DISPERSIONES COLOIDALES.

HISTORIA DE DISPERSIONES COLOIDALES.

Muchas personas estudiaron los coloides, el primero fue Selmi en (1843),
preparo soluciones coloidales de azufre, azul de Prusia y casena, realizando
numerosos experimentos lle!o a la conclusi"n de #ue estas no eran soluciones
$erdaderas, sino suspensiones en a!ua de pe#ue%as partculas&
'n 18(), el #umico in!les *homas +raham, encontr" #ue ciertas sustancias
pueden difundirse a tra$,s de mem-ranas animales o $e!etales, mientras #ue
otros no lo hacen& .os compuestos #ue atra$iesan la mem-rana pudieron
o-tenerse en forma cristalina y se les llamo cristaloides& .as sustancias no
cristaliza-les fueron la mismas #ue no pasa-an a tra$,s de la mem-rana, y se
les llamo coloides #ue si!nifica /de apariencia !omosa0&
1o& 2st3ald y 4on 1eirman propusieron la primera clasificaci"n racional de
coloides, fue introducida la noci"n de sistema disperso y el tama%o de la
partcula fue tomado como el principal factor en la clasificaci"n y caracterizaci"n
de los coloides&
DEFINICIONES
COLOIDES
5n coloide se puede definir como un sistema polif6sico dispersado, en el cual la
relaci"n ele$ada entre la superficie o interfase y la masa de la fase dispersada&
Se dice #ue una sustancia esta en estado coloidal cuando se encuentra di$idida
en partculas muy pe#ue%as, y sin em-ar!o mayores #ue las mol,culas
indi$iduales, #ue est6n ale7adas unas de otras (dispersas) dentro de un medio&
.as partculas coloidales $aran en di6metro de millon,simos de milmetros
hasta cien millon,simos de milmetros&
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DISPERSIONES
.as dispersiones coloidales han sido definidas tradicionalmente como una
suspensi"n de pe#ue%as partculas en un medio continuo&
.as partculas coloidales tienen la capacidad de dispersar la luz $isi-le& 5n haz
ruinoso del!ado #ue pasa a tra$,s de un coloide en un !as o en un l#uido,
Puede o-ser$arse a 6n!ulos rectos de-ido a la dispersi"n&
8omo resultado de las fuerzas superficiales cual#uier !as, $apor o l#uido tiende
a adherirse a cual#uier superficie de un cuerpo&
.as propiedades esenciales de las dispersiones coloidales pueden a atri-uirse al
hecho de #ue la relaci"n entre la superficie y el $olumen de las articulas es muy
!rande& 'n una soluci"n $erdadera, el sistema consiste en una sola face y no
hay superficie real de separaci"n entre las partculas moleculares del soluto y
del sol$ente& .as dispersiones coloidales son sistemas de dos fases, y para cada
partcula existe una superficie definida de separaci"n&
.as dos fases de un sistema coloidal se pueden distin!uir en9
Fase dispersa: componente del sistema coloidal #ue se encuentra di$idido en
partculas&
Fase medio dispersante: es el medio en el cual las particulas se hayan
dispersa, este puede ser l#uido, s"lido o !aseoso& :l i!ual #ue la fase dispersa&
TIPOS DE SISTEMAS COLOIDALES.
'n la actualidad se sa-e #ue cual#uier sustancia, puede alcanzar el estado
coloidal, ya #ue la fase dispersante como la fase dispersi$a, pueden ser un !as,
un l#uido o un s"lido, excepto #ue am-os no pueden estar en estado !aseoso,
son posi-les ocho sistemas coloidales9
Fase Dispersa Fase
Dispersante
Nombre Ejemplo
S"lido .i#uido +el o Sol +elatina
1
S"lido +as :erosol ;umo
.i#uido .i#uido 'mulsi"n 8rema
.i#uido +as :erosol li#uido <ie-la
.i#uido Solido 'mulsi"n s"lida Manteca
+as Solido 'spuma s"lida 'spon7a
+as .i#uido 'spuma li#uida 8rema de afeitar
+as +as Mezcla :ire
SOLES.
