Es Manual Del Participante Empresa Medio Ambiente

Manual del Facilitador:
Taller
La Empresa Amigable
con el Medio Ambiente
Para instructoras e
instructores de
FUNDEMAS
1
Fundacion Empresarial para la Accin Social (FUNDEMAS)
Manual del Participante: La empresa Amigable con el Medio Ambiente
54 p.;28cm.
ISBN 978- 99923-892-2-5
1. Empresas, Medio Ambiente, Responsabilidad Social, Manuales.
2. Empresas, Asistencia Social
3. Titulo
copyright 2007
Elaboracion: Cooperacin Tcnica Alemana GTZ
Diseo: Menta Estudio Creativo. renata.menta@gmail.com
Edicin: GTZ/FUNDEMAS
Impresin: Grafcolor, S.A. de C.V.
Financiado por: Cooperacin Tcnica Alemana GTZ
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Taller
La Empresa Amigable
Para instructoras e
instructores de
FUNDEMAS
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Bajo este enfoque, la empresa procura minimizar la cantidad de recursos uti-
lizados, mientras que maximiza la creacin de valor econmico, social y ambi-
ental, y se satisfacen las necesidades y requerimientos de sus partes interesadas
o stakeholders: gobernabilidad, pblico interno, mercadeo responsable, medio
ambiente, comunidad, poltica pblica y proveedores. Con esto se pretende
lograr un equilibrio entre las dimensiones social, econmica y ambiental, para
asegurar la continuidad de la empresa en el largo plazo.
Dimensin Econmica:
Se trata de obtener los mayores benefcios posibles, con precios razonables
y productos o servicios de buena calidad, generando con ello bienestar y
empleo.
Dimensin Ambiental:
Se espera que la empresa invierta en investigacin y desarrollo para hacer sus
procesos productivos ms compatibles con el medio ambiente.
Dimensin Social:
Incluye factores como la seguridad y salud en el puesto de trabajo, rotacin de
personal, derechos y condiciones laborales y derechos humanos.
La RSE comenz como tendencia empresarial que en las ltimas dcadas
se ha convertido en una forma de hacer negocios, la cual no es simplemente
cumplir con normativas externas o reglamentos internos de conducta que
no pasan de ser buenas intenciones. Tampoco es slo flantropa y hacer ob-
ras de benefcencia, sobre todo cuando hay incentivos de por medio, esto
implica entender y asumir que para subsistir en el mundo de hoy, la empresa
debe comportarse como un ciudadano responsable, capaz de adelantarse a
las necesidades de sus stakeholders, y generar soluciones que contribuyan a
su sostenibilidad futura.
Prlogo
Por medio de la RSE la empresa gestiona sus operacio-
nes en forma sustentable reconociendo los intereses de
los distintos pblicos con los que se relaciona, como los
accionistas, empleados, la comunidad, proveedores, clien-
tes, considerando el medio ambiente y las generaciones
futuras. Una empresa que acta con esta visin lo hace
pensando en el futuro, asegurando que los benefcios que
genera para ella y la sociedad, se mantendrn en el tiempo
y no agotarn los recursos que hoy aprovecha.
El objetivo del Manual del Participante La empresa
amigable con el medio ambiente es brindar una gua para
que las empresas integren la RSE dentro de su estrategia
organizacional y logren, de esta forma, generar resultados
tangibles que se traduzcan en una mayor competitividad.
La Responsabilidad Social Empresarial (RSE) es un nuevo
enfoque de gestin empresarial, mediante el cual se busca en las or-
ganizaciones orientar el valor agregado de sus actividades y defnir es-
trategias de innovacin que incorporen consideraciones ambientales y
sociales, manteniendo un adecuado balance con criterios econmicos,
para procurar as su propia sostenibilidad.
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Taller
La Empresa Amigable
Para instructoras e
instructores de
FUNDEMAS
El Manual del Participante La empresa amigable con el me-
dio ambiente dirigido a propietarios y propietarias, ejecutivos y ejecutivas
de pequeas y medianas empresas (PyMEs) para que identifquen y apliquen
buenas prcticas de gestin ambiental en su empresa bajo un enfoque de
responsabilidad social empresarial, es decir, medidas simples, prcticas factibles
y de sentido comn para bajar los costos de produccin y aumentar la pro-
ductividad y reducir el impacto.
Las Buenas Prcticas de Gestin Ambiental Empresarial
(BGE) comprenden una serie de medidas cuyo objetivo es evitar la prdida
de materia prima, reducir la cantidad de residuos, ahorrar energa y mejorar
los procesos productivos y la organizacin de la produccin. La aplicacin de
medidas es relativamente simple y rpida y, en general, econmica. Por eso,
este mtodo es particularmente apropiado para las micro, pequeas y me-
dianas empresas.
La Capacitacin en BGE ayuda a las empresas a dar los primeros pasos
hacia un sistema de gestin ambiental, que favorezca el incremento de la
productividad del trabajo y de los recursos, adems de mejorar las normas
sociales y a su vez incrementar las ganancias. De hecho, la mejora de las condi-
ciones de trabajo y la introduccin de normas ambientales pueden constituir
una autntica ventaja competitiva en un mundo globalizado.

El efecto positivo de la gestin ambiental responsable se hace evidente, tanto
para los empresarios como para los trabajadores, crendose una situacin
de ganar-ganar (win-win): al hacer un mejor uso de los recursos, mejorar las
condiciones de trabajo, y percibir ventajas econmicas tangibles. Por con-
siguiente, mejorar las condiciones de trabajo y reducir el impacto al medio
ambiente cobra sentido desde el punto de vista empresarial.
En ese sentido, el manual brinda los elementos bsicos para identifcar Buenas
Prcticas de Gestin Ambiental Empresarial, e intenta apoyarlas en la apli-
Presentacin
cacin de estas medidas en el proceso productivo y de
esa manera, establecer la base para un mejoramiento ms
sistemtico de la efciencia ambiental y la competitividad.
5
6
La Fundacin Empresarial para la Accin Social (FUNDEMAS) extiende un
especial agradecimiento a la Cooperacin Tcnica Alemana GTZ, quien ha
contribuido con el desarrollo del presente Manual del Participante, con el
objetivo de mostrar al empresariado salvadoreo sobre el impacto de su
actividad econmica en el medio ambiente. De forma que las organizacio-
nes puedan operar en condiciones internas y externas amigables con tan
importante pblico de inters, apoyando al desarrollo sostenible en pro de
El Salvador.
El presente documento es la herramienta principal a utilizarse en el desar-
rollo del Taller La Empresa Amigable con el Medio Ambiente impartido por
FUNDEMAS.
Agradecimiento
Taller
La Empresa Amigable
Para instructoras e
instructores de
FUNDEMAS
Introduccin..............................................................................................................................................................................8
Para quines se desarroll este Manual?......................................................................................................................8
Cul es el enfoque de la capacitacin a impartir utilizando el Manual?......................................................8
Quin debe participar en la capacitacin?...................................................................................................................8
Indice
1
1.1
1.2
1.3
1.4
1.5
2
2.1
2.2
2.3
2.4
2.5
2.6
2.7
2.8
2.9
2.10
2.11
Cules son los objetivos de la capacitacin y los resultados esperados?..................................................9
Cules son los benefcios para las empresas participantes en la capacitacin?.....................................9
Informacin para instructores e instructoras..........................................................................................11
Qu son las Buenas Prcticas de Gestin Ambiental Responsable?............................................................11
Qu se necesita para introducir Buenas Prcticas de Gestin Ambiental Responsable?...............12
Ciclo de Buenas Prcticas de Gestin Ambiental Responsable......................................................................13
Para qu sirve un anlisis de los insumos y las salidas?.......................................................................................14
Identifcacin de mejoras potenciales............................................................................................................................15
Mapas Mentales y las Listas de Chequeo RSE.......................................................................................................... 19
El recorrido por la empresa.................................................................................................................................................40
Anlisis y aplicacin de medidas de Buenas Prcticas de Gestin Empresarial......................................41
Anlisis de los Efectos Ambientales de las medidas...............................................................................................43
Paso seis: Planifcacin de las medidas a introducir.................................................................................................47
Capacitacin del personal.....................................................................................................................................................52
Bibliografa......................................................................................................................................................................................54
7
Para quines se desarroll este Manual?
El Manual del ParticipanteLa empresa amigable con el medio ambiente, ha
sido diseado para empresarios y personal directivo de las PyMES, intere-
sados en introducir mejoras en las condiciones de trabajo y la aplicacin de
estndares ambientales en sus empresas.
El Manual, brinda herramientas para identifcar los problemas tpicos de buena
gestin; y las posibles medidas que contribuyan a reducir costos y disminuir el
impacto ambiental. As como, llevar a cabo ejercicios de priorizacin y plani-
fcacin que conducen a la introduccin de mejoras continuas en el proceso
de produccin.
Cul es el enfoque de la capacitacin a impar
tir utilizando el Manual?
La capacitacin en buenas prcticas de gestin ambiental empresarial que
apoya esta gua metodolgica, est concebida con el enfoque de Respon-
sabilidad Social Empresarial, para propiciar que se apliquen en el proceso de
produccin, lo que conlleva a la mejora de aspectos sociales y productivos.
Se aspira que el impacto del proceso de capacitacin potencialice el estableci-
miento de un sistema de gestin ambiental, con una estructura fundamentada
en estndares y medidas ambientales vinculados a las gestin empresarial so-
cial y a la mejora continua.
En ese sentido, es importante facilitar que las y los participantes reconozcan
medidas que mejoren la productividad del trabajo y los recursos necesarios,
utilizando el concepto de Non-Product Output (NPO).
Es importante mencionar que la capacitacin a impartir puede considerarse
como base para la incorporacin de instrumentos de gestin ambiental ms
complejos (como Gestin de Costos con criterios Ambientales GCA- siste-
mas de gestin de la calidad y ambiental as como sistemas integrados de
gestin).
Non-Product Output (NPO)
Son todas las materias primas, agua y en-
erga que se usan en el proceso de pro-
duccin, pero no se encuentran en el
producto fnal deseado por el cliente. Las
condiciones de trabajo pueden infuir so-
bre los resultados de la produccin y la
creacin de NPO. ste representa un im-
portante potencial de mejoras para una
empresa.
1. Introduccin
1.2
1.3
Quin debe participar en la
capacitacin?
Responsables del management en empresas pequeas
y medianas (PYMES) del sector industrial o de servicios,
interesadas en introducir mejoras sociales y ambientales
en sus empresas, dispuestas a pasar a la accin aceptando
visitas a su empresa y participando en un seguimiento
posterior.
1.1
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Taller
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instructores de
FUNDEMAS
Cules son los objetivos de la capacitacin y
los resultados esperados?
Los objetivos identifcados para los empresarios y funcionarios (managers)
y los resultados esperados de la capacitacin se presentan en el cuadro
siguiente:
Objetivos y resultados esperados de la capacitaron en BGE
Los empresarios quieren: Resultados esperados:
Relacionar las condiciones de trabajo con la creacin de Non-
Product Output (NPO) (= el propio inters de la empresa en
reducir costos de produccin y aumentar su productividad y
competitividad).
Los participantes han identifcado varios casos de Non-Product-
Output (NPO) en sus empresas en clara relacin con las condi-
ciones de trabajo.
Saber cmo identifcar y aplicar las primeras medidas de GSR para
mejorar la productividad del trabajo y los recursos.
Lista de fortalezas y potenciales de optimizacin; anlisis de causas
e identifcacin de medidas; clculo de costos y benefcios; plan de
accin con primeras medidas.
Estar motivados para participar en futuras actividades que con-
lleven a procesos de certifcacin tales como la ISO 14000, y
otros sellos verdes que incrementan la competitividad a travs de
una imagen institucional responsable con el medio ambiente.
Aplicacin de medidas de acuerdo con los planes de accin
(documentarlos como estudios de casos), proceso de mejoras
continuas, participacin en red de empresas.
1.4
9
Cules son los benefcios para las empresas
participantes en la capacitacin?
Las empresas que utilizan la metodologa que se transfere en la capacitacin
se motiva a introducir normas ticas y mejoras que generan los siguientes
benefcios:
Benefcios inmediatos
Anlisis conjunto de los problemas y obstculos en el propio proceso de
produccin.
Familiarizacin con nuevas estrategias del cambio organizativo (ciclo del
cambio).
Introduccin de manera prctica al tema de las normas sociales, un m-
bito con gran potencial de futuro.
Posibilidad de formar parte de una nueva red de empresas innovadoras
de la regin que aplican Gestin Ambiental Responsable GAR.
Benefcios a largo plazo
Aumento de la productividad (por ejemplo: suministrar herramientas e
indumentaria protectora adecuadas reduce el riesgo de accidente y el
ausentismo por enfermedad).
Mejora de la calidad del producto (por ejemplo: la capacitacin mejora las
califcaciones de los trabajadores, lo que a largo plazo reduce el nmero
de reclamaciones).
Reduccin del ausentismo por enfermedad (por ejemplo: mejores condi-
ciones de trabajo reducen el riesgo para la salud de los trabajadores).
Reduccin de la fuctuacin del personal (por ejemplo: normas sociales
ms elevadas son un factor atractivo para el personal: facilitan su recluta-
miento, incrementan su motivacin y favorecen su retencin).
1.5
Mejora de las relaciones con los clientes (por ejem-
plo: cumplir los requerimientos de los clientes abre el
acceso a nuevos mercados internacionales y contribuye
a crear relaciones a largo plazo con los clientes).

