1. NOMBRES DE LA COMUNIDAD INVESTIGATIVA.

Wendy Aracely Ajtn Itzep

Elida Judith Cuyuch Michicoj
Pablo Roberto Prez Lajpop
Henry Estuardo Ajanel Castro
Andrs Abelino Ixcoy Ixcayau
Mercedes Catarina Lajpop Ambrocio
Alayda Nohemi Itzep de la Cruz
Oscar Francisco Ambrocio Meja
Fredy Antonio Lajpop Ramos
Francisco Eulogio Sontay Ixcoy
2. TEMA A INVESTIGAR
Responsabilidad escolar en la produccin y consumo de hortalizas en la Escuela
Oficial Rural Mixta del Paraje Chocamn BarrioSanta Isabel, Municipio de
Momostenango, Departamento de Totonicapn.
3. PREGUNTAS A SER INVESTIGADAS.
Se ha recibido algn tipo de capacitacin con respecto al conocimiento y la
plantacin de hortalizas en la Escuela Oficial Rural Mixta del Paraje Chocamn?
Cul es la importancia que le brinda la comunidad de Chocamn a la produccin
de hortalizas?
Generara un cambio en la alimentacin de los nios la produccin y consumo de
hortalizas?
4. JUSTIFICACIN
La produccin de hortalizas en huertos escolares es una opcin que no se le ha
brindado la suficiente importancia y esto ha ocasionado que no exista un
desarrollo sostenible que contribuya con el mejoramiento de la alimentacin, ya
que en las escuelas an no se le da el tiempo necesario, por lo que los nios
presentan bajos conocimientos sobre la produccin de hortalizas en huertos
escolares, y afortunadamente en este ao la prioridad del curso de seminario trata
sobre el desarrollo sostenible, por lo que el estudio de investigacin de la
produccin de hortalizas en huertos escolares es una alternativa para aportar al
mejoramiento del ambiente.
Otro de los mayores problemas que presentan los nios es la desnutricin esto se
debe en parte a la falta de aprovechamiento de los recursos naturales para la
produccin y el consumo de verduras que ellos necesitan para poder tener un
mejor desarrollo nutricional , ya que las mismas contienen vitaminas de las cuales
son A,B y C, que son ricas en hierro, las cuales ayudan al organismo para prevenir
enfermedades y para un buen funcionamiento, por esta razn se ha decidido
realizar el proyecto de investigacin-accin sobrela produccin de hortalizas, para
apoyar a los nios de la Escuela Oficial Rural Mixta del Paraje Chocamn, del
Barrio Santa Isabel, Momostenango, Totonicapn.
La produccin y el consumo de verduras apoyan a disminuir la desnutricin y
contribuir en la salud como tambin en el ahorro familiarya que a travs de la
produccin de hortalizas en huertos escolares los nios aprenden a aprovechar los
recursos que se encuentran a su alcance y en base a ello la familia siempre tendr
alimentos frescos de alto valor nutritivo y que no se tenga que comprar las
verduras en el mercado, donde a veces suben los precios y con lo sobrante se
pueda obtener algunos ingresos.
Para la comunidad de investigacin es de vital importancia la buena salud de los
nios que se ven ms afectados por la desnutricin y empezando en la Escuela
Oficial Rural Mixta del Paraje Chocamn, del Barrio Santa Isabel,
Momostenango,Totonicapn y para ello es necesario trabajar en dicho proyecto y
de esta manera tener hombres y mujeres competentes en nuestro pas.
El cultivo de estas verduras contribuye a que el ambiente tenga una estabilidad
mejorada ya que se usar abono orgnico para la produccin de las hortalizas.
Para lograr un buen desarrollo del pas principalmente para la Escuela Oficial
Rural Mixta del Paraje de Chocamn, es importante tener un ambiente saludable y
esto se logra a travs de la produccin de hortalizas en huertos escolares de las
especies rbanos, acelga y cilantros.
En conclusin que todos los alumnos de la escuela tengan una buena salud,
conocimiento acerca de la produccin de hortalizas en huertos escolares y en
base a ello contar con un buen desarrollo sostenible, como tambin el mismo
satisfaga diferentes necesidades de los nios y con el conocimiento obtenido
puedan realizar la plantacin de hortalizas en sus hogares y que a travs de ello
puedan contribuir a una mejor alimentacin y as tener un buen desempeo en sus
estudios.
5.14 Antecedentes
En el 2010 la institucin del Ministerio de Agricultura, Ganadera y Alimentacin
(MAGA) realiz trabajos de asesora tcnica por medio del seor Cayetano Alberto
Itzep en los proyectos de produccin de hortalizas en huertos escolares en la
escuela del Milenio de Paraje Valle del Sol del Casero Panca, Escuela Oficial
Nacional Mixta del Casero San Jos Sigila, tambin trabajaron con el Instituto
Bsico NUFED del mismo lugar y en la Escuela Oficial Rural Mixta de Paraje
Payacjuyub de Momostenango, Totonicapn.
En el 2011, la Institucin de Ministerio de Agricultura Ganadera y Alimentacin
(MAGA) realiz trabajos de asesora tcnica por medio del seor Cayetano Alberto
Itzep en los proyectos de produccin de hortalizas en huertos escolares en la
Escuela del Milenio del Paraje Valle del Sol, Casero Panca en la Escuela Oficial
Rural Mixta del Paraje Chicho Aldea Tzanjn de Momostenango, Totonicapn.
5.15 Relacin del 13 Baqtun con el Desarrollo Sostenible
Los mayas utilizaron en el 13 Baqtun ciclos que consta de 5125 aos y que el 21
de diciembre de 2012 estar concluyendo. Se relaciona con el desarrollo
sostenible porque es el aprovechamiento de los recursos naturales, sin uso de
productos qumicos que daan el ambiente como por ejemplo: la tala de rboles,
que es uno de los problemas ms comunes que afronta el planeta tierra, porque la
humanidad a travs de su satisfaccin de necesidades se ve en la obligacin de
talar rboles, sin cultivar los mismos.
5.16 Relacin del 13 Baqtun con la produccin de hortalizas en huertos escolares
El 13 Baqtun habla acerca de un nuevo ciclo solar, mas no en el fin del mundo
sino en donde los rayos del sol sern aun ms fuertes de lo que vivimos
actualmente, afectando de esta manera a la naturaleza y los hombres siguen
destruyendo el ambiente, pensando nicamente en el presente y no en la
conservacin del ambiente, animales y futuras generaciones. Se debe preparar de
manera especial con un conocimiento y con el espritu fuerte porque se est
entrando a un cambio, una transformacin hacia los niveles superiores y como
generaciones futuras, se debe contribuir al mejoramiento ambiental y enfocarse
especialmente en la produccin de hortalizas en huertos escolares para poder
afrontar este nuevo ciclo, cuidando de esta manera la naturaleza, practicando
cotidianamente la buena conservacin de los recursos naturales, detener la
produccin y uso de productos qumicos, la explotacin de la tierra, de los
animales y los manantiales.
Se debe considerar que los hombres caban grandes incendios y provocando
grandes llamaradas en los depsitos qumicos, sin tener el consentimiento que
son destruidos por sus propios inventos.
Se debe de impulsar alos hombres buenos valores que orienten al conocimiento
ambiental, esel llamado a la humanidad hacia una nueva mentalidad sana,
aportando para el futuro un buen desarrollo ambiental, mismo que puede florecer
obedeciendo todos estos mensajes y as llegar a un nuevo amanecer.