'n suspensi"n acuosa las fuerzas de atracci"n entre las partculas coloidales
ad#uieren en ocasiones una potencia muy !rande y se forman a!lomeraciones&
Si el sistema se hace semis"lido y casi se detiene el mo$imiento -ro3niano, la
suspensi"n se denomina !el siempre y cuando el sistema ten!a un flu7o li-re el
sistema ser6 un sol&
PROPIEDADES OPTICAS DE LOS SOLES.
Muchas sustancias aparecen muy altamente coloreadas si sus partculas son de
dimensiones coloidales, as como los iones de plata son en colores la plata
precipitada es !ris y los coloides de plata tienen intensos colores caf, ro7izo, o
caf, $erdoso& :l!o parecido ocurre con el oro, la soluciones diluidas de cloruro
de oro o del acido clora =rico son li!eramente amarillas, mientras #ue en la
reducci"n de estas sustancias se forma un sol ro7o intenso o $ioleta&
5n importante efecto a tener en cuenta en la opalescencia, esta se da cuneado
las ondas cortas de la luz son frecuentemente dispersadas por la partculas,
mientas #ue las ondas lar!as pasan sin afectarse a tra$,s del sol& 'ste
fen"meno depende principalmente del tama%o de las partculas&
8uando un -rillante intenso rayo de luz atra$iesa los soles claros el trayecto
parece tur-io& .a me7or iluminaci"n para dichos experimentos, es un iluminador
de proyecci"n #ue produce un rayo c"nico&
2
CLASIFICACION DE COLOIDES.
COLOIDES ORGANICOS
Son coloides moleculares producidos naturalmente en reacciones -io#umicas,
menos sencillas, #ue en su mayora son liofo-icos, de-ido a #ue las sustancias
son insolu-les en a!ua& :l!unas de estas sustancias se disuel$en en 6cidos
pero en tales soluciones cam-ian #umicamente por completo dando lu!ar a la
formaci"n de soluciones $erdaderas en lu!ar de soluciones coloidales y estas
ultimas pueden ser o-tenidas por m,todos de condensaci"n o dispersi"n&

COLOIDES ESFERICOS Y LAMINARES
.os colides esf,ricos tienen partculas !lo-ulares mas o menos compacta,
mientras #ue los colides lineales poseen unidades lar!as y fi-rosas&
.a forma de las partculas coloidales influyen su comportamiento aun#ue solo
pueden determinarse de manera aproximada, en la mayora de los casos puede
ser muy comple7a& 8omo primera aproximaci"n se puede reducir a formas
relati$amente sencillas como la esfera #ue adem6s representa muchos casos
reales& 's la forma #ue ad#uieren las partculas esencialmente fluidas, como las
!otitas de un l#uido dispersas en otro para formar una emulsi"n&
COLOIDES MOLECULARES Y MISELARES.
.as partculas de los coloides moleculares son macromol,culas sencillas y su
estructura es esencialmente la misma #ue la de estructuras de pe#ue%as
mol,culas, los 6tomos ser6n unidos por li!aduras #umicas $erdaderas, a estos
coloides moleculares se los llama $erdaderos& : este !rupo de coloides
moleculares pertenece la mayora de los coloides or!6nicos de nitrocelulosa,
almid"n, cloruro de poli$inilo, caucho& .os esferocoloides tam-i,n pueden se
moleculares&
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.a estructura de los coloides micelares es distinta, las partculas de estos no son
mol,culas, sino con!lomerados de muchas mol,culas pe#ue%as o !rupos de
6tomos #ue son mantenidos 7untos por $alencias secundarias o por fuerzas de
cohesi"n o de 4an der& 1alls& Muchos coloides inor!6nicos, emulsiones, 7a-ones
y deter!entes, forman coloides micelares&
COLOIDES LIOFOBICOS
Si!nifica /no !ustar de o temer a un l#uido0 en los soles liofo-icos no hay
afinidad entre las partculas y el sol$ente, la esta-ilidad de estos depende
principalmente de la car!a de las partculas& Si el a!ua es sol$ente, se utiliza el
nom-re hidr"fo-o&
'ste tipo de coloides se caracteriza por presentar9 -a7a esta-ilidad hacia la
floculaci"n por electrolitos, su $isi-ilidad en el microscopio es -uena y presentan
una muy pe#ue%a presi"n osm"tica& :l!unos e7emplos de estos coloides son9
Au, Ag, AgCl y algunas emulsiones.