10
Taller
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2. Informacin general
Qu son las Buenas Prcticas de Gestin
Ambiental Responsable?
Las Buenas Prcticas comprenden una serie de medidas prcticas, de fcil
aplicacin, que las y los empresarios pueden realizar para aumentar la produc-
tividad, bajar los costos, reducir el impacto ambiental de la produccin, me-
jorar el proceso productivo, as como elevar la seguridad en el trabajo entre
otros efectos sociales positivos. Por lo tanto, se trata de un instrumento para la
gestin de costos, la gestin ambiental y para iniciar cambios organizativos de
impacto social. Solamente prestando adecuada atencin a estos tres elemen-
tos se logra una triple ganancia (econmica, ambiental y social-organizativa) y
se establecen en la empresa las bases modestas para un continuo y exitoso
proceso de mejoramiento.
2.1
Esquema de Triple Ganancia (Triple Win)
Impacto Ambiental
$
$
$
$
Impacto Econmico
Aprendizaje Organizacional
Ahorro de costos y aumento
de la productividad
Menos energa, desperdicios,
emisiones atmosfricas y
efuentes
Aumento de la capacidad de
implementacin
Medidas
11
Mejorar la organizacin del proceso productivo.
Incorporar la RSE en documentos estratgicos de la empresa.
Generar condiciones de respeto y seguridad para las personas que trabajan
en la empresa.
Minimizar los impactos ambientales negativos provocados por la empresa.
Desarrollar acciones de mercadeo con integridad, justicia y honestidad.
Ejecutar acciones que aumenten los efectos positivos y minimicen los nega-
tivos a la comunidad.
Lograr congruencia entre los intereses de la empresa y los intereses
pblicos.
Reducir la cantidad y el grado de contaminacin de los residuos slidos,
aguas residuales y emisiones atmosfricas.
Optimizar la reutilizacin y el reciclaje de materias primas y material de
embalaje.
Las Buenas Prcticas son medidas volun-
tarias orientadas a:
Adems, la introduccin de Buenas Prcticas lleva a la disminucin de la con-
taminacin ambiental proveniente de la empresa. De esa manera puede me-
jorar la imagen de la empresa y sus productos ante clientes, proveedores,
vecinos y autoridades. En este aspecto, las micro, pequeas y medianas empre-
sas pueden lograr mucho y obtener ahorros considerables, con un esfuerzo
modesto en trminos de costos, tiempo y administracin.
La aplicacin de Buenas Prcticas exige comunicacin y motivacin a los em-
pleados y una clara delimitacin de responsabilidades interna para el segui-
miento. Estos aspectos se tienen que tomar en consideracin como parte
del proceso de aplicacin, lo que traer aparejado benefcios de tipo social-
organizacional. Estas mejoras ayudarn a la empresa a ser ms productiva en
el largo plazo.
Qu se necesita para introducir
Buenas Prcticas de Gestin
Ambiental Responsable?
Sentido comn y buena disposicin para realizar
acciones

Muchas de las medidas sugeridas en la gua son bastante
sencillas y se basan en el sentido comn. No requieren de
ninguna capacidad tcnica especfca, aunque s de perso-
nas motivadas y dispuestas a realizar cambios.
Medidas sencillas

Para la aplicacin de las Buenas Prcticas no se precisan
mayores inversiones que, sobre todo, para las micro,
pequeas y medianas empresas podran resultar demasia-
do caras. Por el contrario, el objetivo es un mejoramiento
continuo de los procesos internos en aspectos tcnicos y
organizativos, a travs de una utilizacin ms efectiva de
los recursos y la optimizacin del proceso de trabajo.
Percepcin de los problemas

Es importante que la empresa dirija la atencin de su per-
sonal a los problemas y las reas con potencial de mejora
para que cada uno conozca sus posibilidades de accin
real. La elaboracin de Buenas Prcticas puede reforzarse
mediante la recoleccin interna de informacin y una
buena comunicacin natural dentro de la empresa. De
esa manera, importantes y efectivas Buenas Prcticas de
Gestin podrn ser elaboradas, aplicadas e incorporadas
en las operaciones cotidianas de la empresa, alcanzando
el impacto social esperado.
Cultura de la organizacin

Las Buenas Prcticas tambin estn relacionadas con cam-
bios de comportamiento y la creacin de una cultura
productiva. Involucrar y motivar al personal de todos los
niveles jerrquicos de la empresa ayuda enormemente a
adoptar las Buenas Prcticas de Gestin.
2.2
a
b
c
d
12
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Ciclo de Buenas Prcticas de Gestin
Ambiental Responsable
Si bien es cierto que no se requiere de una gran especializacin tcnica para
introducir o aplicar buenas prcticas de gestin, es necesario tener en mente
que es un proceso cclico, que conlleva al mejoramiento continuo.
Defniciones importantes
Potencial de mejora
Son los puntos susceptibles de ser mejorados a travs de medidas sencillas,
prcticas y de bajo costo. Podran denominarse problemas, aunque en
realidad estos puntos constituyen oportunidades para obtener benefcios
diversos si se acta sobre ellos.
Medida de Buenas Prcticas de Gestin
Son acciones que se identifcan en forma rpida, requieren poco tiempo
para su implementacin para lo cual necesitan poca o ninguna asistencia
externa y su relacin benefcio-costo es positiva.
2.3
3
2
1
Este proceso, parte de tres elemen-
tos puntales:
Diagrama de fujos.
Mapas mentales y lista de chequeo.