6. OBJETIVOS
6.1 Objetivo General
Identificar la importancia de la produccin de hortalizas desde los huertos
escolares en la Escuela Oficial Rural Mixta del Paraje Chocamn, Barrio Santa
Isabel, Momostenango, Totonicapn.
6.2 Objetivos Especficos
a) Organizar equitativamente a los nios de quinto y sexto grado de primaria de la
Escuela Oficial Rural Mixta del Paraje Chocamn, Barrio Santa Isabel,
Momostenango, Totonicapn, para ensearles el cultivo de hortalizas.
b) Contribuir con la alimentacin de los nios de la Escuela Oficial Rural Mixta del
Paraje Chocamn, Momostenango, Totonicapn, a travs del consumo de
productos vegetales.
c) Capacitar a los alumnos sobre la importancia de la construccin de Huertos
Escolares.
8. FAMILIAS
8.1 Cuantitativa
Se estarn repartiendo alrededor de 70 boletas de cuestionarios. Para obtener
mayor informacin sobre la importancia de la produccin de hortalizas en los
huertos escolares.Dichos cuestionarios se estarn enfocando en los alumnos de la
Escuela Oficial Rural Mixta Paraje Chocamn Barrio Santa Isabel, Momostenango,
Totonicapn que se encuentra ubicada a 3kilmetros del centro de
Momostenango.
8.2 Cualitativa
Se realizarn cuestionarios y entrevistas a la Directora y al personal docente como
tambin al comit de padres de familia de la Escuela Oficial Rural Mixta del Paraje
Chocamn del Barrio Santa Isabel, Momostenango, Totonicapn con el fin de
tener mejor informacin de la investigacin.
8.3 Trabajo de Gabinete
Se planificarn reuniones para un mejor procesamiento de datos y actividades
que conlleva el proyecto de Investigacin--accin a travs de encuestas, informes,
investigaciones y capacitaciones
8.4 Trabajo de Campo
Se estar visitando la Escuela Oficial Rural Mixta del Paraje Chocamn, del Barrio
Santa Isabel,Momostenango,Totonicapn para entrevistar a los alumnos, docentes
y comit de padres de familia de dicho establecimiento y asi poder conllevar la
capacitacin sobre el proyecto de la produccin de hortalizas en huertos
escolares.
9.ENFOQUE METODOLGICO
9.1 Investigacin-accin
El proyecto de investigacin-accin tiene como finalidad y objetivo primordial
identificar la importancia de la produccin de hortalizas en los huertos escolares
en la Escuela Oficial Rural Mixta del Paraje Chocamn Barrio Santa Isabel,
Momostenango,Totonicapn, para ello se efectuarn capacitaciones basados a los
diferentes mtodos de investigacin realizado de diferente manera como:
encuestas, entrevistas y observaciones.
10. TCNICAS
Las tcnicas que se utilizarn sern de mucha importancia para la recaudacin de
informacin sobre la produccin de hortalizas en huertos escolares, en la Escuela
Oficial Rural Mixta Paraje Chocamn del Barrio Santa Isabel, Momostenango,
Totonicapn, de las cuales sern; cuestionarios, entrevistas, observaciones y
encuestas.
10.1 Cuestionarios
La tcnica cuestionario ser utilizada como una estrategia para poder recopilar
informacin segn la necesidad de los alumnos a travs de preguntas escritas.
10.2 Encuestas
Se realizareste tipo de tcnica a los alumnos y personal docente para que aporte
una opinin de cmo les parece la produccin de hortalizas en los huertos
escolares, durante la investigacin realizada en la Escuela Oficial Rural Mixta del
Paraje Chocamn, Barrio Santa Isabel, Momostenango, Totonicapn.
10.3 Entrevistas
Esta tcnica ser utilizada ya que esta nos ayuda a socializarnos con los alumnos
y hablar personalmente con ellos para que nos expongan de una forma directa sus
necesidades
10.4 Observaciones
Este es uno de los medios en donde se pueden ver las distintas necesidades que
enfrenta cada alumno en la Escuela Oficial Rural Mixta del Paraje Chocamn del
Barrio Santa Isabel, Momostenango, Totonicapn. Este conlleva a realizar
preguntas a los alumnos ya que puede facilitar la recaudacin de informacin
sobre la investigacin.
10.5 Por qu se eligi el tema?
Se eligi este tema debido a que la importancia de hortalizas contribuye a la
alimentacin de los habitantes ya que el consumo de estos ayuda a la buena
nutricin mental y fsica, as como contribuye para tener un mejor desarrollo
econmico en la vida familiar y del ambiente.