COLOIDES LIOFILICOS.
Si!nifica /!ustar de un l#uido0, en este tipo de coloides hay interacci"n entre las
partculas y el sol$ente& 'ste tipo de soles es mucho m6s esta-le #ue los soles
liofo-icos& Para el caso de los soles en a!ua se utilizara el termino hidrofilito&
'ste tipo de coloides se caracteriza por presentar9 alta esta-ilidad hacia la
floculaci"n por electrolitos, se $isi-ilidad en el microscopio es mala y presenta
una considera-le presi"n osm"tica& :l!unos e7emplos de estos coloides son9
al-=mina, !lic"!eno, hule y acido silito&
.a mayora de los coloides inor!6nicos son hidrofo-itos, mientras #ue la mayora
de los coloides or!6nicos so liofilicos&
COLOIDES INTRINSECOS.
Son sustancias s"lidas #ue formas dispersiones coloidales al ser puestas en
contacto, o calentadas en un medio de dispersi"n adecuado, y son compuestos
de macromol,culas, este tipo de coloides por lo !eneral tiene un car6cter liofilo&
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COLOIDES EXTRINSECOS.
Se le llama a las dispersiones de pe#ue%as partculas de materiales insolu-les
de -a7o peso molecular& 'ste tipo de dispersiones son casi in$aria-lemente soles
liofo-os y de-en ser reparados mediante m,todos especiales #ue produzcan
partculas de tama%o adecuado&
PROPIEDADES OPTICAS Y SINETICAS DE LOS COLOIDES.
Perrin fue capaz de contar partculas coloidales por m,todos "pticos, a pesar del
hecho de #ue com=nmente las partculas coloidales son demasiado pe#ue%as
para detectarse con microscopio ordinario con o-ser$aci"n directa& Su ,xito fue
de-ido al efecto de tyndall #ue es la dispersi"n de la luz por partculas
coloidales& 8uando estas se iluminas a unos >? !rados de la lnea de $isi"n a
tra$,s de un microscopio la luz #ue ellas dispersan aparece como puntos de luz
y se o-ser$a f6cilmente en un microscopio con una aplicaci"n re!ular&
Por la noche se o-ser$a el efecto de la dispersi"n en !rande, cuando la luz de
un faro es dispersada por las partculas de pol$o coloidal en el aire& .a luz
dispersada esta polarizada por#ue en realidad se refle7an en la superficie de la
partcula coloidal&
.a luz dispersada por sistema coloidales tam-i,n esta dispersada
selecti$amente respecto al color el con7unto de colores en un ocaso el color del
cielo y el color de los humanos, son el resultado de una dispersi"n selecta de la
luz&
.a o-ser$aci"n microsc"pica de los pe#ue%os puntos de luz dispersada por una
soluci"n coloidal re$ela #ue las partculas no est6n de nin!una manera en
reposo&
.a esta-ilidad de una dispersi"n coloidal se atri-uye en parte, al mo$imiento
-ro3niano #ue tiende a mantener una distri-uci"n -iforme de las partculas a
tra$,s de todo el coloide&
EFECTO TYNDALL.