Recorrido por la empresa.
Estos elementos, permiten la identifcacin de potenciales
mejoras. Una vez identifcadas las potenciales mejoras, se
procede a realizar un anlisis de la situacin actual, sus
causas y efectos. Este anlisis es la pauta para identifcar y
seleccionar las medidas a introducir, las cuales a su vez son
sujeto de anlisis de econmico, ambiental y social-orga-
nizacional. Luego de haber realizado este anlisis, se pro-
cede a la planifcacin de la implementacin de las medi-
das, que una vez en ejecucin se evala para su mejora.
El esquema del ciclo de buenas prcticas, ilustra las etapas
del ciclo, los insumos e instrumentos que se utilizan.
Ciclo de Buenas Prcticas
de Gestin Ambiental Responsable
Identificacin de
potenciales de mejora
Anlisis
de causas
Anlisis
de efectos
Identificacin y seleccin
de medidas
Anlisis de los efectos
de las medidas
Planificacin
de las medidas
Implementacin
de las medidas
Evaluacin
de las medidas
1
2
3
4
5
6
7
8
Diagrama de flujo
Mapas mentales y listas de chequeo
Recorrido
Matriz de situacin actual/
causas y efectos
Matriz de situacin futura/
medidas y efectos
Matrices de anlisis:
econmico, ambiental, social-organizacional
Matriz de planificacin
Ejecucin de la empresa
13
Para qu sirve un anlisis de los insumos y
las salidas?
El anlisis de insumos y salidas de un proceso de produccin es una herra-
mienta importante para la identifcacin de mejoras en la empresa, entre ellas
las medidas de gestin ambiental.
A travs de ste anlisis, una empresa obtiene un conocimiento preciso sobre
sus procesos y, de esa manera, puede identifcar nuevas posibilidades para la
reduccin de costos y aumento de la productividad. Una observacin minu-
ciosa de la salida de insumos no contenidos en el producto (Materia Residual
de la Produccin= MARP) en su empresa ayuda a reconocer las posibilidades
de mejoramiento.
El siguiente esquema tiene el propsito de apoyarle en ste anlisis. (Tambin
puede utilizar el Diagrama de fujos que se presenta en el numeral 2.1) de
los insumos y las salidas en el proceso de produccin.
2.4
Como insumos y salidas del proceso de
produccin se seala la suma de todos los
insumos y las salidas de todos las etapas
de la produccin.
Diagrama de Flujo de MARP
Diagrama de Flujo de MARP
Insumos Proceso
Salidas
Materias primas
Energa
Agua
Producto final deseado
Materias residuales
de Produccin (MARP)
10-30% del total
de los costos de produccin
Costos de
procesamiento
de las MARP
Costos de
disposicin
de las MARP
Total de costos
de las MARP
+ + =
Lentes MARP Para identificar los puntos en donde se producen MARP y eliminarlos.
Generacin de MARP
Disposicin de MARP
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Es importante tener en mente que la produccin y evacuacin de MARP
no es una actividad que aporte a la capitalizacin; por el contrario, le genera
a la empresa costos innecesarios. Adems, las MARP ocupan capacidad de
produccin (por ejemplo, en la repeticin de procesos), lo que conduce a una
disminucin de la produccin y a una prdida de costos de oportunidad.
Algunos de los aspectos que conviene considerar al realizar el anlisis de los
insumos y las salidas en el proceso de produccin son:
Procurar una visin panormica sobre todas las etapas de la produccin
en su empresa y de los ms importantes insumos, productos intermedios y
materias residuales de la produccin (MARP).
Identifcar y registre puntos fojos que tengan relevancia econmica, ecolgi-
ca y de seguridad laboral.
Optimizar el proceso de produccin y el consumo de recursos.
Conducir fujos de material en circuitos cerrados, lo ms posible (a travs
de la reutilizacin, aprovechamiento y la venta de subproductos, o bien
residuos).
Recuerde que:
Muchos de los datos necesarios se encuentran con seguridad en la admi-
nistracin o en el departamento contable.
El consumo anual de materias primas, auxiliares y materiales para la pro-
duccin, agua y energa, as como la cantidad de la produccin anual de
mercancas son informaciones que, en general, pueden ser obtenidas y
evaluadas sin demasiada difcultad.
Ms difcil es, sin embargo, el anlisis de las salidas.
Hay productos intermedios, que representan la salida de una determinada
etapa del proceso de produccin y que son utilizados como insumo para
el paso siguiente, que conduce al producto fnal deseado.
Cada paso del proceso de produccin tambin arroja una materia residual
de produccin (MARP), que no termina en el producto fnal, p.e. produc-
tos de mala calidad, residuos, agua residual, sustancias nocivas en el agua
residual, emisiones atmosfricas y calor sobrante.
Identifcacin de mejoras
potenciales
La identifcacin de potenciales de mejoras es el primer
paso para realizar el Ciclo de Buenas Prcticas de Gestin
Ambiental Responsable. Tiene como insumos el diagrama
de fujos, Mapas Mentales y las Listas de Chequeo RSE.
Diagrama de fujos
El diagrama de fujos, es una representacin grfca que
desagrega visualmente un proceso de produccin, lo que
resulta til ya que proporciona una visin general del pro-
ceso de produccin, haciendo posible identifcar todos los
pasos relevantes del proceso, describe los fujos de mate-
riales ms importantes y establece la base para el anlisis
de entradas, salida de productos y salidas de materias re-
siduales de produccin (MARP).
2.5
2.5.1
15
Materia prima:
...........kg
...........kg
...........m
...........m
Agua..........m
Energa..........kW
Prod. auxiliares,
Prod. produccin kg
...........kg
...........kg
Proceso de produccin
Producto intermedio 1
Producto intermedio 2
Nivel 1
Nivel 2
etc.
INSUMOS MARP
Agua residual m
Sustancias nocivas
...........kg
...........kg
...........kg
Emisiones ...........kg
Calor sobrante kW
Residuos:
...........kg
...........kg
...........kg
PRODUCTO
FINAL
Producto final:
...........kg
...........m
Cliente
MARP = Materias residuales de la
produccin ( Materias primas, agua
y energa que intervienen en el pro-
ceso productivo, pero que no termi-
nan en el producto final).
Diagrama de fujos
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Cul es la importancia del Diagrama de
Flujos?

Un diagrama de fujos, es una valiosa herramienta que nos permite tener
informacin del proceso de produccin y tener una perspectiva de las poten-
ciales mejoras, mediante los aspectos siguientes:
2.5.2
Proporciona una visin general del proceso de produccin para todos los
participantes.

Identifca todos los pasos relevantes del proceso, inclusive los sub-
productos.

Describe los fujos de materiales ms importantes.

Establece la base para el anlisis de entradas, salida de productos y salidas
de Materias Residuales de Produccin (MARP).
Dado el caso, sirve a la identifcacin de procesos principales y procesos
auxiliares.
Sirve a la cuantifcacin de las cantidades y/o porcentuales de los fujos.

Sirve a la evaluacin de costos de los fujos.
Sirve al anlisis ecolgico de los fujos de MARP.
Dado el caso, sirve a la localizacin de potenciales de optimizacin en las
Buenas Prcticas de Gestin Empresarial.

Es la base para todos los pasos de la Gestin de Costos con Criterios Am-
bientales y ser sucesivamente ampliada.