11. CONEXIN CON LOS PROYECTOS DE VIDA Y DE NACIN
Wendy Aracely AjtnItzep: Como futura Licenciada en Administracin de
Empresas, trabajar responsablemente apoyando y enriqueciendo conocimientos
sobre la buena alimentacin, el buen aprovechamiento de los recursos naturales a
travs de la produccin de hortalizas, en huertos escolares en la Escuela Oficial
Rural Mixta del Paraje Chocamn, Barrio Santa Isabel, Momostenango,
Totonicapn
.
Elida Judith Cuyuch Michicoj: Como futura Doctora, con principios y valores
morales; teniendo como mayor prioridad contribuir en la conservacin del
ambiente y desarrollo sostenible brindando ayuda necesaria para tener una mejor
calidad de vida, cosechando ideas para tener un mejor municipio, a travs de la
plantacin de hortalizas, en huertos escolares en la Escuela Oficial Rural Mixta del
Paraje Chocamn, Barrio Santa Isabel, Momostenango, Totonicapn.
Pablo Roberto Prez Lajpop: Como futuro Contador Pblico y Auditor, contribuir
con el ambiente a travs de cultivos de hortalizas de las especies; rbano, acelga
y cilantro en la Escuela Oficial Rural Mixta del Paraje Chocamn, Barrio Santa
Isabel Momostenango, Totonicapn; y a travs de estos actos inculcar a los nios
y padres de familia sobre la importancia y los beneficios que representa el cultivo
de las mismas.
Henry Estuardo Ajanel Castro: Como futuro Perito Contador Pblico y Auditor,
tengo como objetivo principal contribuir con el ambiente, impulsando proyectos
que beneficia a la comunidad, a travs de la cultivacin de hortalizas, que
contribuya con la alimentacin de los alumnos en la Escuela Oficial Rural Mixta del
Paraje Chocamn, Barrio Santa Isabel, Momostenango, Totonicapn.
AndrsAbelino Ixcoy Ixcayau: Como futuro Contador Pblicoy Auditor, tengo como
mayor prioridad y objetivo principal contribuir con el desarrollo sostenible, a travs
de la plantacin de hortalizas en huertos escolares de las especies; rbanos,
acelgas y cilantros, en la Escuela Oficial Rural Mixta del Paraje Chocamn, Barrio
Santa Isabel, Momostenango, Totonicapn.
Mercedes Catarina Lajpop Ambrocio: Como futura Licenciada en Derecho, mi
objetivo es contribuir con el ambiente,aplicando conocimientos y tcnicas sobre la
produccin de hortalizas en huertos escolares, en la Escuela Oficial Rural Mixta
del Paraje Chocamn, Barrio Santa Isabel, Momostenango, Totonicapn.
Alayda Nohem Itzep de la Cruz: Como profesional en el rea contable me enfoco
en el tema de la produccin de hortalizas en huertos escolares, ya que para m es
una fuente muy importante para tener un buen desarrollo sostenible, y para ello
mi meta es conocer y compartir nuevas tcnicas para cuidar el ambiente.
Empezar colaborando con la orientacin a los nios para que en un tiempo no
muy lejano veamos reflejados los beneficios en la naturaleza y en la comodidad de
los nios enla Escuela Oficial Rural Mixta del Paraje Chocamn, Barrio Santa
Isabel, Momostenango, Totonicapn.
Oscar Francisco Ambrocio Meja: Como futuro profesional en la carrera de Perito
Contador con Orientacin en Computacin, tengo como objetivo primordial
contribuir responsablemente al mejoramiento del desarrollo sostenible ambiental, a
travs de la produccin de hortalizas en huertos escolares en la Escuela Oficial
Rural Mixta del Paraje Chocamn, Barrio Santa Isabel, Momostenango,
Totonicapn.
Fredy Antonio Lajpop Ramos: Como futuro ingeniero industrial, estar colaborando
con el ambiente a travs de la produccin de hortalizas en huertos escolares, de
la Escuela Oficial Rural Mixta del Paraje de Chocamn, Barrio Santa
Isabel,Momostenango, Totonicapn, y a travs de estos actos de responsabilidad
las personas tomen el deber de respetar y valorar lo que son las especies de
verduras, as poder tener un mejor desarrollo nutricional.
Francisco Eulogio Sontay Ixcoy: Como futuro Contador Pblico y Auditor, tengo
como objetivo primordial, contribuir al mejoramiento del desarrollo sostenible y
poder ayudar a conservar el ambiente a travs de la produccin de hortalizas en
huertos escolares en la Escuela Oficial Rural Mixta del Paraje de Chocamn,Barrio
Santa Isabel, Momostenango, Totonicapn.