5
8uando un rayo de luz pasa a tra$,s de una soluci"n no se puede o-ser$ar su
camino, mientras #ue si pasa a tra$,s de un sistema coloidal si se puede
o-ser$ar esto se de-e a #ue el coloide consta de un disol$ente #ue tiene
partculas de soluto #ue son suficientemente !rande para dispersar la luz $isi-le
de donde se puede distin!uir de una $erdadera soluci"n haciendo pasar so-re el
mismo un rayo de luz& :l i!ual #ue un l#uido puro la soluci"n difracta haz de luz
pero el coloide lo dispersa de tal manera #ue, desde el lado del rayo se puede
$er la trayectoria -rillante de la luz& 'l efecto de dispersi"n se conoce como
efecto tyndall&
MOVIMIENTO BROWNIANO.
8uando el efecto tyndall se o-ser$a por medio de un ultramicroscopio de nota
#ue las partculas de la fase dispersa recorra una trayectoria aleatoria en forma
de zi!za! a tra$,s del medio dispersante a esto se le llama mo$imiento
-ro3niano, por#ue fue @o-ert Aro3n (1BB3C 18D8) #uien descu-riere este tipo
de mo$imiento en el estudio #ue realizara de los !ranos de polen suspendidos
es a!ua las partculas coloidales se mantienen en suspensi"n !racias a este
mo$imiento&
.a teora cin,tica nos indica #ue el mo$imiento aleatorio de los !ases puede
producir un -om-ardeo similar en un !as de donde de-e esperarse encontrar el
mo$imiento -ro3niano de las suspensiones de aire&
DIALISIS DE COLOIDES.
.a di6lisis es promo$ida por medio de una corriente el,ctrica la cual arrastra a
los iones macromoleculares fuera del sol en esta denominada electro di6lisis se
facilita la separaci"n de los electrolitos por medio de un campo el,ctrico&
5na de las funciones de las c,lulas consiste en separar suspensiones mediante
un proceso denominado di6lisis #ue se define como la separaci"n de los
cristaloides y los coloides de una mezcla por medio de una mem-rana
semipermea-le denominada mem-rana de di6lisis, y el principio en #ue se -asa
es muy simple& Si la mem-rana tiene perforaciones o espacios del tama%o
adecuado hay mol,culas especificas #ue pasan a tra$,s de ellas pero las
partculas coloidales no la pueden atra$esar& .a di6lisis es de !ran utilidad para
separar muchos materiales suspendidos& 8on mem-ranas del tipo adecuado es
6
facti-le separar entre si dos materiales suspendidos, apro$echando la difencia
de sus tama%os de partculas&
ADSORCION COLOIDAL.
8omo resultado de las fuerzas superficiales cual#uier !as, $apor o li#uido tiende
a adherirse a cual#uier superficie de un cuerpo a este fen"meno se le llama
a-sorci"n y a los cuerpos s"lidos cuyas 6reas superficiales son muy !randes en
comparaci"n con su $olumen aparente se le denominan a-sor-entes&
.os coloides, de-ido a su pe#ue%o tama%o de partculas, son excelentes
a-sor-entes& Sin em-ar!o, incluso los cuerpos !randes pueden tener relaciones
superficieC $olumen adecuado si en su interior cuentan con redes de poros #ue
pro$ean una !ran 6rea superficial&
CONDENSACION DE COLOIDES.
'l principio esencial de este m,todo es #ue las sustancias con las cuales se
preparan los soles est6n ori!inalmente en soluci"n $erdadera, en estado de
iones o mol,culas, como resultado de la reacci"n #umica #ue se efect=a entre
ellas& Se o-tienen partculas insolu-les de tama%o coloidal& .as condiciones
experimentales de-en ser estrictamente controladas&
'n la preparaci"n de soluciones coloidales por el m,todo de condensaci"n se
han empleado reacciones #umicas de aros tipos tam-i,n se ha empleado la
oxidaci"n, por e7emplo, una soluci"n acuosa de hidr"!eno sulfurado se puede
oxidar por oxi!eno o por anhdrido sulfuroso para o-tener un sol de azufre&
FILTRACION Y ULTRAFILTRACION DE COLOIDES.