Es una especie de mapa que en caso necesario (procesos parciales) puede
ampliarse.
Lista de Chequeo para el procesamiento del
diagrama de fujos de materiales
Dada la importancia del diagrama, es necesario verifcar su apropiada real-
izacin; para ello nos son de utilidad las siguientes interrogantes:
Hay una distincin entre materia prima principal y los otros insumos (agua,
energa e insumos adicionales)
2.5.3
Estn identifcados todos los insumos de materia prima,
insumos adicionales, agua y energa (trabajo no es in-
sumo)
Estn identifcadas correctamente todas las etapas de la
produccin
Fueron consideradas todas las entradas y salidas (Mate-
rias Residuales de Produccin MARP) en las diferentes
etapas de produccin
Se encontraron todos los insumos en el producto o en
las Materias Residuales de Produccin (MARP)
2.5.4
Reglas para el diseo de
diagrama de fujos
Para el disear un diagrama de fujo deben tenerse en
mente las siguientes reglas:
Los procesos se representan por cuadrados.
Los fujos se representan con fechas.
Se incluyen los fujos de insumos como materiales, agua
y energa.
Se incluyen los fujos de las MARP como aguas resi-
duales, residuos slidos, energa perdida (calentamiento,
vapor).
La entrada principal se pone por arriba, las entradas
adicionales a la izquierda.
Las MARP se indican a la derecha.
El producto terminado se encuentra debajo del ltimo
proceso, los productos intermedios se ponen por de-
bajo de cada proceso.
Enfquese primero en los fujos ms relevantes.
Primero desarrollar un diagrama con una idea general;
para informacin ms detallada utilizar ampliaciones
(zoom de un proceso generalizado).
17
El ejemplo que puede ilustrarnos de manera sencilla y practica el diseo de un
diagrama de fujos, es el proceso de elaboracin de una taza de caf, el cual se
presenta a continuacin:
INSUMOS SALIDAS
MARP
Filtro
Energa
Azcar
Poner caf
en filtro
Hervir
Endulzar caf
Filtro desechado
Caf sobrante
Energa en
forma de vapor
Caf y agua
Una taza de caf caliente
Diagrama de fujos del proceso de elaboracin de una taza de caf
18
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reas o temas que abordan los mapas mentales y listas de chequeo
Gobernabilidad
Generacin de condiciones de respeto para las personas que trabajan en la empresa.
Establecer relaciones de trabajo formales.
Pagar horas extras.
Ofrecer informacin bsica sobre trmites de jubilacin y otros a los empleados.
Ofrecer empleo a menores de edad.
Pblico Interno
Generacin de condiciones de respeto para las personas que trabajan en la empresa.
Pagar horas extras.
Establecer relaciones de trabajo formales.
Ofrecer informacin bsica sobre trmites de jubilacin y otros a los empleados.
Ofrecer empleo a menores de edad.
Evaluar el desempeo de los trabajadores.
Ejecutar capacitacin para el personal.
Cumplir con los requerimientos de salud y seguridad laboral y condiciones de trabajo.
Mapas Mentales y las Listas de Chequeo RSE
Como ya se ha mencionado anteriormente, los mapas mentales y la lista de
chequeo RSE, son insumos para la identifcacin de potenciales mejoras. En
ese sentido la metodolgica que presenta, cuenta con una gua compuesta
por lisas de chequeo que cubren siete reas diferentes. Cada una de ellas,
contiene una serie de preguntas que permiten identifcar en la empresa los
posibles problemas, o lo que ms bien llamamos potenciales de mejora, sus
causas y medidas adecuadas en las seis reas que abarca la Gua son:
2.6
Un mapa mental
Es un diagrama usado para representar palabras, ideas,
tareas u otros elementos enlazados y organizados
radialmente alrededor de una idea o palabra clave
central.
Es usado para visualizacin, estructuracin, orga-
nizacin y representacin de la informacin con el
propsito de facilitar los procesos de aprendizaje, ad-
ministracin, resolucin de problemas y planifcacin
organizacional as como la toma de decisiones.
Gobernabilidad
Pblico interno
Mercadeo responsable
Medio ambiente
3
2
1
4
5
6
7
Comunidad
Poltica pblica
Proveedores
Estas listas estn orientadas a identifcar potenciales de mejora en el rea de la
RSE, sin embargo, es posible disponer de otras listas de chequeo enfocadas en
los procesos internos de la empresa, siendo el mismo el mtodo con el cual
se aplican. Las listas que abordan diferentes reas o temas, que se describen
a continuacin:
19
Mercadeo Responsable
Desarrollo de acciones de mercadeo con integridad, justicia y honestidad.
Contratar ex empleados como proveedores de bienes y servicios.
Desarrollar programas de mejora de productos y servicios.
Revisar peridicamente fechas de vencimiento de productos, promocionales, etc.
Destinar personal para atender reclamos de clientes.
Disponer de polticas formales de comunicacin y publicidad.
Desarrollar publicidad acorde a la ley de proteccin del consumidor.
Disponer de polticas y normas de evaluacin y seleccin de proveedores.
Medio Ambiente
Minimizacin de los impactos ambientales negativos provocados por la empresa.
Disponer de certifcaciones medioambientales.
Informar a consumidores sobre los efectos medioambientales de productos o servicios.
Organizar y planifcar tomando en cuenta los posibles efectos en el medio ambiente.
Patrocinar proyectos a favor del medio ambiente.
Desarrollar actividades educativas sobre medio ambiente.
Conocer los impactos a la salud y medio ambiente causados por la empresa.
Contribuir econmicamente a la realizacin de proyectos de mejora ambiental.
Participar en seminarios y conversaciones sobre medio ambiente.
Disponer de un plan de emergencia medioambiental.
Realizar estudios sobre los problemas ambientales que sean identifcados.
Ejecutar programas internos de reciclaje.
Comunidad
Ejecucin de acciones que aumenten los efectos positivos y minimicen los negativos
la comunidad.
Destinar presupuesto para proyectos de apoyo a la comunidad.
Desarrollar proyectos con la municipalidad.
Disponer de mecanismos para estimular donaciones de los empleados.
Patrocinar concursos o premios relacionados con temas sociales.
Promover el voluntariado social de los empleados.
Vincular la empresa con actividades educativas.
Colaborar con instituciones en proyectos sociales.
20
Taller
La Empresa Amigable
Para instructoras e
instructores de
FUNDEMAS
Poltica Pblica
Congruencia entre los intereses de la empresa y los intereses pblicos.
Disponer de polticas internas contra prcticas de corrupcin y soborno.
Participar en la formulacin de propuestas de carcter social, econmico y poltica de estado.
Participar activamente en asociaciones y foros empresariales.
Disponer de polticas de contratacin de personal y proveedores.
Proveedores
Evaluar el nivel de lealtad de la empresa con sus proveedores.
Aspectos a considerar:
El establecimiento de contratos con proveedores.
El respeto de los precios acordados con proveedores.
La preferencia por proveedores locales.
Se piden cotizaciones a proveedores de productos y/o servicios.
Cmo se utilizan las listas de chequeo?
Las siete listas de chequeo estn estructuradas en un formato adecuado para
identifcar Buenas Prcticas en las diferentes reas. Ellas incluyen:
Preguntas claves, que le ayudarn a encontrar en la empresa las oportuni-
dades para Buenas Prcticas.

En algunos casos una lista con sub-preguntas, que le ayudarn a tomar/
propiciar conciencia de una serie de posibles acciones en cada una de las
diferentes reas.

En la columna titulada observaciones se pueden anotar informaciones
adicionales sobre su empresa que le ayudarn a responder las preguntas
principales.
2.6.1
21
2.6.2
Listas de Chequeo para identifcar
Buenas Prcticas de Gestin Ambiental
Responsable
Las 7 listas de verifcacin y sus respectivos mapas mentales, que se proponen
para identifcar Buenas Prcticas de Gestin Ambiental Responsable son las
siguientes:
Mapa mental: Gobernabilidad
Aplicar normas ticas
e instrucciones de conducta.
Elaborar plan de accin anual.
Participacin de propietarios
o de Junta Directiva en cargos gerenciales.
Incorporacin de la RSE
en todos los documentos estratgicos
como un factor determinante para todas
las acciones de la empresa.
M
arzo
Febrero
E
n
e
r
o
22
Taller
La Empresa Amigable
Para instructoras e
instructores de
FUNDEMAS
Aspectos a considerar Observaciones
Existen normas ticas e instrucciones de conducta que rijan las actividades de
la empresa?

si no parcialmente

Se formulan los principios y valores ticos a travs de una participacin amplia
de los miembros de la empresa?

Existe revisin y ajuste peridico formal de los principios y valores?
Existe revisin peridica informal de los mismos?
Quines conocen stos valores y principios?
Se elabora un plan de accin anual en la empresa?
si no

La elaboracin del plan es participativa?
Participan los miembros de la Junta Directiva a los propietarios en cargos
gerenciales de la empresa?
si no parcialmente
Lista de Verifcacin 1: Gobernabilidad
Objetivo:
Incorporacin de la RSE en todos los documentos estratgicos como un fac-
tor determinante para todas las acciones de la empresa.
23
Mapa mental: Pblico interno
Establecer relaciones de
trabajo formales.
Ofrecer informacin bsica
sobre trmites de jubilacin
a los empleados.
Ofrecer empleo a
menores de edad.
Evaluar el desempeo
de los trabajadores.
Ejecutar capacitacin
para el personal.
Cumplir con los requerimientos
de salud y seguridad laboral
y condiciones de trabajo.
Generacin de condiciones de
respeto para las personas que
trabajan en la empresa.
Pagar horas extras.
24
Taller
La Empresa Amigable
Para instructoras e
instructores de
FUNDEMAS
La empresa contempla el pago de horas extras para sus trabajadores?
si no parcialmente

Cumple la empresa con las horas laborales permitidas por la ley?

Contempla el pago de horas extras solo en perodos extraordinarios de
trabajo?
La empresa establece relaciones laborales formales con sus trabajadores que
contrata?
si no

Otorga las prestaciones laborales de ley a los empleados de temporada?
Cuenta la empresa con documentos formales para normar el comporta-
miento, relacin, derechos y obligaciones de los trabajadores?
Ofrece informacin bsica y orienta a sus empleados respecto a los trmites
administrativos para solicitar su jubilacin?

si no parcialmente
Lista de Verifcacin 2: Pblico interno
Objetivo:
Generacin de condiciones de respeto para que las personas que trabajan
en la empresa desarrollen adecuadamente sus actividades y contribuyan al
crecimiento de la unidad productiva.
25
Da empleo la empresa a menores de edad?
si no parcialmente
El nmero de horas de trabajo de los menores no excede el marcado por la
ley?
El contrato de trabajo de los menores est dentro de lo que dicta el cdigo
de trabajo?
Ha habido huelgas o paros en otras empresas del sector en los ltimos dos
aos?
si no
Existe en la empresa un programa de evaluacin de desempeo del traba-
jador?
si no parcialmente
Estimula a lo empleados a que presenten sugerencias para mejorar el des-
empeo de s mismos?
Tiene la empresa un programa para estimular y recompensar a empleados
que mejoran su desempeo?
Ejecuta la empresa diferentes modalidades de capacitacin para el personal?