Guatemala es un pas lleno de personas bien alimentadas con una calidad de
vida, jvenes que son el futuro para un mejor desarrollo lleno de paz, integridad,
hombres de maz, luchando para un sostenimiento y bien comn de nuestra
hermosa Guatemala, capaces para su propia subsistencia que los ayude a ser
mejores diariamente.
Con instituciones, corporaciones capacitando gratuitamente a las familias
afectadas, sin discriminacin alguna para que ellos puedan aprovechar los
recursos que se encuentran a su alcance. Empresas, industrias que trabajan en
armona con la naturaleza, generando empleos y oportunidades con equidad de
gnero.
Libre e independiente de la deuda pblica, influencias del poder poltico y social,
con mejores infraestructuras siendo lder en el mercado que cuenta con el mejor
patrimonio de la naturaleza, los administradores trabajan transparentemente,
manejando de forma adecuada el patrimonio de la nacin, con mejores acuerdos
gubernativos que contemplan las necesidades de las personas.
Practicando las distintas costumbres, teniendo culturas maravillosas, un ambiente
sano, saludable, abundancia de agua, ros cristalinos dignos de ser visitados,
teniendo un turismo altamente adecuado, contribuyendo al desarrollo
socioeconmico, mayor seguridad siendo libre de violencia y delincuencia,
contando con un nivel acadmico y tecnologa actualizada.
2. JUSTIFICACIN
Se eligi el tema de la desnutricin ya que es uno de los problemas ms grandes
de Guatemala y como parte de nuestra finalidad es inculcar y concientizar a las
personas y que no sean ajenas a las consecuencias que se logran a travs de la
cooperacin unnime con el fin de tener una Guatemala mejor, desarrollado a
travs de nuevos proyectos de impacto y destinas a los ms necesitados para
eliminar los problemas socioeconmicos y como ejemplo para futuras
generaciones.
Es importante resaltar que se tiene claridad sobre los problemas socioeconmicos
que permiten ver la realidad nacional y de esta forma establecer soluciones
orientadas para disminuir estos problemas.
Los problemas como: discriminacin, delincuencia, deforestacin, analfabetismo y
desempleo que han incentivado la pobreza extrema, se trataran con otros
proyectos por ahora, al plantear metas de corto, mediano y largo plazo con
estrategia claras y realizables, se contribuye con el desarrollo sostenible que hoy
ms que nunca necesita el pas.