8on experimentos simples de filtraci"n #ue muchos coloides pasan a tra$,s de
papeles filtros comunes, las partculas no son retenidas ni aun por las clases
m6s finas del papel filtro& .os filtros finos tienen un di6metro de poros de ?&???>C
?&??1(mm puesto #ue las partculas del sol de sulfuro arsenioso, al i!ual #ue
las del hidr"xido ferrico plata, !elatina, al-=mina y otros coloides pasan a tra$,s
7
de estos filtros y se notan #ue dichas partculas son mas pe#ue%as #ue los
poros del filtro&
Si as partculas corren atr6s de un filtro, son mas pe#ue%as #ue los poros y si
son retenidas no se pueden concluir en #ue son mas !randes #ue los poros, ya
#ue al!unas $eces pueden ser a-sor-idas en la superficies del filtro, y as ocluir
los poros en ese caso, se estudiara las partculas de las sustancias filtradas y si
difiera de la soluci"n ori!inal, se dir6 #ue son mas !ruesas #ue los poros del
filtro&
.as partculas coloidales, son m6s o menos retenidas por iltrafiltros, es decir,
filtros extremadamente finos cuyas mem-ranas son !enes s"lidos& .a estructura
de la mem-rana es la misma #ue la del papel pero el tama%o de los poros es
mucho m6s pe#ue%o& 5no de los me7ores materiales /ultra filtros0 es el papel
celof6n a tra$,s de este la filtraci"n es muy lenta, pero lue!o de cierto tiempo, el
li#uido penetra una mem-rana y una !ota de li#uido es formada de-a7o del
celof6n, finalmente el examen de esas !otas dir6 si las partculas penetran en la
mem-rana o no&
2tro -uen material para ser ultra filtros es el colodi"n, #ue es una soluci"n 4 por
ciento de nitrocelulosa en una mezcla de alcohol y ,ter los filtros de $idrio
poroso o los crisoles de porcelana no esmaltada son los me7ores soportes para
las mem-ranas de colodi"n& 'sas son formadas en la e$aporaci"n parcial de la
mezcla alcoholC,ter el colodi"n es pr6cticamente $ertido en un filtro de $idrio
poroso o filtro crisol a un espesor de $arios Mm& y a!uardado hasta #ue se
solidifica& 2tro m,todo es el de impre!nar papel filtro con colodi"n, el tama%o de
los poros de este ultra filtro depende el !rado de secado de la capa de colodi"n,
mientras se seca mas pe#ue%a son los capilares&
'xisten sustancias como la dextrina #ue penetran los ultra filtros muy lentamente
se les conoce como semicoloide&
APLICACIONES
.as suspensiones coloidales alcanzan su mayor importancia dentro de la
-iolo!a& *odos los sistemas -iol"!icos son coloidales en cierta forma el
protoplasma es una suspensi"n coloidal como lo es tam-i,n la san!re y otros
fluidos del or!anismo& .os coloides son tam-i,n muy importantes en la industria
dado #ue pr6cticamente todas se relacionan de al!una manera con coloides&
8
'l comportamiento de los pl6sticos es un efecto coloidal y lo mismo puede
decirse del hule, las pinturas el cemento la cer6mica y los deter!entes& Encluso la
purificaci"n del a!ua y el tratamiento de las a!uas ne!ras, se encuentran
sistemas coloidales #ue desempe%an un papel $ital& .as in$esti!aciones se la
era espacial les han a-ierto a los cientficos horizontes mucho mas amplios
respecto a la naturaleza de los sistemas coloidales&
APLICACIONES DE LOS COLOIDES EN HONDURAS
'n 'l Sal$ador existen muchos usos para los productos cuyo ori!en son los
coloides, o ellos en si son coloides& .as personas utilizan a diario los coloides sin
sa-er #ue son o las propiedades #ue tienen, por e7emplo existen muchas
!olosinas #ue son coloides9 las !elatinas, los mal$a$iscos, las 7aleas la
mayonesa, la leche son otro e7emplo de productos de uso diario #ue tam-i,n
son coloides&

Fi!&1 '7emplo de coloides #ue encontramos en nuestros ho!ares&