si no
Cuenta con empleados que no saben leer y escribir?
Tiene en su nmina personas que no terminaron la primaria (sexto grado)?
Cuenta la empresa con programas de alfabetizacin para sus trabajadores?
Dedica la empresa algn porcentaje de sus ventas totales para la
capacitacin de sus empleados?
26
Taller
La Empresa Amigable
Para instructoras e
instructores de
FUNDEMAS
Se cumple con los requerimientos de ley en cuanto a salud laboral (higiene,
reas de cafetera y servicios sanitarios), seguridad laboral (prevencin de
accidentes) y condiciones de trabajo (ambiente fsico, iluminacin, ventilacin),
basados en algn reglamento?
si no parcialmente
Realizan acciones para prevenir riesgos que puedan causar daos potencia-
les a la salud y seguridad a los empleados?
Se han presentado accidentes laborales en la empresa en los ltimos 2 aos?
Se ejecutan acciones de mantenimiento a la maquinaria y equipo a fn de
reducir accidentes?
27
Mapa mental: Mercadeo Responsable
Desarrollar programas de
mejora de productos,
servicios y productos.
Revisar peridicamente fechas
de vencimiento de productos,
promocionales, etc.
Destinar personal para atender
reclamos de clientes.
Disponer de polticas
formales de comunicacin
y publicidad.
Desarrollar publicidad
acorde a la ley de proteccin
del consumidor.
Disponer de polticas y
normas de evaluacin
y seleccin de proveedores.
Desarrollo de acciones de mercadeo
con integridad, justicia y honestidad.
Contratar ex-empleados
como proveedores de bienes
y sevicios.
28
Taller
La Empresa Amigable
Para instructoras e
instructores de
FUNDEMAS
Cuenta su empresa con alguna poltica y normas de evaluacin y seleccin de
proveedores, con base en factores de calidad, precio y plazo de entrega?
si no
La empresa tiene preferencia por la contratacin bienes o servicios con
proveedores que antes fueron sus empleados?
si no
Se tiene un sistema de revisin peridica de fechas de vencimiento de
productos, rtulos, envases, prospectos y otros materiales de comunicacin
distribuidos para el consumo fnal?

si no parcialmente
Mantiene la empresa algn programa especfco para mejora de productos,
servicios o procesos orientados a sustituir todo lo que produzca defciencia
(componentes, tecnologa y productos)?
si no parcialmente

Cuenta la empresa con personal destinado a atender clientes en caso de
reclamos con la sufciente autoridad para resolverlos?
si no parcialmente
Tiene la empresa alguna poltica formal de comunicacin o publicidad?
si no
La publicidad de la empresa esta de acuerdo con las leyes de defensa del
consumidor?
si no parcialmente
Lista de Verifcacin 3: Mercadeo Responsable
Objetivo:
Desarrollo de acciones de mercadeo basadas en la integridad, justicia y hones-
tidad hacia los clientes, adems del respeto a la libre competencia.
29
Mapa mental: Medio Ambiente
Desarrollo de procesos legales
de adecuacin ambiental.
Informar a consumidores sobre
los efectos medio ambientales
de productos o servicios.
Organizar y planificar tomando
en cuenta losposibles efectos
en el medio ambiente.
Patrocinar proyectos
a favor del medio ambiente.
Desarrollar actividades
educativas sobre
medio ambiente.
Contribuir econmicamente
a la realizacin de proyectos
de mejora ambiental.
Participar en seminarios
y conversaciones sobre
medio ambiente.
Disponer de un plan
de emergencia
medioambiental.
Minimizacin de los impactos ambientales
negativos provocados por la empresa
Disponer de certificaciones
medioambientalistas.
Conocer los impactos a
la salud y el medio ambiente
causados por la empresa.
Realizar estudios sobre
los problemas ambientales
identificados.
Ejecucin de procesos de
produccin que reducen
el impacto ambiental.
Ejecutar programas
internos de reciclaje
los posibles efectos
30
Taller
La Empresa Amigable
Para instructoras e
instructores de
FUNDEMAS
Conoce la empresa los principales impactos al medio ambiente o a la salud
causados por la actividad de la empresa o por el uso o la disposicin fnal de
sus productos?
si no parcialmente
Para la elaboracin de productos o generacin de sus servicios. La empresa
tiene una organizacin y planifcacin que toma en cuenta los problemas que
pueda causar sobre el medio ambiente?
si no parcialmente
Tiene la empresa un plan de emergencia medioambiental que abarque todas
las actividades que puedan causar situaciones de riesgo?
si no parcialmente
Se desarrollan estudios o anlisis y planifcan soluciones sobre los problemas
ambientales identifcados?
si no parcialmente

Proporciona la empresa informacin a sus consumidores sobre los daos
medioambientales resultantes del uso de sus productos o servicios?
si no parcialmente
Existe participacin de la empresa en seminarios o conversaciones sobre el
tema del medio ambiente con la fnalidad de ayudar y adoptar leyes, normas y
reglamentos en su benefcio?
si no parcialmente
La empresa da patrocinio a proyectos en favor del medio ambiente?
si no parcialmente
Lista de Verifcacin 4: Medio Ambiente
Objetivo:
Minimizacin de los impactos ambientales negativos provocados por las
actividades de produccin y/o servicio desarrolladas por la empresa.
31
Tiene la empresa programas internos de reciclaje?
si no
Cuenta la empresa con la certifcacin ISO 14000 u otra certifcacin medio-
ambiental equivalente?
si no
Se desarrollan actividades de educacin sobre el medio ambiente dirigidas al
interior de la empresa o entre los familiares de los empleados y a la comuni-
dad alrededor de la empresa?
si no
Existe contribucin de la empresa con algn porcentaje de las ventas totales
a la realizacin de programas y proyectos de mejora ambiental en los dos
ltimos aos?
si no

Se desarrollan procesos de adecuacin legal ambiental?
si no
Se realizan auditoras ambientales?
Se cuenta con permisos del Ministerio del Medio Ambiente?
Se tienen en proceso algunos trmites de este tipo?
Se dispone de fanza de fel cumplimiento?
32
Taller
La Empresa Amigable
Para instructoras e
instructores de
FUNDEMAS
Sus procesos de produccin se desarrollan de tal manera que reducen el
impacto ambiental de los mismos?
si no parcialmente
Se hace uso efciente de las materias primas y se evala y gestiona adecua-
damente su impacto ambiental (evaluacin de prdidas, evitar prdidas por
derrames y goteras, aplicacin de mantenimiento preventivo, sustitucin y/o
reduccin de materias primas contaminantes)?
Se manejan de manera integral los residuos que generan los procesos
(reduccin, reutilizacin, reciclaje ambientalmente adecuado, disposicin de
residuos)?
Se almacenan, depositan, manejan y transportan adecuadamente los materia-
les utilizados (control de calidad, limpieza, frst-in-frst-out, etc.)?
En los procesos de produccin se maneja en forma adecuada el agua y aguas
residuales (eliminacin de derrames y prdidas, reduccin de la contami-
nacin, tratamiento de aguas residuales, monitoreo del consumo y la calidad
del agua, etc.)?
Se hace un adecuado uso de la energa utilizada en los procesos de produc-
cin (monitoreos de consumo, acciones de reduccin, eliminacin de prdi-
das, manejo efciente de equipos, adquisicin de equipos de bajo consumo)?
33
Mapa mental: Comunidad
Desarrollar proyectos
con la municipalidad.
Disponer de mecanismos para
estimular donaciones
de los empleados.
Patrocinar concursos
o premios relacionados
con temas sociales. Promover el voluntariado
social de los empleados.
Vincular la empresa
con actividades educativas.
Colaborar con instituciones
en proyectos sociales.
Ejecucin de acciones que aumenten
los efectos positivos y minimicen
lo negativo a la comunidad.
Destinar presupuesto
para proyectos de apoyo
a la comunidad.
34
Taller
La Empresa Amigable
Para instructoras e
instructores de
FUNDEMAS
Colabora la empresa con instituciones en proyectos sociales?
si no parcialmente
Cuenta la empresa con criterios y procedimientos establecidos para decidir a
que tipo de instituciones o empresas apoyar?
Es el tipo de aportes econmico, recurso humano o equipamiento?
Ejecuta la empresa proyectos de apoyo a la comunidad en forma regular?
Destina la empresa un porcentaje de su presupuesto para proyectos de
apoyo a la comunidad?
si no
Desarrolla la empresa proyectos con la municipalidad?
si no
Cuenta la empresa con mecanismos para estimular a los empleados a hacer
donaciones de destino social?
si no

Realiza patrocinio o realiza la empresa concursos o premios relacionados con
temas sociales en coordinacin con instituciones pblicas o privadas?
si no
Existe promocin de la empresa para el voluntariado social de empleados?
si no
Cmo empresa se tiene vinculacin con actividades educativas como pa-
santas, apoyo fnanciero o tcnico a escuelas?
si no parcialmente
Lista de Verifcacin 5: Comunidad
Objetivo:
Ejecucin de acciones que aumenten los efectos positivos y minimicen los
negativos de la comunidad , orientando las donaciones en efectivo y en espe-
cie para benefcio mutuo.
35
Mapa mental: Poltica Pblica
internas contra prcticas
de corrupcin y soborno.
Participar en la formulacin
de propuestas de carcter
social, econmico
y polticas de estado.
Participar activamente
en asociaciones y
foros empresariales.
de contratacin de personal
y proveedores.
Congruencia entre los intereses
de la empresa y
los intereses pblicos.
36
Taller
La Empresa Amigable
Para instructoras e
instructores de
FUNDEMAS
Le importa a la empresa disponer de polticas de contratacin de personal
y proveedores que consideren la afliacin poltica que stos tengan?
si no
La empresa cuenta con polticas internas defnidas contra prcticas de co-
rrupcin y soborno en su relacin con las autoridades pblicas y privadas?
si no
Participa la empresa en la formacin de propuestas de carcter social,
econmico y polticas de estado a travs de instituciones pblicas, privadas o
mixtas?
si no
La empresa tiene participacin activa en asociaciones o foros empresariales
(por ejemplo: gremiales)?
si no