VENTAJAS:
Disminuir la tasa de desnutricin.
Disminuir la tasa de mortalidad por causa de la misma.
Reducir los altos porcentajes de problemas que son frutos de la desnutricin.
Eficiente produccin y planificacin agrcola.

3. MARCO TERICO
DESNUTRICIN:
Es la falta de alimentacin y el desconocimiento de las vitaminas y la mala
combinacin de alimentos a los organismos, impidindole el desarrollo mental y
fsico al ser humano, la misma es ocasionado por la escasez de recursos
econmicos y esta se debe por la falta de oportunidades de empleo, por el bajo
nivel acadmico que presentan las personas afectadas.
Este problema es uno de los principales factores que impiden el desarrollo
econmico del pas, siendo uno de los primeros lugares a nivel mundial.
Es un problema que afecta al pas de Guatemala principalmente a los poblados de
bajos recursos financieros, al no tener un ingreso mnimo y satisfacer las
necesidades.
La desnutricin crnica afecta a nios menores de 5 aos en Guatemala: ms de
un milln.
Los efectos fsicos y mentales de la desnutricin daan de por vida a la mitad de la
ciudadana guatemalteca. Su consecuencia: la imposibilidad de salto al desarrollo
sostenible de la nacin. Resientes compaas de informacin y creciente
reconocimiento social de la desnutricin como problema muestran una voluntad
nacional para luchar contra el hambre invisible. Unicef se conglatura del
lanzamiento del plan Hambre Cero, presentado por el Consejo Nacional de
Seguridad Alimentaria (Conasan), enfocando en los 166 municipios de mayores
ndices de desnutricin, indicndose en San Juan Atitln, Huehuetenango;
Comitancillo, San Marcos, y Nebaj, Quiche, por mencionar algunos.1