.a di6lisis tiene muchas aplicaciones una de ellas es la hemodilisis
extracorporal, ri%"n artificial& :#u, las c,lulas de la san!re y los coloides,
principalmente las macromol,culas de protenas son /detenidas0 por el celof6n,
mientras #ue al!unos cristaloides #ue corresponden a productos de desechos,
como la urea, el acido =rico, la creatinina y el potasio de difunden al bao de
dilisis. Sin em-ar!o, muchos cristaloides de la san!re (por e7emplo, !lucosa,
sodio y calcio) son $itales y por ello el
-a%o de di6lisis se car!a con estos
constituyentes a las concentraciones
apropiadas&

9
Fi!&)& hemodi6lisis aplicaci"n del proceso de di6lisis
Ga a ni$el industrial en el pas tam-i,n, los coloides, son de mucha utilidad, una
de estas es el caucho o !oma natural, pero con m6s exactitud H#ue es una
!omaI .as !omas son secreciones normales o accidentales de ciertos $e!etales
(6r-oles, -e7ucos) son coloides plastificados por auto polimerizaci"n pueden
solu-ilizar por medio de a!ua caliente y pectirizar por medio de azufre o de un
compuesto solu-le se azufre&
Fi!3& Productos deri$ados del caucho
'l caucho se a7usta las superficies so-re la cual es extendido o comprimido,
-orra el trazo de l6piz so-re el papel, posee extraordinaria elasticidad, a-sor-e
las $i-raciones y cho#ues es mal conductor del calor y la electricidad es
completamente impermea-le y no lo afectan los 6cidos ni las sales& 'l alcohol no
lo disuel$e, pero es solu-le en trementina, aceites $e!etales, -encina, sulfato de
car-ono y otros l#uidos $ol6tiles #ue, al e$aporarse, lo de$uel$en a su estado
primiti$o& 'n estado pl6stico puede ser moldeado en cual#uier forma y lue!o
endurecido&
Puede alcanzar !ran dureza, como el caso de la $ulcanita o e-onita, con
perdida de su elasticidad y permite ser pulido como el marfil o el asta& <o pierde
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su elasticidad, sino a temperaturas extremas prote!ido de intemperie, tiene
lar!a duraci"n&
'stas y otras propiedades hicieron de la !oma un auxiliar muy eficaz en di$ersos
en di$ersos terrenos& .as industrias de fa-ricaci"n de calzado y de la electricidad
son las #ue mayor cantidad de caucho consumen&
fi!&4& !oma el6stica e7emplo de coloide
.a industria textil tam-i,n la utiliza en la impermea-ilizaci"n de te7idos&
E!ualmente la del mue-le y las de artculos para el ho!ar&
.os colorantes insolu-les en forma de dispersi"n acuosa son empleados en
$arios procesos de te%ido y estampado, por lo tanto son necesarios los
dispersantes en la preparaci"n de colorantes, ya #ue esta-ilizan el estado
disperso con precisi"n durante su aplicaci"n y pueden tam-i,n pre$enir #ue se
precipite el colorante&
Fi!&D& colorantes
11
CONCLUCIONES
8on el tra-a7o anterior se contestaron muchas interro!antes como las de Hen
#ue consiste las dispersiones coloidalesI, #ue es un sistema polif6sico
dispersado, HJu, es el proceso de la di6lisisI, lo cual es la separaci"n de
electrolitos por medio de un campo el,ctrico, entre otras tam-i,n da a conocer
muchas de las aplicaciones #ue tienen en la $ida diaria, as como las utilidades
#ue tienen los coloides a ni$el industrial, as como tam-i,n las utilidad #ue
pueden o tienen9 la di6lisis, el efecto *yndall y muchos otros conceptos #ue
fueron explicados con mas detenimiento en este tra-a7o&
12
BIBLIOGRAFIA
www.cespro.com/Materias/MatContenidos/Contquimica/QUIMICA_INOR
GANICA/soluciones.htm
es.wikipedia.or/wiki/!uspensi"C#"$#n_%qu"C#"A&mica'
html.rincondel(ao.com/coloides_).html

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