Lista de Verifcacin 6: Poltica Pblica
Objetivo:
Congruencia entre los intereses de la empresa y los intereses pblicos, de tal
manera de contribuir en alcanzar el desarrollo nacional, como la salud y la
educacin.
37
Mapa mental: Proveedores
Se respetan los precios
acordados con proveedores.
Se tiene preferencia por
proveedores locales
Se piden cotizaciones
a proveedores de
productos y/o servicios.
Se establecen contratos
con proveedores.
La empresa trabaja con
proveedores locales.
.
38
Taller
La Empresa Amigable
Para instructoras e
instructores de
FUNDEMAS
Se establecen contratos con proveedores ?
si no
Se respetan los precios acordados con proveedores ?
si no
Se tiene preferencia por proveedores locales?
si no
Se piden cotizaciones a proveedores de productos y/o servicios?
si no

Lista de Verifcacin 7: Proveedores
Objetivo:
Evaluar el nivel de lealtad de la empresa con sus proveedores.
Recomendaciones para el uso de las lista de
chequeo
Para utilizar efectivamente las listas de chequeo se presentan a continuacin
algunas sugerencias:
2.6.3
Despus de la visita inicial a la empresa es conveniente analizar deteni-
damente todas las preguntas de las listas de chequeo, recordando las
operaciones de la empresa.
Para incorporar a las listas de chequeo sus propias observaciones, con-
teste primero las sub--preguntas, si las hay.
Escriba sus observaciones en la columna correspondiente para as deter-
minar si es oportuno tomar acciones con respecto a la pregunta clave.
Conteste entonces la pregunta clave en base a las
deliberaciones previas y marque el casillero corre-
spondiente.
Si realiz el recorrido y el anlisis correspondiente
con los mapas mentales y las listas de chequeo, es-
tar en condiciones de defnir rpidamente los puntos
fuertes y dbiles de la empresa.
Los puntos dbiles pueden remediarse, basndose
en este anlisis de forma estructurada elaborando y
aplicando en el corto plazo un plan de accin.
39
El recorrido por la empresa
Para identifcar buenas prcticas, es importante realizar un recorrido de la em-
presa. En el caso de enfocarse en los procesos internos de la empresa, se inicia
en el rea de recepcin de materias primas, siguiendo las etapas de procesa-
miento de la misma. Para el caso de la RSE no necesariamente hay un orden
establecido, pero si es necesario recorrer y observar las diferentes reas de la
empresa y entrevistarse con personal de los distintos niveles, de ser posible.
El recorrido, se realiza con el apoyo de las listas de chequeo, las cuales se re-
sumen en un mapa mental que indica los temas importantes que se debern
tomar en consideracin durante el recorrido inicial a travs de la empresa.
Los mapas mentales proporcionan un enfoque estructurado para el sondeo
general, ya que sirven de gua para los temas principales en las diferentes reas
de la empresa.
Antes de iniciar el recorrido por la empresa, es conveniente leer todas las listas
de chequeo, para tener una idea global de su contenido. stas pueden ser
tambin utilizadas para anotar sus propias observaciones, por ejemplo: pro-
blemas identifcados, posibles causas y eventuales ideas, medidas o preguntas.
Tips para el recorrido por la empresa
Algunos aspectos importantes de considerar para realizar el recorrido por las
empresas y obtener mejores resultados:
2.7
2.7.1
Al Inicio del recorrido

Presentar a los miembros del grupo correctamente.
Preguntar al empresario(a) cuanto tiempo tiene disponible para el empre-
sario.
Lograr la empata (ganar la confanza del empresario).
Explicar la metodologa usando la Triple Win.
Dar a conocer los benefcios del recorrido para el/la empresario(a).
Mencionar con claridad el objetivo de nuestra visita.
Tener claro entre el grupo: qu queremos lograr?, Cmo defniremos los
potenciales? y qu podemos ofrecer?
Romper el hielo.
Llevar los mapas mentales preparados.
Preguntar si hay reclamos o devoluciones del cliente y
porqu.
Garantizar con quin hablamos.
Llegar puntualmente.
Tener la agenda y presentarla al empresario(a).
Preguntar si ha tenido asesoras en el tema ambiental.

Mencionar al empresario(a) cual ser el producto fnal
de nuestro recorrido.
Dejar claro la confdencialidad de la informacin que
nos proporcione.
Preguntar si se puede tomar fotos.
Preguntar si podemos conversar o entrevistar a los(as)
operarios(as) o empleados.
Mencionar que necesitaremos algunos datos sobre as-
pectos especfcos (precios, consumos, desperdicios,
devoluciones, etc.).
Durante el recorrido
Usar el plan del recorrido.
Usar el diagrama de fujos, preguntar si el empresario ya
lo tiene elaborado.
Participar todos y ordenadamente.
Utilizar los mapas mentales.
Alrededor de los potenciales pensar en respetar los
tiempos programados para la visita.
Tener presente las reglas bsicas de la comunicacin.
Mantener el respeto dentro del grupo.
40
Taller
La Empresa Amigable
Para instructoras e
instructores de
FUNDEMAS
Hacer preguntas claves.
Mantener el respeto a las polticas de la empresa.
Usar todos los sentidos en la empresa.
Buscar el momento oportuno para acordar en grupo el potencial(es) que
sern analizados.
Defnir el potencial y darle la mayor prioridad para la recoleccin de infor-
macin y la comprensin de las causas y efectos.
Mantener la tica.
A veces no es necesario preguntar Basta Observar!
No hacer preguntas imprudentes o innecesarias.
Observar: Instalaciones, sistema elctrico, aspectos de seguridad, almace-
namiento, inventarios, etc.
Preguntar cuales son insumos caros y de mayor cantidad utilizada.
Identifcar MARP, Ponerse los lentes MARP.
Causas y efectos posibles medidas, benefcios esperados.
Hacer entrevistas cortas a operarios.
Verifcar datos.
Recolectar datos para anlisis econmico.
No sugerir medidas al empresario, durante el recorrido.
Consultar al empresario sobre los posibles cambios.
Despus del recorrido
Mencionar al empresario los aspectos positivos observados.
Otros compromisos.
Defnir si entregaremos informe o no.
Agradecer al empresario.
En caso que entregaremos informe Cundo lo haremos?
Anlisis y aplicacin de medidas
de Buenas Prcticas de Gestin
Empresarial
Para integrar las Buenas Prcticas de Gestin a las prc-
ticas cotidianas de una empresa, lograr una reduccin de
costos, mejora de la productividad, los procesos orga-
nizacionales y elevar la contribucin social responsable,
generalmente requiere de introducir procesos y proced-
imientos sistemticos.
Para identifcar el potencial de introduccin de Buenas
Prcticas, usted puede contestar algunas preguntas clave
en base al recorrido por la empresa y la listas de chequeo.
Estas son:
Qu posibilidades de mejoramiento existen
Identifcacin de problemas que deban ser solucionados
y/o mbitos en los que existen posibilidades de mejora-
miento (con la condicin de que exista la necesidad o la
disposicin a los cambios).
Por qu surgen los problemas
Anlisis de las posibles causas de los problemas (para una
razonable resolucin de los problemas es necesario que
usted, ante todo, reconozca las posibles causas).
Qu se puede hacer para mejorar la situacin o bien
resolver el problema
Haga una lluvia de ideas con relacin a las posibles me-
didas a tomar (cuanto ms grande es el espectro y ms
ancho el campo de accin de las posibles medidas, ma-
yores son las posibilidades de encontrar all una solucin
prometedora).
Qu quiere alcanzar
Fjese metas claras y realistas y establezca parmetros
apropiados para el control del xito (tmese tiempo para
meditar que ocurrira si usted alcanzase los objetivos: qu
cambiara con respecto a la situacin actual? Qu nuevos
aspectos positivos tendra esto y cuales aspectos negati-
vos desapareceran?).
2.8
41
Qu medidas quiere usted apoyar