En el momento actual, el 51% de la poblacin es pobre 6,625,892 y de ellos, un
total de 1,976,604 son pobres extremos (15.2%). Sin embargo, los niveles de
pobreza y pobreza extrema se manifiestan con mayor crudeza en la poblacin
ind-gena, en donde el 74.8% son pobres y el 47.6 % son pobres extremos, as-
como en los nios, las mujeres, y en el rea rural y dentro de ellas, en las regiones
norte y nor-occidente del pa-s que ha generado la desnutricin.

1. Prensa Libre edicin nmero 20,135 pgina 22, fecha 12 de febrero de 2012


Un informe del Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (Unicef) revel que
Guatemala es el pas con la tasa ms alta de desnutricin crnica en
Latinoamrica y el sexto a nivel mundial.
Cuando la desnutricin le ocurre a un nio nos hace dao a todos, si le ocurre a
mil nios ni se diga y a Guatemala esto le afecta a un milln de nios.
Guatemala tiene una tasa de desnutricin crnica que afecta al 49 % de la niez,
La desnutricin est ntimamente ligada a la pobreza. En Guatemala el 67% de los
nios menores de cinco aos son pobres. Pero tambin tenemos casos de nios
desnutridos entre los no pobres ya que tambin es un problema de acceso a la
comida y cultura alimentaria.2
DEPARTAMENTOS AFECTADOS:
San Juan Atitln, Huehuetenango, el municipio con el ndice ms alto de
desnutricin crnica del mundo, ese municipio donde el 91.4 % de los nios sufre
desnutricin, de los cuales el 2% es aguda.
El municipio de Almolonga del departamento de Quetzaltenango, existe un alto
ndice de desnutricin crnica en los nios, mientras el 23% de los nios no
desnutridos abandonan la escuela antes de terminar la primaria, esta cifra se
eleva a un 63% de los nios que estn desnutridos. El municipio Concepcin
Tutuapa, de San Marcos, que es el tercero a nivel nacional con mayor desnutricin
crnica, con un ndice del 80.9%.
La aldea guatemalteca Paculam Ixtahuacan del departamento de San Marcos es
uno de los poblados con mayores ndices de desnutricin crnica del pas, donde
uno de cada dos nios menores de cinco no alcanza la talla que debera tener
para su edad y su desarrollo mental es inferior. Esta comunidad cuenta el 90% de
los habitantes con mayor ndice de pobreza y tiene que subsistir con menos de
Q.8.00 al da. La aldea Tulul el 83,6% de los menores de cinco aos tiene
desnutricin crnica. Esto quiere decir llegar progresivamente a todos los nios,
nias y madres que sufren del problema, liberando a la infancia del hambre y
abriendo a Guatemala al desarrollo con una mano de obra capaz y productiva.3

2 .http://www.deguate.com/artman/publish/mujer familia/desnutricion-infantil.shtml
3. http://www.sesan.gob.gt/

4. METAS
4.1 META DE CORTO PLAZO
Organizar responsablemente a 4 lderes de las comunidades de: Barrio Patzit,
Santa Ana, Santa Isabel y Santa Catarina, del Municipio de Momostenango
departamento de Totonicapn orientarlos a travs de capacitaciones que se
enfoquen principalmente en el problema de la desnutricin en Momostenango;
obteniendo un resultado antes del 2015.
4.2 META DE MEDIANO PLAZO
Institucionalizar con equidad las organizaciones de los 8 municipios de
departamento de Totonicapn para la creacin de alternativas que disminuya la
desnutricin.
4.3 META A LARGO PLAZO
Ampliar las instituciones y corporaciones, que trabajen con solidaridad en todo el
territorio de Guatemala para combatir la desnutricin a nivel nacional, capacitando
y organizando a todas las regiones para que realicen un efecto multiplicador de las
capacitaciones obteniendo un resultado antes del 2025.
5. ESTRATEGIAS
5.1 ESTRATEGIAS DE LA META DE CORTO PLAZO
ESTRATEGIA NO. 1:
Identificar equitativamente los lderes de las 4 comunidades.
ESTRATEGIA NO. 2:
Seleccionar responsablemente a los lderes para enfocarse principalmente en la
desnutricin.
ESTRATEGIA NO. 3:
Capacitar con responsabilidad a los 4 lderes de las comunidades de
Momostenango para reducir el nivel de la desnutricin.
ESTRATEGIA NO. 4:
Coordinar con honestidad al personal de capacitacin para llevar el control sobre
la realizacin de programas de desnutricin.

