compuesto
organico tal como un hidrocarburo y una sal inorgnica
R.- El compuesto organico tiene como principio el uso del carbono y su
reactividad funciona principalmente de este compuesto pueden ser muy
peligrosos o muy inflamable dependiendo el compuesto que este pueda llegar a
formar
Una sal inorgnica dependiendo de que este compuesta puede tenes su principio
radiactivo indefenso como tambin peligroso
4.-Cmo difieren los puntos de ebullicin de fusin y las solubilidades de
los compuestos organicos covalentes de aquellos de las sales inorgnicas?
Explique las diferencias.
R.- El punto de fusin es la temperatura a la cual la materia pasa de estado
slido a estado lquido, es decir, se funde.
Al efecto de fundir un metal se le llama fusin (no podemos confundirlo con el
punto de fusin). Tambin se suele denominar fusin al efecto de licuar o derretir
una sustancia slida, congelada o pastosa, en lquida.
En la mayora de las sustancias, el punto de fusin y de congelacin, son iguales.
Pero esto no siempre es as: por ejemplo, el Agar-agar se funde a 85 C y se
solidifica a partir de los 31 C a 40 C; este proceso se conoce como histresis.
El punto de ebullicin es aquella temperatura en la cual la materia cambia de
estado lquido a gaseoso, es decir se ebulle. Expresado de otra manera, en un
lquido, el punto de ebullicin es la temperatura a la cual la presin de vapor del
lquido es igual a la presin del medio que rodea al lquido.
1
En esas condiciones
se puede formar vapor en cualquier punto del lquido.
La temperatura de una sustancia o cuerpo depende de la energa cintica media
de las molculas. A temperaturas inferiores al punto de ebullicin, slo una
pequea fraccin de las molculas en la superficie tiene energa suficiente para
romper la tensin superficial y escapar. Este incremento de energa constituye un
intercambio de calor que da lugar al aumento de la entropa del sistema
(tendencia al desorden de las partculas que lo componen).
El punto de ebullicin depende de la masa molecular de la sustancia y del tipo de
las fuerzas intermoleculares de esta sustancia. Para ello se debe determinar si la
sustancia es covalente polar, covalente no polar, y determinar el tipo de enlaces
(dipolo permanente - dipolo inducido o puentes de hidrgeno)
La solubilidad es una medida de la capacidad de disolverse una determinada
sustancia (soluto) en un determinado medio (solvente); implcitamente se
corresponde con la mxima cantidad de soluto disuelto en una dada cantidad de
solvente a una temperatura fija y en dicho caso se establece que la solucin est
saturada. Su concentracin puede expresarse en moles por litro, en gramos por
litro, o tambin en porcentaje de soluto (m(g)/100 mL) . El mtodo preferido para
hacer que el soluto se disuelva en esta clase de soluciones es calentar la muestra
y enfriar hasta temperatura ambiente (normalmente 25 C). En algunas
condiciones la solubilidad se puede sobrepasar de ese mximo y pasan a
denominarse como 'soluciones sobresaturadas'.
No todas las sustancias se disuelven en un mismo solvente. Por ejemplo, en el
agua, se disuelve el alcohol y la sal, en tanto que el aceite y la gasolina no se
disuelven. En la solubilidad, el carcter polar o apolar de la sustancia influye
mucho, ya que, debido a este carcter, la sustancia ser ms o menos soluble;
por ejemplo, los compuestos con ms de un grupo funcional presentan gran
polaridad por lo que no son solubles en ter etlico.
Entonces para que un compuesto sea soluble en ter etlico ha de tener escasa
polaridad; es decir, tal compuesto no ha de tener ms de un grupo polar. Los
compuestos con menor solubilidad son los que presentan menor reactividad como
son: las parafinas, compuestos aromticos y los derivados halogenados.
El trmino solubilidad se utiliza tanto para designar al fenmeno cualitativo del
proceso de disolucin como para expresar cuantitativamente la concentracin de
las soluciones. La solubilidad de una sustancia depende de la naturaleza del
disolvente y del soluto, as como de la temperatura y la presin del sistema, es
decir, de la tendencia del sistema a alcanzar el valor mximo de entropa. Al
proceso de interaccin entre las molculas del disolvente y las partculas del
soluto para formar agregados se le llama solvatacin y si el solvente es agua,
hidratacin.