Decdase por algunas medidas y establezca el orden de prioridad con que las
va a implementar.
Para responder a estas interrogantes la metodologa de las Buenas Prc-
ticas hace uso de matrices que facilitan la tarea hasta obtener un plan de
accin. Se muestran a continuacin con un ejemplo, correspondiente a los
pasos del ciclo de Buenas Prcticas de Gestin Ambiental Empresarial.
Paso 2 y 3. Anlisis de causas y
efectos
El anlisis de causas y el anlisis de los efectos constituyen
el 2. y 3er. paso del Ciclo de Buenas Prcticas de Gestin
Ambiental Empresarial, respectivamente. Las causas y sus
efectos se analizan simultneamente utilizando como her-
ramienta la Matriz de Situacin Actual y Futura. Esta ma-
triz es un insumo clave para ambos pasos.
2.8.1
Matriz de Situacin Actual y Futura
Potencial de mejora
Identifcado
(la situacin a mejorar
identifcada)
Situacin Actual Situacin futura
Anlisis de las causas
Anlisis de efectos de la
situacin actual
Elaboracin de medidas
Anlisis de benefcios
esperados
Luces encendidas todo el
da (ejemplo)
Falta de ventanas
Paredes oscuras
Techos oscuros
Ventanas sucias
Descuido del personal al
salir de la habitacin
Pago excesivo de servicio
de electricidad
Costos + altos traslada-
dos al cliente
Mayor generacin de
desechos (lmparas)
Mayor esfuerzo de la
visin en los trabajadores
Instalacin de lminas
transparentes
Limpieza peridica de
ventanas
Poner letreros de
apagar la luz
Pintar paredes de blanco
Disminucin del pago de
uso de electricidad.
Mejor ambiente de
trabajo por el uso de luz
natural
Incremento en la pro-
ductividad de la mano
de obra
42
Taller
La Empresa Amigable
Para instructoras e
instructores de
FUNDEMAS
Paso 4 y 5. Seleccin de medidas y anlisis
de efectos
Una vez realizado el anlisis de causas y efectos, se selecciona la(s) medidas a
lleva a cabo (Paso 4 del Ciclo). Posteriormente estas medidas son analizadas
desde diferentes perspectivas, utilizando matrices temticas de anlisis:
2.8.2 2.9
Anlisis de los Efectos Ambien-
tales de las medidas
El anlisis de los efectos de las medidas a introducir corre-
sponde al Paso 5 del Ciclo de Buenas Prcticas de Gestin
Ambiental Empresarial.
La realizacin de este anlisis, se facilita utilizando la matriz
de efectos o impactos ambientales internos y externos.
Continuando con el ejemplo de la iluminacin en la insta-
lacin de la empresa, se presenta la matriz referida.
Ejemplo:
Instalacin de lminas transparentes y pintado de pare-
des de blanco.
Anlisis de los efectos ambientales de las medidas.
Anlisis de los efectos sociales de las medidas.
Anlisis econmico de las medidas propuestas.
Anlisis de los efectos organizacionales de las medidas.
Matriz de efectos ambientales internos y externos de las medidas a introducir
Internos Externos
Efectos sobre entradas. Efectos sobre salidas.
Efectos sobre manejo
interno y disposicin.
Efectos sobre legislacin,
requerimientos y opinin
pblica.
Efectos fuera de la
empresa por uso de
recursos (agua, aire, etc.)
Menor uso de lmparas.
Menor consumo de
energa elctrica.
Menor consumo de
energa elctrica.
Menor consumo de en-
erga elctrica.
Disminuyen problemas de
mantenimiento elctrico.
Menos lmparas van al
basurero.
Mejor ambiente de
trabajo.
Mejor servicio recibido
por el cliente.
Mejor imagen externa
del negocio.
Menos residuos slidos.
Menor consumo de
energa.
43
Anlisis de los Efectos Sociales de las
medidas
De igual manera, los efectos o impactos sociales de las medidas identifcadas
para ser introducidas en la empresa se realizan utilizando la matriz de anlisis
de efectos sociales, que conlleva a valorar diferentes aspectos relacionados,
los cuales se presentan continuando con el ejemplo anterior:
Ejemplo:
Instalacin de lminas transparentes y pintado de paredes de blanco.
2.9.1
Matriz de Anlisis de los efectos sociales de la medidas a introducir
Lugar de trabajo y
derechos humanos
Medio ambiente Comunidad Mercadeo
Principios, valores
ticos y gobernabi-
lidad
Polticas pblicas
Disminucin de
riesgos por cambio
de lmparas.
Mejor ambiente de
trabajo.
Disminucin en
el esfuerzo de la
visin en los em-
pleados.
Reduccin en el
uso de la energa
disponible.
No aplica.
No se han identi-
fcado
No aplica. No aplica.
44
Taller
La Empresa Amigable
Para instructoras e
instructores de
FUNDEMAS
Anlisis econmico de las medidas
propuestas
2.9.2
Para el anlisis econmico de las medidas es necesario realizar las estima-
ciones de costos necesario, que permitan la toma de decisiones a la luz de
aspectos econmicos, que muchas veces son crticos para ello.
Matriz de Anlisis econmico de las medidas a introducir
Criterios de anlisis Informacin necesaria Informacin obtenida Frmula Informacin resultante
Volumen de prdidas
(MARP) por ao
Kw hora consumidos
para iluminacin por
ao?
24 tubos de 40 w c/u
encendidas 12 hrs/da por
250 das laborales/ao
24 tubos x 0.040 kw x
12 horas= 11.52 kw/da
x 250 das
= 2,880 kw/ao
Costos actuales de las
prdidas (MARP)
Cunto cuesta un Kw
hora?
1 kwh = $ 0.09 2,880 kwh x $ 0.09 $ 259.2 / ao
Ahorro bruto anual al
implementar la medida
Cunta energa al ao
puede ahorrarse imple-
mentando las medidas?
Aprox. 3 hrs./da en lugar
de 12 horas / da (75%
de ahorro de energa)
$ 259.2 / ao x 0.75 $ 194.4 /ao
Costos adicionales
anuales al implementar
la medida
Hay algn costo de
mantenimiento, limpieza,
reparacin, etc.?
De acuerdo al proveedor
no hay costos adicionales
de mantenimiento
-------- ---------
Ahorro neto por ao
Cul es el ahorro que
se puede lograr dejando
por fuera los costos
adicionales que genera la
medida?
Idem -------- --------
Inversin
En qu se hace necesa-
rio invertir para imple-
mentar las medidas?
Compra e instalacin de
9 lminas transparentes
($ 82.00) Compra de
pintura y mano de obra
pintado ($16).
$ 82.00 + $ 16.00 $ 98.00 dlares en total
La siguiente matriz de anlisis se ha elaborado con el
ejemplo que hemos venidos desarrollando: Instalacin de
lminas transparentes y pintadas de paredes de blanco.
45
Anlisis de los Efectos Organizacionales de
las medidas
2.9.3
Para fnalizar, el anlisis de efectos de la introduccin de medidas de mejora,
sin tener un orden premeditado, el anlisis de los posibles efectos organizacio-
nales son importantes. Para ello, se utiliza la siguiente matriz:

Ejemplo:
Instalacin de lminas transparentes y pintado de paredes de blanco
Matriz de Anlisis de efectos organizacionales de las medidas a introducir
En los procedimientos En la responsabilidad Motivacin y comunicacin Documentacin
Procedimientos menos fre-
cuentes (limpieza de lminas)
Incorporacin de responsabi-
lidad de limpieza de lminas y
ventanas.
Menor preocupacin en el
control de apagado de luces.
Mejor ambiente de trabajo para
los empleados.
Mayor conciencia de personal
sobre el costo de la energa.
Planifcacin de limpieza de
ventanas y lminas.
46
Taller
La Empresa Amigable
Para instructoras e
instructores de
FUNDEMAS
Matriz de planifcacin (para cada medida)
Objetivo Medida Prioridad Indicador
Acciones o
actividades
Persona
responsable
Fecha
Reducir el con-
sumo de energa
elctrica por
Iluminacin.
Instalar 9 lminas
transparentes.
Alta.
A diciembre del
2007 el pro-
pietario del
taller ha logrado
una reduccin
de $ 20.00
mensuales en
el consumo de
energa.
Cotizar precios
de lminas y
pinturas.
Seleccionar el
mejor precio y
proveedor.
Comprar pintura
y lminas.
Limpieza de
paredes.
Pintar paredes.
Instalar lminas
transparentes.
Luz Estela de
Caldern.
2da. semana de
julio 2007
Paso 6: Planifcacin de las medidas a
introducir
2.10
Una vez decidido que medidas se introducirn en la empresa, se planifca el
proceso de introduccin. Esta planifcacin corresponde al Paso 6 del Ciclo de
Buenas Prcticas de Gestin Ambiental Empresarial.
La matriz de planifcacin que se presenta a continuacin, es una til her-
ramienta que permite considerar los elementos necesarios para adentrarse al
proceso de planifcacin de cada una de las medidas seleccionadas.
Ejemplo:
Instalacin de lminas transparentes y pintado de paredes de blanco
47
Elaboracin de un Plan de Accin 2.10.1
Si bien es cierto que la matriz de planifcacin es una til herramienta para
orientar el proceso de introduccin de medidas de mejora, para emprender
de forma estructurada la lucha contra los puntos dbiles y el logro de los
objetivos deseados, la ayuda de un Plan de Accin es vital.
Los elementos que constituyen el Plan, se describen a continuacin:
El potencial de ahorro de gastos. Puede servir
como otro criterio de evaluacin; especifca los costos
que se ahorrarn con la aplicacin de la medida.