ESTRATEGIA NO. 5
Promover con liderazgo la ejecucin de programas para reducir la desnutricin en
Momostenango del departamento de Totonicapn.

5.2 ESTRATEGIAS DE LA META DE MEDIANO PLAZO
ESTRATEGIA NO. 1
Seleccionar transparentemente un lder por cada municipio del departamento de
Totonicapn para representar a su municipio.
ESTRATEGIA NO. 2
Convocar a los 8 lderes honestamente para informarles sobre la
institucionalizacin de las organizaciones.
ESTRATEGIA NO. 3
Gestionar honradamente el funcionamiento de las distintas instituciones en los
lugares afectados
ESTRATEGIA NO. 4
Capacitar responsablemente a los lderes de los 8 municipios del departamento de
Totonicapn, enfocndolos a combatir la desnutricin.
ESTRATEGIA NO. 5
Crear programas y capacitaciones transparentes dentro de las instituciones para
poder ampliar el conocimiento de las personas sobre la desnutricin.
ESTRATEGIA NO. 6
Requerir apoyo respetuosamente al gobierno e instituciones internacionales, para
que brinden financiamiento o bolsas alimenticias a las instituciones para poder
retener el avance de la desnutricin crnica.
5.3 ESTRATEGIAS DE LA META DE LARGO PLAZO

ESTRATEGIA NO. 1:
Seleccionar a 1 lderes para cada departamento de Guatemala para expandir las
capacitaciones y realizar gestiones amplias para las distintas instituciones, en sus
comunidades.
ESTRATEGIA NO. 2
Coordinar y verificar a los lderes para que trabajen con entusiasmo y dedicacin.
ESTRATEGIA NO. 3
Realizar investigaciones con eficiencia para poder tener informacin relevante de
todos LOS departamentos que estn afectados al ndice ms alto de desnutricin.
ESTRATEGIA NO. 4
Solicitar ayuda responsablemente al estado, empresas e instituciones pblicas y
privadas nacionales e internacionales para tener mejores infraestructuras y poder
ampliar las instituciones en los distintos departamentos.
ESTRATEGIA NO. 5
Ejecutar las distintas actividades programadas con honestidad a travs de las
distintas instituciones establecidas, para combatir con el problema de la
desnutricin.
ESTRATEGIA NO. 6
Promocionar con transparencia en los distintos medios de comunicacin de
cobertura nacional para que sean conocidos los resultados obtenidos a ejecutar el
programa.





4. MAPAS MENTALES
6.1 MAPA MENTAL NO. 1











4. MBITOS DE ACCIN

DESNUTRICIN:
Es el efecto del resultado de la falta de alimentacin y que causa un organismo
depurado, por no tener una dieta balanceada y esto ocasiona dificultades en el
desarrollo de las personas.
La desnutricin crnica afecta a nios menores de 5 aos en Guatemala: ms de
un milln.
Los efectos fsicos y mentales de la desnutricin daan de por vida a la mitad de la
ciudadana guatemalteca. Su consecuencia: la imposibilidad de salto al desarrollo
sostenible de la nacin. Resientes compaas de informacin y creciente
reconocimiento social de la desnutricin como problema muestran una voluntad
nacional para luchar contra el hambre invisible. Unicef se conglatura del
lanzamiento del plan Hambre Cero, presentado por el Consejo Nacional de
Seguridad Alimentaria (Conasan), enfocando en los 166 municipios de mayores
ndices de desnutricin, indicndose en San Juan Atitln, Huehuetenango;
Comitancillo, San Marcos, y Nebaj, Quiche, por mencionar algunos
ORDENAMIENTO FISCAL
Podemos decir que el ordenamiento fiscal es el conjunto de leyes que regulan el
mbito fiscal de un pas determinado atendiendo como tal la rama del derecho que
tiene por objeto el estudio de un conjunto de normas jurdicas que de acuerdo con
determinados principios comunes a todas ellas, regulan el establecimiento,
recaudacin y control de los ingresos de derecho pblico del estado derivados del
ejercicio de su potestad tributaria, as como las relaciones entre el propio estado y
sus particulares considerados de su calidad de contribuyentes.