La prioridad de una accin puede ser defnida
sobre la base del potencial de ahorro de gastos, com-
parando la inversin necesaria con los posibles ahorros;
la prioridad puede, sin embargo, resultar si una medida
es especialmente deseada, si es fcil o difcil de imple-
mentar, etc.
Persona responsable. Se denomina a la que est a
cargo de la aplicacin de la medida.
La programacin temporal. Marca los lmites de
tiempo dentro de los cuales la aplicacin de la medida
debe ocurrir.
Objetivos. Describa para todo el personal de manera clara y concisa lo
que usted quiere alcanzar.
Acciones. Se referen a medidas de Buenas Prcticas de Gestin Empre-
sarial, que usted identifc (problemas, causas, medidas) a travs del trabajo
con las listas de chequeo y la evaluacin de la visita a la empresa.
Costos de inversin y de operacin necesarios. Pueden ser
utilizados como criterio para decidir si una medida ser implementada (ver
captulo 3.3).
Estos elementos pueden presentarse tambin en formato
de una matriz, como el ejemplo que se presenta a con-
tinuacin:
Plan de Accin para la Implementacin de las Medidas
Objetivo Acciones
Costos de Inver-
sin y operacin
necesarios
Potencia de
ahorro de
gastos
Prioridad Persona Programa
Disminucin de
prdida de
materia prima
Aplicacin del
Principio frst-
In-frst-out
Baja inversin
Para
Capacitacin/
Ningn costo
Actual
1.000 US
Dlares
Por ao
(estimado)
Alta
Responsable
Jefe del
Depsito
Programacin
temporal
1 mes,
Introduccin
hasta el
1.4.2008
Durante el
depsito en 10%
Control del
material de
empaque
Ninguna inver-
sin/ 10 horas de
trabajo por ao
500 US dlar
por ao (esti-
mado)
Media Jefe del depsito
1 semana, inicio el
15.5.2000
48
Taller
La Empresa Amigable
Para instructoras e
instructores de
FUNDEMAS
En la elaboracin de un Plan de Accin usted
debe asegurar que:
Sean designados responsables para cada rea de trabajo y/o para activi-
dades importantes (cuando nadie es responsable, no sucede nada)
Que los desarrollos y acciones deseadas sean planifcados e implementa-
dos (quin tiene que hacer qu y de qu manera, etc.)
Que existan plazos realistas y al mismo tiempo ambiciosos (quin hace
qu y cundo?)
Que se controlen regularmente los resultados (qu se logr en el tiem-
po acordado?)
Que tenga lugar una evaluacin de las acciones y un control de la apli-
cacin (alcanz sus objetivos? por qu? por qu no?)
Que se realice una vez al ao una evaluacin del desarrollo de la empresa
(esto es limpieza de la casa) para identifcar nuevas medidas de buena
gestin y para comprobar si las medidas implementadas se han estab-
lecido de manera frme.
Clculo de costos y ahorros
Para la planifcacin de las medidas y para la elaboracin del plan de accin
usted debe evaluar los costos esperados, los ahorros y el impacto ambiental.
Esto le ayudar a defnir campos de accin y prioridades. Algunas recomen-
daciones para evaluar los costos y ahorros son:
Identifque procesos en los que se utilizan grandes cantidades de materia
prima, agua o energa, as como aquellos de los que resultan de grandes
cantidades de residuos o agua residual; clasifque estos procesos como pri-
oritarios.
Ordene los costos por tratamiento de residuos y evacuacin en los pro-
cesos que los produjeron, en lugar de asignarlos a los gastos de toda la em-
presa. Esto puede ser una motivacin para los sectores involucrados para
que reduzcan los residuos y utilicen de manera ms efciente las materias
primas. Asimismo esto puede contribuir a desarrollar ideas sobre cmo
2.10.2
reciclar residuos y subproductos, reutilizndolos dentro
del proceso de produccin o fuera de la empresa (p.e.
con empresarios/as especializados en el aprovechamien-
to de estos productos).

Estime los costos en los puntos que han sido identif-
cados como dbiles, ya que ellos son los causantes del
aumento en el consumo de los recursos (materia prima,
agua y energa) y la correspondiente cantidad de residu-
os y los costos por su evacuacin.
Estime el potencial de ahorro de gastos que resulta de la
aplicacin de las medidas, teniendo en cuenta los costos
de la empresa y comparndolos con los costos provoca-
dos por la inefciente utilizacin de recursos.
Estime o calcule los costos de inversin necesarios para
medidas que reduzcan el consumo de materia prima,
agua y energa, y adems, tengan un impacto positivo
en el medio ambiente (menos residuos, agua residual,
sustancias peligrosas, etc.).
Si usted quiere calcular los ahorros de costos que pueden
alcanzarse por la implementacin de las medidas de Bue-
nas Prcticas de Gestin identifcadas puede utilizar las
siguientes matrices:
3
2
1
Clculo de una medida de Buenas Prcticas de
Gestin Empresarial.

Resumen del anlisis econmico de una medida de
Buenas Prcticas de Gestin.
Anlisis del impacto ambiental y el mejoramiento
organizativo.
En las prximas pginas se muestran en estos esquemas
un ejemplo evidente de disminucin de residuos de em-
paque.
49
Buenas Prcticas de Gestin
Observacin: Grandes cantidades de residuos debido al empaque.
Medida: Reduccin del material de empaque a travs de un cambio en el
diseo del empaque.
Anlisis Econmico
Criterios Frmula Datos
Informacin
necesaria
Cuando
Volumen de las prdi-
das por ao
Todos los empaques
Costos reales por ao $ 2,400.00 Contador y boletas
Ahorro bruto por
ao por aplicacin
de la medida
30 % (conocido o estima-
do) x 2.400 $
(costos reales) _ 100
$ 720.00
(representa 30% de los
costos reales)
Jefe de seccin
Costos adicionales
por ao por aplicacin
de la medida
$ 50.00 Jefe de seccin
Ahorro neto por ao
720 $ (Ahorro bruto) 50
$ (costos adicionales)
$ 670.00
Calculado por equipo-
BGE *
Inversiones $ 120.00
Fabricante de
empaque
Tiempo de amor-
tizacin (en meses)
(Inversiones _ Ahorro neto)
x 12 meses/A.
($ 120.00 _ 670 $/J.) X
12 meses/A. = 2,2 meses
Calculado por equipo-
BGE *
50
Taller
La Empresa Amigable
Para instructoras e
instructores de
FUNDEMAS
Anlisis del impacto ambiental
Impacto
ambiental
Criterios Datos
Informacin
necesaria
Cuando
Positivo
Neutral
Negativo
Resultado de la discusin
Relevancia alta
Se reduce el consumo de
materia prima?
Cantidad original de material
de empaque reducida aprox.
en un 30%
Se reduce la cantidad de
residuos?
Reduccin de aprox. 30% del
residuo de empaque
Se reduce la toxicidad de
los residuos?
no
Mejoramiento organizativo
Observaciones: Grandes cantidades de residuos debido a empaque

Medidas: Reduccin del material de empaque a travs de un cambio de
diseo del empaque
51
Mejoramiento de la organizacin de la empresa
Estado de la apli-
cacin
Criterios Datos
Informacin
necesaria
Cuando
Aplicada
En aplicacin
Pospuesta hasta
Anulada
Mejoramiento
organizativo
Pudieron ser elevadas la
motivacin y la atencin?
Motivacin elevada
debido a la participacin
del personal, Aporte de
su rea de trabajo a la
reduccin de residuos.
Se asignaron claras respon-
sabilidades?
S
Se mejor el proceso de
comunicacin?
Comunicacin entre el
rea de diseo y em-
paque fue mejorada.
Director del rea de
diseo. Director del rea
de empaque.
En la aplicacin de Buenas Prcticas de Gestin los empleados tienen en su
empresa un papel clave.
Para cambiar los modelos de comportamiento e propiciar una nueva cultura
en la empresa que conduzca a un aumento de la productividad, reduzca cos-
tos, mejore la organizacin y proteja mejor el medio ambiente, es necesaria
la realizacin de actividades sistematizadas para capacitar a los empleados
en nuevas competencias. Ya sean estas, talleres, jornadas, charlas, crculos de
aprendizaje u otra modalidad, Dos aspectos claves deben ser tomados en
cuenta:
2.10.3 Capacitacin del personal
Una informacin general que aumente la conciencia de
los empleados/as sobre las utilidades y las oportunidades
de la Buenas Prcticas puede servir para motivar al per-
sonal a participar en medidas que reduzcan los residuos y
contribuyan a la reduccin del consumo de materia prima,
agua y energa.
Si se incentiva al personal a realizar sugerencias de me-
joramiento esto puede repercutir en la disminucin de
costos y consumo de material, as como en la reduccin
del impacto ambiental y los problemas de salud.
Aumento de la atencin general de los empleados/as en la empresa
de cara a las posibilidades que pueden ser alcanzadas a travs de las
prcticas de buena gestin.
Cursos dedicados a distintos temas para mejorar el rendimiento.
52
Taller
La Empresa Amigable
Para instructoras e
instructores de
FUNDEMAS
Conviene considerar una capacitacin del personal para las
siguientes reas:
Apropiado manejo de materiales para evitar peligros y ac-
cidentes.
Utilizacin de determinados procedimientos y mquinas para
ahorrar materia prima, agua y energa.
Registro y minimizacin de prdidas de materia prima en aire,
agua y tierra.
Programa de mantenimiento as como un plan cronolgico y
de procedimientos para la limpieza o la reparacin.
Medidas de emergencia para minimizar la prdida de materia
prima y para evitar las lesiones del personal por accidentes.
Cambio de procesos (si es necesario) y/o utilizacin de un
equipo de proteccin personal para mantener bajo el ndice
de lesiones y riesgos a la salud.
53
Gua de Buenas Prcticas de Gestin Ambiental Responsable para Pequeas
y Medianas Empresas. Gestin Social Rentable, Dr. Irina Kausch, Dr. Edith
Krzinger, Joyce Miller, Programme Offce for Social and Ecological Stan-
dards, GTZ, 2004.
Gua de Buenas Prcticas de Gestin Empresarial (BGE) para Pequeas Y
Medianas Empresas, Gestin Ambiental Rentable, Programa piloto para la
promocin de la gestin ambiental en el sector privado en pases en vas de
desarrollo (P3U), GTZ, 2003.
Godoy R., Informe del Taller:Empresa Amigable con el Medio Ambiente,
GTZ, El Salvador, 2006.
Zelaya G.M et. Al. Informe a Junta Directiva Taller de RSE Una Nueva Mi-
rada Empresarial, FUNDEMAS, El Salvador, 2006.
Gua Metodolgica: Capacitacin de la Gestin Ambiental con Equidad de
Gnero, Serie Educativa Gestin Ambiental con Equidad de Gnero, FOR-
GAES, Unin Europea, El Salvador, 2006.
Bibliografa
54
Taller
La Empresa Amigable
Para instructoras e
instructores de
FUNDEMAS
Coordinacin:
Regina Bauerochse
Rhina Reyes
Staff Editorial:
Ana Celia Dominguez
Mauricio Chacon
Elena Muoz
David Rodriguez Echegoyen
Ana Mara Funes
Gloria Margarita de Zelaya
Carolina Pineda de Chinchilla
Carolina Herrera de Gonzalez
Alejandra Rivas
Diseo y Diagramacin:
Menta Estudio Creativo
renata.menta@gmail.com
Imprenta:
Grafcolor, S.A. de C.V
Colofn
55
56

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