JURDICO MARCO LEGAL:
El municipio es la unidad bsica en la organizacin del territorio del estado de
Guatemala se caracteriza por las relaciones que se da entre vecindad la
pluriculturalidad y el multilingismo para que se organicen y tengan una unin para
lograr un bien comn entre todos los habitantes.
El municipio est integrado por la poblacin, territorio, la autoridad, la comunidad
organizada, la capacidad econmica el ordenamiento jurdico municipal y el
patrimonio del municipio.
EDUCACIN VIAL:
La educacin vial es un enfoque a la mejor capacitacin regulado dentro del
transporte, su principal objetivo es reducir los riesgos para los conductores y
peatones. Se basa en la realizacin de proporcionarles mtodos de conocimientos
sobre las vas de conduccin de dicha actividad y hacer de la ciudad vas de
transito ms ordenada.
Los temas ms importantes sobre los que se basa la educacin vial, es la
responsabilidad del conductor distribuir seales de trnsito en la ciudad, vas
pblicas, seales preventivas, de restriccin, usos de cinturn de seguridad y
otros que contribuyen en la mejor calidad de transporte terrestre en el pas.
CULTURA TRIBUTARIA:
En efecto se entiende como un conjunto de valores, conocimientos y actitudes
compartidos por los miembros de una sociedad respecto a la tributacin y la
observancia de las leyes que las rigen, esto se traduce en una conducta
manifestada en el cumplimiento permanente de los deberes tributarios con base
en la razn, la confianza y la afirmacin de los valores de tica personal, respeto
a la ley, responsabilidad ciudadana y solidaridad social, tanto de los
contribuyentes como de los funcionarios de las diferentes administraciones
tributarias.
DERECHOS Y DEBERES CIUDADANOS:
Para poder optar a los derechos y deberes es necesario establecer normas que
regulen el comportamiento de cada persona en la sociedad. Las personas tienen
ciertas obligaciones con la comunidad y en base a ello la comunidad garantiza a
los individuos derechos que les permita vivir respetando su libertad. Los derechos
que tiene un individuo por parte del estado es de que el mismo se organice para
proteger a la persona y a la familia, el fin que tiene el estado es realizar el bien
comn.
Tambin el estado les garantiza a los habitantes la vida, la libertad, justicia,
seguridad y el desarrollo integral de la persona, para proteger la vida desde su
concepcin.
EQUIDADES LABORALES, TICA, SOCIAL Y GNERO:
LABORAL: Es la realizacin que hay entre el trabajador y el empleado en
diferentes asociaciones. El derecho laboral su funcin es proteger al trabajador
con carcter tutelar.
TICA: La tica es el comportamiento conecto de las personas en la sociedad, de
vivir bien y tener reglas que normen la conducta de las personas, tener un buen
mbito de accin y decisiones en tencin del momento da resolver.
GNERO: El gnero es una categora que divide a personas y animales en una
sociedad que se ubica en la familia y el espacio entre cada uno de ellas. En la
sociedad podemos encontrar dos clases de gnero los cuales son femenino y
masculino.
SOCIAL: Es el conjunto de personas que interaccionan entre si y comparten
ciertos rasgos culturales cooperando entre s para alcanzar metas comunales as
tambin para organizarse y enfrentar cierto criterios para la superacin de una
comunidad.
RESPETO A LAS DIFERENCIAS:
El multilingismo es ms evidente porque todas las personas deben conocer y
convivir con distintas clases, y cada uno de ellas utilizan varios idiomas
dependiendo de la situacin en la nos encontramos, por eso, debemos de valorar
a nuestra gente no importando las diferencias que existan entre nosotros no
dejando que el conflicto y el racismo exista dentro de las diferencias sino que
siempre debe de existir equidad y respeto mutuo.